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韭菜的功效与作用

韭菜的功效与作用
韭菜的功效与作用

韭菜的功效与作用

韭菜又名韭,山韭,丰本,扁菜,草钟乳,起阳草,长生韭,懒人菜,现代人还称之为蔬菜中的"伟哥”,它以嫩叶和柔嫩的花茎,花,嫩籽等供人们食用.

【植物形态】:多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生,扁平,狭线形,长15~30cm,宽1.5~6mm。花茎长30~50cm,顶生伞形花序,具20~40朵花;总苞片膜状,宿存;花梗长为花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,长圆状披针形,长5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。种子6,黑色。花期7~8月,果期8~9月。

【生长地】:生于田园,全国各地有栽培。韭菜种子在河南扶沟县产量较大。

【采制】:秋季果实成熟时,采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质,生用或盐水炙用。

【化学成分】:含硫化物、甙类、维生素C等。

【性味归经】:辛,甘,温。归肾,肝经。

[功效]∶温补肝肾,壮阳固精,暖腰膝。

【主治】:阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛。

[用法用量]∶煎服,3~9g;或入丸,散。

[使用注意]∶阴虚火旺者忌服。

韭菜子在药用时,宜与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药相配,因能增强疗效;不宜与苦寒中药(如栀子、黄连、黄柏、知母等)同用,因苦寒中药能抵消韭菜子兴奋性功能的作用。

在日常饮食中韭菜子宜与鸡睾、羊睾等动物睾丸同吃,能增强韭菜子治疗ED的效果;不宜与鸭肉同吃,因韭菜子性热,鸭肉性凉,可削弱韭菜子的作用。

韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期,在《本草纲目》中也有记载,韭菜具有温中散寒、行气散血、除胃热、解便秘等多种功效,常食韭菜还可增进食欲,促进新陈代谢,增加体力,改善体质,消除疲劳。

现代研究发现韭菜中含有多种营养素,如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂,韭菜子有补肾壮阳固精的功效,适用于ED、

早泄、遗精等,因此在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,而韭菜子则堪称“天然伟哥”。

关于性欲减退食疗方(韭菜子红茶)的相关知识。将韭菜子10克洗净,与红茶3克同入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷5分钟后即成。代茶,频频饮服,可连续冲泡3~5次,当日吃完。促进性欲,温肾补阳。适用于性欲减退等亚健康状态。

盐水炒韭子.现行,取净韭子,用文火炒至有爆裂声时,边炒边喷洒盐水,再炒干.每韭子100kg,用盐2kg. 贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮.

韭菜子用于肝肾不足,肾阳虚衰所致的阳痿,腰膝酸软疼痛.韭子有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功能.可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾壮阳之品配合使用. 用于肾气不固所致的遗精,尿频,遗尿,带下清稀.韭子有补肾温阳,固精缩尿的功效,如《千金要方》单用本品研末或作蜜丸服,肾虚遗精带下.治遗精,亦常与龙骨,菟丝子配伍,如《丹台玉案》四妙丸.《魏氏

家藏方》则以韭子配伍补骨脂,益智仁等补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数.

也可食疗:韭子粥

粥方组成:韭子10克,大米100克,细盐少许.

煮制方法:将韭子择净,研为细末备用.先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入研细的韭子,细盐等,煮为稀粥服食,

每日1剂.

功效:补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃.

适应症:适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎膈反胃,阳萎,早泄,遗精,

白浊,小便频数,小儿遗尿,女子白带过多,腰膝酸冷,月经痛,崩漏不止等.

韭菜子食方:

肾虚带下——韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加

米煮粥。

腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。

韭菜炒虾仁: 韭菜400克,鲜虾仁200克.锅烧热,加入食油,烧至七成热时,下韭菜段及鲜虾

仁煸炒片刻,加入适量白酒及食盐等调味品即可.

韭菜子的进补应用:

1.阳痿韭菜子60克。水煎服,每日1剂。有壮阳起痿之功。

亦可用韭子10克,巴戟天10克,胡芦巴10克,杜仲10克。水煎服。可治中老年人肾阳

虚损,阳痿不举,早泄精冷之症。

2.遗精韭子,每日生吞10~20粒,淡盐汤送下,以治梦遗尿白。或用新韭子500克,好

酒渍一夜,捣细,每天清晨及傍晚用温酒冲服1.5克,以治虚劳溺精。也可用生韭菜子、

生苍术各120克,淮山药、荧实各60克,金樱子、茧丝子各30克。共为细末,每次5克,每日2次,温开水冲服。

3.肾虚遗精、小便频数韭菜子15克,粳米50克。先煎韭莱子,去渣取汁,人米煮粥,

空腹食用。有益肾固精缩尿之功。

4.小儿遗尿韭菜子、面粉各适量,韭菜子研细和面粉制成面饼,蒸熟,日服2次。

5.妇女带下韭菜子3 500克,醋煮4沸,熔于,研末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服30丸,空腹用温酒送下。亦可用韭菜子12克,白芷10克,粳米100克,将韭菜子、白芷煎煮,去渣取汁,药汁与粳米共煮粥,加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多,淋沥

