发展乡村休闲农业_促进社会和谐发展
第２期ＲＥＳＥＡＲＣＨＩＮＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥＤＥＶＥＬＯＰＥＭＥＮＴ
摘要：乡村休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。基于永春县农业旅游资源丰富，阐述了永春县乡村休闲观光农业的发展现状和存在问题，提出了发展乡村休闲农业旅游的七条对策措施。
关键词：乡村；休闲农业；和谐社会；发展对策
中图分类号：Ｆ３０３
文献标识码：Ａ
文章编号：１６７３－９２０５（２００８）０２－００２７－０３
ＤｅｖｅｌｏｐｉｎｇＲｕｒａｌＴｏｕｒｉｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＰｒｏｍｏｔｉｎｇｔｈｅＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａＨａｒｍｏｎｉｏｕｓＳｏｃｉｅｔｙ
ＣＨＥＮＺｈａｎｇ－ｔｉ，ＺＨＯＵＤｏｎｇ－ｍｉｎｇ（ＹｏｎｇｃｈｕｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＯｆｆｉｃｅ，ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，Ｙｏｎｇｃｈｕｎ３６２６００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｉｓａｎｅｗｔｙｐｅｇｒｅｅｎｔｏｕｒｉｓｍｂａｓｅｄｏｎａ－ｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄｔｈｅｃｏｕｎｔｒｙｓｉｄｅ．Ｍｏｄｅｒｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅｎｏｔｏｎｌｙｓｅｒｖｅｓｆｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅｐｕｒｐｏｓｅ，ｂｕｔａｌｓｏｈｅｌｐｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉ－ｔｙｏｆｔｈｅｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｐｒｏｖｉｄｅｐｌａｃｅｓｆｏｒｔｏｕｒｉｓｍ，ｒｅｌａｘａｔｉｏｎａｎｄｖａｃａｔｉｏｎｉｎｇ．ＴｈｉｓｐａｐｅｒｔｒｉｅｓｔｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎｔｈｅｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｉｎＹｏｎｇｃｈｅｎｃｏｕｎｔｙａｎｄｐｒｅｓｅｎｔｓｓｅｖｅｎｍｅａｓｕｒｅｓｆｏｒｔｈｅｒｕｒａｌａｒｅａｔｏｕｒｉｓｍ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｒｕｒａｌａｒｅａｓ；ｔｏｕｒｉｓｍａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ；ｈａｒｍｏｎｉｏｕｓｓｏｃｉｅｔｙ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｍｅａｓｕｒｅｓ
乡村休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。永春县农业旅游资源丰富，地处中亚热带季风性气候和南亚热带雨林气候的过渡地带，气温冬暖夏凉，四季如春，全年可游天数在３５０天以上；全县空气含负离子４０００～６０００个／ｃｍ３，最高达１２万个／ｃｍ３，空气舒适度优良，很适合开展避暑旅游、康体旅游和休闲度假旅游。
１永春县农业旅游开发现状
永春县农业旅游资源丰富，一是森林旅游资源十分丰富。境内森林覆盖率达６８．８％，居全省前列，可开发系列森林旅游产品。二是农业观光旅游资源富集。全县农业发达，特别是这几年经过农业产业调整，已形成了芦柑基地、茶叶基地、名优水果基地、毛麻竹基地、蔬菜基地、食用菌生产基地等八大生产基地，农村乡间物产丰富、民风淳朴，农业旅游发展潜力巨大，适合发展农业观光旅游和乡村休闲旅游。三是气候条件优越，冬暖夏凉，四季如春。
近年来，县委、县政府立足实际，在福建建设海峡西岸经济区和泉州市建设现代工贸港口城市发展的整体布局中找准自己的位置，依托秀美的自然旅游资源和悠久的历史人文资源，紧紧抓住绿色生态这后发优势大力开发旅游资源，提出了“工业立县、农业稳县、旅游活县，建设现代化的工贸生态旅游县”的思路。几年来，全县累计投资近２亿元人民币，开发绿色生态游，打造了闽南西双版纳——
—牛姆林等生态旅游品牌，形成了以西部牛姆林生态旅游区为龙头、中部宗教朝圣旅游区为连接带、东部历史文化旅游区为依托的沿三郊线点轴开发的旅游发展格局。永春的旅游业在产业引导、资源开发、品牌树立、客源拓展、效益提高等方面取得了可喜的成绩。２００６年，全县旅游接待人数达７８．３万人次，旅游总收入达４．１亿元人民币，２００７年１～６月全县接待旅游总人数达５３万人次，旅游总收入达２．９亿元人民币，旅游业已成为永春县经济中最活跃、最具潜力的产业，也为我县发展农业旅游打下了基础。
永春县结合产业调整和农村文明村建设，努力开发农业旅游，以品牌农业旅游带动全县农村经济发展。几年来，从牛姆林从初始的省级自然保护区到闽南西双版纳形象的提出，再到国家ＡＡＡＡ级旅游区的规范管理、服务，北溪村从初衷的建设生态旅游精品村到致力建设泉州市首家农家乐旅游区，去年北溪村、观山村被评为全国农业旅游示范村等等，无一不是近几年打造旅游精品战略的成果。经过几年的打造，从零起步的牛姆林生态旅游区从开发至今已吸引了３０多万的游客。省旅游局党组书记明敏在考察牛姆林生态旅游区后，称赞牛姆林是闽南地区建设生态旅游的典范；福建省副省长王美香深入到
发展乡村休闲农业，促进社会和谐发展
陈章体，周东鸣
（永春县农业区划办，福建永春３６２６００）
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农业开发研究２００８年
牛姆林调研时，当知道在短短三、四年间，牛姆林由人迹罕至的自然保护区建设成为年接待游客１０多万人次，创收达８００多万元的生态旅游区时，赞誉牛姆林是我省旅游业发展的后起之秀。
２永春县乡村休闲农业旅游发展存在的问题２．１观念不到位是最重要的制约因素
永春县农业旅游的开发很大程度上受到观念的制约，对农业旅游资源的优势认识不清，对开发农业旅游的意义存在曲解。我县历来是以农业为主的农业县，农业人口占全县人口的８０％以上，长期从事农业生产，没有意识到农业资源还可以作为旅游资源来开发；再加上长期以来，认为农业仅为满足人们的温饱而存在，对农业的多种用途并未加以考虑，很多人并没有将农业与旅游充分地结合起来。
２．２品牌优势不明显
永春县的乡村休闲农业旅游景点都存在体量小、知名度不高、特色不明显、景观内涵单一等影响品牌优势的问题。在省内，牛姆林从体量上与武夷山、冠豸山、大金湖等生态旅游品牌相比明显不足；北溪村的体量小，知名度不高，景区的建设还不完善；另外我县的农业景点开发少，难以形成产业集群。
