肉牛养殖第二章肉牛品种

肉牛养殖

第二章肉牛品种

一、夏洛来牛

（一）原产地及分布

夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家。

（二）外貌特征

该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100至1200千克，母牛700-800千克。

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（三）生产性能

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％-70％，胴体瘦肉率为80％-85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％-4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7％)。

（四）与我国黄牛杂交效果

我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。

（五）肉用特点

夏洛来牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以2

产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。夏洛莱牛具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期夏洛莱牛平均日增重1.7-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重仅有0.9-1.1公斤，可见差距之大。

二、利木赞牛

（一）产地及分布

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。

（二）外貌特征

利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1200千克、母牛600千克；在法

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国较好饲养条件下，公牛活重可达1200-1500千克，母牛达600-800千克。

（三）生产性能

利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86-1.3千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

（四）肉用特点

利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。利木赞牛具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期利木赞牛平均日增重1.7-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而4

成立黄牛养殖合作社可行性报告

成立黄牛养殖合作社可 行性报告 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

目录

第一章：项目摘要 从目前全国来情况来看，猪肉消费量逐年下降，牛肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。 五指山市位于海南岛中南部腹地,是海南岛中部地区的中心城市和交通枢纽，市区海拔328.5米，是海南岛海拔最高的山城。五指山周围群山环抱，森林茂密，冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。由于独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，被称为天然的动植物园。本养牛合作社可以充分利用本地丰富的土地和自然资源，发展养牛业，不但可以解决学生毕业后的就业问题，而且可以带动农民发家致富。本养牛合作社的宗旨是：利用当地的资源，运用科学的方法养殖肉牛，带动农民致富.初期建设一个能够容纳20头牛的小型养殖场，逐步扩大养殖的数量，第三年成立肉牛养殖合作社，让农户加入到养殖肉牛的行业中来。 从有关数据可以看出海南省肉肉牛业发展具有广阔的市场空间。规模养殖的还不是太多。人们生活水平的提高和膳食结构的改善，对牛肉需求越来越大因此牛肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运

行，或许还会攀升。现有的肉牛生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，我们可以放心发展肉牛养殖业。传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。政府出台有关政策，促进农民就业创业，多渠道增加农民收入，加大对养殖业的扶持力度。成立肉牛养殖合作社，扩大肉牛养殖存栏量与规模，提高在肉牛养殖业的竞争能力。 我们团队成员现在都在郑州牧专读兽医专业，在这里我可以学习到很多关于肉牛饲养、管理、繁殖和疾病预防与救治的知识。我们学校有关于养牛方面的教授和专家，可以为我们场提供技术支持。因此我们比其他人养殖肉牛方面的更有优势。通过成立肉牛养殖合作社可以，为农户提供技术的支持和销售服务，从中收取一定的费用，提高我养殖场的经济收入。坚信“科学养殖出效益”的道理，运用科学的方法养殖出优质健康的肉牛。 我认为养牛并不难，只要做好“三不”：不怕脏，不怕苦，不怕累；拥有“三心”：要有耐心，要有信心，更要有爱心。再加上防疫，饲料等各方面处理好了，养牛便也不再难。 第二章：养殖场描述 1．我们场的宗旨是： 充分利用当地丰富的土地、林地资等源，用科学的方法养殖出优质的肉牛，成立养殖合作社，让更多的农民加入养牛的队伍，带动当地经济的提高，实现个人和农户的共赢。

肉牛养殖基地建设实施方案

马角寺村肉牛养殖基地建设项目 实 施 方 案

编制单位：川江盛马肉牛养殖合作社 编制时间：2017年4月 马角寺村肉牛养殖基地建设项目实施方案 一、项目名称：马角寺村肉牛养殖基地建设 二、项目主管单位：川江盛马肉牛养殖养殖合作社 三、项目第一责任人：李明伟 四、项目实施单位：川江盛马肉牛养殖合作社 五、项目实施地点：马角寺村 六、建设工期：2017/4/12

七、建设主要内容：新建圈舍1000平方，购买饲料加工机1台，建 化粪池30立方1个，建消毒室1个，建消毒池1 个，引进肉牛80头 八、项目总投资：100万 第一章项目实施地基本情况 林地资源十分丰富，有林地1.2万公顷，其中：幼林、杂冠林0.8万公顷，中龄林、成熟林各0.2万公顷，具有广阔的开发空间。锶饮用天然矿泉水水温、水量、水质动态稳定，补给条件良好，资源丰富，按流量最小值计算，日可采水量为5011立方米，年可采水量为182.5万立方米，具有良好开发价值。 第二章项目建设的必要性 马角镇工业的末落，经济社会的迅速发展造就了一批农业产业大户，但由于广大农户的生产资金不足、技术和管理水平落后，难以组织规模化农业生产，良好的自然条件和较完善的基础设施优势未能充分发挥出来。如何调动最广大的农户参与农业产业化建设的积极性，从而实行共同致富、全面建设小康社会的目标，成为当地党委政府和农民群众十分关心的一件大事。加快马角镇农业产业化建设势在必行。 第三章项目实施指导思想、基本原则 一、指导思想 按照“推进产业化，全面建小康”的总体要求，以提高群众生活质量、实施可持续发展为目标，以产业化发展为突破口，促使产业建设与农

