最新小麦与水稻的接力
小麦与水稻的接力
华夏文明发源于黄河流域, 但是在秦统一中国之后, 历代王朝却出现了不断向长江流域倾斜的趋势。从隋炀帝开运河, 经过唐宋两个朝代的发展, 中国的经济重心彻底从黄河流域移到了长江流域。到了明清时期, 整个国家的经济几乎完全依赖于长江以南地区的钱粮赋税。
为什么会出现这种情况呢? 很多历史学家说, 这是因为北方频繁出现战乱, 经济遭到了破坏, 所以历代政权不得不把经济重心逐步南移。可是这个说法不是很圆满: 北方出现战乱, 那么南方为什么没有?有的学者对中国古代的农业经济进行了认真思考之后, 提出了一个猜想: 也许这两千年从北向南的变迁, 不过是小麦和水稻这两种农作物的一次接力赛而已。
小麦与农民起义
如果我们一手拿着《简明中国通史》, 一手拿着农业区域经济地图对照, 会发现一个很有趣的现象, 小麦种植业与古代社会动乱之间似乎存在着某种因果关系。
我们先看看中国历史上的几次导致王朝覆灭的重大农民起义: 秦朝末年的陈胜吴广起义爆发于安徽大泽乡; 西汉末年的绿林赤眉起义爆发于山东莒县; 东汉末年的黄巾大起义爆发于河南洛阳; 北魏末年的六镇起义爆发于河套地区; 隋末的农民起义爆发于山东、河北、河南, 唐末的黄巢起义爆发
于山东; 元朝末年的红巾军起义爆发于安徽; 明末的李自成起义爆发于陕西米脂。
农民起义的爆发地几乎全都集中在安徽、河南、山东、陕西等地。而这些地区恰好是处于黄河中下游流域, 是中国小麦种植历史最悠久的地区。安徽尤其特别, 淮北地区属于北方干旱性气候,习惯种植小麦, 而淮南地区属于南方水热性气候,宋代以后主要种植水稻, 结果发生在安徽的农民起义也主要集中在淮北。
怎么会这样? 难道小麦跟农民起义军有仇吗?让我们先看看小麦这种作物有什么特别之处。
中国的小麦种植历史非常久远, 主要集中在黄河流域地区。在这些地区种植的其他主要粮食作物小米、高粱等也都属于麦类, 都是旱地种植作物。这些作物都是大量消耗土地肥力的作物, 不宜在同一地块上连续种植, 通常种一季就得休耕一两年。这就意味着在这些地区每年大约只有1/3 到1/2 的土地能够收获粮食。因此自秦朝统一以来, 立足于黄河流域的王朝承受着巨大的粮食供给压力。
更糟的是, 由于黄河流域气候干燥, 降雨不足,农业生产主要依靠灌溉。但是干燥的环境使水分蒸发得非常快。碱性的黄土失去水分之后容易产生结晶, 造成土地盐碱化, 土壤肥力大幅度降低,一年比一年贫瘠, 以至于不能耕种。
原本产量就不高的耕地不断减少, 土地兼并的矛盾越来越尖锐, 最终导致了激烈的社会政治冲突——农民起义。在经过多年的战火狼烟之后, 土地经过休息得到了恢复, 社会才再次安定下来, 开始新一轮消耗地力的循环。但是总体上, 土地的肥力还是在逐步下降。
古文明在麦田中衰亡
人类最早的农业文明古埃及、古巴比伦、古印度和中国都在大河流域附近诞生。其中古埃及、古巴比伦的人们像我们的祖先一样,在孕育自己文明的母亲河流域内广种小麦。可以说,这些辉煌的古代文明就是建筑在麦田之中。可惜,它们都没能逃过小麦农业衰落的命运。
在今天埃及的尼罗河两岸，只要看一看那些曾经繁荣的地区普遍沙漠化的景象,你就知道这里早已失去了古埃及文明存在的条件。而在伊拉克的美索不达米亚平原上,昔日孕育了辉煌的两河文明的千里沃野现今已变成一片寸草难生、
板结得硬邦邦的盐碱地。它们衰落的原因很大程度上在于,在自然环境的限制下, 当地的人们别无选择地采取了灌溉方法种植小麦。
中国的黄河文明也在小麦农业中饱受煎熬。
在秦统一六国之前的两千年里,中国的农业开发程度不高, 规模也不太大。当时黄河流域的生态情况良好,土地仍然保持着较好的肥力。中国社会政治动荡基本上是由诸侯国争夺霸权引起的，很少出现农民起义或者民变这样的事情。
随着统一国家的产生,黄河流域农业生产的大规模开发随即展开,于是小麦种植导致的土地贫癖问题开始成为一个又一个王朝的心腹之患。土地兼并愈演愈烈,直接危及农民的生存。人地矛盾演化成严重的社会政治矛盾, 一个个显赫的王朝颓然倒下,经过一番动乱,新的王朝在恢复肥效的土地上重新崛起。到了唐朝, 黄河流域的农业生产终于走到了衰竭的一天。
当时,唐王朝制定出非常出色的土地政策和贼税制度,使黄河流域的土地开发规模达到了空前的水平,唐朝创造出了前所未有的农业奇迹,迎来了梦幻般的 "盛庸气象"。然而黄河中下游地区在唐朝的大规模开发下,终于达到了地力的极限。唐朝中期以后,帝国再次陷入激烈的秩序动荡,农民起义和藩镇割据成了唐帝国下半生的主题。最终,中国进入了50余年的五代十国大分裂时期。
看起来,黄河文明似乎已经危机重重。但是,为什么中国的文明没有像古埃及和古巴比伦那样彻底衰亡,而是薪尽火传,一直延续至今呢?因为我们还有另一条大河一一长江,在它的怀抱里有另一种粮食作物一一水稻在等待我们的祖先。
水稻挽救了中华文明
水稻种植,在中国作为一种大规模的农业,大约在北宋的时候兴起。自从宋朝从越南引进优质品种的占城稻之后,水稻真
正担当起了承载中华文明的重任。水稻是一种喜爱水热性气候、需要大量水资源的作物,非常适合长江中下游和珠江三角洲种植。这种作物产量非常高,农民撒下去的种子通常可以收获二十倍左右的稻谷。这与小麦四倍于种子的产量相比显然是非常可观的。再加上长江流域以商地区气候温暖湿润,一年可以种植两季甚至三季,这意味着同样面积的土地, 可以种植的水稻要比小麦多出好几倍。这对于因为粮食危机不断陷入动乱的古代中国人来说简直是天大的福音。
更重要的是,种植水稻的土地不需要休耕,只需要每年适当补充养料就可以持续不断地耕种, 比起种一季就得休耕一两年的小麦来说,大大缓解了人地之间的矛盾。再加上水稻常年浸泡在几十厘米深的水中生长,避免了麦田反复灌溉使水分大量蒸发造成的盐碱化问题。地力衰老的周期大大延长,无形中也延长了农业生产衰落的周期。
从北宋开始,中国古代王朝的经济重心便正式从黄河流域转移到了长江流域，与小麦农业一同衰落的中华文明也在水稻农业中重获生机。
云南省昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积3年数据洞察报告2020版
云南省昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积3年数据洞察报告 2020版
前言 本报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积现状及趋势。 昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积数据洞察报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。 本报告深度解读昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积核心指标从粮食作物总种植面积，稻谷种植面积，小麦种植面积等不同角度分析并对昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积价值信息，帮助需求者提供重要决策参考及借鉴。