２．３体制不完善
永春县的主要农业旅游资源除了一些国有林场、农场以外都在农户手中，而国有林场、国有农场又存在景观单一，如天马农场，只有芦柑、橙等，季节性较强，比较难以形成长期旅游效益，而一些特色农业旅游村如北溪村、观山村等，农作物多样，环境优美，但各种农业旅游资源都在农户手中，存在管理难、规划建设难等问题。所以如何完善农业旅游的管理体制也是我县发展生态农业旅游的关键。
２．４资金缺乏
乡村休闲农业旅游投资较少，见效较快，但并不是说不需要资金，特别是上规模、上档次的农业旅游，对外宣传促销，必须有一定的资金保障。缺乏资金，使众多农业旅游资源得不到有效、合理地开发，一些农业观光园区的建设还处于自然、原始状态，缺乏全面的规划和建设，配套设施不齐全，景区内缺乏有效的管理和必要的服务项目。
２．５农业旅游人才缺乏，经营管理水平低
永春旅游人才缺口较大，旅游从业人员整体素质不高，旅游业队伍经验不足，而农业旅游作为一种新兴旅游产品，缺乏专门旅游人才的现象更为突出。由于没有专门的旅游人才，缺乏必要的服务体系，使得游客感受服务差、体验和印象低。人才建设直接影响着永春县农业旅游整体水平的提高和潜力的发挥。２．６旅游资源保护意识有待进一步增强
近年来，永春县坚持“生态置县、旅游活县”，走可持续发展之路，出台了封山育林、保护良好的生态环境的有力措施，特别是发展以牛姆林为代表的生态旅游业，下大力气整治，封闭了牛姆林的煤洞，大自然之水变清澈了，多种动植物又回到了人们的视线当中。例如牛姆林周边仍有个别煤洞在进行迂回开采，沿途一重山还存在个别的农业过度开发、无规划的发展小水电站、高岭土等矿产资源的露天开采，实施火葬前原先留下的墓穴等等，都在不同程度地侵蚀着永春原有的绿水青山，应该进一步有效地控制这样的开采和破坏。同时，还要做好农村古村落、古民居、农田、生态农业的规划保护。要制定一系列的产业保护性规划和政策，注重旅游产业发展的可持续性和前瞻性，真正做到科学利用、保护性开发，保护和建设好永春优美的生态旅游环境。
２．７乡村休闲农业旅游商品开发无法适应旅游业的发展
永春县的农业产品较多，竹木工艺品、食用菌、各式果蔬等，琳琅满目，但开发水平低、包装差、与旅游业的结合不过融洽。在众多的旅游商品中，只有永春芦柑、永春佛手茶知名度较高，而像农家蕉菜干、笋干、萝卜丝、各种食用菌、红酒等农副产品，销路看好，但是都是以粗放销售为主，没有由专门的销售渠道加以包装销售，难以形成特色区域、特色品牌。一些农村特色的名小吃没有充分利用、渗透到农业旅游特别是乡村旅游的“吃”、“购”以及旅游参与项目中。
３发展乡村休闲农业旅游的对策
３．１提高对乡村休闲农业旅游的认识，以农为本，树立大旅游和大农业的观念
乡村休闲农业旅游是旅游业发展的一个新方向。发展农业旅游对于调整农业结构、带动相关产业的发展、促进农村社会主义精神文明建设和丰富旅游产品都有重要的作用。一方面拓宽了旅游资源的内涵和外延，丰富了旅游资源的覆盖率，满足了近年来广大人民群众返璞归真和回归大自然的要求，充分发挥了农业的净化、美化和绿化作用，建立人与自然和谐的生态环境系统；另一方面改变了传统的农业生产结构，优化了农业经济组合，开拓了农业和土地利用的新领域，缓解了一些热点景区的压力，增加了农产品的商品量和附加值，为农业生产带来了巨大的经济效益，是振兴农村经济的有效措施之一。因此，政府要提高对农业旅游的认识，树立大农业与大
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旅游的观念，加强农业旅游引导，提高农民群众对旅游业的认识，制定加快旅游业发展的产业政策，按照“政府引导、企业自愿、优势互补、效益优先”的原则，大力推进农业旅游产业化和市场化进程。
３．２做好乡村休闲农业旅游发展规划
乡村休闲农业旅游是农业和旅游业相结合的一种新型旅游方式，应以市场为导向，做好农业旅游发展规划。一是要制定农业旅游产业保护性规划，保护好农村生态环境和农业生产环境，确保可持续性发展；二是要制定农业旅游产业发展规划，对一些资源突出、规模较大的农业旅游资源进行重点规划，以市场为导向，科学合理开发利用；三是制定农业旅游产业发展政策，包括管理政策、招商引资政策、人才引进政策等等。从而使永春县农业旅游健康有序发展。３．３因地制宜，突出特色，发展多样农业旅游永春县农业旅游资源丰富，要因地制宜、突出特色，根据市场需求，发展多样农业旅游。主要发展：（１）森林公园。以林场及自然保护区优美的环境、新鲜的空气来吸引游客体验回归大自然的情趣和进行休闲、度假、避暑疗养等。主要以牛姆林生态旅游区为主，逐步壮大牛姆林生态旅游区体量，向国家级风景名胜区发展。（２）综合性观光农庄。综合性观光农庄是集农业观光、休闲度假、无公害农产品生产、教育、培训为一体的农业旅游园区。如北溪村、观山村、湖洋等，初步形成农、林、牧、渔综合发展的生态模式，为游客提供度假、农业观光、森林疗养、垂钓娱乐等具有生态性、趣味性、艺术性的旅游项目，为游人提供了良好的生产、观光、度假和购物环境，还开办农业知识讲座，昆虫标本室，成为生态农业教育、培训基地。（３）乡村民俗文化型。利用农村特色地域风俗习惯、民俗活动或民族特色的村庄和农场，让游客住农舍，吃农家饭，干农家活，享农家乐，充分享受农村浓郁的乡村风情和民俗文化。如北溪村的农家乐、观山村的果园乐等等，充分将民俗文化与乡村文化融入到农业旅游中去，形成独具特色的农业旅游文化，丰富旅游内涵。
３．４加强环境保护，走可持续发展之路
特定的自然条件，造就了永春特色的农业旅游资源，为发展农业旅游奠定了基础。但在开发的同时如何保护当地自然环境和独特的农业环境，对于农业旅游的可持续发展起着至关重要的作用，必须树立可持续发展观，把保护放在第一位，有限度地科学合理开发利用。
３．５开发高质量农业旅游产品，全面发展特色土产品
旅游纪念品的商品化生产，开发高质量多样化的农业旅游产品。大力开发永春的农业土特产品、具有永春特色的旅游纪念品。加强旅游商品的研发，推出具有永春特色和地标性质的旅游商品，改进生产技术和包装设计，完善一系列旅游商品的设计，使永春的旅游商品更具观赏性、实用性、纪念性和便携性。同时，对竹林工艺品（永春漆篮等）、果蔬产品（如永春芦柑、枇杷、芥菜干等）、食用菌等进行重点开发，赋予更多的旅游特性。比如开展摘果、采菇、制作小工艺品等活动，使产、购、娱一条龙，增加旅游商品的娱乐性、可参与性，使旅游商品与农业旅游紧密结合，推动农村经济发展。
３．６创新融资手段，加大景区建设力度
资金短缺是永春县发展旅游业面临的最大瓶颈。解决资金问题的途径是创新投融资体制，建立投资主体多元化、融资方式多样化、运作方式市场化的新体制。民间资本是发展旅游产业的重要资金来源，我国东部沿海地区蓬勃发展的民营企业是发展旅游业重要的投资经营主体，鼓励支持大企业、大财团特别是国内民营企业投资开发旅游业。要努力做好工作，精心筛选旅游项目，加大招商引资力度，吸引更多的民间资本来参与我县旅游业的开发和经营；同时，要创新经营体制，尝试景区所有权和经营权的重组，加快旅游企业的市场化进程。
３．７逐步健全旅游人才队伍
