精制茶项目可行性研究报告

精制茶项目

可行性研究报告规划设计/投资分析/实施方案

精制茶项目可行性研究报告

精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。近年来，随着我国茶叶行业的发展，精制茶加工行业也不断发展，企业规模不断扩大。

该精制茶项目计划总投资18676.29万元，其中：固定资产投资13137.72万元，占项目总投资的70.34%；流动资金5538.57万元，占项目总投资的29.66%。

达产年营业收入41710.00万元，总成本费用33075.01万元，税金及附加336.19万元，利润总额8634.99万元，利税总额10162.21万元，税后净利润6476.24万元，达产年纳税总额3685.97万元；达产年投资利润率46.24%，投资利税率54.41%，投资回报率34.68%，全部投资回收期

4.38年，提供就业职位634个。

本文件内容所承托的权益全部为项目承办单位所有，本文件仅提供给项目承办单位并按项目承办单位的意愿提供给有关审查机构为投资项目的审批和建设而使用，持有人对文件中的技术信息、商务信息等应做出保密性承诺，未经项目承办单位书面允诺和许可，不得复制、披露或提供给第三方，对发现非合法持有本文件者，项目承办单位有权保留追偿的权利。

......

精制茶项目可行性研究报告目录

第一章申报单位及项目概况

一、项目申报单位概况

二、项目概况

第二章发展规划、产业政策和行业准入分析

一、发展规划分析

二、产业政策分析

三、行业准入分析

第三章资源开发及综合利用分析

一、资源开发方案。

二、资源利用方案

三、资源节约措施

第四章节能方案分析

一、用能标准和节能规范。

二、能耗状况和能耗指标分析

三、节能措施和节能效果分析

第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析

一、项目选址及用地方案

二、土地利用合理性分析

三、征地拆迁和移民安置规划方案第六章环境和生态影响分析

一、环境和生态现状

二、生态环境影响分析

三、生态环境保护措施

四、地质灾害影响分析

五、特殊环境影响

第七章经济影响分析

一、经济费用效益或费用效果分析

二、行业影响分析

三、区域经济影响分析

四、宏观经济影响分析

第八章社会影响分析

一、社会影响效果分析

二、社会适应性分析

三、社会风险及对策分析

附表1：主要经济指标一览表

附表2：土建工程投资一览表

附表3：节能分析一览表

附表4：项目建设进度一览表

附表5：人力资源配置一览表

附表6：固定资产投资估算表

附表7：流动资金投资估算表

附表8：总投资构成估算表

附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表

附表11：总成本费用估算一览表

附表12：利润及利润分配表

附表13：盈利能力分析一览表

第一章申报单位及项目概况

一、项目申报单位概况

（一）项目单位名称

xxx集团

（二）法定代表人

袁xx

（三）项目单位简介

公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。

公司坚持以市场需求为导向、以科技创新为中心，在品牌建设方面不断努力。先后获得国家级高新技术企业等资质荣。公司经过长时间的生产实践，培养和造就了一批管理水平高、综合素质优秀的职工队伍，操作技能经验丰富，积累了先进的生产项目产品的管理经验，并拥有一批过硬的产品研制开发和经营人员，因此，项目承办单位具备较强的新产品开发能

力和新技术应用能力，为实施项目提供了有力的技术支撑和技术人才资源保障。

经过多年发展，公司已经形成一个成熟的核心管理团队，团队具有丰富的从业经验，对于整个行业的发展、企业的定位都有着较深刻的认识，形成了科学合理的公司发展战略和经营理念，有利于公司在市场竞争中赢得主动权。公司坚持精益化、规模化、品牌化、国际化的战略，充分发挥渠道优势、技术优势、品牌优势、产品质量优势、规模化生产优势，为客户提供高附加值、高质量的产品。公司将不断改善治理结构，持续提高公司的自主研发能力，积极开拓国内外市场。

（四）项目单位经营情况

上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入25580.42万元，同比增长26.87%（5418.43万元）。其中，主营业业务精制茶生产及销售收入为23112.24万元，占营业总收入的90.35%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额5037.58万元，较去年同期相比增长862.56万元，增长率20.66%；实现净利润3778.18万元，较去年同期相比增长706.56万元，增长率23.00%。

上年度营收情况一览表

上年度主要经济指标

二、项目概况

（一）项目名称及承办单位

1、项目名称：精制茶项目

2、承办单位：xxx集团

（二）项目建设地点

xxx经开区

（三）项目提出的理由

精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。近年来，随着我国茶叶行业的发展，精制茶加工行业也不断发展，企业规模不断扩大。

（四）建设规模与产品方案

项目主要产品为精制茶，根据市场情况，预计年产值41710.00万元。

项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。undefined （五）项目投资估算

项目预计总投资18676.29万元，其中：固定资产投资13137.72万元，占项目总投资的70.34%；流动资金5538.57万元，占项目总投资的29.66%。

（六）工艺技术

原材料仓库按品种分类存储；库内原辅材料的保管应按批号分存，建

立严格的入库、分发制度，坚决杜绝分发差错，坚决杜绝因混批错号、混

用原材料而造成的质量事故。

工艺技术节能环境保护与安全生产原则：项目建设中所采用的工艺技

术必须体现“以人为本”的原则，确保安全生产和清洁生产的需要；项目

产品生产工艺技术要有利于环境保护，不会对生产区域内外环境质量构成

危险性或威胁性影响；尽量采用节能、污染少的生产工艺和技术装备，从

源头上消除和控制污染源，严格贯彻“三同时”原则，搞好“三废”治理；项目承办单位要大力采用现代化的生态技术、节能技术、节水技术、循环

技术和信息技术，采纳国际上先进的生产过程管理和环境管理标准，要求

经济效益和环境效益实现最佳平衡。

（七）项目建设期限和进度

项目建设周期12个月。

该项目采取分期建设，目前项目实际完成投资9905.08万元，占计划

投资的53.04%。其中：完成固定资产投资5975.27万元，占总投资的

60.33%；完成流动资金投资3929.81，占总投资的39.67%。

项目建设进度一览表

（八）主要建设内容和规模

该项目总征地面积48317.48平方米（折合约72.44亩），其中：净用

地面积48317.48平方米（红线范围折合约72.44亩）。项目规划总建筑面

积72476.22平方米，其中：规划建设主体工程54135.22平方米，计容建

筑面积72476.22平方米；预计建筑工程投资5431.19万元。

项目计划购置设备共计106台（套），设备购置费5452.94万元。

（九）设备方案

以甄选优质供应商为原则；选择设备交货期应满足工程进度的需要，

售后服务好、安装调试及时、可靠并能及时提供备品备件的设备生产厂家，

力求减少项目投资，最大限度地降低投资风险；投资项目主要工艺设备及仪器基本上采用国产设备，选用生产设备厂家具有国内一流技术装备，企业管理科学达到国际认证标准要求。主要设备的配置应与产品的生产技术工艺及生产规模相适应，同时应具备“先进、适用、经济、环境保护、节能”的特性，能够达到节能和清洁生产的各项要求；投资项目所选设备必须达到目前国内外先进水平，经生产厂家使用证明运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。根据项目的建设规模和项目承办单位生产经验以及对国内外设备性能的了解，投资项目工艺设备及检测设备选用原则是以国产设备为主，关键设备拟从国外进口，国内采购以人民币支付。