目录 第一节昭通昭阳区稻谷和小麦种植面积现状 (1) 第二节昭通昭阳区粮食作物总种植面积指标分析 (3) 一、昭通昭阳区粮食作物总种植面积现状统计 (3) 二、全省粮食作物总种植面积现状统计 (3) 三、昭通昭阳区粮食作物总种植面积占全省粮食作物总种植面积比重统计 (3) 四、昭通昭阳区粮食作物总种植面积（2017-2019）统计分析 (4) 五、昭通昭阳区粮食作物总种植面积（2018-2019）变动分析 (4) 六、全省粮食作物总种植面积（2017-2019）统计分析 (5) 七、全省粮食作物总种植面积（2018-2019）变动分析 (5) 八、昭通昭阳区粮食作物总种植面积同全省粮食作物总种植面积（2018-2019）变动对比分 析 (6) 第三节昭通昭阳区稻谷种植面积指标分析 (7) 一、昭通昭阳区稻谷种植面积现状统计 (7) 二、全省稻谷种植面积现状统计分析 (7) 三、昭通昭阳区稻谷种植面积占全省稻谷种植面积比重统计分析 (7) 四、昭通昭阳区稻谷种植面积（2017-2019）统计分析 (8) 五、昭通昭阳区稻谷种植面积（2018-2019）变动分析 (8)
脲铵氮肥对小麦、水稻作用效果研究
脲铵氮肥对小麦、水稻作用效果研究 闵凡国1顾志权2范培贤3秦军4 （1江苏华昌化工股份有限公司，江苏张家港215600；2张家港市土肥技术指导和农产品检测站，江苏张家港215600；3张家港市塘桥镇农业服务中心，江苏张家港215611； 4张家港市大新镇农业服务中心，江苏张家港215636） 摘要：脲铵氮肥是新近研制的复合氮肥。研究表明，脲铵氮肥用于小麦全期追肥在碱性潮土上的肥效显著好于氯化铵、尿素和碳酸氢铵，N当季吸收率达77.19%，N的当季吸收量和吸收率比氯化铵分别增24.9kg/hm2和13.26个百分点。比尿素分别增加43.05 kg/hm2、22.98个百分点。比碳酸氢铵分别增加80.7kg/hm2、43.02个百分点。酸性水稻土上的N 吸收量和吸收率比氯化铵分别减少14.25 kg/hm2、7.58个百分点。比尿素分别增加 6.15 kg/hm2、3.32个百分点。比碳酸氢铵分别增加31.8 kg/hm2、16.98个百分点。在碱性潮土上的小麦平均产量8134.2kg/hm2，极显著地高于碳酸氢铵和尿素。与单施粉状氯化铵相比虽有增产，但增产差数未达显著。在酸性水稻土上小麦产量虽比尿素、碳酸氢铵增产，但增产差数也不显著。在水稻上施用的结果表明，水稻土上的稻谷平均产量8335.35kg/hm2，极显著地高于尿素、氯化铵、碳酸氢铵；肥料N吸收率比尿素和碳酸氢铵分别增加6.87，8.62个百分点，而与氯化铵的43.57%相近；潮土上的稻谷平均产量7674.39 kg/hm2，与尿素、氯化铵肥效相同，但显著高于碳酸氢铵；肥料N吸收率明显高于碳酸氢铵、氯化铵，与尿素的29.52%接近。 关键词：脲铵氮肥；小麦；水稻 1942年我国化工专家候德榜改进了苏尔维氏制碱法（即氨碱法），提出了比较完整的联合制碱法，可同时生产纯碱和氯化铵［1］。至20世纪90年代，全国已建成大、小联碱生产企业30余个，纯碱、氯化铵年生产能力各270万t［1］。据中国化工报发布的信息［2］，2008年氯化铵产量将在去年725万t的基础上增加150万t，达到875万t，增幅达到20%。由于国内外对工业氯化铵的总需求数量有限，很难超过国内产量的10%，因此，氯化铵的主要市场仍然集中在农业领域［2］。目前，我国氯化铵以粉状为主，90%的农业氯化铵都用于生产低浓度多元素复合肥。而多元素复合肥的方向将向高浓度发展，氯化铵用量将大量减少。当前，限制氯化铵大量农业使用的主要原因集中在氯化铵的物理性状和农民的施肥习惯，如果氯化铵造粒取得成效，可以增加直接施肥的数量，使农业氯化铵的使用由多元素复合肥的单一方式，变为多元素复合肥和复合氮肥两个方式。目前国际上的复合氮肥主要品种有尿素-硝铵（UNA）、尿素-硫铵（UAS）、硝酸铵钙（CAN）、硝酸铵-硫酸铵（ASN）等品种。除了UAN是液体肥料外，其他都是球形颗粒状固体肥料，且早已商品化。但国内不同形态氮的复合化发展较晚，对氮素的利用率研究方向主要集中在包裹控释、抑制剂类缓释等。不同形态氮素按合理比例复合后，再添加作物需要的中、微量元素，对氮素的利用提高有很好的研究价值。江苏华昌化工股份有限公司研制的脲铵氮肥是以氯化铵和尿素为主原料，采用氨酸法造粒，以液氨和硫酸放热反应的热量为能量，以尿素在酸中高溶解度，并生成硫酸脲类物质，再和氯化铵复混造粒、烘干而成。该产品不但含有铵态氮、酰胺态氮（铵态氮：酰胺态氮=1:1），同时含有少量微量元素锌。经过造粒工艺，具有颗
稻子和麦子
稻子和麦子 活动目标： 1、通过观察能区分稻子和麦子的不同 2、体验秋天丰收的喜悦 活动准备：稻子、麦子实物和图片等 活动过程： 一、认识稻子和麦子 1、引出：这几天呀，农民伯伯很开心，他们种的庄稼都丰收了。请你们来说说秋天有哪些庄稼丰收了？——————稻子、玉米、棉花、各种豆…… 2、FLASH欣赏：丰收的秋天（加入动作） 小结：秋天有很多庄稼都丰收了，有稻子、棉花…，真是个收获的季节！ 3．可是呀，农民伯伯遇上了一个难题，他呀分不出稻子和麦子，让我们来帮帮他吧。 （分稻子和麦子）说说稻子和麦子有什么不同？（图片） ————稻子长的弯弯的，象……/麦子长的直直的，象……（稻穗和麦穗） 4．稻子和麦子还有什么不一样的小秘密？（脱粒后的稻子和麦子） ————麦子有一根根尖尖的，象针一样的（麦芒） ————稻子头上有个小缺口、白色的，麦子身上有一条裂缝 ————稻子用来做米饭、米糕、稀饭，麦子用来做蛋糕、面包…… ————稻子长在水田里，麦子长在旱田里 小结：原来呀，稻子和麦子有这么多的小秘密，他们各有各的用处。 二、故事：稻子和麦子 1、稻子和麦子一个种在水田里，一个种在旱田里，到底是怎么回事呢？我们一起来听听。 2、小结：原来呀，他们太调皮了，经常打打闹闹……（提醒在玩的时候不能打架，注意安全） 三、歌表演：鼓上的小米粒 “咚咚咚，咚咚咚，小鼓在歌唱，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳。小鼓唱的响，米粒跳的高，小鼓唱的轻，米粒跳的低，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳，蹦蹦跳跳。