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餐馆打工社会实践报告3篇

餐馆打工社会实践报告3篇
餐馆打工社会实践报告3篇

餐馆打工社会实践报告3篇

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。下面就是我给大家带来的餐馆打工社会实践报告3篇,希望大家喜欢!

餐馆打工社会实践报告(一)

这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。总的来说,还是不虚此行的。

首先,我认识到,做一个其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这

其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。

还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。同时,我也深深体会到了三人行,必有我师焉这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。

我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实践活动。

我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。

还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。

最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!

餐馆打工社会实践报告(二)

当一学期紧张的学习生活走向了尾声,“暑假怎么过”便成了热门话题。有的热衷于居家休整,有的认为旅游游玩更胜一筹,有的则闭门修行好好学习,不过,更多的同学则想利用暑期去进行社会实践。加之学校的推波助澜,暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。

作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的中学生,我也欣然地加入了这股

势不可挡的打工洪流中。在妈妈的介绍之下,我顺利地进入阿佳家纺干了三天。

这家工厂的工作主要分为五种,裁剪、缝纫、手工、检验、包装。顾名思义,裁剪是将完整的布裁剪成窗帘、坐垫等所需的形状,缝纫则将裁剪完之后的布利用缝纫机制成初期窗帘、坐垫,手工则是加之修饰,如窗帘需要剪平袖头,坐垫需要填上锦纶棉,钉上纽扣或者缝上背带,其他还会添加一些小饰件,经几位叔叔阿姨的检验之后,便进入最后一道程序——包装。包装最简单,所以我便选择了这一项来实践。

我需要做的只是将窗帘折叠成固定的形状,与一张说明卡一起装入包装袋,然后贴上条形码,合上袋子即可。虽然工作很简单,但是还是需要细心对待,既不可弄错正反面,也不能贴错条形码。一天下来,需要重复同一种工序几百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工确实不容易。

当然,在工作中我有许多的不足,至少与正式员工相比有一定的差距,具体而言是缺少细心和经验。做事不太灵活,不太善于观察细节,所以无论在速度或质量上都略逊一筹。

不过我打工的目的并不是为了赚钱,而是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,体验另一种与众不同的暑期生活。当然,在这次工作实践之后,我也如期获得了不少的认知。

工作锻炼了胆识和勇气,重复培养了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。“艰辛知人生,实践长才干”,通过这三天打工,使了解了父母工作的艰辛,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中也使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。下学期。我一定更加努力地学习,耐心对待每一道难题,遇到困难时不气不馁,尽全力做好自己应该做的事。

培根说:“知识本身并没有告诉人怎样运用,运用的智慧在于书本之外。”在打工的过程中,中学生可以在打工过程加强自己的实践能力与经验,至少可以得到一种体验。因为打工的过程中,中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往。在这些过程中,中学生不得不思考如何看待眼前的问题,怎样处理好人之间的关系,等等。这不仅使中学生更加了解社会,加强实践能力,也会让中学生更加深刻地学会处世,同时提高了思维深度。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,打工实践有助于我们我提早走进社会、认识社会、适应社会。我们已经是一位高中生了,不仅要取得优异的学业成绩,也要体验各种不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社会,提高自我餐馆打工社会实践报告三

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的

服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们

才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

三、社会实践的感想

经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。

餐馆打工社会实践

餐厅打工社会实践报告

餐厅打工社会实践报告 篇一:大学生暑假饭店打工社会实践报告 XX年大学生暑假餐馆打工社会实践报告范文 以下是小编为大家收集的社会实践报告,仅供参考! 暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。 “凡事想时容易,做时难!” 本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎

的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,就交了120元罚款。哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真。 一月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经历的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有办法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。当我撑不住的时候,他们也散了,可 就当我扯盘子的时候,一不小心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住更他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我道歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在

社会实践饭店打工体会

寒假社会实践报告范文饭店打工感受 大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历。回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。 1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。下午开始了我的打工生活。 我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。 一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。 这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。不过我还不是很笨,很快就学会了。于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该do as the romans do 了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。时间过的很快,一个月的期满,我的打工生活就结束了。 通过这次社会实践我的收获如下: 1、学会了“低调”和do as the romans do。 2、体会到了生活的艰辛。 3、任何技能都是熟能生巧,就像卖油翁说的“我亦无他,唯手熟尔”。那些“长工”和我们这些短工相比,工作效率确实相差很多。 4、亲身体会到了“资产阶级榨取劳动者剩余价值”这一条政治定理。篇二:寒假社会实践报告范文---饭店打工感受 大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一 下不同的生活,增加一些不同的经历。回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。 1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。下午开始了我的打工生活。 我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

