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我和爷爷的那些事

我和爷爷的那些事
我和爷爷的那些事

我和爷爷的那些事

爷爷今年73岁,我和爷爷相差47岁。虽然我们是祖孙关系,但形同好友;虽然他脾气很倔,但只要我能随机应变使之化险为夷。我们相见时,谈笑风生,从社会政治到社会经济、从社会文化到兴学育人,他的思想一直指导着我在坎坷的道路上行进。乐归乐,我们意见有分歧时,交谈就变成交战,他一句我一句,争得的天昏地暗不分胜负。到了一定程度,他瞪我一眼就串门去了。等回来后和好如初。交谈交战,已是我和爷爷生活中必备的一项。

爷爷的脾气很倔,我小时候总被他的坏脾气牵制着。爷爷理发技术很在行,我的头发一长,爷爷二话不说,拿起推子蹭蹭几下,就推好了,还说长头发影响思维发挥,反应迟钝,平头最好。

有一次,我回去看他,他也没说什么就进了里屋,过了一会出来了,手里拿着推子,向我走来。镜子了的我头发很长,看上去整个人很酷也很帅气,但这种完美的现实马上就要被摧毁。三十六计走为上策,我撒腿就跑,爷爷见势就追。他的脾气一上来就有不见耗子不撒鹰的架势,三步并作两步迅速追来。我上气不接下气的狂奔,耳旁的脚步声越来越近“我就不信治不了你”的喊声也越来越清晰。

情急之下,心中忽生一计—“狗急跳墙”,主意打定,

我就往有矮墙的地方跑。谁知刚爬上墙,爷爷就把我拽了下来,右手往我腰间一搂,顺势提前来放在他的胯下,像抱一麻袋玉米,利落干脆。

爷爷的眉头鼓得像成熟的桃子,额头青筋暴露,煞是吓人。等我的长发经他修理变成短发时,他脸部的表情才缓和了,而我的表情又起了新的变化。与倔爷爷在一起,吃的只有黄连。

爷爷很爱看新闻。记得两岁时,父亲买了一台黑白电视机。除了农耕和收秋忙碌外,看新闻已成了爷爷每天必做的功课。功课做好了,知识面就广了,跟人聊天也就有词可依了。一到闲时,家里吃晚饭就成了问题。爷爷左手端碗、右手举着筷子,眼睛眨都不眨地注视着电视,一动不动,仿佛画家给他画像又或者摄影师给他写真一样,直到碗中的汤不冒气了,他才结束这一经典画面。

家庭的氛围使我在一定程度上受到渲染。每次吃晚饭,耳旁的声音促使我的眼睛从香喷喷的饭菜中转移到电视上,导致幼年的我从心灵上发生转变,也造就了我与爷爷交战时能胜利的一幕。

不管是交谈还是交战,爷爷总是从正面或是侧面进行关爱和教导。某事在人,成事在天。要想教导好一个人时,总是得想过多的谋略,让他们从小扎根稳固,步步想、里里算,获得成功只是时间问题。

交谈能增长知识和技巧,也能增长感情和信心;而交战却是以一个独特的视角旁敲侧击,间接提升被培育者的思维和应变能力,为的是让他们在坎坷的道路上不被绊倒。

晓雷,作于2010年11月21夜

舌尖上的南阳

南阳理工学院周边。南阳理工的好吃的都集中在学校对面那条小巷子里,我家就在附近,基本上吃过来了! 1 二胖擀面皮,这个简直太好吃,辣椒很独特,每次我妈让我买的时候都会说,多放点辣椒啊!其他的都不怎么推荐。 2 炊事班鸡蛋灌饼,老板就是以前部队的,饼又焦又香,再加点生菜榨菜,那个味道绝了!我弟上高中的时候每天晚上下晚自习都要买一个。 3 大台北奶茶店,最推荐双皮奶,好吃不贵,柠檬水夏天卖得很快,龟苓膏也不错,龟苓膏里面冲的是奶茶,加的红豆花生。 4 天一刀削面,这家以前是主打刀削面,现在开始炒菜了,不过还是刀削面最好吃,在进去小道第一个十字路口左边第一家。 5 杨孝业胡辣汤,我了个去啊,这个实在是我的最爱,南阳的胡辣汤我基本上喝遍了,就这个最好喝,羊肉那个味足啊,再来点油条,别提有多美味了,在棉花库外头那排门面。 6 长沙臭豆腐,最近新出的,在天福小吃城门口,味道不错,汤都可好喝。 7 三江源牛肉拉面,老板伙计都是兰州的回回,很不错,就是面实在是太多了,吃完撑得啊,能打好几个饱嗝。 鸿德周边,市中心的位置,以前看过网上流传的南阳美食,也去吃了吃,感觉有些实在是太水了,不过可能是大家口味不一样。本人是偏西北口味,哈哈比较重口味儿。 1 酸辣粉,就鸿德圣迪奥旁边,外面上二楼楼梯旁边哪家最好吃,酸酸辣辣汤味道绝了。 2 土豆一家,里面的麻辣孜然,麻辣番茄都不错,分面的和脆的,看诸位口味了。 3 街客对面的烤生蚝,里面烤的味道都不错,貌似还有田螺。10块一份,不过得等好久。4.华美娱乐会所楼(赵路版华美网吧,晕死,叫镇高端)下各种口味的小土豆,土豆吃出来草莓味儿番茄味儿香蕉味儿等等味儿(赵路版土豆一家)。 5小土豆旁边的臭豆腐,黑的跟沥青一样,味道不怎么特别。特色是宣传海报上的何炅(传说中老李研昆最爱!)。 6臭豆腐邻居的山东煎饼,饼比较够大,再搭配一杯豆浆,上网游戏没空吃饭时都来一份。煎饼里最好不要夹肠啊,他家的那个肠吃着好怪异。 7 美必达披萨,在停车场欢歌旁边,至尊和美国道地还有鸡肉比较好吃,实惠好吃不贵! 以上是美特斯邦威那个小道里面的,下面再说一说怡景西餐厅那个小道里面的。 1 台湾手抓饼,这是我从高中吃到现在的东西,加个鸡蛋香肠味道好极了,饼是焦香呆的。 2 姐弟俩土豆粉,这个就比较逊色了,以前南阳有两家,那家是在梅溪路,可惜为了迎接农运会梅溪路被拆了,就没了,那边的比这家好吃,好可惜啊,不过还是推荐一下。 3 大唐烤肉,说实话,我在小摊上一般是不吃肉类的,比较脏,这个是我弟弟带我去吃的,味道还不错,男人们可以去试试。 4 甜品店,在大唐烤肉再往前有家小甜点,里面卖蛋挞最牛叉了,十块钱四个,跟肯德基一个味儿啊,铜锣烧,华夫饼JUST SO SO。 5 韩国烤年糕,在进去道的第一个三叉路口摆着,上面有洋葱啊辣椒啊甜辣酱啊,包君满意呀! 6 蜜汁藕,在甜品店旁边一个女女卖的,就是一个电饭锅里,味道还不错呀。 7.鸭肉包子,分蒸的和煮的两种,稀饭也比较粘稠,喝一口香甜,留满嘴余香。(其实这个稀饭我忘了是不是包子店对门的了,前两年一碗8块,要命啊。现在不知涨价没)