不尽,质稀清冷者有较好疗效。

6.腰痛脚弱韭菜子,研粉,每服10克,开水送服。有补肾强腰之功。

7.呃逆韭菜子100克,炒熟研细,每日3~9克,分3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢逆

者也有一定疗效。

8.慢性胃炎及消化性溃疡韭菜子12克,猪肚1个。韭菜子洗净,纱布袋装好,放人猪肚内,隔水蒸至烂熟,取出药袋,取食猪肚。

韭菜的营养价值及韭菜的功效作用

韭菜的营养价值及韭菜的功效作用 甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素。具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功。尤适用于老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软,下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能减退及畏寒肢冷等症。韭菜还有良好的通便作用,运用于体寒之高血压、高血脂、冠心病等症。 韭菜的营养价值及韭菜的功效作用 韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。 原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。 非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软,抽苔少,以食叶为主。花韭的叶片短小而硬,抽花苔较多,以采花茎为主,花叶兼用的花叶均佳,我国栽培的以此类占多数。 由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的较多。叶宽而柔软,叶色淡绿,纤维少,品质优,但香味不及细叶韭;细叶韭,性耐热,多在南方栽培。叶片狭小而长,色深绿,纤维较多,富有香味。 温室避光栽培的韭菜又称韭黄,其根圆,白色,叶呈淡黄色,微带土味,叶嫩柔软,但不如韭菜清香。

韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。 韭菜营养价值 1、补肾温阳: 韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; 2、益肝健胃: 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、行气理血: 韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症; 4、润肠通便: 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。#p#副标题#e# 韭菜适用人群 一般人群均能食用。 1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群; 2、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。 韭菜用法用量 1、韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。 2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。 3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。 4、韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。 5、食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可咽下,胃热炽盛者则不宜多食。

韭菜子泡酒能壮阳,让男性更阳刚

韭菜子泡酒能壮阳,让男性更阳刚韭菜子是一种很好的药材,最大的功效就是能够壮阳,对于治疗男性阳痿,早泄,遗精都有很好的疗效,还能够治疗腰脚无力,白痢,耳聋,平时身体虚的男性可以适当服用韭菜子酒。 一、功能主治 阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛。 [用法用量]∶煎服,3~9克;或入丸,散。 [使用注意]∶阴虚火旺者忌服。 二、作用 韭菜子性辛,甘,温,归肾,肝经,韭菜子有温补肝肾,壮阳固精,暖腰膝的功效,韭菜子治阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛。 1、韭菜子治虚劳尿精:韭菜子二升,稻米三升。上二味,以水一斗七升煮如粥。取汁六升,为三服。(《千金方》) 2、韭菜子治耳聋:韭菜子一分(微炒),头发一分(烧灰),巴豆半分(去心皮)。上件药,用研令细,绵裹塞耳中,一日一换。(《圣惠方》) 3、韭菜子治肾与膀胱虚冷,真气不固,小便滑数:韭菜子四两,舶上茴香(炒)、补骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龙骨三两(煅,别研细如粉)。上为细末,以青盐、鹿角胶各一两,同煮酒糊为丸,如桐子大。每服五十丸,空心温酒送下,盐汤亦得。(《魏氏家藏方》)

4、韭菜子治顽固性呃逆:韭菜子干品或炒后研末服,每次9~15g,每日2次。(南药《中草药学》) 5、韭菜子治白痢、赤痢:(韭菜子)研末。治白痢白糖拌,治赤痢黑糖拌,陈米饮下。(姚可成《食物本草》) 6、韭菜子治腰脚无力:韭菜子一升(拣净,蒸两炊久,曝干,簸去黑皮,炒黄,捣粉),安息香二大两(水煮一、二百沸,慢火炒赤色)。和捣为丸,梧子大,如干,入少蜜。每日空腹酒下三十丸,以饭三、五匙压之。(《海上集验方》) 7、韭菜子治腰脚无力:韭菜子一升(拣净,蒸两炊久,曝干,簸去黑皮,炒黄,捣粉),安息香二大两(水煮一二百沸,慢火炒赤色)。和捣为丸,梧子大如干,人少蜜。每日空腹酒下三十丸,以饭三五匙压之。(《海上集验方》)

韭菜降血压吗

韭菜降血压吗 韭菜是人们熟悉的一种蔬菜,韭菜的味道是非常好的,受到大家的欢迎。制作韭菜的方法有很多,可以炒韭菜,韭菜盒子,韭菜鸡蛋都是家常菜,制作起来也是容易简单的。韭菜的功效应该有很多,比如可以提高男性身体的免疫力,是壮阳的一种食物。可是人们如果发生高血压的情况,韭菜降血压吗? 韭菜的属性与功效 韭菜属性是辛温,有以下功效: 韭菜有一种散发的香味,能疏理肝气,起到护肝作用,肝分泌胆汁,胆汁帮助食物消化和分解脂肪,所以起到增强消化功能,减少脂肪堆积。韭菜可以行气活血,散瘀,补肾助阳,使血液流动加快,血液粘稠得到缓解。韭菜中含有的某些营养成分,对降低高血压有一定的辅助作用,但韭菜不能多吃,只能适量吃。韭菜中含有的挥发油、含硫化合物能调节血脂,扩张血管,对动脉硬化、高血压等心脑血管疾病等有一定的食疗功效。韭菜中富含的膳食纤维,还能促进排便,帮助机体排毒,预防直结肠癌。韭菜叶中含有的甙类、苦味素、硫化物等,还有杀菌消炎的作用。韭菜中富含的维生素A和维生素C,不仅能美容护肤,还能明目润肺,帮助预防感冒风寒。此外,韭菜还有促进食欲,散瘀活血的作用。因此从以上分析,韭菜可以有助于降高血压。 但是韭菜因为温性,一下子也不能太多吃,物极必反,而且阴虚内热,眼疾的人忌食。

