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烟斗丝推荐

我的选择:

L草:965,Dunhill睡帽,SG蓝狗,GLP静夜,//巴尔干萨西尼,MCC原木蛙,SG飞机,SG海军切片,//MCC5110,PS 超级巴尔干,SG巴尔干切片,GH 巴尔干,GLP奥德赛,GLP西敏寺

V草:PS豪海,SG FVF,CD石楠狐狸,SG圣詹姆斯切片VP草,//PS牛眼切片,Ratray马林切片,MCC黒木切片,PS ESCUDO埃斯库多,//Esoterica的Dunbar (邓巴),法官切片,大红章,HH 安妮蛋糕,Solani苏兰妮663,

烟草的各项属性中,劲道(Strength)是第一个主要指标。外网一般将劲道分为very mild(非常轻柔)、mild(轻柔)、mild to medium(轻柔至中等)、medium(中等)、medium to strong(中等至强劲)、strong(强劲)、very strong(非常强劲)这七个等级。在一些烟草的包装上和一些网店如https://www.sodocs.net/doc/a013277803.html,会标出烟草的劲道,这是一种负责任的做法,可以让斗客在选购烟草时知道某烟草是否适合自己。

以下是我根据国内外有关资料整理的一份目录,试图分类列出劲道大(strong、very strong)的烟草和劲道比较大(medium to strong)的烟草,以方便斗友选购。口味轻淡的斗友,也可以排除法来利用这份目录,避免误购。当然,这份目录并不全面精准,错漏在所难免,请各位斗友包涵并欢迎补充修正。

劲道比较大和劲道大的调味草

SG 1792切片
Nineteen O'Four 1904
Dunhill The Royal Yacht
Peterson 大学切片

劲道大的L草

CD Bow-legged Bear
CD Mississippi Mud
CD BILLY BUDD
Dunhill 睡帽
HERMIT Ten Russians
MCC Balkan Supreme
Sillem's Commodore Flake

劲道比较大的L草

Ashton Artisan's Blend
CD BRIDGE MIXTURE
CD 达芬奇
CD EASY TIMES
CD Montford Point Marine
CD 海盗
CD Sunset Harbor Flake
Dan Bill Bailey's Balkan
Dan OLD IRONSIDES
Dunhill 965
Former Former's Jubilee
GLP CHARING CROSS
GLP 奥德赛
GLP Robusto
GLP SEXTANT
Robert McC Latakia Flake

劲道大的V草

FIVE BROTHERS 五兄弟
GH BLACK IRISH TWIST
GH BROWN BOGIE
GH BROWN IRISH TWIST
GH DARK FLAKE
GH RUM TWIST
GLP 折刀
GLP TRIPLE PLAY
Peterson 爱尔兰切片
SG Black XX
SG Bracken Flake
SG 布朗4号
TAMBOLAKA 坦姆波拉卡

劲道比较大的V草

Esoterica 多尔切斯特
CD 石楠狐狸
GLP Cumberland
GLP 欢乐颂
HERMIT Honor Blend
MacBaren HH OLD DARK FIRED
MCC Beacon Extra
Peterson 3P
Peterson IRISH OAK

打开收纳箱,清点了一下已打开的烟草,它们是:E(Esoterica)家的Stonehaven
(V 老饼)、Penzance (L老饼)、Margate
(马盖)(盒装和袋装)、Dunbar
(邓巴);D(Dunhill)家的My Mixture 965
(965)、Nightcap
(睡帽)、Early Morning Pipe
(公鸡);SG(Samuel Gawith)家的Full Virginia Flake (FVF)、St.Jame Flake (圣詹姆士切片)、Perfection (完美/蓝狗)、Commonwealth (共和国),以及很少品尝的RB、COB、CANNON、KENDAL四款PLUG;Rattray 家的Marlin Flake (马林切