听长辈讲那过去的故事

听长辈讲那过去的故事 我们这些生长在幸福生活中的孩子,对于长辈们艰苦的过去毫不了解。自从今年的年夜饭餐桌上,使我知道了许多我从没听过的故事。 我的舅舅说:“以前我们过年可不像现在,只要有钱,什么都可以买。那时候,有钱还买不到东西呢!”我忙问:“为什么呀!有钱了,不就可以买自己想要的东西了吗?”外公微微一笑说,“哎,你们太小,不懂的,那时候计划经济买什么都要凭票,光有了钱没票也是不行的。想想你们现在,真的够幸福的,吃穿都不用担心。哪像你们爸妈那会儿,为了吃一顿丰盛些的年夜饭,只能把平时的肉票省下来。你们看,现在吃的菜,我们那时一年也吃不到,不信问你爸妈!你们还在喊,‘这个不好,那个不好!’想想以前些年三十,有碗红烧肉吃,已经不得了了。”这时我哥说:“不会吧!那时也太惨了吧!那你们吃完年夜饭干什么啊?” 老爸略带微笑说:“我们过去啊!都是在瞎玩,哪像你们现在有电视看,有电脑可以上网,你们有那么多娱乐的,现在还在叫无聊、没劲。这点东西放到以前,都开心死了!”

老妈说:“现在小孩吃的都是我们小时候听也没有听过的,像过去买来一斤水果糖,家里的孩子还一粒一粒数着分咧!谁都不肯吃亏的。看现在,谁还在吃啊!像巧克力也不稀奇了,你们想不想听你小舅小时候的趣事?” 小舅忙说:“不要你说,我自己讲,想想过去,我蛮傻的,看到隔壁的小孩吃巧克力,黑不溜秋的,我还以为是什么东西,回到家,看爸妈都不在,拿出白糖偷偷熬糖浆,等它冷了,也一块块的,别人吃,我也吃,跟巧克力一样黑乎乎的。其实可苦了,我一辈子都不会忘的。”…… 听了那么多以前长辈们过年的故事,我看看桌上,大鱼大肉,心里想:真的应该感谢改革开放的春风,让我们的生活“芝麻开花节节高”! 虽然这些谈不上是一个故事,但确实是我的长辈们经历后留给我们小辈的一笔最好的精神财富!它教会我要珍惜现在的幸福生活!

描写爷爷的精选作文:一件感人的事

描写爷爷的精选作文:一件感人的事 到了马路另一边,我向老爷爷道别后站在马路边看着老爷爷的身影,顿时觉得老爷爷的身影变得高大了.一个年过半百的盲人老爷爷都知道为别人着想,我们这些身体健全的少年又该怎样呢…… 在我的人生中,有很多事让我感动,其中有一件事最让我感动,最让我记忆犹新。我现在就给你讲讲。 那是一个阳光明媚的早晨,我怀着轻颖的脚步奔向外婆家的路上。当我走到了一条公路旁,正准备过马路时我看见了一位盲人老爷爷他正要过马路,这时我想到了平时老师教我们的话“我们在生活中要助人为乐,这才是我们少先队员应该做的”。 想到这个我飞快地跑到了老爷爷身旁说:“老爷爷我扶你过马路吧!”老爷爷先是一惊然后露出了笑容,一路走一路夸我是好儿童。 我别提有多高兴了,心里还在想:啊,今天太高兴了,我虽然没戴红领巾,但我还是被人尊敬的少先队员呀! 我就这样想着,突然我的脚踢到了什么东西,我顿时来了一个精彩表演——“狗啃泥”。这下可把我摔疼了,我一看害我摔倒的其实 是一块石头,顿时我火冒三丈从地上爬起朝着公路上的行人破口大骂:“是那一位没良心的人把石头放在公路上,是存心想把人摔倒啊!” 我拍拍身上的灰,转向老爷爷,看见了老爷爷拄着他那盲人拐,东碰碰,西敲敲。 我非常好奇地看着老爷爷的一举一动,这时老爷爷的拐碰到了那

块石头,我也终于忍不住我的好奇,问老爷爷在干什么。老爷爷回答道:“我是要把这块石头推到马路边去,这样就不会再有人再摔倒了。”老爷爷说完就开始推了起来,不一会儿老爷爷就完工了,我继续扶着老爷爷过马路。 到了马路另一边,我向老爷爷道别后站在马路边看着老爷爷的身影,顿时觉得老爷爷的身影变得高大了.一个年过半百的盲人老爷爷都知道为别人着想,我们这些身体健全的少年又该怎样呢 ---来源网络整理,仅供参考

我和妈妈的亲情的作文

我和妈妈的亲情的作文 妈妈是蓝天,我是蓝天下幼小的鸟儿;妈妈是大海,我是大海里渺小的鱼儿;妈妈是阳光,我是阳光下娇嫩的花朵。啊,妈妈,你是天底下一个多么好的母亲呀。然而,在我珍珠般的记忆中,妈妈的有些做法让我受不了,所以我曾经觉得母爱没什么了不起。是后来发生的那件事,让我真切地感到了母爱就像大海和蓝天一样广阔。那天,妈妈下班一回到家就问我:“今天学校有什么活动?老师提问了你几次?今天你在学校都跟谁玩了?……”一连串的问题。我被妈妈问得不知所措,便有好声没好气地说:“别说了,讨厌死了!”这时,一向温柔的妈妈突然变成了一只老虎,气急败坏地大声喊:“关心你一下不行啊,啊!以后我不问行了吧!”我也不让劲儿,连忙说:“你不问还好了呢!”于是我和妈妈东一句西一句地吵了起来。 最后,我们母女俩,一个在小屋里生气,一个穿外衣准备离家出走。“砰”的一声门响了,妈妈走了。我的脑袋一下子空白了,怎么办?怎么办?可了不得了,妈妈不要我了,再不回来了。我的心里无着无落。过了一会儿我才缓过神来:妈妈没带钱,走不了多远。想到这儿,我的心情才轻松了一些。 第二天,我一看妈妈还没回来,心里忐忑不安,就问爸爸。从爸爸嘴里知道了答案——妈妈去姥姥家了。 那天下午,我和爸爸去姥姥家接妈妈。还不等进门,我便大声喊:“妈妈,妈妈,我来了!我来接你回家了!”妈妈一下子从厨房跑出