项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计106台（套），设备购置费5452.94万元。

第二章发展规划、产业政策和行业准入分析

一、发展规划分析

精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。近年来，随着我国茶叶行业的发展，精制

茶加工行业也不断发展，企业规模不断扩大。

中国精制茶加工行业产业链上游主要是茶叶种植行业，中游是精

制茶加工行业，下游主要是茶庄、超市、专卖店、茶馆、商场、网上

零售店等精制茶流通消费领域。

茶叶种植为精制茶加工提供最基础的原材料供应。中国的茶叶种

植有着悠久的历史，并在长期的发展过程中形成了自己的特点：以传

统的生产加工方式为主，生产组织形式以（茶场、市场、公司）＋农

户为主；区域分布明显，新型茶区，尤其是绿茶快速发展；茶叶产业

技术水平与先进产茶国相比，存在较大的差距，表现为茶树良种普及

率低生产力整体水平低下。

精制茶流通消费领域包括茶庄、超市、专卖店、茶馆、商场、网

上零售店等，属于精制茶加工行业产业链的下游环节。目前，随着中

国经济增速放缓，茶庄、超市、专卖店、茶馆、商场、网上零售店等

均受到一定的影响，加之消费者消费习惯的改变，精制茶流通消费市

场呈现疲软状态，这对精制茶加工行业带来不利影响。

经过多年的发展，我国已经形成了独特的精制茶加工工艺，精制

茶产品结构也朝优质、有机、特色、质优价廉方向发展。不过，我国

的精制茶加工行业仍然存在劳动强度大、生产效率低、产品品质参差

不齐等弊端。

我国精制茶加工行业生产企业多，但普遍规模小，生产效率低。2012-2016年，在科技支撑和市场需求的推动下，中国市场中，以绿茶、红茶等为代表的精制茶产品逐渐成为市场消费热点和产业新经济增长点，精制茶加工行业规模日益扩大，企业数量不断增加，从2012年的1124家增加到2015年的1763家。快速增加的企业数量导致我国精制

茶加工行业市场集中度不断下降，市场竞争日益激烈。

随着中国精制茶加工行业的发展，国家政策的支持促使精制茶加

工企业不断改善加工工艺，提高产品附加值，并将产品出口到国外。

加之，中国具有精制茶加工的原材料成本优势，因此，2012-2016年中国精制茶加工行业利润总额迅速增长，从99.4亿元增加到170.1亿元。但是，受生产企业数量大幅增加、市场集中度低等的影响，中国精制

茶加工行业销售毛利率大幅下降。2012年中国精制茶加工行业销售毛

利率为22.74%，到2016年销售毛利率下降到17.03%。

未来，全国茶产业“十三五”规划的实施，将会进一步促进中国

精制茶行业的快速发展，推动企业逐步实现由初级产品加工销售向精

深加工的转变拓展。同时，中国精制茶行业将加速整合，生产较为落

后的生产企业有望被淘汰，企业间战略合作也将成为新的常态。

二、产业政策分析

工业，是一个城市经济社会发展的重要支撑。近年来，我市坚持把产

业做强做大、推动工业高质量发展放在首位，全面落实工业稳增长各项政

策措施，大力实施“大产业”发展战略，深入开展工业发展大会战，坚持

传统产业转型升级和新兴产业培育。坚持质量第一、效益优先，创新驱动、融合带动，集群集约、绿色低碳，统筹协调、突出重点，把特色优势产业

和战略性新兴产业作为主攻方向，大力推进先进制造业发展，培育壮大具

有较强竞争力的大企业大集团。立足我省资源禀赋和产业基础，以战略性

新兴产业和未来产业为引领，推动产业迈向产业链价值链中高端，铸造现

代产业体系的核心动能。以技术改造为抓手，大力推动传统产业转型升级，提升产业发展层次。以融合发展为主战场，积极发展数字经济，推动数字

经济与实体经济融合发展，培育高质量发展新引擎。工业是立市治本，强

市之基，当前我市工业发展处于工业化起步阶段，推进工业高质量发展是

我市实现跨越发展必然趋势，也是关键路径，是全市经济高质量发展的重

大举措。

2018年经济运行稳中有变、变中有忧，经济面临下行压力，所以宏观

政策更需要强化逆周期调节。财政政策要加力提效，包括两方面意思，一

是财政政策更加积极，实施更大规模减税降费，这会相应减少制造业企业

负担；二是财政政策注重提升效率，增加财政资金尤其是各种专项资金的

利用效率，对于一些政策推动的战略性新兴产业会有一个明显的促进作用。

考虑到项目建设地的投资环境、劳动力条件和政策优势，项目承办单

位决定在项目建设地实施投资项目建设，投资项目的生产规模和工艺技术

装备将达到国际先进水平，有利于进一步提升产品质量，丰富产品品种并

可以配合其他相关产品形成突出优势，使市场占有率以及竞争力得到进一

步巩固和增强。

扎实做好“六稳”工作，筑牢经济平稳运行基础。坚持质量第一、效

益优先，深入推进供给侧结构性改革，切实打好高质量发展组合拳，加快

推进我市经济提质增效、转型升级。

三、行业准入

xxx集团于20xx年xx月通过xxx集团所在地相关部门立项和其它必要审批流程，达到行业准入条件。

贯彻落实《中小企业促进法》，加快推进《中小企业促进法》修订，

围绕财税支持、融资促进、创业扶持、创新支持、市场开拓、社会服务、

权益保护等重点领域推动贯彻落实。强化《中小企业促进法》实施情况监

督检查，切实发挥法律对中小企业保障和促进作用。支持中小企业针对不

同的消费群体，采用独特的工艺、技术、配方或特殊原料进行研制生产，

提供特色化、含有地域文化元素的产品和服务，形成具有独特性、独有性、独家生产特点，具有较强影响力和品牌知名度的特色产品、特色服务等。

统计数据显示，民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017

年年底，我国实有个体工商户6579.4万户，私营企业2726.3万户，广义

民营企业合计占全部市场主体的94.8%。而且，民营经济解决了绝大部分就业，是技术进步和创新的巨大驱动力：创造了60%以上GDP，贡献了70%以

上的技术创新和新产品开发，提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出，毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经

济发展。2016年7月，工业和信息化部与发展改革委等11部门联合发布了《关于引导企业创新管理提质增效的指导意见》，并采取了一系列卓有成

效的具体措施。认真贯彻落实十八届三中全会提出“鼓励有条件的私营企

业建立现代企业制度”，会同发展改革委等有关部门，推动有条件的地区

开展非公有制企业建立现代企业制度试点工作，引导企业树立现代企业经

营管理理念，增强企业内在活力和创造力。开展管理咨询服务，建立中小

企业管理咨询服务专家信息库，并在中国中小企业信息网和中国企业家联

合会网站公布，供广大民营企业、中小企业选用，为各地开展管理咨询服

务提供支撑；鼓励和支持管理咨询机构和志愿者开展管理诊断、管理咨询

服务，帮助企业提升管理水平。实施企业经营管理人才素质提升工程和中小企业银河培训工程，全年完成对50万中小企业经营管理者和1000名中小企业领军人才的培训，推动企业提升管理水平。