片);G.L. Pease 家的Westminster (西敏寺)、JackKnift Plug (折刀)、Quiet Nights (静夜);Bell's 的Three Nuns Original (三修女(三尼姑));Peter Stokkebye 的Luxury Navy Flake (豪华海军切片)、Escudo Navy De Luxe (埃斯库多);Wessex 的维吉尼亚 (金砖);McClelland 的5110 - Dark English Full (5110 劲厚英式)、Frog Morton (Original) (原木蛙);巴尔干撒西尼Balkan Sasieni ;长老Presbyterian。靠,二十多种了。

口味在变,爱好在变,但抽斗一年后只抽V、L了。还有一些草抽完了,暂时没开,如:Old Gowrie (时光隧道)、Hal O' The Wynd (海拉小巷/手工匠)、Red Rapparee (红毛匪)、Black Mallory (黑马洛里)、Balkan Flake (巴尔干切片)、Navy Flake(海军切片)等,这些草有数罐至一二十罐。囤了百罐以上的是:马林、FVF、ST詹姆士、长老、965。
估计今后囤草目标不会超过十款,零食十款。囤草的标准是:自己抽过并喜欢且市面上能买到的新草。


3年的时间,经历了所有抽斗人遇见的所有问题,灭火、偏烧、打井、烫舌,烫手,咕噜声、榫头断裂,咬破咬嘴....到现在,瓶塞法、3层法、小山法,开斗,积碳、清理斗、上蜡保养,玩的得心应手,一斗到底,畅快淋漓!!

烟斗烟道口径,分9MM 6MM 4MM 3MM,9MM,中间可以加活性炭滤芯的,我现在是不用滤芯照抽!6MM 4mm 没用过,3mm现在最喜欢,用来抽“L”草,那叫一个爽!新人我还是建议选择9MM,加滤芯,避免“舌头烫伤”机制斗推荐9MM德国华云,DB 3MM丹麦 斯坦威 STANWELL 爱尔兰 彼得森 Peterson 我现在是9MM抽V 3MM抽L 弯斗抽V 直斗抽L

烟草的选择:
如果你从来没抽过烟,哪么建议你从调味烟丝 上手,代表有 肯塔基金丝雀、拉森的贵族权杖、大卫杜夫3种方盒的,红色、蓝色、绿色、德国四季 春泉、夏荷、秋雁、冬雪。至于马坝系列,本人不建议,香味太艳,我第一次买草就买了2款 马坝的高原卫兵和芳香经典,我靠 抽过以后满屋子香精味!!
抽烟3年以上的,建议摒弃调味烟,直接上原味,推荐几款草!
L草 MCC的4款青蛙(只有盒装,80左右一盒)、MCC5110、MCC仿965、MCC仿公鸡、MCC仿睡帽、巴尔干撒悉尼、 SG的完美(也叫蓝狗)、SG共和国 CD海盗(70%L爽)CD的比利巴德(含雪茄叶) PS超级巴尔干、HH的拉里调配、GLP奥德赛
V草 SG的FVF(完美的弗吉尼亚切片)V草第一、SG圣。詹姆斯切片VP草、SG布朗4号(黑狗屎)、PS海军片、PS旋转片、CD三和尚VP、CD石楠狐狸、HH周年安妮
英式调配 大卫杜夫的5款(红盒的东方混合估计现在的110左右,其他4种90左右) 原盒的 、大名鼎鼎的登喜路965(170/盒50G),都不错,不过价格高,偶尔抽抽可以,长抽就的银子多了!
以上介绍的草 没

有特别注明的都有散草,价格基本在0.9-1.3元每克,50克不超过65
现在盒装调味烟比原味卖的贵,大家别被调味烟漂亮的包装迷惑,以免“买椟还珠”!!!!!


