中药鉴定学12 Microsoft Word 文档
第十二章藻、菌、地衣类中药
一、概述
（一）藻类
藻类植物含有各种不同的色素，能进行光合作用，生活方式为自养，绝大多数是水生。藻类常含多聚糖、糖醇、糖醛酸、氨基酸、胆碱、蛋白质以及碘、钾、钙、铁等无机元素。与药用关系密切的藻类主要在褐藻门、红藻门，少数在绿藻门。药用的有海藻、昆布等。
（二）菌类
药用部位主要为菌类的菌核、子实体或子座与幼虫尸体的复合体，这类中药称为菌类中药。
菌类一般不含有光合作用的色素，不能进行光合作用，营养方式为异养。中药药用以真菌门为主。真菌类中药以子囊菌纲和担子菌纲植物为最多。
担子菌药用部分主要是子实体的，如马勃、灵芝等；菌核的，如猪苓、茯苓、雷丸等。
（三）地衣类
地衣是藻类和真菌共生的复合体。
二、药材重点内容介绍
1.海藻：来源为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。
性状鉴别：药材：大叶海藻：体皱缩卷曲，黑褐色，表面被有白霜。主干呈圆柱形，有棱，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝由主枝叶腋生出，具有细小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵球形，水浸后膨胀，肉质，黏滑。气腥，味微咸。
小叶海藻：无刺状突起，叶条形或细匙形，气囊纺锤形或球形。
2.冬虫夏草：来源为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
产地：主产于四川、青海、西藏等省区。
采收加工：夏初子座出土，孢子未发散时挖取，晒干或低温干燥。
性状鉴别：由虫体与从虫体头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，有20～30条环纹。头部黄红色至红棕色。全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长，圆柱形，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹；质柔韧，折断面纤维状，类白色。气微腥，味微苦。
以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮。内部色白。子座短者为佳。
显微鉴别：子座头部横切面：①周围由1列子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半
部埋生于凹陷的子座内。②子囊壳内有线性的子囊，子囊内含油子囊孢子。③子座中央充满菌丝。
化学成分：粗蛋白；D-甘露醇（即虫草酸）。
附注：混淆品：
（1）蛹草的干燥子座和虫体，习称北虫草。寄主常发育成蛹才死亡，故虫体为椭圆形的蛹。
（2）亚香棒虫草，其虫体似蚕，去掉菌膜呈褐色。子座有分枝。
（3）凉山虫草，虫体表面棕褐色，被锈色绒毛。
3.灵芝：来源为多孔菌科真菌灵芝（赤芝）或紫芝的干燥子实体。
性状鉴别：“赤芝”形如伞状，菌盖半圆形、肾形、近圆形或数个重叠或粘连而呈不规则形，皮壳坚硬，黄褐色或红褐色，有光泽。菌肉白色至浅棕色，有极细小的针眼状小孔（菌管口）；菌柄侧生，扁圆柱形，表面红褐色至紫褐色，有漆样光泽。气微，味苦。
“紫芝”皮壳与菌柄表面紫黑色，有漆样光泽，菌肉锈褐色。
“栽培灵芝”子实体较粗壮、肥厚。
化学成分：苦味的三萜类化合物；灵芝多糖，这两类都具有明显的抗衰老的作用。
4.茯苓：来源为多孔菌种真菌茯苓的干燥菌核。
产地：主产于安徽、云南和湖北。
采收加工：多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”、摊晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”。
性状鉴别：“茯苓个”呈类球形、椭圆形或不规则的块状，外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根（习称茯神）。气微，味淡，嚼之粘牙。
饮片：白茯苓：表面白色或类白色。
赤茯苓：形同白茯苓。表面淡棕红色至棕褐色。
茯苓皮：为削下的茯苓外皮。外面棕褐色至黑褐色，内表面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性。
“茯神”为类方形的片块，中间或一侧有类圆形松树根。
显微鉴别：粉末①用水装片，可见团块。②用水合氯醛液装片，露出菌丝。③粉末加α-萘酚及浓硫酸，团块即溶解，可显橙红色至深红色。
化学成分：主含β-茯苓聚糖。
茯苓聚糖无抗肿瘤活性；若切断其支链，成为茯苓次聚糖则显抗肿瘤活性。
5.猪苓：来源为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。
产地：主产于陕西和云南省。
性状鉴别：呈不规则条形、类圆形或扁块状。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。质地致密而体轻，能浮于水面，断面细腻，类白色或黄白色，略呈颗粒状。气
微，味淡。
显微鉴别：注意：含有菌丝及菌丝团块，草酸钙结晶众多，呈双锥八面体形或不规则多面体形。
化学成分：猪苓多糖有抗肿瘤的作用，对细胞免疫功能的恢复有明显的促进作用。
理化鉴别：粉末加盐酸煮沸，呈黏胶状；加氢氧化钠溶液，呈悬浮状。
6.松萝：来源为松萝科植物松萝或长松萝的干燥地衣体。
性状鉴别：“松萝”呈丝状缠绕成团。呈二叉状分枝，越向先端分枝越多越细。表面灰绿色或黄绿色，粗枝表面有明显的环状裂纹，故称“节松萝”。质柔韧，略有弹性，不易折断，断面可见中央有线状强韧的中轴。气微，味酸。
“长松萝”呈丝状，不呈二叉状分枝，两侧有细短的侧枝密生，似蜈蚣足状，故名“蜈蚣松萝”。