因为多吃韭菜可以养肝,可以增强脾胃的气力。韭菜还具有治疗疾病的作用呢!那韭菜是不是可以降血压? 答案也是可以的。因为韭菜中含有大量的膳食纤维,可以增强肠胃蠕动,对于有结肠癌的患者,还有一定的疗效呢。韭菜中的硫化合物具有降血脂以及扩张血脉的作用,对于有心血管疾病及患有高血压病的朋友均有不错的效果哦。 所以说韭菜具有降血压的功能。

韭菜壮阳的正确吃法

韭菜壮阳的正确吃法 韭菜的功效与作用有很多,吃韭菜的好处也不少,那么吃韭菜壮阳吗?韭菜怎么吃壮阳? 韭菜的功效与作用 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。 韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。 韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。 患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。 韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。 此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。

韭菜的食疗偏方 做法:将韭菜叶150~200克洗净切段,以食用油5~8克来炒,加食盐0.5~1克,鸡蛋1个或猪红肉50克,每天1次,当菜来吃。 点评:韭菜确实具有通便功效,因韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。 此外,韭菜还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。 但韭菜并不适合所有便秘患者,因为根据中医理论,便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚、血虚,应辨证论治。 韭菜性温、味辛、实热,对于胃寒、气虚、阳虚体质的便秘患者有很好的通便效果,但是对胃肠上火、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热以及阴虚体质者就不适用,错用会加重病情。 此外,隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。 吃韭菜的好处 1、增进食欲 很多人进入夏季后经常会由于闷热的天气从而出现食欲不振的情况,专家指出,出现食欲不振的情况时不妨多吃一些韭菜,它具有很好的促进食欲的功效。这是由于在韭菜中含有大量的植物性芳香挥发油,这种物质具有很好的增进食欲的功效,因此在夏季经常食欲不振的人不妨通过吃韭菜来进行调理,以此来保证营养的正常摄入。 特别是一些体质比较弱的人,像老人、孩子、孕妇等,如果长期食欲不振的话会导致抵抗力下降,这个时候适量的吃点韭菜可促进营养的摄入,从而保证身体健康。 2、健胃消食 现如今很多人都因为种种原因而导致脾胃功能失调,从而经常会出现消化不良、便秘等情况,这个时候不仅要注意规律的饮食习惯,同时还应该多吃一些韭菜来进行调理。研究中发现,经常吃韭菜具有很好的保暖、健胃的功效,而且韭

韭菜如何吃壮阳

韭菜如何吃壮阳 韭菜如何吃壮阳?韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。 《本草经疏》:韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸,故入肝而主血分,辛温能散结,凡血之凝滞者,皆能行之,是血中行气药也。心主血,专理血分,故曰归心,五脏之结滞去,则气血条畅而自安矣。胃中热,乃胃中有瘀滞而发热也,瘀血行,热自除矣。病人之气抑郁者多,凡人气血惟利通和,韭性行而能补,故可久食。 韭菜壮阳吃法: 韭菜炒蛋:主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。做法:1.韭菜洗净切小段;2.生粉用水拌匀制成生粉水,待用;3.将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;4.在大碗内搅散鸡蛋;5.炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,

即可装盘食用。 豆丝韭菜:主料:韭菜500克,土豆(黄皮)200克。调料:胡麻油15克,盐3克,味精2克做法:1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。主料:小麦面粉500克。辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,料酒15克。做法:1. 面粉加入适量温水,和匀备用 韭菜如何吃壮阳之卡马乔能量液,补肾壮阳,成就大男人!!官网:https://www.sodocs.net/doc/ae14622054.html, 1、卡马乔男性能量液上市以来就受到广大肾虚患者的热捧,已经帮助无数人过上了健康的生活。 2、消费者好评如潮,每天订购电话响个不停! 3、老客户带新客户成交量巨大!效果是口碑的保证! 4、经过严格的科学实验,纯植物药成分,对人体无伤害,安全,有效,可以放心使用。 卡马乔男性能量液功效: 1. 极大提升男性的性欲: 美国哈佛大学研究院的实验证实了卡马乔能量液能有效地提升男性荷尔蒙高达480%。能够抑制男根神经敏感度,控制男根静脉血液回