打工的社会实践报告4篇

本文目录打工的社会实践报告大学生假期打工的社会实践报告玩具厂打工的寒假社会实践报告暑期茶馆打工的社会实践报告 一、报告摘要 为了使自己的基础更牢固,技术更全面,知识面更广,我在家附近的一家服装厂进行了为期一周的实习工作。实习的内容主要是在后道进行一些裁剪工作,因为考虑到毕业后一定会走上实习、工作岗位,因此我十分珍惜此次实习的机会 的时间里加深对各种工作程序的了解,找身的不足。这次实习的收获对我来说有不少,我自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高。 二、实践内容 1、明确厂里各项规章制度,保证按时上下班,并积极工作。 2、跟随车间主任熟悉整个生产流程,学习如何检验成品以及需要注意的事项等。 3、在检验成品后,根据工作要求也负责一些清洁、包装等工作。 4、在后道进行衣服的裁剪工作,确保衣服上的多余线头在个位数 5、在衣服上挂吊牌、对衣服进行简单的包装 三、实践成果 在短短的一星期实习后,我对这个服装厂的了解更加深入了,了解了这个服装厂后对我的启发就很大。首先,专业知识的了解。我觉得,无论从事的是什么职业首先对其专业的了解是必不可少的。就拿服装行业来说,一定要具有较全面的文化基础知识和服装理论知识,同时还要有较强的服装设计、服装结构制版、服装工业设计及生产管理等能力。这样才可能从事或经营服装行业。其次,能力、素质。在了解相应的知识后,要是没有能力是不行的。我觉得必须具备以下几个方面:(1)有对服装市场信息捕捉的能力。(2)具有对服装流行趋势预测的能力。(3)具有服装打板、推板的能力。(4)具有设计服装工艺流程的能力。(5)具有组织生产和管理的能力。(6)具有引导服装消费的能力。然后,初步了解了服装厂的整个运营情况。对与一个服装厂它的基本流程是:订单→生产→库存→客户。订单影响着整个企业的运营和发展;生产则是保证工厂持续发展的关键环节;库存是服装产销的必经阶段;客户是企业获取生存的对象。它们是环环相扣、缺一不可的。对其进行的初步了解启发了我对生产效益的理解,一道我正确处理配置和人员配置,促使我以尽量少的人员以及尽量短的时间完成高质量的产品,这些对我以后无论从事何种工作都会受益非浅。然后,工厂是课堂知识的延伸和扩展。在工厂期间我所学到的全是一笔不可估量的财富,我从未曾听闻过的到亲手操作;从对工厂理解的误区到熟知工厂的各项运营,无一不证明着自己的一种成熟与进步,尤其是在此期间认真观察和学习的服装工艺流程。在磨练的同时,获取了知识又启发了我的创作思维。在学校通常只是按图索骥,而在工厂每一个细节都需要自己去靠和钻研,在每一次的失败中

寒假饭店打工社会实践报告(完整版)

报告编号:YT-FS-9029-24 寒假饭店打工社会实践报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

寒假饭店打工社会实践报告(完整 版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,一切都那么新鲜,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。 通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。 那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的经验。 第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算

暑期餐厅打工社会实践报告

暑期餐厅打工社会实践报告 暑假期间,我在**的一家餐馆打工。在暑假有限的时间里,我充分利用,以充实自己。通过实践,来领略社会,了解社会。这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。 在暑假没有来临之前,我便将暑假的时间排满,便是为了让这个假期过得更充实与有意义,不再重复以往的空虚与闲度。更是改变只是在书中学得知识的方式,通过实践来获取不一样的知识,体味不一样的生活,以便能学习更多的知识。带着很多目的,让我对本次实践充满激情。想体会一下打工者的生活,尝尝自己赚钱的滋味,或酸或甜,绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的是通过打工,了解社会,是自己更加成熟,学习在书中学不到的知识,让自己多一份经历,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知识面。 出去找工作才发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。 找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯。由于没有太多的工作经验,所以我工作起来特别的卖力与认真。通过几天的学习观察,我便熟练地掌握了工作流程。每天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌,扫地、