……” 活动反思： 稻子和麦子对于来说是比较陌生的，他们从来没亲身体验过。在这次活动之前，我们透过班里家长的配合，做了一张调查表并且带去看了收割好的稻子。这次活动的目标是让通过观察能区分稻子和麦子的不同并且体验秋天丰收的喜悦。为了达到这两个目标，设计了三个环节，认识稻子和麦子、故事：稻子和麦子、歌表演：鼓上的小米粒。 在第一个环节中，的积极性比较高，发言也比较热烈。由于事前的调查表和实地观察、触摸使积累了很好的前期经验，对于稻子和麦子的基本特征比较了解，多数都能说出自己的想法。通过自己剥开稻子和麦子的外壳，观察了稻子和麦子的内部特征，既培养了自我观察的能力,也形成了良好的生生互动，并让大胆的向听课的家长说说自己观察到的小秘密，鼓励大胆的展示自己。因此，我觉得活动前的前期经验是非常重要的，的生活经验不是很丰富。对于他们来说，只有自己亲身经历、接触和看到的，才能让他们有话可讲，才能有自己的思想和意识。 但是，在整个活动中还是有不足之处。首先，没有考虑到环境的变化。由于是向家长开放的半日活动，有的显的有点异常兴奋，虽然活动氛围热烈，但是部分不能仔细倾听其他的发言，导致回答重复的比较多。其次，的问题意识不是很强。在活动中，我听见在我边上的在剥开稻子和麦子后，轻声的说了一句“怎么会这样”其实，他在观察后产生了问题，但当我让他提出问题时，却胆怯了。因此，我觉得对于中班的来说，培养好他们的倾听的能力比较重要。这样，在活动中既有利于师和孩子之间的互动，也有利于孩子和孩子
稻子和麦子
稻子和麦子 学习活动:稻子和麦子 活动目标： 1、通过观察能区分稻子和麦子的不同 2、体验秋天丰收的喜悦 活动准备：稻子、麦子实物和图片等 活动过程： 一、认识稻子和麦子 1、引出：这几天呀，农民伯伯很开心，他们种的庄稼都丰收了。请你们来说说秋天有哪些庄稼丰收了？ ——————稻子、玉米、棉花、各种豆……. 2、FLASH欣赏：丰收的秋天（加入动作） 小结：秋天有很多庄稼都丰收了，有稻子、棉花…..，真是个收获的季节！ 3．可是呀，农民伯伯遇上了一个难题，他呀分不出稻子和麦子，让我们来帮帮他吧。 （分稻子和麦子）说说稻子和麦子有什么不同？（图片） ————稻子长的弯弯的，象……/麦子长的直直的，象……（稻穗和麦穗） 4．稻子和麦子还有什么不一样的小秘密？（脱粒后的稻子和麦子） ————麦子有一根根尖尖的，象针一样的（麦芒） ————稻子头上有个小缺口、白色的，麦子身上有一条裂缝 ————稻子用来做米饭、米糕、稀饭，麦子用来做蛋糕、面包…… ————稻子长在水田里，麦子长在旱田里 小结：原来呀，稻子和麦子有这么多的小秘密，他们各有各的用处。 二、故事：稻子和麦子 1、稻子和麦子一个种在水田里，一个种在旱田里，到底是怎么回事呢？我们一起来听听。 2、小结：原来呀，他们太调皮了，经常打打闹闹……（提醒幼儿在玩的时候不能打架，注意安全） 三、歌表演：鼓上的小米粒 “咚咚咚，咚咚咚，小鼓在歌唱，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳。小鼓唱的响，米粒跳的高，小鼓唱的轻，米粒跳的低，鼓上的小米粒蹦蹦跳跳，蹦蹦跳跳。……” 活动反思： 稻子和麦子对于幼儿来说是比较陌生的，他们从来没亲身体验过。在这次活动之前，我们透过班里幼儿家长的配合，做了一张调查表并且带幼儿去看了收割好的稻子。这次活动的目标是让幼儿通过观察能区分稻子和麦子的不同并且体验秋天丰收的喜悦。为了达到这两个目标，设计了三个环节，认识稻子和麦子、故事：稻子和麦子、歌表演：鼓上的小米粒。 在第一个环节中，幼儿的积极性比较高，发言也比较热烈。由于事前的调查表和实地观察、触摸使幼儿积累了很好的前期经验，对于稻子和麦子的基本特征比较了解，多数幼儿都能说出自己的想法。幼儿通过自己剥开稻子和麦子的外壳，观察了稻子和麦子的内部特征，既培养了幼儿自我观察的能力,也形成了良好的生生互动，并让幼儿大胆的向听课的家长说说自己观察到的小秘密，鼓励幼儿大胆的展示自己。因此，我觉得活动前的前期经验是非常重要的，幼儿的生活经验不是很丰富。对于他们来说，只有自己亲身经历、接触和看到的，才能让他们有话可讲，才能有自己的思想和意识。 但是，在整个活动中还是有不足之处。首先，没有考虑到环境的变化。由于是向家长开放的半日活动，有的幼儿显的有点异常兴奋，虽然活动氛围热烈，但是部分幼儿不能仔细倾听其他幼儿的发言，导致回答重复的比较多。其次，幼儿的问题意识不是很强。在活动中，我听
世界上产量最大的是小麦还是水稻 小麦和水稻哪个产量高
世界上产量最大的是小麦还是水稻小麦和水稻哪个产量高 世界上产量最大的是小麦还是水稻?现在让小编告诉你世界上产量最大的是小麦还是水稻? 世界上产量最大的是小麦还是水稻? 是小麦。小麦的世界产量，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上。 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。 小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物，仅次于玉米。 简介 学名：小麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒。 一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。子实供制面粉，是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。小麦是禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4～7节，有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立，穗轴延续而不折断;小穗单生，含3～5花，上部花不育;自花授粉;颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉;背部具脊;外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。 小麦小麦是我国的主要粮食之一，它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生家B、卵磷脂、精氨酸及多种酶类。不但有极高的营养价值，而且小麦苗、麦芽、麦麸、麦籽均可入药.早在1700年前，我国医圣张仲景就创立了“甘草小麦大枣汤”这一著名药方。由此可见小麦用于治病的悠久历史。 主要分布 华北地区：北京、天津、河北、河南、山西 华东地区：山东、江苏、安徽 华中地区：江西、湖北 西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆 东北地区：辽宁、吉林、黑龙江 西南地区：重庆、四川、贵州 北方地区：内蒙古 来源产地 长江中下游冬麦区，种植面积占%，总产占45%。3-5月江淮平原光温水较协调。3-5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。河南、山东、河北三省每年小麦产量都占到全国小麦总产量的50%以上。 东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。 西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。 西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。
