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酒店开业庆典流程说明书--很详细,很有创意—-毕业论文设计

酒店开业庆典流程说明书--很详细,很有创意—-毕业论文设计
酒店开业庆典流程说明书--很详细,很有创意—-毕业论文设计

酒店开业庆典流程一、活动形式

(一)开业前期广告宣传

为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息,趁此机会传播海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

1、《某某晚报》

发布内容:a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。

作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格:1/6版

发布日期:XX年12 月28日星期二、12 月29日星期三

发布媒体:《某某晚报》

2、市内户外广告发布

发布内容:a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。

作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及

进行品牌传播。广告突出气势和“十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。

发布日期:XX年12 月18日——XX年3月18日

3、精美画册(5万份)以及开业纪念品

发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒店柜台、各包房等)

作用:借助开业时机,设计统一vi进行品牌传播。

开业必须的资料,贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放vip卡的形式锁定这一部分客源,为源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。

发行方法:a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;

b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

4、彩色宣传单张夹报发行

发布内容:a、新店装饰b、布局特点c、服务特点、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。

作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《某某日报》、《某某晚报》

发布数量:5万份

发布日期:XX年12 月18日、XX年12月28日

(二)后期宣传方案

1、《某某晚报》

说明:

①宣传新店装饰,服务特点等,传播良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;

②举行活动,保证开业2个月内的人流量。

③借第四届海鲜美食节的余热,在《某某晚报》上做文章,以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关海鲜居的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“写在某某海鲜居新店开业之日”,借(本文来自第一范文网https://www.sodocs.net/doc/e26136624.html,,转载请保留此标记。)以向市民传递以下信息:某某酒店已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造良好的社会形象。

发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立正面的社会形象。

发布日期:XX年1 月1日

发布媒体:《某某晚报》

(三)开业当日活动设置

1、剪彩仪式

(基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)

庆典活动程序:

开业庆典初定于XX年1月1日上午11点在某某广场举行。

——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;

(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)

——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;

——10:55 庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;

——11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

——庆典司仪宣布:海鲜居开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);——庆典司仪请军乐队奏乐一首;

——庆典司仪请舞龙队表演;

——庆典司仪请醒狮队表演;

——庆典司仪宣布:请讲话;(公司领导);

——庆典司仪宣布:请讲话;(贵宾);

——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;——庆典司仪请出海鲜居领导主持剪裁仪式。

——公司领导宣布:大天然海鲜居新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。

——孤儿园领导上前结果赠款,并发表讲话;

——庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!

——在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。

——庆典结束。

2、中式自助餐款客活动

说明:选用中式自助餐主要有以下几点原因:

a) 海鲜闻名,适合中式烹饪。

b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施,菜色以“大”为追求,例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等,以振奋人心为追求目标。

c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。

宴请宾客如下安排:

a、孤儿园小孩以及职员

b、各级领导以及名流

c、同行

三、庆典气氛布置

(一)市内主要路段气氛布置

1、拱门带直幅升空气球2个。

2、主要道路沿路插刀旗,营造两点连线喜庆气氛;

(二)大堂内气氛布置

气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲,给人轻松的进餐感觉。(三)会场气氛布置

1、会场带直幅升空气球8个;

2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语(本文来自第一范文网https://www.sodocs.net/doc/e26136624.html,,转载请保留此标记。)“海鲜居开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球,以点缀正个会场气氛;

3、大门口左右放置祝贺花篮,每边8个;

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架,预备嘉宾剪彩并美化会场;

酒店建筑毕业设计

酒店建筑毕业设计 篇一:建筑学毕业设计五星级酒店设计开题报告 XXX大学 本科生毕业设计(论文) 开题报告 题目:某五星级酒店设计 分院:土木建筑学院 专业:建筑学 班级:XX 学号: 姓名:指导教师: 填表日期: 一、选题的依据及意义: 1、选题依据: 中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家,近年来,中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长,行业发展水平一取得了长足的进步,但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升,国家五星级酒店评价标准持续提高,各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。 基于对中国经济发展良好趋势的预期,无论是国内资本还是国外资本,对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的

增长,但投资将更趋理性,且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样,中西部地区将成为未来五星级酒店增长的“新热点”。同时,随着投资者恒业投资经验的不断丰富,对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下,国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势,尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头,并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。 随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高,人们的消费能力和消费水平有了极大的提升,商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口,其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此,现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造,还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。 在此背景下,我选择这一课题设计,一来可以顺应现在社会的发展,二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑,故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系,进一步巩固自己所学。 2、意义: 这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知

【策划方案】酒店开业庆典策划方案

酒店开业庆典策划方案 一酒店概述 1、项目:x大酒店 x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。 2、开业主题:味道嘉州乐食凯源 本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。 3、目的: 开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫; 1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。 2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。 3)、扩大知名度和影响力。 4、开业时间:预订为9月15日(周六) 5、定位:乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味 6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。

