人教版生物食物中的营养物质教案

人教版生物食物中的营养物质教案

人教版义务教育教科书◎数学一年级下册

第一节食物中的营养物质

教学目标

1. 说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来

源。

2. 了解无机盐和维生素的和缺乏症状。

3. 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实

施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。

4. 关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要生物圈中其他生物的观

点。

教学重点

1. 营养物质类别。

2. 探究的一般过程及对探究数据的处理。

教学难点

探究活动的组织及如何减少实验误差。

课时安排

2课时。

第1课时

一、新课导入

思考：我们吃过哪些食物？它们都哪些生物？为什么我们每天都

要进食呢？明晰：肉、蛋、奶、白面??我们吃的粮食、蔬菜和水果

等植物，肉、奶等来

自动物；食物为我们提供营养物质。

二、新课讲授

1. 食物中的营养物质

食物中含有哪些营养物质呢？这些营养物质对人体各有什么作用？今天我和同学

们一起来学习第一节食物中的营养物质。每个同学写出两种常吃

的食物，并通过查阅教材第38、39页“常见的食物成分表”，具体

了解这两种常见食物的成分。

（学生）写出的食物有米饭、面、牛肉等。

（讨论）这两种食物中各含有哪些营养物质？它们所占比例相同吗？

（小结）这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐

和维生素等六类营养物质。不同食物所含的营养物质的种类和多少不同。问题：糖类、脂肪、蛋白质对人

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教师备课系统──多媒体教案

体有什么作用呢？它们又是靠哪些食物提供的呢？

2. 糖类、脂肪、蛋白质的作用

（阅读）教材第19、20页相关内容。

（讨论）细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞中的物质和能量有什么关系？

小结：糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

（1）人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。

（2）贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。

（3）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

（过渡）食物中含有能量，这一结论是仅仅靠推测得出的吗？能不能通过实验来测定呢？下面我们就分小组来测定食物中的能量。

3. 探究：测定某种食物中的能量

（阅读）教材第20～23页内容。

（讨论）食物中是否确实含有能量？花生种子中含有多少能量？核桃仁和花生仁含的哪个能量多？

师：请各组同学讨论、交流各自设计的探究方案，并按方案进行操作。

（汇报交流）说出实验结论。

（总结）科学探究的一般过程，分析出现误差的原因。

第2课时

一、导入新课

（引言）上一节课主要了解了营养物质中富含能量的糖类、脂肪和蛋白质。食物中水、无机盐和维生素也是我们生命中不可缺少的物质，对我们的健康也有重要作用。

二、讲授新课

1. 水的作用

（讨论）为什么水分对我们的生命这么重要呢？

（阅读）教材第22页相关内容。

（回答）因为水分是人体细胞的一种主要成分，约占体重的60%~70%。人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运送出去。

（教师）同学们回答得非常好。不管是从含量，还是从作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。所以，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。

（过渡）除水外，无机盐对我们有什么作用呢？

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人教版义务教育教科书◎数学一年级下册

2. 无机盐的作用

（1）无机盐的种类

（阅读）教师引导学生阅读教材第22、23页内容，了解无机盐的种类。

（小结）无机盐的种类很多，我们常见的有含钙的无机盐、含磷的无机盐、含碘的无机盐、含铁的无机盐、含锌的无机盐等。

（2）无机盐的作用

要保持健康，只多补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它是什么吗？（无机盐和维生素）

无机盐的作用多种多样。例如，含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分。其他无机盐也各有作用。教材第23页表1简要介绍了人体缺乏几种无机盐时的主要症状。请你通过查阅有关资料，将富含这几种无机盐的食物名称填写在该表中“食物”一栏。

3. 维生素的作用

假如一位病人缺钙比较严重，应当补充哪一种维生素呢？

学生思考、回答。

维生素D，可以帮助钙的吸收。维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病。教材第24页表2简要介绍了几种维生素缺乏时的症状。请你查阅有关资料，将富含这几种维生素的食物名称填写在该表中“食物”一栏。

三、课堂小结

通过今天的学习，我们认识了无机盐和维生素，知道了无机盐和维生素对我们身体的重要性。我们应该改掉偏食的毛病，自觉地合理饮食，健康快乐地成长。

四、课后作业

教材第24页“练习”第1、2题。

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《食物中的营养物质》教学设计

教学目标：

知识与能力

1.说出人体需要的主要营养物质。

2.知道主要营养物质的作用和营养物质的食物。

3.了解无机盐和维生素的和缺乏症状。过程与方法

通过资料分析及阅读相关课文，知道人常吃的食物中含有哪些营养物质。情感态度与价值观

1.关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要生物圈中其他生物的观点。

2.培养学生的团队协作精神和正确的学习态度。

教学重点：

营养物质的类别、作用和营养物质的食物。

课前准备：

教师准备：

1、调查当地人们都常吃哪些食物。

2、以小组为单位讨论。

3、预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识。

教学过程：

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人教版初中生物七年级下册教案内容仅供参考

人教版生物食物中的营养物质教案

人教版生物食物中的营养物质教案 篇一：第一节食物中的营养物质( 人教版) 人教版义务教育教科书◎数学一年级下册第一节食物中的营养物质教学目标 1. 说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2. 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 3. 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 4. 关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。教学重点 1. 营养物质类别。 2. 探究的一般过程及对探究数据的处理。教学难点探究活动的组织及如何减少实验误差。课时安排 2课时。第1课时一、新课导入思考：我们吃过哪些食物？它们都来自哪些生物？为什么我们每天都要进食呢？明晰：肉、蛋、奶、白面??我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物，肉、奶等来自动物；食物为我们提供营养物质。二、新课讲授 1. 食物中的营养物质食物中含有哪些营养物质呢？这些营养物质对人体各有什么作用？今天我和同学们一起来学习第一节食物中的营养物质。每个同学写出两种常吃的食物，并通过查阅教材第38、39页“常见的食物成分表”，具体了解这两种常见食物的成分。（学生）写出的食物有米饭、面、牛肉等。（讨论）这两种食物中各含有哪些营养物质？它们所占比例相同吗？（小结）这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。不同食物所含的营养物质的种类和多少不同。问题：糖类、脂肪、蛋白质对人 1 教师备课系统──多媒体教案体有什么作用呢？它们又是靠哪些食物提供的呢？ 2. 糖类、脂肪、蛋白质的作用（阅读）教材第19、20页相关内容。（讨论）细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞中的物质和能量有什么关系？小结：糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。（1）人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。（2）贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。（3）蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。（过渡）食物中含有能量，这一结论是仅仅靠推测得出的吗？能不能通过实验来测定呢？下面我们就分小组来测定食物中的能量。 3. 探究：测定某种食物中的能量（阅读）教材第20～23页内容。（讨论）食物

