最新五年级第一课配戴眼镜的学问

第一课配戴眼镜的学问

教学目标：

1.通过教学使学生了解保护眼睛的重要性，正确对待近视

2.明确正确佩带和爱护眼镜（隐型眼睛）的方法，了解眼睛传

染性疾病的主要途径及防治的方法与措施。

教学过程：

一、导入新裸

1.猜迷揭示源题。

迷语：上边毛、下边毛、中间一颗黑葡萄。

假如你要猜不着，对着镜子瞧一瞧。

2、谁的视力好，你平时是怎样保护视力的

二、佩戴眼睛的学问

1、什么是近视眼？

无限远（5米以外）来的平行光线，通过不用调节的眼曲光组（角膜、晶状体、玻璃体等）折射后，合成的物象焦点，没有恰好在视网膜上而是在视网膜前，就叫近视眼。近视分为假性近视和真性近视。如果你已经近视，你该怎么办？

2.患了假性近视该怎么办？

逋过止规机构验光后，诊断为假性近视，该怎么办？如果；

近视，近视度数低于200度，建议暂不配镜，要做的事是：改善学习环境，学习地方应当明亮，光线最好自左前方来桌椅高低适逸，坐姿正确，减轻学习强度，忌玩电子游戏，合理营养。

3、患真性近视的孩子怎么办？

| —家长应当首选给孩子佩戴限镜，它致今仍被公认为是治疗宾性近视最好的方法，并且安全可靠。当前，治疗真性近视眼的方法很多，

如0K镜、放射状角膜切开术、准分子激光术等不一而足；但是，这些方法都有一定的适应症和禁忌症，存在某些不确定因素。所以，怎样为孩子配一付舒适的眼镜，就是当家长要去做的事情。

4、如何佩带近视眼镜？

眼镜配好厉如何佩戴，是有学问的勺“『带眼镜能使近视眼发展减慢或加深”是一个相当复杂的问题，它不仅与近视的发展过程、调节等因素有关，同时也牵涉到辐辏、眼外肌平衡等因素。戴不戴眼镜是否会促使近视加深或减少，主要取决于孩子看书的距离和近距伏案作业时间的长短，不能说戴上眼镜就能使近视度数停止发展，不戴眼镜就一定发展，更不能说戴上眼镜就会使近视度数加深，不戴上眼镜就能使近视度数减少。因此，我们的意见是：假性近视和低度数的真性近视患儿，在阅读、书写时就把眼镜取下来，除此之外，任何时候都