来,喜笑颜开地说:“我给你炸鸡腿呢,听说你来,我们都忙了一下午了!”我终于控制不住自己,泪水一下子从眼眶里流了出来……吃过晚饭,我们一家三口高兴地回家了。奶奶站在门口无奈地喃喃道:“嗨~~~这一家子!” 通过这件事,我知道了母爱是无价的,只要你用心去体会,就会品味出母爱有多么伟大。我觉得,这件事是我错了,妈妈那是对我的关心和呵护,我怎么还能烦起来呢?不懂事的丫头,真是太可恶了。以后,我决定再也不跟妈妈喊了,请大家一起监督我。谢谢。 [我和妈妈的亲情的作文]

小学作文:听老爷爷讲故事

听老爷爷讲故事 我的老爷爷今年八十五岁了,每一次回家,总是笑着对我说:“你们真是遇上了好年头,几时想回家,坐上摩托就行了。唉!我们那个时候,连个自行车都没有,吃不好穿不暖,一家人挤在一间茅草搭成的…房子?里。那时没有电灯,天一黑就得睡觉,为了多干点活,早上天刚蒙蒙亮,就得出去干活。后来……” “后来怎样了?”我听得入了迷,看见老爷爷不讲了,便好奇的追问道。“后来,八路军来村里招兵,很多人都去报名……”“为什么会有那么多人报名?人人都知道,打仗会死人的,难道他们就不怕死吗?”我对老爷爷的话产生了疑问。“你们这些后生天天被父母宠着、惯着,哪知道那时候的人有多么艰苦,吃,吃不饱,穿,穿不暖。有时候得罪了地主,日子就更不好过了。每天不仅吃不饱穿不暖,还得受地主的欺压。当人们听说当八路军能吃饱饭,还不花自己的钱,都觉得是件好事。只要哪家的儿子当了八路军,就少了一张嘴吃饭,也能为家里人减少点负担,还发补助。况且还能打跑可恶的日本鬼子。所以,大家都想当八陆军。你老爷爷我啊,就当上了八路军……” “咦,老爷爷,你打过日本鬼子吗?我怎么不知道你打过日本鬼子呢?而且,爸爸也没跟我说过你打过日本鬼子啊!”“唉,也许是上天捉弄人吧,你老老奶奶偏偏不让我去参军,怕我一去就回不来了。我只好当了个打杂的,唉!现在真后悔,没能去打鬼子。” “真想去北京瞻仰毛主席纪念堂,看看毛主席他老人家的遗容,可惜,我这把老骨头是去不了了。”老爷爷讲到这儿,不禁伤感起来。

“老爷爷,你别伤心,等我长大后,一定带你亲眼去看看毛主席他老人家的遗容。”我装出信心百倍的样子。“呵呵……”老爷爷笑了,“我们的凌霄长大了,只是老爷爷这身子骨恐怕是挺不到你长大的那一天了。”老爷爷又哽咽了。我急忙转移话题:“老爷爷,那后来呢?怎么样了?”“后来?后来鬼子被打跑了,我也就回来了。我就和你老奶奶结了婚,生了你爷爷和你五个姑奶奶。再后来,你爷爷上了学,你四姑奶奶又生病,家里状况就更不好了。你爷爷不得不小学毕业就去当代课老师,为家里赚钱,以贴补家用。” 老爷爷咂了口水又说:“你爷爷有了活干,你四姑奶奶病也好了,家里也就开始好转起来。再加上国家的好政策,还发补助,你爷爷就盖了一栋小房子。虽说不大,但也比茅草屋要强得多,至少屋里亮堂。随后我又开了几亩地,自己种种庄稼、种种菜,日子过得挺舒坦。后来家里安上了电灯,你爷爷也成了家,我们给你爷爷盖上了新瓦房,我和你老奶奶就住进了老屋。” “后来,你爷爷生了你爸爸和你姑姑,你爷爷也由民办教师转成了公办教师。再后来,你爸爸考上了中专,毕业后也参加了工作,在乡镇遇见了你的姨老爷,最终撮合了你爸爸和你妈妈,有了你。” “现在呢?”“呵呵,现在?国家政策好了,人民都富裕了。小县城盖起了一座座大楼,建起了一个个企业,五莲山和九仙山开发了旅游项目。农民的腰包鼓了,渐渐的,咱家里多了好多家什,什么电视机、电冰箱、洗衣机、电话、手机、空调、电脑、摩托车、轿车…… “你妈妈应聘去了日照的医院,你爸爸考上了物价局,住进了一

我和妈妈的故事精选作文

我和妈妈的故事精选作文 我和妈妈的故事精选作文 月考刚刚考完,觉得非常轻松。可是事情不是想的那么好,本以为语文数学可以打90多分,结果是把90倒过来。 我觉得我在学校学得挺好,上学期数学、语文都打90分以上,这回我非常失落。唉,考试前一天还在楼下玩呢。妈妈叫我回家,我说:“再玩一会儿,没事。” 考试试卷发下来,妈妈把我骂一顿,让我把卷子再写一遍。 第二天,我放学回家,发现妈妈没有在家,就问奶奶:“妈妈去哪了?”原来,妈妈阑尾炎手术,在医院躺着呢。我以为是我把妈妈气病了,我非常生气,气我为什么要气她,都是我不好。 晚上,我和姑姑去医院看妈妈。我哭着对妈妈说:“对不起。”妈妈问我怎么了?姑姑对妈妈说:“他以为是他把你气的。”妈妈说:“回去吧,好好学习,下次考试考好点,我就没事了。”回到家,我趴在床上哭了半宿。 一个星期五的晚上,我学完奥数回来,发现妈妈没在家,就问奶奶妈妈去哪了?奶奶说妈妈出去吃饭去了。我没什么意思,打开电视坐在沙发上看。 7点、8点、9点……突然,门开了,妈妈回来了,看她那样子,知道她肯定没少喝。她走到屋里,一头栽到了床上,我连忙把她外衣脱下来,外裤脱下来,让她躺下睡觉。可是她刚一躺下,我就听到:

“儿子,拿盆来,快点!”我马上跑到WC把盆拿来让她吐,刚把盆放地下,就听到“哇哇”的声音,一股酸了巴叽的酒味跑到我的鼻子里。我又跑出去,把水拿来,让她漱一漱口。吐完了,我把她扶起,让她躺下,把吐的东西拿出去。10点了,我还没睡。 妈妈对我的付出太多了,我报答不了她对我的养育之恩,只好为她做点什么,尽点儿子的孝心。 我和妈妈的故事精选作文 我的妈妈给了我生命,在我的成长过程中,我和妈妈之间发生过很多的事情,每一件事情都令我印象深刻。 记得有一天晚上,我在自己的房间看书,妈妈过来帮我检查作业。突然,妈妈冲着我大声吼道:“高腾霄,你怎么回事?6道口算习题你竟然错了3道!太不像话了!”原来是妈妈发现我的口算习题错的太多,气不打一处来。妈妈说完好,还顺手拿起铅笔狠狠的敲我的脑袋。我当时愤愤不平的想:“不就错了3道口算习题吗!你用得着那样骂我,还那么狠、那么重的打我吗?”想到这我就跳了起来,也冲着妈妈大声嚷嚷道:“你干嘛打我?你干嘛打我?”妈妈已经在气头上了,看到我这个样子,更是火上浇油、雪上加霜。怒火冲天的妈妈又向我大声吼道:“你还敢顶嘴……”,顺手拿起旁边的一根小棍子就往我身上打,直到我痛的哇哇直叫,妈妈才停止打我了。 等妈妈走出房间时,我也已经怒火中烧了,心中的怒火已经快把我烧昏了。我昏头昏脑的打开说桌的抽屉,当机立断的拿起我和妈妈对话的记事本——心灵对话交流本,“劈哩啪啦”地把本子撕成碎片,