世界上产量最大的是小麦还是水稻 小麦和水稻哪个产量高
世界上产量最大的是小麦还是水稻小麦和水稻 哪个产量高 世界上产量最大的是小麦还是水稻?现在让WTT告诉你世界上产量最大的是小麦还是水稻? 世界上产量最大的是小麦还是水稻? 是小麦。小麦的世界产量，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上。 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。 小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物，仅次于玉米。 简介 学名：小麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒。 一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。子实供制面粉，是主要粮食作物之一。由于
播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。小麦是禾本科小麦属的重 要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4～7节，有效分蘖多少 与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立，穗轴延续而不折断;小穗单生，含3～5花，上部花不育;自花授粉;颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉;背部具脊;外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端 有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。 小麦小麦是我国的主要粮食之一，它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生家 B、卵磷脂、精氨酸及多种酶类。不但有极高的营养价值，而且小麦苗、麦芽、麦麸、麦籽均可入药、早在1700年前，我国医圣张仲景就创立了“甘草小麦大枣汤”这一著名药方。由此可见 小麦用于治病的悠久历史。 主要分布 华北地区：北京、天津、河北、河南、山西 华东地区：山东、江苏、安徽 华中地区：江西、湖北 西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆 东北地区：辽宁、吉林、黑龙江 西南地区：重庆、四川、贵州 北方地区：内蒙古 来源产地
水稻、小麦、玉米、谷子、高粱等谷物籽粒中粗淀粉含量的测定
GB 5006—85 本标准适用于水稻、小麦、玉米、谷子、高粱等谷物籽粒中粗淀粉含量的测定。 1 测定原理 淀粉是多糖聚合物，在一定酸性条件下，以氯化钙溶液为分散介质，淀粉可均匀分散在溶液中，并能形成稳定的具有旋光性的物质。而旋光度的大小与淀粉含量成正比，所以可用旋光法测定。 2 仪器和设备 2.1 分析天平：感量0.001 g。 2.2 实验用粉碎机。 2.3 电热恒温甘油浴锅：119±1℃，浴锅内放入工业甘油，液层厚度为2 cm 左右。 2.4 旋光仪：钠灯，灵敏度0.01度。 2.5 锥形瓶：150 ml，250 ml。 2.6 容量瓶：100 ml。 2.7 滤纸直径：15～18 cm，中速。 3 试剂配制 3.1 氯化钙－乙酸溶液：将氯化钙（CaCl 2·2H 2 O，分析纯）500 g溶解于600 ml 蒸馏水中，冷却后，过滤。其澄清液以波美比重计测定，在20℃条件下调溶液比重为1.3±0.02；用精密pH试纸检查，滴加冰乙酸（见GB 676—78《冰乙酸》，分析纯），粗调氯化钙溶液pH值为2.3左右，然后再用酸度计准确调pH值为2.3±0.05。 3.2 30％硫酸锌溶液（W/V）：取硫酸锌（ZnSO4·7H2O，见GB 666—78《硫酸锌》，分析纯）30 g，用蒸馏水溶解并稀释至100 ml。 3.3 15％亚铁氰化钾溶液（W/V）：取亚铁氰化钾（K4Fe（CN）6·3H2O GB 1273—77《亚铁氰化钾》，分析纯）15 g，用蒸馏水溶解并稀释至100 ml。 4 样品的选取和制备 4.1 将样品挑选干净（带壳种子需脱壳），按四分法缩减取样约20 g。
幼儿园中班教案《稻子和麦子》含反思
幼儿园中班教学计划《稻子和麦子》带 反思 中班教学计划《稻子和麦子》反映了适用于中班的以科学为主题的教学活动，使孩子们可以体验秋天收获的乐趣。通过观察稻米和小麦之间的差异，学习积累，记录不同的勘探方法，并知道如何解决问题。它的种类很多，让我们看一下反映课程计划的幼儿园中型《稻子和麦子》。 活动目标： 1.通过观察可以区分大米和小麦。 2.体验秋天收获的喜悦。 3.学习积累，记录不同的探索方法，并知道解决问题的方法很多。 4.用更清晰的语言讲述您的观察结果。 活动准备： 大米，小麦和图片等 活动程序： 首先，了解水稻和小麦 1.负责人：在过去的几天里，农民叔叔非常高兴，他们种下的庄稼全部收成。请告诉我们秋季收获了哪些农作物？ ------------大米，玉米，棉花，各种豆类. 2，FLASH欣赏：秋天的收获（加入行动）