人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案

人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案 人教版初中生物八年级下册：《选择健康的生活方式》教案 第二节选择健康的生活方式 教学目标: 通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2、通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。 选择健康的生活方式。 教学重点、难点 通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2、选择健康的生活方式。 教学课时：1课时 教学过程： 一、新课导入 请同学欣赏几副图片，回答下面的问题：你喜欢下面的哪种生活方式，说说你的理由？ 二、速度课文，讨论问题： 按照世界卫生组织对健康的定义，健康是指什么？ 明确：1、身体健康2、心理健康3、良好的社会适应能力 三、再读课文，动动大脑，研读下面问题： 生活方式对健康的影响 什么是生活方式？ 我们日常生活的习惯性行为，包括衣食住行。 2、资料分析： ）、40多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？ 2）、为什么会发生这些变化？这些变化说明了什么问题？ 1957年和1999年中国城市前七位主要疾病死亡专率：

明确：1）1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在1999年，呼吸系统疾病从死因的顺位的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑溢血和恶性肿瘤，在1999年分别上升至第3、2、1位。 2）呼吸系统疾病、传染病主要是由不良的生活环境和营养条件引起的，心、脑血管疾病和恶性肿瘤除先天性因素外，主要与紧张、焦虑等心理因素以及不健康的生活方式引起的。死亡原因的变化说明，随着人民生活水平的提高，心理和行为对健康起着至关重要的作用。 探究酒精或烟草对水蚤心率的影响 实验结果表明：水蚤的心率会随酒精浓度增加而减慢，当浓度达到20%时，会导致水蚤死亡 结论：酒精有麻醉作用 二、选择健康的生活方式 21世纪健康的箴言是：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是步行，最好的心情是宁静。 健康的4大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理健康 合理膳食 我们提倡：“早吃好、午吃饱、晚吃少” 膳食的８条指南：食物多样，谷类为主。鲜菜 果薯，三餐相辅。多吃豆奶，胜过药补。鱼禽蛋肉、 常吃适度。运动进食，出入相符。清淡少油，低脂 食物。限量饮酒，学会说不。饮食清洁，把好门户 2、适量运动 在运动后感觉舒服，不疲劳，不会造成过度疲劳或者气喘 以运动时心率作为标准的话，可用以下公式计算：60岁以下的人运动时心率=180-年龄；60岁以上的人：运动时心率=170-年龄。如果在运动后感觉不适、疲倦或运动后15分钟心率仍未恢复到安静状态，即为运动量偏大，应及时加以调整。

初中生物教学案例分析

初中生物教学案例分析 作为一名中学的生物教师，在自己多年的工作中，自己尝试着融入教育工作当中的同时，也在尝试着对以上问题进行着解答。 我的观点是做一名有智慧的生物教师。智慧的教师是每个人都尝试着去模仿去追寻的，然而我想谈的智慧，是从生物学科入手，借用生物学的智慧对学生进行智慧的教育。 案例：课堂喝水、吃零食事件 在本学期第一节生物实验课后，我就听到生物实验员老师对我的“抱怨”，学生做完实验后，实验员要花很大功夫去收拾教室中的垃圾，其中很大一部分是食品的包装袋、饮料瓶子。不用说，一定是学生在上课时又吃东西了。消了实验员老师的“火”，我的“火”反而上来了，跑到刚做过实验的班级里，对学生进行一顿“训斥”，“都上初中了，连上课不能随便吃东西的规矩都没有？！如果这样，以后不要来实验室上课了”！说完这些，心脏通通地乱蹦，一个原因是第一次和孩子们这么生气，另一个原因是对自己的教育方法提了一个问题，这么说就真的能起到教育作用了？ 果不其然，孩子就是孩子，起初他们见我生气的样子，知道了上课喝水、吃东西是不对的，一段时间内果然不带来零食了，可是过了不久，这阵风气又开始了。

“同学们请大家想一想，如果有一天别的班同学请你去做一个小的汇报，在你正起劲的时候，看到台下每位同学桌子上都摆着一个大水杯，不停的咕嘟咕嘟地有人再喝水，你们会怎样想？你还有心思讲下去吗？”，我吸取了上次教训，跟学生商量着来，不急躁，引导他们去思考，可哪儿想，孩子们根本没有上台汇报甚至跨班汇报的经历，五六个孩子在台下起哄“我们愿意讲，他们喝的时候，我正好停下来，也歇歇，喝些水，润喉龙”。当时我并没有爆发我的怒火，因为看到了早在手心上写的两个字“火灾”。担心又对学生生气，我特意在手心上写上了这两个大字，提醒自己。看着这群男孩子们没有用心的回答，我只是一笑，不再对此话题谈论下去。然而一次实验课上，我却“意外”地找到了方法，而且很有用，直到现在在我的生物课上，尤其是在生物实验室进行的实验课上，很少有同学带零食、喝饮料，而且现在去问他们印象较深的一堂生物课是什么，他们也会回答这次实验课。 这是一堂“探究孢子萌发条件”的实验课，本节课将组织学生进行对黑根霉或青霉的接种，在进行实验前，首先引导学生思考在哪里能够发现霉菌，学生回答“变质的面包，长毛的馒头，剩饭上面……”，我问：“霉菌的产生的孢子有着哪些作用？”起初是想引导学生说出孢子能够协助霉菌 的繁殖，但是一位同学却提出了如下的问题，“老师，灵芝的孢子能治病，您说有没有孢子能够使人发病呢？” 因为我自身是过敏体质，平时对过敏源的类型很关注，当学生提这个问题的时候，我恰巧手臂上早已经因为过敏长出了很多突起红肿的包，虽然这