关于洛阳水席

关于洛阳水席,学界是颇有些争议的,一种观点认为,水席就是百姓的盛宴,是大众化的菜系,所以现如今比之粤菜、川菜等,上不了台面,持这一观点者,立论很容易站住脚,走进洛阳这个十三朝故都,走进洛阳的角角落落,随便一个酒家,一个饭馆,哪怕是一个小小的排挡,如果他想,他就能够做成水席,价格也确实便宜,两个人13元三道水席菜,其中还有道燕菜,管你吃饱;一个人点一道水席,一碗郑州烩面的价钱,还送你两个大馒头;你要是邀一帮朋友,吃上整桌水席,三百两百管叫你吃得舒舒服服。如果再把眼光放远些,走进洛阳农村,走进豫西的各个村落,每逢红白喜事,家家户户,也都是几十道菜,汤汤水水,干干稀稀,你要让村民花钱吃上一顿洛阳水席,他们准会连呼上当:“什么洛阳水席,不就是俺村待客的饭嘛!俺村狗剩、孬蛋都会做哩!” 实际上,不仅在洛阳,也包括河南的很多地方,在人们的饮食习惯里,都保留着洛阳水席的风韵。 另一个观点对百姓水席颇为不屑,“水席为啥会沦落到今天这个地步?都是市场乱做做糟的,那是什么水席,根本就不是正宗的水席,正宗水席从选料到做成每一道都是很严格的,并不是每个人都能做的!”持这种观点的人言之凿凿:洛阳水席原本叫武后水席,只是到了宋代,理学兴盛,对武则天大加挞伐,武后水席也不让再叫,才叫了洛阳水席。 武皇水席也罢,百姓水席也罢,不管怎样,洛阳水席已经成了一种文化现象,它的汤汤水水,苦辣酸甜咸,实际上代表了一种唐代风

尚,一种大唐的人文特征。它调和南北口味,东西咸淡,兼容并蓄,饭场中间,游刃有余,从容闲适,从另一个侧面显示了大唐的开放、包容和自信。 而民间和官方,文化和俚俗对它的不同诠释,恰是它最好的、最完整的注脚。 所以有人说,洛阳水席是最具文化的豫菜,是中原菜系中的经典,也是中华饮食文化的一页华章,这样的评价,似乎并不过分。 菜序中的“血雨腥风” “洛阳水席的菜序是前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾,共八八四四二十四道菜,这正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。”当代作家、热衷于饮食文化尤其是洛阳水席研究的张元纯先生说,“相传是袁天罡早年夜观天象,知道武则天将来要当皇帝,但天机又不可泄露,就设计了这个大筵,预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水,即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀,是喻指武则天二十四年的干系(稀)。” 实际上,和所有别的菜系一样,对味的制约、调和、选择是创制洛阳水席过程中不可忽视的要点,也是最难掌握的技巧,对味的操纵不是简单地*各种技术手段,而是要进到较高思想境界。 古人还认为:“食无定味,适口者珍。”苦辣酸甜咸,有如人生况味,各色人等有各样的爱好,要想达到人们的满意,难!但无论是爱吃辣椒的,还是离不开醋的,无论是爱吃咸菜的,还是爱吃糕点的,基本精神是一致的,那就是“看菜下饭”。而洛阳水席创造出千变万

听爷爷讲那过去的故事_初一叙事作文

听爷爷讲那过去的故事 本文是关于初一叙事作文的听爷爷讲那过去的故事,感谢您的阅读! 每当爷爷回来,我都最喜欢他坐在马扎上,听他讲他从前的事情。 我的爷爷,是个老顽童:爱喝酒爱抽烟,更爱笑,每次爷爷笑的时候,我也会情不自禁的一起笑!更爱一起欢闹,在我的生活里,爷爷扮演着一个重要的角色! 自从爷爷做完手术以后,就很少和我坐在一起,给我讲故事了。可是,他从前给我讲的故事,我仍记忆犹新。 “我们那时候呀,条件木你们这么好,在我们很小的时候,就自己看弟弟妹妹。那时候,自己还是小孩儿呢,就要帮爹娘看孩子。就说你爸那会儿吧,七岁就开始看着你姑,骑自行车带着她,到处跑,还不知道磕着多少次呢。载的时候,怕连车带人摔下来,你爸就把你姑用麻绳绑在车座子上,弄得你姑以后再也不敢坐他的车了。”我听后,笑得上气不接下气,差点在地上打起滚来,眼泪直流。 这时,奶奶走过来,很自豪昂头挺胸的说:“俺上学的时候,学习顶尖,上完了一年级上学期,因为学习好,被提到了三年级此时爷爷在偷笑,差距太大了,就跟不上了,你老姥爷就说:‘快下来干活吧’然后,我就下来挣工分。”听奶奶后来说,挣的工分越多,最后过年发粮食发的就越多,至于工分的挣法,奶奶是这么说的虽然不太好听,请同学们不要笑,其实这是件很严肃、很不容易的事情:“俺干活都是挑挣工分最多的那项活的,没别的,就是挑屎挑尿,这个赚工分最多了,我们去称斤,每天都去,每天都去。这种活,也就是我能坚持下来,换上别人,去一次,就能让他三天吃不下去饭!”其实听到那个词之后,每个人都会笑,但是,想想奶奶的话,就知道那些小区里的奶奶为什么说奶奶是女强人了。 是的,在我的心目中,这些长辈们都是强者,我们现在有真正的强者吗?没有,还真的没有。只有真正经历过并坚持下来的人,才有资格说自己是强者中的强者。爷爷奶奶,爸爸妈妈就是这样的,他们那时候与我们这时候是有很大的差别的。 爷爷说,那时候的经济情况不好,就拿现在的菠菜来说吧,现在几块钱一斤,以前几毛钱甚至几分钱就能买一大捆了。妈妈说,她小时候,夏天买冰棍。买一支五分钱。我并没有感到不可思议,也许我说出这件事,会让很多的人都认为我