第三章资源开发及综合利用分析

一、资源开发方案

该项目为非资源开发类项目，其生产经营过程未对环境资源进行开发，无资源开发方案。

二、资源利用方案

（一）土地资源

该项目选址位于xxx经开区。

2017年园区实现工业产值20亿元，利税2万元，分别比上年增长45%

和63%。园区作为区域经济的龙头和现代化的新城区，正上着新的目标奋进。未来园区将依托自身优势，扩大对外合作，建设高端装备制造集群、民生

产业集群以及商贸物流为主的现代服务业”构成的“1+3+1”的现代产业体系，预计到2020年，园区产值达到1000亿元以上，成为区域内有重要影

响的千亿级特色园区。

项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫

生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十

分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。

项目建设得到了当地人民政府和主管部门的高度重视，土地管理部门、规划管理部门、建设管理部门等提出了具体的实施方案与保障措施，并给

予充分的肯定；其二，项目建设区域水、电、气等资源供给充足，可满足

茶叶生产项目可行性研究报告

茶叶生产项目可行性研究报告 摘要说明— 该茶叶生产项目计划总投资14786.89万元，其中：固定资产投资12053.24万元，占项目总投资的81.51%；流动资金2733.65万元，占项目 总投资的18.49%。 达产年营业收入20217.00万元，总成本费用15285.29万元，税金及 附加85.99万元，利润总额4931.71万元，利税总额5734.27万元，税后 净利润3698.78万元，达产年纳税总额2035.49万元；达产年投资利润率33.35%，投资利税率38.78%，投资回报率25.01%，全部投资回收期5.50年，提供就业职位277个。 认真贯彻执行“三高、三少”的原则。“三高”即：高起点、高水平、高投资回报率；“三少”即：少占地、少能耗、少排放。 ...... 基本情况、项目建设必要性分析、产业研究分析、项目建设内容分析、选址可行性研究、工程设计、项目工艺及设备分析、环境保护可行性、项 目安全规范管理、项目风险评估分析、项目节能评价、项目进度计划、投 资分析、项目经济效益分析、项目综合评估等。

第一章项目建设必要性分析 一、项目建设背景 1、现代产业体系最为显著的标志就是制造业的现代化、制造业的前沿 性和先进性。发达国家一直都高度重视制造业的发展，其先进的经济体系 都是建立在强大的制造业基础之上的。进入新世纪后，特别是近年来，美 国先后出台了《美国制造业创新网络计划》《先进制造伙伴计划》《美国 创新战略》等系列发展先进制造业的计划或战略，力图保持其在制造领域 的领先地位。英国也新近发布了《科学与技术战略2017》报告，旨在让科 技成为国防战略性决策的关键要素，推动创新性技术和颠覆性技术进入制 造领域。同样，德、日等制造业强国也推出过“工业4.0”和《机器人新战略》等，大力发展先进制造业，努力在新工业革命中占领先机。 2、《中国制造2025》旨在通过一系列措施和3个十年的努力，力图在降低资源消耗、提高劳动生产率、减少对环境的影响、增强技术创新能力、优化产业结构、改善生产组织、加快信息化融合、扩大国际合作等方面， 促进中国制造业转型升级、提升产业竞争力，从而迈入世界制造强国行列。为此，确定了在2025年前，实施制造业创新中心建设、智能制造、绿色制造、工业强基和高端装备创新5项工程，开展质量提升和服务型制造两项 专项行动，并制订了制造业人才发展规划和信息、新材料、医药工业3个 产业的发展规划。

XX大学项目可行性研究报告.doc

开设计算机网络技术专业的可行性报告 XX职业技术学院机械与电子系 2002年3月

一、专业改革背景 （一）专业教学改革的时代背景 九十年代以来，我国的职业教育进入了一个新的发展时期，特别是大力发展高等职业教育。1993年国务院颁布了《中国教育改革和发展纲要》，把职业教育提到了相当高的程度；教育部1998年12月24日制定，国务院1999年1月13日批转的《面向21世纪教育振兴行动计划》中明确指出：“积极发展高等职业教育，是提高国民科技文化素质、推迟就业以及发展国民经济的迫切要求。”；党的十五大提出：“培养同现代化要求相适应的数以亿计高素质的劳动者和数以千万计的专门人才，发挥我国巨大人力资源的优势，关系21世纪社会主义事业的全局。”；尤其是第一次全国高职高专教学工作会议后，将高等职业培养目标定为：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术性专门人才。 在这个背景下，我国确立了大力发展高等职业教育的方针，并从1999年秋季开始明显扩大了高等职业教育的招生规模，使高等职业教育经历十多年试点阶段后，进入了规范发展阶段，高等职业教育发展面临前所未有的大好时机。 时代的发展对高等职业教育的要求体现在以下几个方面： 党的十三届七中全会再次提出要大力发展职业技术教育，为此国务院于1991年颁布了《国务院关于大力发展职业技术教育的决定》；中华人民共和国第八届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于1996年5月15日通过的《中华人民共和国职业教育法》；1999年6月，中共中央、国务院召开了改革开放以来的第三次全国教育工作会议，并颁布《中共中央、国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》，《决定》中再次重申：积极发展包括普通教育和职业教育在内的高中阶段教育，大力发展高等职业教育，都明确了职业教育的战略地位和重要性。 发展高等职业技术教育是高等教育结构调整的必然。高等教育长期以来以单一标准为导向，按单一模式培养单一类型的人才，越来越难以适应社会和经济的发展。我国过去长期以来重科学轻技术、重理论轻应用，以致在教育结构上也形成了不合理的分布，特别是高等教育领域，从大学生到研究生培养的大多是理论型、研究型的人才，很少考虑培养应用型、技术型人才。经济的发展使人们对这一问题逐步有了清楚的认识，在教育结构上进行必要的调整、在人才培养上强调应用能力的培养，这无疑将对我国教育与经济的发展产生深远的影响。高等职业教育主要培养经济建设所需的中、高级专业技术和管理人才，强调的是应用型、工艺型人才的培养。因而高职毕业生的出路在“数以亿计高素质的劳动者”与“数以千万计的专门人才”的结合部。即高职毕业生既可以加入劳动者大军，又可以加入专门人才队伍。 进一步调整职业教育体制，推进以初中后为重点的不同阶段的教育分流，努力

各种茶制作过程

各种茶制作过程 【摘要】茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，各类茶的制作过程大同小异，主要是杀青、揉捻、干燥、加工成成品等。 【关键词】绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、制作、杀青、揉捻、干燥。 一、绿茶制作过程 我国茶叶生产，以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青。我国目前所采用的绿茶加工过程是：鲜叶杀青、揉捻、干燥。 1、杀青:杀青是形成绿茶品质的关键性技术措施。其主要目的：一是彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，以获得绿茶应有的色、香、味；二是散发青草气，发展茶香；三是蒸发一部分水分，使之变为柔软，增强韧性，便于揉捻成形。鲜叶采来后，要放在地上摊凉2—3小时，然后进行杀青。杀青的原则一是“高温杀青，先高后低”，使杀青锅或滚筒的温度达到180℃左右或者更高，以迅速破坏酶的活性，然后适当降低温度，使芽尖和叶缘不至被炒焦，影响绿茶品质，达到杀匀杀透，老而不焦，嫩而不生的目的。杀青的其二原则是要掌握“老叶轻杀，嫩叶老杀”。所谓老杀，就是失水适当多些；所谓嫩杀，就是失水适当少些。因为嫩叶中酶的催化作用较强，含水量较高，所以要老杀，如果嫩杀，则酶的活化未被彻底破坏，以产生红梗红叶；杀青叶含水量过高，在揉捻时液汁易流失，加压时易成糊状，芽叶易断碎。低级粗老叶则相反，应杀得嫩，粗老叶含水量少，纤维素含量较高，叶质粗硬，如杀青叶含水量少，揉捻时难以成形，加压时也易断碎。杀青叶适度的标志是：叶色由鲜绿转为暗绿，无红梗红叶，手捏叶软，略微粘手，嫩茎梗折不断，紧捏叶子成团，稍有弹性，青草气消失，茶香显露。 2、揉捻；揉捻的目的是为了缩小体积，为炒干成形打好基础，同时适当破坏叶组织，既要茶汁容易泡出，又要耐冲泡。揉捻一般分热揉和冷揉，所谓热揉，就是杀青叶不经堆放趁热揉捻；所谓冷揉，就是杀青叶出锅后，经过一段时间的摊放，使叶温下降到一定程度时揉捻。较老叶纤维素含量高，揉捻时不易成条，易采用热揉；高级嫩叶揉捻容易成条，为保持良好的色泽和香气，采用冷揉。目前除制作龙井、碧螺春等手工名茶外，绝大部分茶叶都采取揉捻机来进行揉捻。即把杀青好的鲜叶装入揉桶，盖上揉捻机盖，加一定的压力进行揉捻。加压的原则是“轻、重、轻”。即先要轻压，然后逐步加重，再慢慢减轻，最后部加压再揉5分钟左右。揉捻叶细胞破坏率一般为45—55%，茶汁粘附于叶面，手摸有润滑粘手的感觉。 3、干燥：干燥的方法有很多，有的用烘干机或烘笼烘干，有的用锅炒干，有的用滚桶炒干，但不论何种方法，目的都是：一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化，提高内在品质；二、在揉捻的基础上整理条索，改进外形；三、排出过多 水分，防止霉变，便于贮藏。最后经干燥后的茶叶，都必须达到安全的保管条件，即含水量要求在5—6%，以手揉叶能成碎末。