旅游人才包括旅游开发人才、旅游管理人才、信息产业人才、旅游建设人才、资源保护人才、以及导游、饭店业人才等多方面的人才，其涉及的领域包括政策法规、市场动态、旅游开发、旅游心理学、旅游语言学、县史民情、旅游文化、信息技术、旅游技能等多个综合性领域，必须注重旅游人才库的培育和发展。针对永春县旅游业所处的起步发展阶段，必须尽早实施“科教兴旅”战略，要依托永春师范和永春职专的院校师资力量，以适应县、市旅游产业化进程，建立健全旅游培训机制和机构，形成规范化的培训管理、培训机构、培训教材，要采取引进人才、派出学习、加强培训等办法培养一批富有创新精神、有突出专长且知识全面、与旅游业发展相适应的人才梯队，以适应旅游业长期发展的需要。
作者简介陈章体，男，福建永春人，高级工程师，从事农业区划工作；周东鸣，男，福建永春人，从事农业区划工作。收稿日期２００７－１１－３０
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休闲农业与创意发展
休闲农业与创意发展 (本文是2010年3月9日在都江堰乡村旅游论坛上的发言) 导言：排头兵 成都是中国乡村旅游的发源地，到现在已经25年了，在25年的过程中，成都也在不断摸索，不断提升。今天召开这个论坛，实际上标志着又一次转型，又一次发展。两天以前，农业部和四川省政府、成都市政府在北京共同签署了一个共建统筹城乡现代农业综合示范区的协议。这个协议里提出了一系列的要求，作为现代农业综合示范区，休闲农业应该成为排头兵，统筹城乡现代农业综合示范区，着力推进农业的市场化、产业化、规模化、标准化、品牌化，建成基础设施良好、特色优势明显、农业产出高效、综合改革完善的示范区。 一、乡村旅游的发展 1、过程 中国乡村旅游发展，从成都起源，25年过程中，农家乐已经三次升级。现在，农家乐星火燎原，在全国普及，不计其数。近几年，换代产品产生，乡村酒店开始发展。 现在有三个概念，一个叫农家乐，一个叫乡村旅游，一个叫休闲农业。我的看法是这样，这三个概念之间的关系，乡村旅游是一个国际概念，无论是在欧洲、美国、日本，基本上都是乡村旅游的概念，但是我们中国人创造性出了一个农家乐的概念，实际上农家乐是乡村旅游的初始阶段，是一个起步。现在整个成都，尤其是都江堰，经过灾后重建，正迈上一个新的台阶。 2、模式 乡村旅游的特点是因地制宜，因时制宜，因市制宜。形成了自然、延伸和多样化的格局。现在形成了六种基本模式：一是农家乐，是普遍模式。二是高科技农业观光园，许多城市周边都已经建立，产业交融形成了良好的效益。三是农业新村的开发，全国也有了一批典型。四是古村落的利用，形成了热点。五是农业的绝景和胜景，如云阳梯田等。六是与景区兼容，依托景区，谋求新格局。 此外，还有三种延伸模式。一是观赏农业、采摘林业，追求新鲜的收获体验，家庭化方式。二是休闲渔业、体验牧业，强化差异性，挑战性强，竞赛化趣味。三是农村房地产，构造主题村，形成休闲房产，景观地产；生态房产，；田园地产；文化房产，；主题地产；酒店房产，核心地产。 3、发展阶段 ——对资源的简单利用 ——对资源的综合利用 ——对资源的深入开掘
台湾休闲农业发展状况
台湾休闲农业发展状况 方贵 绪论 随着经济的发展，人们越来越重视生活的品质。随着都市生活的节奏进一步加快，人们开始强调慢节奏生活，利用休闲时间外出游玩，让自己的身心得到放松。当人们有了这样的需求，必然促使一个新的行业发展，从而为他们提供服务，满足消费者的需求。于是休闲农业在当今社会成为人们生活的一部分，提高了人们的生活品质。 接下来我们来谈谈台湾休闲农业发展状况，进一步了解休闲农业对人们生活的重要性。 1 台湾经济状况等条件分析 台湾经济是一个典型的出口导向型经济体系。50多年来，通过进口替代、出口扩张、结构调整与自由化改革的发展轨迹，台湾经济获得了较快发展。大致可以分为下列四个时期。 一、经济恢复时期(1949-1952年) 当时台湾人口剧增，物价飞涨，工农业生产几乎停顿，而军事性开支却占财政支出的一半以上，民众生活困难，经济濒临崩溃。 二、以农养工发展时期(1952-196O年) 当时台湾经济基本上以农业为主，劳动力过剩，对外贸易和国际收支均逆差严重，外汇极度短缺，民众因收入低而无力消费进口工业品。 三、出口导向经济发展时期(1960-1986中) 从1963-1973年，工业年均增长率高达18.3％，其中制造业的年均增长率达20.1％，工业产值在台湾GDP中的比重由196O年的26.9%提高到1973年的43.8%;出口贸易额中工业制品的比重由l960年的32.3％增至l973年的84.6％。至此，台湾工业建立起了一个以出口加工区为依托，以轻纺、家电等加工工业为核心的产业支柱，由此带动了经济的发展。 四、经济转型时期(l986年至今) 经过近10年的经济转型，台湾经济在自由化、国际化方面取得一定进展，
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农业部关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知农业部2014年11月26日 各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团休闲农业管理部门： 休闲农业是重要的民生产业和新型消费业态，为农业增效、农民增收、农村环境改善和经济社会发展作出了积极贡献。为深入贯彻党的十八大，十八届三中、四中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，落实中央1号文件的有关部署，进一步引导休闲农业持续健康发展，现就有关事项通知如下。 一、充分认识发展休闲农业的重大意义 发展休闲农业是提高农业效益、增加农民收入的有效途径。通过发展休闲农业，有利于带动餐饮住宿、农产品加工、交通运输、建筑和文化等关联产业发展，延伸农业产业链，推动一、二、三产业良性互动；增加农业单位面积的多功能产出，提高综合效益，增加农民的生产性收入；把农家的庭前屋后变为经营场所，增加农民的财产性收入；保障农民收入四季不断，开辟农民增收的新空间。 发展休闲农业是增加就业容量、促进社会和谐的有效渠道。通过发展休闲农业，可以有效吸引资金、技术、管理、人才、设施等要素流向农村，增加就业容量，实现农民就地就近就业；培养一批有文化、懂经营、会管理的新型农民，带动农业生产、农民生活和乡风文明水平的提高；促进构建新型工农城乡关系，让广大农民平等参与现代化进程、分享现代化成果。 发展休闲农业是传承农耕文明、弘扬传统文化的重要举措。通过发展休闲农业，能够系统整合农业生产过程、农民劳动生活、农村风情风貌中的文化要素，推动传统文化和现代文明有机融合，促进农村文化事业和文化产业的发展繁荣；能够顺应城乡居民文化消费新期待，把农业文化遗产、历史古村、特色民居等作为历史文化资源和景观资源加以开发利用，实现在发掘中保护、在利用中传承。 发展休闲农业是保护生态环境、建设美丽乡村的有效手段。通过发展休闲农业，能够有效带动农村基础设施建设，改善村容村貌，促进农村生态环境的改善；促进农业产区向产区景区融合发展转变，推动美丽乡村建设；提高农民保护生态环境的意识，有利于农村生态、景观等资源优势转化为产业经济优势。 二、正确把握发展休闲农业的总体要求和基本原则 发展休闲农业，要深入贯彻党中央和国务院的有关部署要求，紧紧围绕促进农民就业增收、满足居民休闲消费需求的目标任务，以农耕文化为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为