摘要：秋季有很多农作物，有水稻，棉花.这是一个丰收的季节！ 3.但是，农民叔叔遇到了一个问题，他无法区分水稻和小麦，让我们来帮助他。 （分为大米和小麦）大米和小麦有什么区别？（图片） --------稻米的长弯，像. /小麦的长直，像.（小麦的耳朵） 4.大米和小麦有什么区别？（去粒的米和小麦） --------小麦的尖端像针一样（麦芒） --------米头上有一个小缝隙，白色，小麦上有裂纹 --------大米用来做米，年糕，稀饭，小麦用来做蛋糕，面包. --------水稻长在稻田里，小麦长在旱田里 简介：事实证明，大米和小麦有很多秘密，每种秘密都有自己的用途。 二，故事：大米和小麦 1.稻田种植水稻和小麦，旱田种植一种。到底是怎么回事？让我们一起听。 2，总结：原来他们太调皮了，经常惹麻烦……（提醒孩子们玩耍时不能打架，注意安全） 三，歌曲表现：小米在鼓上 嘿，嘿，军鼓在唱歌，鼓上的谷粒在跳。小军鼓唱歌，米粒跳得高，小军鼓轻轻唱歌，米粒跳得低，鼓上的小米颗粒跳动并弹跳。”
主要农作物的种植时间和收获时间与小麦分布
主要农作物的种植时间和收获时间与小麦分布 冬小麦：9、10月份播种，次年5、6月份收割（主要在长城以南） 春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北） 棉花：4——9月油菜：12——次年5月花生：4——10月甜菜：5——9月 水稻：东北：5、6——10月（单季）南方：4——7月7——10、11月（双季） 华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。 长江中下游冬麦区，种植面积占％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。 东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。 西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。 西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。 青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。降水不足，小麦种在水浇地上。 我国主要农作物的分布及其生长习性 1、小麦分冬小麦和春小麦，冬小麦主要分布在华北及其以南的地区，秋种夏收。油菜主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚：“寒露籽，霜降麦”，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物） 2、棉花的分布主要是五大商品棉基地。春种秋收 3、水稻在全国种植普遍，可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。如东北地区，一年一熟，则是春种秋收；长江中下游地区一年两熟，有的田地是种双季稻（即一块地中一年种两次水稻），双季稻中，早稻是春种夏收（一般是5。1前插完秧苗，8。1前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢），晚稻是夏种秋收（11月初收完）。
小麦、水稻与文化：你吃什么决定你想什么
That orientals and occidentals think in different ways is not mere prejudice. Many psychological studies suggest Westerners have a more individualistic mental life than do East Asians. Several hypotheses have been put forward to explain this. One, that modernisation promotes individualism, falls at the first hurdle, Japan, an ultra-modern country whose people have retained a collective outlook. A second, that a higher prevalence of infectious disease makes contact with strangers more dangerous, and causes groups to turn inward, is hardly better. Europe has had its share of plagues, probably more than either Japan or Korea. Thomas Talhelm and his colleagues to look into a third suggestion, that the crucial difference is agricultural. The West's staple is wheat, the East's, rice. Before the mechanisation of agriculture a farmer who grew rice had to expend twice as many hours doing so as one who grew wheat. To deploy labour efficiently, rice-growing societies all developed cooperative labour exchanges in order to assist each other during crucial periods. The team gathered almost 1,200 volunteers from all over China and asked them questions to assess their individualism or collectivism. There was a striking correlation with whether it was a rice-growing or a wheat-growing area. His hypothesis that the different psychologies of East and West are a consequence of their agriculture thus looks worth further exploration. More：企业英语培训https://www.sodocs.net/doc/db11780370.html,/
小麦、玉米、水稻三大农作物的世界性生产及其分布