二酒店swot分析 随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店:三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。 优势(superiority): 1、规模:占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。 2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。 3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。 劣势(worst): 1、门店不够突出(店招不够明显) 2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力 3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。 机会(opportunity): 1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。 2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

毕业设计论文+酒店管理系统

毕业设计论文酒店管理系统 摘要 本文主要介绍了“**酒店管理系统”的项目背景和意义,着重阐述了该系统开发 实现过程,从系统分析、系统设计、系统实现、软件测试、详细设计到系统测试等各个环节都进行了详尽的分析和描述。本文还简略的介绍了主要的开发工具C#和SQL 数据库的功能特性。传统手工的客房管理,管理过程繁琐而复杂,执行效率低,并且易于出错。随着社会的的不断进步,宾馆酒店业的竞争也愈来愈激烈,要想在竞争中取得优势,必须在经营管理、产品服务等方面提高管理意识。如何利用先进的管理手段,提高客房的管理水平,是每一个宾馆管理者所面临的重大问题。 本系统采用C#语言编辑,实现了与windows操作系统良好的兼容性,通过代码及SQL语言实现了客房查询功能、客户查询功能、入住登记功能、续费管理功能、退房管理功能、每日结算功能、结算报表功能、房间基本信息修改功能、权限用户修改及房间价格调整功能。 通过这样的系统,我们可以做到信息的规范管理和快速查询,实现了客房信息管 理的系统化、规范化和自动化,这样不仅减少了管理工作量,还提高了管理效率,降低了管理成本,以应付当今日趋激烈的竞争环境。 关键字:**酒店管理系统;C#;SQL I Abstract As society progresses, the hotel industry increasingly fierce competition, in order to gain advantage in the competition must be in management, products, services and so improve the management awareness. How to make use of advanced management tools to improve the management level rooms, a hotel manager every face major problems. Traditional hand-rooms in the management of the process tedious and complicated, inefficient and error-prone. Through such a system, we can do the standard management of information and quick queries, information management realized the room systematic, standardized and automated, so that the management not only reduces the workload, but also improve management efficiency and reduce management costs. This article briefly describes the " Rongfeng hotel management system" project background and significance, focusing on the implementation of the system development process, from system analysis, system design, system implementation, software testing, detailed design to system testing carried out in all aspects of a detailed analysis and description. This article also briefly introduced the main development tools, C #, and SQL database features. Key word: Rongfeng hotel management system; C #; SQL II

酒店管理毕业设计

创建“绿色饭店”策划书[摘要]目前,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势,并在发达国家开始得到普及。我国是在21世纪才提出创建“绿色酒店”,现在处于引入发展的初始阶段。绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。创建绿色酒店是实现旅游业可持续发展的重要途径,同时,也是实现自身可持续发展的重要途径。本文首先阐述了推行绿色消费观念对酒店业的重要意义,然后进一步分析了当前酒店业在推行绿色消费观念方面遇到的一些问题及原因,最后从营造社会环境和酒店自身方面提出了一些推行绿色消费观念的对策。总而言之,酒店业应该适应行业的发展推行一种新的消费观念——绿色消费观念。以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理利用资源的酒店。本策划案具有较强的实践与应用性。 [关键词]绿色酒店、持续发展、消费观念。 一、设计背景介绍 1.食品安全现状堪忧 自三聚氰胺事件、蒙牛时间等爆发后,食品安全问题已经令国人十分担忧,但在利益因素的推动下,食品安全问题并没有得到有效改善,比如“地沟油”、“注射明胶的虾”等,都让国人在就餐消费时不得不提心吊胆。也正因如此,越来越多的人渴望国家能加强对食品安全的监控,商家能自觉做到遵守法律法规,保护消费者身心健康。? 2.绿色概念食品市场需求旺盛 绿色概念食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高,目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。 在国内食品安全现状堪忧的情况下,越来越多的国人对有绿色健康为基础的有机食品的需求日渐上。 3.绿色概念食品餐饮正成为餐饮业的蓝海

酒店管理专业毕业设计

毕业设计
《百年好合》婚宴接待方案



级:

名:
指导老师:

期:
酒店管理 2012180501 徐鹏超 周静波 2015 年 5 月
湖南工程职业技术学院

目录
一、宴会基本情况 二、宴会场地布置 三、宴会菜单酒单设计 四、宴会设施设备及餐酒用具计划 五、宴会人员配备与服装设计 六、宴会时间安排 七、宴会培训安排 八、宴会服务流程及要求 九、宴会收尾工作
-2-