休闲农业发展情况汇报
休闲农业发展情况汇报 休闲农业作为新型农业产业形态和新型消费业态，近年来发展迅速，正逐步成促进农民就业增收和满足城乡居民消费需求的民生产业，成为壮大县域经济和扩大内需的朝阳产业。**市地处长江中下游南岸，具有悠久的文化历史、丰富的休闲农业资源和优越的地理区位，休闲农业具有广阔的发展前景。在传统农业向现代农业迈进的新形势下，加快发展休闲农业对于优化全市农业产业结构、拓展旅游空间、促进农业增效和农民增收以及加快社会主义新农村建设的步伐，统筹城乡发展具有重要的意义。 一、我市休闲农业发展概况 随着我市城乡经济的发展和市民生活水平的提高，休闲农业在我市取得了长足的发展。据调查，到目前全市形成了有一定规模，以体会农家生活、品农家酒菜、赏农家风景、垂钓登山等各种形式的休闲、旅游农业园近百家，规模不一的农家乐200余家，从业人数约万人，其中农民就业万人，带动农户万户，年接待人次达50余万人。我市现有国家五
星级示范园区1个，省级休闲农业示范县1个，省级休闲农业示范点6个。位于美丽的柘林湖边的**市新光山水有限公司被农业部评为全国五星级休闲农业示范园区（企业）。我市休闲农业发展具有以下特点： 1、休闲农业开发依托地域资源特色发展模式多样。**历史悠久、人文荟萃、山川秀丽、名胜众多，农业旅游资源非常丰富，集名山名湖于一体。**自古就有三大茶市、四大米市之美称，有“金花”、“银花”遍地开花的美景，有世界文化景观庐山、中国第一大淡水湖鄱阳湖、四大书院之首白鹿洞书院等自然和人文景观。我市休闲农业的开发依托这些旅游和农业资源，模式多样，主要有：自然景观休闲观光旅游模式，即以优美的自然景观为载体，开发乡村休闲旅游项目；民俗风情观光休闲农业模式，即以农村的风土人情、民俗文化为载体，充分展现农耕文化、乡土特色、民俗风情；现代生态农业园区休闲旅游模式，即以现代农业科技示范园、各种农业观光采摘园、农（渔）家乐等；综合型休闲农业模式，即以含休闲、娱乐、美食、度假等多功能的休闲山庄、度假村为主。 2、休闲农业开发注重短期休闲度假，投资主体多元化。休闲农业是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为
旅游+ 农业创新模式：家庭休闲农场
旅游+农业创新模式：家庭休闲农场 北京绿维创景规划设计院 编者按： 现如今，国家积极号召推进精准扶贫工作，学习宣传扶贫政策、切实转变扶贫观念、精准落实扶贫到户。并根据实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫的十六字方针将精准扶贫落实到具体执行环节，家庭休闲农场是一种旅游引导的家庭农场创新模式，同时也是是乡村旅游的创新形式，是家庭农场发展的主流方向，是推动特色乡镇与生态文明建设的主力。而农村家庭休闲农场的蓬勃发展正是实施当前精准扶贫政策的落地之举，本文将从家庭休闲农场的发展模式探索来进一步指导精准扶贫政策落地实施。 一、概念界定——什么是“家庭休闲农场”？ 家庭休闲农场依托生态田园般的自然乡村环境，有一定的边界范围，以当地特色大农业资源为基础，向城市居民提供安全健康的农产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求，集生态农业、乡村旅游、养生度假、休闲体验、科普教育等功能为一体，实现经济价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制和新型农业旅游产业综合体。 二、“家庭休闲农场”的发展类型 （一）单个“家庭休闲农场”的发展类型 根据自然资源、消费者感受、功能差异和“家庭休闲农场主”经营理念的不同，今后“家庭休闲农场”的发展类型大致有以下几种类型。 1．生产基地型（区） 作为国家粮食和主要农产品的生产基地，农作物品种比较单一、基地规模较大，容易形成规模化、集约化和商品化的生产经营模式。 在有条件的此类“家庭农场”，可通过农产品的“点对点”供应模式，直接与城市居民形成互动，满足其对高品质乡村生活方式的参与体验式消费需求。同时也可以开展各种生态农业科普教育活动。根据不同资源特点，可以设计为：“家庭休闲林场”、“家庭休闲牧场”、“家庭休闲渔场”、“家庭休闲林场”、“家庭休闲茶园”、“家庭休闲咖啡园”、“家庭创意粮田”等。 2．设施园艺型（区） 以室内为基地，运用科技静心培育农艺与园艺作物，同时辅以种苗生产过程参观、参与活动。 可以设计为：家庭休闲花园、家庭休闲药园、家庭休闲菜园等。
休闲农业与乡村旅游典型案例分析
休闲农业与乡村旅游典型案例分析 近年来，在国家有关部门的大力支持下，我国各地围绕休闲农业与乡村旅游的发展，在优化区域布局、创新工作机制、促进资源整合、拓展功能内涵、培育产业品牌等方面，开展了大量卓有成效的工作，对于拓展农业多功能、促进农民就业增收、推进美丽乡村建设、满足城乡居民日益增长的休闲消费需求，起到了积极的作用。现将北京、江苏、浙江、重庆、天津的做法作为典型案例分析如下。 1、北京：开展营销活动，实现乡村旅游有效供给 (1)整合资源、节庆营销 2013年，北京市农委整合郊区特色农产品资源，推出了“休闲农业季”系列活动(包括北京草莓季、樱桃季、花季、香草季、瓜季、鲜桃季等)，并编写了《香草天空》、《北京瓜顶呱呱》、《京郊如此多娇》等主题宣传册，策划设计了《北京樱桃地图》等系列特色农产品地图，制作了《北京休闲农业季》2013笔记本，推出了约l000张精美图片，深受游客欢迎。这些活动以季为周期，以京郊特色、优质农产品为旅游吸物物，贯穿全年，带动市民到郊区采摘、休闲，把农村产业与休闲农业发展有机结合，收到了较好的效果。除此之外，郊区各区(县)还结合各自特点，举办了农耕节、美食节、采摘节、登山节、赏花节、滑雪节等宣传推介活动，累计有150多项。 (2)虚拟社区、网络营销 随着手机互联网的发展，针对青少年等特定消费群体，通过手机
客户端、微博、微信等开展营销，收到了极好的效果。北京市农业技术推广站推出了“农田观光使者”招募、农田观光使者采风、农田观光博客大赛等活动，吸引了新浪、搜狐、网易等门户网站的一批博主参加，发表大量农田观光主题博文，经过多次转发、评论，吸引了市民的眼球。从2011年开始，北京观光休闲农业行业协会举办了多期“凤凰乡村游、大美体验客”活动，大量网友在到京郊旅游观光、品尝京郊美食、体验农事活动时进行编辑、制作，并通过网络新媒体实时发布图文信息和游记，让潜在的旅游者获得了直观、即时、有用的信息。 2、江苏：加强功能拓展，延伸特色产业链 在加快实施农业现代化工程和推进新农村建设进程中，突出发展高效设施农业、规模畜禽养殖、现代农业产业园区和外向型农业，推进农业产业化，注重农业功能的拓展和产业链的延伸，培育特色产业。一是延伸产业链条，把高效设施园艺业、畜禽和水产养殖业的生产功能拓展成集生产、加工、科普、采摘、餐饮服务等为一体的休闲观光农业产业，提升经济与社会效益;二是挖掘产业内涵，将科技、文化、民间技艺、园林艺术等元素植入休闲农业，创新休闲农业产品，培育特色休闲农业产业，如江苏如皋的花木盆景产业，融入了“两弯半”蟠扎技艺，创新出花木盆景休闲产品，培育特色休闲农业产业，推动了花木之乡顾庄村特色产业发展。 3、浙江：注重机制创新，推进休闲农业发展 (1)创新完善投入机制