制茶学知识点总结

制茶学知识点总结 期末考试题型： 一、名词解释（5*2分=10分） 二、是非题（5*2分=10分） 三、填空题（20*0.5分=10分） 四、选择题（三选一，单选，5*2分=10分） 五、简答题（4*5分=20分） 六、论述题（10分、15分、15分） 第一章茶叶分类 我国茶叶种类很多，茶叶分类的方法也比较多。 1、按制茶阶段，分为初制茶、精制茶和再加工茶。 鲜叶经初制成为毛茶（初制茶）； 毛茶经精制成为精茶（精制茶）； 精茶经再加工成为再加工茶，主要指花茶和紧压茶。 2、按采制季节，分为春茶、夏茶和秋茶。 3、依销路不同，分为外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶。 4、依发酵程度，分为全发酵茶（红茶）、半发酵茶（青茶）、微发酵茶（白茶）、后发酵茶（黄茶、黑茶）和不发酵茶（绿茶）。 5、按初制第一道工序，分为杀青茶类和萎凋茶类。 杀青茶类，是鲜叶经过高温杀青，破坏酶的活性，制止酶促氧化，按非酶性氧化程度轻重分为绿茶、黄茶、黑茶。 萎凋茶类，是鲜叶经适温萎凋，提高酶的活性，促进酶性氧化，按氧化程度轻重分为白茶、青茶、红茶。 6、以制法为基础，结合品质特征和外形差异，分为绿、黄、黑、白、青、红茶六大茶类。这种分类方法科学全面，因为制法不同，品质特点也不同。每个茶类都有各自共同的制法特点。因此，目前一般都以制法系统性和品质系统性作为茶叶分类的依据，采用系统分类法。 一、绿茶类 初制方法：杀青→揉捻（造形）→干燥。 初制特点：高温杀青，破坏酶活性，制止多酚类酶促氧化。 品质特征：清汤绿叶。 关键工序：杀青。

二、黄茶类 初制方法：杀青→闷黄→揉捻→干燥。 杀青→揉捻→闷黄→干燥。 杀青→揉捻→初干→闷黄→足干。 初制特点：主要是闷黄过程，利用湿热作用，促进多酚类自动氧化和叶绿素破坏。品质特征：黄叶黄汤。 关键工序：闷黄。 三、黑茶类 初制方法：杀青→揉捻→渥堆→干燥（黑毛茶）。 初制特点：主要是渥堆过程，利用湿热作用，促进多酚类自动氧化。 品质特征：叶色油黑或暗褐色，汤色褐黄或褐红。 关键工序：渥堆。 黑茶一般做紧压茶，缩小体积，压制各种形状，有砖茶、饼茶和篓包茶等。 四、白茶类 初制方法：萎凋→干燥。 初制特点：不炒不揉，任其自然变化，多酚类轻度缓慢地氧化。 品质特征：白色茸毛多，汤色浅淡杏黄色。 关键工序：萎凋。 五、青茶类（乌龙茶） 初制方法：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。

200吨茶叶精深加工新建项目可行性研究报告

200吨茶叶精深加工新建项目可行性研究报告 目录 第一章总论1 1.1 项目概要 1 1.1.1 项目单位基本情况1 1.1.2 项目建设内容1 1.1.3 项目建设方案1 1.1.4 投资概算及资金来源1 1.1.4.1 投资概算 1 1.1.4.2 资金来源 1 1.1.5 主要技术经济指标2 1.1.5.1 主要技术指标 2 1.1.5.2 主要经济指标 2 1.2 可行性研究报告编制依据 2 1.3 综合评价 2

1.3.1 项目建设的必要性2 1.3.2 可行性3 1.3.3 风险评估3 1.4 结论与建议 3 第二章背景及必要性 5 2.1 项目建设背景 5 2.2 项目建设的必要性 6 2.2.1 是项目区农业和农村经济结构战略性调整的需要6 2.2.2 是增加农民收入、解决“三农”问题的需要7 2.2.3 是提高农业科技含量和培植龙头企业，推进农业产业化经营的需要7 2.2.4 是满足市场日益增长和实现企业服务社会能力的需要8 第三章建设条件 9 3.1 项目区概况 9 3.1.1 地理位臵及区域范围9 3.1.2自然资源状况9 3.1.3社会经济状况10 3.1.4 项目关联产业的发展状况10 3.1.5项目建设地点选择11 3.2项目实施的有利条件 11 3.2.1政策环境11 3.2.2 资源优势11 3.2.3 科技开发能力12 3.2.4 基础设施条件12 3.3 主要障碍因素及解决方案 13 3.3.1 主要障碍因素13 3.3.2 主要障碍因素的解决方案13 第四章建设单位基本情况 15 4.1 建设单位概况 15 4.2 研发能力 15

05-项目可行性研究报告(模板)

____项目可研报告 编制部门：战略拓展部 编制日期：___年___月___日

目录 **项目可研报告 (1) 主责中心：战略运营中心 (1) 编制日期： (1) 目录 (2) 前言（战略拓展部负责） (3) 项目决策背景及摘要（战略拓展部负责） (4) 一、外部环境 (4) 二、内部因素 (4) 第一部分：项目概况（战略拓展部负责） (5) 第二部分：法律及政策性风险分析（战略拓展部/成本管理部共同负责） (8) 第三部分：市场分析（品牌营销部负责） (10) 第四部分：规划设计分析（技术管理部负责） (12) 第五部分：项目开发（战略拓展部/工程管理部/品牌营销部负责，简化版可略） (13) 第六部分：投资收益分析（预算部负责） (14) 第七部分：管理资源配置（人力资源部负责，简化版此项可略） (17) 第八部分：综合分析与建议（战略拓展部负责） (18) 第九部分：竞拍和投标方式取得土地需要注意的问题（战略拓展部负责） (19) 第十部分：在新城市开发需要补充的内容（战略拓展部负责） (21) 附件： (21)

前言（战略拓展部负责） 随着公司房地产业务不断扩张，土地储备力度逐渐加大，未来发展对新项目的需求越来越强烈。为了规范项目前期操作，提高工作效率，规避签约风险，提升公司竞争力，特制定可行性报告内容指引。

项目决策背景及摘要（战略拓展部负责） 一、外部环境 1、城市发展规划与宗地的关系及对项目开发的影响，如：交通捷运系统的规划与建设、 城市功能规划与布局、局部区域开发重点、政府重大政策即将颁布等。 2、宗地所属地域在该城市的历史、经济、文化、战略发展等方面的地位。例如，项目处 在xx区，要说明该区域的地位。 3、项目渊源，特殊的政治或文化背景，如：危房改造、高新技术区生活住宅配套、文化 园、政府重点工程等。 二、内部因素 1、项目启动对公司未来几年发展战略、发展规划的意义（一般3—5年），在公司发展中 的地位（是否核心项目）。 2、公司进入重点区域市场、项目合理布局，对公司提高市场覆盖率、提升品牌形象、降 低经营风险、扩大社会影响力的作用。 3、从公司未来的利润需求、可持续经营等角度描述立项的意义。

