21世纪人类健康家庭长寿必备-食物平衡=长寿食谱

21世纪人类健康家庭长寿必备-食物平衡=长寿食谱

21世纪人类健康家庭长寿必备-食物平衡=长寿食谱

转自网络食物平衡=长寿食谱

药疗不如食疗，救治于后，不如摄养于先。——皇帝内经

大米：煮粥最为养人，具有补脾、和胃、清肺的功效。煮米粥时不要放碱，以免破坏米中的维生素B1，导致B1缺乏，出现“脚气病”。

糯米：又叫江米，古语有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。对尿频、盗汗有较好的食疗效果。糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

黑米：黑米是稻米中的珍贵品种。具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。

小米：又称粟米，性味甘咸、微寒，具有滋养肾气、和胃安眠、清虚热的功效。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。常吃小米的人一般不易患失眠症。

高粱米：高粱米释放的热量很高，仅次于玉米，高于其他禾谷类作物。高粱米补气、健脾、养胃止泻。糖尿病患者禁食。玉米：是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈

代谢、调整神经系统、降低血脂，常食长寿。玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病。发霉的玉米中含致癌物质，忌食。

薏米：营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”，日本将其列入防癌食品。可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。消除粉刺、色斑、改善肤色。薏米富含维生素B1，可防治“脚气病”。

小麦：营养价值很高，小麦也是供人治病的药物。能够除烦、止血、利小便、润肺燥。进食全麦可降低血液中雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

大麦：具“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖，是一种理想的保健食品。

燕麦：含有亚油酸，有抑制胆固醇升高的作用。可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。在各种粮食中，燕麦含钙量最高。对预防缺钙、骨质疏松有益。燕麦还有降糖、改善血液循环的功效。

莜麦：含有人体必需的8种氨基酸，维生素和矿物质，维生素B1的含量居谷类之首。莜麦对动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、贫血、脱发都有一定的防治作用。莜麦含糖分少，是糖尿病、高血压患者较好的食品。

荞麦：蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等含量比一般谷物丰富。有“消炎粮食”的美称。荞麦具有清理肠道

沉积废物的作用，民间称之为“净肠草”。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。

黄豆：富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对几乎所有癌症有抑制作用。大豆卵磷脂还有促进胰岛素分泌的作用。食用黄豆对改善皮肤干燥粗糙、头发干枯、减肥有很好的功效。

黑豆：《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水，消肿下气，治风热而活血解毒。”黑豆有助于长筋骨，悦颜面，乌发明目，延年益寿，适合盗汗、眩晕、头痛、水肿、胀满、风毒、脚气、黄疸浮肿。

绿豆：绿豆汤能清暑益气，止渴利尿，能及时补充水分和矿物质，是夏天或高温环境工作者的首选饮品。绿豆能解毒，有机磷农药、铅、酒精中毒（醉酒）或吃错药时，可用绿豆汤紧急处理。老少皆宜，四季均可。

红小豆：有良好的利尿作用，能解酒，解毒，对心脏病和肾病、水肿有一定疗效。常食能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石，健美减肥。中医认为它有生津液、利小便、消肿、止吐的功能。

豇豆：含易于消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素，能及时补充机体的营养成分，中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。

豌豆：豌豆中的蛋白质含量丰富，经常食用对生长发育大有益处。豌豆中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。中医认为豌豆有理中益气、补脾健肾、除烦止渴的功效。

芸豆：含有皂苷、尿素酶喝多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿素酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆子粒中含有一种在高温下才能被破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。

山药：山药含淀粉酶等物质，有利于脾胃消化吸收，强健机体，滋肾益精作用，预防心血管疾病，从而益智安神，延年益寿，是糖尿病患者食疗佳品，便秘者慎用山药。

土豆：在法国被称作“地下苹果”，是低热能、高蛋白、多维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。是糖尿病患者理想的食疗佳品。皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。

红薯：又称白薯、山芋，味道甜美，可提供大量热能，红薯富含膳食纤维，可防止便秘，治疗痔疮和肛裂。所含脱氢表雄甾酮能有效抑制乳腺癌和结肠癌。红薯还是理想的减肥食品，具有防止糖分转化为脂肪的特殊功能。

芝麻：有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八股之中，惟此为良”。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，

可以抗癌，保肝护心。

花生：被誉为“植物肉”、“素中之荤”，可与鸡蛋、牛奶、肉类等食品媲美。花生能止血，其红衣的止血作用比花生仁更是高出50倍。花生肉含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

南瓜子：即白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫和治疗前列腺病的食疗作用。南瓜子能很好的杀人体内的寄生虫，南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛，降血压。

西瓜子：有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助的疗效。西瓜子富含油脂、有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。西瓜子含有不饱和脂肪酸，预防动脉硬化，降低血压。

核桃：能减少胆固醇的吸收，核桃含大量脂肪，能润肠，治疗大便秘结，核桃所含脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，常食能润肌肤，乌须发。核桃富含维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑，增强记忆力。

板栗：含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，也防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，可抗衰老，延年益寿，板栗含核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有疗效。

无花果：含有脂肪酶、水解酶，具有降低血糖、分解血脂功能，可减少脂肪在血管内沉积，从而降低血压，预防冠心病。

成熟果实的果汁中可提取“苯甲醛”，具有防癌抗癌、增强肌体抗病能力的作用。

葵花子：有助于降低人体的血液胆固醇，保护心血管健康，葵花子富含铁、锌、钾、镁等矿物质，能预防贫血。还能治疗失眠，增强记忆力，能在一定程度上预防癌症、高血压和神经衰弱。

