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仓库卫生管理制度(doc 1页)

仓库卫生管理制度(doc 1页)

仓库卫生管理制度

目的:建立仓库卫生管理制度,确保仓库清洁卫生。

二、适用范围:适用于仓库的卫生管理。

三、责任者:提供部经理、仓库保管员、QA监督员。

四、管理制度:

1、仓库保管员应做到保持库区周围环境清洁卫生、整洁、无积水、无杂物、无蚊蝇滋一地,并每天对仓库周围环境进行清扫。

2、保持仓库窗明壁净,每周对门、窗进行两次清洁。

3、每天对仓库地面进行清扫,保证仓库无积灰、无杂物。

4、保持仓库货架、货柜的清洁卫生,并每周至少进行两次清洁。

5、库区内物料按类别分区存放,摆放整齐,不得堆放杂物、废弃物。

6、仓库办公室整洁卫生,无积灰、无杂物,与办公无关的物品不得存放在桌面上。

7、仓库内有相应的防虫、防鼠设备,并严禁在库内投入杀鼠,杀虫的有毒药饵。

8、仓库工作人员保持个人卫生,不得将个人物品特别是食品带入仓库。

9、与仓库无关人员不得随便进入仓库。

知识改变命运

仓库环境卫生管理规章制度(精选3篇)

仓库环境卫生管理规章制度(精选3篇) 仓库环境卫生管理规章制度 在日新月异的现代社会中,各种制度频频出现,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是收集整理的仓库环境卫生管理规章制度(精选3篇),欢迎大家分享。 仓库环境卫生管理规章制度1(1)、根据仓库人员情况,对仓库进行卫生负责制。 (2)、整个仓库卫生监督由仓库主管负责。仓库主管将对库内、外区域的卫生进行定期、不定期检查。 (3)、每天应做到仓库内外环境卫生达标,地面无积水、无垃圾、沟道畅通,门窗干净。 (4)、仓库内所有货架、饮水机、电脑、电器、打印机、办公桌椅等每天由卫生值日员要打扫保持整洁。每星期进行一次彻底清洁;仓库库区、发货区、待运区、出货区每天清扫。 (5)、仓管员每次发货完成,不能在地上或货架上乱扔包装物、纸箱、废纸等杂物。应在发货完成的同时把垃圾带出仓库放于固定位置等待清运。 (6)、货物包装物应按要求统一保管于固定位置,不能随地乱放。违者每次罚款5元。 (7)、仓库工作区域内不能乱扔杂物、随地吐痰、乱倒茶水等破坏环境卫生的行为。 (8)、仓库内各区域内禁止吸烟。 (9)每天由仓库经理检查,如发现环境卫生不符合以上规范,将纳入个人月考核中。 仓库环境卫生管理规章制度2第一条仓库管理员必须每天检查库区温湿度计是否适宜货物储藏温度、库区内产品摆放是否规范、打包工具是否齐全、辅料是否在规定区域!有任何意见或者问题及时向领导反映! 第二条必须保持库房通道畅通无阻,严禁在通道、出口、放置或周围堆放物品! 第三条在明显的地方设立醒目的“严禁烟火”标志,仓库作业操作电、气焊应严格隔离;严禁在库区范围内吸烟、使用电炉等,初犯者行政部对其进行思想教育,三次以上重犯者实施开除,如由此引起火灾事故,公司有权追究当事人经济及法律责任。 第四条对进入库区的人员进行严格的管理,非库区工作人员如因业务工作需要入库,必须先做好出入库登记,在仓库负责人或仓库管理员的陪同下方可进入仓库。 第五条进入仓库的任何人员一律不得携带易燃、易爆物品,仓库管理员有责任提醒进入库区的其他人员遵守其安全规定。 第六条应根据库区以及货物情况对装卸搬运工作提出指导意见,防止出现事故。行政部负责人员支持,库房负责人负责指导流程及操作标准。 第七条在物资管理过程中,必须做好货物信息的保密工作,没有客户方的允许,不得将货物的.信息泄露给无关人员。 第八条仓库负责人及仓库管理员必须保管好仓库钥匙,不得私自将钥匙交他人使用。 第九条下班前,仓库管理员必须关好库区门窗、关闭电源。 第十条对已发生的一切大小事故,严肃认真的进行处理,分析事故原因,使大家受到教育,提出并落实防范措施。 库区环境卫生管理制度 第一条进入仓库各员工应养成良好个人卫生习惯,不得乱扔垃圾,不得在库区内进食,自觉维护库区环境卫生 第二条仓库环境分为库区内部和库区外围,仓库的环境卫生实行包干制度,各区责任人每天定时检查包干区域,确保负责区域干净卫生。作为仓库管理员每天对卫生维护结果进行自我监督,确保库区整体环境符合本标准。 第三条库区卫生要求: 1、仓库内应将清洁工具、包装辅料、打包工具等放置在指定区域,不得放置于货物周

小区卫生管理制度

小区卫生管理制度 为了保持小区干净整洁,使住户有优雅、舒适的生活环境,结合本小区实际情况,特制定本管理规定: (一)保洁员的职责: 卫生保洁员是保持本小区清洁卫生的直接责任人,卫生保洁员必须做到: 1、小区实行12小时保洁; 2、楼道、楼梯走廊、每星期清扫一次; 3、业主可随时将垃圾袋投放在楼道口指定的专用垃圾筒内,由卫生保洁员将垃圾统一集中清运; 4、定期疏通窨井、化粪池; (二)本小区住户、居民和进入本小区来访者有责任和义务维护本区卫生,必须遵守: 1、各住户将生活垃圾袋装,并系上结,投入垃圾筒内,以便保洁员及时清运,不得将垃圾摆放在门口,走廊或楼梯间,装修垃圾必须袋装,扎好口,堆放到楼下指定地点,以便保洁人员及时清运; 2、严禁任何人员在区内随地吐痰、乱丢纸屑、烟头、瓜皮果壳; 3、不准乱倒垃圾、杂物、污水和随地大小便; 4、禁止把垃圾、布屑、塑料袋、油漆等杂物投入下水道,如因使用不当导致堵塞或损坏,由该户业主承担全部修