一、宴会基本情况
温州王朝大酒店宴会通知单 DYNASTY HOTEL EVENT ORDER
发文部门:餐饮预定部 发文日期:2015 年 4 月 1 日
宴会名称:杨龙先生与俞彬小姐结婚典礼
主办者: 杨龙先生一家
传真:0577—88372456 地址:温州市鹿城区 下吕浦 331 号
联系人:杨先生
TEL:185********
订金金额:10 万元 付款人:杨国华 接洽人:刘媛琼 付款方式:现金(暂定)
账单号
AX002369
宴会类型:婚宴
日期:2015 年 4 月 1 日 星期三
宴会开始时间:17∶30 结束时间:21∶30
场地及使用时间 出席人员
温州王朝大酒店 2 楼王朝厅 2015 年 4 月 1 日 10∶30-24∶00 参加宴请的客人共计 250 人
桌数
2 主桌 20 人;贵宾 23 桌(每桌 10 人) 特殊要求:
保证数(人数/桌数) 240 人/24 桌
预估数(人数/桌数)
250 人/25 桌
-3-

酒店开业活动策划

酒店开业活动策划 酒店开业活动策划 1、项目: 君尚大酒店武汉君尚大酒店是一家集餐饮、娱乐为一体的豪华休 闲场所,座落于水果湖欧式一条街旁,总营业面积8000平方米。来源:免费范文网酒店1-6楼经营餐饮,7-8楼为商务人士提供茶社、棋牌等休闲娱乐服务。 2、开业主题: 同城商务交友展现君尚大酒店时尚餐厅、康体娱乐、商务休闲等 多个功能,以商务交友为主题,突出酒店服务特色。 3、活动目的: 1)、开业之初使酒店集聚大量人气,通过媒体宣传与顾客口碑传 递相结合,以点带面迅速在本地造成一定的社会影响力。2)、以开业 活动为载体,体现君尚大酒店独特的经营模式,让消费者了解酒店的 经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象。 4、活动时间: 上午8: 30—11: 00 5、宣传形式: 媒体广告与现场活动结合 二、前期运作: (一)广告宣传

1、楼宇广告: 选择市区中高档写字楼投放1周左右的广告,中高档写字楼是大中型商务贸易公司集中办公的地点。楼宇广告具有较强的针对性,告别传统的广告促销形式及高耗低效的广告模式。利用人们的好奇心理,在短期之内,吸引潜在消费群对君尚酒店的关注。 2、武汉教育电视台: 1996年12月经武汉市编委正式发文设立,武汉教育电视台采用32频道播出,全天播出20多个小时,节目信号同时进入武汉市有线电视网络、湖北省有线电视网络和武汉电信网络传输。 3、武汉交通台: 经常打的士或开私家车的中高收入人士是酒店的主要消费群体之一,武汉交通台是出租车和私家车司机喜爱收听的频道。通过发布酒店开业时间、地址、客服电话、优惠促销活动等信息,吸引潜转自:关键字: 策划书 (二)合作伙伴: 1、与旅行社合作: 旅行社提供的顾客来君尚酒店消费可以获得20%的回扣 2、与商务贸易公司或相关行业协会合作: 他们提供商务人士信息可以享受一定折扣的提成 三、活动布置: 1、酒店正门口升起2个氢气球 2、在酒店门口前方以红色地毯铺地,两侧各置5个鲜艳花篮

酒店开业活动策划方案

酒店开业活动策划 方案 1

酒店开业活动方案 一、前言 ***大酒店已定于公历**年**月**日(农历**年**月**日)上午**:**(待定),隆重举行酒店开业庆典仪式。酒店旨在经过气氛热烈祥和、场面喜庆隆重的开 业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使酒店为广大客户所知。并经过本次活动,融洽与**当地政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大我们**大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功,把酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广 泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为我们酒店的进一步发展壮大奠定 坚实的基础。开业典礼仪式将达到以下几点效果: 1.告知**市民**大酒店盛大开业; 2.营造酒店开业喜庆热烈的气氛; 3.向社会展示酒店的企业形象; 4.经过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系, 进一步扩大酒店在**市的知名度、美誉度。 5、让公众了解酒店经营项目、品位、理念和企业文化等,树立其独特的品 牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。 6、与酒店后续的春节等促销活动相结合,为酒店开业后的经营创造一个开 门红的良好局面。 二、开业典礼流程 (开业典礼吉时:**年**月**日**:** am)

一、典礼仪式流程:(举例)

三、典礼现场布置方案一、现场布置原则:

本着”热烈、隆重、品味、创新”的原则,布置一个有品味、有创新的开业现场。 二、现场布置方案: 1、酒店外围区域: 1-1、标志彩旗:在酒店的广场、道路、外围整齐插上水印LOGO彩旗,酒店届时成为一大亮点。 要求:彩旗,公司LOGO、活动主题、简洁大方、使用统一色调 1-2、2个空飘:在酒店开业庆典现场升放印有酒店LOGO圆、方形大气球,气球下悬祝贺条幅,这样在远处就能看到酒店开业庆典活动的独特空中景观。 2、酒店广场区域: 2-1、欢迎牌:在酒店的各大门口设大形欢迎牌,欢迎来宾。 要求:公司名称、标识、欢迎字样、绿化点缀,使用统一基本色。 2-2、拱门:在酒店的大门的入口处横卧巨型拱门,配以造型牌坊.拱门上活动主题”热烈庆祝**大酒店隆重开业”。 要求:跨大门(尺寸按现场尺寸认定)、色调与现场统一、红色中文庆祝字语。 2-3、祝贺花篮:在酒店大门口大型拱门的两侧,用三层花架整齐摆放由祝贺单位礼送的花篮架,新颖别致,不落俗套。 2-4、楼体装饰: 酒店楼贯通楼东西两侧竖拉祝贺单位条幅,用喷绘制作,印酒店 2-5、观礼区:面对主席台第一排为贵宾席,配有贵宾椅庄重气派,供贵宾就

酒店管理系统设计 毕业设计

酒店管理系统设计 张平 (德州学院物理系,山东德州253023) 摘要本论文针对酒店管理系统的简单的功能进行设计,以求达到对酒店的简单管理。共分为三章。第一章主要阐述了该应用系统的设计思路,其中包括系统的功能目标、功能模块的设计图以及应用系统的开发工具;第二章主要讲述数据库设计过程,包括数据库的需求分析、概念结构设计以及逻辑结构设计;第三章是整个论文的主体部分,主要介绍各个主体模块的功能实现以及源程序代码。本论文的设计过程中,应用了图形界面的应用程序开发环境Power Builder 9.0以及SQL Server 7 作为后台数据库支持,通过PB9.0 与数据库的连接完成了对数据库现存数据的操作,从而实现了对整个酒店系统的管理。 关键词酒店管理系统;功能模块;数据库; Power Builder 9.0; SQL; Server 7 绪论 在科技高速发展的今天,一切的商业行为都能跟计算机搭上边。这不仅仅是为了不落后于时代,不被主流所淘汰,更是为了更好的借助于计算机来实现更大的商业利益。随着更多的人接受电子商务,以及年轻一代享受电脑带来的方便、迅速,酒店行业也不例外的加入了电子商务时代的行列。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所。酒店在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息等进行管理,但是酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高效率,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理。酒店管理系统正是为此而设计的。 1 系统的功能框架设计 1.1 功能目标 该酒店管理系统主要有两大功能模块,即:客房部管理和餐饮部管理。 1.1.1 客房管理 该模块主要用来实现客户登记,并打印入住单。根据客人的需求查询房间,进而选定房间,并填写客人信息,完成登记,最后打印入住单。要求实现查询客房状态(占用或空房)、显示客房类型(标准间、单人间、豪华间等)和查看已入住客户信息等功能。 1.1.2 餐饮管理 餐饮管理分菜单、点菜、结帐、报表、菜谱编辑等。 下面列举一些最主要的功能: 菜单:列出常用菜名称、编号、所属类别、定价等内容。

田园风格酒店毕业设计说明

编号:XXXXXXX 本科毕业设计说明书 题目:XXXXXXXXXXXXXXXX 院系:艺术设计学院 姓名:XXXX 学号:XXXXXXX 专业:艺术设计 年级:XXXXXX 指导教师:XXX 职称:XX 完成日期:XXXX.XX.XX

目录 中文摘要 (1) 关键词 (1) 英文摘要 (2) 关键词 (2) 一、设计任务分析 (3) 1、功能目标 (3) 2、设备要求 (3) 3、空间需求 (3) 4、建筑结构状况 (3) 5、成本估算 (4) 6、空间与概念分析 (4) 二、方案设计 (4) 1、设计程序及设计风格定位 (5) 2、照明设计 (5) 3、设计色彩和材料计划 (6) 4、家具陈设设计 (6) 三、设计实施 (6) 1、施工工艺 (6) 2、预算概述 (7) 四、设计结果及探讨 (9) 五、结语 (10) 参考文献 (11) 致谢 (12)

《温馨田园风酒店设计》设计说明书 中文摘要:田园装饰风格在目前的装饰行业非常的受欢迎,温馨如家般的装饰风格也同样的受到大家的喜爱,本方案结合田园风和温馨风格的优点,使两者很好的融合在一起,形成温馨田园风格。希望能够得到很好的社会反响。“回归自然”是本餐厅最大的特色。现代人们更向往自然、温馨、田园的像家一样的就餐环境,因为现代人快节奏、高频率、满负荷的生活,已让人到了无可复加的地步。人们在这日趋繁忙的生活中,渴望得到一种能彻底放松、以温馨和纯净来调节转换精神的就餐空间,这是人们在互补意识支配下,所产生的摆脱繁琐、复杂、追求温馨和自然的心理。 关键词:温馨放松自然家优质

