国航特殊餐食代码表
国航特殊餐食代码表
eterm操作指令(完整流程)
eterm操作指令（完整流程） 1. 航班信息查询A V：城市对/日期/起飞时间/航空公司代码/经停标志/座位等级“-”表示昨天“.”表示今天“+”表示明天“N”表示经停“D”表示直达 2.航班经停点及起降时间的显示 FF:航班号/日期例：FF:1321/19MAY 3．票价查询 FD：城市对/航空公司代码例：FD:PEKSHA/CA 从已有的A V中查询票价 FD:序号 4.订票：（注：请一次性封口） （成人）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算1管理（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） SSR FOID MU HK/NI545123152()（回车） CT4524545(联系) （回车） 或\ F12(输入) （儿童）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算CHD1管理CHD（名字中间用数字1隔开，在名字后面加上CHD标志）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） CT4524545(联系) （回车） 或\ F12(输入) （婴儿）与大人在同一个记录，但是婴儿不占座位（回车）
SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算1管理（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） SSR FOID MU HK/NI545123152() （回车） CT4524545(联系) （回车） 或\ F12(输入) 5.做假RR RTSKIKS（记录编号）（输入） XE(出票时限项) （回车） TKT/000(假票号) （回车） 2RR(把航程项做RR) 输入 6.PNR取消整个记录：XEPNRSKSKI(加记录编号) 取消记录中的一个人：XEP1(1代表所取消的第几个人) PNR的历史记录.,先提记录，在RTU1要往下翻页：RTC|记录|PN 如果是记录往下翻：RT记录|PN 7.团队定位（注请一次性封口） 例： A V查询航班（输入） SD1(航段)Y（舱位）/25（人数）（回车） GN:25kxun （回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） CT4524545(联系) （回车）
Eterm菜鸟笔记
Eterm 电子客票V掉票号，不能再恢复，切忌V的时候，要确认清楚。 1. 航班信息查询AV：城市对/日期/起飞时间/航空公司代码/经停标志/座位等级 “”表示当天“+”表示明天“-”表示昨天“N”表示经停“D”表示直达 2.航班经停点及起降时间的显示 FF:航班号/日期例：FF:1321/19MAY 3．票价查询 FD：城市对/航空公司代码例：FD:PEKSHA/CA 从已有的AV中查询票价 FD:序号 4.订票：（注：请一次性封口） （成人）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算1管理（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） SSR FOID MU HK/NI545123152(身份证)（回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) （儿童）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算CHD1管理CHD（名字中间用数字1隔开，在名字后面加上CHD标志）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) （婴儿）与大人在同一个记录，但是婴儿不占座位（回车） SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1计算1管理（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） SSR FOID MU HK/NI545123152(身份证) （回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) 5.做假RR RTSKIKS（记录编号）（输入） XE(出票时限项) （回车） TKT/999-0000000000(假票号) （回车） 2RR(把航程项做RR) 输入 6.PNR取消整个记录：XEPNR@SKSKI(加记录编号)
eterm3指令表
1.进入系统>$$OPEN TIPC3 2.输入工作号>SI：工作号/密码 3.查看PID状态>DA 4.退出系统>SO 5.修改密码>AN：旧密码/新密码 6.随时查看SIGN-IN信息>SIIF: 7.指令使用帮助>HELP: 指令 8.屏幕向上一页>PB 9.屏幕向下一页>PN 10.清屏指令>CP 11.重复显示当前页>PG 12.一屏显示所有内容>PQ1 查询 1. 航班座位可利用显示>AV: H/城市对/日期/时间/ 航空公司代码（或GDS代码) 2. 最早有座位航班查询>FV: 城市对/日期/起飞时间/座位数/航空公司代码（或GDS代码)/经停标志/ 舱位 3. 航班飞行周期的查询>SK: 城市对/日期/时间/航空公司代码/ 舱位 4. 航班经停点和起降时间的显示指令>FF: 航班号/日期 5. 指定日期的航段上的航班详细信息显示>DSG:C/航班号/座位等级/日期/航段