理费用; 5、小区任何公共地方,均不得乱涂乱帖及乱竖路牌,广告牌等,违者负责清除粉刷费用,如属未成年人所为,则由监护人负责; 6、小区内不准私自饲养家禽、家畜、家犬,确有需要的则必须办理有关手续,经有关部门批准报管理处备案方可饲养; 7、住户装修完毕,应立即清扫,不能将废弃物弃置走廊、楼道或公共场所; 8、小区周边商业网点娱乐场所不得占用公共空间、走廊,堆放物品扩大经营场地,应在适当位置放置垃圾筒; 9、住户不得向室外倾倒污水,抛纸屑、烟头、杂物等; 10、凡违反以上规定者,社区将配合市容管理部门根据城市卫生管理规定予以阻止,阻止无效者将通过有关部门予以处罚。 (此文档部分内容来源于网络,如有侵权请告知删除,文档可自行编辑修改内容, 供参考,感谢您的支持)

(完整版)食品卫生管理制度

食品卫生管理制度 食品卫生制度: 1、食品采购、索证、验收卫生制度 2、食品仓库卫生管理制度(无食品仓库可免除该项) 3、食品粗加工卫生制度 4、烹调加工卫生制度 5、从业人员健康检查和卫生知识培训制度 6、餐饮具清洗消毒保洁制度 7、餐厅卫生管理制度 8、卫生检查制度(个体饮食店可免除该项) 9、从业人员个人卫生卫生制度 10、食品冷藏卫生管理制度 11、食品添加剂使用与管理制度 12、切配卫生管理制度 13、凉菜制作管理制度(无该项目可免除) 14、配餐管理制度(无该项目可免除) 15、食物中毒报告制度 16、环境卫生管理制度 17、食品销售卫生管理制度(无兼营预包装、散装食品免除) 食品卫生岗位职责 1、食品卫生管理人员岗位职责 2、厨师长岗位职责 3、采购员岗位职责 4、验收员岗位职责 5、仓库保管员岗位职责 6、粗加工岗位职责 7、切配岗位职责 8、烹调岗位职责 9、冷拼配制岗位职责 10、餐具清洗消毒岗位职责 11、餐厅服务员岗位职责 12、食品卫生管理机构和职责 13、食品采购台帐、原料采购记录表、原料验收记录表、人员健康状况登记表 食品采购、索证、验收卫生制度 1、食品必须定点采购,对定点单位进行资格审查和信誉度评价、签订合同 2、采购食品车辆专用,盛装容器清洁卫生,生熟分开,运输过程采取防蝇、防尘、

防晒、防雨措施。 3、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败、变质、有毒有 害、霉变生虫、过期、混有异物或感官性状异常及其他不符合卫生标准要求的食 品。 4、采购定型包装食品必须检查食品的包装和标签、标识完整,标签、标识上应有品 名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。 5、采购散装食品及其原料(指无预包装的食品、食品原料及加工半成品)进行色 泽、气味、滋味、形态等感官性状检查。 6、采购食品及其原料时,应向供货者索取同批次食品卫生检验合格证或者化验单、 供货者的卫生许可证复印件、购货发票。采购小批量食品及其原料时,应向供货 者索取购货发票或购货凭证。 7、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购货发票、凭证与采购食品名称,生产企 业名称,生产日期,批号等相一致。索取供货者的卫生许可证复印件核实其记载 的内容真实有效。 8、索取的食品卫生检验合格证或化验单如为复印件的应由供货者在复印件上签章。 9、采购食品及其原料时,不得在无食品卫生许可证的供货者处采购食品及其原料, 不得在无法提供食品卫生检验合格证或化验单和购货发票、凭证的供货者处采购 食品及其原料。 10、采购的食品必须建立食品采购台帐。台帐应含有购货日期、食品名称、规格、数 量、供货者、生产日期、保质期、食品的感官性状、所索取证票种类及采购员签 字等内容。 11 、采购的食品进库前仓库管理人员应对食品的色、香、味、形进行验收,合格食品 入库储存,不合格食品退回。 食品仓库卫生管理制度 1、食品仓库必须做到卫生整洁,无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂,仓库内通风良 好,食品摆列整齐,库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。 2、食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥。避免阳光直接射入,保持所需 温度和湿度。及时维护破损的食品垫离板、存放台、存放案、货架。 3、食品应分类、分架,离地离墙10CM 存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸 潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;食品成品、 半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。 4、每周检查一次库房的防蝇、防尘、防鼠及防潮、防霉和通风设施,保证运转正 常。 5、每周检查一次库房的食品、食品原料、半成品,及时发现、清理变质或过期等其 他不符合食品卫生要求的食品。做好被清理食品登记和处理记录。 6、食品和原料出入库做到勤进勤出,对进库的各种食品、原料、半成品要掌握食品 的进出状态,做到先进先出,尽量缩短贮存时间。防止食品过期、变质、霉变、 生虫。 7、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料逐件进行感官检查和对票证、凭证进 行核实,对无法提供有效证件的食品拒绝入库。 8、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料进行验收登记和建立台帐,台帐内容 包括购货日期、食品名称、规格、数量、供货者、生产日期、保质期、食品的感