“A warm pastoral style restaurant design” Design Specification Abstract:Garden decoration style in the decoration industry is very popular, warm and homely decoration style has also received the favorite, the scheme combines pastoral wind and warm style advantages, so that the two are well integrated together, forming a warm pastoral style. I hope to be able to get good social repercussions." Return to nature " is the biggest feature of the restaurant. The modern people more yearning for nature, warm, pastoral like home dining environment, because modern quick rhythm, high frequency, full load, people have to accept the complex can not be added. People eager to be a thoroughly relaxed, warm and pure regulatory change to the spirit of the dining space, this is people is in complementary consciousness, resulting from the tedious, complicated, pursue warm and natural psychology. Key Words:A warm Relaxed Natural Home High quality

酒店管理毕业设计

创建“绿色饭店”策划书 [摘要]目前,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势,并在发达国家开始得到普及。我国是在21世纪才提出创建“绿色酒店”,现在处于引入发展的初始阶段。绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。创建绿色酒店是实现旅游业可持续发展的重要途径,同时,也是实现自身可持续发展的重要途径。本文首先阐述了推行绿色消费观念对酒店业的重要意义,然后进一步分析了当前酒店业在推行绿色消费观念方面遇到的一些问题及原因,最后从营造社会环境和酒店自身方面提出了一些推行绿色消费观念的对策。总而言之,酒店业应该适应行业的发展推行一种新的消费观念——绿色消费观念。以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理利用资源的酒店。本策划案具有较强的实践与应用性。 [关键词]绿色酒店、持续发展、消费观念。 一、设计背景介绍 1.食品安全现状堪忧 自三聚氰胺事件、蒙牛时间等爆发后,食品安全问题已经令国人十分担忧,但在利益因素的推动下,食品安全问题并没有得到有效改善,比如“地沟油”、“注射明胶的虾”等,都让国人在就餐消费时不得不提心吊胆。也正因如此,越来越多的人渴望国家能加强对食品安全的监控,商家能自觉做到遵守法律法规,保护消费者身心健康。 2.绿色概念食品市场需求旺盛 绿色概念食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高,目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。 在国内食品安全现状堪忧的情况下,越来越多的国人对有绿色健康为基础的有机食品的需求日渐上。 3.绿色概念食品餐饮正成为餐饮业的蓝海 普通蔬菜通常会有大量的农药残留,经常食用会在体内积少成多影响健康,而吃新鲜、天然的有机食品可以减少有害物质的摄入、减轻身体的负担,这种健康理念逐渐成为人们的共识。超市里的有机食品获得了青睐。餐厅里食用有机菜品早已在全球成为一种消费风潮。有机餐厅不但可以满足人们的健康诉求,而且食物美味、形象时尚,成为很多人经常光顾的

(新)酒店开业庆典策划方案

酒店开业庆典策划方案 一、策划目的 **酒店定于**年**月*日隆重举行开业庆典仪式,旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使气氛热烈祥和,喜庆隆重。并且通过本次活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大**酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功,把**酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为**酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛; 2.向社会展示**酒店的企业形象; 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大**酒店在**市的知名度、美誉度。 二、基本要素

策划主题 **酒店开业庆典 1、策划宗旨:营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛,籍此达到较好的宣传效果。 2、活动场所:酒店正门 3、举办时间:2009年10月8日15:00am—19:15am (注明时间,有利于时间的安排,只是一个模拟的时间 三、工作安排 1、筹备阶段: A、策划部工作安排: 1、2009年9月15日出方案初稿。 2、2009年9月19日将策划方案呈送董事会审阅。 B、物资筹办:根据计划采购活动的各种用品,现场布臵,后勤支援等所需的一切物资,做到不遗忘、不漏项,

包括场景布臵用品、电源、音响等。 2、设计制作阶段: A、2009年9月25日,呈送设计方案及效果图交董事会审阅。 B、9月30日,所有项目经确认后开始制作。 C、10月5日完成所有制作。 3、现场布臵阶段: A、2009年10月7日晚上,完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。 B、2009年10月8日下午14点前铺好地毯,安装好音响、签到台、划分好主礼区。 4、活动当天实施阶段工作安排: A、2009年元月18日下午14点,音响测试完毕,礼仪小姐到场待命。 B、10月8日下午14:30,工作人员到达现场准备工作。 C、10月8日早上15:00点,活动现场正式开始动作,音响奏迎宾曲,礼仪小姐迎接来宾,引导来宾签到,佩戴胸花。