拖地。等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来。当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单。然后,便是传菜。客人在吃饭期间有什么需要,及时提供。客人走后,便是收拾餐具,打扫卫生。虽然看起来简单,不过客人多时,也时常手忙脚乱。特别是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板催促服务生快一点,服务生催促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点。 打工累点是自然的事。与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、没有经验的学生。每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为“顾客就是上帝”。而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后,我便慢慢适应了。作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便是服从、服从、再服从。其实,老板大多数时候是很关心员工的,有时会鼓励我,在受到顾客的委屈时,也会给予安慰。有机会时,其他的老员工,总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些自己不明白的问题,他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会知识和一些为人处事的原则。出门在外,打工受气在所难免。所以想得开了,再大的误会也会烟消云散。在饭店打工,以前以为没有客人的时候会是闲着舒服。工作之后才发现,即使没有客人,也要站着等候客人的到来。一天站10个多小时的生活,开始并不是很习惯。即使习惯以后,一下

2020打工社会实践报告4篇

2020打工社会实践报告4篇 暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。 “凡事想时容易,做时难!” 本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,就交了120元罚款。哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为

这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真。 一月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经历的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有办法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。当我撑不住的时候,他们也散了,可就当我扯盘子的时候,一不小心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住更他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我道歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直做到1月30号。20天的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣

暑假饭店打工社会实践报告

2010年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出,但是作为大学生的我们,不应停止实践的脚步,在这个夏天我们迎来了,大学的第2次社会实践, 都说现在的大学生是生活在温室里的花朵,经不起任何风雨。而随着暑假的开始,我们将走出象牙塔,走进社会,为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。 在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。 餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。 世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。 另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。 不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工

大学生社会实践心得800字餐厅服务员

大学生社会实践心得800字餐厅服务员 都说社会不易、打工辛苦。但这对于深在学校的我们而言,真的是如童话般的遥远。但此次,为了能真正体会到社会和工作,也为了能给越来越临近毕业我一个心理准备。我趁着这次 假期的实践,通过自己的实践行动来真真正正的体会了一把社 会的工作。 此次的社会实践虽然只是到家附近的餐厅负责最简单的服 务员工作。但对于社会和工作的体验,依然让我得到了丰富的 收获Liuxue86!以下是我对这次社会实践的心得体会: 一、工作的心得 因为假期岗位缺人且顾客又较多,我很轻松就通过了老板 的面试。但此刻的我还没有意识到,工作的辛苦还没有真正浮 现出来!在后来的工作中,我既要端盘子,又要洗刷打扫。因 为没有太多的经验,所以做的大部分都是靠体力的活。这样的 情况让我在第一天累的腰酸背痛的时候就打起了退堂鼓。心里 想着:“还是算了吧,毕竟今后端盘子这种体力活也不是我的 方向。”但越想,又觉得越心虚。如果连这么简单的事情都不 能克服,今后怎么能去做其他困难的事情?为此,我打消了放 弃的念头,矜矜业业的在自己的岗位上认真的完成自己的任务,将负责的打扫和洗刷都完成的一丝不苟! 二、思想收获

此次,经历了这样的体力活动,但让我收获最大的确是思 想上的改变!作为一名“娇生惯养”的学生,这样的体力活确 实是我不曾体会过的,但也正是因为如此,我才深刻的感受到,及时是端盘子,也有端盘子的技巧和方法!要端的稳,又要走 的准!要做到让老板满意,又要让顾客满意。一段时间下来, 我个人也变得圆滑了许多。 此外,这次的经历也让我感受到了父母在工作和养育我们 时的辛苦。独自的工作尚且不易,父母又还要为这个家庭努力,为这个还只能支出且不能收入的我付出。这真的很不容易,很 辛苦。 如今,这次的社会实践,让我真正的得到了成长,也认识 到了社会中许多现实的问题。为此,我会在今后的学习与生活中,更加努力的提升并改进自己,为今后真正走上社会做足准备!在未来我真正走向社会工作之后,我定不会像这次一样轻 易说出放弃,我一定会成长的更加优秀!