男士常食用韭菜的好处

男士常食用韭菜的好处 韭菜含有性兴奋剂,具有温中下气、补肾益阳等功效,一直被认为是男性补肾壮阳的 最佳食物,堪称蔬菜中的“伟哥”。 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些 春韭,有益于增进健康。 2、益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调 肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。 4、润肠通便 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 5、杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆 菌和金黄色葡萄菌。 6、护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘 等疾病的几率。 7、降血脂 韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化。 现代研究证明:韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分,具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。同时,它还有助于调节血脂,适量进 食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。此外,因为韭菜含有较多的粗纤维,能增进 胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益

善,吃多了会上火且不易消化,因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食,推荐量每人每次 1两左右。 男士壮阳水果 1、石榴 当前列腺温度升高,会增加前列腺癌症的几率。所以,现在要请出“抗氧化之王”石 榴出场,它富含多酚,花青素,鞣花酸,异黄酮等营养,具有强抗氧化和消炎的作用,可 以导致人体健康细胞的不会受到自由基的破坏。而对于石榴来说,石榴榨汁吸收会更好。 2、梨 在男人的餐单中,肉类永远站在第一位果蔬类食物永远都是配餐,有时干脆一点不吃。其实,水果对男人健康来说真的相当给力。特别推荐了对男人最有益的8种水果,就算他 实在不是水果的“粉丝”,为身体着想,也应该一试。 当尼古丁被吸收时,越来越多的肺泡处在闲置状态中,让肺脏功能大受影响。这个时候,吃梨非常必要。因为梨拥有丰富糖类,比如果糖、葡萄糖、苹果酸等,还有蛋白质、 脂肪,这足以让肺脏有能力稀释尼古丁的含量,并将其排除体外。但梨属于寒性水果,每 个星期吃2-3次,每次吃1-2个就足以达到润肺的效果。 3、红枣 无法保证规律的睡眠时间,肝脏排毒自然受到阻拦,此时需要一些能量让其疏通。而 这种能量在红枣中就可以找得到——红枣有养血、补血的作用,中医认为肝脏藏血,血液 丰盈将有利于促进肝脏排毒。所以,想要有好肝脏,每天下午吃3 颗红枣吧! 4、柑橘 调查表明,男人出现头屑的几率是女人的1.5 倍。因为男人的果蔬类食物摄入较少,身体缺乏均衡营养,加之工作的压力,导致头屑产生。去头屑不仅要将营养输送到头皮, 更要增强头皮免疫力,消除工作所造成的焦虑和心理压力。而能达到这样目的的水果非柑 橘莫属,其中所含有的维生素C不但好吸收,提升免疫力,更重要的是,它具有镇定神经、抗击老化的作用,从而保持毛囊完整,达到去头屑的作用。如果有头屑,每天坚持吃1个 柑橘吧! 5、猕猴桃 眼睛干涩、疲劳,酸痛,说明双眼中的维生素A 和叶酸正在流失。此时,吃猕猴桃是最佳选择,它可以为人体注入足量的维生素A 和叶酸,达到保肝、护肝的作用,让眼睛润泽健康。 6、苹果

如何用韭菜籽泡酒 韭菜籽泡酒配方

如何用韭菜籽泡酒韭菜籽泡酒配方 韭菜,是我国春夏之际一种常见的时令蔬菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。韭菜虽然其貌不扬,却功效非凡,它具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。 韭菜籽就是韭菜干燥成熟的种子。韭菜籽入药最早出自《名医别录》,主要用于肝肾缺乏,肾阳虚衰所致的阳痿,腰膝酸软等症。韭菜籽有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功用。可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用。用于肾气不固所致的遗精,尿频,遗尿,带下清稀。韭菜籽还有补肾温阳,固精缩尿的成效,如《令媛要方》单用本品研末或作蜜丸服,主治肾虚遗精带下。亦常与龙骨,菟丝子配伍,如《丹台玉案》四妙丸。《魏氏家藏方》则以韭菜籽配伍补骨脂,益智仁等补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数。 韭菜籽的食用方法有很多种。民间早就有“韭菜籽半斤炙黄”的说法,意思就是韭菜籽半斤,拌黄酒炒到韭菜籽变成黄色,然后再用开水送服。这是民间有着几千年历史的治疗早泄等疾病的秘方之一。除此之外,韭菜籽最常见的用法就是用来泡酒。 那么,怎样使用韭菜籽泡酒才能更好的发挥其功效呢?在泡制韭菜籽药酒的过程中又有哪些注意事项?韭菜子还能怎么吃呢?下面就向大家简单介绍一下。 韭菜籽泡药酒的选用和注意事项 1、泡酒的选用 (1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端

各种蔬菜的功效作用

各种蔬菜的功能与作用 1、蘑菇 【功用主治】补脾益气、理气化痰、开胃解毒。用于传染性肝炎、白血球减少症、维 生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、多种 微量元素、及多糖类等。尚含非特异性植物凝集素。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠 杆菌有抑制作用。并能降低血糖,降低血中胆固醇,防治高血压和心血管病之功。蘑菇浸 出液有较强抗癌作用。 2、白菜 【功用主治】清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性 溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶、解木薯中毒等 【成分与药用】本品含有蛋白质、脂肪、多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿 物质。白菜中还有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化、防止大便干燥,保持大 便通畅,能预防肠癌、矽肺、乳腺癌的发生。 3、白萝卜 【功效】下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 【主治】煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅【禁忌】1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间食。 【说明】近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬 细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含 有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫 性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂 蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效 也很好。长期以来,人们对萝卜的治病作用较为重视,民间有民谚云:“秋天收萝卜,大 夫袖了手”,这些话固然有夸张之处,但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外,白萝卜能 化气消滞,具有解除宿食不化之功;但也有解滋补药品(如人参、鹿茸)之副作 用。 4、白木耳 【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。