其实全世界的烟草60多种,都是茄科草本植物,能用于烟斗草的就L、V、B、P、O、K、T...不同种类有自己特别的香气口味,再加上制作方法不同,又产生千变万化。各个国家地区人们由于不同习惯,选择不同的搭配而已。中国由于以卷烟消费为主,使用的烟草品种比较单一,主料是v,也有混合b(湖北主产)等其他类型的。所以国内的烟民转为斗民的更习惯v的味道(甜、香),而不习惯L的特殊味道(消毒水、鞋底、咸?),也只是我们才把含有L的与不含L(V作主料)的草区分为L草和V草。烟斗的魅力就是可以随性选择自己喜欢的配方,所以,管他L还是V,喜欢就好。

L草 登喜路965 睡帽 巴尔干切片//965,静夜、GLP的

推荐 mcc 原木蛙 Frog Morton L草,味道清淡,低温,容易上手

V草中个人口味觉得可以长期享用的现在只有狐狸、牛眼、豪海和邓巴四款,强烈推荐的是狐狸和邓巴,也曾有过楼主现在的感觉,似乎对所有的草都是麻木的,味觉需要被重新唤醒,狐狸和邓巴比较适合。邓巴属烈性V,前段P草的刺激感和后段的坚果香是其他V草所不及的。狐狸口感很特别,有人喜欢有人不喜,本人是用种植园那种V型的玉米小斗,一次装草2G,小火慢吸1小时,口口下去,胸部宛若被重击,瞬间脑部缺氧带来的小小眩晕(注:不入肺),每每使人欲罢不能。但是奇怪的是换了斗型,这种感觉却差了很多。

我也贊成 McClelland Frog Morton (原木蛙),低溫、容易入手、介於調味和原味之間!但是話說回來,我覺得這款草的Latakia比例偏高!沒有試過的新手也許會被這種獨特的味道嚇到!建議您別怕,開罐後聞起來像是陳年皮革、橡膠、或是消毒水都對,這就是Latakia的獨特味道!放心大膽去試,你會被這款草涼爽的煙氣和留在舌頭上的甘甜,留下深刻印象!

另外再介紹您 Samuel Gawith -- Squadron Leader (飛機)
和原木蛙比較起來,這款比較不那麼甜,Latakia的味道也不會那麼濃!

如果你有烟龄并且不怕烟劲儿大,我V草推荐菠萝切片,味道非常醇厚,不过你要是烟龄短,不是特别爱抽烟的话还是算了,L草我真诚的推荐剧场蛙,或者L+V巴尔干撒西尼你也可以试试,很不错的

感谢热心斗友 ^-^

感谢以上诸位斗友的热心推荐的SOLANI633、Peterson Old Dublin、L,V烙饼、原木蛙、Samuel Gawith -- Squadron Leader 、菠萝切片、剧场蛙、巴尔干撒西尼。。
结合斗友推荐等原因,第一次入手V草、L草,我选择了C&D

狐狸(散)、巴尔干撒西尼(散)、原木蛙(盒)。这次未能入手的其余几种草,小弟以后再试。


L草到目前为止为抽过965.睡帽.蓝狗,sg海军切片,glp的静夜,个人感觉从劲道和通过鼻腔的刺激程度而言睡帽>965>静夜>蓝狗> =海军切片=放在保湿罐中一个月后的965,我比较喜欢柔和的L草,毕竟抽斗才半年,抽的草的种类不多还杂,独爱L草的烧鞋底的味道,望各位斗友说说自己喜欢的L草以及理由,大家互相交流一下

抽了6年多GH的balkan,中间陆续抽了penzance,margate,balkan sasieni还是最爱GH的balkan

宵夜》静夜》篷布》睡帽》酒窖蛙

SG巴尔干,巧克力。D家965,红伦敦。特拉雷7号,红毛,马洛里。长老。奥德赛,原木蛙。目前965抽最多……

必须睡帽、公鸡,长老宜为主粮




这里我们把没有添加非烟草物质的原料而形成的烟草通通归为原味草,虽不严谨,但是希望大家理解.

原味草的原料有很多,但是大部分都是由红花烟草的各类变种,由于种植地域气候土壤的不同,又经过特别的处理方法熟化腌制发酵而成的半成品.注意,这里有三个变量: 品种,环境,制法.多重组合会出现各异的半成品原料.常见的就是Verginia, Latakia, Burley,Cavendish,Maruland以及会加入微量的Oriental,Latakia,Perique,作为"佐料".

于是由于这么多种的主料,配料,形成了如今多种多样的"调配",我之所以使用这个词,是为了区别于"调味"这个敏感词汇,因为在国人的概念里,各种"调配"是属于原味草的.