都市休闲农业发展现状、问题及思路
休闲农业紧密连结农村一二三产业，融合生产、生活和生态功能，已经成为转变农业发展方式、促进农民就业增收、激发农村创业创新、推进城乡协调发展的新产业新业态。随着经济社会发展、居民收入提高和消费观念转变，我国正在步入大众休闲旅游时代，休闲农业面临前所未有的发展机遇。 《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出，大力开发农业多种功能，实施休闲农业和乡村旅游精品工程。《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016—2020年）》提出要组织实施休闲农业和乡村旅游提升工程。标志着休闲农业已经从萌芽起步和数量型快速发展阶段转向追求高品质的质量型发展阶段。都市休闲农业具有地理区位、消费群体、人才技术、基础设施、资金投入等优势，在全国休闲农业提升发展中发挥着引领示范作用。 一、都市休闲农业发展现状与存在的主要问题 近年来，在市场需求和政策推动的共同作用下，我国休闲农业和乡村旅游得到快速发展。2016年全国休闲农业和乡村旅游共接待游客近21亿人次，营业收入超过5700亿元，从业人员845万人，带动672万户农民增收，2017年估计接待游客超过22亿人次。休闲农业已从原来的农业附属产业发展成为独立的农村新型产业，并形成都市带动型、景区带动型、特色农业型等多种模式。 特别是以现代化都市带动发展的都市休闲农业是我国休闲农业发展的先行区和主要类型。城市雄厚的社会经济实力、集聚的居民消费群体，直接驱动都市休闲农业实现率先发展，促进了都市区域农村产业结构优化、农民增收致富、城乡融合发展，都市休闲农业也为完善城市功能、满足居民现代生活需求发挥了重要作用。但与此同时，都市休闲农业发展还存在许多问题。
温室休闲农业创新开发模式
温室休闲农业创新开发模式 ——北京山合水易规划设计院解读 温室休闲农业创新开发模式——北京山合水易规划设计院解读温室设施在我国的农业生产中已经得到广泛应用，随着温室种类的不断发展与功能的不断延伸，各类以温室设施为载体，以恒温环境为卖点，以全时休闲度假为理念的温室产品正在成为乡村旅游休闲化发展的一个新的引擎。 一、温室休闲开发的五种依托形态 温室为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向，注入了新的活力，农业观光项目的建设，对于发展农业高科技，推广作物新品种具有重要意义，而建设观光休闲型温室，更兼有科普教育、休闲体验、休憩、游乐的功能。目前温室设施在我国已经广泛应用，北京山合水易规划设计院认为，可以依托以下五种形态进行升级开发。 1、生产依托型观光温室 这一类型的温室主要用于农业生产，是温室旅游发展的最初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖，主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源，农业观光旅游收益只是补充。 2、高科技试验基地型观光温室 依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这一类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途，与生产依托型观光温室一样，观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、
生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技 术作为核心吸引物，配套提供旅游服务设施与活动项目，将科普教育与高科技农业观光紧密结合。 3、大型观览及休闲温室 展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植 物景观、特殊观赏品种上，同时，作为花园中的绿色建筑，温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系，生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等；此外，依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起，北京的摩锐水世界、温都水城和乔波室内滑雪场等都属于这个范畴。 4、休闲场所型温室 这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的 一种新型模式，以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体，包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。 5、综合型农业生态园温室 综合型温室是在温室中人为制造大自然环境，山水、瀑布、花草、果木等映入眼帘，是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景，内部空间的功能设置可以由农
《休闲农业与乡村旅游业发展分析》
《休闲农业与乡村旅游业发展分析》 [摘要]乡村旅游是乡村振兴的一个重要环节，它对发展乡村经济，缩小城乡之间的贫富差距有着积极作用。通过对安徽省休闲农业与乡村旅游发展中存在的问题进行分析，提出了促进安徽省乡村旅游业发展的合理应对策略。 [关键词]乡村旅游；存在问题；应对策略；安徽 如今农村问题已经成为一个热点问题，中共中央对农村问题也越来越重视，中央人民政府在近些年发表的《第一号文件》多次指出要发展壮大乡村新型服务业，拓展农民增收渠道，发展适宜当地的休闲旅游业，完善乡村旅游的基础设施建设。为响应这一号召，安徽省人民政府专注于休闲农业的发展，努力建设经济繁荣并稳定增长、农民逐渐富起来强起来的美好安徽，并在这方面取得了可观的成效。安徽省的乡村旅游业在规模上有逐步扩大趋势，发展速度喜人，但也存在不少问题。本文针对其所面临的问题提出针对性的发展对策，期待改善安徽省各市县休闲农业与乡村旅游发展不成熟的现状，推进安徽省休闲农业与乡村旅游产业的发展壮大。 1国内外乡村旅游发展现状 1.1国外发展现状。20世纪50年代，国外开始对休闲农业乡村旅游业进行研究，发展至今，同时休闲农业已成为世界潮流，德国政府将土地出租给市民，市民在土地种植的任何东西都不能作为商用，让更多的居民体验到朴素的乡村风情。法国则推出农庄旅游，城郊建有休闲果园，供大家观光放松。荷兰则更加强调农业与环境的协调，