七年级下册生物《食物中的营养物质》知识点整理

七年级下册生物《食物中的营养物质》 知识点整理 一．糖类 ． 作用：人体主要的供能物质。 2． 食物：馒头、米饭、白薯、马铃薯、白糖等。 二．脂肪 ．作用：作为备用的能源物质储存在体内。1克脂肪中所含的能量相当于2克糖类或蛋白质所含能量。 2．食物：油、花生、黄豆、肥肉等。 三．蛋白质 ．作用：是构成人体细胞的主要物质，也能为人体提供能量。 2 食物：鱼、瘦肉、蛋、奶、黄豆等。 四．维生素 ．作用：既不参与构成细胞，也不为人体提供能量，人体需要量很少，但维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。 2．缺乏症状及饮食治疗 维生素A缺乏：皮肤干燥、夜盲症、干眼症（多吃胡萝

卜、肝脏及蔬菜瓜果） 维生素B1缺乏：神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振（多吃粗粮、全麦面） 维生素c缺乏：坏血病、抵抗力下降（多吃蔬菜、水果。辣椒中含量最高） 维生素D缺乏：佝偻病、骨质疏松症、腰酸背痛腿抽筋（虾皮、肝脏） Vc能使高锰酸钾褪色 五．水是细胞的主要成分，约占体重的60%---70% 六．无机盐 ．缺含钙的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年易患骨质疏松症。（虾皮、肝脏） 2．缺含铁的无机盐，易患缺铁性贫血。（肝脏、血液制品） 3．缺含碘的无机盐，儿童患呆小症，成人患地方性甲状腺肿。（碘盐、海带） 趣味导读 俗话说：“药疗不如食疗”。很难想像食物还可以治病吧。很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的"雀目"，我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病，他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”。1947年，葡萄牙航海家

达·伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道用一些食物来治疗这种疾病。你知道为什么这些水手会得这种病吗？什么食物可以预防或治疗这种病吗？收集关于坏血病的资料，你一定会找到答案的。 智能点拔 例1.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为 A.因为植物性食物里有维生素A B.因为其他维生素也能预防这种病 c.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A D.人体内可以自行产生维生素A 分析 此题考查维生素A的缺乏症及哪些食物中含有维生素A。维生素A一般于动物的肝脏，植物性食物里不含维生素A，虽然胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里不含维生素A，但是含有大量的胡萝卜素，它在人体内能转变成维生素A。所以本题正确的答案是c。 例2.下列哪种物质是人体生命活动的主要能量 A.脂肪 B.水 c.维生素

北师大初中生物八下《生物技术》教案

第25章现代生物技术 第一节发酵技术（第一） 一、教学目标： １．知识目标举例说出发酵技术在食品制作中的作用。 ２．能力目标 (1) 尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。 (2) 通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。 ３．情感、态度及价值观 (1) 通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用及对科学、技术和社会相互关系的理解。 (2) 通过小组活动，培养学生团结协作的精神。 二、教学的重点和难点 重点：品尝一杯自制的酸奶等实践活动。 难点：工业化的发酵产品。 三、安排 1 四、教学模式 讲练结合式 五、教学过程

一、身边的发酵技术（板书） 提问：利用他们制作食品时，主要根据什么原理呢？[ （一）制作酸奶（板书） 1. 提问：为什么要将鲜奶煮沸呢？ 2. 提问：人类在把细菌和真菌应用于实际生活和生产中时，应该给他们提供怎样的条件呢？ 3．乳酸菌的发酵原理是什么？ 4. 评价、鼓励。 制酸奶利用的是细菌中的乳酸菌，只有在无氧的条件下乳酸菌才能将牛奶中的有机物分解成乳酸。 5、请例举一种利用同样原理制作的食品小组讨论、思索、回答 适宜的温度、现成的有机物、潮湿的环境。 小组讨论、思索、回答。 回答：利用乳酸菌将牛奶中的糖类等有机物分解成乳酸，因此酸奶酸溜溜的。 四川泡菜、韩国泡菜还有我们自己制的泡菜。xx （二）制作泡菜（板书） 1、提问：为什么要用一圈水来封坛口？ 2、提问：微生物从哪里来？ 3、提问：在配料中为什么要加入白砂糖？小组讨论、思索、回答 造成无氧环境，因为只有在无氧的条件下乳酸菌才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。 微生物从菜坛子或配料中来。 白砂糖为微生物提供营养。 过度句：有没有那些同学参观过沼气池，知道沼气池是怎样利用微生物发酵的吗？（四）沼气发酵（板书） 用课件展示沼气池结构示意图（或观看课文P121图255）小组讨论、思索、回答主要成分是甲烷

人教版初中生物总复习教案

中考生物总复习教案 七年级（上册） 第一单元生物和生物圈 第一章认识生物 复习要点： 一.生物学：研究生命现象和生命活动规律的科学 二.生物的特征： 1.生活需要营养 ①植物吸收外界的H2O、CO2、无机盐，通过光合作用制造有机物。 ②动物以植物或别的动物为食获得营养。 2.生物能进行呼吸 绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。 3.生物能排出体内产生的废物 ①动物出汗、排尿、呼出气体 ; ②植物通过落叶的形式 4.能对外界刺激作出反应(具有应激性) 5.能生长和繁殖 ①蘑菇等真菌——孢子 ②植物(高等—种子，低等—孢子) ③动物(卵生、胎生) 6．生物都有遗传和变异的特性。