酒店管理的毕业设计)

扬州市职业大学 毕业设计(论文) 设计(论文)题目:浅谈昆山君豪酒店餐饮部 节假日营销策略 系别:社会发展系 专业:酒店管理 班级:09酒店管理(2) 姓名:蔡露 学号:0908010204 指导教师:徐熹

完成时间:2012年5月

浅谈昆山君豪酒店餐饮部节假日营销策略 蔡露 内容摘要:节假日旅游的兴起已经是一个不争的事实,它对酒店的发展形成极为重要的影响。在现今酒店市场较为低迷的状态下,酒店尤其要积极的地面对这块新兴的市场,正确的开展节假日营销活动,抓住机遇,带动自身的整体发展,节假日旅游的兴起给酒店营销带来新的契机。 关键词:昆山君豪酒店餐饮部节假日营销 国家将旅游业作为国民经济的新的增长点和拉动内需的重要手段,并且推行了新的节休制度,使得我国的节假日市场发展得如火如荼,成为各酒店争相抢占的新领域。2001年的国庆长假,随后的元旦、春节都给严峻的市场带来些许春意,2008年“五一”旅游市场的超级火爆和“十一”的平稳过渡,更让许多酒店尝到了节假日市场的甜头。但是,怎样开发酒店的节假日市场,面对这一市场该如何开展营销策划活动,是酒店应该深思的问题,进行酒店节假日营销对于推动酒店业的发展具有重要的意义。 一.酒店节假日营销的定义及特点 酒店节假日营销是由节假日消费的产生与发展所引起的营销策划活动,它是指酒店根据节假日消费的特点和要求,在产品、价格、渠道、促销和公关等方面,形成鲜明的特征,以增强公众对酒店及产品吸引力的营销策划活动。 面对消费向节假日集中的趋势,面对假日经济越来越热的趋势,各家酒店纷纷树立了全新的假日经济营销理念---假日营销。假日营销主要注重节假日消费心理、消费方式、消费趋势。各家酒店将节假日意识贯穿于整个营销过程的各个

五星级酒店开业庆典策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除五星级酒店开业庆典策划方案 篇一:星级酒店开业当日活动策划方案 xxx酒店 开业当天流程 一、活动目的: 鉴于酒店将于x月x日正式开业,我们需要边经营边准备,开业典礼应热烈隆重而简短。在我们经过前几个月的试营业后,在开业当天,应突出酒店的优势(餐饮,会议室和客房等),让新老客户对酒店有耳目一新的感觉。旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使气氛热烈祥和,喜庆隆重。并且通过本次活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大xxx大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功,把xxx大酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为xxxx大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。

1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛; 2.向社会展示xxxx 大酒店的企业形象; 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大xxxx大酒店在西宁市的知名度、美誉度。 二、部门职责: 1、确定参与剪彩仪式的领导名单(酒店各部门) 2、拟写主持人稿、致辞(外来领导:;酒店:董事长、总经理,行政部拟稿) 3、安排人员到位区域,确认剪彩人员。(外来领导:;酒店:董事长、总经理) 4、会场布臵方案。(礼仪公司;酒店:销售部、工程部、保安部) 5、摄影摄像,合影。(礼仪公司;酒店:美工、行政文员) 6、会场停放车辆。(公司:行政部、销售部、保安部) 7、准备签到用品。(礼仪公司;行政部) 8、准备礼品(酒店:行政部、财务部)9、接待休息区。(销售部、前厅部、会务部)10、11、 07:30至08:30管理人员最后确认所有工作准备就绪,礼仪公司人员,主 持人,礼仪小姐到位。设施设备进场安装调试完毕; 08:30至09:00所有管理人员、工作人员等候领导光临; 09:00至10:00欢迎来宾,签到;并由礼仪小姐带领

酒店管理系统毕业设计

河南工业职业技术学院 毕业设计任务书 类别:三年制高职 专业:软件技术 班级: 软件1301 姓名:高杰 毕业设计题目:酒店管理系统 指导教师姓名:姜燕 负责人签字: 年月日

摘要 旅游和科技化的浪潮使得酒店和餐饮行业发展的如火如荼,如何以方便、快捷、经济的方式来对该行业进行有效管理是一个重要问题,随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,在社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。也使得软件成了解决问题的有效途径。 酒店管理系统以方便、快捷、费用低的优点正慢慢地进入人们的生活,将传统的酒店管理方式彻底的解脱出来,提高效率,减轻工人人员以往繁忙的工作,减小出错的概率。本系统从满足客户的需求角度出发,实现了酒店管理的基本流程。系统的主要功能包括前台服务、后台管理、销售统计、系统安全、人员管理、初始化系统等等。用户在酒店消费的时候所要等待的时间就会大大的减少,操作员能够很方便的对用户信息的登记和对用餐状态的的管理,从而实现了酒店管理系统高效、准确的特点。 本论文全面介绍了酒店管理系统设计的过程,系统是利用MyEclipse 7.0作为数据库前端开发工具, SQL Server 2005为后台数据库,主要采用Windows XP/Windows 7作为操作系统,采用java为开发语言,本着易实用性,扩展性,可移植性的原则,采用c/s模式开发,实现酒店管理信息化的发展需求。 关键词: 数据库SQL Server2005;MyEclipse 7.0;酒店管理系统。