小区清洁卫生管理制度4篇

小区清洁卫生管理制度4篇 小区清洁卫生管理制度4篇 在不断进步的社会中,接触到制度的地方越来越多,制度是指一定的规格或法令礼俗。到底应如何拟定制度呢?以下是小编收集整理的小区清洁卫生管理制度,希望能够帮助到大家。小区清洁卫生管理制度1 (一)保洁员的职责: 卫生保洁员是保持本小区清洁卫生的直接责任人,卫生保洁员必须做到: 1、小区实行12小时保洁; 2、楼道、楼梯走廊、每星期清扫一次; 3、业主可随时将垃圾袋投放在楼道口指定的专用垃圾筒内,由卫生保洁员将垃圾统一集中清运; 4、定期疏通窨井、化粪池; (二)本小区住户、居民和进入本小区来访者有责任和义务维护本区卫生,必须遵守: 1、各住户将生活垃圾袋装,并系上结,投入垃圾筒内,以便保洁员及时清运,不得将垃圾摆放在门口,走廊或楼梯间,装修垃圾必须袋装,扎好口,堆放到楼下指定地点,以便保洁人员及时清运; 2、严禁任何人员在区内随地吐痰、乱丢纸屑、烟头、瓜皮果壳; 3、不准乱倒垃圾、杂物、污水和随地大小便; 4、禁止把垃圾、布屑、塑料袋、油漆等杂物投入下水道,如因使用不当导致堵塞或损坏,由该户业主承担全部修理费用; 5、小区任何公共地方,均不得乱涂乱帖及乱竖路牌,广告牌等,违者负责清除粉刷费用,如属未成年人所为,则由监护人负责; 6、小区内不准私自饲养家禽、家畜、家犬,确有需要的则必须办理有关手续,经有关部门批准报管理处备案方可饲养; 7、住户装修完毕,应立即清扫,不能将废弃物弃置走廊、楼道或公共场所; 8、小区周边商业网点娱乐场所不得占用公共空间、走廊,堆放物品扩大经营场地,应在适当位置放置垃圾筒; 9、住户不得向室外倾倒污水,抛纸屑、烟头、杂物等; 10、凡违反以上规定者,社区将配合市容管理部门根据城市卫生管理规定予以阻止,阻止无效者将通过有关部门予以处罚。小区清洁卫生管理制度2 一、文明卫生标准: 1、小区道路每天专人打扫,室内经常打扫,做到窗明几净。 3、小区内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。 4、小区内内无饲养家禽家畜现象。 5、倒垃圾按时按指定地点,严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。 6、楼道畅通,无杂物堆放,严禁在过道里放炉灶,晾晒衣服绳索整齐有序,不影响市容和过路。 7、汽车、自行车在指定线内有序停放,驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面

厂区环境卫生管理规定

厂区公共区域卫生管理规定 一、目的 为强化厂区公共区域环境卫生管理,营造一个良好的生产、工作环境和氛围,塑造清洁、整齐的厂容厂貌,特制定本规定;本规定从以下几个方面对厂区公共区域的卫生管理工作进行规范。 二、适用范围 厂区公共区域环境卫生(含附图未标明到的) 三、内容 (一)日常卫生工作 依据公司现状及今后生产的持续发展,厂区公共区域混凝土地面的卫生清洁分项进行: 一是每周一、二、五、六、星期天,公司清扫车将能行驶的混凝土路面全部清(洗)扫干净,4名清洁工负责清扫车未顾及到的边缘及死角的清扫(含清扫车临时停车的遗弃物),2名(1男1女)清洁工每天上午9~11时负责三座公用(男女)厕所、浴室的清(洗)扫,下午与清(理)扫路面、水沟的清洁工汇合,一同清扫路面、水沟;4名清洁工(2男2女)负责所属责任范围内的水沟清理,如遇大雨天气(初级雨水含尘泥较多)过后,全体清洁工全力赴地清理水沟,确保排水沟干净;同时注意日常水沟的巡回检查,发现水沟内有塑料袋、烟盒、矿泉水瓶、石块、木棍、废铁等垃圾,必须及时清理。 二是无清扫车如车辆的维护或周三、周四出现较多泥尘、垃圾时,全体清洁工都要全力以赴将所属责任区进行全面清扫,绝不允许留卫生死角。 (二)节假日或重大活动卫生工作 节日或重大活动:元旦、春节、“五·一”劳动节、国庆节以及公司、当地各级政府、部门举办的各种类型的大型活动。 1、节日或重大活动的前一周,必须把所属责任范围内的水沟进行全面地清理,达到规定的要求; 2、厕所、公共浴室、道路仍以日常的清(洗)方式,必须坚持达到日常卫生标准。 (三)卫生清洁范围包括:

1、由企业厂大门(栏杆境内) 向东主运输主道至选矿分厂原厕所南墙面为界点;再由东主运输道三叉路向氧化锌分厂配料仓旁延伸,以路面混凝土限车速坡对直为界点; 2、由厂大门口(栏杆境内) 往南面主运输道一直延伸至西主运输道,到配电所西南方向全混凝土地坪为界点; 3、由制氧站西侧(所有混凝土)路面经成品仓库前至氧化锌分厂二号窑东面分界点(即待建三号窑基座西面对直线); 4、厂区公共区域水沟、公共厕所、浴室及一些公共卫生死角的清洁,其卫生清洁范围包括: 1) 水沟共有6条:第一条是企业南面主运输道旁水沟,由雨水排水口(厂门保安室后)至事故应急池旁水入口闸板处为界点; 第二条是质检中心(化验室)楼后水沟, 由原导水出口处至厂大门(东面围墙对直线) 为界点; 第三条是东主运输主道旁水沟(主要清理表露部份水沟, 情况特殊时, 配合清理渣液收集池内的淤泥); 第四条是氧化锌分厂二号回转窑窑尾(对直线) 至成品仓库旁; 第五条是成品仓库前水沟; 第六条是成品仓库后水沟。 2) 公用厕所共有3坐: 一坐设在材料库对面, 第二坐设在事故应急池旁, 第三坐设在配电所西侧; 三坐公用厕所必须坚持每天清(洗) ,打扫干净。 3) 公用浴室一坐, 使用期间,必须按规定要求认真清冼干净, 停用期间, 必须把门锁好。 4)公共卫生死角的清理:如厂区公共卫生责任区域示意图未标明到的公共区域都列为卫生死角。 四、厂区公共卫生规范 1、公共主干道清洁卫生基本标准: 1)公共主干道上无垃圾如纸屑、瓜果皮、矿泉水瓶, 纸壳、塑料帒、木棒、废铁、石(粒)块等杂物、无明显积尘积水; 2)公共主干道两旁无裸露垃圾(如纸屑、瓜果皮、矿泉水瓶, 纸壳、塑料帒、木棒、废铁、工业建筑垃圾等杂物)、无卫生死角、无蚊蝇虫孳生地,无脏、乱、差现象; 3) 清扫除的垃圾, 必须立刻装车, 送到指定的垃圾置放点;

小区物业保洁奖惩管理制度

小区物业保洁奖惩管理制度为进一步加强小区物业管理工作,提高员工的工作的积极性,确保小区保洁工作优质完成,根据物业相关法规规定,特制定本奖惩制度。 一、文明卫生标准 1、大院道路、空地每天专人打扫,室内经常打扫,做到窗明几净。 2、院内鼠、蚊、蝇密度达标,厕所有专人每天打扫,保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。 3、院内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。 4、院内无饲养家禽家畜现象。 5、倒垃圾按时按指定地点,严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。 6、楼道畅通,无杂物堆放,严禁在过道里放炉灶,晾晒衣服绳索整齐有序,不影响市容和过路。 7、汽车、自行车在指定线内有序停放,驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。 8、院内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。 9、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。 10、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。 11、下水道畅通无堵塞,窨井完好无损。

12、装潢施工有序,建筑材料定点摆放,废土及时清运整理,无遗留现象。 二、责任范围 1、保洁员对所属卫生包干区要经常打扫,每日打扫不少于二次,保持包干区整洁卫生。 2、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作,责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。 3、住家户要保持家庭内外整洁卫生,对庭院卫生负有责任。 4、卫生管理人员,要负责好大院卫生工作,每天要巡回视察,发现问题及时处理。 5、业主管理委员会对大院卫生情况不定期进行检查,原则上每半月检查不少于一次。 三、处罚规定 1、凡查出卫生包干区不卫生的,每次扣保洁员50元,并责令其立即打扫。 2、住家户乱倒垃圾的,发现一次罚款50元,并责令立即清扫。 3、住家户养家禽家畜,一但发现立即予以没收,并罚款50元。 4、对住家户乱堆乱放,乱搭乱建,除责令其清理外每次扣保洁员100元。 5、对损坏院内花草树木者予以花木价值3倍罚款。 6、卫生管理人员(包括打扫卫生,打扫公共厕所人员)工作不负责任,造成脏、乱、差的每查出一次罚款50元。

餐饮店卫生管理制度

餐饮业卫生管理制度大全 一、卫生管理制度 1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。 2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 二、食品的采购和贮存 1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品: (1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品; (2)无检验合格证明的肉类食品;

(3)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品; (4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 2、运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 三、食品加工的卫生要求 1、食品加工场所应当符合下列要求: 厨房: (1)最小使用面积不得小于8平方米; (2)有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;(3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;(4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 加工: 1、加工人员的卫生要求: (1)处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;(2)长指甲、涂指甲油、戴戒指; (3)面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为; (4)食品加工和销售场所内吸烟; (5)人员应当穿着整洁的工作服;厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头

仓库卫生保洁制度

仓库卫生管理制度 一、目的: 建立仓库卫生管理制度,确保仓库清洁卫生。 二、责任者: 仓库保管员、xx员 三、意义: 创建一个干净、整洁、环境卫生良好的仓储环境,人人工作身体健康,心情愉悦,依制度行事,人人养成好习惯。 1、仓库保管员应做到保持库区周围环境清洁卫生、整洁、无积水、无杂物、无蚊蝇滋一地,并每天对仓库周围环境进行清扫。 2、仓库必须做到卫生整洁,无霉斑、无鼠迹,仓库内通风良好,货品摆列整齐,库内不存放有毒、有害物品等。 3、仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥;保持仓库门窗玻璃洁净完好,窗明壁净,每周对门、窗进行两次清洁。 4、每天对仓库地面进行清扫,保证仓库无积灰、无杂物,保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水。防鼠、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。 5、每周检查一次库房的防鼠及防潮、防霉和通风设施,确保运转正常,发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即采取措施加以解决。 6、仓库管理员对入库的货品进行感官查验,对包装破损,货物溢出,包装脏差等货品拒绝入库。 7、卫生管理人员每月进行卫生大清扫(不低于两次)。 8、各货位业主自觉保持货位内卫生,库区内物品按类别分区存放,摆放整齐,不得堆放杂物、废弃物。做到废弃物及时清理。

9、库区经营场所不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。 10、毒饵盒投放24个,每个货位摆放1个,两头大货位各摆放3个,办公区摆放6个,剩余饵料塑料袋存放,专人专管。每周检查一次,饵料一个月一换。 11、全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。每周办公区大扫除,卫生间每天用消毒液进行消毒一次。 12、仓库办公室必须整洁卫生,无积灰、无杂物,与办公无关的物品不得存放在桌面上。仓库工作人员保持个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域不得将个人物品特别是食品带入仓库。 13、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在统一规定的区域内。 14、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每月进行一次消杀,并建立表格,作好记录。 xx海润理货有限责任公司