生态因素：环境中影响生物的生活和分布的因素叫做生态因素。 生态因素分为两大类： ①生物因素：影响某种生物生活的其他生物(捕食、竞争、寄生、共生、 合作等) ②非生物因素：光、空气、温度、水等。 (二).生物对环境的适应和影响 生物在适应环境的同时，也能影响和改变着环境。 1.适应：生物对环境表现出的相适合的现象。反映了生物与环境的统一。 2.适应的特征 ①普遍性：每一种生物都具有与其生活环境相适应的形态结构和生活方式(如骆驼刺对干旱环境的适应) ②相对性：生物适应它所生存的环境是在一定程度、一定时间上的适应， 并不是永久的，长期不变的。 3. 生物对环境的影响(如植物对空气湿度的影响、蚯蚓增加土壤肥力等。) 三.探究的一般过程： 提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达与交流 关键：设计对照试验 对照实验：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。 (即对照试验1.实验组和对照组2.只有一个变量，其它条件一样) 四、生态系统 定义：在一定空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。 组成：分为生物部分和非生物部分

人教版生物食物中的营养物质教案

人教版生物食物中的营养物质教案 人教版义务教育教科书◎数学一年级下册 第一节食物中的营养物质 教学目标 1. 说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来 源。 2. 了解无机盐和维生素的和缺乏症状。 3. 加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实 施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 4. 关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要生物圈中其他生物的观 点。 教学重点 1. 营养物质类别。 2. 探究的一般过程及对探究数据的处理。 教学难点 探究活动的组织及如何减少实验误差。 课时安排 2课时。 第1课时

一、新课导入 思考：我们吃过哪些食物？它们都哪些生物？为什么我们每天都 要进食呢？明晰：肉、蛋、奶、白面??我们吃的粮食、蔬菜和水果 等植物，肉、奶等来 自动物；食物为我们提供营养物质。 二、新课讲授 1. 食物中的营养物质 食物中含有哪些营养物质呢？这些营养物质对人体各有什么作用？今天我和同学 们一起来学习第一节食物中的营养物质。每个同学写出两种常吃 的食物，并通过查阅教材第38、39页“常见的食物成分表”，具体 了解这两种常见食物的成分。 （学生）写出的食物有米饭、面、牛肉等。 （讨论）这两种食物中各含有哪些营养物质？它们所占比例相同吗？ （小结）这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐 和维生素等六类营养物质。不同食物所含的营养物质的种类和多少不同。问题：糖类、脂肪、蛋白质对人 1 教师备课系统──多媒体教案 体有什么作用呢？它们又是靠哪些食物提供的呢？ 2. 糖类、脂肪、蛋白质的作用

最新版苏教版八年级生物下册教案(全)

最新版苏教版八年级生物下册教案(全) 第8单元生物的生殖、发育与遗传 第二十一章生物的生殖与发育 第一节生物的无性生殖 （第1课时） 教学认识无性生殖的概念。 2、训练使用显微镜观察的操作技能。 3、说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。 4、举例说出常见的营养生殖种类。 5、理解营养生殖的优势。 情感、态度与价值观 1、通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。 2、观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。教学重点： 1、举例说出生物无性生殖的方式 2、说出酵母菌的出芽生殖方式。 教学难点 1、无性生殖的原理 2、酵母菌的培养。 教师准备： 1、课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。 2、有关课件。 3、实习所用的器材。 学生准备： 1、准备实验和实习的有关材料。 2、课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。 教学步骤： 一、引出生物的繁殖和发育 1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这 是表达的什么样意思吗？ 2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。在前面的章节中，已经向我们描述了生物千姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？ 3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。那么，有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。 4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻片、龙胆紫染色液等。请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。 二、酵母菌的出芽生殖观察

人教版初中生物教案

人教版初中生物教案 【篇一：新人教版八年级生物上册教案】 第五单元生物圈中的其他生物 第一章动物的主要类群 第一节腔肠动物和扁形动物 三维目标 知识与技能： 认识腔肠动物和扁形动物，知道水螅和涡虫的形态结构特点和生理特点 过程与方法： 通过对几种动物的了解,学会总结一类动物的主要特征,培养学生的分析与总结归纳能力情感态度与价值观： 1、初步形成动物体的形态结构、生理机能及生活习性与其生活环境相适应的基本生物学基本观点。 2、养成良好的生活卫生习惯。 教学重点： 知道水螅和涡虫的形态结构特点和生理特点 教学难点： 水螅的捕食和体型,血吸虫生活史 时间安排2课时 教学过程 一、导入 图片放映海底世界画面出示相关图片,观看海底景象。 思考:固着在海中礁石的海葵,看起来宛如艳丽的花朵,因此有人称之为”海中之花”.然而,他们却不是植物,而是动物.那么它们是如何捕食的呢? 设计意图:通过美丽的海底景象,激发学生兴趣,调动学生的学习主动性和积极性,激发求知欲。 二、互动授课 （一）腔肠动物 学生自学教材第3-4页，找出水螅的生活环境、形态及结构特点与生理功能，组织学生小组自行解决问题。 1．水螅的生活环境是怎样的？ 2．水螅的形态有何特点？

3．水螅身体结构是由什么构成？体壁由几层细胞构成，体内有几个腔，食物和残渣由何处进出？ 4．水螅如何完成捕食和御敌？ 5.结合水螅身体结构，阅读“观察与思考”，推测水螅是如何消化和 排泄的。 小组讨论并相互验证答案正确性，统一答案，学生回答，教师总结。引导学生对比各种腔肠动物，总结出主要特征。学生讨论并熟记。 腔肠动物的主要特征：生活在水里；身体呈辐射对称；体壁由两个 胚层构成；体表有刺细胞；有口无肛门。 设计意图：在授课中锻炼学生的团体协作能力，速记，分工合作分 析归纳，总结能力，让学生体验到努力的喜悦，成功的兴奋。 （二）扁形动物 引导学生阅读教材第6页前三段，就涡虫的生活环境，结构形态及 主要的生理功能。回答下列问题： 1、涡虫生活在哪里？样子如何？ 2、涡虫的形态有何特点？有何意义？ 教师根据学生回答，作简要讲解。 引导学生自学华枝睾吸虫的图片，让学生看图并参考教材完成以下 问题。 1、它的消化器官有何特点？ 2、它的生殖器官有何特点？ 3、它是怎样感染人体的？什么是寄生？ 分析各种扁形动物，总结扁形动物的主要特征。 扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门 三、练习巩固 四、课堂小结，总结腔肠动物和扁形动物的代表动物及主要特征。【板书设计】： 第一节腔肠动物和扁形动物 一、腔肠动物 1、水螅生活环境、形态及结构特点 2、主要特征 二、扁形动物 1、涡虫身体特征 2、寄生华枝睾吸虫血吸虫 3、主要特征