或RT之后，>DSG: 航班序号 信息查询及辅助功能 一、24小时北京天气预报WF >WF 城市三字代码 二、机场转机信息查询DSM >DSM: PEK 三、机场、国家、航空公司代码查询CNTD/CD 1)查询城市三字代码>CNTD T/BEIJING 2)查询城市名称>CD PEK 3)查询一个国家所有城市>CNTD A/CN 4)查询国家全称>CNTD C/CN 5)查询国家两字码>CNTD N/CHINA 6)查询航空公司信息>CNTD D/CA 7)查询航空公司两字代码>CNTD M/AIR CHINA 四、计算CO 1)四则运算>CO 100+2 2)计算北京和巴黎的时差>CO T/PEKCDG 3)显示巴黎10月1日0点的GMT标准时间>CO T/CDG/1OCT/0000 4)英里换算成公里>CO K/英里数 5)公里换算成英里>CO M/公里数 五、日期查询DATE 1)显示当前日期和星期几>DATE 2)显示10天，90天后的日期>DATE 10/90 3)显示2004年1月1日的前2天，及后20天的日期>DATE
国内客票基础知识
1、国内客票基础知识 销售对象分类之：年龄限制：年满12周岁（含）以上。（成人） 中国大陆居民：居民身份证、临时身份证、港澳通行证，护照。 军人：军官证、武警警官证、士兵证、军队学员证、军队文职干部证、军队离退休干部证、军队职工证。 港澳地区居民和台湾同胞：台湾居民购票须出示往来大陆通行证（俗称台胞证）；香港和澳门居民购票须出示港澳通行证。除上述证件外，其他身份证件均不能作为购票的有效身份证件。 外籍旅客：外籍旅客购票须出示有效护照、外国人员出入境证、外国人员居留证、领事馆证、外交官证、旅行证或公安机关出具的其他有效身份证件。 外籍旅客在中国遗失护照或申办签证延期等情况，可凭公安机关出入境管理部门出具的遗失或延期证明（回执）购买国内客票，证明或回执上需贴有本人照片、注明有效期 全国人民代表大会代表、全国政协委员：在会期间可使用本届全国人民代表大会代表证、全国政协委员证。 外籍旅客去西藏需要持“进藏批准函原件”到售票处购买（无论中途分程还是中途转机）进藏函在拉萨驻京办事处办理拉萨(LXA)/邦达(BPX)/林芝(LZY)/阿里(NGQ)航线(大陆居民及港澳同胞)2012年8月22日起，停止销售所有邦达航线的儿童客票 成都—林芝、邦达航线的客票操作注意事项 涉及航线：成都—林芝、成都—邦达 操作原则：见舱销售、随订随售，不做保留。如遇极其特殊情况，请示值班经理。 操作流程： 1、在销售、变更上述航线客票时，需明确告知旅客“此客票随订随售，不做保留。请 保证您的出票信息完整、支付卡状态可使用” 2、务必保证输入的出票所需信息的完整、准确，避免因坐席操作失误造成客票审核工 作的延误。 3、可前台支付的客票，一定在线完成所有的出票操作。如遇支付卡等问题，可酌情持 线等待。短时间内不能解决的，需明确告知旅客“座位将被取消，请稍后致电。”后取消占座PNR。 4、需后台支付的客票订单，点选“重点服务订单”。订单提交后，前台坐席及时联系北 京中心审核组11047/11048出票组11069/11072/11549进行审核出票；同时需告知旅客保持联系方式的畅通，如后台工作人员不能顺利联系到旅客，座位将不予保留。 注意事项： 1、根据民航局关于外籍旅客进藏相关规定，只允许销售给大陆居民及港澳同胞，其他 外国旅客和台湾旅客需要持“进藏批准函原件”到售票处购买。 2、只有涉及上述航线的客票订单，才可点选“重点服务订单”；前台坐席须随时关注提 交后台支付的订单。 3、上述航线客票不得人工送票，售票处取票。 销售对象分类之：已满2周岁但不满12周岁（儿童） 有成人陪伴儿童：年龄已满2周岁但不满12周岁，有年满18周岁且有民事行为能力的成人陪伴乘机的旅客。 无成人陪伴儿童：年龄满5周岁不满12周岁，无年满18周岁且有民事行为能力的成人陪伴乘机的旅客 大陆16岁以下未成年人：可凭居民身份证、户口簿、有出生年月的学生证购票，或户口所在地公安机关出具的身份证明
特殊旅客服务流程图
地面服务室特殊旅客服务保障流程 1、特殊旅客的定义及围 定义：特殊旅客又称特殊服务旅客，是指在接受旅客运输和旅客在运输过程中，承运人需要给予特别礼遇，或者给予特别照顾，或者需要符合承运人规定的运输条件方可承运的旅客。 围：特殊旅客包括病患旅客（含担架旅客），障碍旅客（含轮椅旅客），无成人陪伴儿童，老年人旅客，孕妇旅客，婴儿旅客，犯罪嫌疑人及其押解人员，特殊餐饮旅客，醉酒旅客，机要交通员、外交信使，额外占座旅客和旅客。 注：1）成人，是指年满18岁且具有完全民事行为能力人 2）残疾人与其他公民一样享有航空旅行的机会，为残疾人提供的航空运输应保障安全、尊重隐私、尊重人格。 2、限制运输围 无成人陪伴儿童、病患旅客、视为病伤的老人、怀孕超过32周（含）但不足36周的健康孕妇、无成人陪伴的盲人、担架旅客、无自理能力或者无成人陪伴的半自理能力的轮椅旅客、犯罪嫌疑人及其押解人员等特殊旅客，只有在定座、购票时提出申请符合条件的经海航预先同意并在必要时作出安排后放予以载运。 3、特殊旅客乘机文件填写 《特殊旅客服务需求单》分为A类、B类、C类，由旅客申请服务时填写。 1）A类单适用对象：轮椅旅客（WCHS、WCHR），聋哑人旅客，盲