荷兰牛奶花卉都在世界非常出名，更是有很多国家效仿荷兰的农业发展。美国则是独家农业和观光牧业联合，在农产品的生产与消费之间架起桥梁。日本很早就开始研究休闲农业与乡村旅游业，并以此得到了很大的收益。 1.2国内发展现状。中国休闲农业于xx年开始发展，直到如今，国内休闲农业乡村旅游业已经开始全面发展，越来越多的城市开始投入到休闲农业中，并且得到了高收益，甚至带动了整个城市的经济发展。国家也开始发布各种政策来支持休闲农业的发展，鼓励闲置宅基地、荒地发展乡村旅游业。从1949年开始，国务院中央一号文件开始注重农村问题，但是到21世纪，国家开始将农村问题更重点的放在休闲农业上，引导国内大力发展休闲农业与乡村旅游业的发展。 2安徽省乡村旅游发展现状 安徽省积极响应国家号召，连续实施多部指导农业旅游发展意见、年度规划等，深入贯彻中央文件精神，积极推进乡村旅游与扶贫开发的有机融合，支持贫困区创新创业，以达稳定脱贫的目的；且xx年安徽省休闲农业协会成立，为新农村建设及经济发展一体化新格局的形成锦上添花。安徽省地处长江三角经济区，右接浙江、江苏沿海发达城市，连接人口大省河南，具有很强的地理优势。xx年，生产总值达3000亿元左右，其中乡村旅游业xx年旅游人数达4.5亿，占据总gdp的10%。近年该省乡村旅游发展迅速，在xx年国家乡村旅游评定的重点村落中，以黄山市黟县宏村为代表的重点村落共计12个入选，入选数量位列全国第一。同时省内也评出“安徽省优秀旅游
休闲农业现状的分析及发展建议
休闲农业现状的分析及发展建议 ——以腾冲市为例 摘要：在社会经济得到大幅度提升的背景下，“农家乐”作为休闲农业的基本形式得到蓬勃发展。休闲农业的发展不仅可以使农民创收、提高农民就业率、加快改进农村的产业结构调整，同时也是建设社会主义新农村的重要转变方式，是适合城乡消费习惯的新趋势的前提下逐渐发展壮大起来的农村新型产业。 我国的休闲农业大多发生在农村和郊区等远离城市的地方，投资者大多数为当地居民，他们以当地自然的景观、传统文化习俗和农业生产活动为基础，吸引消费者并向消费者提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游活动。而休闲农业的发展不可避免的对环境造成了破坏和影响，产生了一系列如卫生问题、土壤污染、水质污染、生态破坏等问题，这些曰益显现的问题如不引起开发者和政府的高度重视和解决，将严重影响休闲农业的可持续发展。所以，在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。所以，本文认为在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。为解决这些问题，本文从三个部分来论述这一问题。首先，从理论上梳理我国休闲农业发展的现状，然后通过腾冲市的休闲农业发展现状实证分析，研究腾冲市现代休闲农业发展情况；最后对腾冲市休闲农业的发展提出相应的政策建议。 关键字：腾冲市；休闲农业发展现状；休闲农业发展问题；发展建议 一、我国休闲农业发展现状 1、休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20 世纪90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为3 个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（1980 ~ 1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（1990 ~ 2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入的提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了以观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。 第三阶段：规范经营阶段（2000 ~ 2010年）。该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势：一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容；二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五是休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。
创新农业发展
创新农业发展：打造休闲、观光、生态农业综合体 “将农村变成景区，将农民变成旅业者，将农产品变成旅游产品，引导城市要素向农村流动，是农村发展的方向，是发展方式转变、创新的一部分。”随着收入的增加，人们不再仅仅满足于衣食住行，而转向追求精神享受，乡村旅游的出现，恰恰迎合了久居大城市的人们对宁静、清新环境和回归大自然的渴求。 穿过葱葱郁郁的林荫大道，来到溪山镇三十里农业观光休闲长廊，标准化建设的四季葡萄棚整齐排列，菜园里各式蔬菜茁壮成长，正在规划中的荷花池波光粼粼，草莓园、垂钓区的建设也提上日程。夕阳下，优美的田园风光，芳草的清香，返璞归真，仿佛置身于世外桃源之中。 企业要把发展观光农业当成一项事业来做，既要培育市场，也要有自己的特色定位，通过培育生态园区，打造优美环境，引导生态养生理念，培育起固定的葡萄文化消费圈。此外，要充分发挥基地的地缘、资源优势，让爱好旅行者，学习如何分享农家乐的“旅行”。 公司是一家集有机水稻种植、粮油、茶叶、粉丝加工、蜜蜂养殖等农副产品生产销售于一体，以有机农副产品创名牌为主的农业企业。2012年，该公司被评为“省级农业龙头企业”，公司以“公司基地农户”的经营模式，辐射带动全县1万多户农户发展优质粮种植，帮助农民实现增收致富。目前，该公司正朝着建立生态农业园、打造观光农业的方向发展。 地域广袤的流转土地、风景秀丽的湖泊、依水傍山的别墅式建筑、气势恢宏的世昌酒窖、园林式的四合小院，记者感觉宛如进入了如诗如画般的幻境。李国新筹谋规划中的休闲农业产业链，华而不俗，既有宫廷格调，也不乏农林气息。既高尚典雅，又别具农家韵味。 企业承包3000多亩流转土地的规划和布局进行交流和探讨，并就如何打造乡村旅游、观光农业，生态农业、特色农业综合体，提出建设性意见。乡村旅游是融农业生产、观光、修身、参与、体验、习农、品尝、购物、娱乐、度假等为一体的新型旅游产品，其理想境界是开化而不失原始风味，文明而充盈鸟语花香，现代感十足而又满溢楚辞汉赋唐诗宋词的诗情画意。因此，企业要紧紧依托当地区位和资源优势，挖掘文化内涵，发挥生态优势，开发形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品。要善于利用已有的乡土资源，如森林、湖泊、果园等，吸引游客前来度假，开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。 企业要调整思路，开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采茶，享尽田园乐趣。亦可打造生态葡萄庄园和酿酒作坊，让游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒带走，其乐趣当然别有一番风味。 企业开发乡村旅游，要坚持以乡村为基础，利用农业、农村资源，兴办休闲旅游事业，然后逐步过渡到旅、农、工、贸综合发展，从而在农村这片广阔的地域上寻找并创造出城市旅游点无法与之媲美的乡村旅游景观特色。一是要提高乡村旅游的可参与性，参与性强是乡村旅游的一大特点，让游客下地干农活，上树摘蔬果，下河捕鱼虾；二是要提高乡村旅游的科技含量，在保持“农味”特色的基础上，加大科技在乡村旅游项目上的应用；三是要丰富乡村旅游产品的内容，尽可能多地综合粮、果、蔬、畜、渔、草、花等农业资源要素，以丰富的产品组合吸引游客，延长其停留时间，提高其消费水平。 生态农业：蒸蒸日上 站在最高处，仙湖村的青山绿水，尽收眼底。在阳光的照射下，仙湖山脉的上空仿佛铺开了万道金光，茶园也被染上一层金色，采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。