莲子：一般家庭都用来制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹或八宝粥。古人认为经常服食莲子，祛百病。莲子有养心安神的功效，经常食用可健脑，增强记忆力，并能预防老年痴呆的发生。

胡萝卜：胡萝卜含丰富的维生素A，增强人体免疫力，有抗癌作用，对防治高血压有一定效果。吃胡萝卜不宜蘸醋，因醋会破坏胡萝卜素，不宜生食，最好油炒肉炖，利于吸收。黑木耳：浓缩液可促进体内的免疫功能，增强肌体抗病能力，可清理消化道，是排毒食品之一，木耳性平补益，性质滑利。银耳：含维生素D，能防钙的流失，是一味滋补良药，对体弱或久病体虚，免疫力低下的人，是一种良好的补品。银耳清肺热，故外感风寒者慎用。

香菇：含维生素C，降低胆固醇、血压。香菇中的麦醇可转化维生素D，促进钙的吸收，增强人体抗病能力。皮肤瘙痒病忌食，寒湿气滞者慎用。

辣椒：是最常用的一种辣调料，不仅使菜肴辛辣可口，而且

能刺激人体释放本体内生的荷尔蒙。脱发、支气管炎、哮喘患者慎用。

蒜：含大蒜素，杀菌能力为青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫有良好杀灭作用，宜生食。不宜与蜂蜜同食，眼病患者慎用。

姜：是治疗恶心，呕吐的传统中药，有“呕家圣药”之誉，有解毒杀菌的作用。姜性辛温，阴虚内热及邪热亢盛者慎用。洋葱：能刺激胃、肠及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化，并能促进钠盐排泄而使血脂、血压下降。洋葱有提神作用，含“栎皮黄素”，有防癌抗癌功效，热病患者慎用。

枣：“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”——《本草再新》。不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏一起食用。牙病不宜食枣，便秘和糖尿病患者慎用。

莲藕：含铁量较高，对缺铁性贫血适宜，含糖不高，有大量维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病、虚弱者十分有益。消化功能低下者慎用。

西红柿：含维生素C，有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降血压之功效。是癌症患者食疗佳品。急性肠炎、菌痢及溃疡病人不宜食用，青色未熟不宜食。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括: —■.腌制类食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签： 1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2.在腌制过程中容易滋生微生物 3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害 这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。 二.油炸类食物 代表：油条、油饼、薯片..... 垃圾标签： 1.导致心血管疾病的元凶 2.含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3.高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘 油条中含有对人体有害的物质一一明矶。明矶是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的 反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 .加工肉类食品 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 垃圾标签： 1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂 过多食用会对肝脏造成损伤。

四?汽水、可乐类饮料 代表：汽水、百事的可乐..... 垃圾标签： 1.含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙，但目前尚无医学证实。 2.百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理 3?喝后有胀感，刺激食欲 汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。 五.饼干、糖果类食品 代表：饼干、糖果…… 垃圾标签： 1.食用香精和色素过多，易损伤肝脏 2.热量过多，营养成分低 3.过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。 六.方便类食品 代表：方便面、方便米粉 垃圾标签： 1.盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2.有热量没有营养 方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。 七?罐头类食品 代表：水果罐头、鱼、肉罐头..... 垃圾标签： 1.破坏维生素，使蛋白质变性

一周营养食谱

一周营养食谱 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个） 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套： 周一： 早餐：牛奶，包子 中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干

晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二： 早餐：小米粥+蒸饺 中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜 晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，面包（或花卷） 中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，鸡蛋饼 中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角 晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋 周五 早餐：豆浆，小笼包 中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块 晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉

健康祝福的成语大全

一帆风顺双喜临门三阳开泰四季安康五子登科六六大顺七星高照八面顺风九转功成，十全十美百战百胜千秋功业万古流芳 祝你一帆风顺，双龙戏珠；三阳开泰，四季发财；五福临门，六六大顺；七星捧月，八面春风；九运当头，十全十美。 一帆风顺，双喜临门，三阳开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七通八达，天长地久，十全十美 中国的祝福成语: 新婚:白头偕老早生贵子永结同心花好月圆百年好合 互敬互爱 祝寿:长寿百年福如东海寿比南山 开业:恭喜发财开业大吉财源广进 新年:年年有余, 年年有今日,岁岁有今朝,新年快乐,步步高升,万事大吉,恭喜发财,万事如意，心想事成，事事顺心，合家欢乐，财源广进，年年平安，岁岁如意岁岁平安辞旧迎新恭贺新禧 其他:心想事成美梦成真万事如意 一帆风顺一鸣惊人一心一意、一醉方休一无是处一心二用一如既往一刀两断一片冰心一衣带水一往情深一了百了一举两得一日万机一触即发一马平川一马当先一时足成千古恨一气呵成一成不变一毛不拔一泻千里，一生一世，一言九鼎一言一行一路顺风 一片丹心一劳永逸一笔勾销一死了知一寸赤心一口同音一夕一朝一夫当关一五一 十一支半节一日千里一手遮天一反常态一文不值一本万利一目十行一目了然一式一样一成不变一吐为快一年一度一年半栽一走了之一技之长一步登天一举成名一清二白一马平川一蹴而就一朝一夕一尘不染一成不变一筹莫展一触即发一触即溃一锤定音一蹴而就一寸丹心一代风流一代楷模一弹指顷一刀两断一得之见一得之愚一德一心一定之规一发千钧一帆风顺一反常态一饭千金一方之任一飞冲天一分为二一傅众咻一改故辙一概而论一干二净一鼓作气一官半职一哄而散一呼百应一狐之腋一挥而就一技之长一家之计一家之言一见倾心一见如故一见钟情一箭上垛一箭双雕一箭之遥一浆十饼一介不取一举成名一举两得一举之劳一决雌雄一蹶不振一刻千金一孔之见一来二去一览无余一劳永逸一力承当一了百了一鳞半爪一龙一蛇一路福星一路顺风一落千丈一马当先一马平川一脉相承一脉相传一毛不拔一面如旧一面之词一面之交 (转载于:健康祝福的成语大全)一鸣惊人一暝不视一命呜呼一模一样一木难支一目了然一目十行一年半载一念之差一诺千金一拍即合一盘散沙一片冰心一片焦土一片汪洋一贫如洗一曝十寒一气呵成一钱如命一窍不通一清二白一清如水一穷二白一丘之貉一人之交一仍旧贯一日千里一日三秋一日之长一如既往一扫而空一身是胆一生一世一石二鸟一时半刻一事无成一视同仁一室生春一手包办一手托天一手一足一手遮天一树百获一丝半粟一丝不苟一丝不挂一丝一毫一塌糊涂一潭死水一团和气一团漆黑一推两搡一网打尽一往情深一往无前一望无际一文不名一无长物一无可取一无是处一无所长一无所得一无所能一无所有一无所知一五一十一息尚存一相情愿一笑置之一泻千里一心一德一心一意一星半点一薰一莸一言半语一言九鼎一言难尽一言为定一叶知秋一衣带水一意孤行一饮一啄一应俱全一拥而上一隅三反一隅之见一语道破一语破的一张一弛一针见血一针一线一枕黄梁一知半解一纸空文一掷千金一柱擎天一字褒贬一字不苟一字千金一字一板一字一珠一不扭众二龙戏珠、两全其美、两袖清风、两面三刀、两相情愿、两小无猜、两袖清风。

男人的一周壮阳食谱(经典)

壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效，又美味可口，经济实惠，富有营养。现将1周中的壮阳菜谱推荐如下： 星期一： 天然“伟哥”——韭菜 在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是： “生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。” 推荐： 今日靓汤: 壮阳开胃韭菜生蚝羹 以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋： 新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。 功能： xx养血、温肾暖腰膝。 注意： 由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者（症状： 心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。

星期二： 自古就有——羊肉壮阳 早在1800年前，医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。 而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。 现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。 推荐： 巧做补肾壮阳的羊肉烧土豆(图) xx炖羊肉： 羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。 可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。 注意： 这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。另外，吃羊肉进补禁忌较多： 一是不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘；二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食，否则不仅会大大降低羊肉的温补作用，还会有碍脾胃功能。 星期三：

《5 健康饮食》教案

《5 健康饮食》教案 一、教学目标 （一）知识与技能 1. 了解人体需要的营养及其来源。 2. 懂得营养要全面、合理的重要性。 3.了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。 （二）过程与方法 1. 培养学生分析问题的能力。 2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。 （三）情感态度与价值观 1. 保持探究人体奥秘的欲望。 2.养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。 二、教学重点 了解食物中的营养成分。 三、教学难点 让学生了解人体需要的营养及其来源；懂得营养要全面、合理的重要性；了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。 四、课时安排 2课时 五、教学准备 学校饭堂一周食谱图片、食品卡片、饺子、包饺子所用的材料。 六、教学过程 第一课时 一、问题情景： 学校饭堂的公告栏前，学生在观看一周食谱。为什么食谱中每餐都有蔬菜呢？那么多的食物，如何吃、吃什么才健康呢？这都是我们这一课要学习和研究的问题。 二、活动一：饺子里面有什么

虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分较全面、较均衡，所以本课选取了饺子作为让学生了解食物营养成分的对象。 什么叫素食者？ 不吃肉的人叫素食者。他们的食物主要由水果、蔬菜、豆类、谷类、面食和乳制品组成的。这种饮食如果搭配得当，对健康很有好处。 引申的问题：为什么我们需要食物？ 汽车需要燃料才能发动——我们的身体也一样。身体的燃料就是食物。食物含有能量，可以让你的心脏跳动、肺呼吸、肌肉运动，许多其他的生理过程也要靠食物提供的能量才能顺利进行。食物里的营养成分还可以让你成长、更换老化的细胞、修复伤口、保持健康，同时我们也能享受咀嚼美食的乐趣！ 1．导入 上课前老师请来了一位营养学博士，听听他今天给我们带来什么信息（用幻灯片或图片出示）：“饺子在不少地方都是深受人们喜爱的一种食物。虽然不同地方的饺子馅料因口味的差异有所不同，但是饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的。” 2．问题 同学们你们喜欢吃饺子吗？（出示饺子图）那为什么饺子所含的营养成分是众多食物中较全面、较均衡的呢？你打算如何来解开问题的答案呢？ 3．小组讨论。 4．活动：小组观察，解剖饺子，了解饺子里面有什么。 5．交流：学生汇报，教师点拨如食油中含有丰富的脂肪、蔬菜含有丰富的维生素、矿物质等。 6．思考：饺子之所以包含了较为全面的营养是因为里面包含了人体所需要的各种营养物质，你想用什么馅料包一顿饺子呢？下面请各位同学设计一张饺子原料列表，在选择材料的时候请注意各营养物质的搭配。 7．小结： 今天我们对饺子来了一次解剖，在解剖的过程中同学们也了解到了饺子包含了较为全面的营养，但是我们要注意的是对于不同的人如：素食者、回族人等来说我们在包饺子时所用的材料必须要注意食物的选择，尊重其个人信仰及民族。 8．拓展： 回家尝试亲手包一顿饺子，重温饺子不同部分里含有的各种营养物质。