中国肉牛产业链分析报告

肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业的现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 2、国内肉牛的养殖规模和优势区域分布 3、国内肉牛的养殖技术 二、国内牛肉市场情况分析 1、国内牛肉的产量分析 2、国内牛肉市场消费量和前景分析 3、国内牛肉市场总体竞争情况分析 4、国内肉牛重点加工企业和加工产品情况分析 三、国内肉牛养殖行业的效益分析 1、国内肉牛养殖业发展的推动力 2、国内肉牛养殖业的经济效益分析 3、国内肉牛养殖业的影响因素情况分析 四、国内肉牛产业未来市场运行态势分析 1、国内肉牛行业发展所面临的问题 2、国内肉牛产业未来发展的趋势

肉牛产业链分析 一、国内肉牛养殖行业现状分析 1、国内肉牛养殖的品种分类 根据其生产类型或用途把牛分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。肉牛是指生产牛肉的专用品种。 中国的主要肉牛品种是黄牛，是长期以来我国役肉兼用为主的黄牛群体的总称。秦川牛：产于陕西“八百里秦川”。其体骼粗壮，肌肉丰厚，前驱发育好，被毛细致有光泽。秦川牛肉用性能突出，屠宰率和净肉率都在５０％以上，适应性强。 南阳牛：产于河南省南阳地区。毛色以深浅不一的黄色为主，另有红色和草白色，体骼较大，结构紧凑。该牛产肉性能良好，屠宰率在５５％以上，净肉率达到４６％。 晋南牛：产于山西省晋南盆地。体格粗大，前驱较后驱发达，毛色以枣红色为主，红色和黄色次之。晋南牛产肉性能好，屠宰率和净肉率都在５０％以上。 鲁西牛：产于山东省的西南部。体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前驱较宽深。被毛从浇黄到综红都有，心黄色为主。该牛肉用性能好，屠宰率达到５７％，净肉率达到５０％。 延边牛：产于吉林省延边朝鲜族自治州。毛色为深浅不一的黄色，被毛密而厚，皮厚有力，胸部宽深，体长结实，骨骼粗壮。该牛耐寒、耐粗饲、抗病力强，适应性好，屠宰率５７％，净肉率４７％。 蒙古牛：产于内蒙古中西部。毛色以黑色、黄色居多，头部粗重，角长，四肢短，蹄质坚实。屠宰率５３％，净肉率４５％。该牛抓膘能力强，发病率低，是我国最耐干旱和严寒的少数几个品种之一。 还有产于浙江省温岭高峰牛，内蒙古三河地区的三河牛，由吉林、内蒙、河北三省四地区联合育成草原红牛，原产于新疆伊犁、塔城地区的新疆褐牛等均属于国内有名的地方品种牛。

肉牛养殖可行性研究报告模板 肉牛养殖可行性报告范文

肉牛养殖项目可行性研究报告 项目名称：肉牛养殖项目可行性研究报告 编制单位：成都中哲企业管理咨询有限公司 【引言】 《某县优质肉牛繁育基地建设项目-可研可行性研究报告》研究内容涉及项目的整体规划，包括项目建设背景及必要性、市场现状、项目选址、建设方案、经营策略、环境影响评价、劳动安全卫生与消防、节能及节能措施、项目组织管理、项目实施进度、投资估算与资金筹措、财务分析及风险分析、效益分析等方面，从技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测，为项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。 【项目简介】 某县优质肉牛繁育基地建设项目-可研，位于乐山市马边彝族自治县地区.项目计划流转125亩土地，发展农业循环经济，划3年内发展到养殖肉牛10万头，基础母牛10000头，年繁殖犊牛10000头，育肥牛出栏15000头，其运营投资总额为21750万元，项目预计于2019年9月开始实施。 【市场行业分析】 2013年中国牛出栏量为4828.15万头，较2012年同比增长1.41%;2014年中国牛出栏量在4235万头左右，预计增幅为-12.28%。 2013年我国人均牛肉消费量为4.92公斤左右，这和世界人均消费量约10公斤的水平相比，还存在约1倍的差距。这是国内牛肉消费总量将快速增长的主要原因。研究资料显示，中国牛肉需求有望从2008年的600万吨上涨到2015年的740万吨。 【某县优质肉牛繁育基地建设项目可研可行性研究报告大纲】 第一章总论 1.1项目概况

1.2项目实施单位概况 1.3编制依据及研究范围 1.3.1编制依据 1.3.2编制原则 1.3.3研究范围 1.4主要技术经济指标 1.5主要研究结论 第二章项目建设背景及必要性 2.1建设背景 2.1.1发展养牛业符合我国社会经济发展趋势 2.1.2发展农业循环经济是农业发展新方向 2.1.3养牛业社会需求巨大，经济效益显著 2.1.4国家产业政策扶持畜牧业发展 2.1.5区域发展规划 2.2项目建设必要性 2.2.1落实科学发展观，调整农村经济结构的需要2.2.2促进畜牧业产业化经营的需要 2.2.3提高当地农民收入，带动区域经济发展的需要2.2.4增强服务社会的需要 2.2.5是建设资源节约型、环境友好型社会的需要2.2.6 有利于增加当地就业、促进地区经济发展 第三章市场分析 3.1行业现状 3.1.1肉牛养殖行业总体规模