好了,我们可以得出结论了! 由于Latakia的味道极其特殊,属于显性味觉,不象O草和P草只是对感觉上造成影响,如刺激,醒味,属于隐形味觉. 那么我们在通常意义上,就把调入了Latakia的烟丝,称作L草,如965,睡帽,B&B,蓝狗,奥德赛,马盖特等等等等,而把没有加入Latakia的烟草,称为V草,因为这类烟草一般是以V草为主料,调入少量的其他烟草制成.

希望小猪把这件事情说清楚了,也希望新手朋友们没有被我绕晕,感谢大家把这段文字看完,虽然我边打边想忙活了半个多小时,但是我想所有看过这篇文字的人的阅读时间加起来足矣值回票价了......谢谢各位

---------------------------小猪

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1楼2013-03-03 19:14举报 |


十块钱收了
崭露头角2
说的不错,但是我想补充点,其实所谓的V所谓的L所谓的调味都不过是国内的分类,世界上也没有一种分类能够完全彻底正确分类,因为总有那么几个另类草在于边缘,说V不V,说调味不调味,说L不L。
但是我想如果抽的草越来越多,就会觉得aromatic,non-aromatic,English Style这种分类法较为
1.Aromatic 室韵型
这种型基本包括了所有的国内分为调味的类型和一些室韵较为不错的原味草,

这种草综合积累得分里一般是室韵得分较高,但是不代表就没有本身的特色或者别的味儿了。
2.Non-aromatic 非室韵型
这种草基本烧起来味道不会很好闻,配方中少有卡文迪西复合式烟草或者一些甜味素与化学制品,轻北欧调配与斯堪的纳维亚调配估计应该是在这种分类里。
3.English style
其实这个分配较为笼统,因为也把Balkan Stlyle,Scottish Style分在了里面,所以是一个子母集关系,但是有时候也是并列关系,因为有的地方都是把巴尔干调配和苏式调配单放出来的。这个调配特点就是拉塔基亚含量比较高,室韵不怎么好,但是这几个调配分在一块的原因我估计是因为大体上都为V+L+O,少量会有P草与土耳其,虽然有的时候把土耳其也分在Oriental里面。
English style主要特点就是以V草为主料,但是有时候这个V的选材不同的厂商有很大区别,比如拉特雷比较喜欢使用红维珍尼亚,登喜路喜欢棕黄色稍微陈一些的,MCC美式的用的都较为年轻的金黄维珍尼亚(bright virginia),还有一些其他的就不列举了,很多时候都在调味师的掌握之下,因为单单一种V草如果仔细研究也会写出一大堆,产地,加工方式,变种,都会产生不同的口感。,
Balkan style跟英式调配基本一样,但是区别是拉塔基亚和东方草的含量一般会比英式高一点,比如Balkan Sasieni和巴尔干切片等一些字面带巴尔干的调配。
Scottish由于地理原因以及历史原因,与英式调配没有太大差异,但是一般他的L或O含量会比英式低,并且V的含量较高,而且和爱尔兰人一样,爱向调配中加酒,一般是whiskey,rum或者cognac,如果特点十分足的话,那么一般会在包装上加上Highland Blend(高地人风味,苏格兰北方称为高地,南方距离约克较近的地方由于历史原因与英格兰交流较为频繁称为低地lowland)。
最后废话一句,其实抽什么都看自己,爱抽什么就抽什么,不是抽L的就是老斗,抽调味的就是新斗,只不过抽烟这种东西,是跟着时间的推移口味越来越重而已,但是这些也都因人而异,有些人一辈子也不会接触暗黑。


烟斗丝的选购及介绍

在烟丝包装上常见关于烟丝原料的英文,他们都代表了几种基本的烟草类型,认识这些名词,就可以从烟草的包裝上知道它的配方大要,也就可以想像它的大致口味,甚至有一天,你自己也能配方,调配属于自己的特殊口味。

质量:

共分5级。分别为精选级(Choice),优级(Fine),良级(Good),尚可级(Fair)和劣级(Low)。评定指标是烟草的均质性(Uniformity),质地(Texture),熟度(Age),油分(Oil),强度(Body),色泽(Coloring)等。这种鉴定方法和咖啡的相类似。但对于普通烟斗客来说,这种分

类方法并不常用。

类属:

世上约有40种不同种类的烟草。其外观及风味的差别是如此之大,但其实系出同源:Nicotiana Tabacum。不同种类烟草之间的差异,是其适应世界各地产区不同的气候、土壤条件,以及不同的加工方式等因素产生的结果。记住这些不同成份烟草的(英文)名字,并充分了解其特性,对选购烟草及提高“烟斗修养”,都帮助甚大:

烟草的种类:

(芭里)所有的现代白肋(Burley)烟叶,都源于1864年俄亥俄州烟农 George Webb发现的White Burley变种。最优质的Burley,产自美国肯塔基州(Kentucky)和田纳西州(Tennessee)。Burley用自然风干(Air-cured)的方法处理,不见日光,经一个月左右熟成,呈深浅不一的暗哑棕色。烟叶几乎不含天然糖分,尼古丁含量较高,并且非常容易吸收其他味道。利用这些特性,一般用于添加各种糖分及香料,作为大部分美式加糖调味烟草的主料(英式的主料是Virginia烟草,北欧式是Maryland烟草)。Burley,慢火,味道相对比较浓郁、强烈,感觉较“干”,且有股近似巧克力的味道。经高温烘焙后,烟草的性质得以调校,变得更加圆熟和圆润,并带股浓郁的坚果味和细致的芳香。调味Burley抽起来,早段芳醇,无刺激,且有股微微的坚果味。若烟草本身质量好,并经适当处理的话,烟草会产生出饱满、香郁的风味,有点像香甜的燕麦味;外加的糖分经燃烧,又会产生一股醉人的焦糖味。一般来说,由于Burley烟草(调配)的性质相对较温和,刺激低,故适合新手入门使用。

C——Cavendish(卡文迪西)首先,Cavendish指的不是一种烟草,而是一种制作处理工艺。简单说来,如荷兰板烟(Dutch Cavendish),一般指选用许多不同种类的烟草,如Virginia Burley Maryland等,混合调味后,压成饼状,再慢慢熟成。而传统的海军板烟(Navy Cavendish),则是用牙买加黑郎姆酒(Dark Jamaican Rum)调味后,自然熟成。所有经上述类似的方法处理过的烟草,都可以叫Cavendish。经此处理后,带出烟草自身的天然甜味,风味柔醇,容易装填。另外,Cavendish有时也指一种切烟方式,性质类似于旧维珍尼亚(Matured Virginia)或白肋烟条(Burley Plug)。烟草经紧压成饼状后,再老熟,然后切成条状,这就是烟条(Bar);若再横切(Cross-cut)成片状(Slice),则成了薄片烟(Flake)。不幸的是,如今Cavendish这个字,已被滥用:一些以劣质烟叶为原料,重手调味腌制的美式药房烟,也美其名曰Cavendish。Cavendish一般作为各种调配的配料,用于平衡风味及燃烧性质,不过有时也可以单独使用。

Black Cavendish:唯一一种基本的烟草,是烟草工厂基于其他烟草制作而成,虽然看上去很黑- 但它的味道却非常温

和。一般的黑板烟,是用肯塔基、田纳西Burley或(和)一些产自维珍尼亚州中部,经风干熟成至黑色的Virginia,加糖腌制,并经烘烤而成的。许多美式调味烟草,都使用黑板烟做主料。最优质的黑板烟,有股焦糖味,使人回味蜂蜜班戟(Syrupy Pancake)的味道 --柔醇,芳甜,香郁,且带有一丝烘蜀葵糖的余韵。