摘要:世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物。非洲、东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。 粮食生产与国民经济的各个部门都有密切的关系，世界各国都把粮食放在国民经济的重要地位，全世界现有可耕地 13.4亿公顷，其中一半以上用于粮食作物种植。世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物，1995年产量合计为15.85亿吨，占世界谷物产量的84%。 一.小麦 小麦是世界上食用人数最多，产量最多，分布最广的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界小麦生产主要集中于温带地区和亚热带地区，可划分为5个小麦地带： 1、欧洲平原至西伯利亚南部 2、地中海沿岸----土耳其，伊朗-----南亚平原 3、中国东北，华北，长江中下平原 4、北美洲中部平原 5、南半球的不连续生产地带 世界商品小麦主要产区是美、加、法、澳大利亚和阿根廷（记忆方法：世界商品粮出口国，阿法没（美国）家（加拿大）袄（澳大利亚）——所以卖粮），其中美国约占三分之一，欧盟15国约占三分之一，其次是加、澳、阿。小麦的主要进口国是中、俄、北非、东欧，占世界进口量的29%。 二.水稻 水稻是喜高温，需水、肥量大，目前世界稻谷产量集中于高温多雨，人口稠密的亚洲南部和东部，加之亚洲居民多喜欢以大米为主食，故常称水稻为“亚
洲的粮食”，世界稻谷出口量每年有2000万吨左右，主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、中国、印度等。 三.玉米 玉米原产于中美洲，是一种喜温作物，生长期较长，需水量比高梁、谷子、大豆等旱粮作物要高，又分布很广。玉米产量80%集于北美洲、亚洲、欧洲，形成世界三大玉米地带：1、美国中部玉米带 2、中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地 3、欧洲南部平原 美国是世界上最大的玉米生产国，中国玉米产量居第二、巴西第三位。主要出口国是：美（74%）、阿根廷（7%）、中国、南非等国。主要进口国：欧盟15国和日本。 世界各国生产的粮食，绝大部分用于国内消费，贸易只占产量的14%左右。目前，世界大部分国家净进口粮食，非洲缺粮严重，东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。
小麦和水稻如何决定中国历史的走向
小麦和水稻如何决定中国历史的走向 华夏文明发源于黄河流域，但是在秦统一中国之后，历代王朝却出现了不断向长江流域倾斜的趋势。到了明清时期，整个国家的经济几乎完全依赖于长江以南地区的钱粮赋税。 为什么会出现这种情况?很多历史学家说，这是因为北方频繁出现战乱，经济遭到了破坏，所以历代政权不得不把经济重心逐步南移。可是这个说法不是很圆满:北方出现战乱，那么南方为什么没有?他们对中国古代的农业经济进行了认真思考之后，提出了一个猜想:也许这两千年从北向南的变迁，不过是小麦和水稻这两种农作物的一次接力赛而已。 小麦与农民起义 如果我们一手拿着《简明中国通史》，一手拿着农业区域经济地图对照。会发现一个很有趣的现象，小麦种植业与古代社会动乱之间似乎存在着某种因果关系。 我们先看看中国历史上的几次导致王朝覆灭的重大农民起义:秦朝末年的陈胜吴广起义爆发于安徽大泽乡:西汉末年的绿林赤眉起义爆发于山东莒县:东汉末年的黄巾起义爆发于河南洛阳；北魏末年的六镇起义爆发于河套地区；隋末的农民起义爆发于山东、河北、河南:唐末的黄巢起义爆发于山东:元朝末年的红巾起义爆发于安徽:明末的农民起义爆发于陕西北部。 农民起义的爆发地几乎全部集中在安徽、河南、山东、陕西等地。而这些地区恰好是处于黄河中下游流域，是中国小麦种植历史最悠久的地区。 中国的小麦种植主要集中在黄河流域地区。在这些地区种植的其他主要粮食作物小米、高粱等也都属于麦类，都是旱地种植作物。这些作物都是大量消耗土地肥力的作物，不宜在同一块地上连续种植，通常种一季就得休耕一两年。这就意味着在这些地区每年大约只有1/3到1/2的土地能够收获粮食。因此自秦朝统一以来，立足于黄河
玉米、小麦、水稻、大豆
玉米、小麦、水稻、大豆 农作物新品种特征特性描述指南 1.范围 本指南规定了玉米、小麦、水稻、大豆四种农作物新品种特征特性的主要性状和描述内容。 本指南适用于育种家对新品种的特征特性描述；适用于品种试验时鉴定和验证新品种的特征特性描述，适用于申报新品种审定、认定时的特征特性描述。 本指南对新品种特征特性的描述均以对照品种作为参考。指志南规定的内容为指导原则，不同的品种特征特性描述时应有所侧重。 2.术语 2.1花青苷颜色：花青素在植株体内遇酸、碱液所形成的化合物的颜色。 2.2花青素：一种水溶性植物色素，存在于液泡内的细胞液，其颜色随细胞液的酸碱度的变化而改变，细胞液为碱性时呈蓝色或紫色，酸性时呈红色。一般花叶、果实的蓝、紫、红色主要由这类色素作用的结果。 3.玉米 3.1玉米品种描述部位主要性状和描述内容
部位性状描述 1、苗期：第一片叶鞘花青苷颜色缺乏或很弱 弱、中、强、很强 2、苗期：第一片叶长度、宽度、长宽比（cm） 尖形 3、苗期：第一片叶的叶尖形状圆形 刮勺型 4、抽穗期或抽雄期叶中部（植株1/3处）的姿态直线型 一、叶轻度弯曲型 弯曲型 高度弯曲 极度弯曲 5、抽穗期或抽雄期叶鞘的花青苷颜色缺乏或很强 弱、中、强、很强 无 6、抽穗期或抽雄期叶鞘的边缘的茸毛很少 较多 1、抽雄期：植株的高度（包括雄穗）（cm） 2、抽穗期的穗位（相对于株高）（cm） 3、抽雄期：茎上节的花青苷颜色缺乏或很弱 二、植株及茎弱、中、强 4、抽雄或抽穗期：茎上节节间的花青苷颜色缺乏或很弱 5、抽雄期：茎之字形程度缺乏或轻度 轻度
说明：1、描述时写明花青苷的具体颜色，并注明弱、中、强。 2、除本表规定的内容外，具有品种典型性状的其它内容均可补充。`
高中地理经济作物与粮食作物的区别