部编人教版生物七年级下册《食物中的营养物质》省优质课一等奖教案

《食物中的营养物质》教案 一、【教材分析】 本节选自人教版生物学七年级下册第二章第一节，研究的是与学生生活息息相关的食物，学生有直接的生活体验甚至见解。通过本节的教学能使学生明白生物学是一门生活的科学，生物学就在我们身边。同时为第三节“关注合理营养与食品安全”的教学打下基础。 本节内容共分为两部分：糖类、脂肪、蛋白质；水、无机盐和维生素。教材展示了大量的图片资料和资料分析，目的在于使学生通过直观观察了解各种营养物质广泛存在于食品中，也给学生一个启示，即不能挑食、偏食，否则可能会出现营养不良。教材还安排了一个探究活动，通过探究活动能够培养学生的探究能力、对数据的分析能力等。 针对本节教材内容，我准备通过资料分析引导学生自主探究，让学生明白人体需要的主要营养物质的作用和来源，形成新的认知结构，认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物，通过实验探究让学生掌握测定食物中的能量的科学方法，知道人体所需的能量来源于食物中的有机物，提高学生收集和处理实验数据的能力。真正把课堂的时间和空间、提问的权力以及学习、认知和习得的过程还给学生，培养学生的合作探究的能力，提高学生的思维品质。 1

课时安排:2课时本节内容较多，需要理解、记忆、动手的也较多，安排了两课时，本节为第1课时内容。 二、【教学目标】 知识与技能目标： 1、了解食物中含有的主要营养物质； 2、识记糖类、脂肪、蛋白质的食物来源，并理解其对人体的作用； 3、运用科学探究的方法测定食物中的能量。 过程与方法目标： 1、通过“资料分析”引导学生自主探究，让学生通过直观观察了解各种营养物质广泛存在于食品中。 2、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 情感态度与价值观目标： 培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。 2

人教版生物八年级下册全套教案--可直接打印

《植物的生殖》 教学目标 知识与技能 1、通过学习使学生掌握植物有性生殖与无性生殖的概念及意义。 2、通过学习、对比使学生理解植物有性生殖与无性生殖的区别。 过程与方法 1、通过学生自身的观察和教师的举例，使学生了解无性生殖的几种类型。 2、通过观察使学生了解无性生殖在生活中的应用。 情感态度与价值观 体会植物生殖的意义 教学重点与难点 教学重点：1、植物有性生殖的过程及概念。 2、植物无性生殖的概念。 教学难点：植物有性生殖与无性生殖的区别 教学过程 一、引入：从整个生物圈来看，生命总在不断的延续和发展着，主要是通过生 殖和发育、今天我们就来学习第一章——生物的生殖和发育。 二、请学生们讲述他们在课前观察植物的生殖方式，教师做副板书记录。 仙人掌——用茎生殖； 柳树——用枝条生殖； 大豆——用种子生殖。 以上这些植物用于生殖的器官一样吗?它们有什么不同? （1）不一样，有的用茎生殖，有的用枝条生殖，有的用种子生殖。 （2）茎与枝条属于植物体的一部分，种子已经是一个新个体 三、植物有性生殖与无性生殖的区别。 有性生殖：到新一代的植株是由两性生殖细胞结合成受精卵发育而来的无性生殖：生殖都不经过两性生殖细胞的结合、而是由母体直接产生新的个体 四、无性生殖的类型及应用 1、讲述：植物无性生殖常见的方式有扦插和嫁接。 2、学生举出一些扦插和嫁接的例子。 板书设计作业 植物的生殖 一、生殖方式举例 被子植物的生殖： 椒草的生殖： 马铃薯的生殖： 1、有性生殖：有两性生殖细胞的结合 2、无性生殖：无两性生殖细胞的结合，直接由母体产生新个体 二、无性生殖的类型及应用 1、扦插 2、嫁接

最新食物中的营养物质(带答案)教案资料

4.2.1食物中的营养物质（带答案见下） 一选择题 1. 糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人体中的主要作用是( ) A. 为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质 B. 是构建身体与修复细胞的重要原料 C. 是人体内重要的储存能量的物质 D. 是调节人体生物活动的主要物质 2. 人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述，不正确的是( ) A. 糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B. 蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C. 脂肪是人体内重要的备用能源物质 D. 维生素是构成人体细胞的主要原料 3. “O”型腿是佝偻病的轻度表现症状，影响人的外在形象。为预防“O”型腿，我们应保证身体获取足够的( ) A. 含钙的无机盐 B. 含铁的无机盐 C. 含锌的无机盐 D. 含磷的无机盐 4. 下列疾病与其预防搭配不合理的是( ) A. 夜盲症——多吃胡萝卜和动物肝脏 B. 贫血——多吃含铁和蛋白质丰富的食物 C. 地方性甲状腺肿——多吃海带、紫菜等食物 D. 侏儒症——多吃水果和新鲜蔬菜 5. 在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的计划中，不正确的是( ) A. 在两个锥形瓶内加入同样多的水 B. 实验前安装好实验装置，并测量水温 C. 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异 D. 重复实验3次，取平均值进行比较 6. 下列几组物质中既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是( ) A. 糖类、脂肪、维生素 B. 蛋白质、脂肪、无机盐 C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、水、无机盐 7. 下列疾病与其病因对应不正确的是( ) A. 贫血——缺钙 B. 夜盲症——缺乏维生素A C. 坏血病——缺少维生素C D. 佝偻病——缺乏维生素D 8. 牛奶中含有较多的_____，可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一定量的牛奶。( ) A. 维生素A、钙 B. 蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、钙 D. 维生素A、糖类 9. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防( ) A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B. 夜盲症、坏血病 C. 脚气病、佝偻病 D. 呆小症、肢端肥大症 10. 有些人因缺乏某种维生素，在傍晚时眼睛看不清东西，应建议他们多吃下列哪些食品？( )