小区卫生管理制度1.doc

小区卫生管理制度1 小区卫生管理制度 为了保持小区干净整洁,使住户有优雅、舒适的生活环境,结合本小区实际情况,特制定本管理规定: (一)保洁员的职责: 卫生保洁员是保持本小区清洁卫生的直接责任人,卫生保洁员必须做到: 1、小区实行12小时保洁; 2、楼道、楼梯走廊、每星期清扫一次; 3、业主可随时将垃圾袋投放在楼道口指定的专用垃圾筒内,由卫生保洁员将垃圾统一集中清运; 4、定期疏通窨井、化粪池; (二)本小区住户、居民和进入本小区来访者有责任和义务维护本区卫生,必须遵守: 1、各住户将生活垃圾袋装,并系上结,投入垃圾筒内,以便保洁员及时清运,不得将垃圾摆放在门口,走廊或楼梯间,装修垃圾必须袋装,扎好口,堆放到楼下指定地点,以便保洁人员及时清运; 2、严禁任何人员在区内随地吐痰、乱丢纸屑、烟头、瓜皮果壳;

3、不准乱倒垃圾、杂物、污水和随地大小便; 4、禁止把垃圾、布屑、塑料袋、油漆等杂物投入下水道,如因使用不当导致堵塞或损坏,由该户业主承担全部修 理费用; 5、小区任何公共地方,均不得乱涂乱帖及乱竖路牌,广告牌等,违者负责清除粉刷费用,如属未成年人所为,则由监护人负责; 6、小区内不准私自饲养家禽、家畜、家犬,确有需要的则必须办理有关手续,经有关部门批准报管理处备案方可饲养; 7、住户装修完毕,应立即清扫,不能将废弃物弃置走廊、楼道或公共场所; 8、小区周边商业网点娱乐场所不得占用公共空间、走廊,堆放物品扩大经营场地,应在适当位置放置垃圾筒; 9、住户不得向室外倾倒污水,抛纸屑、烟头、杂物等; 10、凡违反以上规定者,社区将配合市容管理部门根据城市卫生管理规定予以阻止,阻止无效者将通过有关部门予以处罚。

仓库卫生管理规程

仓库卫生管理规程 2.范围:适用于仓库的卫生管理。 3.职责:物流部负责人、仓库保管员、QA监督员对执行、监督本制度负责。 4 内容 4.1 仓库地面应整洁,门窗、玻璃、墙面、顶棚洁净完好。设备管道、管线排列整齐并包扎光洁,无跑冒滴漏,定期清洁维护。 4.2 设备容器工具按定置管理要求放置,并保持清洁。 4.3 仓库工作人员应保持个人卫生,仓储区禁止吸烟和饮食,禁止存放食品、饮料、香烟等与工作无关的非生产用物品。 4.4 原辅料、包装材料进库前,应对每件物料的外包进行清洁。 4.5 保持库区周围环境清洁卫生、整洁、无积水、无杂物、无蚊蝇滋生地,每日应打扫一次库外包洁区卫生,保持库外良好的卫生环境,做到地面无落叶、无纸屑、无泥土、无积水、无杂物等。 4.6 每日清理一次地面、垫板卫生及物料外包(包括垫板下卫生)。清理地面垫板卫生时,先清扫落尘(包括垫板下卫生)后再用拖布擦拭,清理垫板下卫生时,应待地面干燥后再放置垫板,做到现场无落尘、无积水、无垃圾,拖地时要注意避免污染库内物料或产品。 4.7 每日发货完毕应及时清理物料外包及垫板卫生,做到无积尘、无撒料。 4.8 保持仓库窗明壁净,每周要擦拭一次库房内消防设施、空调、除湿机、门窗等设施,保持其卫生清洁、完好。 4.9 每周清洁一次蚊蝇杀灭器,必要时及时清理。 4.10 每周全面清理酒精储罐区卫生,做到无垃圾、无杂草。 4.11 每周清理一次物料运输设备及附属装置,做到表面无积尘、积液、油垢、料垢和明显锈蚀,保温层完整,不脱落。 4.12 保持仓库货架、货柜的清洁卫生,并每周至少进行两次清洁。 4.13 每月清洁一次库房内灯具、悬挂物、管道、墙面、顶棚及其它附属装置,做到无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。

食堂环境卫生管理规定

食堂环境卫生管理规定公司内部档案编码:[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

食堂环境卫生管理制度 一、基本要求 1、食堂整体环境整洁,物品摆放有序; 2、所有规章制度、标识上墙; 3、地面清洁干燥,墙面无油腻污垢、不积灰; 4、水池、地沟清洁、畅通; 5、房顶、玻璃窗清洁、无油腻、斑点; 6、防虫蝇、防虫设施齐全并完好。 二、粗切配间 1、区域划分明确; 2、公用具清洁无锈斑、霉斑,归类、定位摆放,标示清晰齐全; 3、地面清洁干燥、无残渣,地沟、地沟盖清洁、畅通、无污垢、无异味; 4、清洁池必须标示明显,清洁不堵塞、无油腻污垢; 5、墙面、房顶、吊扇等设施清洁、无斑点、无积灰。 三、仓库 1、物品归类、分架摆放,整齐有序,挂牌齐全; 2、仓库保持干燥通分。地面、货架、墙面、房顶、换气扇等应保持清洁无积灰、无蛛网、无虫害、无鼠屎、无霉斑。 四、厨房 1、保持地面,清洁干燥。地面、墙面、吊扇、房顶等设施必须清洁、无油腻油垢;