人旅客，老年人旅客，孕期不足32周的孕妇旅客，携带婴儿旅客，特殊餐食旅客等一般服务需求的特殊旅客； 2）B类单适用对象：无成人陪伴儿童旅客、无陪听力障碍旅客、无陪视力障碍旅客、无陪语言障碍旅客、无陪孕妇旅客； 3）C类单适用对象：担架旅客，轮椅旅客（WCHC），32周≤孕期≤36周的孕妇旅客，在航空旅途过程需要进行医学护理而要用到某种医疗设备（如医疗氧气等）的旅客，病患或肢体病伤的旅客，押解犯罪嫌疑人等特殊服务需求的旅客。 注：1）特殊旅客需求单的留存期为一年 2）鉴于以下情况乘客本人在航行中可能面临安全风险，乘客必须提供医疗证明： ①乘客使用担架或保育箱；②飞行时需要医疗用氧；③可能造成直接威胁的传染病；④32-36周乘机的孕妇；⑤存在精神障碍的旅客；⑥部分病患旅客；⑦对乘客能否在无需特殊医疗救助的情况下安全结束飞行抱有合理怀疑。 3）对于海航工作人员判断认为运输旅客存在风险或者可能存在风险，均可以请旅客提供运输申明书。 4、病患旅客服务流程 始发站地面服务 1）始发站地面服务人员接到病患旅客服务通知，提前准备好相关设备和服务准备。旅客到达值机柜台后，查验特殊旅客乘机证件、客票、《医疗诊断证明书》、《特殊旅客服务需求单C类》及
ETERM操作手册
操作手册 1.航班信息查询AV：城市对/日期/起飞时间/航空公司代码/经停标志/座位等级 “”不输入任何信息,表示当天“+”表示明天“N”表示经停“D”表示直达 2.航班经停点及起降时间的显示 FF:航班号/日期例：FF:1321/19MAY 3．票价查询 FD：城市对/航空公司代码例：FD:PEKSHA/CA 从已有的AV中查询票价 FD:序号 4.订票：（注：请一次性封口） （成人）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1张三1李四（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车）. SSR FOID MU HK/NI545123152(身份证)（回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) （儿童）SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1张三CHD1李四CHD（名字中间用数字1隔开，在名字后面加上CHD标志）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) （婴儿）与大人在同一个记录，但是婴儿不占座位（回车） SD1(航段)Y（舱位）/1（人数）（回车） NM1张三1李四（名字中间用数字1隔开）（回车） TKTL(预定时间)/1200/19MAY/SIA000（回车） XN:IN/名字INF（出生月和年）/P1（回车） SSR FOID MU HK/NI545123152(身份证) （回车） CT4524545(联系电话) （回车） @或\ F12(输入) 5.做假RR RTSKIKS（记录编号）（输入） XE(出票时限项) （回车） TKT/999-0000000000(假票号) （回车） 2RR(把航程项做RR) 输入 可以在定票的同时做假RR 例：SD2Y/RR1 （回车） 6.PNR取消整个记录：XEPNR@SKSKI(加记录编号)
特殊餐
号 码 代码菜肴种类详情 1 AVML 印度素食印度风味辛辣素食，包括有限的奶制品。 2 BBML 幼儿餐包含两款幼儿滤过的肉食及蔬菜，一款幼儿甜点及一款婴儿果汁。 3 BLML 清淡饮食不含能引致肠胃不适的食物/饮品。此种菜肴含极少食用纤维及低脂肪。 4 CHML 儿童餐一般受儿童欢迎的食物，如汉堡饱、香肠及炸鱼条，以特别设计的餐盒盛载。 5 DBML 糖尿病饮 食 含丰富碳水化合物、高纤维、低脂肪及卡路里。此种糖尿 病餐膳对于不论是否需要依赖胰岛素的糖尿病人均适合。 6 FPML 水果餐此种菜肴只含新鲜水果，无添加糖份的加工水果或水果干。 7 GFML 无麸质饮 食 避免小麦、黑麦、大麦及谷，特别为对食物中麸质不耐受 的乘客而制定。 8 HNML 印度教餐一种印度式的菜肴，不含任何形式的牛肉或猪肉，但可含羊肉、家禽、其他肉类、鱼类及奶类制品。 9 KSML 犹太教餐根据犹太人律法制备，材料购自声誉良好的制造商。 10 LCML 低卡路里 饮食 此种菜肴含瘦肉、低脂乳制品及高纤维食品，避免煎炸食 物及甜品，以及在食物制作过程中避免脂肪及糖。 11 LFML 低胆固醇 / 低脂肪 饮食 含丰富碳水化合物、高纤维及低脂肪。此餐膳只含瘦肉、 低脂乳制品、新鲜蔬果及高纤维全麦面包、谷类，并佐以 无添加糖分的果汁。 12 LSML 低钠饮食制备此种菜肴时不用盐，并避免添加盐份高的食物。 13 MOML 伊斯兰教 餐 此种菜肴不含猪肉、烟肉、火腿或任何形式的酒精。所有 的家禽类及肉类，都根据伊斯兰教律屠宰及烹煮。 14 NLML 低乳糖饮 食 此餐膳并不包括任何乳类制品。 15 RVML 不经烹煮 的素食餐 由未经烹煮的蔬果制成，佐以纯鲜蔬果汁。 16 SPML+无牛肉餐此种菜肴不含任何形式的牛肉或小牛肉，或与牛肉/小牛肉有关的制品。 17 VGML 严格西式 素食 此类严格素食餐含丰富蛋白质、铁质及钙质。 18 VJML 严格印度 素食 此种餐膳以耆那教制法烹煮。 19 VLML 西式素食 ／乳蛋类 素食 这类素食餐含丰富蛋白质、铁质及钙质，可含乳制品，鸡 蛋及不含凝乳酵素的干酪。 20 VOML 东方素食以中式制备及烹调的素食餐，并含蔬果食材。