初中生物教学设计

初中生物教学设计反思 生物学是一门实验科学,观察和实验是学习生物科学的基本方法。生物新教材学生课堂实验共30多个，这充分体现了生物教学大纲指出的“生物学是一门实验科学，观察和实验是学习生物科学的基本方法。”努力创造条件，结合学生心理、生理特点，克服困难，完成大纲、教材规定的课堂实验教学，培养学生的能力，发展智力，提高学生素质，提高生物教学质量，是我们生物教师的责任。通过反思自己的教学，我在实验教学方面有以下收获： （一）明确实验目的，激发学习动机 心理学告诉我们，目的是人采取行动的结果，而动机则是激励人去行动的动力。学生明确实验目的，自觉地产生动手实验的内部动机，实验效果就会很好。但是初一、二年级学生好奇、好动，对实验陌生。有的学生认为上实验课好玩，缺乏科学态度，有的学生认为升学不考，学习目的不明确，这些都给实验课组织教学带来一定困难。因此实验前除要求学生明确教材上的实验目，用显微镜、电子显微镜等对病人患病部位的细胞组织等进行病理诊断，才能得出结论。没有科学手段会使病人误诊，严重时会危及生命，造成不可弥补的损失。同时介绍显微镜在工、农、医学方面的广泛应用，以此激发学生学习动机，树立科学态度，提高学习兴趣，这样有利于克服组织教学难的问题。 （二）掌握实验步骤，规范学生操作 实验步骤是学生动手规范操作的要领，只有理解、掌握才能规范操作,实验才能成功。因此实验前指导学生预习，将实验步骤由繁化简，抓住每一步的关键词语串通于实验步骤之中可以收到好的实验效果。这样学生就达到了实验的目的要求，兴奋不已，终生难忘。 （三）教师精心引领，学生观察现象 学生在实验过程中规范操作是进行实验的基础，而对实验现象的认真观察，是达到实验的目的、探索实验结果的关键。但学生在实验中往往重视操作，忽视观察、分析。如在解剖鲫鱼的实验过程中，学生认为解剖完了，实验就做完了。针对这一问题，我在实验前编好实验指导，要求学生预习实验时准备好硬纸板，在一定的位置写上鲫鱼各器官、系统的名称。做解剖鲫鱼实验时，先让学生观察鱼的各种鳍在游泳中所起的作用。然后，按步骤规范操作解剖，将观察后的器官，系统解剖放在硬纸板写好的相应位置上，并在实验指导的空白处填上相应的结构及功能，教师检查评分并给予全班表彰。 （四）把握教材要求，反复考查实验 教师要深钻大纲和教材，明确考试重难点和学情。通过反复实验考查，促使学生认真预习、复习、动手操作。对实验操作差的学生及时发现，加强个别辅导，做到人人过关。这样克服实验仪器少、学生多、难于动手的矛盾，提高了学生对学习生物课的兴趣。 通过几年的生物实验课教学实践和国培专家团理论引领,我体会到生物实验课对提高生物学科的教学质量能起到很大的促进作用。自己决心将实验课的改革，继续深入进行下去，继续培养学生学习生物科学的基本方法和认真的科学态度，发展智力，提高学生学习生物的

初中生物八年级《生态系统》优秀教案

生态系统
教学目的： １. 了解生态系统的概念。 ２. 理解生态系统的组成以及生产者、消费者、分解者等概念。 ３. 理解生态平衡的概念和保持生态平衡的重要意义。 教学重点： １. 生态系统的概念和组成。 ２. 生态平衡的概念和保持生态平衡的重要意义。 教学难点： １. 生态系统的概念。 ２. 生态平衡的概念。 教学设计： 根据当地的实际情况，选择当地的生态系统中的生物，让学生进行观察 和思考。引导学生自己找出当地的各种生态系统中的生产者、消费者和食物链和 食物网等。通过实例来讲述保持生态平衡和控制人口的重要意义。b5E2RGbCAP 教具准备： １. 草原上的部分生物挂图。 ２. 湖泊生态系统的挂图。 ３. 生态系统中生产者、消费者和分解者示意图挂图。 ４. 草原生态系统的食物网的挂图。 教学方法： 讲述与讨论相结合。 课时安排： 1 课时。 教学过程： 复习提问：上节课我们学习了第一节《生物的生活环境》 。请大家回忆 一下：什么叫生态因素？生态因素包括哪些类型？生物与环境之间的相互关系是 怎么样的？ 回答：环境中影响生物生活的因素叫做生态因素。生态因素包括非生物因素 和生物因素两种类型。生物与环境之间是相互影响的。p1EanqFDPw 引入新课：通过上一节课的学习，我们知道，生物在自然界不是孤立存在， 而是生活在一定的环境中，与环境有着非常密切的关系。今天我们再进一步探讨 生物与环境的关系问题。DXDiTa9E3d 第二节 生态系统 （出示草原上的部分生物挂图，指着图讲述）这幅图上画的是草原上的部分