概念 经济作物又称技术作物、工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物。 我国主要的经济作物分布 新疆是我国优质长绒棉产区。 我国棉花生产集中分布在黄河、长江中下游地区。 华南是我国热带经济作物基地。 东北林区：红松、落叶松（白桦、紫椴）；人参、貂皮、鹿茸 辽东半岛、山东半岛：苹果 黄河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、枣、栗、核桃 南方地区：柑橘、香蕉、荔枝、桂圆、菠萝、茶、油茶、油桐、漆树、毛竹、杉 树、樟树、蚕桑 南部沿海：香蕉、荔枝、桂圆、菠萝 海南：椰子 西北：新疆的葡萄、哈密瓜、长绒棉 内蒙古：三河牛、三河马 宁夏：滩羊 青藏高原：牦牛、藏绵羊、藏山羊 台湾：樟树（樟脑）、甘蔗、茶叶、香蕉、菠萝 经济作物是指对自然条件的选择较严、技术要求复杂、产品的经济价值较高、主 要是用作工业原料的作物，故又称技术作物”或工业原料作物。经济作物的种类很多, 主要包括棉花、油料、麻类、桑柞丝、茶叶、糖料、蔬菜、烟叶、果品、药材等。 经济作物生产的集约化和商品化程度较高，综合利用的潜力很大，要求投入较高的人力、物力和财力。因此，必须注意解决好经济作物和粮食作物争地、争劳力、争资金的矛盾，以及收购政策、价格政策、奖售政策等问题，促进经济作物的发展。 按其用途分为： 纤维作物（棉花、麻类、蚕桑） 油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等） 糖料作物（甜菜、甘蔗） 饮料作物（茶叶、咖啡、可可） 嗜好作物（烟叶） 药用作物（人参、贝母等） 热带作物（橡胶、椰子、油棕、剑麻）。
按所处温度带分为： 分为热带经济作物、亚热带经济作物、温带经济作物。 粮食作物 稻、小麦和杂粮作物的统称。 粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等，但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。 与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少。因此，它们比蔬菜或水果耐贮存。很久以前人们就开始栽培它们。 中国7000 年前就种植水稻，约在6000 年前，中东的人就开始种植小麦，但那种小麦比现代小麦原始。在印度，约3000 年前才开始种植水稻。约7000 年前美洲就开始在种植玉米。 你知道吗？粮食作物其实是草吗？如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。 为什么把它们叫做粮食作物？因为它们为人类提供粮食。在科学上，它们被称为禾谷类作物（分类上属于禾本科）。 粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85 ％，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80％。中国是世界上最 大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8 ％（1987 年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。
8小麦、水稻种植过程
水稻的种植过程 一、晒种 晒种方法： 天气：晴天 时间：二至三天 方法：用大扬掀从地下往上翻，一天三次。 二、选种 石灰选种 用一个大缸，放上石灰、和黄胶泥，倒上稻种，用棍子来回搅动，飘上来的稻种不要。 三、石灰水消毒 1、用石灰粉浸种后，将种子捞出须放清水内浸泡半小时，反复两次，以防药害。 2、把种子倒在脸盆里，用塑料薄膜封住，暴晒三天。 四、整秧版 秧版宽1.5米左右，秧版沟深20-30厘米 五、播种 1、人工播种，每亩地播种20斤左右。 2、左手端盆，右手顺行、顺列撒稻种，撒得均匀。 3、撒完稻种后，用方锨抿死。 六、插秧
人工插，一次插四行 1、宁可水上漂，不要没了腰 2、一行一行的插，行与行相隔15厘米，。 3、稻苗的腰与水面齐平。 七、缓苗 1、白天放水，晚上排水。 2、每亩地10斤左右的尿素，漫撒在秧苗里。 八、管理 （一）、水稻插秧后管理 1、插上小人，或多面旗子，吓唬麻雀。 2、放入黄河浑水，淤一下秧版。可以保护苗不被风吹倒，不使稻苗萎蔫 3、如遇高温天气，晚上把水排出来。 4、如遇低温天气，例如霜冻时，灌溉大量深水，最好接近秧苗顶部。 5、灭草。采用百草枯灭草 （二）、施肥 1、施肥： 方法一：每亩地用尿素10斤左右，左手端盆，用右手撒肥，每把平方数为2—3平方米。 方法二：碳酸氢铵施肥，每亩地用20斤左右，左手端盆，用右手撒肥，每把平方数为1--2平方米。
方法三：用有机复合肥施肥，每亩地用15斤左右，左手端盆，用右手撒肥，每把平方数为4-5平方米。2、追肥：稻苗返青后及早追肥，撒尿素，每亩地30斤左右。保证全田生长整齐。 （三）、治病 1、用稻瘟净治病，打药的一药箱，用三---四盖，稻瘟净掺入，一药箱可以打药1亩地左右。 2、用百枯灵治病，打药的一药箱，用三---四盖，百枯灵掺入，一药箱可以打药1亩地左右。 （四）、放水 1、早上8点—9点放进稻田地里黄河水，水面达到秧苗三分之二处，晚上排干水。 2、开花后，不在施肥。 3、抽穗后，不在往稻池地里放进水。 4、离着收割稻子一个星期前，把稻池地里的水排干净。 5、晾干一星期的池子。 九、收割 人工割： 1、右手拿镰，左手拢稻子，每次四五把，右手拿镰从前往后方向，往怀里带。 2、左手拢抱后，平铺在地上，稻穗朝外，稻根朝里。 3、每人每天能割0.5---1亩。小麦种植过程 一、耙地、施肥 工具：用牛、拖拉机
幼儿园中班主题教案《水稻和小麦》
（封面） 幼儿园中班主题教案《水稻和小麦》 授课学科： 授课年级： 授课教师： 授课时间： XX学校
活动目标： 1、通过观察比较水稻和小麦的不同外形特征，能初步区分水稻和小麦。 2、通过摸、捶、捣等操作活动，体验探究和发现的快乐。 3、大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。 4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 活动准备： 1、水稻哥哥和小麦弟弟的图片、PPT、 2、研钵人手一份、麦子和稻子的实物。 3、稻子和麦子的观察比较统计记录表。 活动过程： 一、情景导入，激发幼儿活动的兴趣。 水稻哥哥和小麦弟弟欢快出场：小朋友们好!我是水稻哥哥，我是小麦弟弟，今天想和小朋友一起玩个游戏——找不同，你们愿意和我们一起玩吗? 二、出示PPT，观察比较水稻和小麦的不同外形特征，进行集体记录。 1、观察图片：大家看大屏幕!这是我们的生活照片，大家仔细看一看，找找我们俩有什么不同。 2、幼儿仔细观察图片，对比找出水稻和小麦的不同。 (1)引导幼儿观察水稻和小麦的不同：先看看水稻哥哥和小麦弟弟站的姿势一样吗?(水稻弯弯的;小麦直直的)它们身上还有什么不同?(引导幼儿发现小麦上面长着长长的、尖尖的象针一样的麦芒)