肉牛养殖可行性分析报告三篇

肉牛养殖可行性分析报告三篇 篇一：肉牛养殖可行性分析报告 在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最低的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。效益高、受全国各地养殖业的喜爱。养牛效益分析：如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱1000元，可获2000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们

生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。可行性研究(Feasibility Study)是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的系统分析方法。可行性研究应具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。 中国目前可行性研究存在的主要问题，一是工程技术方案的研究论证深度不够。按照国外的通常做法，可行性研究阶段的研究深度应能达到确定方案的程度，因此要求在工程技术方案论证，应达到Basic Design或Concept Design的程度，基本相当于中国的初步设计应达到的水平，应提出明确的设备清单；二是财务评价就项目论项目，这与国外利用企业理财的理论和方法进行资本预算管理，对投资项目进行投资决策和融资决策的通行做法存在重大差异，并且在经济评价方面不恰当地使用了"国民经济评价"的概念，由此引起一系列的认识误区；三是在市场分析、组织机构分析等方面与国外差别较大，研究深度严重不足；四是不重视多方案的比选及项目风险分析，或者分析的内容、深度严重不足，缺乏项目周期各阶段风险管理的统一筹划及策略论证。 一、可行性研究的依据和要求 (一)可行性研究的依据 一个拟建项目的可行性研究，必须在国家有关的规划、政策、法规的指导下完成，同时，还必须要有相应的各种技术资料。进行可行性研究工作的主要依据主要包

肉牛养殖项目实施方案

肉牛养殖项目实施方案 方案一：濮阳县大河肉牛养殖场新建500头肉牛养殖项目实施方案 一、项目养殖场简介 濮阳县大河肉牛养殖场立于20xx年11月，位于梨元段寨村占地面积15亩，经营性质为股份制。拟新建500头畜位标准化肉牛生态养殖场，并建设场内基础设施。建设污染物减排和治理设施，实现污染治理，从而营造生态养殖场。 二、模型与目标 1、模型 本项目将执行“新建500畜位标准化肉牛生态养殖场（区）模块设计”设计模型。

2、目标 模块设计以500畜位肉牛场为目标对象，对养殖场选址，饮料与日粮配制、饲养管理，牛舍建筑设计、卫生防疫、粪便及废弃物处理进行设计，为河南省黄河转变肉牛养殖生产方式提供示范指导。 三、建设用地 肉牛场建设用地一般为每头牛13平方米，按照该指标存栏量500头，养殖规模的肉牛场约占10亩用地。 四、建设内容与投资 本模块建设内容包括育肥牛舍，地面改造、消毒室、青贮室等建设物和各种设备的购置等。 该模块工程造价万元，其中土建工程万元，设备设施工程万

元，养殖场设计万元，施工监理万元。（详见表1-3、表1-4） 五、招投标 养殖场委托河南兴伟招标有限公司全权负责项目招投标工作。20xx年2月17日《河南日报》刊登了招标邀请书，3月21日9时在濮阳市桃园酒店二楼会议室公开开标，除了投标人和养殖场之外还邀请了县法院、县纪检委、发改委、项目办等现场监督。经过评定河南三林建设股份有限公司中标。 六、建设 1、整理土地、拆除原有设施大概用时10天。 2、土建基础建设用时约80天。 3、内部配套设备（水电等）和土建同时进行。

4、完工后即招聘员工。 七、验收与投产 由县项目办组织，县项目办、财政局、审计局有资质的工程师组成验收组，分两阶段验收。（达到70%一次，达到100%一次）项目完工后及时投产。 八、预期效果 1、项目实施后，该养殖场（区）出栏量可达1000头，年产有机肥料400吨，直接效益达980万元。 2、通过项目的实施，牛尿和牛舍冲洗用水100%收集，牛粪100%收集。 3、通过项目实施可杀灭牛粪中的病原微生物中、寄生虫卵，

牛羊养殖场建设项目建议书

牛羊养殖场建设项目建议书 一、项目背景 随着人们生活水平的提高，对高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉食的需求越来越大，草食动物肉由于具备了上述优点而深受消费者的喜爱。因此，建设牛羊养殖场，积极发展草食动物，既能调整畜牧业内部结构又能满足广大消费者的需要。同时，将粮食低产地退耕还牧，养羊户取得的经济收入较种粮收入更高，可以活跃农村经济和改善生态环境。随着生活水平的提高，人们对饮食要求越来越高，高纤维性的牛肉大受欢迎。根据最近的研究报告证明，精瘦牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比其它肉类食品低，证明一般观念中的〝食用鸡肉较健康〞未必正确。 县是全国肉羊优势产区和百万只山羊生产基地。全县有饲养山羊30只以上规模养殖场户2652家；拥有市级种羊场1家、县级种羊场12家，有波尔山羊、南江黄羊、金堂黑羊、川东白山羊等4个优良品种；已建成年屠宰加工山羊100万只、肉牛10万头的西南地区最大的牛羊深加工基地——亿口鲜食品公司，并开发牛羊肉系列产品四大类四十余个品种。 二、项目市场分析 （一）现有市场供求分析