身体健康才是真正意义的长寿

身体健康才是真正意义的长寿 *导读：盛唐时期，杜甫老先生一句“人生七十古来稀”便给几个世纪以来的人们划定了长寿的目标。而今，1000多年过去了，人们的人均寿命已超过70岁，“长寿”的标准自然也要改一改了：患病老人提高生活质量；健康老人追求无疾而终。 世界卫生组织曾提过一个“健康寿命”的概念，为的就是号召人们不仅要长寿，还要努力达到身心双方面的健康。可在我国，这一目标目前却很困达到。卫生部曾做过一项统计，60岁以上老年人的余寿中，有2/3的时间都处于带病期。也就是说，一个活到80岁的老人，在其生命的最后14年都在受到疾病的折磨。 有句话说，“好死不如赖活着”，道理上是没错的，但从另外一个方面讲，假如我们能够通过积极干预，让生活质量变得更好，又怎么犯得着去“赖”活呢?更重要的是，这样的办法不是没有，也不是很难做到。 这里还要“借用”世界卫生组织的一个结论：如果你的健康是100%，那么遗传因素占15%，社会因素占10%，医疗条件占8%，环境因素占7%，个人生活方式占60%。由此可见，只要养成健康的生活习惯，延长“健康寿命”完全有可能。 没病没灾的健康老人要防病、养生;已经有了病的老人，则要积极治病、疗养，最起码做到“吃动两平衡”。饮食上，少油少盐，每天6克盐、25两油要卡住，该补充的营养也别舍不得;锻炼上，

坚持多走路，其他运动量力而行，该服老的时候还是要服;再加上戒烟限酒、保持乐观开朗的心境，差不多就算遵循了世界卫生组织提出的“健康四大基石”理论，可以安享晚年了。 不过，在养生、疗养的过程中也会遇到各种问题。比如有人对健康知识盲目一把抓，有人则武断地不屑一顾，这些都是不可取的。首先来说，任何一种养生知识都不是放之四海而皆准，因而就需要你通过实践，用心去寻找适合自己的。如人人都说“每天一苹果，医生远离我”，但如果你吃了苹果会不舒服，就不能强求。而那些选择不屑一顾的人，恐怕更多的是存有侥幸心理，觉得有人成天大吃大喝，麻将不离手，不也一样活得挺好嘛。对此，我只能说，人和人的基因、所处环境、生活方式都是不同的，不能用个性代替共性，因为被绝大多数人认可的东西，通常是对的。当然，不管医疗如何进步，人们也无法从疾病和衰老中解脱出来，因而，我们要做的，就是让疾病晚来得一些，再晚一些。 最好的医生是你自己，不管是指导养生，还是防治疾病，因为只有你最了解自己。所以，时刻关注自己的身心状态，并积极面对才是上策。

关于世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食物

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响 据医学研究，动脉粥样硬化从7岁起就开始，而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 还会发胖，还有致癌作用 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 如榨菜 常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者，孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 日日相见的防腐剂 日常生活中，从调味品中的酱油、果酱，到各类糕点、饮料，及各种

加工食物、包装食物中都少不了添加防腐剂。防腐剂可以防止食物腐败变质，有时也可以防止食物中毒之类问题的产生。这些无疑是有益于消费者健康与安全的。 防腐剂都是由人工合成的，使用不当会产生一定副作用，长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状；重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害，更会增加癌症的罹患率。 色素也有毒？ 色素并非非法添加物，在食品中添加色素也不是现代人的专利。在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制造红酒。但不久前爆发的“苏丹红事件”，其恶劣的影响使人们对原本名声就不太好的色素更加产生了怀疑。当然，苏丹红其实是一种工业染料，而非可食用色素。食用色素只要在国家许可的范围和标准内使用，就不会对健康造成危害。 但是，总是有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素。消费者在选择食品时，应避免购买过分鲜艳的食品，切记不要被那艳丽的外衣所迷惑。 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低