韭菜猪血的功效与作用

韭菜猪血的功效与作用 韭菜猪血这种东西的制作方法比较简单,而且营养价值又高,建议持家的朋友可以多给家人制作韭菜炒猪血。韭菜炒猪血可以补充身体所需的铁元素,而铁元素是血液再生的必要元素,对于贫血以及出血过多的朋友是应该要多吃猪血的。下面就让我们看看韭菜猪血的功效与作用都有哪些吧。 猪血炒韭菜有什么功效 猪血的功效: 1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症; 2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的; 3.猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用; 4.猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症; 5.除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物

带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。 韭菜的功效: 1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。 2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。

各种蔬菜的功能与作用

各种蔬菜的功能与作用 蘑菇 【性味】味甘,性微寒。 【功用主治】补脾益气、理气化痰、开胃解毒。用于传染性肝炎、白血球减少症、维生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。 [成分与药用]本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、多种微量元素、及多糖类等。尚含非特异性植物凝集素。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用。并能降低血糖,降低血中胆固醇,防治高血压和心血管病之功。蘑菇浸出液有较强抗癌作用。 白菜 【性味】味甘,性微寒。 【功用主治】清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶、解木薯中毒等 【成分与药用】本品含有蛋白质、脂肪、多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。白菜中还有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化、防止大便干燥,保持大便通畅,能预防肠癌、矽肺、乳腺癌的发生。 白萝卜 【性味】甘辛、平、无毒。 【归经】入肺、脾。 【功效】下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 【主治】煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。 【禁忌】1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。 【说明】近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来,人们对萝卜的治病作用较为重视,民间有民谚云:“秋天收萝卜,大夫袖了手”,这些话固然有夸张之处,但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外,白萝卜能化气消滞,具有解除宿

韭菜的药用价值有哪些

韭菜的药用价值有哪些 我们都知道韭菜具有壮阳的功效,就在作为一种日常生活中我们经常看到的是我,可以做成各种各样的美食,尤其是在包饺子的时候,可以做成饺子,这似乎成为了我国的一种传统,就在还有一些药用的价值,下面我们就了解一下韭菜的药用价值都有哪些。 1、韭菜味甘、辛,性温;有补肾助阳,温中开胃,散淤血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 2、韭菜含有挥发油、硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B和C、纤维素、钙、磷、铁等,在肠内有消毒、灭菌的功能。据分析,每500克韭菜中含蛋白质10克,脂肪3克,碳水化合物20克,钙280毫克,磷225毫克,铁6.5毫克,维生素C95毫克,胡萝卜素为17.5毫克。由于其含有较多的纤维素,能增进胃肠蠕动,对便秘患者有益处,对预防肠癌亦有重要作用。此外,它还含有挥发油和含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和调节血脂作用。因此,对血脂异常症与冠状动脉硬化患者亦有好处。 3、夏季食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳,因此韭菜一直被认为是补肾壮阳的最佳食物。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗荨麻疹;捣烂取汁,每次服10-20毫升,治疗便血、尿血、鼻血等出血症。

此外,韭菜籽具有补肾益肝壮阳、固摄下焦的作用。用韭菜籽研成粉末,每天早晚各服15克,以开水送服,对治疗阳痿有效。 以上就是韭菜的药用价值,没想到就在这可以作为食物,也可以作为药材,被广泛的用要到了,医疗的范围当中,尤其是在炎热的夏天,韭菜还可以消食,健脾等重要的作用,所以夏天可以适当的吃些韭菜。

菲菜的功效和作用菲菜子的功效与作用

菲菜的功效和作用_菲菜子的功效与作用韭菜是一种非常常见的植物,是一种蔬菜,我们平时经常会用韭菜做各种菜品,中国人讲究吃饺子,韭菜常常被人们用来做饺子馅,韭菜和鸡蛋放在一起简直就是美味的绝配,包饺子、炒菜都非常美味,韭菜在烧烤时也算得上是好吃不贵,又很美味,韭菜好吃归好吃,可是你了解它的作用吗?下面介绍一下韭菜的功效与作用 营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。 补肾温阳韭菜中含有‘锌’元素,而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育,同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材,能够起到温肾助阳的效果,这个在《本草拾遗》古籍中也是有记载的,记载是说‘韭菜益阳’。同时也正是这个原因,很多人都认为韭菜具有壮阳的作用,韭菜有没有壮阳的功效可以查看下面经验。