生物——细菌、蚯蚓、草、蝗虫、兔、食虫鸟、吃草籽的鸟和鹰。RTCrpUDGiT 提问：请大家想一想，这些生物之间的相互关系是怎么样的？ 回答：鹰吃鸟和兔，鸟吃草籽和蝗虫，蝗虫和兔吃草，土壤中的细菌能把动 植物的遗体分解成无机物。 讲述：从大家的分析来看，鹰和吃虫的鸟似乎与草没有什么直接的关系，实 际情况是不是这样呢？我们再分析一个实例。在我国某地的草原上，曾经发生过 这样一件事。人们在搞人工种草的试验时，为了防止鸟吃草籽就用网子把试验区 罩了起来。过一段时间以后，人们发现草的叶子几乎被虫子吃光了，而未加罩网 的天然草原，牧草却生长良好。5PCzVD7HxA 提问：这是什么原因呢？ 回答：种草试验区被网子罩起来以后，鸟飞不进去了，这固然保护了草籽， 但是吃草的昆虫在失去了鸟的控制以后，就会大量繁殖起来，结果大部分草的叶 子被虫子吃掉了。jLBHrnAILg 提问：这个实例说明了什么问题呢？ 回答：这个实例说明，生物与生物之间是相互依存、相互制约的，生物与环 境是一个不可分割的整体。 一、生态系统的概念 讲述；上面的实例说明，生活在一定环境中的各种生物是相互制约的，生物 与环境是一个不可分割的整体。像这样，在一定的地域内，生物与环境所形成的 统一的整体， 就叫生态系统。 一片草原或一块农田， 都可以看作一个生态系统 （出 示“湖泊生态系”挂图） 。这是湖泊生态系统的示意图。xHAQX74J0X 提问：为什么说这也是一个生态系统呢？ 回答：这个湖泊里有水草、鱼、螺狮以及浮游生物等生物，这些生物之间是 相互依存、相互制约的，并且与它们的生活环境是一个不可分割的整体。LDAYtRyKfE 提问：地球上还有哪些生态系统？ 回答：还有森林生态系统、河流生态系统、海洋生态系统等。 提问：生态系统是多种多样的。那么，这些各种各样的生态系统，在组成成 分上有没有什么共同点呢？（引导学生讨论、发言。 ）Zzz6ZB2Ltk 二、生态系统的组成 1.组成 讲述；一个生态系统，不论大小，都是由生物部分和非生物部分组成的。生 物部分包括植物、动物和细菌、真菌；非生物部分包括阳光、空气和水等。请大 家分析一下，在这个湖泊生态系统（指挂图）中，有哪些生物和非生物？（回答： 略。 ）dvzfvkwMI1 生态系统既然是一个整体，它的各种组成成分就如同一个生物的各种器官一 样，具有不同的功能。下面我们就来分析一下各组成部分在生态系统中所起的作 用。rqyn14ZNXI 提问：阳光、空气和水等非生物部分在生态系统中起佬作用呢？

初中生物学教案

初中生物学教案 授课内容：流动的组织—血液教课班级：七年级 教师：潘丽娜学号：20154173 教材：?生物学?七年级下册人教版指导老师：张小琴 一、学情分析 本节课的授课对象是初中一年级（七年级）的学生。他们刚开始学习生物这门课程，课堂气氛活跃对学生学习与生活相关的知识有浓厚的兴趣，对生物学的学习方法和态度已经初步养成。在学习本课内容时，先了解这一章的学习内容。这章主要讲述了人体内物质的运输。对于刚建立学习生物的方法的同学有一定的难度，通过本章内容的学习让学生认识并了解人体内物质的运输。 二、教材分析 本节课内容是人教版七年级下册第四章第一节“流动的组织—血液”。课本上安排的这节课的内容主要是“血液的组成成分和功能”和“了解血浆和血细胞的功能”，其中“血细胞的结构和功能”是本节课的重点，同时，在本章内容中第一节起了开头的作用。为下一课时“血液的管道—血管”做了铺垫作用。 本节课让学生了解血液中的组成成分。 三、教学目标 1、知识目标 1)、理解血液的成分和主要功能

2）、掌握红细胞的成分及其功能 3）、了解红细胞和白细胞的区别 2、能力目标 培养学生的观察和思维能力 3、情感目标 加强学生对血液重要性的认识和关注 四、教学重难点 教学重点：掌握血细胞的形态结构及其功能 血液的成分及各自的主要功能 教学难点：适用所学知识解决实际生活中有关血液问题的能力 五、课前准备 1、让学生提前预习课文 2、根据课文内容制作课件 六、课时安排一课时（15min） 七、教学过程

八、板书设计 第四章第一节流动的组织—血液 血液 一、血浆 1、成分：水，蛋白质，葡萄糖，无机盐等 2、运载血细胞，运输养料和废物

初中生物八下教案

2016初中生物八下教案 【篇一：2016-2017学年新人教版八年级下册生物教学 计划】 八年级下册生物教学计划 学情简况 本人这学期担任8年级3班和5班的生物教学工作，学生学习生物 的兴趣不高，不爱学习的学生较多，这两个班的学生的生物基础都 比较差。这个学期要想办法调动学生的学习积极性，严抓基础知识，争取把生物成绩提高上去。 教材分析 本学期教学内容介绍生物的生殖和发育、生物的遗传和变异及生物 的进化、传染病和免疫，用药和急救、了解自己、增进健康。共6 章，内容较上一个学期少了一些，探究实验减少了一些，增加了观 察和思考，科学、社会、技术栏目。增加了学生的阅读量，扩大了 知识面。 三、教学目标 1．全面提高学生的科学素养为宗旨，培养学生的创新精神和实践能力。 2．在继续抓好“课改”实验的过程中，努力学习有关教育理论，不断提高对“课改”的认识，力争在原有的基础上，使自己的高效快乐课 堂教学有所创新、有所突破。 3．继续探究试教过程中新的教学模式，积极吸取上一年的“课改”经验，继续收集和整理相关的资料，固化“课改”新成果，并完成好相 关的课题。