目录 第一章系统概述 -------------------------------------------- 1 1.1 开发背景 -----------------------------------------1 1.2 开发语言简介----------------------------------- 1.3 系统简介 ----------------------------------------- 第二章可行性分析----------------------------------------- 2.1 技术可行性----------------------------------------- 2.2 管理可行性----------------------------------------- 2.3 经济可行性----------------------------------------- 第三章系统需求分析-------------------------------------- 3.1 项目规划----------------------------------------- 3.2 系统功能结构-------------------------------------- 3.3用例图设计----------------------------------------- 第四章系统设计与实现----------------------------------- 4.1 设计目标----------------------------------------- 4.2 开发运行环境------------------------------------- 4.3 数据库设计----------------------------------------- 4.3.1 数据库表的概要-------------------------------

酒店管理毕业设计精编WORD版

酒店管理毕业设计精编 W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】

创建“绿色饭店”策划书 [摘要]目前,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势,并在发达国家开始得到普及。我国是在21世纪才提出创建“绿色酒店”,现在处于引入发展的初始阶段。绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。创建绿色酒店是实现旅游业可持续发展的重要途径,同时,也是实现自身可持续发展的重要途径。本文首先阐述了推行绿色消费观念对酒店业的重要意义,然后进一步分析了当前酒店业在推行绿色消费观念方面遇到的一些问题及原因,最后从营造社会环境和酒店自身方面提出了一些推行绿色消费观念的对策。总而言之,酒店业应该适应行业的发展推行一种新的消费观念——绿色消费观念。以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理利用资源的酒店。本策划案具有较强的实践与应用性。 [关键词]绿色酒店、持续发展、消费观念。 一、设计背景介绍 1.食品安全现状堪忧 自三聚氰胺事件、蒙牛时间等爆发后,食品安全问题已经令国人十分担忧,但在利益因素的推动下,食品安全问题并没有得到有效改善,比如“地沟油”、“注射明胶的虾”等,都让国人在就餐消费时不得不提心吊胆。也正因如此,越来越多的人渴望国家能加强对食品安全的监控,商家能自觉做到遵守法律法规,保护消费者身心健康。? 2.绿色概念食品市场需求旺盛 绿色概念食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高,目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。 在国内食品安全现状堪忧的情况下,越来越多的国人对有绿色健康为基础的有机食品的需求日渐上。

某酒店设计毕业设计

武汉理工大学网络继续教育学院 毕 业 设 计 选题某酒店设计

目录 序…………………………………………………………… 摘要………………………………………………………… 英文摘要…………………………………………………… 关键词……………………………………………………… 正文设计说明书 第一章结构方案设计 (23) 第二章荷载汇集 (27) 第三章内力分析 (31) 第四章风荷载 (46) 第五章竖向荷载内力分析 (49) 第六章梁柱截面验算 (50) 第七章柱脚设计 (53) 第八章基础设计计算 (55) 第九章楼板计算 (59) 第十章节点设计 (60) 第十一章楼梯计算 (63) 附: 一参考资料

二致谢 三外文翻译 序言 似水流年,时光流转,一切挥手瞬间。终于到了毕业的日子。四个月紧张忙碌而又充实的毕业设计伴随着几多的秉烛夜战与几多的彻夜难免转眼间即将过去了。梅花香自苦寒来,经过四年大学生活的洗礼与造就,面临毕业设计的严峻考验,猛然间发现自己已有了沉甸甸的收获,但也有书到用时方恨少的感慨。毕业设计是对大学学习生活的一次检测,其目的就是为了融会贯通我们在各个阶段的学习成果。通过毕业设计,可以培养我们综合运用基础理论、基本知识和基本技能,分析和解决实际问题的能力。 通过对这个题目的深入理解,我逐渐加深了对实际工程的了解,这对以后的学习和工作的帮助是极大的。在这四个月中有老师殷勤的指导与关怀,有同学的帮助与关心,更有自我的不断学习与努力.我不断充实着,提高着自己倾以全力去应对每一个问题.绘制着自己的蓝图,谱写着自己的篇章。诚然设计的过程是艰苦的,但随着一道道难关被攻克,一个盲点被扫。一种成就感和自豪感油然而生。若说四年的学习是一种量的积累,那么这四个月便是完成了质的飞跃。 设计已临近尾声,毕业的钟声即将敲响,此时此刻信中可谓是百感交集。没唱完的歌就留在这吧,没实现的梦还要去追啊。我们近乎勇敢的奔向前程,是我们对这段青春最好的纪念。有一种韶光纯真如水,有一种选择无怨无悔,有一种日子美如传奇,有一种故事没有结尾…… 在此设计期间,指导教师和其他专业老师给了我很大的帮助,我十分感动,在此我深深的表示感谢! 本设计由于我学识有限,时间有限,难免有所疏漏和错误,恳请各位老师批评指正!!