打工社会实践报告1500

打工社会实践报告1500 我第一次做兼职是在一家港式茶餐厅,一个小时13元。每天的工作就是招呼客人,点菜,上菜还有收拾客人吃完的餐桌,偶尔做早班还要扫地拖地擦桌子,晚班还需要搬凳子。 在餐厅工作是真的很累人,尤其是在人多的时候。你不小心点错单客人会责怪你,招待不周客人会责怪你,上菜慢客人会责怪你,没有座位需要等待客人还会责怪你,每天都需要忍很多次,友情提示如果脾气不好的最好不要在餐厅打工。 一天中最忙的时候就是中午,经常忙的晕头转向,没有时间休息。客人吃完马上就要收拾好桌子,以便下一位上桌,搬去洗碗间的盘子往往叠的老高,而且有些人吃的脏乱差,还有些人根本就是浪费。 即使你是兼职,即使你是学生,犯错了也免不了挨骂。这间餐厅下单是用点菜手机下单给厨房。但是新生害怕他们出错,一般只需要点菜,下单则由其他老资格的服务员帮忙。 记得有一次中午人实在太多忙不过来,老板就让我自己下单,结果我不小心数错桌号下错了单子,被前台骂的很惨,我当时觉得特别不爽也很憋屈,就直接去更衣室换了衣服走人,在路上一边走一边哭,但是到家门口的时候为了不让家人担心,我自己抹干净眼泪才进家门,现在想想还有点心酸。 后来店长打电话劝我坚持下去,我思来想去,第二天咬

咬牙又去上班了。人生就是这样,虽然有时候会遇到一些很奇葩的人,碰到一些看来很难过的坎,但是忍一忍,咬咬牙就过去了,每天起来都要像是全新的一天,把所有的负面的东西都清空掉,没有这种能力,你可能忍不过一个月。 我的第二份兼职工作是在电影院当场务,我很喜欢这份工作,因为可以蹭电影,哈哈乱说的,当然也可以学到很多东西。比如电影院内部是如何运作的,已经如何处理各种各样的突发状况,如何面对顾客的刁难仍旧彬彬有礼。 我负责的场务主要的内容就是检票,散场,发3D眼镜。别看都是些很简单的事情,但是不小心还是容易经常出岔子。 我第一天上班就出了错,经理让我组织7号厅电影的散场,但是我把出口搞错了,结果大家都从错误的门离开了。那个门边上堆着垃圾,一股子难言的臭味,我看到很多人都是捂着鼻子离开的,而我至今还不知道大家是否安全离开了,也许是印象太深刻了,所以后来每次散厅,我都格外的小心,也用心记住每个厅是从那扇门进去那扇门出去。 然后就是检票了,用心学了一个下午,经理就让我自己一个人检票了。当时心情既激动又紧张,经理不厌其烦的嘱咐让我觉得的压力更大了,只有反复背诵检票要求,比如“一定要确认好票的时间,提前十分钟才能检票进场”,“一定要记得告诉顾客是哪个厅的,怎么走,免得让客人走冤枉路,耽误看电影的时间。”

大学生寒假餐厅打工社会实践报告

大学生寒假餐厅打工社会实践报告亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档大学生寒假餐厅打工社会实践报告,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 大学生寒假餐厅打工社会实践报告x 在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真真正正的走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在大学期间的第一个假期我和几个朋友毅然开始了自己的社会实践.所谓实践,就是把所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。 只学不实践,所学的就等于零,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从

学习中实践.而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不仅要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。 我的社会实践活动就拉开了序幕。我和我的几个朋友带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。经过艰苦的找寻工作,我们发现很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的话,我会通知你的”。经过几次的失败,我们总结了以前的失败的教训,找到了我们那的一家餐饮酒楼。 第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天x点钟-下午x点再从下午的x点-晚上x:xx分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了

大学生饭店打工社会实践报告

大学生饭店打工社会实践报告 兴趣是工作的动力。对男生而言,电子产品都是随身的必备品,兴趣甚广。与xxxx的主管初谈时,因了解较多的手机咨信,交谈时略显自信,因而易得实践的机会。每天如同店内的营销员一同接待顾客,为顾客介绍相关机型。对工作很感兴趣,时间也如同在校内上课般过得充实。 我国的教育思想仍然秉持着应试教育的思想。这种思想同样延伸到从事高等教育的大学中。所以,大部分的学生仍然是被动地传授知识与技能,缺乏对事物的探索与分析能力,缺乏一定良好的心理素质。所以,高智商低能力的大学生随处可见。有一位19岁的四川大学的学生在放暑假时想要看看自己的女朋友,为了给女友一个惊喜。他并未告诉自己的女友,只身来到一个陌生的城市。后来他迷路了。无奈之下,他竟站在街上大哭起来。直到警察赶来才解决此事。在危急时刻,人类最基本的应变能力,生存能力,我们认为他没有我们的支教时间很短,所能做的事情毕竟有限。不过这样的一次经历,将是我教育道路中的宝贵经验,我将永远记得这次的xx之行。 欢迎浏览,为您精心准备的一篇关于大学生饭店打工