★韭菜有壮阳的功效吗 增进食欲韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的,挥发油在春天也会更好的发挥,挥发油的食物是能够促进食欲的,很多人没有胃口,但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了,其原理就在这里了, 增强体力很多人吃过韭菜之后都会感觉身上有劲了,这个其实是有根据的,韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的,这个营养价值高上面已经说过了。 护肤美白、抗衰老韭菜是墨绿色食物,有人认为黄色、红色蔬菜的胡萝卜素含量会高,这个其实是错误的,墨绿色蔬菜胡萝卜素含量更高,墨绿色会盖过黄色和红色等;韭菜胡萝卜素含量是1400mg,对于女性来说是非常好的蔬菜,胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用,所以具有美白、护肤的功效。

韭菜子的功效与作用

韭菜子的功效与作用 药是生活很常见的,不同的药对治疗疾病上,也是有着一些区别,所以根据人体疾病需求,在药物选择上都是不医院的,那韭菜子是一个很多人不太了解的,而且它也不常见,但是它对人体疾病治疗,也是有着很多方面,韭菜子的功效与作用都有什么呢,也是很多人不太了解的。 对韭菜子的功效与作用也是有着很多方面,而且这样的药物在治疗疾病上,也是有着很多种类,但是要注意的是,这样的药物使用的时候,也是不能随意的进行,否则对人体健康也是有着很大损害。 韭菜子的功效与作用: 韭菜子又叫韭子或者韭菜仁,性味辛甘。韭菜子有补肝肾、暖腰膝、助阳、固精等功效与作用。常常用于治疗阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。民间常用韭菜治疗身体虚弱、肺结核盗汗、噎嗝反胃、妇女产后血晕、吐清水及跌打刀伤肿痛、神经性和过敏性皮炎、新生小儿硬皮症等。虽然韭菜子的功效与作用不少,但是阴虚火旺者忌服。 韭菜子的食疗方: 1、阳痿:韭菜子60克。水煎服,每日1剂。有壮阳起痿之功。亦可用韭子10克,巴戟天10克,胡芦巴10克,杜仲10克。

水煎服。可治中老年人肾阳虚损,阳痿不举,早泄精冷之症。 2、遗精:韭菜子,每日生吞10-20粒,淡盐汤送下,以治梦遗尿白。或用新韭子500克,好酒渍一夜,捣细,每天清晨及傍晚用温酒冲服1.5克,以治虚劳溺精。也可用生韭菜子、生苍术各120克,淮山药、荧实各60克,金樱子、茧丝子各30克。共为细末,每次5克,每日2次,温开水冲服。 3、肾虚遗精、小便频数:韭菜子15克,粳米50克。先煎韭莱子,去渣取汁,人米煮粥,空腹食用。有益肾固精缩尿之功。 4、小儿遗尿:韭菜子、面粉各适量,韭菜子研细和面粉制成面饼,蒸熟,日服2次。 5、妇女带下:韭菜子3500克,醋煮4沸,熔于,研末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服30丸,空腹用温酒送下。亦可用韭菜子12克,白芷10克,粳米100克,将韭菜子、白芷煎煮,去渣取汁,药汁与粳米共煮粥,加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多,淋沥不尽,质稀清冷者有较好疗效。 6、腰痛脚弱:韭菜子,研粉,每服10克,开水送服。有补肾强腰之功。 7、呃逆:韭菜子100克,炒熟研细,每日3-9克,分3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢逆者也有一定疗效。 8、慢性胃炎及消化性溃疡:韭菜子12克,猪肚1个,韭菜子洗净,纱布袋装好,放人猪肚内,隔水蒸至烂熟,取出药袋,取食猪肚。 通过以上介绍,对韭菜子的功效与作用也是有着很好的了解,而且对选择它的时候,具体如何使用呢,以上也是有着一些说明,

韭菜什么季节吃最好

韭菜什么季节吃最好 在生活中大家对韭菜的饭菜熟悉的,韭菜不仅仅特别的好吃,还含有丰富的营养成分,并且韭菜还具有很好的食疗作用,在日常中有很多的疾病都是可以用韭菜进行治疗的和缓解症状的。韭菜属于是特别容易熟的蔬菜,在烹饪韭菜的时候还可以和其他的食材搭配,做出来的菜肴也非常的美味。 韭菜什么季节吃最好 “正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。它是一种补肾亏的东西,但也不能多吃,因为他也是酸性的食物,所以有胃病的人应少吃,但如果你是青少年就应该没事,提醒一下,吃完记得吃口香糖。 春季吃韭菜的好处 1.早春之韭,鲜嫩碧绿、清香馥郁,因符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念,最适合春日食用。韭割茬而收,其味也一茬不如一茬,以至民间便有“六月韭,臭死狗”和“春食韭则香,夏食韭则臭”之说。 2.春食韭菜,以作馅料、炒食为主,亦可作汤料或凉拌。韭菜作馅,常会“洒汤”(即放盐后会渗水),为防止出现这种现象,在放盐之前,可先将韭段用熟油拌过即可确保韭馅的干爽。 3.中医提醒,韭菜宜取新鲜食用,不要吃隔夜的炒熟的韭菜。 4.韭菜入药堪称上品。中医认为,韭菜性味辛、温,入肝、