小学生营养早餐食谱大全

小学生营养早餐食谱大 全 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

小学生营养早餐食谱(大全) 篇一：小学生早餐食谱早餐食谱大全儿童早餐食谱 小学生早餐食谱早餐食谱大全儿童早餐食谱小学生早餐食谱早餐食谱大全儿童早餐食谱 “牛奶＋面包”就真的是学生营养的早餐全部了吗？一项在北京、上海、广州三地开展的小学生早餐饮食行为现况调查报告日前在世博园新西兰国家馆正式发布。该调查显示，虽然绝大多家长都会在家中为小学生准备好早餐，但三地小学生的早餐却都以谷类、奶类和蛋类组成，品种类型都显得太过单调。有超过一半的学生和家长都认为早餐不需要食用蔬菜和水果。 对此，上海市学生营养与健康促进会专家委员会委员、交通大学营养系教授蔡美琴教授表示，一顿营养均衡的早餐能满足孩子全天约30%的能量，并且应当包括4种以上的食物。营养的早餐不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素及矿物质。对于学生族来说，如果早餐营养摄取不够，将会使其整个上午的注意力不集中，记忆力降低，影响课堂学习效率。因此专家建议，不妨在为孩子准备早餐的同时，再为其准备1至2份水果，比如富含丰富维生素C、膳食纤维的奇异果，以帮助儿童从每日的早晨中获取足够的营养。据悉，一项名为“小宝贝·大未来”的儿童明信片绘画比赛日前已启动仪式。优胜作品将被制成明信片，并在中国2010上海世博会新西兰国家馆中举行义卖。每义卖出一套明信片，相关合作方就将向上海市儿童基金会捐出100颗奇异果，用于丰富学生及世博建设者孩子的早餐食物种类。 怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

吉祥寓意

【各种吉祥物的寓意】 器物类： 如意：如意如意，如人之意，贝雕雕刻中最常见的图案，佩带事事如意，心想事成。 佛手：是一种果名俗称佛手，发财就手，即财运亨通。谐音福寿之意。 古钱：钱字与前字谐音，钱呈圆形，中间有孔，寓意为“眼前”。象征发财致富，就在眼前。磬：寓意喜庆。 数钱：常用鼠和铜钱一起造型表示。 宝瓶：或花瓶，寓意平安。与鹌鹑和如意在一起寓意平安如意。与钟铃一起寓意众生平安。 风筝：寓意青云直上或春风得意。 船：佩带贝雕贝船，意喻事业一帆风顺，顺顺利利，能得大利。 衣扣：最常见的贝雕饰品之一，平安贝扣，祝愿好人一生平安。 长命锁：祝愿孩子平安，聪明伶俐；而贝雕锁更能体现这种美好的愿望。 八卦：八卦有占吉凶，知万象的功能，民间常用来做避邪之物。佩带贝雕八卦，能避邪挡灾。钥匙：匙与时同音，即时来运转。佩带贝雕贝匙，寓意能转好运。 平安扣：平平安安。 路路通：各路畅通。 寿字：表达或祝贺长寿之意，若将寿字拉长，长寿之意；若把寿字作圆形，圆满长寿之意。 福字：表示福份完备，所谓福者，即福、禄、寿、喜、财。 喜字：表示喜庆之意，双喜用于婚礼，表示好事成双。 月：佩带月亮图案和贝雕，助你达成美好愿望。 卍：唐代武则天把它定为万字，被视为吉祥、清净、圆满，后来被用来代表佛教的标志。 鸟兽动物类： 鼠：机巧聪敏，仁慈乐观，配有金钱图案，为金钱鼠，象征富贵发财的属鼠人。 牛：勤劳致富，购股票有牛市的寓意，参与的人能赚钱。 虎：比喻威武勇猛，显示一种实力。 兔：人人喜爱的动物，温雅美丽； 龙：是动物的神，能兴云布雨，利益万物；佩带龙坠象征：顺风得利，为人上之人也。 蛇：代表小龙，佩带能顺风得利，有君子之德。 马：寓意有，马上发财，马到功成，马上封侯，马上平安（马上相逢无纸笔，凭君传话报平安）。羊：因羊与祥和阳谐音，寓意吉祥和三羊开泰，吉运之兆。 猴：聪明伶俐，也是封侯（猴）做官之意。 鸡：因鸡与吉谐音，寓意大吉大利；翠雕锦鸡，即寓意锦绣前程之意。 狗：做事敏捷、忠诚、有吉祥狗、富贵狗、欢喜狗的说法。 猪：寓意步步高升，金榜题名；因古代写金榜题名要用红朱（猪）笔写，而蹄与题谐音。 凤：祥瑞的化身，与太阳梧桐一起寓意丹凤朝阳。 蝉：居于高树之上，且食洁净之露水，声音响亮。用蝉来代表君子高瞻远瞩，一鸣惊人。 熊：与鹰一起寓意英雄斗志。 虾：弯弯顺。 龟：平安龟或长寿龟。与鹤一起寓意龟鹤同寿。带角神龟即长寿龟。 蟾：蟾与钱谐音，常见蟾口中衔铜钱，寓意富贵有钱。与桂树一起寓意蟾宫折桂。 鹤：寓意延年益寿。鹤有一品鸟之称，又意一品当朝或高升一品。 鹿：福禄之意。与官人一起寓意加官受禄。 鸭：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”鸭乃状元及第之意。