新饭店开业活动方案

新饭店开业活动方案 【篇一:餐厅开业策划方案】 餐厅开业策划方案 策划目的 搞旺开业人气,迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫,吸引消费者来参加 开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路 策划吸引消费者的活动,让开业时,沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。 提炼诉求卖点,在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额。 策划方案: 社区理想茶餐厅 打造市区理想茶餐厅 价格实惠、服务好、质量过硬 足不出户也可以享受到真正的实惠 设计推广方案: 方案1:开业演出及开业仪式 ——利用演出来吸引消费者 ——全天演出 方案2:向消费者告示“打造社区理想茶餐厅” ——突出“理想”也就是质量、服务 ——用报纸向社会公告 ——用巨幅向社会公告 ——在进门处,向消费者告示(或用吊旗告示)造成高雅的强烈感觉 方案3:开业有礼,红包多多 ——以2元的代金券设计成红包的形式 ——开业期间,见人发一张 ——目的是引诱消费者产生购买行为 ——可以长期推行 ——要推销售额大的,影响才会大

——赠送实用的生活用品或者消费品 ——开业一个月后,可考虑送其它低价高质的产品 方案7:每天限时开展6折打折活动(与其他茶餐厅比)——开业1个月后推行 ——与其他餐厅价比的6折 设计促销活动 方案1:餐厅吉祥物广告宣传 ——宣传点选择人群多的地方,比如门店前路口、曙光路一线、——选择人流量大的时候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,——要有10人以上才有气势,才有宣传效果, 方案2:每天一台戏(连续10天) ——开支控制在平均每天500—1000元以内 ——以炒热场地为目的 ——找文艺老师来合作操作(青少年宫的老师) ——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等新闻炒作:(建议暂不执行,放在未来) 五、广告宣传: 宣传卖点: “首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区” 倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业 媒体选择与宣传内容: 墙体巨幅广告(倾城倾心茶餐厅外墙) ——打造社区理想茶餐厅 ——倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业 宣传单广告 ——一份以介绍门店为主(员工发放) ——另一份以特价品种和促销内容为主(夹报发放) 费用预算 墙体巨幅广告 ——面积: ——预算: 宣传单广告 ——第一份印制:单页双面单色10000份(1000元) ——第二份印制:四色双页双面20000份(3600元),夹报(1200元)

酒店开业庆典流程策划

嗨喽酒店开业庆典工作流程及人员安排 一、活动形式 (一)开业前期广告宣传(赵燕负责) 为了达到向广大市民告知嗨喽酒店开业的喜庆消息,趁此机会传播嗨喽酒店文化,为嗨喽酒店开张一炮打响奠定良好的基础。 1、《双流各大媒体》 发布内容: a、有关嗨喽酒店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。 发布规格:1/6版 发布日期:2014年03 月08日 发布媒体:《双流各大媒体》 2、市内户外广告发布(胡文静负责) 发布内容: a、有关新店开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关企业文化信息。 作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出气势和“十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。 发布日期:2014年03月06日——5月10日 3、精美画册(5000份)以及开业庆典、菜式、嘉宾等 发布内容: a、新店布局特点、 b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房、咖啡厅、棋牌室等) 作用:借助开业时机,设计统一vi进行品牌传播。

4、彩色宣传单张夹报发行 发布内容: a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点、开业十天或一个月内,婚宴8折; e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。 作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加开张举行的活动,由此达到宣传的效果。 夹带媒体:《某某日报》、《某某晚报》 发布数量:5万份 发布日期:2014年03月07日至10日 (二)后期宣传方案 1、《某某晚报》、《某某日报》 说明: ①宣传新店装饰,服务特点等,传播良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼; ②举行活动,保证开业2个月内的人流量。 二、开业当日活动设置 1、剪彩仪式 总指挥:刘海 总负责:周国荣 办公室:赵燕、胡文静 成员:游前超、成佑端、贺丽、王惠琴、王健、钟淑芳、李波 (基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——宴请) 庆典活动程序: 开业庆典初定于2014年03月08日上午11:18分在酒店门口举行。——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪; (说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做嗨喽旅游市场,而是要

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