脾、肾、胃经,有温补肾阳,行气活血,固精止遗,温中开胃之功。《本草纲目》称其“生汁主上气,喘息欲绝,解血脯毒。煮汁饮,能止汗消咳”。《本草拾遗》曰:“韭能温中下气,补虚益阳,调和脏腑。”《日华子本草》说它能“止泄精尿血”。 5.概括说来,韭菜具有健胃提神、温中行气、散淤解毒、固精止遗之功效,生用辛而行血,熟用甘而补中。现代科学研究证明,韭菜除含蛋白质、脂肪、碳水化合物等3大基础营养素外,尚含多种维生素及香精油等,不仅可杀菌消炎,还能降血脂、促进肠蠕动,所以可辅助治疗便秘、高血压、冠心病,且对某些肿瘤有很好的预防作用。需注意的是,属阴虚内热,身有疮疡、平素脾胃积热、性功能亢进者不宜食用。 药膳 1.痔疮、脱肛、子宫垂脱:韭菜根煎水,放竹筒内趁热坐熏,每日2次,逐渐收缩至愈而止。 2.鼻出血:韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。 3.血崩:韭菜5两,煮糯米酒服之。 4.过敏性皮炎:韭菜捣汁外涂,日数次。 5.噎隔反胃、胸脘隐痛:生韭叶开水泡过,砸烂取汁,每日3次,每次100毫升。 6.慢性便秘:韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。

吃韭菜对男人有7大神奇功效

吃韭菜对男人有7大神奇功效 韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为,韭菜味辛咸,性温,有温中行气,补虚益阳,散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生,久而不乏,长生不衰,故有“长生草”之称,因能振奋阳性,更宜男性进食,故又称“起阳草”、“壮阳草”。 吃韭菜对男人有7大神奇功效 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。 2、益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3、散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。 4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 5、杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 6、护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 7、降血脂 韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。 韭菜虽好但饮食禁忌也不少: 1、韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。 2、胃虚有热、消化不良不宜食用。 3、夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。 4、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。 5、韭菜与酒不宜同食古时有一种说法:“饮白酒,食生韭,令人增病。”《饮膳正要》中记载:“韭不可与酒同食。”韭菜辛温,能壮阳活血;白酒性大热,含有量乙醇,刺激性强,能扩张血管,加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜,同时喝酒,如同浇油,可引起胃炎或胃肠疾病复发。

各种蔬菜的功效和作用

各种蔬菜的功效和作用 各种蔬菜的功效和作用一、白木耳的功效和作用 【性味】味甘,性平。 【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素b,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖 (a、b、c)等。动物试验,银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的吞噬能力,对放射损伤有保护作用。抗肿瘤多糖(a、b、c)对小鼠肉瘤——180有抑制作用。 二、葱的功效和作用 【性味】味辛,性温。 【功用主治】祛风发汗、通阳散寒、解毒消肿。用于感冒风寒、头痛鼻塞、无汗、面目浮肿、腹痛腹泻、疮痈肿痛、妊娠胎动、产后血晕。 【成分与药用】本品鳞茎含挥发油,油中主要成分为蒜素。又含二烯丙基硫醚及维生素(b、c)、烟酸、脂肪油、钙、磷、铁、多糖、半纤维素。有杀菌、发汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效。 三、冬瓜的功效和作用 【性味】味甘淡,性微寒。

【功用主治】清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。 【成分与药用】本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,对于需要低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者,尤为适合。 四、番茄(西红柿)的功效和作用 【性味】味甘、酸,性凉。 【功用主治】清热生津、养阴凉血、健胃消食。用于高血压、眼底出血、牙龈出血、口舌生疮、食欲不振。 【成分与药用】本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素d可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症 五、海带的功效和作用 【性味】味咸,性寒。 【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。 【成分与药用】本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血

韭菜籽泡酒方法及配方

韭菜籽泡酒方法及配方 不要小看小小的韭菜,虽然只是一道蔬菜,但是多年的草本都具有一定的治疗功效。我们平时吃饭的时候都吃过韭菜炒鸡蛋,但是饭桌上谁都没有去想韭菜籽还可以泡酒。韭菜籽泡酒的步骤并不复杂,原料也很简单,但是泡出来的酒的好坏全看个人的经验。韭菜籽泡酒还有温中下气,补肾益阳的作用。 第一韭菜子泡酒的做法。 材料:一斤白酒(最好是高度白酒),韭菜子30-50克(炒熟的最好)。做法:韭菜子或韭菜子末放入白酒中,密封泡制7天,饭后一小杯(白酒杯)。有补肾壮阳,固精止遗,暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳萎、早泻等。注:韭菜子不可放的太多,对体虚者容易上火。 第二韭菜子泡酒的功效。 韭菜子泡酒有温中下气,补肾益阳作用。韭菜子泡酒能治阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛等。润肠通便:韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~10克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。 第三韭菜子的作用。 补肾温阳:韭菜子性温,味辛,具有补肾温阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。益肝健胃:韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于

疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。行气理血:韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 第四泡酒大选用。 一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效。