L——Latakia(拉他吉亚)很贵的东方烟草,产于叙利亚,深黑色,是少数连叶脈、叶梗都可用的烟草,其烟味浓香,在配方中只须加一点点,就能带来许多韵味。行家经常希望加得愈多愈好。是英国式配方中必备的成份。拉塔基亚(Latakia)的产地主要有两个:叙利亚(Syria)和塞浦路斯(Cyprus)。Latakia烟草的发现,纯属偶然:烟农把丰收后一时用不完的烟草,挂在农舍的椽子上储存,到了第二年,意外发现,烟草自然发酵后,风味非常独特......;据说,传统的Latakia,是用骆驼粪作燃料,熏制熟成,再经发酵一季,收取后再加工(骆驼粪的传说早已成历史了,有时跟朋友提起有关骆驼粪的逸事,他们都用吃惊的眼神重新审视我手上的罐子,好像在说:这东西不要离我太近......;,我却一直想试试古代Latakia的味道&......;其实,没有什么值得大惊小怪的,直到现在,不少农村还保留利用风干了的牛粪做燃料的习惯,既环保,又经济)。Latakia经日晒法及烘烤法处理熟成:烟叶经日晒后,再挂在用香木生火起的浓烟之中熏制(一般用橡木,松木 ,柏木或桃金娘等),长达两个月,直至烟叶变黑。使用不同的香木,烟草的风味也有相应的微妙差别。Latakia有股强烈的焚香风味,入口却意外地温和;燃烧冷慢(Cool Smoking),并在中段转而低调。有人非常喜欢它,也有人厌恶它的味道(情况有点像热带果王--榴梿)。Latakia可加强天然烟草调配的强度(Body)和深度(Depth),是一流的佐料烟草(Condiment Tobacco),英式调配必备。选用得愈多,整个调配就会愈浓烈(Latakia的分量并不是越多越好的。有经验的调烟师认为,40%到45%是上限--超过这个比例,其他成份烟草就会被其强烈的风味完全掩盖掉了,从而失去调配应有的微妙性、复杂性,变得单调而无层次,呛人口鼻。

V——Virginia(维吉尼亚)主要是用来制造纸烟,但叶肉肥厚的则被挑选出来制造烟斗用烟草,黃金色,烟味带甜,并有木香。烟草配方中不宜使用過多,因为它燃烧得快,而抽烟斗却是要求烧得慢。维珍尼亚(Virginia)是美国(美洲)早期的经济作物之一。引种自中美洲,最初种植于北美占士镇殖民区(Jamestown Colony),收获后,专门出口到英国。早期的北美殖民地得以存在和发展,Virginia起到重要的历史作用。虽然以美国的一个州名命名

,Virginia早已在世界各地引种种植(中国是出口大国之一)。最优质的Virginia,产自美国维珍尼亚州(Virginia),佐治亚州(Georgia),南、北卡罗来纳州(North and South Carolina)。一般用热风管处理法加工熟成,保留了其色泽(亮黄,橘橙或红色),同时,其油滑性及微妙的甜和风味,也得以保存下来。Virginia是所有基烟中,最醇和(Mild),也是天然糖分(Sugar Content)含量最高的烟草。它像不少美酒佳酿一样,会随年月而老熟、陈年,改变(改善)风味。因为燃烧质量好,容易点燃,所以几乎用于所有调配,并经常作为主料使用:无论是英式调配,或者是调味烟,Virginia烟叶都是重要的配方;由于其独特的微妙性和复杂性,纯粹的Virginia,也自成一派,为许多有经验的烟斗客所青睐。适度使用,Virginia可以带出一种淡雅的甜味。但作为一般的烟斗丝,则不宜过多使用,因其燃烧速度较快,一般人不易掌握。值得一提的是,Virginia也是香烟的主料。通过紧压成饼状,自然熟成的旧维珍尼亚(Matured Virginia),是 Virginia的上品,具有清爽的口感及微妙无比的甜味、果香味,令人齿颊留香。香郁之余,又令人有愉悦之感,有点像稀墨西哥酱(Salsa)的味道。刚点燃时,滋味开始溢出,继续燃点,风味越来越浓郁,成曲线状发展。Virginia 按色泽细分,主要有:柠檬黄(Lemon Virginia)、橙色(Orange Virginia)、橘红(Orange-Red Virginia)、红色(Red Virginia)、古铜色(Bronze Virginia)及黑色(Black Virginia)几种。