社会实践报告! 暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期,因为在这段时间里我们可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又没有时间做的事。满满当当的安排假期生活,快乐又充实。很多大学生都会选择抓住机遇,做一些社会实践活动,积极投入到社会这个圈子里,既锻炼能力,又能增长见识,何乐而不为呢? 就业技巧主要是面试技巧和机遇。面试技巧是靠我们自己摸索的。有人面试会胆怯、不好意思,这些都会影响我们的就业,克服胆怯就成了面试的首要任务,这就要求我们在学校的时候就要注意锻炼自己,多上台多与陌生人交流,胆怯、不好意思都是可以克服的。我认为机遇也只是给有准备的人,没有能力的人,即使遇到再好的机遇也只能错过。因此,能力的培养还是第一位的. XX年的寒假,和前两年没什么差别,就这样不知不觉过去了。每一年其实都应该有新的收获,但我仔细想了一下,仍旧是一贯的借口和年轻人喜欢的语气,想来高三那年的寒假都是浑噩中过去的,那时还没有等到中大的消息,忘记过年时怎么过的,只... 万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白

超市打工社会实践报告范文3篇

超市打工社会实践报告范文3篇 社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的重要的机会。下面就是小编给大家带来的超市打工社会实践报告范文3篇,希望大家喜欢! 实践单位:家实惠超市 实践时间:20xx年x月x日----20xx年x月x日 社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生,社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态,社会实践应结合我们实际情况,能真正从中得到收益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高自己。因此,为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。 在万众瞩目中,我们迎来了大学第二个寒假,怎样才能让假期更加丰富而有意义呢。在注重素质教育的今天,社会实践是实施素质教育的重要手段,是服务同学们就业的重要举措,对促进我们了解社会,了解国情,增长才干,奉献社会,锻炼毅力,培养品格,增强社会责任感具有不可替代的作用,大学生社会实践更能引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。 一、实践目的 让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的工作学习中,需要有更多的体验,更多的阅历。毕竟身在学习,接触社会的机会较少,趁着暑假有这样一个机会何不好好锻炼下自己。让自己能体会父母挣钱的艰辛,从而让自己学会勤俭节约,不铺张浪费;锻炼自己与人相处和对新环境的适应能力,特别是这家超市位于农贸市场附近,人流量很大,每天会和形形色色的人打交道,怎样和他们相处这是一门学问。选择在超市打工是一个很好的与社会各阶层人接触的机会。通过与他们的接触可以更好的接触社会、

寒假餐厅服务员社会实践报告

寒假餐厅服务员社会实 践报告 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

【第一篇】 很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。 实践心得:虽然这次的实践只有短短的几天,而且从事的是比较简单的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了很多道理。 首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。 其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓众人拾柴火焰高,团结就是力量。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。 再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。 将自己这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强,但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的任务是学业结构的搭建,即知识结构、专业结构的搭建,为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习,结果是得不偿失的。 实践出真知,社会实践活动是大学生活的重要组成部份,培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌,充分发挥实践育人的作用,提高大学生的综合素质,也是检验所学理论知识的标准,社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能,展现自我风采的舞台,也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯,更是一个大学生进入社会,走上