从国际市场看，活羊价格上涨，供需矛盾突出，特别是中东国家对活羊需求量大，我国活羊出口主要在中东，部分出口到南斯拉夫以及西欧一些国家。新西兰、澳大利亚地区商品羊出口不足，新西兰的存栏数出现连年下降。 从国内市场看，肉羊产业急剧升温，肉羊科研学术交流异常活跃。以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的农区肉羊生产发展迅猛，促进肉羊业的进一步发展。从云阳县及周边来看，对活羊的需求呈上升趋势。 （二）未来市场供求分析 随着西部大开发战略的推进，渝怀铁路、渝宜高速公路和云阳工业园区得建设，大量的外部人口将进入云阳县。经预测分析，云阳新县城人口将增加到30万，其次毗邻四县人口400万之多，因此，当地市场潜力巨大。 随着各县市区的城镇规模的发展，城市化水平的提高，城市的消费功能将会大大的增强，群众物质生活水平将会有很大的提高。人们日常生活中，对肉类的需求将会增大，对肉类的品种需求也趋向多样化发展，高质量的羊肉将会受到越来越多的消费群体的喜爱。因此，本项目可依托云阳的区位优势和交通条件，辐射周边区域，市场前景广泛。 四、项目建设条件 （一）交通运输条件：凤鸣镇是云阳的江南重镇,是市级小城镇建设中心镇、市级蚕桑产业示范镇、县级城乡统筹发展示范镇，素有“鱼

千头肉牛养殖项目可行性分析报告.doc

XX乡XX村养牛项目可行性分析报告 项目单位：XX乡XX村大型肉牛养殖繁育基地 项目名称：千头肉牛养殖项目可行性分析报告 负责人：XXX（Tel:000000000） 编制日期：二零一五年元月 第一章总论 一、项目名称及项目地址 项目名称：改良肉牛育肥 项目地址：XX县XX乡XX村XX小组XX饲养场二、项目单位及负责人 该项目负责人：XXX 该项目总投资727万元人民币，其中基建投资147万元，购牛款360万，流动资金100万元，其他120万元。建设每年育肥肉牛150头，十年育肥肉牛1000头的肉牛育肥场及交易市场。 三、项目建设的有利条件和建设意义 随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过本品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，竟育肥试验，8月龄全体重达400公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率达48.6%，符合肉牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。

四、可行性研究的主要依据 1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。 2、资源优化配置的客观需要 东北养牛基地开发肉牛BMY、西门塔系列品种优良。陇川县清平乡具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。郑家村自然条件优越，甘蔗头、冬包谷等饲草、饲料的品种资源丰富，有上千亩草地，有发展肉牛的潜力。 3、农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。 4.提高人民生活水平的需要。 一方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和猪肉同比价已由几年前的1：1上升到目前的3：1.同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛深加大提供优质化，多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。

肉牛饲养及屠宰加工项目可研报告

肉牛饲养及屠宰加工生产线项目可行性研究报告 长春市双阳区兴旺生态农牧业科技有限公司 二0一一年四月

目录 一项目提要 二项目背景 2 · 1项目区概况 2 · 2项目单位基本情况 2 · 3项目建设的必要性 三市场分析 3 · 1国际市场分析 3 · 2国内市场分析 3 · 3竞争能力分析 四项目选址及建设条件 4 · 1项目选址 4 · 2建设条件 五项目技术方案 5 · 1项目组成 5 · 2生产规模及产品方案5 · 3生产工艺流程 5 · 4主要技术经济指标5 · 5产品质量标准 5 · 6设备选择 5 · 7设备购置 5 · 8建筑与结构

5 · 9总平面布局 5 · 10物料消耗与供应 5 · 11运输量 六环境保护 6 · 1主要污染源及污染物 6 · 2综合治理措施 七卫生要求与安全生产措施 7 · 1卫生要求 7 · 2安全生产措施 八节能措施 九机构设置、人员编制及培训9 · 1机构设置 9 · 2人员编制 9.3 人员来源及培训 十项目管理 10 · 1项目组织管理 10 · 2项目财务管理 10 · 3项目运行管理 十一项目建议实施进度 十二投资估算与资金筹措 12 · 1投资估算 12 · 2资金筹措与投资使用计划12 · 3资本金

十三财务评价 13 · 1财务评价说明 13 · 2销售收入和销售税金及附加估算13 · 3总成本费用估算 13 · 4利润总额及分配 13 · 5财务盈利能力分析 13 · 6清偿能力分析 13 · 7不确定性分析 十四社会效益 十五项目结论