《茶叶加工技术》模拟试题

《茶叶加工技术》试卷 学号：________姓名：________分数：_________ 本试卷均为单项选择题，请选择一个正确的答案填在答题卡上，每题1分。 1、普洱茶熟茶的基本工艺（） A、杀青—揉捻—干燥 B、摊晾—揉捻—发酵—干燥 C、发酵—筛分—拣剔—匀堆—蒸压—烘制—成型 D、萎凋—干燥 2、普洱茶人工渥堆发酵是什么作用的结果（） A、微生物作用 B、酶促氧化作用 C、湿热学说 3、茶树鲜叶中水分含量约（）%。 A 50 B 60 C 75 D 80 4、绿茶按干燥方法的不同可分为（）。 A 炒青、蒸青、晒青 B 炒青、晒青、烘青 C蒸青、炒青、烘青 D 蒸青、炒青、晒青 5、绿茶的汤色是什么颜色（） A 红色 B绿色 C黄色 D白色 6、红茶加工的关键工序是( ) A杀青 B 揉捻 C发酵 D干燥 7、下列属于黑茶的是（） A黄山毛峰 B泾阳砖茶 C恩施玉露 D 六安瓜片 8、黄茶品质特征形成的关键工艺是（） A杀青 B做青 C闷黄 D 干燥 9、绿茶初制工艺分杀青、（）、干燥。 A发酵 B揉捻 C渥黄 D 做青 10、红茶属于（）。 A 全发酵茶 B半发酵茶 C不发酵茶 11、下列哪种茶，其制作工序中不需“杀青”工序的是（）。

A绿茶 B青茶 C黑茶 D黄茶 12、“绿叶红镶边”是描述那类茶（）。 A红茶 B绿茶 C青茶 D黑茶 13、绿茶茶汤中主要的色素物质是（）。 A胡萝卜素 B叶绿素 C叶黄素、花青素、黄酮类 14、普洱茶采用（）茶树鲜叶制成。 A小叶种 B大叶种 C中叶种 D中小叶种 15、莫干黄芽属于（B ）。 A绿茶 B黄茶 C红茶 D白茶 16、下列属于绿茶的是（）。 A铁观音 B碧螺春 C君山银针 D祁门茶红 17、下列哪类茶属于半发酵茶 ( ) A 绿茶 B 红茶 C 青茶 D 黑茶 18、湖北老青砖属于下列哪类茶( ) A 青茶 B 白茶 C 红茶 D 黑茶 19、下列哪个茶属于六大基本茶类（）。 A乌龙茶 B花茶 C压制茶 D速溶茶 20、龙井茶因产地不同，产品各显特色，历史上有（）、“龙”、梅三个类型。 A猴 B狮 C虎 D 雀 21、滇青是指（）。 A炒青绿茶 B蒸青绿茶 C晒青绿茶 22、祁红产于哪里（）。 A浙江 B安徽 C湖南 D湖北 23、下列属于黄茶的是（）。 A广东大叶青 B竹叶青 C黄山毛峰 D湖北老青茶24、青茶产于福建、（）、台湾三省。 A广东 B广西 C四川 D湖北 25、我国最早的红茶生产从福建崇安的（）开始。 A小种红茶 B红碎茶 C功夫红茶

第十一章 茶叶精制

第十一章茶叶精制 本章重点:精制目的和精制原理,品质规格, 毛茶验收归堆, §11-1 概述 初制仅将鲜叶加工成毛茶，技术较简单。 精制是将毛茶加工成一定规格的商品茶，技术较复杂。 出口眉茶或其它茶类，主要特别是眉茶，在外销市场上要求有一定的品质规格要求。由于毛茶产地分散，茶树品种和采摘方式不同，鲜叶加工技术各异，品质很不齐一，必须经过加工，才能达到品质规格要求。 一、研究茶叶精制的现实意义 当前，茶叶生产不断发展，消费者对茶叶质量的要求越来越高的情况下，研究茶叶精制的普遍规律，探讨怎样搞好产品质量和提高经济效益的精制技术，寻求精制工艺规范化﹑连续化、自动化的途径，实为形势发展的需要，也是制茶现代化的主要内容。 二、产销情况 作为我们国家，茶类丰富，品质优良，销售广泛，是世界上任何国家所不能比拟的。 特别是眉茶、珠茶、工夫红茶、青茶和白茶曾长期强占国际茶叶市场，一直是我国传统的大宗出口商品，也是世界茶客所喜爱的饮料。 眉茶和珠茶是我国产区分布最广、产量最多的绿茶，以色润、香郁、形美、味浓称著国际茶叶市场，为我国主要传统出口茶类。 眉茶主要是由长炒青加工而成，因外形紧秀如眉，故称之。 珠茶由圆炒青加工而成，因外形圆紧似珠，故称之。 长炒青通过精制出口，始于1820—1850年间，据《皖南茶叶概述》记载：婺源东乡（原属安徽，今属江西）的愈德昌、愈德和、胡源馨、金隆泰四家茶号，各制高级屯绿千余箱，途径香港销售，获得高利。多数茶商争相制作，当时都集中在屯溪加工出口，故称“屯绿”。至1913年，据传屯溪街上的大小茶号就有109家。有一首描绘了茶叶的加工盛况：“未见屯溪面，十里闻茶香。跨进茶号门，神怡忘故乡”。 新中国建立以后，党和政府大力发展茶叶生产，绿茶的产销更获得了蓬勃的发展。现在眉茶的产区已遍布江南各地，并扩延到长江以北。安徽有屯绿、舒绿、芜绿，浙江有遂绿、杭绿、温绿，江西有婺绿、饶绿，湖南有湘绿，广东有粤绿、黔绿、川绿、滇绿，江苏、湖北、陕西、广西、山东和台湾都有生产。盛产眉茶的是浙江、安徽、江西三省。 珠茶原产浙江绍兴，过去多集中在平水镇加工，故也称“平水珠茶”。珠茶最初

茶叶可行性研究报告

茶叶可行性研究报告 第一篇：茶叶生产开发可行性报告**乡**茶开发可行性报告 一、项目概要 1、项目名称：开发**茶 2、项目地点：**乡 3、建设规模：大田新栽100亩，苗木扦插20亩。 4、建设期限：2014年11月——2014年12月 5、投资估算总额：133.8万 6、资金构成：自筹、向上争取扶助 7、效益情况：第一年出售苗 子款获利10万元，第二年采摘**茶获利5万元，第三年15万元。二、项目概况 **乡位于赣西北部九岭山脉中段，海拔390米，距靖安县城56公里，总面积105平方公里。 境内群峰起伏，层峦叠嶂，川溪交流，有充沛的水力资源和四季如画的**、开源两座水库。一年四季披戴着白色云雾，气候宜人，年平均气温16.2度。年降雨量1514毫升，无霜期260天左右，土壤肥沃，地下爽水，保温透气，无污染源，是发展生态绿色经济的宝地。 我乡属省市贫困乡，又是移民大乡。全乡共有人口1.5万人，其中农业人口1.2万人。下辖10个行政村，150个村民小组，其中男劳力2215人，女劳力1897人，移民3696人，有耕地面积12370亩，其