M——Maryland(马里兰)只产于美国马里兰州,深棕色,用于增加其他烟草的燃烧特性,用于配方。传统上,Maryland 供出口瑞士,德国和法国,而在英国和美国,一直都不怎么受欢迎。这也许是因为美国独立前,马里兰殖民区享有特别的自主出口权,烟草直接出口到法国和荷兰。传统的丹麦和荷兰板烟(Cavendish),以Maryland做主料,制作之初就加糖处理;而由于历史原因(见上述),英式烟草一般用富含天然糖分的Virginia做主料,免去人工加糖的步骤。稍经风干处理熟成,因而,呈暗哑的棕色。虽然味道稍嫌单调无味,但胜在质地纤柔,燃烧质量好。

P——Perique(百里科)只产于美国路易西安那州,密西西比河边500亩烟草田,移植任何地方皆失敗。先泡在梅汁与果浆中,再裝于木桶中挤压、发酵。是非常稀有、慢火、劲强,带有神祕香味的烟草,仅用于配方。和Latakia一样,Perique经过发酵处理,只作为佐料烟草(Condiment Tobacco),而不单独直接使用。而且,它们在调配中的使用分量,都很谨慎(Latakia和Perique,都不是选用得越多越好的:过量的Latakia会掩盖其他烟草的风味,十分霸道;过量的 Perique,则会非常刺激喉咙)

。发酵前,Perique看起来和肯塔基Burley几乎一模一样。发酵时,Perique浸润在本身的烟草汁液中,长达10个月,然后再加以挤压,并继续陈化、老熟(Aging)。烟草浓黑的颜色和皮革般的质地,很难令人想像得到其清淡、微妙的香味。Perique的香味,介乎于烧布霖和煸蘑菇的味道,开胃刺激,非常香郁。

Orien(东方):指的是地中海地区。今天这里品质最好烟丝的要数土耳其和希腊种植的。收获之后,这种烟叶将在地中海的阳光中晒干。浓香醉人,甚至有点“上头”的东方烟草(Orientals),来自古代意义上的东方:近东的希腊,土尔其,塞浦路斯以及地中海东部的其他国家,而不是现代概念的东方(远东)。用日晒法(Sun-Cured)熟成的东方烟草,呈黄绿色到金棕色。其天然糖分,仅次于用热风管法(Flue Cured)熟成的Virginia。最上等的Orientals,产自希腊和土尔其,口味柔甜,带有一股香辣的药草味,室韵有点像焚香。其中,“土尔其烟草”(Turkish),是Oriental中的精品。风味香浓痛快而又不失细致,为英式或东方调配带出温和甜润,而又辛辣开胃的风味,不过用量应很谨慎。另外,鼎鼎大名的拉塔基亚烟草(Latakia),也属于Orientals的一种。Dubec,Izmir--产自土尔其(Turkey);Samsun--产自黑海南岸地区(the southern coast of the Black Seas);Xanthi,Komotini,Drama,Serres--产自马其顿(Macedonia)地区(位于巴尔干半岛,古希腊的一个王国,后成为其一个省。马其顿共和国于1991年脱离南斯拉夫联邦,宣布独立),有时统称其马其顿烟草;所谓的“东方烟草调配”(Oriental Blend),指其含有一到多种东方烟草。

Cigar Leaves/Fille由于不少烟斗客,会偶尔享受一根雪茄,转换口味,所以因应市场趋势,一些烟草商推出烟斗丝和雪茄叶的融合产品,风味非常独特、有趣。雪茄叶跟烟斗丝并非冤家,巧手调配时,同样可以相处融洽。不过,前提是“巧手”,因为雪茄叶的风味非常香郁,只适合作为佐料,选用分量过多时,会掩盖其他成份烟草的风味。每种调配选用的雪茄叶,产地都不一样,既有最负盛名的哈瓦那(Havana),也有来自美国或多米尼加等地。也有人直接把雪茄切碎后,放在烟斗享用。英国前任首相,无人不知的雪茄客丘吉尔(Churchill),他的花王就常常这样捞到便宜:把丘吉尔抽剩的顶级雪茄屁股,收集起来,切碎后用烟斗抽。不过,这种做法虽然减低了浪费,但却体现不出烟斗丝的多样性了。有人建议,肢解一根哈瓦那顶级雪茄,配适量优质的旧维珍尼亚(Matured Virginias),经融合后,效果一流。成本固然很高,不过有兴趣的斗友也不妨试试。