感人故事作文15篇完整版

《感人故事作文》 感人故事作文(一): 感人的故事 世界上存在着种种故事,比如说有童话故事、有科幻故事、有神话传说、有感情故事等等的故事,但是,最能让人心酸流泪、热泪盈眶的故事,我想那就是一幕幕的感人的故事。做这些感动人心的人,大多数都是普普通通的老百姓,有的人,甚至为了救别人,而献出自己的生命。 在每年的《中国骄傲》的栏目中,有很多很多为了救他人而献出自己生命的英雄。《中国骄傲》的奖杯上我还记得有这样八个字:勇气、爱心、职责、智慧。他们之所以称之为英雄,正与这八个大字相符。 感人的一幕幕在哪个方面都有可能出现。比如说丛飞,可能大家听说过他,他是音乐学院毕业的一个人,他之后在很多地方唱歌。本来他的收入很好。足以让家人过上无忧无虑的生活,但是他却没有,而是把他演出赚来的钱,都捐助给那些上不起学的孩子们,他的一生仅仅活了30多岁,因为他得了胃癌,当他明白这个消息后,他自己怕家人为他担心,就劝阻家人这病好治,不用担心!这个消息让他不得不离开了人世,离开了家人,离开了那些需要他帮忙的孩子们。在他资助的时间里,资金到达了100多万元人民币,这个惊天的数字,能有谁不会被感动而在他死之前,还签下了眼角膜捐赠书,给了需要的人。这么好的一个人,能有谁不被这行为感动呢 每当我在电视上看到丛飞的故事和事迹时,我都会泪流满面。因为它是最最值得人骄傲的英雄!把一生都奉献给了需要帮忙的人, 在人世间,最可贵的就是那一颗颗善良的心,造就出那一幕幕感人的事,让我们也奉献出自己的爱心做一个值得别人为你感动,值得别人为你骄傲的一个人吧! 感人故事作文(二): 一个感人的故事 中秋节是个家人团聚的日子。 这一天,全家都从远近不同的地方聚到了外婆家。我们一边品尝着香甜美味的月饼和水果,一边欣赏着那镶嵌在黑漆盘里的月亮和星星。 总是这样平静柔和也让人受不了。于是,外婆给我们讲了一个故事一个感人的故事。故事发生在中秋节前后,但是是发生在战场上,已是几十年前的事了。

河南饮食文化旅游资源的研究与开发

河南科技学院 2013届本科毕业论文 论文题目:河南饮食文化旅游资源的研究与开发 学生姓名: 所在院系: 所学专业: 导师姓名: 完成时间:

摘要 中华饮食文化源远流长,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。河南饮食文化在我国有着悠久的历史, 具有鲜明的特色和丰厚的中原文化底蕴,河南饮食旅游文化资源以豫菜为核心,辅之以各种地方名吃,在河南旅游文化资源中占重要位臵,为河南旅游业的发展提供了重要的物质和精神载体。然而目前河南饮食旅游文化资源的开发中还存在一些问题,需要我们在实际操作和经营中不断的去改善。 关键词:河南饮食;豫菜;饮食文化旅游资源

Diet tourism culture resources research and development of Henan School of Food Science Yang Junwei Abstract Hasing a long history, the Chinese food culture presents a full-bodied local characteristics and distinctive national appeal. Food culture of Henan in our country has a long history, the distinct features and rich culture of the central plains. Diet tourism cultural resources of Henan are based on Yu (Henan Province) cuisine assisted by various local Characteristics snacks. In henan tourism cultural resources, which occupies an important position, for the development of henan tourism provides an important material and spiritual carrier. However, at present the development of tourism cultural resources in Henan diet also has some problems; we need to constantly in the actual operation and management to improve! Key words: Henan diet Yu cuisine tourism culture resources

平顶山饮食文化有哪些

平顶山饮食文化有哪些 饮食文化是随着人类社会的出现而产生,又随人类物质文化和精神文化的发展而不断丰富和发展的。为此,下面就不妨和一起来看看平顶山饮食文化,希望对你有所帮助! 平顶山饮食文化知识平顶山美食: 鲁山揽锅菜、郏县豆腐菜、三郎面牛肉、宝丰买根烧鸡、舞钢热豆腐、叶县瘸子烩面、郏县清真茶室、汝州粉皮、浆面条、北舞渡胡辣汤、葱油饼、郏县饸饹面、蒜泥白肉、牛肉合。 郏县豆腐菜获得“中华名小吃”称号。 著名餐饮酒店有: 润泽园大酒店、老湘江酒楼、华冠酒店、杏花楼饭庄、金茗休闲文化饮食楼、巴蜀活兔园、成都香辣蟹火锅城、德天大酒店、小何啤酒鸭、武记羊肉馆、百年火锅老土鸭、清真红金龙饭店、小天鹅大酒店、七碗堂茶艺观、小天圆川菜馆、盟泰鑫休闲广场、市樱园阁酒店、哈里欧咖啡西餐厅、聚福楼酒店、开源大饭店、茶缘陶吧、江南鱼馆、北方大酒店、兰贵大酒店、阿吉美食、不知道快餐村 平顶山饮食文化特色⒈平顶山有着悠久的文化历史,是我国古代文明的主要发源地之一,文化遗产相当丰富。从夏、商至北宋,许多朝代均建都平顶山,西有"九朝古都"洛阳,中有在夏、商、西周、春秋、战国五次为都的郑州,东有"七朝古都"

开封。悠久而辉煌的历史,不仅为我们留下丰富的文物古迹,还给我们留下了灿烂的文化财富。豫菜就是其中之一。 在平顶山省郑州市出土的历史文物中,有新石器时代早期使用的炊具,新密打虎亭的汉墓壁画中,有形象逼真的烹鱼、煮肉、杀鸡、宰鹅等图像,我国烹调的始祖--伊尹就出生在平顶山,历史上最早的一次宴会"钧台之享"即在平顶山举行。自周朝饮食制度已初步形成,到了"会寰宇之异味,悉在庖厨"的北宋时期,平顶山菜已发展成为色、香、味、形、皿五性俱全,具有宫庭风味之豫菜体系,以后豫菜逐渐传播到省外,在北京、天津、沈阳、上海、南京、西安、济南、兰州、昆明、哈尔滨等城市,均开设有豫菜饭庄。 ⒉在长期的烹饪实践中,平顶山的厨师们总结出许多宝贵经验,在选料上,如"鲤吃一尺,鲫吃八寸","鸡吃谷熟,鱼吃十","鞭杆鳝鱼、马蹄鳖,每年吃在三四月"。在刀工上,豫菜有"切必整齐,片必均匀,解必过半,斩而不乱"的传统技艺,豫菜的厨切与众不同,它具有"前切后剁中间片,切背砸泥把捣蒜"一切多能的功用。另外,豫菜有长年配头,有大配头与小配头,素有看配头下菜的传统习惯。 ⒊"唱戏的腔,做菜的汤",这是平顶山的一句土话,它说明豫菜对于制汤是非常讲究的,豫菜在制汤上,分头汤、白汤、毛汤、清汤,制汤的原料,必须"两洗,两下锅,两次撇沫"。遇到需要高级清汤时,还要另加原料,进行套和追,使其