一、项目提要 1 · 1项目名称及单位： 项目名称：肉牛饲养及屠宰加工生产线建设项目 项目单位：长春市双阳区兴旺生态农牧业科技开发有限公司 企业法人代表： 项目负责人： 1 · 2建设地点：长春市双阳区鹿乡镇 1 · 3建设性质：新建 1 · 4可行性研究报告编制依据：国家有关法律、法规、政策；区域及企业相关资料；市场调查报告。 1 · 5市场规模：年出栏育肥牛10000头，屠宰加工肉牛20000头，年向市场供应优质牛肉3965吨，其中高档部位肉1366吨；小包装肉2599吨；副产品19980付；牛皮19980张；血粉20吨。 1 · 6建设内容 （1）育肥牛场 建设工程总面积55520 ㎡，其中牛舍、采精室、饲料加工车间等生产设施54830 ㎡；配电室、锅炉房等辅助设施130 ㎡；办公室、食堂、车库等办公及公用设施560 ㎡ . 购置各类设备49台（套），其中液氮罐、铡草机、饲料加工设备等生产设备38台（套）；变压器、锅炉等辅助设备3台（套）；办公及公用设备3套；交通运输车5辆。

肉牛养殖前景和发展趋势

2017年肉牛养殖前景和发展趋势 2018-04-10 冰雪寒5ma...转自颂奇 修改 微信分享： 今年猪市给力，牛羊市虽然比去年好些，但不及前几年“羊贵妃、牛魔王”时期。那么，2017年肉牛养殖前景怎么样？ 我国是世界上最大的猪肉消费国家，但随着人们生活水平的提高，牛肉消费人群和消费量在逐渐增加，消费整体处于稳增态势。而由于牛养殖周期长，成本大等因素制约，我国牛肉供给至今仍处于偏紧状态。 1995-2015年中国牛肉人均消费量走势图(来源：智研咨询) 根据2014年美国农业部公布的全球牛肉消费数据，我国人均牛肉消费5.2公斤，同世界其他国家平均水平8.6公斤相比还有3.4公斤差距。 当达到世界平均水平时，我国牛肉消费量将突破1100万吨，牛肉消费额将达到7 000多亿元，相比现在有近40%的增长，需求上升潜力巨大。 中国人均牛肉消费量与世界平均消费量对比图 从各国牛肉消费量来看，随人均收入上升及肉类消费结构升级，巴西、中国、印度、巴基斯坦等发展中国家消费量逐步上升，占全球总消费量的比例分别由11%、9. 4%、2.3%、1.6%上升至2016 年的14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。 然而，近年来中国基础母牛每年的下滑幅度在15%-20%之间，有些地方甚至接近60%。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。养殖效益下降，2015年，出栏一头450公斤肉牛可盈利约1553元，同比减少334元。 肉牛存栏量不充裕，而消费需求量在逐渐增加，导致国内牛肉供应偏紧，价格居高，就促进了进口牛肉量的增加。 据美国农业部数据，2016年1-7月中国进口牛肉34.8万吨，同比增加51%。预计今年中国牛肉进口量将增长24%，达到82.5万吨，是2013年牛肉进口量的两倍。 2016年中国牛肉年消费量预计为759万吨，国内产量将为679万吨。 历史数据显示，牛肉价格的波动较小，并未经历过重大波动，而且呈现出向上波动

肉牛养殖可行性报告

肉牛养殖可行性报告 Prepared on 22 November 2020

肉牛养殖可行性报告 项目编制单位： 技术依托单位： 项目编报时间：2015年11月4日 一、养殖场简介 我养殖场坐落于兴城市元台子乡四方村，这里依山傍水，属山地丘陵地貌，气候属温带季风性气候，不仅宜居，更适宜进行大规模畜牧养殖业发展。 我养殖场占地面积30余亩，建筑面积5000余平方米；现拟聘高级畜牧技师1人，中级技术工人15人，养殖工人20人。我养殖场地处山坡地带，周边植被丰富，独特山泉水源配以地下水为肉牛养殖业提供了非常好的养殖条件。 二、肉牛养殖规模 我养殖场占地30亩，建大棚牛舍2栋、防疫、消毒、无害化处理设施、污水处理设施、青储设施等附属设施若干。建成后预计年可饲养肉牛2600余头。 三、养殖肉牛的肉牛特点积及市场前景分析 肉牛是乳肉兼用品种，牛产乳量高，产肉性能不比专门化肉牛品种差，是乳、肉兼用的大型养殖品种。从1990年山西省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。肉牛改良效果明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受广大养殖户欢迎。

改良换代后的肉牛形成了体格健壮、生长快、出肉率高、肉质好等特点，大大缩短了肉牛饲养时间，是养殖者最好的选择。 （一）、外貌特征 该肉牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。 （二）、生产性能 肉牛牛乳、肉用性能均较好，该牛生长速度较快，均日增重可达千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。 成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该肉牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。 （三）、肉用特点 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：肉牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品具有典

养牛项目可行性报告

梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可 行 性 报 告 梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可行性报告 一、基本情况 发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚得条件。为了改变过去粗放经营得传统放牧方式,实行棚圈舍养，推广秸秆、饲草青贮、稻杆干草、微贮、氨化技术,发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化得原则，起到科技示范作用,带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙得现代化新格局。促进农村经济繁荣,农业可持续发展。 二、项目建设得依据及必要性 （一）、项目建设得理由 １、梅家墩牧业有限责任公司生产以养殖奶牛为主，但由于受奶业市场条件得制约，丰欠不稳，公司经营收入偏低。对此，经过对奶牛场进行了实地考查、科学分析,制定了行之有效得奶牛为主、肉牛为国辅一场两牛养殖得方针。