世界卫生组织评选出10大垃圾食品

世界卫生组织评选出10大垃圾食品 【编者按：不健康的饮食导致众多疾病以及一些癌症的主要原因之一。世界卫生组织第113届会议在提出全球健康新战略的同时还评选出了10大垃圾食品，你的最爱是否榜上有名呢？科学考证说明，饮食占健康的70%，锻炼、睡眠、心态各占健康因素的10%，当然遗传也占有相当大的比例，但它属于不可控的因素，是由上几代老祖宗的遗传基因决定的，我们只能把自己的这一代管好，还有就是选择配偶的时候，尽量把遗传基因往好里靠而已。环境因素也占有相当大的比重但也属于相对不可控的因素，因为我们的生存环境不是我们自己可控的，我们只能选择一些相对可控的小的环境而已。】 1.油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2.罐头类食品各类卫生素破坏殆尽。水果罐头含较高糖分，加重胰腺负荷。同时，由于能力较高，有导致肥胖之嫌。 3.腌制食品钠盐含量超标，常进食易患高血压，鼻咽癌的发病风险增高。 4.加工肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的风险。 5.肥肉和动物内脏类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。【当然营养学专家也给出了一些可以减少胆固醇等有害物质的一些吃法，但绝大多数的人都不知道】 6.奶油制品体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。 7.方便面属于高盐、高脂、低卫生素、低矿物质一类食物。 8.烧烤类食品含有强致癌物三苯四丙吡。 9.冷冻甜点含有较高的奶油，易导致肥胖。因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而导致刺激肠胃。 10.果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，潜在致癌风险;含有香精等添加剂可损害肝脏；含有高盐可能导致血压升高和肾脏负担。

青少年一周营养食谱[学习资料]

青少年一周营养食谱（男） 本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。

小学生的饮食与健康

小学生的饮食与健康 三年级五班王伟泽家长 小学生的饮食与健康之: 早餐要吃好 现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为学生准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会科学地安排早餐，这对孩子的成长和健康是最大的损害。经过一夜，食物消耗殆尽，学生上午活动量又比较大，必须从早餐中获取足够的热量和营养素，以供脑力和体力活动的需要。 一、不吃早餐的危害有哪些害处？ 危害之一是：如果不吃早餐，能量供应就严重不足，容易引起脑疲劳，影响大脑的认知能力和记忆力，学习效果就不好。 危害之二是：如不吃早餐或者吃得很少，血糖就会下降，人就会出现精神不振、反应迟钝等现象。 危害之三是：小学生正值长身体阶段，营养需求量很大，经常不吃早餐，将严重影响营养的摄入，阻碍人的生长发育。 二、早餐要吃好，吃些什么呢？ 1、早餐食谱中的各种营养素设计量，一般应占全天供给 量的30%左右。 2、按照“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、样搭配”的 基本原则，尽可能做到每天有粮有豆，有肉有菜、有蛋有奶。 3、每个营养早餐食谱应有粥面类、糕点类、菜系类等三 类组成，粥面类以容腹饱肚为主，糕点类以调整食欲为主，菜系类以调味解腻为主。在餐后应安排吃1～2种水果。 另外，在设计早餐食谱时要经常做些豆或枣粥、带馅面点、鸡蛋、牛奶或豆奶等，因为这样的食物组合有利于上午学习或工作能力的最好发挥。

三、养成吃好早餐的习惯 首先是要养成早睡早起的好习惯。家长特别负有责任，要督促孩子严格按作息时间表上床休息，按时起床，不能纵容和娇惯他们。二是要按时完成作业。有不少学生放学回家后，看电视、听音乐、上网……，到做完作业时，时间已经很晚。所以家长要督促孩子养成先做作业、后看电视的习惯。三是要教育孩子重视早餐。除了教育他们认识早餐对健康的重要作用以外，还必需给孩子安排好丰富的早餐食谱，使孩子得到充足的能量和营养素。 四、学生早餐食谱举例 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜。 小学生的饮食与健康之:食品中的垃圾 垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 什么是垃圾食品及其危害？ 1、各种碳酸饮料，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺 钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 2、各种糖果、甜饮料，吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18％，就可使体内钙质代谢紊乱，

身体健康才是真正意义的长寿

https://www.sodocs.net/doc/5b16702396.html, 身体健康才是真正意义的长寿 世界卫生组织曾提过一个“健康寿命”的概念，为的就是号召人们不仅要长寿，还要努力达到身心双方面的健康。可在我国，这一目标目前却很困达到。卫生部曾做过一项统计，60岁以上老年人的余寿中，有2/3的时间都处于带病期。也就是说，一个活到80岁的老人，在其生命的最后14年都在受到疾病的折磨。 有句话说，“好死不如赖活着”，道理上是没错的，但从另外一个方面讲，假如我们能够通过积极干预，让生活质量变得更好，又怎么犯得着去“赖”活呢?更重要的是，这样的办法不是没有，也不是很难做到。 这里还要“借用”世界卫生组织的一个结论：如果你的健康是100%，那么遗传因素占15%，社会因素占10%，医疗条件占8%，环境因素占7%，个人生活方式占60%。由此可见，只要养成健康的生活习惯，延长“健康寿命”完全有可能。 没病没灾的健康老人要防病、养生;已经有了病的老人，则要积极治病、疗养，最起码做到“吃动两平衡”。饮食上，少油少盐，每天6克盐、25两油要卡住，该补充的营养也别舍不得;锻炼上，坚持多走路，其他运动量力而行，该服老的时候还是要服;再加上戒烟限酒、保持乐观开朗的心境，差不多就算遵循了世界卫生组织提出的“健康四大基石”理论，可以安享晚年了。 不过，在养生、疗养的过程中也会遇到各种问题。比如有人对健康知识盲目一把抓，有人则武断地不屑一顾，这些都是不可取的。首先来说，任何一种养生知识都不是放之四海而皆准，因而就需要你通过实践，用心去寻找适合自己的。如人人都说“每天一苹果，医生远离我”，但如果你吃了苹果会不舒服，就不能强求。而那些选择不屑一顾的人，恐怕更多的是存有侥幸心理，觉得有人成天大吃大喝，麻将不离手，不也一样活得挺好嘛。对此，我只能说，人和人的基因、所处环境、生活方式都是不同的，不能用个性代替共性，因为被绝大多数人认可的东西，通常是对的。 当然，不管医疗如何进步，人们也无法从疾病和衰老中解脱出来，因而，我们要做的，就是让疾病晚来得一些，再晚一些。 最好的医生是你自己，不管是指导养生，还是防治疾病，因为只有你最了解自己。所以，时刻关注自己的身心状态，并积极面对才是上策。 https://www.sodocs.net/doc/5b16702396.html,