休闲农业对经济发展的影响
浅议休闲农业对经济发展的影响
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浅议休闲农业对经济发展的影响 休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。休闲农业也是调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。文章通过分析休闲农业与经济发展之间的互动关系，从而提出促进休闲农业发展的政策建议。 伴随着科学技术的发展、城市化的进程及以物质商品生产所确立的主要的发展模式，人们在工作之余越来越需要休闲。形成了传统休闲农业、都市型休闲农业、科技型休闲农业、奇异型休闲农业等多种休闲农业经营模式。休闲农业是以农业活动为基础，通过利用田园景观、自然生态及环境资源，以推动观光旅游、农业休闲为目的一种新型的高效农业。具有维护生态环境、发展旅游产业、保护农村资源从而促进农村经济持续快速发展的特点。 1、休闲农业对经济发展影响综述 关于农业对经济发展的影响，很多学者从不同角度在理论方面进行了研究：在历史的发展进程中，扩大耕地和牧场的面积是增加农业生产的主要途径，因此得出，自然资源的不断开发是农业增长的主要驱动力。但是，资源开发模型也存在缺陷，因为自然资源是不可再生，基于资源开发模型的农业的增长模式在长期内是不可持续的。再如钱纳里的结构转换增长理论，在经济结构转变的过程中，随着人均收入水平的提高，工业和服务业的产值比重和就业比重呈现出不断上升的趋势，而农业的产值比重和就业比重则会显著下降。与此同时，农业发展与经济结构转换是相得益彰的，一方面，农业资源流出农业部门促使农业份额减少，另一方面，农业资源的替换提高了农业现代化程度。经济结构的升级转换对农业带来的影响表现在，在经济结构升级转换的过程中，高效率
休闲农业现状的分析及发展建议
休闲农业现状的分析及发展 建议 标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
休闲农业现状的分析及发展建议 ——以腾冲市为例 摘要：在社会经济得到大幅度提升的背景下，“农家乐”作为休闲农业的基本形式得到蓬勃发展。休闲农业的发展不仅可以使农民创收、提高农民就业率、加快改进农村的产业结构调整，同时也是建设社会主义新农村的重要转变方式，是适合城乡消费习惯的新趋势的前提下逐渐发展壮大起来的农村新型产业。 我国的休闲农业大多发生在农村和郊区等远离城市的地方，投资者大多数为当地居民，他们以当地自然的景观、传统文化习俗和农业生产活动为基础，吸引消费者并向消费者提供放松身心、愉悦精神的休闲旅游活动。而休闲农业的发展不可避免的对环境造成了破坏和影响，产生了一系列如卫生问题、土壤污染、水质污染、生态破坏等问题，这些曰益显现的问题如不引起开发者和政府的高度重视和解决，将严重影响休闲农业的可持续发展。所以，在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。所以，本文认为在休闲农业的发展过程中应注重经济效益与环境保护相平衡，在发展经济的同时，积极采取保护环境的相关措施。为解决这些问题，本文从三个部分来论述这一问题。首先，从理论上梳理我国休闲农业发展的现状，然后通过腾冲市的休闲农业发展现状实证分析，研究腾冲市现代休闲农业发展情况；最后对腾冲市休闲农业的发展提出相应的政策建议。 关键字：腾冲市；休闲农业发展现状；休闲农业发展问题；发展建议 一、我国休闲农业发展现状 1、休闲农业的发展过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性农业旅游。20 世纪90 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发展的过程，大致可以分为3 个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（ 1980 ~ 1990年）。该阶段处于改革开放初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。 第二阶段：初期发展阶段（ 1990 ~ 2000年），该阶段正处在我国由计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收入的提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了以观光为主的观光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。 第三阶段：规范经营阶段（2000 ~ 2010年）。该阶段处于我国人民生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势：一是人们更加注重亲身的体验和参与，很多“体验旅游”、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大地丰富了农业旅游产品的内容；二是人们更加注重绿色消费，农业旅游项目的
休闲农业和乡村旅游的空间组织及用地方式创新
休闲农业和乡村旅游的空间组织及用地方式创新 休闲农业和乡村旅游发展现状 休闲农业和乡村旅游，在我国的发展历史由来已久，1985年，成都市郫县农科村的徐家大院开展农家乐，拉开了乡村旅游的帷幕。 如今，休闲农业和乡村旅游发展迅猛，截至2015年底，全国有9.5万个村开展休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营单位达193万家，年接待游客超过22亿人次，年营业收入超过4400亿元，从业人员790万人，其中农民从业人员630万人，带动550万户农民受益，已成为我国现有旅游市场的重要组成部分，正在从传统的观光旅游向观光、休闲、度假旅游融合阶段发展。 休闲农业和乡村旅游的空间创新 1空间组织创新