定票指令整理
指令 si/so 进入/退出工作号 si:（f）工作号/密码/（控制级别）/（OFFICE号） So ao/ai临时退出/进入工作区 ao ai:工作区名称/工作号/密码 cd用三字码查询城市名称 co 用来进行简单的四则运算 页面显示功能：PF:现实第一页；PN：下一页；PB：上一页；PL:现实最后一页；PG：重复显示当前页 i或者是ig 还原指令\ 或者是@是封口指令 SS/SD 定票指令 （1）SS航空公司代码+航班号+所定舱位+日期+航段+KK+人数 （2）GN：人数 /团名 （3）CT：联系电话 （4）TKTL:出票时限 （5）\ 封口 SD 格式：SD+航班序号+舱位等级+LL(RR)+人数 RT 提旅客订座记录信息 RT+记录编号 根据旅客姓氏提：RT+旅客姓氏首字母/航班号/日期 XE 取消指令 XEPNR 取消PNR XE2 取消PNR中的第二项 XEP/2 取消第二个旅客 Xeg/10 取消团队人数 SP 分离指令
SP/旅客序号分离旅客 PG/人数分离团队 IM指令 IM指令主要用于调整航班舱位 格式：IM:OPTION/FLT/S-DATE/END-DATE/FREQ/CTY-SEG/SET IML摆放子舱位座位数/或子舱位限制表号 iml/ky8005/1jul/kmgxmn/h10m5b5 iml/ky8005/1jul/kmgxmn/h#m#b10 #(锁仓) iml/9801/1apr/15apr/24/szxpek/b10e30m20 4月1日至15日9801每周二四的航班B舱10、E舱30、M舱20座位 IMI 舱位递推（s）/舱位不递推（r） ELK递推 格式：IMI/航班号/起始日期/终止日期/周期/航段/舱位/s(r) Imi/ky8005/1jul/kmgxmn/bsy(舱位)/s IMN 舱位开放/锁定（EK——可售；EPK——不可售） 格式：IMN/航班号/起始日期/终止日期/周期/航段/舱位/R（开放）S(锁定) Imn/ky8005/1jul/kumgxmn/rn所有舱位/r IMP 修改PCF表号/数值超售（0-3） Imp/ky8005/1jul/kmgxmn/y2 IMG设置团队座位数 格式:IMG/航班号/日期/航段/Y数量 (温馨提醒：通常不接团队航班设置成y2) Img/ky8005/1jul/kmgxmn/y70 ML指令提取航班订座情况 MLB：提取已经确认座位的旅客 MLNB: 提取未确认座位的旅客 MLR：提取RR状态的旅客 MLNR提取不是RR状态旅客 MLT3:提取假RR 例 mlt3/pnr/ky8005/4may MLB2:提取无陪儿童 MLG:提团队 格式：MLR/航班号/日期 *ML:选项/航班号/舱位等级/日期 Mlb/pnr/ky8005/. （提所有旅客的编码） rt→粘贴编码→提个人信息 常用统计指令 RB:查询城市对之间销售状况(查询某一航段上所有航班的各舱位的订座情况。) 格式：RB:选项/日期1/日期2/周期/航段/时间1/时间2/座位开放百分比/回程标识
国航特殊餐食介绍
国航北京、上海始发航班提供特殊餐食说明 一、素餐 （一）素餐－VGML 素餐也被称为“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的动物或动物制品。菜肴不包括肉、鱼或奶制品、鸡蛋、奶酪及相关制品，可食用人造黄油。 （二）西式素餐－VLML 菜肴不包括肉或海鲜及其制品，但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。 （三）东方素餐－ORVG 东方素餐是按中式或东方的烹饪方法制作。不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。 （四）亚洲素餐－AVML 亚洲素菜通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。 （五）严格印度素餐– IVML 菜肴不含有肉、鱼、鸡蛋、奶制品、野味、海鲜或根茎蔬菜，其中包括生姜、大蒜、洋葱和马铃薯。 二、非素食的宗教餐膳 （一）犹太教餐－KSML（请注意：需提前48小时申请） 一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。 （二）穆斯林餐－MOML 菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照伊斯兰教的有关规定。 （三）印度教餐－HNML 印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，家禽，其它 肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。 （四）无牛肉餐–NO BEEF MEAL 菜肴不包括牛肉，小牛肉或相关制品。 