应戴上（当然，洗澡、睡觉是要取下来的）。戴眼镜切忌随便摘取，一会戴，不一会戴。特别是用来矫治弱视的眼镜，更不能随意摘取。

5、佩戴隐形眼镜的一些知识：

猜我的视力好不好？呵呵，丁老师戴眼镜已经有15年了，看不出来吧，因为我一直戴的隐型眼镜。

（1）.无论戴上还是脱下之前必须洗手。

（2）.不要留指甲，否则容易细菌干扰，导致什么角膜炎啦等等。（到时候看医生都麻烦）

（3）.初戴者刚开始戴时时间尽量控制，日后可慢慢增加。但最好不要超过10小时。（否则你就等着眼睛缺氧而充血吧。兔子？- -）

（4）.不能戴隐形眼镜睡觉。（忌讳啊忌讳啊！不然到早上脱下来也有困难，干得贴在眼睛上）

（5）.平时如果觉得眼睛干，可以试着打个哈欠，这样眼睛可以得到点湿润。这里不提倡用润滑液，用了以后有依赖性，动不动就觉得干。

（6）.不要揉眼睛，一不小心会让镜片移位（这可难过死了，在外面你还能随时洗手，随时拿出道具脱下来重戴？）

三、总结。要保护眼睛，预防近视。如果已经近视，要科学对待。

第二课确保饮食卫生安全

教学目标：

1、使学生认识饮食卫生安全的重要性；

2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；

3、培养学生良好的饮食卫生习惯。

重难点：

饮食卫生安全教育，强化行为

教（学）法：

举例、实际材料，来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育教学过程：一、谈话导入：

你知道什么叫“病从口入”吗？

学生讨论交流。

二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对

此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

常见的饮食卫生误区如下：

1 、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一

般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应

当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和

自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的

部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了, 还是扔掉为好。

9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。

第三课预防营养不良

教学目标：

1、认识到营养是人们维持生命，进行体力和脑力活动，保证身体正

常发育和健康的基础。

2.了解七大营养素与人体生长发育的关系。

3、教育学生为了健康不偏食，不挑食。

教学重点：认识各种营养素与人体生长发育的关系。

教学难点：怎样长期坚持讲究营养搭配，做到不偏食，不挑食。

教学准备：幻灯片、学生搜集营养素相关资料。

教学过程：

一、导入新课

老师：我们今天一起来探讨学习与每个人的健康成长都有关系的内

容，那就是营养不良害处多。（板书：营养不良害处多）

二、学习新知

老师：同学们，你们知道什么是营养素吗？

学生讨论回答：吃得多，吃得好，就是有营养；营养就是蛋白质；有糖、盐、油等老师介绍营养素的概念：营养素是人们生命进行体力和脑力活动保证身体发育和健康的物质基础。人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但还有一些无法自身合成、制造；必须来自外界以食物的形式摄入的物质约有40 余种，这些自身不能形成的营养素可概括为七大营养素。

三、老师：不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的，同学们正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量很大，如果这些营养素摄入不足，将会对我们的身体发育和健康产生各种各样的不良影响。

四、老师：下面，我们来了解七大营养素对人体的作用以及当它不足时对人体的影响。

1、老师：首先来认识蛋白质。

蛋白质是一切生命的物质基础，它对人体的生长发育起着极其重要的作用。它能调节人体的生理功能, 体内进行各种化学反应所需的酶、生长所需的激素、体内的抗体都是由蛋白质组成的，同时蛋白质还提供能量，在我们的生活中肉类、鱼类、鸡蛋都是优质蛋白质，另外，豆类及豆制品也是优质蛋白质。

如果蛋白质不足，会对人体产生什么影响呢？

师：蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。

2、老师：接着，我们来认识脂肪。脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K 和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。如日常生活中花生油、豆油、菜油、麻油、猪油含脂肪高。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。

过多对人体产生什么影响呢？

过多摄入脂肪可导致肥胖症，高血压，冠心病及结肠癌等疾病。

3、老师：下面，我们认识维生素。如果它不足又会怎样呢？维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄取。维生素分为水溶性维生素（维生素B族、维生素C）和脂溶性维生素（AD、E、K等）两类。他们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致手夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。

维生素D不足：

骨质软化、儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。

维生素B1 不足：

对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。

维生素B2 不足：

口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。

维生素B3 不足：

舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母。维生素B12：

行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，应多进食动物肝脏及酵母。

维生素C 不足：

无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。

4、老师：下面继续了解矿物质对人体的作用及缺乏时对人体的影响。

矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜水果是提供矿物质的主要营养素。

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。

矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。

5、认识糖类，如果缺乏了会怎样？

糖类是人体的主要能源物质，人体所需要能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。糖类在人体内所起的作用是提供我们活动时所需要的能量。我们所吃的米、面等主食变成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循环。只有这样，体内的细胞才有活力，肌肉活动才有动力。

人体内如果缺少糖类, 便会引起动脉硬化, 严重缺糖还可引起心脏病和脑溢血等病。还会产生虚汗, 甚至出现低糖休克。儿童缺少糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性的食物, 使机体内环境平衡发生紊乱, 从而影响幼儿的性格和心理发育。

6、认识水的作用

水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必需的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要有我们每天所引用的水，以维持体内所需。当短期内体液丧失量达体重的5%时，即出现脉搏细速、血压下降、血容量不等症状，若体液丧失达体重的7%时，出现休克伴代谢性酸中毒，甚至危及生命。这是因为新陈代谢的全过程，几乎每一环节都需要水。可见水对人体有十分重要的作用。①水可调节体温。人体通过体内的水分进行吸热或放热，使人体的温度得到调节。②各种营养物质的消化、吸收和运输，体内一系列化学变化，废物的排泄等都需要水，如果没有水，这一切都无法进行。③水是体内的润滑剂。它能滋润皮肤、关节，避免器官间摩擦受损，如泪水可以润滑眼球。