2、灶台清洁,脱排不油腻积垢,灶台底部无残渣,不积垢; 3、操作台保持内外清洁、无油腻、调味品规范存放; 4、工用具、货架清洁、无油腻、无附着物,标识明显、定位规范摆放; 5、厨房地沟必须保持清洁通畅,无残渣、无异味,并做好地沟杀虫去味工作。 五、备餐间 1、操作台、货架、地架必须清洁、无污垢,每天清洗消毒; 2、地面清洁干燥、无积水、无油腻。墙面、房顶、窗台、窗棱、空调、排气扇等均要求清洁卫生; 3、紫外线灯必须符合使用要求; 4、消毒液配制必须符合消毒要求,误差控制在; 5、备餐间内使用的工用具必须全部消毒、保证无菌状态; 6、专间工作服必须干净,每天更换清洗。

水厂卫生管理制度

水厂卫生管理制度 目的:完善水厂外部及车间内部环境,工作人员卫生的整洁性、规范性,杜绝因卫生环节造成产品的二次污染,提高水厂人员的清洁卫生意识,养成良好的卫生习惯。 一、厂区外部环境 1、杜绝厂区外的有害污染源,如有害气体、烟尘、粉尘、放放射性物质及扩散性污染源; 2、厂区内须保持清洁平整,无积水,每日内进行一次小清扫,每3 日内进行一次大清扫; 3、厂区内严禁饲养家禽、家畜; 4、厂区内垃圾应封式存放,并远离生产区,排污沟渠应进行密封,并经常性冲洗,厂区不得散发异味; 5、厂区内不得随意堆放各种杂物; 6、厂区内的花木要爱护,不得随意破坏; 7、厂区内部环境卫生由卫生管理负责人每周负责检查一次。 二、车间内部环境 1、车间内部卫生做到三清:一上班时清洁一次,二工作时间清洁,三下班前清洁; 2、车间内部卫生做到三无:一无灰尘,二无脏物,三无异味; 3、车间内部卫生做到三防:一防蚊,二防鼠,三防无关人员; 4、车间内部卫生做到:温度适中,湿度适中,防止高温和

高温度; 5、车间更衣室做到衣物摆放整齐,对脏或有气味的衣服严禁放入更衣室; 6、成品仓库摆放整齐,做到干净、卫生、防止二次污染; 7、原材料仓库货物应离地、离墙,整齐摆放,并做到先进先出原则; 8、严禁在车间内吃喝,或做与生产无关的事情; 9、库房内不得存放有毒有害及易燃易爆等物品。 三、工作人员卫生 1、水厂工作人员必须具备由卫生部门核发的健康证,无传染性疾病。 2、水工作人员必须勤洗头、勤洗澡、勤换放,讲究个人卫生。 3、水厂工作人员工作前须进入工作当日健康登记,如有身体不适,如感冒等,严禁进入车间工作。 4、水厂工作人员进入车间应严格执行车间人员进入工艺堆积规定。第一步:进入车间前进行当日健康状况登记,并配戴工作证;第二步:更鞋架更鞋;第三步:洗手1 分钟;第四步:更衣室内更衣,并戴工作帽、口罩及防水手套;第五步:进入人体风淋消毒室进行风淋消毒20 秒;第六步:进入脚踏消毒液浸泡池,浸泡站立1 分钟;第七步:在洗手台净手或清洗防水手套1 分钟;第八步:进入车间。 5、严禁工作人员佩戴手饰、饰品等与生产无关物品进入车间。

库区环境卫生管理制度标准范本

管理制度编号:LX-FS-A81750 库区环境卫生管理制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

库区环境卫生管理制度标准范本 使用说明:本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 第一条进入仓库各员工应养成良好个人卫生习惯,不得乱扔垃圾,不得在库区内进食,自觉维护库区环境卫生 第二条仓库环境分为库区内部和库区外围,仓库的环境卫生实行包干制度,各区责任人每天定时检查包干区域,确保负责区域干净卫生。作为仓库管理员每天对卫生维护结果进行自我监督,确保库区整体环境符合本标准。 第三条库区卫生要求: 1、仓库内应将清洁工具、包装辅料、打包工具等放置在指定区域,不得放置于货物周围。

企业卫生管理制度管理

卫生管理制度 一、总则 为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境,树立公司的良好形象,特制定本制度。 二、卫生打扫的具体情况 1、卫生管理的范围为公司各部门办公室、会议室、卫生间、洗手间、接待室 及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。 2、卫生标准为: ①保证门窗上无浮尘,四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照 明灯、空调上无浮尘;书橱、玻璃上无浮尘、污迹,书柜、档案柜内各 类书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象; ②办公桌上无浮尘,物品摆放整齐; ③桌椅摆放端正,干净整洁。 ④总经理办公室由商务部整理,保证物品摆放整齐,无灰尘。 ⑤电脑、打印机、电话、传真、插线板等设备保养良好,无灰尘、浮土; ⑥地面每天清理,保证无污物、污水、浮土; ⑦洗手间保证台面整洁,镜面无污点,地面干净,物品摆放整齐。 ⑧厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味物。 ⑨垃圾筐需值日人员不定时检查、清理,保证垃圾不超过容量的2/3。 ⑩库房由商务部整理,保持整齐有序。 3、卫生分配: ①公共区域包括:会议室、洗手间、卫生间、走廊地面。 ②公共区域卫生责任人请参照《卫生值日表》。 ③各办公室区域由所在部门负责人安排。