河南的历史名人

河南的历史名人 学习目标: 1、认识到家乡河南自古人才辈出,从古至今一直都有优秀的河南人为华夏文明做出来卓越的贡献,培养学生身为河南人的自豪感和对家乡的热爱之情。 2、通过学习,认识河南的历史文化名人,列举一二,并能讲述他们的主要事迹和成就。 学习重点: 了解这些文人在历史上的影响。 学习准备; 挂图、课件 学习方法: 读图讲述法、课堂讨论法。 学习过程: 一、介绍韩愈和程颢 1.介绍韩愈: 韩愈字退之,唐河内河阳(今河南孟县)人。自谓郡望昌黎,世称韩昌黎。唐代古文运动的倡导者,宋代苏轼称他“文起八代之衰”,明人推他为唐宋八大家之首,与柳宗元并称“韩柳”,有“文章巨公”和“百代文宗”之名。 2介绍程颢: 程颢,北宋,字伯淳,人称明道先生,原籍河南府,生于湖北黄陂县。宋代大儒,理学家、教育家,封“先贤”,奉祀孔庙东庑第38位。与程颐为同胞兄弟,世称“二程”。“二程”早年受学于理学创始人周敦颐,宋神宗赵顼时,建立起自己的理学体系。 二、讲述岳飞和吉鸿昌的故事 1、介绍岳飞: 岳飞字鹏举,今河南汤阴县人,南宋抗金名将。岳飞一生俭朴,岳飞治军严谨,纪律严明。人称:“冻死不拆屋,饿死不掳掠”。“撼山易,撼岳家军难”。打仗时他身先士卒,与土兵共甘苦,从不居功自傲,赢得了历代人民崇敬和同情。在一些地方人们将油条称为“油炸烩(音同桧)儿”。人们在杭州岳飞墓前铸造了秦桧夫妇等四个铁人,造象为双手反剪面,向岳坟跪着,墓阙上悬联:“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣。”

2、介绍吉鸿昌: 吉鸿昌,抗日爱国名将,河南省扶沟人。1913年入冯玉祥部,从士兵递升至团长。骁勇善战,人称“吉大胆”。1934年11月24日,经蒋介石下令,被杀害于北平陆军监狱,时年39岁。 三、介绍邓颖超、彭雪枫和杨靖宇的故事 邓颖超,乳名玉爱,曾用名文淑。祖籍河南省光山县,出生在一个封建官宦家庭。邓颖超一生始终遵循周总理的意愿,廉洁奉公、无私奉献,生活俭朴。1992年7月11日去世。邓颖超留下了著名的“七条遗言”后与世长辞。其中第一条,就是死后把遗体捐给医疗事业。邓颖超,把自已一生和一切都献给了她所深爱着的祖国和人民。 彭雪枫是中国工农红军和新四军杰出指挥员、军事家。投身革命20年,出生入死,南征北战,智勇双全,战功卓著,被毛泽东、朱德誉为“共产党人的好榜样”。 杨靖宇,中国无产阶级革命家,著名抗日民族英雄,在抗日战争中壮烈牺牲,被评为100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范之一。汉族,河南确山人。原名马尚德,字骥生。 四、课后延伸 参观当地的劣势纪念馆,烈士陵园,写一篇小作文,抒发自己对革命先辈的敬仰之情。

振兴豫菜的对策和建议

浅谈振兴豫菜的对策和建议 摘要 豫菜的发展历史悠久,具有鲜明的特色,豫菜在中国烹饪文化发展史中占据重要的地位。振兴豫菜有利于提高河南旅游产品的综合吸引力和推动河南旅游业的发展。本文回顾豫菜发展的历史与现状,提出了振兴豫菜的对策和建议。应深入发掘豫菜的传统菜点,大力提升和创新豫菜美食,打造豫菜餐饮名店,注重培养豫菜烹饪人才,大胆借鉴和创新,大力发展豫菜加工业,增强豫菜的品牌建设和宣传促销的力度,促进豫菜的振兴。 [关键词] 振兴豫菜对策建议 河南地处中原,是中华文明的重要发祥地,饮食文化历史悠久,以豫菜为代表的河南饮食曾引导中国饮食文化走向鼎盛,在中国饮食文化史上占有重要地位,是我国历史悠久、影响深远的重要地方菜系之一。豫菜振兴对于提高河南旅游产品的综合吸引力,促进河南旅游业的可持续发展具有十分重要的意义。河南今后应该把振兴豫菜和建设旅游强省结合起来,采取切实措施促进豫菜的振兴。 一、豫菜的历史与现状 豫菜历史同河南的历史一样源远流长而历经坎坷,其雏形可追溯到新石器时代分布于黄河下中游的仰韶文化。当时的人们已在炊具、食具上利用红黑白等颜料绘制出色彩醒目的优美图案,陶器也被普遍

用于烹饪。我国烹调的始祖——伊尹出生在河南省伊川县;我国历史上最早的一次宴会——夏启的“钧台之享”,即在河南禹县举行。北宋是豫菜的鼎盛繁荣时期,形成了包括“宫廷菜”、“官府菜”、“市肆菜”、“寺庵菜”、“民间菜”等在内的完整体系。目前豫菜的烹调技法有60余种,菜品6000余种,其中开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”、洛阳的“牡丹燕菜”、安阳的“炒三不沾”、豫南的“桂花皮丝”等都是闻名遐尔、历史悠久的地方名菜和小吃,素来为中外人士所称道。由于长期以来河南对豫菜的重视程度和宣传推广不够,政策扶持不力,缺乏开拓创新,再加上豫菜自身的特点不很突出和鲜明等诸多原因,致使豫菜在河南本地没有得到兴盛发展,也未能走出省外、国外进行推广,在现今中国的餐饮市场上无法同川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等相媲美。 二、振兴豫菜的对策和建议 河南省今后要采取切实措施振兴豫菜,大力促进豫菜的品牌建设与发展,尽快把河南省打造成为富有地方特色、极具中原魅力的豫菜之乡,使豫菜同近年来响遍全国的河南山水文化一样具有较高的知名度,成为促进河南旅游产业大发展的重要力量。 1.深入发掘豫菜传统菜点 豫菜的传统菜点是河南餐饮界的宝贵资源,必须采取得力措施,组织相关人员进行深入发掘和保护。2007年,河南省餐饮行业协会组织河南烹饪界的中国烹饪大师、名师、河南烹饪大师、烹饪理论工作者、资深经营管理人员对首批豫菜的代表性品种进行了评选,公布