餐厅打工实践报告

关于寒假餐厅打工实践报告 院系:xxxxx学院班别:xxxxxx班姓名:xxx 学号:xxxxxxxxxx 大学是我们从象牙塔步入社会大学的一个过渡阶段,在这一阶段里我们除了学好书本上的知识外,还要积极主动的到社会大学当中去实践,并在实践中不断的学习,不断的完善自己,等到真正的步入社会工作的那一天我们就不至于手忙脚乱了。有句话说得好“机会是留给又准备的人的”,所以我们有时时刻刻做好准备。所以这个寒假我毅然选择了社会实践的道路,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。通过妈妈的介绍及推荐,我在广东中山的一家餐厅成功应聘服务员。 因为是第一次在餐厅打工,所以有些紧张,怕做不好,但是我还是本着一个认真学习的态度对待这一份工作。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。 我工作的这家餐厅既提供快餐也有设有包厢,我工作的第一天,主要是餐厅的领班带我大概的了解一下我的工作内容、工作的注意事项以及开始做一些简单的工作,比如说收拾餐具打扫卫生等。第二天开始我就像餐厅里的其它员工一样点单、上菜,遇到不懂的就虚心向老员工学习,他们总是很耐心的指导我。餐厅周边的工厂较多,准备过年了,虽然今年春节国家采取反对铺张浪费的新举措促使政府官员和国有企业取消了在豪华酒店的宴请,但是很多个体经营的工厂、单位在房间前都会聚集所有的员工一起吃个团圆饭,所以餐厅的包厢大多都订满。包厢里的服务员忙不过来,我这个新手也不得不进包厢帮忙,在包厢里有很多很琐碎注意事项,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是摆桌,摆放好碗、筷、杯等各种餐具,摆放的顺序、位置、方向都很讲究,不能摆错。其次是上菜,一般一张餐桌都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,第一次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。倒酒的时候酒瓶的方向也很讲究,瓶嘴不能正对着客人,酒瓶上的标签要向着客人的方向,以便客人看清酒的牌子以及相关信息。倒酒的位置也不能错,要从客人的右边倒,不能偷懒在一个位置给几个客人倒酒。以前的我总把所有事情都想当然的,现在才明白自己知道的原来是这么少。另外,每个行业都有很多自己的行内术语,在餐饮行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通,当领班或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“开胃”、“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,不懂就问,直到问懂为止。 做什么事都会有一个过度时期,在这个过渡期内,必定是十分难熬的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。觉得很辛苦难熬的时候,我就会告诉自己再坚持一下就好。就这样,慢慢的,我开始适应了这一份工作,每天早上8点开始上班,打扫餐厅的清洁卫生,擦转盘,扫包厢的垃圾,还有拖地、准 备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点下班。到了5点又要开始上班了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人去拆餐具,还要拿上餐前小吃和倒茶,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买这菜的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到领班的严厉批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。

餐厅打工社会实践心得体会

餐厅打工社会实践心得体会 餐厅打工社会实践心得体会1 我的实习单位是青浦宾馆的客房部。第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛。因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦。就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了。现在回想起来,还心有余悸呢! 之后,领班开始让我整理整套客房了。原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始。 看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样。就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤。床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了。后来知道有的床还要重。学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来。 整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手。学校也没有实际操作过。我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。看似简单,也把我累了个腰酸背痛。 一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。虽然用的时间是

别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。当然,后来我只用30~40分钟便能整理好一间。 青浦宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。我就被领班开过一次过失单,并罚款20元。以后,我整理房间就更为仔细了。 虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。这次实习给我最大的收获就是一句俗语:“看人挑担不吃力,事非经过不知难。”。 餐厅打工社会实践心得体会2 餐厅作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力进步员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。一样,由于餐厅是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,

电子厂打工社会实践报告

电子厂打工社会实践报告 一、前言 早在离暑假还有一个多月我就盘算着怎样度过这样一个漫长的暑假,毕竟这是进入大学的第一个暑假。首先钻入我思想的第一个念头就是参加社会实践,进工厂锻炼一下自己,一是因为作为一个农村走出来的孩子,本身就具备了吃苦耐劳的精神;其次,因为我还是一个大一学生,刚接触到专业知识,学习的还不够深,不能融会贯通,所以最好的选择就是先进工厂,走进社会,去学习一下社会经验,从而提高自己。 二、我的找工作历程 这个暑假的找工作历程可谓一波三折,在学期接近尾声之时,一名大二学长介绍我们去上海一家憬之礼品包装有限公司做暑假工,我们班十多名同学详细了解情况后征得家长同意的情况下决定一同前往上海。将此决定告诉辅导员后,老师出于对我们的关心,要求亲自与我们父母沟通交流了解家长的意思,有的家长在老师的话语下动摇了

让我们去的念头,最后好不容易解释清楚才打消了父母的顾虑,都等待着7月8日出发去上海,可谁知我们在等待中得到的消息是我们去不了了,当初介绍我们去的学长说在我们之前已经有一批暑假工提前去了。当初一心打算去上海没有找其他工作,无奈之下只有收拾行李回家。 “努力不一定成功,但放弃必定失败”是我暑假前期找工作的体会。回家后爸爸帮我介绍到我家附近的一家皮具厂,严格说起来只能算是一家手工作坊,没有任何的规章制度,完全不能起到锻炼作用,于是我只干了一天就再也没去过了。接下来的几天我和同学一起跑遍了所有的店铺超市以及厂,但得到的都是同样的回答“我们只收长期工,不用暑假工”。连续的打击让我深知找工作之难!但我依旧没有放弃。 后来在别人的介绍下我去了XXX电子厂工作了40多天。 三、我的实践内容 XXX电子厂是一家属于来料加工的企业,其终端客户是索尼、联想、惠普、海尔等知名厂商。

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