酒店管理表单 酒店值班经理检查表2016(叶予舜)
酒店值班經理檢查表
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葉予舜二〇一三年十二月十七日星期二
影院值班经理工作流程
【影院】值班经理：能力越大，责任越大 值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位，而非行政职务。可担任值班经理岗位的人员，必须能优秀的完成员工各岗位的操作流程，有总经理签字授权。影城经营管理班子中的总经理、营销副总、营运副总、及营运经理、主管均可轮流担任值班经理。值班经理应具备的能力包括：制度、消防、技巧、经验、硬件、放映常识、卖品部、票房部、影务部、员工辅导、工时控制及现场调配能力等，最重要的一点：现场与顾客沟通交流的能力。 值班经理每日工作时间 值班经理SOP——开店1：准备工作 A、提前十五分钟着工装打卡（值班经理整理自己的仪容仪表) B、查看《值班记录本》、OA、公共邮箱等，了解前一天的经营状况、注意事项、代办事项、院线、影城总部或者集团下发的指令等。 C、准备检查各岗位需要领取的物品。
D、登陆票系统进行开店操作、检查排片情况。 E、书写早会记录，准备开早会。（包括检查仪容仪表、通报前日数据、今日营业额的预估、特殊活动、员工士气、注意事项）。 F、影城巡视，检查设施设备的运行和清洁状况，包括：影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通道、洗手间、更衣室、放映机房、员工休息室(要巡视的区域还包括影厅、休息区、吸烟区、办公区、LED、LCD、垃圾桶等)。 G、开启部分设备（大堂及影厅走廊灯光）。 K、检查、盘点3D眼镜。 H、掌握保安、保洁出勤状况（查阅《夜间巡视表》并签字；使用电子巡更系统的影城需要检查前天夜间的巡更记录）。 2：开店工作 A、开早会（参加人员：各岗第一名员工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管）。 B、检查员工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。、 C、感受大堂氛围（包括：大堂照明、气味、音乐、广播、温度、清洁状况、宣传品、垃圾桶、绿植）。 D、核对时间：确保票房LED、售票机与放映的时间一致。 E、开店后30分钟内检查卖品盘点情况，并与前一天核对。 F、开店后45分钟出货完毕（出货时，必须由员工与训练员或值班经理共同完成）。 G、检查各岗位的清洁状况后，进入到正常营业的状况。 值班经理SOP——营业中1：值班中 A、每个十五分钟检查洗手间的清洁状况。 B、根据营业状况处理文档工作。 C、对在岗员工进行不定时抽查服务的操作标准。
酒店管理规章制度一览表(酒店筹建用)
**酒店管理规章制度一览表 一、总办 1、总经理职责 二、人力资源部 第一、岗位职责 （1）人力资源部经理 （2）人力资源部人事主任岗位责任制 （3）人力资源部人事助理岗位责任制 （4）人力资源部培训经理岗位责任制 （5）人力资源部培训主任岗位责任制 （6）人力资源部劳资主任岗位责任制 （7）人力资源部劳资助理岗位责任制 （8）人力资源部宿舍主管岗位责任制 （9）人力资源部宿舍管理员岗位责任制 第二、劳动合同管理制度 第三、入职程序 第四、考勤管理制度 (一) 出勤 二．超时工作 三、假期 第五、工资管理规定 (一）工资总额组成
(二）加班费 （三）计发 （四）考勤 （五）经济奖罚 （六）补（赔）偿费用 第六、奖惩制度 第七、考绩评估制度 一、入职： 二、试用期满评估 三、调薪评估 四、晋升评估 五、调职评估 第八、考核程序 一、员工试用期满考核程序： 二、办理员工续签合同程序： 三、晋升考核程序： 管理级人员晋升考核程序：员工工资调点考核程序： 员工调职处理程序： 员工犯规处理程序： 员工考核表内容:
第九、人事制度 第十、医疗制度 第十一、劳动保护制度 第十二、女员工产假的规定 第十三、保险福利制度 第十四、员工工衣柜使用管理规定 第十五、其它规定 第十六、培训管理制度 第八节部门管理守则 一人事工作守则 二劳资工作守则 三培训工作守则 第九节对外管理规定一人事工作对外规定 二劳资工作对外规定 三培训工作对外规定 工程部 工程部人事架构图
●工程部人员岗位职责 ●工程部职责范围 ●工程部维修单使用规定与程序 ●工程部管理程序及标准 ●电梯机房管理规定 ●发电机房管理规定 ●配电房管理规定 ●水泵房安全管理制度 ●电梯安全运行管理规定 ●电梯故障或停电困人解救操作规程 ●空调主机操作规程 ●炉具（炒炉、蒸炉）安全操作规程 ●酒店工程部应急预案 ●突发停水及水质污染应急预案 ●停电应急预案 财务部（一）财务部岗位职责 1、会计经理职责 2、总帐会计职责 3、应收帐员职责 4、应付帐员职责 5、工资员职责
酒店值班经理的岗位职责及工作内容
值班经理的岗位职责及工作内容 [直属上级]：总经理、总经理助理 [岗位职责]：协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。 [工作内容]： 日常服务和管理工作： 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾 馆标准要求。 3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中 能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。 4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。 5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护， 立即报告总经理。 6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职 责权限，及时请示总经理。 