河南饮食文化

中国饮食文化课程论文 河南的饮食文化 河南地处中原,有着悠久的文化历史,是中华文明和中华民族的重要发源地。河南有中国八大古都之四:郑州、安阳、洛阳、开封。从古至今,民以食为天。随着经济文化各方面的迅速发展,河南的饮食文化也得到了很好地发展,成为中国饮食文化中绚烂的篇章之一。 远古时期,中华民族的祖先就生息繁衍在河南这块土地上,并创造了灿烂的古文化。著名的有“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。在郑州市出土的历史文物中,有新时期时代早期使用的炊具,新密打虎亭的汉墓壁画中,有形象逼真的有形象逼真的烹鱼、煮肉、杀鸡、宰鹅等图像。我国烹调的始祖--伊尹就出生在河南,历史上最早的一次宴会"钧台之享"即在河南举行。自周朝饮食制度已初步形成,到了"会寰宇之异味,悉在庖厨"的北宋时期,河南菜已发展成为色、香、味、形、皿五性俱全,具有宫庭风味之豫菜体系。至此以后豫菜逐渐传播到省外,在北京、天津、沈阳、上海、南京、西安、济南、兰州、昆明、哈尔滨等城市,均开设有豫菜饭庄。元明以来,北方兄弟民族不断迁居中原,促进了民族文化的相互融合。但在饮食习俗方面,仍保留着因农耕经济而形成的特征。河南交通便利,又一度是全国政治经济文化中心,文化交流贯通,致使其在饮食习俗的某些方面“南味”和“北味”皆有一点儿。 河南土壤肥沃,地下水十分丰富,农业发达。农作物以小麦、谷子、稻子、玉米及薯类、豆类为主。小麦主要产自淮河以北和南阳盆地。水稻主要产于淮南、信阳一带。河南还产芝麻、花生、油菜。除此之外,河南盛产珍贵烹饪原料,在河南的西部山区,盛产猴头、鹿茸、拳菜、羊素肚和蘑菇;在豫北出产有全国著名的怀庆山药、宽背淇鲫、百泉白鳝和清化笋;豫南的鱼、虾,平原的禽、蛋,其资源都相当丰富。从"洛鲤、伊鲂,贵似牛羊","黄河鲤鱼甚佳,以开封为最多"中,也可见一斑。 河南农村普遍流行大锅熬菜,口味以咸、辣为主。因属农耕地区,日常主食自然以面食为主,辅以米饭。全省各地汉族的饮食习俗差异不大,少数民族中的蒙古、满等民族的饮食习俗已基本汉化(但居住在叶县等地的满族仍忌食狗肉)。河南回族的人口较多,居住也相对集中,饮食风俗,特别是在肉食的选择上,仍保留本民族独特习俗。 河南菜属北方菜系,但又有自己独特的豫菜特征。河南的菜肴重实用、丰富,不重花样,素油低盐,调味适中。一般认为河南菜以开封菜和鹿邑菜为代表。前者以鱼肴、鸡肴和鸡汤为佳品,后者则以烹制的各种山珍著称。河南菜中的糖醋熘鲤鱼焙面、套四禽、玉珠双珍、芙蓉海参、清汤荷花莲蓬鸡等,都是远近闻名的佳肴。中州名膳糖醋熘鲤鱼焙面是糖醋熘鲤鱼和焙面两种菜肴的合称,简称鲤鱼焙面。这是开封宴席上常用的一道名菜。相传这道菜原是宋朝皇宫御膳的名菜,仅用于举办大型喜庆宴席或招待外国使节。水席燕菜是古都洛阳最著名的宴席菜。“水席”以有二十四道带汤菜而得名。“燕菜”则系用萝卜等为原料做成的一道具有燕窝菜风味的美馔。 在长期的烹饪实践中,厨师们总结出许多宝贵经验。在选料上,如:"鲤吃一尺,鲫吃八寸","鸡吃谷熟,鱼吃十","鞭杆鳝鱼、马蹄鳖,每年吃在三四月

听长辈讲那过去的故事_1000字

听长辈讲那过去的故事_1000字 “那个年代啊,我和你的奶奶过得很清苦呢!”悠长的常春藤架下,绿阴阴的,爷爷躺在一张摇椅上,轻轻摇摆,竹椅也老了,随着摇晃的幅度发出了“吱吱呀呀”的响声,我坐着小凳,靠着爷爷,静静听他讲着过去的故事…… 奶奶离开我们已多年了,爷爷仿佛也沉默了多年,在我不多的记忆中,他似乎没讲过几句话,也执意不肯搬过来和我们一起住,只是一个人守在旧房子里,妈妈爸爸经长带着我去看他,而我很怕去那个地方。因为这座房子十分成就,家具似乎总泛着刺鼻的味道。墙角也更是十分阴冷潮湿,我总觉得它是那么得阴暗腐朽,还是个孩子的我,又怎么愿意呆在这背着阳光的地方呢? 模糊的记忆中,不知第几次看到爷爷笑了,他的嘴角在上扬时总不免会牵动脸上那些深深的皱纹,这时,他的脸就显得格外沧桑。也不只是何时起,爷爷好像变了,变得喜欢我了。总肯在我被迫去他那儿时给我几粒小糖,拉着我的小手卧在摇椅上,给我讲述过去的故事,他说:“我和你奶奶当时过得很辛苦。他是一个有钱人家的大小姐,几乎没吃过什么苦,却读过许许多多的书,我只是一个在她家打长工的穷小子。我爱读书,但买不起书,所以总偷偷向她那间装满了书的房间望。不久,她发现了,于是打开门,给了我一个

意料之外却又非常温柔的眼神,并请我一起进去看。我有些腼腆…。。。 听着他冗长而繁琐的故事,我都困了,而当时爷爷坚毅的眼神里透露出的柔弱,却因为我的年龄太小而被忽视。我无聊,我读不懂爷爷的故事,所以,倒对他那长长的胡子特别感兴趣…本“… 每每到他讲完时,我早已失去了耐心,因而有几次甚至趴在他的腿上睡着了。也许他会看着我长长地叹一口气,也许他会慈祥地轻吟只有奶奶才会的歌谣…… 长大了,懂事了,时间也少了。当我明白了爷爷深沉而不外露的情感,想为他做点什么时,他已变得又不说话了,我失去了替他排遣寂寞的机会,多想弥补,可错过机会了。 偶尔,当我百忙之中,终于能挤出一点空,而爷爷的心情也十分好时,便会耐着性子,拿着小板凳坐在他跟前,仔仔细细地听着他难得讲的过去的故事:“……之后我与你奶奶相爱。可她父母却不愿意将她嫁给一个穷光蛋。于是我们逃了出来,一切从零开始。她从一个大千金一下变作任何家务事都得亲手做的人妇,受尽了痛苦与磨难。我很爱她,很心疼她,也很对不起她,可最终在她走的时候,我却连一声‘对不起’都没勇气说……” 抬头望着爷爷,那眼神随着故事流露出的悲伤与歉疚,一份深沉的爱……