(1)引导集散分流，实现多头并进 针对旅游高峰期人流太过集中的问题，可采取客群细分与分流方式，在乡村旅游目的地以快慢结合、层次清晰的交通路网体系合理划分旅游功能空间和发展组团，全域设立多个“快旅慢游”交通进出点和集散点，内部采用多种慢行交通方式，如步行、骑行、漂流等，实现多头并进，互不干扰的旅程组织策略。 (2)开发不同旅游产品，优化空间组织 通过开发一系列吸引物级别的乡村旅游产品，以这些核心产品为增长极，引导关联度高的旅游业态围绕其集聚，在空间上形成一个乡村旅游目的地内的若干主题发展组团，从而丰富游客选择，令其各得其所，有效降低游客集中度，最大限度利用全域适旅空间，实现空间布局优化。 (3)打造环游线路 在乡村旅游的空间组织上，可以因地制宜地规划环线交通(游线)，以方便交通组织和游客游览，显著提升游客通勤效率和扩大其通勤空间范围，并令游客行程更加便于预测和管理。在环线内宜开通旅游公交服务，串联所有重要的乡村旅游景区(点)和食宿购娱服务场所。
北京市休闲农业和乡村旅游发展现状分析
北京市休闲农业和乡村旅游发展现状分析
日前，北京发布了《北京市第三次全国农业普查主要数据公报》，其中提到北京市从事休闲农业和乡村旅游的经营性单位和个体经营户共3.2万个。2016年，北京市休闲农业和乡村旅游的接待人次为20147万人次。其中，接待住宿游客1170万人次，占比5.8%；接待国外及港澳台游客163万人次，占比0.8%。休闲农业和乡村旅游经营总收入达到150.7亿元。 一、总体情况 2016年末，北京市依托于农村地域、农业生产、农事活动从事休闲农业和乡村旅游的经营性单位和个体经营户共3.2万个。其中，经营性单位4397个，占比13.6%；个体经营户2.8万个，占比86.4%。民俗旅游挂牌单位475个，占全市休闲农业和乡村旅游单位的10.8%；民俗旅游挂牌户8717个,占全市休闲农业和乡村旅游个体经营户的31.3%。 数据来源：北京统计局、中商产业研究院整理 二、投资人情况 从休闲农业和乡村旅游单位（户）的投资人情况看，北京乡镇内投资人共2.3万人，占比72.6%；乡外市内投资人1949人，占比6.0%；外省投资人6864人，占比21.3%；国外及港澳台投资人43人，占比0.1%。投资人受教育程度为高中（中专）及以下学历的有2.9万人，占比90.2%；受教育程度为大专和大学的投资人2963人，占比9.2%；受教育程度为研究生及以上的投资人188人，占比0.6%。 三、对外推介方式和电子商务网络平台的应用 从北京市休闲农业和乡村旅游单位（户）的对外推介方式来看，调查对象使用传统媒体的1.8万个；使用网络平台的6268个；使用移动通信的1.2万个；有一种以上推介方式的调查对象3785个。在电子商务网络平台的应用方面，调查
乡村振兴背景下产业发展的10个模式
乡村振兴背景下产业发展的10个模式 产业振兴是乡村振兴的重要一环，“产业”是乡村振兴的核心载体，“产业振兴”是加快推进农业农村现代化的根本。只有产业振兴的经济基础好，才能建设好乡村环境基础、文化基础、社会基础， 推进“产业振兴”,要实现农业农村产业全面发展，尤其是要以现代农业产业发展为基础，加快其产业链、价值链的拓展，进而实现一二三产的深度融合，以提升农业产业和产品的附加价值。 产业振兴是乡村振兴的重要一环，本文通过梳理目前国内外乡村振兴中产业发展较好的经典案例，总结出乡村产业振兴的十种模式，对于乡村振兴实践颇具指导意义。 一以“莫干山”为代表的“民宿发展模式” 浙江省德清县莫干山镇，有“清凉世界”、“江南第一山”的美誉。十多年来，莫干山镇坚持走绿色生态发展之路，发展民宿和旅游产业。全镇围绕生态立镇、旅游强镇的发展战略，创建了全国美丽宜居小镇。近年来，莫干山不仅吸引了许许多多的国内外的游客，许多曾经走出大山的当地村民也纷纷返乡，参与到建设家乡的大潮当中。
二以“袁家村”为代表的“村集体组织带动模式” 袁家村是陕西省礼泉县烟霞镇下辖村。回顾和总结袁家村的创业历程、发展思路和基本经验，概括起来主要有以下几点：以支部为核心，以村民为主体；以创新谋发展，以共享促和谐；以乡村旅游为突破口，打造农民创业平台；以组建合作社为切入点，实现三变；以三产带二产促一产，实现三产融合发展；调节收入分配，实现共同富裕；注重精神文明，加强思想教育；弘扬优良传统，淳厚乡风民俗。 三以“泰山村”为代表的“村集体与社会资本共同撬动模式” 泰山村位于河南省新郑市龙湖镇西南6公里，与新密搭界。结合黄帝文化底蕴深厚的优势，以“林业立村、生态富村、旅游活村、文化强村”思路发展乡村特色旅游。2007 年，在外经商多年的乔宗旺回村担任村党支部书记，他带领村民不等不靠，利用紧靠郑州市区的区位优势和黄帝文化的品牌优势，按照“一村一品、一村一景、一村一产业”方案打造泰山村特色旅游村。确立了“以孝治村、生态富村、文化强村、旅游活村、实干兴村”的发展思路。 四以“中郝峪”为代表的“综合发展模式” 中郝峪村位于山东省淄博市博山区池上镇，博山大山深处，距城区40 多公里。该村践行的“三变”模式得到全国各地乡村
我国休闲农业发展现状与对策研究
我国休闲农业发展现状与对策研究 一、休闲农业的概念、功能及意义 1、休闲农业的概念 休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。 2、休闲农业的特性 1）休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。 2）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。 3）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。 4）休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分，无法连续生产。 5）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。 6）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。 3、休闲农业的功能
1）经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。 2）游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。 3）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。 4）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。 5）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。 6）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。 7）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。 4、休闲农业的意义 1）休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。 2）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 3）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。 4）休闲农业可以保护自然资源和生态环境，改善乡村环境卫生条件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。