三、保健餐膳 （一）水果餐－FPML 菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。 （二）流质餐－LIQUID DIET 菜肴仅包括流质：通常是牛奶，果汁，咖啡或茶，汤，粥类和泥类等软制食物。 （三）低卡路里餐－LCML 菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被禁止使用。 （四）低钠餐－LSML 菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜，罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥，肉汁类，鸡粉，面包，罐头蔬菜。 （五）无乳糖餐－NLML 餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，
国际机票的常用指令
国际机票的常用指令 日常工作流程 登录 查询 信息查询及辅助功能 建立PNR 特殊服务SSR PNR提取和修改 公布运价的查询 BSP打票 国际运价查询 电子客票常用指令 Q信箱处理 手工输入API信息 登录 1.进入系统>$$OPEN TIPC3 2.输入工作号>SI：工作号/密码 3.查看PID状态>DA 4.退出系统>SO 5.修改密码>AN：旧密码/新密码 6.随时查看SIGN-IN信息>SIIF: 7.指令使用帮助>HELP: 指令 8.屏幕向上一页>PB 9.屏幕向下一页>PN 10.清屏指令>CP 11.重复显示当前页>PG 12.一屏显示所有内容>PN1 返回目录 查询 1. 航班座位可利用显示>AV: H/城市对/日期/时间/ 航空公司代码（或GDS代码) 2. 最早有座位航班查询>FV: 城市对/日期/起飞时间/座位数/航空公司代码（或GDS 代码)/经停标志/ 舱位 3. 航班飞行周期的查询>SK: 城市对/日期/时间/航空公司代码/ 舱位 4. 航班经停点和起降时间的显示指令>FF: 航班号/日期 5. 指定日期的航段上的航班详细信息显示>DSG:C/航班号/座位等级/日期/航段 或RT之后，>DSG: 航班序号 返回目录 -------------------------------------------------------------------------------- 信息查询及辅助功能 一、24小时北京天气预报WF >WF 城市三字代码 二、机场转机信息查询DSM >DSM: PEK 三、机场、国家、航空公司代码查询CNTD/CD 1)查询城市三字代码>CNTD T/BEIJING
国航特殊餐食代码表
国航特殊餐食代码表 特餐四字代码英文全称中文全称中文注解 AVML Vegetarian Asian 亚洲素餐 通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是( hindu) meal亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。 BBML Baby meal婴儿餐含肉类、蔬菜或水果类。 菜肴包括低脂肪和低纤维食物。避免油炸食 BLML Bland meal 清淡餐物，黑胡椒，含气植物，芥末，咸菜，大蒜，坚果，和含咖啡因或酒精的饮料。适合有胃 肠疾病的乘客进食。 CHML Child meal儿童餐菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜食品。 DBML Diabetic meal糖尿病餐菜肴是低糖食物，适合糖尿病人食用。不含有任何种类的糖。 FPML Fruit platter meal水果餐菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。 菜肴是为麸质过敏和不耐的客人准备的。 Gluten intolerant （麸质是存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦等 GFML无麸质餐中的蛋白质）。面包，汁类，奶油蛋羹，蛋meal 糕，巧克力，饼干，谷物及其制品被严禁使 用。 印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，HNML Hindu meal印度教餐家禽，其它肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐 是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。 KSML Kosher meal犹太教餐一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。（请注意：需提前48 小时申请） 低卡路里菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食 LCML Low calorie meal物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被 餐 禁止使用。 低脂肪餐菜肴适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。