小学生的饮食与健康之

小学生的饮食与健康之:早餐要吃好 现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为学生准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会科学地安排早餐，这对孩子的成长和健康是最大的损害。经过一夜，食物消耗殆尽，学生上午活动量又比较大，必须从早餐中获取足够的热量和营养素，以供脑力和体力活动的需要。一、不吃早餐的危害有哪些害处？ 危害之一是：如果不吃早餐，能量供应就严重不足，容易引起脑疲劳，影响大脑的认知能力和记忆力，学习效果就不好。 危害之二是：如不吃早餐或者吃得很少，血糖就会下降，人就会出现精神不振、反应迟钝等现象。 危害之三是：小学生正值长身体阶段，营养需求量很大，经常不吃早餐，将严重影响营养的摄入，阻碍人的生长发育。

二、早餐要吃好，吃些什么呢？ 1、早餐食谱中的各种营养素设计量，一般应占全天供给量的30%左右。 2、按照“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、样搭配”的基本原则，尽可能做到每天有粮有豆，有肉有菜、有蛋有奶。 3、每个营养早餐食谱应有粥面类、糕点类、菜系类等三类组成，粥面类以容腹饱肚为主，糕点类以调整食欲为主，菜系类以调味解腻为主。在餐后应安排吃1～2种水果。 另外，在设计早餐食谱时要经常做些豆或枣粥、带馅面点、鸡蛋、牛奶或豆奶等，因为这样的食物组合有利于上午学习或工作能力的最好发挥。 三、养成吃好早餐的习惯 首先是要养成早睡早起的好习惯。家长特别负有责任，要督促孩子严格按作息时间表上床休息，按时起床，不能纵容和娇惯他们。二是要按时完成作业。有不少学生放学回家后，看电视、听音乐、上网……，到做完作业时，时间已经很晚。所以家长要督促孩子养成先做作业、后看电视的习惯。三是要教育孩子重视早餐。除了教育他们认识早餐对健康的重要作用以外，还必需给孩子安排好丰富的早餐食谱，使孩子得到充足的能量和营养素。 四、学生早餐食谱举例 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜。 小学生的饮食与健康之:食品中的垃圾 垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 什么是垃圾食品及其危害？ 1、各种碳酸饮料，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 2、各种糖果、甜饮料，吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18％，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。 3、各种“垃圾食品”，油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。

各种吊坠寓意

各种吊坠寓意 2012-07-03 00:00 羊：寓意着凡事洋洋得意，吉祥。三只羊寓意三阳开泰。蝉：寓意人，功课进步，“聪明”。 蟾：寓意富贵有钱，再生，招财辟邪。 鼠：寓意顽强的生命力。 猪：寓意富贵如意、美满富足、福气十足。在十二生肖中，十二生以随便搭配的有小猪、龙。 獾子：寓意欢欢喜喜。 狮子：寓意勇敢，两个狮子表示事事如意。一大一小的狮子表示太即位高权重的意思。 喜鹊：寓意喜气。两只喜鹊表示双喜。 鸳鸯：喜。 驯鹿：寓意福禄常在，禄。 麒麟：寓意祥瑞，表示太平盛世。 蝙蝠：寓意福到,福气；福。五个蝙蝠表示五福临门。 蝙蝠和铜钱在一起表示寓意福在眼前。 蝙蝠与日出或者海浪在一起表示福如东海。 貔貅：寓意招财进宝，天赐福禄，也有辟邪的意思。 虎头：威信的寓意，辟邪之用。 蜘蛛：寓意知足常乐，其八只大足踏进八方，知足者常乐也。

大象：寓意吉祥或喜象。 獾：两只首尾相连的獾寓意“双欢”。 龟：寿。 鹤；寿。 鱼：指丰衣足食，连年有余。 鲤鱼：鲤鱼跳龙门图案，寓意平步青云飞黄腾达。金鱼：寓意金玉满堂。 鱼化龙：寓意蜕变。 鲶鱼：寓意年年有余。 螃蟹：寓意富甲天下。 猴子：寓意升官。大猴背小猴就表示代代封侯。雄鸡：寓意吉祥如意。 鹌鹑：寓意平安如意。 壁虎：寓意必得幸福。 蝴蝶：寓意不朽； 柿子：寓意事事如意。 寿桃：寓意长寿祝福。 海螺：寓意辟邪进宝。 葫芦：寓意福禄相伴，多子多福，辟邪进宝。 石榴：寓意榴开百子，多子多福。 玉米：寓意为多子多福，“一鸣惊人”。 葡萄：寓意为“多子多福”。