4．继续研究和推广校本教研的内涵和经验,充分调动教师们的积极性,发辉学校教研组群体优势，继续尝试开展学校开放日活动。 5．继续探究新课程的评价体系，特别是建立学生学习过程的评价和 终结性评价标准，并在初二完成教学任务的基础上，总结试教二年 的经验和体会，初步归纳整理出适合我校校情的评价体系。 6．通过学习使学生更清楚地知道生物的生殖和发育，从而更有意识 地保护生物，促进社会发展。 7．通过学习使学生知道如何健康地生活。 8．对学生进行唯物主义和爱国主义教育。 四、教学要求 1．教师在教学中要继续认真落实《课程》提出的课程理念：面向全 体学生， 实现因材施教，促进每个学生的充分发展；努力提高学生们的生物 科学素养，教学目标、内容和评价都应有利于提高每个学生的生物 科学素养。 2．大力倡导“问题即课题，教学即研究，成果即成长”的教育科研观。教学中要有科研意识，要边实验、边研究，力争做一名科研型快乐 的教育工作者。 3．在教学中，要努力使学生在知识、能力、情感、态度和价值观等 方面有所发展，必须引导学生主动参与和体验各种科学探究活动。 4．教师在传授知识的同时要特别注意科学研究方法的培养。要注意 对学生综合能力的培养。教师要通过组织学生参加各种实践活动， 培养学生的学习兴趣。教师要力争创造条件开全教材中提出的调查、技能训练、练习、探究和资料分析活动。 5．教学中要注意合理选择和组合好直观教具与现代教学手段的整合。

初中生物说课稿

初中生物说课稿-《生物对环境的适应和影响》 各位评委、老师好： 我说课的题目是人教版生物学七年级上册第二章第三节内容。下面我将从四个方面来进行我的说课。 一、说教材 教学地位 本章站在生物圈的高度，论述了生物与环境之间是相互影响、相互依存的一个不可分割的整体。这是一个最基本的生物学观点，也是理解“人与生物圈应该和谐发展”的理论基础。所以该节在本书乃至本学科中都占有重要地位。 在前一节“环境对生物的影响”的基础上再来考虑“生物对环境的适应和影响”，其实是从一个问题的两个方面辩证地分析生物与环境之间确是一个不可分割的整体，也为下节“生态系统”的学习做好预设。 本节知识点清晰，一是生物对环境的适应，另一是生物对环境的影响，呈现方式也直观，前者就四幅图片，后者是一个探究活动，非常符合初中学生的心理特点，内容看似简单，但要能让学生尤其是初一学生构建生物与环境之间是一个不可分割的整体，不是一件很容易的事。所以在教学中要充分利用教材，采用直观手段，认真组织活动，帮助学生初步建立这个基本的生物学观点。 教学目标：基于以上分析，结合新课程标准的新理念，我确立如下 教学目标： （一）、知识目标 （二）、能力目标 （三）、情感目标 教学重点难点 1、描述生物对环境的适应和影响是重点又是难点； 2、“植物对空气湿度的影响”探究是重点，新教材倡导探究性学习，应该利用好每一次活动，来培养探究的方法和能力。 二、说教法 1、本节课贯穿观察和讨论，主要运用启发式谈话法，启迪学生思维、激 发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的认知规律，利用多媒体 的现代教育手段，以大量的图片和动画，让学生通过观察、思考、分 析综合等一系列思维活动，逐渐认识到生物与环境之间是一个不可分 割的整体。 2、本节“植物对空气湿度的影响”的探究活动并不难，运用前一节的探

初中：八年级生物下册《发酵技术》教案

初中生物新课程标准教材 生物教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校： 年级： 任课教师： 生物教案 / 初中生物 / 八年级生物教案 编订：XX文讯教育机构

八年级生物下册《发酵技术》教案 教材简介:本教材主要用途为通过学习生物这门课程，可以让学生打开对世界的认识，提高自身的见识，本教学设计资料适用于初中八年级生物科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 《发酵技术》教案 一、教学目标 1、知识目标：通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释原因；尝试利用发酵技术制作食品。 2、能力目标：描述酒精发酵过程，明确发酵原理；通过实验提高学生的动手能力 3、情感目标：培养学生对生物的浓厚兴趣；通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感 二、教学重难点 1、学会制作酸奶的方法并能解释原因。 2、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用。 3、举例说出发酵技术在生活中的应用。 4、发酵过程的控制

三、教学准备 1、教师准备相关图片、动画、视频资料 2、学生做预习 3、相关实验材料的准备 四、教学过程 1、教师描述：我们在平时吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还经常会有人叫卖桂花酒酿（板书）（酒、醋、酱油、馒头等） 教师：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗？ 问：我们经常会听别人说到发酵，究竟什么是发酵呢？ （发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式） 教师描述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质到底是什么？ 答：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的情况进行的一种特殊的呼吸。通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的产物。 教师描述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的情况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。以上这两种情况

食物中的营养物质

食物中的营养物质(两课时) 教学目标 1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 3.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 4.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。 教学重点和难点 1.营养物质类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。 2.探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。 课前准备 1.教师：（1）将学生分成4至5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言。 （2）测定某种食物中的能量的各种材料、用具。 2.学生：（1）调查当地人们都常吃哪些食物。（2）以小组为单位讨论，不模仿教材现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。 （3）预习与无机盐、维生素相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识自编自演与之相关的小品在课堂上表演。 教学设计过程 学习内容 学生活动 教师活动 一，食物中的营养物质 二、糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源。 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动来源广泛。 三、探究活动： 测定某种食物中按照教师提出的要求，每个人写出两种常吃的食物，并查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在教科书上。 思考： A ． 食物中含有哪些营养物质？ B ． 不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？通过比较、归纳，得出结论。 在教师指导下看书自学并与同学交流。举出含糖类较多的食物，写在图Ⅳ-18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物。写在图Ⅳ-20的旁边。 讨论：细胞的生活离不开物质和能量。思考：食物设疑、提问、引入新课。 指导学生查阅有关表格。大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。 创设情境，指导学生看书，巡视检查，当大多数学生完成后，组讨论交 流，给予鼓励性评价。 引导学生提出问题 临窗独坐，静心听得风在吹，树在摇，是一种悠闲的平静；身处喧嚣，毅然稳坐茹素，面对 噪杂的你争我抢，弱水三千，我却只取一瓢来钦，是一种淡泊的平静时间就是生命，工作之外我们应该拥有更多享受生活的时间，本工作计划总结目的是为了节省读者的工作时间，提高读者的工作效率，读者可以放心下载文档进行编辑使用。