中水田11583亩，旱地面积787亩。林业用地面积16.6万亩，其中有林地面积14.8万亩。水域面积11742亩，其中水库面积8762亩，河流面积2980亩。2014年实现工农业总产值6595万元。其中工业产值5524万元，农业产值1071万元，实现财政收入404.5万元，农民人均纯收入786元。 全乡基础设施齐全，通讯畅通，交通方便，万黄线横穿而过。水力资源充分利用，兴建大水电站15座，总装机量9190千瓦。发电量2559万度，农业水利设施逐年完善，田是工程等待实施。 农业生产，五谷丰登。全年农作物总播种面积13985亩，实现粮食总产4778吨，油料总产95吨，茶叶22吨，水产品200吨，水果14吨，蔬菜802吨。年未生猪存栏4342头，沼气池579只。 三、建设必要性和可行性 1、随着市场经济的建立，人民生活水平不断提高，人们对**茶食品需求日益增长。茶厂历年生产的**茶供不应求，特别是我国加入世贸组织后，销售市场越来越大，**茶更是走俏，价格上涨，市场前景无限美好，千载难逢的历史机遇不能错过。 我乡有占地面积1800平立米茶厂。加工设备齐全、技术力量雄厚，现有茶叶专业技术人员7名，其中大专本科生2名，已开垦培养出生态高产密植茶园1000余亩，名贵**茶50亩。生产名优“翡翠茶”多次荣获国家优质名茶银牌奖，赞称为庐山云雾茶，而且还有具备等待开发的空闲地5000余亩，卧藏在**水库四周，是发展**茶的天然场所，生产有机茶的宝地。

X项目可行性研究报告

Xxxx项目可行性研究报告第一章综述 第一节项目总论 第二节项目背景 第三节项目基本情况 第四节主要财务指标 第二章市场研究 第一节经济环境分析 第二节项目周边环境分析 第三节竞争对手分析 第四节目标市场分析与定位 第三章项目经营设想 第一节项目市场定位 第二节项目内部设置 第三节项目管理和营销体系 第四节销售和推广计划 第五节会员制体系设置 第四章财务评价

第一节项目投资效益估算 第二节静态经济效益分析 第三节动态经济效益分析 第五章风险分析 第一节风险分析 第二节结论 附件 附表一：《投资估算表》 附表二：《年经营收入估算表》 附表三：《年经营成本估算表》 附表四：《年利润估算表》 附表五：《现金流量表》 附表六：《折旧与摊销估算表》 第一章综述

第一节项目总论 星海游泳馆是一个定位于休闲、xx、娱乐的企业，是园区管委会投资建设，星海大厦项目是苏州工业园区星海游泳馆的二期项目之一，一期项目有游泳、嬉水、体疗、按摩、桑拿、乒乓球、羽毛球、器械健美、女子xx中心、女子瘦身，并开设游泳训练班、武术培训班等，并备有日本料理、日式酒吧等配套功能。作为星海游泳馆二期项目，设立xx会馆有更深层次的设想，通过整合和改造一期现有项目，配合二期新开的壁球、网球、羽毛球项目，打造一个特点鲜明的体育产业群。苏州工业园区游泳馆有限公司拟就星海游泳馆二期星海大厦四、五层群楼xx会所项目与xxxx投资管理有限公司提出商榷。为加强双方相互的了解，并达成最终的共识，我方在考察认证的基础上，提供本项目的可行性方案交由贵方参考。 第二节项目背景 xx产业股份有限公司始终致力于中国体育产业的开拓与发展。是国家体育总局下属的体育产业公司，作为xx产业股份的下属公司，以xx产业为主营业务和发展目标的xx投资管理有限公司是xxxx产业的战略决策中心、品牌与连锁经营管理中心、物流配送中心、专业咨询培训中心以及信息服务中心，并与中国奥委会建立起合作伙伴关系，努力推进全民xx的发展。同时，通过有效的国际合作，引进国外知名xx品牌、资金和管理体系，是xxxx迅速发展的重要举措。与美国连锁xx知名品牌xx公司的强强联合和有效的合作，在引进其先进的管理方法和经验的基础上结合各地方市场的特性形成了自己一

茶叶生产工艺流程图

茶叶生产工艺流程图 种子 种子繁殖方法简单，成本低，后代适应性强。但是，茶树是异花授粉植物，种子后代具有复杂的遗传性，容易产生变异，不易保持 良种的优良性状。 茶籽采收 茶籽的采收茶果采收应按成熟标志及时采收。茶果成熟的标志是：果壳呈绿色，微现裂缝;种壳硬脆，呈棕褐色;剥开种南宁，籽业饱满。呈乳白色。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适宜。采收茶果，要及时、分批进行，做到行熟先收，尽熟迟收，以保证茶籽质量。 虫蛀的茶果，不要采收。不同品种的茶果，要分别采收。采回的茶果，应摊放在干燥和荫凉通风的地方，避免日光曝晒和雨淋。摊放 厚度不宜超过10厘米，每天翻动一、两次。三、五天后，茶果开始 裂开，可轻轻揉压，使果壳与种子脱离，然后用筛子蜊筛出茶籽。 脱壳的茶籽，再适当摊晾，使茶籽含水量降至30%左右。脱壳摊晾 的茶籽，去掉夹杂物及虫蛀、劣变者，然后过筛(筛孔直径12毫米) 分级，就可以播种。 播种 播种时期最好冬播。冬播比春播发芽率高，出土早，可节省茶籽贮藏的费用和人工。 浸种催芽，先将茶籽用25-30℃温水浸4-5天(每天换水两次， 浮在水面的茶籽捞出淘汰)，然后摊于高在室内的砂畦上(铺砂厚5- 6厘米)，厚7-10厘米，上面盖一层5-6厘米厚的细砂，砂上再盖 以稻草。室温保持在25℃左右，每天洒水一次。催芽室空气要适当 流通。当50%的茶籽露出胚根时，即可播种。

播种方法，可采取穴播和单粒条播，单粒条播行距20厘米，料 距3-4厘米。穴播行距20厘米，穴距15厘米，每穴播茶籽4-5粒。播种后随即覆土，覆土厚度2-3厘米。冬播覆土稍厚，春播覆土宜浅。 扦插 发根的生理基础茶树营养器官，具有生理上的自然再生作用。即一部分器官丧失或残缺，在适当条件下，可以生长妯丧失或残缺的 部分，而使其本身恢复原来完整的状态。茶树扦插，是利用茶树营 养器官自然再生作用和极性现象，剪取茶树半木质化枝条上的茎叶段，将下端插入苗床，经过培育，则能生根抽枝，形成独立的新茶苗。 插穗插入苗床，插穗上下切口处附近的细胞，很快产生薄膜，封闭上下切口。在薄膜之下形成愈伤木栓，覆被切口。愈伤木栓具有 防止水分散失和微生物侵入等保护作用。这时下端切口在知宜的温度、湿度下，经过一定时间，则由形成层和韧皮薄壁组织细胞分裂 而产生愈伤组织。同时，从中心柱内鞘，或从髓射线和形成层交叉 点发出新根。这就是扦插发根的过程。 插穗中碳水化合物，包括淀粉和糖的含量，与根的形成有密切关系。通常认为，碳水化合物与阑尾炎素化合物的比率(C/N)，是生根 据的重要因素。碳氮比率大，则有利于发根长苗。实验证明，枝叶 变成红棕色，达到半木质化、叶片成熟定型时，碳氮经大，扦插成 活率高，发根好，苗木健壮。 扦插发根的生理进程，与插穗所处的湿度、温度、空气、光照和土壤理化状况有密切关系，它们之间互相影响，互有联系。在扦插 育过程中，应妥善协调各生态因子间的关系，充分发挥插穗发根的 生理特性。