2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一就是可以提高商品牛得价值，增加财务收入；二就是利于群众脱贫致富；三就是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广得商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴所. ３、牧业公司有得天独厚饲料来源，水稻所栽培所每年有一百亩稻杆、玉米杆、菜叶等可作饲料使用，今年租地玉米播种面积为3０0亩,年产秸秆５0０吨,除被用作奶牛饲草外,肉牛养殖饲料可以共种共饲。 ４、传统得放牧形式,严重损坏了草坡植被,造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后,实行棚舍饲养,彻底解决了过去粗放经营得传统放牧方式。 (二)项目建设得有利条件及可行性 1、自然条件优越，境内土地平整、水资源丰富,属典型得亚热带大陆性季风气候,四季分明，具有独特得小气候优势。 2、具有规模化、标准化养殖基础。奶牛场有养奶牛得科学技术，积累了丰富得养殖经验.特别就是近年来，随着科研项目得不断加入,积极发展并扩大了养殖规模。 3、饲草、饲料资源充足.梅家墩村境内有两万多亩田地,牧草丰盛，再加上近几年得种草、种灌、退耕还草与农民农田中得秸秆，年产天然牧草50万公斤，作物秸秆200万公斤。可为养殖肉牛提供充足得饲草。 4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。 ５、防疫技术，奶牛场现有兽医，为发展畜牧业提供了较强得技术力量，确保肉牛得健康成长。 6、市场需求量大.近年来,随着人民生活水平得不断提高，对脂肪含量少得牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况瞧，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况就是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。

整理万头肉牛养殖场建设项目实施方案-肉牛养殖场建设方案

青岛市畜牧兽医局 整理表 姓名: 职业工种: 申请级别: 受理机构: 填报日期: A4打印/ 修订/ 内容可编辑

青岛市畜牧兽医 局 青岛市财政局 青牧字〔2015〕85号 青岛市畜牧兽医局青岛市财政局 关于实施2015年青岛市畜牧业 财政扶持项目的意见 各区、市畜牧兽医局、财政局，李沧区、红岛经济区（高新区）畜牧兽医、财政主管部门，机关各处室、局属各单位：为贯彻落实中央1号文件精神和国家、省、市扶持畜牧业发展的政策要求，突出产业优势和地域特色，推进我市都市型

高端特色现代畜牧业发展，2015年，青岛市财政安排现代畜牧业发展专项资金，支持高端肉牛产业发展、畜禽养殖“退户进区”建设、农作物秸秆标准化青贮池建设、畜禽粪便处理示范创建和畜禽良种繁育推广工作。为强化政策落实，提高畜禽养殖产业化、标准化、信息化、特色化、品牌化、生态化建设水平，促进农牧结合、生态循环、可持续发展，制定本意见。 一、工作任务 （一）高端肉牛产业发展政策扶持项目。2015年，继续实施高端肉牛产业发展扶持政策，项目实施要坚持政府搭台、企业主体、政策扶持、市场运作的原则，以肉牛母牛引进、繁育和标准化肉牛养殖场建设为重点，多措并举，克服肉牛产业发展的瓶颈和制约因素，努力实现我市高端肉牛产业的跨跃式发展。 （二）畜禽养殖“退户进区”建设项目。鼓励畜禽散养户，以村集体经济组织或农民专业合作社形式退出庭院养殖，进入小区集中饲养。2015年，全市继续扶持发展畜禽养殖“退户进区”养殖小区20处左右，新、改建的养殖小区验收合格后应实行供料、配种、防疫、销售、粪便处理“五统一”管理，发挥好新型养殖小区的示范带动作用。 (三)农作物秸秆标准化青贮池建设项目。2015年，继续落实市畜牧兽医局、市财政局制定的《青岛市扶持农作物秸秆标准化青贮池建设工作实施方案》（青牧字〔2013〕81号）的相关要求，扶持新建标准化青贮池10万立方米以上，使全市规模

饲养肉牛的经济效益分析.doc

饲养肉牛的经济效益分析 我国的肉牛业仅用了不到30年的时间，就从一个主要为种植业提供畜力的不发达的家庭副业，发展成一个规模庞大的商品性肉牛业。下面是我精心为你整理的，一起来看看。 散养户育肥长期处于亏本经营 澳大利亚昆士兰大学中国农业经济研究组(以下简称"研究组")，在1997年~2006年与笔者及国内的其他学者合作，对我国肉牛业发展的经济社会问题进行了广泛的调研，走访了许多省份的散养户、专业户以及不同规模的养殖企业。通过调查，研究组发现，我国的散养农户养牛的净收益为负。大家都知道，在我国农村，一个散养农户一般饲养1头~3头母牛不等，主要用于农耕，常以农作物秸秆、饲草及自产的少量谷物作为饲料。这些散养农户养牛规模虽小，但却是我国肉牛业的主要生产者。研究组对这些散养农户1998年的财务状况分析结果表明，他们的肉牛生产处于亏损状态，毛利润为-229元，净利润为-898元。 研究组认为，在上世纪90年代，农户之所以在亏本情况下仍然坚持养牛，一个重要原因是政府推出了一系列肉牛养殖的鼓励政策，特别是"秸秆养牛计划"。另一个重要原因是散养农户不是按照市场机会成本来计算劳动力的投入，导致这部分生产要素的价值被低估(或者根本没有计入成本)，从而养牛表面上对于散养农户来说还是有利可图的。 尽管近几年散养户与市场的关系越来越紧密，同时，价格体制、生产体