④办公区域卫生包括桌面、地面、办公设施等。 ⑤大扫除将由商务部不定期组织。 4、公共区域卫生实行轮流值班制。由值日人员在当天的早上进行清洁,如果 忘值或故意不值,罚值日一周。 5、值班人员需按卫生标准值日,如果忘值或故意不值,罚值日一周。 6、卫生值日人员要认真对待卫生清理工作,积极主动地搞好卫生清理,不得 因卫生清理不达标而影响公司的整体形象。 7、卫生值日完成质量由集体员工监督、总经理及商务部检查,不合格罚打扫 一周,情节严重者按责任罚款50元。 三、附则 1、本制度解释权归商务部,如有未尽事宜,另行修订颁发。 2、本制度自2007年 1月 18日起执行。 连锁总部商务部 年月日 一章总则 第一条为维护中心的整体形象、维护工作环境以及维护员工的身体健康,特制定本制度。 第二条本中心卫生事宜,中心及公司全体人员须一律遵照执行。 第三条凡新进员工,必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识,由综合办公室负责宣达。 第二章办公室环境卫生 第四条办公环境是中心员工进行日常工作的区域,办公区内应保持安静,不得喧哗,办公区域内不得堆放杂物。 第五条办公桌上办公用具和办公文件在未使用时应放置整齐。

清洁卫生管理制度

清洁卫生管理制度 为保证给小区住户提供一个干净、整洁、舒适的居住环境,特制定如下清洁卫生管理制度。 一、职责: 1、小区清洁卫生工作由专业清洁公司承担,管理服务中心根据实际情况向分公司提出合理建议,公司选择确定合格的清洁工作服务公司。 2、事务员负责按照清洁服务合同有关条款和《清洁检查标准及扣分标准》,对清洁公司提供的清洁服务进行监督和管理。、 3、小区清洁卫生实行目标责任制,划分责任范围和责任人,并与小区管理服务中心签订目标责任书。 二、作业时间与范围: 1、作业时间:小区实行12小时保洁,清洁工作时间为早6点到晚6时。 2、作业范围: (1)每天7:30前完成一次户外、保安岗亭的全面清扫工作,保证小区外围的整洁。(2)8:00后每隔20分钟巡回清扫一次户外,保持户外的整洁。 (3)发现污水、污迹、口痰、香口胶等应在10分钟内清理干净。 (4)每天6:30、14:00、18:00为室外垃圾清运时间,室外垃圾桶每天清洗一次。(5)每周用水冲洗有污迹地面一次。 3、地下室、地下停车场、天台的清洁工作: (1)每天7:30前完成一次地下室各层、走道的清洁工作。 (2)地下室停车场、地下室走道每隔1小时巡回清扫一次。 (3)每周对地下室停车场、走道、天台排水沟、天面进行一次彻底的清洗工作。 4、小区公共卫生间、走廊通道的清洁工作: (1)每天早上6:00前清理楼房垃圾桶的垃圾,每天7:30前完成小区公共卫生间及楼宇、走廊通道、大堂地面的清扫工作。 (2)不断进行楼层巡视,发现问题及时处理。 (3)每周清洗一次走廊天花板、楼道。 5、公共玻璃门窗: (1)定期清洁公共走廊、天井、玻璃窗、房间门、卫生间玻璃门窗。 (2)用刀片刮掉玻璃上的污迹,再用浸有玻璃清洁溶液的毛巾由上到下垂直洗沫,并用玻璃刮刮去玻璃表面的水分。 (3)用无绒毛巾抹洗玻璃框和房间门。 6、垃圾中转站

食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度

食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度 1.目的:控制产品储存过程的卫生条件,防止产品受到污染; 2.适宜范围:适用于产品储存过程的卫生控制 3.主责部门:生产部; 4.负责部门:仓管; 5.具体要求: 5.1食品辅料及成品库卫生管理 5..1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。 5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后,并记录验收结果,才能投入生产使用。 5.1.3仓库地板应保持干净清洁,做到地面无灰尘,屋顶无蜘蛛网悬挂。 5.1.4食品入库后,按入库先后批次生产日期分别存放,并对库存食品定期进行卫生质量检查,做好质量预报工作,及时处理有变质征兆的食品。 5.1.5成品库存放食品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。 5.1.6严禁库房存放有毒有害及放射性物质和危险物品。 5.1.7食品储存工程中,应及时防霉及库房保持适当的温湿度。 5.1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。 5.1.9过期及发霉虫蛀腐朽变质的食品原辅料、成品,不能存放,应及时清理出库。

5.1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。 5.1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。 .51.12、库房应做好防雨防潮工作。避免库房漏水。 5.1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。 5.2、冷藏保鲜库的卫生管理 5.2.1、冷藏库设有精确控制温度的装置,要求温度恒定,按温度要求准确控制,尽量减少温度的波动。 5.2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫,定期消毒,冷藏库及工具设备应保持清洁,注意搞好防霉除臭和消毒工作。 5.2.3地面应经常打扫清洗,做到不残留污水污泥。 5.2.4、食品应按入库日期批号分别存放,先入先出,防止冷藏食品超过期限,在贮存过程中,应做好卫生质量检查预报工作,及时处理有变质征兆的食品。 5.2.5、库房应定期消毒,可使用次氯酸钠消毒液,消毒前将食品全部搬出,消毒后经通风凉干后方可使用。 5.2.6、库房不得残留异味。 5.2.7、库房不得存放有毒有害物质及带有污染源的物品。 5.2.2.要求车间四壁门窗洁净,地板及天花板保持干净清洁且无漏水,墙壁无脱落物,墙裙无青苔污渍。 5.2.3.生产过程中,严禁开启门窗。