④水把肺泡表皮润湿后，才能引起气体的弥散作用，所以呼吸也要靠水。

7、膳食纤维

膳食纤维一词在1970 年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

五、老师：现在，我们通过学习知道了七大营养素对人体生长发育有着很大的作用，缺乏了就会导致各种疾病，那么，我们应该怎样做呢？

学生：讨论回答

老师：（出示中国营养学会给我们推荐的中国居民平衡膳食宝塔），简单介绍。

小结：让我们科学饮食，合理饮食，保证自己有个健康的身体。饮食要多样化, 不偏食,挑食,才能使我们的身体更健壮, 更聪明。

六、板书设计

营养不良害处多蛋白质脂肪维生

素七大营养

素：糖类

水膳食

矿物质

纤维

第四课认识碘缺乏病

教学目标：

1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。

2、让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学重点: 让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学难点: 让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

教学器具:

教材宣传挂图碘盐半定量检测试剂瓶土盐样品合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）

教学过程:

一碘缺乏病防治知识讲解

碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一，碘缺乏病流行范围广，发病人数多，而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘，我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育，才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活，就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐，个子长不高，学习学不好，还会得甲状腺肿大（粗脖子病）。2006 年全国碘盐监测报告指出，海南省碘盐覆盖率居全国倒数第二。

一、缺碘有什么危害？缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

二、如何防治碘缺乏？

1、全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防止碘的丢失，并且要坚持常年使用。

2、强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量相对较大，应在坚持长期使用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。

三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识？

碘缺乏病是一种古老的营养不良性疾病，大多数人对防治这种病的认识不足，国家将每年5 月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。宣传碘缺乏病知识人人有责，特别是卫生部门、盐业部门、教育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长，传播给社会，督促家长购买碘盐，使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知，做到长期坚持食用碘盐，实现持续消除碘缺乏病的目标。

四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些？（一）碘缺乏病宣传教育的宣传要点

1、碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。

2、人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育。

3、碘缺乏是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。

4、制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。（二）碘缺乏病宣传教育的核心信息

儿童缺碘：

1、甲状腺肿大、甲状腺功能低下；

2、智力低下、体格发育落后。

成人缺碘：甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。预防碘缺乏病的主要方法：

1、长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施；

2、应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐；

3、炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐；

4、腌菜也要用碘盐。

二碘缺乏病防治知识实验

一、实验步骤

1、上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。

2、老师讲完第一部分内容后，让学生把带来的盐放在课桌上摊平。

3、打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2 滴试剂在盐的表面。

4、结果判定：变色的为碘盐，不变色的为非碘盐。

二、老师总结

重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。

三、学生思考1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？2、说一说：如何预防碘缺乏病？

第五课青春期的到来

教学目标：让学生认识到青春期的身体将发生的变化及如何正确迎接青春期的到来.

教学重点：重视青春前期的发育

教学难点；整个青春期的到来

课前准备：有关青少在青春发育阶段身高、体重年段统

计图表

教学程序：

一、导入新课：

今天，我们学习与每个人的成长有关的一课。9、迎接青

春期的到来

二、学习新课：

1、什么是青春期？

简单的说，青春期就是小孩变成大人的过度时期。

2、青春期的年龄段

青春期从10 岁到20 岁为止。青春期又分为前期、中期

和后期，女孩要比男孩早一到两二年。五年级的同学正处在

这个年龄段。

3、青春前期的生理变化。

身高的明显的增加，内脏器官和肌肉迅速发育，体重增加，心肌加厚，心脏的收缩力显著提高，肺活量增大到与成人相近。神经系统兴奋性的不断加强，使学生的容易接受新鲜的事物，分析问题，理解问题和判断事物的能力不断的增强。

4.青春期的营养

处于青春期的学学生一定要养成良好的卫生习惯，要提高自身的饮食质量，多吃一些鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜及水果。

第六课不同的青春期