LFML Low fat meal/ 低胆固不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品， 醇餐浓汁，内脏，带壳水产品，蛋黄和焙烤制品。 菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高 血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不LSML Low salt meal低盐餐含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜， 罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥， 肉汁类，鸡粉，面包，罐头蔬菜。 菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物 MOML Moslem meal穆斯林餐油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照 伊斯兰教的有关规定。 NLML Low lactose meal低乳糖餐餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黄油，
特殊餐食服务操作规程
山东航空公司旅客特殊餐食服务操作规程 1 目的 为提升机上特殊餐食服务水平，规范特殊餐食保障流程，结合公司现有保障能力，现对特殊餐食保障及操作流程规定如下： 2 定义 特殊餐食是指由于旅客的宗教信仰、年龄、身体状况等特殊原因而要求航空公司在其乘机时提供适合其特殊要求的餐食。 特殊餐食种类 根据各食品公司现有生产保障条件，可保障的特殊餐食分为六类：CHML 儿童餐 VGML 素餐 MOML 穆斯林餐（清真餐） DBML 低糖餐 BBML 婴儿餐 FPML 鲜水果餐 3 适用范围（特殊餐食受理航班范围） 济南、青岛基地出港航班 根据“同舱同待遇”原则，按照不高于该航线单份餐食价格原则配发相应的特殊餐食。 具体明细见附件二：山东航空公司济南、青岛出港航班特殊餐食
提供范围及餐谱明细表 其他城市出港航班 其他城市出港的航班，因各地食品公司保障能力限制，客舱服务部需协调有关食品公司参照附件二标准尽力保障。 无配餐计划航班，不受理特殊餐食。 4 职责 营销委 4.1.1售票处 旅客需要预定特殊餐食的，售票员、话务员及客票销售代理人根据山东航空股份有限公司提供的特殊餐食种类，在定座记录中注明。 定座时在PNR中注明特殊餐食的格式：SSR SPML SC NN1 特殊餐食代号/P1/S2(表示航段序号)。例：提示通知配餐部门提供一份低糖餐食（DBML）格式：SSR SPML SC NN1 DBML/P1/S2。 4.2.2收益管理部 收益管理部在提取预定特殊餐食旅客名单后，根据本规定标准进行筛选。对符合标准的申请对其PNR进行确认，确认完毕后导入FOC 系统；对不符合标准的申请不对其PNR进行确认，也不录入FOC系统。 客舱服务部 配品管理单元提供配餐计划的查询途径或以电子邮件（或传真）形式发送营销委收益管理部，供营销委查询并接受特殊餐食预定的依据。配品值班员每天根据FOC系统，查阅第二天航班所需特殊餐食的航班、餐食种类、旅客姓名及份数，通知有关食品公司生产并按时送上飞机。
《民航乘务员国家职业标准》
民航乘务员国家职业标准 1.职业概况 1.1 职业名称 民航乘务员。 1.2 职业定义 根据空中服务程序、规范以及客舱安全管理规则在飞机客舱内为旅客服务的人员。 1.3 职业等级 本职业共设四个等级，分别为：五级民航乘务员（国家职业资格五级）、四级民航乘务员（国家职业资格四级）、三级民航乘务员（国家职业资格三级）、二级民航乘务员（国家职业资格二级）。 1.4 职业环境 飞机客舱内、常温、高空。 1.5 职业能力特征 具有较强的表达能力和观察、分析、判断能力；具有一定的空间感和形体知觉、嗅觉；手指、手臂灵活，动作协调；身体无残疾，无重听，无口吃，无色盲、色弱，矫正视力在5.0以上；男性身高在1.74m 以上，女性身高在1.64m以上；无犯罪和不良记录。 1.6 基本文化程度 高中毕业（或同等学历）。 1.7 培训要求 1.7.1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：五级民航乘务员不少于300标准学时；四级民航乘务员不少于80标准学时；三级民航乘务员不少于80标准学时；二级民航乘务员不少于100标准学时。 1.7.2 培训教师 培训五级民航乘务员的教师应具有本职业三级及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训四级民航乘务员的教师应具有本职业三级及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训三级民航乘务员的教师应具有本职业二级职业资格证书（或三级职业资格证书3年以上）或相关专业高级专业技术职务任职资格；培训二级民航乘务员的教师应具有本职业二级职业资格证书3年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。 1.7.3 培训场地设备
客舱餐饮服务