住宅小区环境卫生管理制度

住宅小区环境卫生管理制度 一、工作任务 1、环境卫生制度进小区。建立健全居民小区垃圾清扫保洁清运制度,全面实 行垃圾袋装化管理。按照标准落实环卫保洁人员,加强对环境卫生保洁监督检查,保证居民小区环境卫生干净整洁,垃圾设施完好无损、定期清洁,垃圾清运日产日清。整治居民小区乱写乱画,设置必要的公共信息公示栏;按照标准,管理好公共卫生间。 2、公共秩序管理进小区。全面整治居民小区公共空间,拆除乱搭乱建、乱拉 乱挂,规范出店占道经营,整治流动摊点;保障人行通道、消防通道畅通,加强交通秩序管理,落实小区车辆安全行驶和有序停放的疏导工作,严格停车管理,规范摩托车、电瓶车、自行车停放,解决居民小区车辆乱停乱放问题。 3、绿化美化提升进小区。加大居民小区绿化美化力度,完成广场游园绿化补 栽补植,落实绿化带和绿地日常管护,利用一切可能绿化的空闲区域开展绿化和盆景花卉摆放,引导小区住户共同维护绿化美化成果,鼓励居民在阳台摆放花卉盆景;有条件的居民小区要实施拆墙透绿,美化家园;做好居民小区亮化,有条件的小区要对临街建筑、小区入口、重点广场游园实施亮化。 4、停车场建设进小区。全面开放现有地下停车场,充分开发地面停车场,有 条件的居民小区要落实立体停车场建设;结合实际,实行划线停车,合理布局和管理好地面停车场,解决好住户停车问题。 5、治安管理保障进小区。健全小区门卫、消防、监控等管理制度,完善安全 防范配套建设,有条件的安装治安防范、秩序维护“电子眼”、“摄像头”等技防设施,加大小区治安巡逻和重点时段检查排查,及时有效化解突发事件及危害小区群众人身财产安全等治安案件。

6、基本设施配套进小区。完善小区公共卫生间、垃圾收集、垃圾中转等环卫 设施,封闭楼内垃圾通道;加大小区公共照明设施管护,有效解决无路灯或灯不亮等问题;规范设置小区标示标牌;落实公共区域、重点部位“三防”及固定消杀设施;有条件的小区要设置一定的休闲健身设备。 7、文明健康教育进小区。全面落实居民小区文明健康教育工作,组织开展文 明礼仪、交通法规、健康知识等群众性宣传教育活动,完善信息公示公告橱窗,设置双创知识、健康教育、病媒防制、安全防范等宣传教育专栏,张贴文明公约和居民行为规范,提高广大居民文明健康素养。 二、具体要求 1、小区道路、空地每天专人打扫,室内经常打扫,做到窗明几净。 2、小区内鼠、蚊、蝇密度达标,公共卫生间有专人每天打扫,保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。 3、小区内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。 4、小区内无饲养家禽家畜现象。 5、倒垃圾按时按指定地点,严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。 6、楼道畅通,无杂物堆放,严禁在过道里放炉灶,晾晒衣服绳索整齐有序, 不影响市容和过路。 7、汽车、自行车在指定线内有序停放,驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地 面扫净。 8、小区内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。 9、保持小区内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。 10、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。 11、下水道畅通无堵塞,窨井完好无损。 12、装潢施工有序,建筑材料定点摆放,废土及时清运整理,无遗留现象。

餐饮店卫生管理制度

餐饮店卫生管理制 度

餐饮业卫生管理制度大全 一、卫生管理制度 1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。 2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 二、食品的采购和贮存 1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品: (1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的食品;

(2)无检验合格证明的肉类食品; (3)超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品;(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 2、运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 三、食品加工的卫生要求 1、食品加工场所应当符合下列要求: 厨房: (1)最小使用面积不得小于8平方米; (2)有1.5米以上的瓷砖或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; (3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗; (4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 加工: 1、加工人员的卫生要求:

公共场所环境卫生管理制度

公共场所环境卫生管理制度 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美好的未来! 环境卫生管理制度(一) 卫生间管理是企业管理水平和员工礼貌素质的综合体现,为树立良好的企业形象,创造一个干净、卫生的生活环境,特制订本制度: 一、公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责,其它区域卫生间管理由所在单位职责人负责。 二、卫生间务必保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时维修。 三、订时打扫,全天保洁,通风良好,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头,一处不合格罚款10元。 四、卫生洁具做到清洁,无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味,墙面四角持续干燥,无蛛网,地面无脚英无杂物,一处不合格罚款10元。 五、便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞,违者发现一次罚款20元。 六、卫生间墙壁上严禁乱写乱画,对故意损坏卫生设施者,将根据情节轻重罚款50―100元。 环境卫生管理制度(二)

医院环境卫生管理制度 一、医院提倡爱清洁、讲卫生、讲社会公德,全院员工应自觉维护医院环境和室内卫生。 二、医院辖区内禁止下列行为: 1、随地吐痰、乱扔污物、抛弃废物和乱泼污水。 2、在工作室内存放个人生活物品或食品。 3、在楼道内存放自行车、物品等。 4、乱贴标语、宣传广告。 5、诊疗区域内吸烟。 6、医疗废物不按规定收集存放。 7、各部门按要求做好院内控烟工作。 三、环境卫生、室内卫生职责分工 1、医院辖区内的环境卫生、楼道、会议室、卫生间、病房的清扫保洁工作由卫生员负责。 2、各科室室内卫生由各科室人员负责。 3、预防保健科负责组织相关人员,定期对办公场所和病房及职工宿舍的卫生和安全进行检查,并公布检查结果,检查结果将作为科室或个人绩效考核的参考因素之一。 四、职责要求 1、卫生员按时清扫承担的卫生区段,每日至少清扫两次,每周大清扫一次,并把清扫的垃圾及时清运到垃圾点,做到日产日清,无积存。清扫工具有序存放在规定地点。

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