韭菜不为人知的29种治疗功效

引导语:许多人都知道,韭菜含有丰富的营养价值,除了可壮阳固精外,还有治病的作用。但韭菜的治病保健功效远远不止这些,今天,小豆豆就为大家搜罗了韭菜的29种药用妙招及其保健功效,赶紧收藏起来吧! 韭菜,又名草钟乳、起阳草或壮阳草等,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,主治肾阳虚弱,腰膝酸冷,阳痿早泄,小便频数等;脾胃虚寒,噎嗝反胃,腹中冷痛,泄泻或便秘等,下面就是韭菜的29种药效妙用,仅供大家作为参考。 1、治阳痿 对男人来说,韭菜可是天然“伟哥,”韭菜益精壮阳的两种做法:①韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。

2、治白带 醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。 3、治血崩 韭菜5两,煮糯米酒服之。 4、治子宫脱垂 韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。 5、治产后血晕 韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。 6、治孕吐 韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。 7、治鼻出血 韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。 8、治翻胃 韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。 9、治慢性便秘 韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1。5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。

韭花酱的功效与作用

韭花酱的功效与作用 韭菜大家都不陌生。是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜。韭菜本身也有很高的营养价值,而且还可以在一定程度上缓解男人的肾虚症状。很多人都喜欢吃韭菜花酱。尤其是在吃火锅的时候更是喜欢拌上一些。那么韭菜花酱的功效与作用有哪些呢?下面就来看看吧。 美食简介 韭花酱是一种很民间的吃食,偶尔有登大雅之堂的时候。吃豆腐脑、火锅,尤其是涮羊肉,用韭花酱佐食最好。潍坊名吃朝天锅,早已发展成宴席,调味品中除了糖蒜、豆腐乳,韭花酱也必不可少。 美食做法 韭菜开花后采摘,菜籽可做成韭花酱,当然如果盛开的花儿更好。 加入食盐、花椒、姜等调味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊状,然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花)洗干净后切碎,放盐、味精、凉开水,然后放入榨汁机里打成酱,装入瓶子里。放入冰箱可长久保存。 韭花酱流行于中国北方,是秋天农家必备的风味小吃,具有开胃的功效! 注意事项 1)因为韭菜花有浓烈的气味,进食完毕务必要漱口,以免引

起旁人不快; (2)本品含盐量高,不可大量进食或长期食用;儿童、老年人,特别是高血压和肾病患者应当尽量少吃或不吃。 其实,韭菜花酱在我国烹饪中的应用早巳有之。例如我国最古老的羊肉食品是“手抓羊肉”,因不用筷子,用手抓食而得名。食法是选用肥嫩小口的羯羊宰杀、剥皮,取出内脏,去掉头和蹄,然后将羊卸成几块,放入清水大锅慢煮,不加调料和食盐,煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块,蘸上韭菜花酱和青蒜末,十分爽口宜人,味美鲜嫩。我国著名的火锅品种有北方的“白肉火锅”和“羊肉火锅”。白肉火锅的涮肉为煮成半熟的猪肉片,佐料以酱油、蒜泥为主。羊肉火锅虽然吃法简单,但调料丰富,用芝麻酱、韭菜花酱、辣椒糊、酱油,醋、味精和乳腐调成。汤鲜肉嫩,腴而不腻,风味绝佳。在堪称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄,其经营中也会用到韭菜花酱。以涮羊肉为例,首先要求选肉精:涮羊肉所选的肉,都是肥羊后脑和后腿,其它部位一律不用。第二要求操作细,选好的羊肉要剔净筋骨,然后切成薄片。切时要求每片厚度不能超过一毫米,一斤肉不得少于七十片。第三讲究作料绝:涮羊肉要采用韭菜花酱和糖蒜,也都是本店自己采用独特方法腌制的韭菜花酱。这种特殊的韭菜花酱是“东来顺”涮羊肉独具特色的奥妙之一。

韭菜的功效与作用

韭菜, 又名起阳草、壮阳草、长生韭等。韭菜, 叶似翡翠, 根白如玉, 清香馥郁、娇嫩滴翠, 自古以来就是大众喜爱的蔬菜。我国最早的《诗经》中就有“ 献羔祭韭” 的诗句, 说明在西周或春秋时期我们的祖先就将韭菜视为珍贵佳肴, 当作庙堂的祭品。自古很多诗人也留下很多关于韭菜的绝美诗篇,唐代杜甫有“夜雨剪春韭, 新炊间黄梁” , 宋代诗人苏轼有“渐觉东风料峭寒, 青篙黄韭试春盘” 的佳句来描述韭菜的鲜美。韭菜由于略带辛香味, 兼具主菜和调味功能, 无论是家常饮食, 还是风味小吃, 甚至丰盛的宴席上都是常见的美味。韭菜饺子、韭菜包子、韭菜馅饼、韭菜锅贴, 这些北方常见的家常美味,三鲜饺子馅就 更少不了韭菜的身影了。 中医认为韭菜“ 叶热根温, 生则辛而行血, 熟则甘而补中” , 能入肝、肾经, 具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效, 是一味温补肾阳的良药。常食韭菜, 可增强人体脾、胃之气, 调治肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精阳萎、小便频数。 1,预防肠癌,韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动. 可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。 2,降压、降血脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。3,美容养颜,韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。 4、抗菌杀菌,韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物,这些化合物对一 些霉菌具有杀伤作用。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用。 5、抗氧化,韭菜具有抗氧化防衰老作用。

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