系得到显着改善，技术效率也大幅提高，但是，散养户养牛亏损的局面并没有得到根本扭转。根据研究组2006年对中原肉牛带的一些农户调查，若将肉牛养殖的投入、产出按市场机会成本计算，农户勉强能获得每头75元的毛利润。但是，由于该地区农户具有更多从事其他农业活动及非农活动的机会，所以必须将农户自己的人工机会成本从毛利润中扣除。在这种情况下，散养户的净利润为每头-523元。 专业户育肥长期微利 专业户在很多方面都不同于散养户，其中一个主要区别是，专业户的大部分收益来自专业化养殖，且生产规模较大，其养牛所需大部分生产要素需要外购，并且产出需要外销。因此，专业户在进行财务核算时需要把各项投入均按市场价值计价。人工成本是肉牛饲养的必要成本，无论是农户自家劳力还是雇佣劳力均应按市场原则计价。考虑到人工成本所占比例较大，且存在显着的机会成本效应，专业户很有可能是以"是否获得净利润"作为他们经营的"底线"。另外，专业户与市场关系更为密切，风险更大，也更直接受到来自技术创新及管理模式创新的影响。 上世纪90年代末，无论是养牛收入还是整体务农收入，专业户均高于散养户。但由于经常发生阶段性市场波动，农户整体上长期处于微利状态，甚至是亏损状态。截至2006年，专业户的净利润已经下滑至每头127元。随着混合饲料的采用以及肉牛饲养及管理水平的提高，专业户更加重视出栏肉牛的活重。为此，先进技术的采用就显得十分重要。一般来说，肉牛活重每增加1%，收入将增加3%。众所周知，肉牛活重的增加离不开追加饲料。但对于专业户来说，其面临的主要风险并非来自饲料价格。因为，

肉牛养殖基地建设实施方案

肉牛养殖基地建设实施方 案 Prepared on 22 November 2020

马角寺村肉牛养殖基地建设项目 实 施 方 案 编制单位：川江盛马肉牛养殖合作社 编制时间：2017年4月 马角寺村肉牛养殖基地建设项目实施方案

一、项目名称：马角寺村肉牛养殖基地建设 二、项目主管单位：川江盛马肉牛养殖养殖合作社 三、项目第一责任人：李明伟 四、项目实施单位：川江盛马肉牛养殖合作社 五、项目实施地点：马角寺村 六、建设工期：2017/4/12 七、建设主要内容：新建圈舍1000平方，购买饲料加工机1台，建 化粪池30立方1个，建消毒室1个，建消毒池1 个，引进肉牛80头 八、项目总投资：100万 第一章项目实施地基本情况 林地资源十分丰富，有林地万公顷，其中：幼林、杂冠林万公顷，中龄林、成熟林各万公顷，具有广阔的开发空间。锶饮用天然矿泉水水温、水量、水质动态稳定，补给条件良好，资源丰富，按流量最小值计算，日可采水量为5011立方米，年可采水量为万立方米，具有良好开发价值。 第二章项目建设的必要性 马角镇工业的末落，经济社会的迅速发展造就了一批农业产业大户，但由于广大农户的生产资金不足、技术和管理水平落后，难以组织规模化农业生产，良好的自然条件和较完善的基础设施优势未能充分发挥出来。如何调动最广大的农户参与农业产业化建设的积极性，从而实行共同致富、全面建设小康社会的目标，成

为当地党委政府和农民群众十分关心的一件大事。加快马角镇农业产业化建设势在必行。 第三章项目实施指导思想、基本原则 一、指导思想 按照“推进产业化，全面建小康”的总体要求，以提高群众生活质量、实施可持续发展为目标，以产业化发展为突破口，促使产业建设与农村生态建设、经济发展、旅游开发相结合，实现生态效益、经济效益、社会效益的统一，把马角寺村建设成为“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村。 二、基本原则 坚持因地制宜、突出优势，全面规划、分步实施的原则，进一步普及科技，优化品种，完善设施，培育大户，加快推进寺村农业产业化经营。 第四章项目建设内容、规模 新建圈舍1000平方，购买饲料加工机1台，建消毒室10平方米1个，建消毒池1个，建化粪池30立方1个，引进肉牛80头。 第五章投资概算 项目总投资100万元，其中： 新建圈舍1000平方，1000平方×100/平方=10万元 购买饲料加工机1台，1×万元/台=万元。 建消毒室1个，10平方米，10平方×1000元/平方=1万元 建消毒池1个，2000元（自筹）

肉牛养殖的可行性分析报告和养牛的投资预算

肉牛养殖的可行性分析报告和养牛的投资预算 肉牛养殖的可行性分析报告和投资预算 第一章总论 一、项目建设的有利条件和建设意义 随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，涨势快，抗病，肉质好等优良特性。经过品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度的提高，改良后的杂交牛经过育肥实验，8月龄达到400公斤以上，屠宰率达到69.7%，净肉率达到56.6%，符合肉牛的标准，并且肉质鲜美，营养丰富，市场需求大前景广阔，具有很好的发展潜力。 自然条件优越，饲草和饲料的来源广阔，有天然的资源和大量的农作物秸秆，具有肉牛发展的潜力。