冬瓜：寓意“福如东海”。 南瓜：寓意“寿比南山”。 桃子：寓意长寿。 白菜：寓意清白传家；“百财”，多多发财的意思。 菱角：寓意伶俐。 辣椒：寓意红红火火。 花生：寓意长生不老。 茄子：寓意高官得中 豆角：“福豆”，据说寺庙中常以豆角为佳肴，和尚称其为“佛豆”四季豆：寓意四季平安四星拱照，俗例有：财、福、禄、寿，为以财为先、所以世人都以：以财为贵！ 灵芝：如意。 荔枝：寓意利市大开； 树叶：寓意事业有成。 兰花：寓意品性高洁。 梅花：寓意傲骨长存。 牡丹：寓意富贵，尊贵、富有。 竹子：寓意平安，富贵。学业有成，竹报平安，节节高升。 百合：寓意百年好合。 藕：通的意思。 莲：寓意清廉。 麦穗：寓意岁岁平安。

世界十大健康食品和十大垃圾食品(有图)

十大健康食物排行榜 ·第一名番茄 ·第二名菠菜 ·第三名坚果 ·第四名椰菜花 ·第五名燕麦 ·第六名鲑鱼 ·第七名大蒜 ·第八名蓝莓 ·第九名绿茶 ·第十名红酒 十大健康水果排行榜 ·第一名苹果 ·第二名杏 ·第三名香蕉 ·第四名黑莓 ·第五名蓝莓 ·第六名甜瓜 ·第七名樱桃 ·第八名越橘 ·第九名葡萄柚 ·第十名紫葡萄 世界十大健康食品和十大垃圾食品（有图） 蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧）

菠菜——最健康食品之二 菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。 菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。 花生——最健康食品之三 花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量，80－100克。

菜花——最健康食品之四 椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜，其故乡原在西欧。亦称菜花，亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。 近来饮食界喊：西兰花营养防病属第一 蓝莓——最健康食品之五 联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。 紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

一周营养食谱

一周营养食谱 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。

食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。

中小学生营养配餐家庭食谱

中小学生营养配餐家 庭食谱 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

中小学生营养配餐家庭食谱 邓兴军 为矫正学生肥胖与瘦弱双峰现象，教科院举行学生健康营养配餐研究专题报告。 从今年9月开始，部分中小学生不仅能在学校吃上营养餐，在家中吃饭也将有专家开出的营养配餐食谱。从北京教育科学“十一五”规划重点课题学生营养配餐研究开题报告会上获悉，北京l4中和密云县的两所小学成为全市最早的试点学校。 从今年3月到7月，课题组将通过发放问卷等方式，对所有学生的营养状况、体育状况等进行调查，根据调查结果分析研究学生的体质健康现状。然后再对学生校外供餐的现状进行研究，包括对营养素的搭配、营养成分的含量、食谱的科学性、口感等进行分析论证，形成合理的营养配餐系统。 “我们将通过召开家长会，向学生家长宣读学生的营养、体育、健康、疾病的现状。”课题组副组长、北京14中高级体育教师龚真观说，“同时向家长讲解营养知识、合理的午餐营养配餐体系，布置家庭营养干预对策，发放家庭锻炼处方和饮食处方。” 龚真观表示，从今年9月到2011年7月，除了家长继续使用不断调整后的食谱，学校还将通过体育课、课间操、课外体育活动、班级体育活动等锻炼方式进行实效性干预。

“现在，中小学生常见的偏食、挑食与厌食等现象，实际上是一种心理障碍。”课题组负责人董向玮说，“中小学推广营养配餐则是纠正偏食、挑食、厌食行为，培养良好饮食习惯的有效措施。”目前，北京14中课题组将与中国农业大学、中国食品工业学会、密云教委及两家学生营养餐公司共同完成对学生营养配餐的实验、制作，对不同种类、不同季节、不同烹调方法制作的动植物成品进行营养素分析，为大多数学生提供健康的营养配餐。同时还对特殊群体的学生进行具体分析，提供不同的营养配餐方案等。 按照课题组的日程安排，到2011年——9月，课题组将与营养专家们一起研讨制定出新的食谱和方案，营养餐的配置将以“活动量大营养应多摄人、摄人多增大活动量、反之亦然”的原则，然后向全市进行推广和实践。 摘自《当代家庭教育报》2010年1月（合刊）

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鸿涛(鸿： 旺盛,兴盛) 伟祺(伟： 伟大祺： 吉祥) 荣轩(轩： 气度不凡) 越泽(泽： 广博的水源) 浩宇（胸怀犹如宇宙，浩瀚无穷） 瑾瑜（出自成语――握瑾怀瑜，比喻拥有美好的品德） 皓轩（意为： 光明磊落，气宇轩昂） 擎苍（顶天立地，男儿本色）（出自宋代诗人苏轼的《江城子`密州出猎》“…左牵黄,右擎苍…”） 擎宇（意思同上） 志泽(泽： 广域的水源) 子轩(轩： 气度不凡) 睿渊(睿智;学识渊博)

弘文(弘扬;文: 文学家) 哲瀚(拥有广大的学问) 雨泽(恩惠) 楷瑞(楷: 楷模;瑞: 吉祥) 建辉(建造辉煌成就) 晋鹏(晋： 进也，本义，上进鹏：比喻前程远大) 天磊(磊： 众石累积) 绍辉(绍： 继承辉： 光辉) 泽洋(广阔的海洋) 鑫磊(鑫： 财富) 鹏煊(煊： 光明，读xuānn )