（一）下达任务 1、乘务组介绍自己 2、老师下达任务，包括航班、航线、旅客人数、特殊旅客、特殊餐食等； 3、乘务组登机准备。 （二）客舱准备 1、乘务长检查音频系统，广播器，登机音乐，打开灯光； 2、2号检查紧急设备，检查和摆放安全演示设备，清点整理报纸杂志，协助3号准备客舱； 报告乘务长，紧急设备、安全演示包检查完毕； 3、3号检查紧急设备，客舱、整理安全带、准备出口座位卡和安全须知卡； 报告乘务长，客舱检查完毕； 4、1号与2号摆放报车； 5、4号检查紧急设备，机供品和饮料，检查餐食和特殊餐食； 报告乘务长，机供品检查完毕，今天一共配备___ 份餐食，其中___ 份牛肉米饭，__ 份鸡肉面条，__ 份（特殊餐） 6、各号位报告乘务长； 7、乘务长：报告机长，客舱准备完毕，旅客是否可以登机。 各号位乘务员请注意，迎接旅客登机。 （三）旅客登机 1、迎客； 1号和2号在机门旁迎客，2号数客，3号在客舱前三排右侧，4号在后三排右侧； 2、安排旅客就坐； 3、安排行李； 4、3号确认出口座位，报告乘务长，紧急出口确认完毕； 5、4号负责特殊旅客安排； 6、2号报告乘务长，旅客人数齐全； 7、1号与2号收回报车； 8、1号报告机长，旅客人数齐全，是否可以关机门？ 9、关机门； 10、乘务长下达指令，各号位乘务员请注意，操作滑梯预位并互检。 L1门滑梯预位操作完毕，L2门？R1门？R2门？ 1号L1门； 2号R1门；R1门操作完毕； 3号L2门；R1门操作完毕； 4号R2门；R1门操作完毕； 10、1号安全检查广播 3号、4号安全检查； 11、乘务长欢迎广播； 12、乘务长确认安全带广播； （四）飞机起飞 1、乘务长起飞后确认安全带广播；
机票ETERM订票常用指令-18页文档资料
机票ETERM订票常用指令 ETERM常用指令 进入系统>$$OPEN TIPC3 2.输入工作号 >SI：工作号/密码 3.查看PID状态 >DA 4.退出系统 >SO 5.修改密码 >AN：旧密码/新密码 6.随时查看SIGN-IN信息 >SIIF: 7.指令使用帮助 >HELP: 指令 8.屏幕向上一页 >PB 9.屏幕向下一页 >PN 10.清屏指令 >CP 11.重复显示当前页 >PG 12.一屏显示所有内容 >PN1 返回目录 查询 1. 航班座位可利用显示 >AV: H/城市对/日期/时间/ 航空公司代码（或GDS代码) 2. 最早有座位航班查询 >FV: 城市对/日期/起飞时间/座位数/航空公司代码（或GDS代码)/经停标志 / 舱位
3. 航班飞行周期的查询 >SK: 城市对/日期/时间/航空公司代码/ 舱位 4. 航班经停点和起降时间的显示指令 >FF: 航班号/日期 5. 指定日期的航段上的航班详细信息显示 >DSG:C/航班号/座位等级/日期/航段 或 RT之后， >DSG: 航班序号 返回目录 信息查询及辅助功能 一、24小时北京天气预报 WF >WF 城市三字代码 二、机场转机信息查询 DSM >DSM: PEK 三、机场、国家、航空公司代码查询 CNTD/CD 1)查询城市三字代码>CNTD T/BEIJING 2)查询城市名称>CD PEK 3)查询一个国家所有城市>CNTD A/CN 4)查询国家全称>CNTD C/CN 5)查询国家两字码>CNTD N/CHINA 6)查询航空公司信息>CNTD D/CA 7)查询航空公司两字代码>CNTD M/AIR CHINA 四、计算CO 1)四则运算>CO 100+2 2)计算北京和巴黎的时差>CO T/PEKCDG 3)显示巴黎10月1日0点的GMT标准时间>CO T/CDG/1OCT/0000
关于深航与国航销售代码共享航班的业务通告
关于深航与国航销售代码共享航班的业务通告 各销售代理人： 深航与国航已签署了《代码共享合作销售协议》，第一批代码共享航班已经进入电脑，自4月8日开始，各销售单位可以自由销售4月16日（含）以后深航、国航代码共享航班。航班号前带“*”的为代码共享伙伴方航班，航班号前不带“*”的为代码共享运营方航班，以AV指令查询为准。 1、深航为伙伴方（*ZH）航班只适用于散客销售，舱位具体价格以PAT:A为准。暂不接收团队旅客订座；暂不接收深航原有促销类、服务类产品，如：双程优游、提前购票、尊鹏体验季、优惠券、关爱天下、经深飞、多订多送、九送积分、坐享其程、出行易、E－trip （一路通）、国际年票等。 2、深航为伙伴方（*ZH）航班不允许销售无成人陪伴儿童、革命军残、VIP、特殊餐食、需要特殊服务的病残旅客（包括轮椅、担架旅客、盲人旅客、无成人陪伴聋哑旅客）等特殊旅客客票。有特殊服务需求的旅客订座必须向实际运营方申请。 3、各销售单位有义务且必需在旅客购买深航为伙伴方（*ZH）航班客票时告知旅客实际承运的航空公司（即运营方），享受的地面服务、不正常航班服务及补偿等按运营方标准执行。 4、购买的深航为伙伴方（*ZH）航班客票，旅客的客票变更、签转、退票按照深航的规定办理；而在地面服务、客舱服务、不正常航班服务及补偿方面等享受的服务，则由运营方（CA）提供。 5、购买的深航为伙伴方（*ZH）航班客票，在航班发生不正常时，运营方（CA）以Q 报方式通知各销售单位，相关服务由运营方（CA）提供。 6、购买的深航为伙伴方（*ZH）航班客票，由于运营方（CA）的原因导致旅客在中转站错失衔接航班，运营方（CA）负责安排和提供旅客的膳宿等。 7、深圳与国航销售舱位对比表如下： 注：上述表格是国航为运营方的航线和航班 上海地区始发航班，深航为伙伴方（*ZH）航班的销售政策为基础代理费＋Z值促销奖励（BSP，B2A），即票面价的3+3%，暂不计入深航后返奖励。 异地始发的共享航班销售政策请各代理在B2A平台进行查询出票，以实际出票政策为准。 各销售代理如有疑问可来电查询。 深圳航空上海营业部 2010年4月9日附：