茶厂茶叶项目可行性研究报告

优质品牌茶精加工及有机茶种植基地建设项目 可行性研究报告 （此文档为WORD格式，下载后可编辑）

第一章总论 1.1 项目概要 1.1.1项目名称 某优质品牌茶精加工及3.5万亩有机茶种植基地项目（以下简称本项目）。 1.1.2项目性质：改、扩建工程 1.1.3项目建设单位基本情况 (1)项目主管单位：某某县供销社 (2)科技支撑单位：某某农业大学、某某省茶科所 (3)项目实施单位：某某县某某茶叶产业集团有限公司（改组重建） (4)法人代表：某某 (5)所有制形式：民营股份制有限公司 (6)原有注册资本：326万元人民币（ (7)公司地点：某某县某某镇 (8)经营范围：茶叶科研、种苗扩繁、加工、销售 1.1.4投资规模及资金构成 投资规模：6993万元 固定资产：4080万元 流动资金：2913万元 1.1.5资金筹措

本项目共需资金6993万元，其中：现有资产折价评估价值990万元，茶园入股1350万元，县供销社现金入股790万元,申请银行贷款3413万元，请求上级政府部门扶持450万元。 1.1.6建设规模 (1)改造低产茶园35000亩； (2)改扩建茶叶精加工茶厂1个,建筑面积1500米2 ；达产时年产有机茶5249吨; (3)新建副产品提炼厂一个，拥有1500米2生产车间，年产茶花油专利产品80吨； (4) 新建茶叶专业批发部与产品展示市场一个，面积2000米2； (5)建设优良品种母本园600亩、无性系繁殖基地3000亩。 1.1.7主要经济技术指标 （1）生产能力 ①年产优质品牌茶436吨； ②大宗茶1313吨； ③茯砖茶3500吨； ④红花茶油80吨； （2）财务指标 ①达产年销售收入29597万元； ②达产年利润净额4936万元； ③达产年利税总额8498万元； ④销售收入净利润率16.68%

长春市xx项目可行性研究报告模板

xx项目 可行性研究报告

摘要 略 该xx项目计划总投资9226.86万元，其中：固定资产投资7577.46万元，占项目总投资的82.12%；流动资金1649.40万元，占项目总投资的17.88%。 达产年营业收入12936.00万元，总成本费用10257.57万元，税金及附加164.90万元，利润总额2678.43万元，利税总额3212.77万元，税后净利润2008.82万元，达产年纳税总额1203.95万元；达产年投资利润率29.03%，投资利税率34.82%，投资回报率21.77%，全部投资回收期6.09年，提供就业职位227个。 坚持应用先进技术的原则。根据项目承办单位和项目建设地的实际情况，合理制定项目产品方案及工艺路线，在项目产品生产技术设计上充分体现设备的技术先进性、操作安全性。采用先进适用的项目产品生产工艺技术，努力提高项目产品生产装置自动化控制水平，以经济效益为中心，在采用先进工艺和高效设备的同时，做好项目投资费用的控制工作，以求实科学的态度进行细致的论证和比较，为投资

决策提供可靠的依据。努力提高项目承办单位的整体技术水平和装备 水平，增强企业的整体经济实力，使企业完全进入可持续发展的境地。

xx项目可行性研究报告目录 第一章项目总论 第二章建设背景及必要性分析第三章项目调研分析 第四章选址评价 第五章工艺说明 第六章项目节能概况 第七章环境保护说明 第八章安全规范管理 第九章项目风险概况 第十章项目计划安排 第十一章投资可行性分析 第十二章项目经济效益 第十三章评价结论

第一章项目总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 xx项目 1.1.2 项目建设单位 建设单位名称：xxx公司 项目负责人：冯xx 1.1.3 项目建设地址 xx 1.1.4 社会经济发展概况 略 1.2 项目建设内容及规模 1、建设规模：项目主要产品为xxx，根据市场情况，预计年产值12936.00万元。 2、建设内容：该项目占地面积30141.73平方米（折合约45.19亩），其中：净用地面积30141.73平方米（红线范围折合约45.19亩）。项目规 划总建筑面积47925.35平方米，其中：规划建设主体工程32908.28平方米，计容建筑面积47925.35平方米；预计建筑工程投资3996.88万元。 1.3 项目投资估算与资金筹措

(餐饮行业管理)酒饮料和精制茶制造业金融季度研究报告年第季度

（餐饮行业分析）酒饮料和精制茶制造业金融季度研究报告年第季度

2015年第2季度

目录 一、酒、饮料和精制茶制造业区域规模3 二、重点区域行业财务四大能力情况5 （一）四川省5 1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力5 2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力7 3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力10 4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力12 （二）湖北省15 1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力15 2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力17 3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力20 4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力22 （三）山东省25 1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力25 2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力27 3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力30 4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力32 （四）河南省35 1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力35 2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力37

3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力40 4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力42 （五）江苏省45 1、酒、饮料和精制茶制造业营运能力45 2、酒、饮料和精制茶制造业成长能力47 3、酒、饮料和精制茶制造业偿债能力50 4、酒、饮料和精制茶制造业盈利能力52 三、酒、饮料和精制茶制造业重点区域综合财务能力评分56 （一）四川省56 （二）湖北省57 （三）山东省59 （四）河南省61 （五）江苏省62

一、酒、饮料和精制茶制造业区域规模 截止2015年06月，酒、饮料和精制茶制造业主要集中在四川省、湖北省、山东省、河南省、江苏省等地。其中，销售收入在全国占比前三位的地区为四川省、湖北省和山东省，累计占比达33.89%。除此以外，河南省、江苏省、广东省、福建省、贵州省、安徽省和湖南省分列第4到第10名，该七区域累计占比达36.77%。 图表1：2015年01-06月酒、饮料和精制茶制造业行业区域规模分析表

XX大道工程项目可行性研究报告

优秀报告材料，欢迎借鉴下载！ 目录 第一章项目总论 (2) 1.1 项目概况 (2) 1.2 项目背景和建设的必要性 (3) 1.3 可行性研究的目的、依据、范围 (8) 1.4可行性研究综合评价结论 (10) 第二章开发建设条件分析 (11) 2.1 沿线自然条件 (11) 2.2筑路材料来源及运输条件 (17) 2.3社会环境分析 (19) 第三章道路规划及交通量预测 (20) 3.1道路现状及规划 (20) 3.2交通量预测 (20) 第四章工程技术方案 (21) 4.1设计原则 (21) 4.2 设计方案 (24) 4.3 质量控制工序 ............................................................................................ 错误！未定义书签。 4.4 原材料、中间产品的质量控制措施......................................................... 错误！未定义书签。 4.5其他市政配套方案 ..................................................................................... 错误！未定义书签。第五章环境影响和环境保护 (38) 5.1环境现状 (38) 5.2 污水、废气、噪声等主要污染物和污染源 (40) 5.3 生态环境保护措施 (43) 5.4 环境影响的评价结论和环境影响分析 (46) 5.5 环境影响评价结论和建议 (46) 第六章节能评价 (48) 6.1用能标准和节能设计规范 (48) 6.2 道路交通状况与能耗关系 (49) 6.3项目节能措施 (50) 第七章项目管理 (51)

茶叶加工实习报告-范文

茶叶加工实习报告 茶叶加工实习报告 “作为育茶人，我们要像茶一样，把苦涩埋藏于心底，而散发出来的都是清香”，在为期一周的实习过程中，中山陵茶厂的的这句话一直萦绕在耳边，这样的精神是我参与这次实最大收获。 本周在老师的带领和指导下我们进行了为期一周的专业课实习，主要在南京中山陵茶场参观并体验了雨花名茶的加工制作过程；然后是句容的高庙茶场和张庙茶场；最后在本校进行了红茶的制作。现在将实习收获总结如下： 一、南京中山陵茶场实习 南京雨花茶鲜叶原料特殊，多是50~70s种植的由种子直播的有性系树种，而且多为林下茶，遮阴度也比较高。 （一）关于林下茶 1、特点 ①由于树冠遮挡，上方密蔽，因而春茶所受霜冻害较少，萌发也较早 ②叶子的酚类物质含量较高，尤其是简单儿茶素 ③由于光合作用少，嫩叶不够壮实，较易形成对夹叶 ④因为茶树多为自然生长，树冠较小，所以产量会较低 2、林下茶与漏光茶的区别 ①林下茶叶大且厚，茶芽细小，树形矮小，树茎较细，高矮各不相同；漏光茶反之 ②林下茶的遮阴树常会形成深层落叶，滋养土壤，因而土壤肥力较一般漏光茶园大 3、遮阴树种的选择 ①忌有异味树种，因为茶叶吸附力强，散发异味的树种会影响茶树香气 ②忌病虫害树种，会影响茶树正常生长