(2)比较果实生长排列的不同：那再看看它们的果实是怎么排队 的?(水稻是一簇一簇的紧挨在一起的，小麦是一对一对地并排站着的。) (3)小结：小朋友真厉害，从照片中一下就发现我们俩站的姿势不一样、果实排队也不一样。 三、实物投影稻子和麦子实物，幼儿再次观察探究并进行记录。 1、出示实物投影：这是水稻哥哥的果实——稻子，这是小麦弟弟的果实——麦子!稻子和麦子颜色相同吗?(发现稻子是金黄色的，麦子是土黄色的) 2、出示贴有标记的实物，鼓励幼儿摸一摸、看一看，比较两者的不同。 (1)摸一摸：小朋友各取几粒稻子和麦子在手上摸一摸，比较一下感觉一样吗? (2)看一看：我们把它们放在一起、凑近看一看，它们的身体长的一样吗? (3)交流：谁来说说稻子、麦子摸上去的感觉一样吗?它们的身体一样吗? (4)小结：小朋友观察的真仔细!稻子摸上去有点毛毛的、很粗糙，麦子摸起来光光的;稻子两头尖尖，麦子有点椭圆、肚皮上还有一条小裂缝，那是它摔伤留下的伤疤。 四、操作活动：运用研钵探索稻子去壳后的变化。 1、师：老师有个新发现!稻子身上还裹着一层外壳呢，你们猜猜，稻子去壳后会是什么样的?(鼓励幼儿大胆猜测)
小麦、玉米、水稻三大农作物的世界性生产及其分布
摘要: 世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物。非洲、东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。 粮食生产与国民经济的各个部门都有密切的关系，世界各国都把粮食放在国民经济的重要地位，全世界现有可耕地13.4亿公顷，其中一半以上用于粮食作物种植。世界粮食作物种类很多，其中小麦、玉米和水稻是三种最重要的粮食作物，1995年产量合计为15.85亿吨，占世界谷物产量的84%。 一.小麦 小麦是世界上食用人数最多，产量最多，分布最广的粮食作物，被称为“世界性的粮食”，世界小麦生产主要集中于温带地区和亚热带地区，可划分为5个小麦地带： 1、欧洲平原至西伯利亚南部 2、地中海沿岸----土耳其，伊朗-----南亚平原 3、中国东北，华北，长江中下平原 4、北美洲中部平原 5、南半球的不连续生产地带 世界商品小麦主要产区是美、加、法、澳大利亚和阿根廷（记忆方法：世界商品粮出口国，阿法没（美国）家（加拿大）袄（澳大利亚）——所以卖粮），其中美国约占三分之一，欧盟15国约占三分之一，其次是加、澳、阿。小麦的主
要进口国是中、俄、北非、东欧，占世界进口量的29%。 二.水稻 水稻是喜高温，需水、肥量大，目前世界稻谷产量集中于高温多雨，人口稠密的亚洲南部和东部，加之亚洲居民多喜欢以大米为主食，故常称水稻为“亚洲的粮食”，世界稻谷出口量每年有2000万吨左右，主要出口国：泰国、越南、美国、巴基斯坦、缅甸、中国、印度等。 三.玉米 玉米原产于中美洲，是一种喜温作物，生长期较长，需水量比高梁、谷子、大豆等旱粮作物要高，又分布很广。玉米产量80%集于北美洲、亚洲、欧洲，形成世界三大玉米地带： 1、美国中部玉米带 2、中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地 3、欧洲南部平原 美国是世界上最大的玉米生产国，中国玉米产量居第二、巴西第三位。主要出口国是：美（74%）、阿根廷（7%）、中国、南非等国。主要进口国：欧盟15国和日本。 世界各国生产的粮食，绝大部分用于国内消费，贸易只占产量的14%左右。目前，世界大部分国家净进口粮食，非洲缺粮严重，东亚和俄罗斯是世界上主要进口粮食地区。美、加、法、澳和阿根廷占世界粮食出口总量的80%。
水稻的种类及其分布
水稻的种类及其分布 水稻分类 籼稻和粳稻 籼稻（Indica rice）： 有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成熟。去壳成为籼米后，外观细长、透明度低。有的品种表皮发红，如中国江西出产的红米，煮熟后米饭较干、松。通常用于萝卜糕、米粉、炒饭。 粳稻（Japonicarice）： 粳稻的直链淀粉较少，低于15%。种植于温带和寒带地区，生长期长，一般一年只能成熟一次。去壳成为粳米后，外观圆短、透明（部分品种米粒有局部白粉质）。煮食特性介于糯米与籼米之间。用途为一般食米。 早、中、晚稻 早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同。早、中稻对光照反应不敏感，在全年各个季节种植都能正常成熟，晚稻对短日照很敏感，严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段，抽穗结实。晚稻和野生稻很相似，是由野生稻直接演变形成的基本型，早、中稻是由晚稻在不同温光条件下分化形成的变异型。北方稻区的水稻属早稻或中稻。 水稻与陆稻 水稻种在水田，陆稻种在旱地。水陆稻形态上差异较小，生理上差异较大。水、陆稻均有通气组织，但陆稻种子发芽时需水较少，吸水力强，发芽较快；陆稻的茎叶保护组织发达，抗热性强；根系发达，根毛多，对水分减少的适应性强。陆稻可以旱种，也可水种，有些品种既可作陆稻也可作水稻栽培，但陆稻产量一般较低，陆稻逐渐为水稻所代替，北方稻区只仑有少量陆稻栽培 非糯稻和糯稻
中国做主食的为非糯米，做糕点或酿酒用为糯米，两者主要区别在米粒粘性的强弱，糯稻粘性强，非糯稻粘性弱。粘性强弱主要决定于淀粉结构，糯米的淀粉结构以支链淀粉为主，非糯稻则含直链淀粉多。当淀粉溶解在碘酒溶液中，出于非糯稻吸碘性大，淀粉变成蓝色，而糯稻吸碘性小，淀粉呈棕红色。一般糯稻的耐冷和耐旱性都比非糯稻强。 人工水稻 1973年，袁隆平成功用科学方法产出世界上首例的杂交水稻 我国的六个稻作区： 东北半湿润早熟单季稻作区黑龙江流域以南、长城以北地区，包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区。主栽品种以早粳和特早熟早粳为主。西北干旱单季稻作区地处大兴安岭以西的北方大部地区，包括内蒙古西部、新疆、宁夏、甘肃大部。品种主要是早熟早粳、中粳。华北半湿润单季稻作区地处秦岭淮河以北，长城以南地区，包括北京、天津、河北、内蒙古东南部、山东、山西、河南大部、安徽和江苏淮河以北地区、陕西中北部、甘肃兰州以东地区。种植品种以粳稻为主。 西南湿润单季稻作区地处我国中西部及高原地区，包括四川、湖南西部、贵州大部、云南中北部、青藏高原河谷地区。水稻垂直分布明显，低海拔以籼稻为主，高海拔以粳稻为主，中间地带籼粳混栽。长江流域湿润单双季稻作区地处南岭以北、秦岭以南、包括江苏及安徽中南部、上海、浙江、江西、湖南、湖北、四川盆地、陕西和河南的南部。早稻品种多是籼稻，中稻品种多为籼型杂交稻，连作晚稻和单季晚稻以粳稻为主。华南湿润双季稻作区南岭以南，包括云南西南部、广东、广西、福建、海南和台湾等省(区)。种植品种以籼稻为主，山区也种粳稻。 小麦的种类及其分布 小麦的种类 按播种季节的不同可分为：