航空查询指令汇总
登录 1.进入系统>$$OPEN TIPC3 2.输入工作号>SI：工作号/密码 3.查看PID状态>DA 4.退出系统>SO 5.修改密码>AN：旧密码/新密码 6.随时查看SIGN-IN信息>SIIF: 7.指令使用帮助>HELP: 指令 8.屏幕向上一页>PB 9.屏幕向下一页>PN 10.清屏指令>CP 11.重复显示当前页>PG 12.一屏显示所有内容>PN1 查询 1. 航班座位可利用显示>A V: H/城市对/日期/时间/ 航空公司代码（或GDS代码) 2. 最早有座位航班查询>FV: 城市对/日期/起飞时间/座位数/航空公司代码（或GDS代码)/经停标志/ 舱位 3. 航班飞行周期的查询>SK: 城市对/日期/时间/航空公司代码/ 舱位 4. 航班经停点和起降时间的显示指令>FF: 航班号/日期 5. 指定日期的航段上的航班详细信息显示>DSG:C/航班号/座位等级/日期/航段 或RT之后，>DSG: 航班序号 信息查询及辅助功能 一、24小时北京天气预报WF >WF 城市三字代码 二、机场转机信息查询DSM >DSM: PEK 三、机场、国家、航空公司代码查询CNTD/CD 1)查询城市三字代码>CNTD T/BEIJING 2)查询城市名称>CD PEK 3)查询一个国家所有城市>CNTD A/CN 4)查询国家全称>CNTD C/CN 5)查询国家两字码>CNTD N/CHINA 6)查询航空公司信息>CNTD D/CA 7)查询航空公司两字代码>CNTD M/AIR CHINA 四、计算CO 1)四则运算>CO 100+2 2)计算北京和巴黎的时差>CO T/PEKCDG 3)显示巴黎10月1日0点的GMT标准时间>CO T/CDG/1OCT/0000 4)英里换算成公里>CO K/英里数 5)公里换算成英里>CO M/公里数 五、日期查询DA TE 1)显示当前日期和星期几>DA TE 2)显示10天，90天后的日期>DA TE 10/90 3)显示2004年1月1日的前2天，及后20天的日期>DATE 1JAN04/-2/20
关于下发重申海航特殊餐食预定管理规定的通知
关于下发重申海航特殊餐食预定管理规定的通知市场部各单位: 由于目前部分销售代理单位在给旅客预定特殊餐食时，仍未按特餐文件规定要求进行操作，给地面及空中保障带来一定的隐患。 为进一步规范我司各销售单位对旅客预定特殊餐食的指令操作，保证旅客特殊餐食信息的准确传递，经市场部研究决定，现下发重申海航特殊餐食预定操作指令的通知。望各营业部售票处、销售代理人在给旅客预定特殊餐食时，必须在订座记录SSR特殊服务组中准确输入相关信息，我司相关部门将进行专项检查。 特殊餐食信息输入的格式： SSR餐食代码公司两字代码申请状态城市对航班号舱位日期/ Pn特殊情况，比较生僻如外航可保障、航信不能提供的餐食代码VOML、VVML等部分国际餐食代码，如不能用以上指令输入，可使用以下指令申请： SSR SPML公司两字代码NN*(*为旅客预订数)城市对航班号舱位日期餐食代码/Pn(Passenger number) 航班起飞前24小时申请的特殊餐食，必须以“NN”的状态进行申请，以便经过特殊餐食处理系统的自动监控证实。具体操作指令为： 例： SSR MOML HU NN2 HZGXIY 7524 Y15SEP/P1/P2或 SSR SPML HU NN1 PEKHAK 7382 Y01OCT AVML/P1（特殊不能输入的餐食代码可用该指令） 航班起飞前24小时以内的订餐（特殊情况下），必须在通过电话或传真与配餐单位、地服部门确认可提供配餐保障的情况下，才可使用“KK”状态进行申请，否则禁止使用“HK”或“KK”进行人工预定申请。具体操作指令为： 例：
SSR MOML HU KK1 HAKPEK 7181 Y06MAY/P1 SSR餐食代码公司两字代码KK*（*为旅客预定数）城市对航班号舱位日期/Pn(Passenger number)， 例： SSR MOML HU KK2 HZGXIY 7524 Y18SEP/P1/P2 或SSR SPML公司两字代码HK*(*为旅客预订数)城市对航班号舱位日期餐食代码/Pn(Passenger number) 例： SSR SPML HU HK1 PEKHAK 7382 Y01OCT AVML/P1 若团队中有预定多个特餐的旅客，可在PNR中用SSR项分批预定，同类餐食每次输入多个，具体格式为： SSR餐食代码公司两字代码申请状态城市对航班号舱位日期/P1/Pn/Sn(显示的行段序号) 例： SSR MOML HU NN3 PEKSHA 7601 Y20JAN/P1/P3/P4/S5 若该团队中又有2个是预定亚洲印度餐的，可在该PNR记录中再输入： 例：SSR AVML HU NN2 PEKSHA 7601 Y20JAN/P2/P5 注意事项： 1）24小时内的特殊餐食申请原则上不予以保障。 2）由于航班延误或取消，已确认过的特餐24小时之内的变更申请视配餐情况而定，海航将免除相应责任。 3）根据保障能力,客舱部因航班时间调整后特餐计划临时变更情况，经与市场部不正常航班室达成以下整改措施意见：