③因为茶树属于浅根系树种，遮阴树种一般选择深根系者，以防与茶树争夺土壤养分 自然生长的林下茶树种，不经人工修剪，萌发较早，对于一个企业来说易于抢先占领市场；又因为产量较少，而易于提高产品价值。但是，产量少，规模小，自然影响规模效益；自然生长的播种茶园更难落实机械化生产。 （二）加工工艺特点 主要包括精采茶叶、轻度萎凋、适度揉捻和整形干燥四个流程。 1、手工加工工艺 ①雨花茶的加工工艺以机械杀青和手工揉捻相结合为主要特点，其中手工揉捻显得更重要 ②在整形干燥过程中，手势的重要性不言而喻。主要以抓条为主，抓、搓、理相结合，抓条即是将茶叶顺着锅壁沿着一条直线将茶叶来回抓推，并使茶叶从虎口漏出，始终保持叶子在手心里，以利于理条。 2、机械加工工艺 在机械加工过程中比较注重摊凉过程，基本上是本着次多、时长、轻柔的原则：即多次摊凉，每次时间尽可能长久，摊凉过程中动作轻柔，不损坏茶叶。 （三）茶场的机械及其布局（单位：㎝） 萎凋槽 揉捻机＿＿＿＿＿＿＿滚筒杀青机锅炉房 ｜180｜ 微波杀青机＿＿511＿＿＿＿整形床＿511＿＿炒锅 ｜218｜189｜138 整形机＿＿178＿＿＿＿＿烘干机炒锅 门 1、滚筒杀青机以木炭和煤为燃料

XX道路项目可行性研究报告

XX道路项目可行性研究报告 第一章总论 1.1项目基本情况 1.1.1项目名称 xx市XX大道修建项目 1.1.2项目建设地点 拟修建的**大道北起**、南至** 1.**项目承担单位 ****管委会 1.1.4项目简介 为将**打造成为生态宜居、文化产业、旅游休闲的城市新区，按照xx市人民政府常务会议纪要（**第63次）要求，**启动对**大道修建。**大道为综合性城市主干路，是**主要景观轴线。本项目共投资**亿元，道路纵向设计范围北起**，南至**，全长约**公里，路幅宽度控制为**米。 1.2项目背景及编制依据 1.2.1项目背景 **大道为综合性城市主干路，是**主要景观轴线。拟修建的**大道北起**，南至**，道路宽**M，目前路貌不佳，道路及两旁的景观不整洁。对**大道进行修建，是将xx 市建设成**的发展迫切要求，也是发挥生态优势，将**建设休闲宜居新区的需要，此外，**大道的修建改善了道路环境，使交通更加顺畅。 随着xx市影响力的扩大及旅游产业的发展，也随着**的提高，**城市发展的战略机会不容错过。**城市将有利于提高**城市品位。在此背景下，将**打造为生态宜居的、文化产业、旅游休闲的城市新区成为重中之重。 为满足城市发展的需要，为将**地区打造成生态宜居、文化产业、旅游休闲的城市新区，优先发展道路交通设施和城市配套设施成为当务之急。而作为综合性城市主干路

的**大道，路貌不佳，两旁景观不协调，无论从城市发展的角度，还是从打造生态宜居的角度、或者从优化城市道路交通系统的角度来看，都急需对**大道进行修建。 1.2.2可行性研究报告编制依据 1. xx市国民经济和社会发展第**个五年规划； 2. xx市人民政府常务会议纪要； 3.《xx市城市总体规划》； 4.《**控制规划》； 5. 国家发改委、建设部联合颁发的《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》； 6. 其他有关专业设计规范； 7. 承建单位提供的其他各项基础资料。 1.2.3研究内容 通过对拟修建项目区域社会经济、产业布局、交通运输、自然条件等内容的详细调查、研究、分析，依据项目影响区域社会经济发展，重点研究项目建设的必要性，同时，结合现状路网和规划路网研究论证路线走向、工程方案、建设规模、技术标准、投资估算、资金来源和社会综合经济效益评价等，编制成《xx市**大道修建项目可行性研究报告》。 **研究结论 xx市**大道修建项目符合xx市城市总体规划，对加快**城市**发展的步伐，对**旅游业的长期发展，对将**有重要意义。 本项目是基础设施改造建设工程，项目的实施不仅能满足**发展形势要求，加快城市开发建设速度，更是完善了**的交通路网。工程的实施有利于改善xx市的交通环境和投资环境，有利于提升xx市的城市形象，有利于将**建设为生态宜居的、文化产业、旅游休闲城市新区，并可挖掘项目区域内土地增值的潜力。因此，本项目的实施是十分必要的。 本项目道路全长**公里，路幅宽度为**M。工程建设规划设计合理，技术方案较为成熟。

茶叶加工工艺

汉中仙毫 （一）原料鲜叶要求 1、要求不带茶蒂、不含鳞片、鱼叶及老叶，芽叶新鲜，无劣变或异味，不受污染，无其它非茶类杂物。 2、鲜叶运抵加工厂后，应摊放于清洁卫生、设备完好的贮青间，禁止鲜叶直接摊放在地面。鲜叶要分级摊放，堆放厚度不超过3厘米，摊放时间不超过10小时。 3、鲜叶的运输、验收、贮存操作应避免机械损伤、混杂和污染。 （二）加工工艺要求 1、工艺流程为：摊青→杀青→理条→做形→提毫→烘干→精选。 2、摊青： （1）环境：阴凉通风、不受阳光直射、干净卫生的室内。（2）用具：竹质匾盘或晾席上。 （3）厚度：一般不超过3厘米厚。（4）翻动：每1—2小时1次。 （5）时限：一般6—10小时内应付制。（6）程度：叶色变暗、叶质萎软、青气消失、失重8—10%。 3、杀青 （1）机械：常用30型、40型、50型滚筒杀青机（2）锅温：以50型杀青机为例，一般220—240℃。 （3）投叶量:以50型杀青机为例,一般800—1000克/次。 （4）程度：青臭气散尽、茶香显露、叶色变暗，含水60%左右为适度。 4、理条 （1）机械：常用五槽和七槽多功能理条做型机。（2）锅温：通常90—80℃。 （3）投叶量：一般每槽100—200克。（4）程度：初步成型，含水率40%左右为适度。 5、做形 （1）机械：同理条用机械。（2）锅温：通常80—70℃。 （3）投叶量：一般每槽150—250克。（4）程度：基本定型，含水率20—30%为适度。 6、提毫 （1）设备：目前常用炒茶锅手工提毫。（2）锅温：通常60—70℃。 （3）投叶量：一般150—250克/次。（4）程度：白毫初露，外形固定为适度。 7、烘干 （1）机械：名茶热风烘干机。（2）温度：初烘100—90℃，复烘80—70℃。 （3）程度：足干时，手捻成末，含水率6%以内。 8、精选 （1）拣剔：按产品实物标准样拣剔。（2）复火：对水分超标产品，进行复火，使含水率在6%以内。 碧螺春 碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6~2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头。 采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2~4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。 碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。