烟斗丝的裁切

烟斗丝的多样性,也反映在不同的

裁切工艺上。采用不同的裁切方式,主要在于调校烟草的燃烧速度和燃烧质量,因而对入口风味也有间接的微妙影响;此外,有时裁切的形态,也会对烟草(风味)的保存有所影响(如Flake,Plug等的保存期较长)

薄片烟(Flake Cut):

烟草压切成大幅,平整的薄片状。每次使用,都先要把它搓揉开。在美国,Flake有时也指碎细、不规则的裁切,大小一般不超过 1/8 英寸。

烟带(Ribbon Cut):

调配中最常见的裁切方式。烟草切成细长的带状,但没有烟丝(Shag)那么细长。宽度一般是1/16到3/32英寸宽,长度则按需要而定。

烟丝(Shag):

烟草裁切得很细。因作为大侦探福尔摩斯(Sherlock Holmes)的最爱而闻名。不过那时,烟丝是劣质烟草的代名词。(Shag,普通字典的解释是:劣质烟丝)

板烟条(Plug/Bar):

烟草在高温、高压及蒸汽的共同作用下,压成大块,经过陈年成熟,再裁切成条状。由于烟草间的结构非常紧密,因而有利于风味的长期保存。板烟条(Plug)再切薄,就变成薄片烟(Flake)。Plug要用小刀切下,再揉开,才能使用,比较麻烦;但风味通常都要比一般的烟带甚至薄片烟来得香郁,因而是玩家型的烟草选择。

烟粒(Cube Cut):

压饼后的烟草,切成细小的粒状。

扭烟&圆片(Spun Cut/Twist/Rope/Lanyard/Disk/Circle Cut):

这些大同小异的裁切方式,源于往时水手的做法。一到数种烟草,扭成绳状,再细切成薄圆片状,就是扭烟。都是供高级玩家选用的裁切,并不常见(如:MacBaren的Dark Twist和Escudo)。

揉毕(Ready Rubbed):

无论是薄片烟(Flake),还是板烟条(Plug),都必须将其放于掌心中揉开(Rub-Out)后,才能享用,比较麻烦。有些烟草商,非常体贴,生产出已经揉开,方便随时使用的烟草。通过这样的折中,既可以品尝到Flake和Plug的风味,又不耗时间。但缺点是难以因应不同的斗型、燃烧速度及个人口味,控制烟草揉开的粗细程度;另外,风味也稍逊于真正的 Flake/Plug。

在烟丝包装上常见关于烟丝制作工艺的英文,他们都代表什么意思呢?

Flakes: 有以上英文说明该烟丝燃烧较缓慢。抽吸较平和. 但是这种烟丝填装烟斗时比较困难。

Cut plug:该烟丝填装烟斗时比Flakes容易些。

Spun cut:这种烟丝制作工艺较昂贵。因此这种做法比较少见了。

Cross-cut:美国式的制作方法,用这种烟丝填装烟斗会容易很多。

Ready rubbed:一种十分松软的烟丝。如果你在寻找一种“特别容易装的烟丝”,那么就它了!

Mixtures(混合物):你可以买来就使用它,也可以自己调制成喜欢的口味。买不同种类的烟丝,然后成立你自己的调味工厂吧!

T—— Turkish(土耳其)产于希腊,是燃烧均

匀、微香味的烟草,用于配方。

Sun-Cured:烟草的自然干燥法,利用阳光于自然风。

Flue-Cured:以热风管加速烟草的干燥,顏色漂亮均匀,而且糖化效果较好。


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