二、可行性研究的主要依据 1、该项目可行性研究的依据是根据国家有关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家的产业政策。 2、资源优化配置的客观需求 提出的有关系列开发肉牛业的首要因素是独特的资源和条件优势。地区具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。 3、农村致富奔小康的需要。 发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养，企业负责架子牛的收购和育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关产业的发展，既可以拓宽地方的经济，又能达到国富民强的目的，可谓一举多得。 4、提高人民生活水平的需要。 一方面缓牛肉的供需矛盾，确保有效供应，我国人均牛肉消费量仅是世界水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格也在不断的上升，牛肉和猪肉同比家已有几年前的1:1上升到目前的3:1.同时。人们的饮食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白质偏少，影响了人们的体质增强，若系统开发肉牛需加大提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化饮食结构，提高人民的生活水平。 5、促进生态农业良性循环发展的需要。

肉牛养殖场人员管理制度

肉牛养殖场人员管理制度 为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。个人负责制养殖场在负责人的管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对养殖基地负责人负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。 6、养殖场技术员要经常深入牛舍，观察牛群健康状况。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、协调做好养殖场的各项安全防范工作。 肉牛养殖场兽医技术员职责 1、兽医技术员负责养殖场病虫防治、防疫、药品发放 和疫情汇报; 2、依各个季节的不同病害，结合本场实际情况采取主 动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药， 并根据当日处方用药与配药一起准备药品，按当日处方使用 方法和剂量全程监督施药。 4、技术员应每日观察病虫害发生情况，对病虫害应做 到早预防、早发现、早治疗。对异常牛只要进行镜检以确定 病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给养殖场负责人， 报动物疫病预防控制机构进一步确认，并把确定的情况及时 告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离防 护措施，确保人畜安全。 6、养殖场兽医技术员发现牛群出现异常病症，应将重 要疫病及重要事项报告养殖场负责人及当地动物卫生监督 机构。 肉牛养殖场饲料及投入品管理制度 1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等。 2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。 3、饲料进仓应由采购人员与饲喂人员当面交接，仓管员还必须清点进仓饲料数量及质量。 4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放。 5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。 6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。 7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。 8、保持水槽，食槽，牲畜舍清洁，工具摆放有序。 9、饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时的营养需要和标准进行合理、安全的配制，以满足肉牛发育的需要。10、饲喂肉牛时应按制度饲喂，不堆槽、不空槽、不喂发霉变质的饲料。应捡出饲料中的异物。 肉牛养殖场卫生防疫管理制度一、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。二、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。三、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。四、购进活牛必须来自非疫区的健康群，并附有产地县级以上动物卫生监督机构出具的有效检疫证明。进场前，须经兽医逐头实施临床检查，合格后方可进入隔离饲养区。隔离饲养7-10天添后，由兽医技术人员观察确认无动物传染病临

养肉牛效益分析

肉牛养殖市场调查情况 根据内蒙古科尔沁肉牛养殖集团民权、新野养殖基地专家和业内人士介绍，肉牛养殖已成为中国畜牧养殖业发展的新方向，也是目前畜牧养殖中效益较好、市场较为稳定的项目之一。大规模肉牛养殖多采用进口西门塔尔肉牛和中国黄牛品种，西门塔尔肉牛最大特点是生长速度快，一岁体重可达450-500公斤左右，他的饲料转化率高，育肥期增重可达3.5-5.5斤/天，深受养牛专业户青睐。目前内蒙古科尔沁肉牛养殖集团河南区民权养殖基地全部为西门塔尔肉牛，南阳新野养殖基地也是以西门塔尔肉牛为主。 民权养殖基地情况：以培育母牛繁殖、卖牛犊和肉牛为主，采用的是饲料养殖成本较低的散养模式（每头母牛饲养成本3-4元/天），承包林场2万余亩，种植耐阴草、紫花苜等牧草放牧养殖，2010年10月开时筹建肉牛养殖厂，目前拥有肉牛6千余头，其中母牛4000余头，多为1岁龄，只有十几头产犊，处于育肥期公牛不足1000头，尚无出栏肉牛。 新野养殖基地情况：以育肥肉牛养殖、屠宰销售为主，采用圈养模式，2005年建厂，配套饲料厂，十个牛栏（每个尺寸103米*50米），每栏养殖育肥牛600头，现拥有肉牛5000余头，出栏牛全部自己屠宰销售，母牛较少，产一胎牛犊后即屠宰销售。从内蒙古采购幼牛（11元/斤）。牛粪卖给当地菜农，每立方15元。 一、肉牛的各个成长期划分和饲养情况： 牛犊期：4个月，体重可达200-250斤，主要是哺乳和少量饲料； 幼年期：10个月，体重可达500-600斤，日食青储饲料3-4.5斤、精饲料3-5斤； 育肥期：2个月，体重可增加到800斤，日食青储饲料8-12斤、精饲料5-8斤； 追肥期：1个月，体重可达950-1000斤，日食青储饲料12-15斤、