听爷爷讲故事的作文

听爷爷讲故事的作文 导读:篇一:听爷爷讲故事 今天秋高气爽,万里无云,晴天能看万丈之外,我和爷爷坐在桃树与梨树之间乘凉,爷爷闲着无事,说要给我讲一个故事,我认真地在听。 爷爷深深地吸了一口气,慢慢讲:“三年前,在一个二月三十号那天,我和几个朋友去一些景点游玩……”刚说到这里,我问爷爷说:“你去哪些地方玩啊?” 爷爷一一讲述给我听,说那天到了大兴安岭,那早晨在山上搭棚,然后带着猎枪去打猎,没想到刚走到山腰,一只庞然大物腾空而起,展开翅膀将要飞奔过来,爷爷说他当时说时迟那时快,一枪把大鸟打下,听人介绍说是传说中的大鹏鸟! 我在旁边不是惊讶地说:“那它到底有多大呀?飞得多快啊!外貌是长什么样的……我问出一连串的问题。爷爷一一讲明了。 爷爷还说那天搭车要去离大兴安岭附近的珠穆朗玛峰,那真是太远了,整整花了一个小时六十多分钟,直到了珠穆朗玛峰的山顶已是三十一号的凌晨了。爷爷说他在山上摘了好多的野果吃了,那里没村庄,没人烟。因为开车爬山累了,来到了山顶搭了棚,美美的睡了一觉,直到了中午,也该去寻找食物的时候了,因为所带来的食物快完了,爷爷说他来到了一个池塘边,那里的鱼真神奇,只要把鱼抓上岸,鱼马上就熟了,立刻就可以吃,而且味道不亚于上等的鱼! 我在那里不禁感叹,爷爷那么一把年纪,还会爬那么高在山,我

听老师说那山可高啦!爷爷真是太棒了,我在那儿听得可入神啊,不由自主的佩服爷爷,而且那山真神奇,我很向往! 后来我上了初一时,我把这个故事告诉了同学,被同学笑了一番,之后我才知道爷爷原来想是逗我开心,编了那么牛的故事给我听,回想那年,我真是幼稚天真啊!想想都要笑出声来,那么离谱的故事,我还听得那样津津有味,出神向往! 篇二:听爷爷讲故事 我的爷爷今年70多岁了,他是新中国成立以前出生的,新中国成立以后当的兵。应该算是老兵了他给我讲起了以前的故事。 解放以前,我们的国家经历了“抗日战争”和后来的“解放战争。”由于“连年的战火”,使得刚刚成立的新中国“一穷二白” 那个时候“国穷”“家更穷,”由于当时的贫穷,我的祖爷爷和祖奶奶在我爷爷很小的时候就去世了。他们就成了“孤儿。”爷爷说:“那个时候家里很穷,吃了上顿没下顿。”我问:“爷爷你们那个时候吃什么爷爷说:“吃野菜、咽谷糠。”他们所吃的那种饭,在今天打死我也不会吃的。我就问爷爷你们那时过年吃什么?爷爷说“一年到头就积攒了一点点白面,用来包在地瓜面做成的馒头的外皮,也就是里面是地瓜面,外面是一层白色的皮。爷爷说:“那个时候过年能吃上这样的一顿饭,也是一件很幸福的事喽。”所以说那个时候一年到头就盼望着过年。 再后来,爷爷在村里党组织的帮助下,当了一名解放军。那是五十年代的事情了,爷爷来到了部队以后,我们的国家慢慢的一天天的

家乡饮食文化——河南

家乡饮食民俗介绍——河南 岭南师范学院外国语学院12商务英1班刘子曦 摘要: 河南地处中原,有着悠久的文化历史,是中华文明和中华民族的重要发源地。河南有中国八大古都之四:郑州、安阳、洛阳、开封。从古至今,民以食为天。随着经济文化各方面的迅速发展,河南的饮食文化也得到了很好地发展,成为中国饮食文化中绚烂的篇章之一。 如今,豫菜逐渐传播到省外,在北京、天津、沈阳、上海、南京、西安、济南、兰州、昆明、哈尔滨等城市,均开设有豫菜饭庄。河南交通便利,又一度是全国政治经济文化中心,文化交流贯通,致使其在饮食习俗的某些方面“南味”和“北味”皆有一点儿。 关键词:河南;饮食;民俗;

前言: 河南土壤肥沃,地下水十分丰富,农业发达。农作物以小麦、谷子、稻子、玉米及薯类、豆类为主。小麦主要产自淮河以北和南阳盆地。水稻主要产于淮南、信阳一带。河南还产芝麻、花生、油菜。河南农村普遍流行大锅熬菜,口味以咸、辣为主。因属农耕地区,日常主食自然以面食为主,辅以米饭。河南菜属北方菜系,但又有自己独特的豫菜特征。河南的菜肴重实用、丰富,不重花样,素油低盐,调味适中。河南的特色小吃有很多很多,例如说开封炒凉粉,浆面条,洛阳水席,道口烧鸡,油茶,菊香蟹肥等等。

河南的日常主食有:馒头(称蒸馍)、烙馍、饼子(厚馍)、油馍、面条、饺子(即扁食)、小米饭、稀饭、“糊涂”(玉米糁汤)等。副食有:肉类、蛋类,蔬菜(白菜、萝卜、芹菜、包菜等)、腌咸菜、豆腐、粉条等。农闲时每日早晚两稀,中午一干;农忙时早上、中午食干,晚上食稀。晚上吃饭多为面条一类的稀食,故俗称“喝汤”。人们在吃晚饭前不说“吃饭了没有?”而是问“喝汤了没有?” 日常的副食中,肉类以猪肉、牛肉、羊肉等较为普遍,蔬菜以萝卜、白菜居多。河南人有晒干菜、腌咸菜和做酱菜的习惯。经济较富裕的人家入冬以后就买猪肉撒上盐和其他调料腌起来,叫做腊肉。用切碎的猪肉调成馅,装入洗净的猪肠,叫做香肠,风干后熘一下就可以吃。一般人家都喜欢在蔬菜旺季晒干菜,到冬、春天菜少时吃。夏秋之间,豆角下来,一时吃不完,用开水过一下,搭起来晒干。秋后收了白萝卜,也晒成干,冬、春季熬着吃。也可以把鲜萝卜加上糖、醋、辣椒,腌成酸辣萝卜干。也有用整棵的白菜腌制泡菜的,发酵之后酸溜溜的,作菜下汤都好吃。青菜中的雪里蕻是通常腌菜用的一种蔬菜。大芥(根用芥菜)也是专门用来腌制咸菜的。春天,人们还有腌椿菜的习惯。将鲜嫩的香椿叶揉搓以后拌上盐,也有将稍老的一点的椿叶和白萝卜掺在一起,放在石臼内捣成泥腌制的。“秋油伏酱”,夏天是人们习惯的晒酱季节。这时候,天气入了伏,太阳酷热,空气干燥,妇女们总是要抓紧时机用花椒水、西瓜、黄豆晒成豆瓣酱,用来酱瓜,或用面饼晒成甜面酱,一年四季久放不坏。最有名的要数杞县

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