7、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对 客服务中，提高对客服务效率和质量。 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制， 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理 和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。 9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。 10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审 核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。 13、完成上级指派的各项工作。 行政管理工作： 1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。 及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预 算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责） 2、负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查 项目进行宾馆内部自查，每月提交质量检查报告交总经理。（指定一名值班经理负 责） 3、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤， 并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责） 4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和 转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆
值班经理检查表
日期（Data）： 天气（Weather）： 姓名（Name）： _ MANAGER ON DUTY，S CHECKLIST 值班经理检查表 Remarks&Comments： 需说明情况：
LOBBY/HOTEL ENTRANCE 大堂、饭店入口 1、Parking problems? 停车情况： 2、When are the exterior lights turned on?When are they turn off? 大楼外墙照明开启时间：关闭时间 Other Comments： 其他记录： FRONT OFFICE 前台 Yes No 1、Is the AM in the lobby greeting guests and solving guests problems? □□ 大堂副理是否在大堂内迎候客人、帮助客人解决问题？ 2、Did you check the VIP room set-up?How was it? □□ 是否进行VIPⅡ级以上的客人住房检查？情况如何？ 3、Did the expected VIP show up on time? □□ VIP客人是否准时到达？ 4、Was the VIP properly treasted? □□ VIP客人是否按VIP要求接待？ 5、Is the MOD in the lobby greeting VIP guests? □□ 值班经理是否在大门口迎送贵宾？ Reberk: 备注： CHECK-IN COUNTER（Please check off when not correct and put down notes.）
影院营运管理之值班经理
影院营运管理——值班经理SOP 值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位，而非行政职务。可担任值班经理岗位的人员，必须能优秀的完成员工各岗位的操作流程，有总经理签字授权。影城经营管理班子中的总经理、营销副总、营运副总、及营运经理、主管均可轮流担任值班经理。值班经理应具备的能力包括：制度、消防、技巧、经验、硬件、放映常识、卖品部、票房部、影务部、员工辅导、工时控制及现场调配能力等，最重要的一点：现场与顾客沟通交流的能力。 值班经理每日工作时间 值班经理SOP——开店 1：准备工作 A、提前十五分钟着工装打卡（值班经理整理自己的仪容仪表) B、查看《值班记录本》、OA、公共邮箱等，了解前一天的经营状况、注意事项、代办事项、院线、影城总部或者集团下发的指令等。 C、准备并检查各岗位需要领取的物品。 D、登陆售票系统进行开店操作、检查排片情况 E、书写早会记录，准备开早会。（包括检查仪容仪表、通报前日数据、今日营业额的预估、特殊活动、员工士气、注意事项） F、影城巡视，检查设施设备的运行和清洁状况，包括：影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通道、洗手间、更衣室、放映机房、员工休息室(要巡视的区域还包括影厅、休息区、吸烟区、办公区、LED、LCD、垃圾桶等)。 G、开启部分设备（大堂及影厅走廊灯光） K、检查、盘点3D眼镜 H、掌握保安、保洁出勤状况（查阅《夜间巡视表》并签字；使用电子巡更系统的影城需要检查前天夜间的巡更记录）。 2：开店工作 A、开早会（参加人员：各岗第一名员工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管）。
B、检查员工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。 C、感受大堂氛围（包括：大堂照明、气味、音乐、广播、温度、清洁状况、宣传品、垃圾桶、绿植）。 D、核对时间：确保票房LED、售票机与放映的时间一致。 E、开店后30分钟内检查卖品盘点情况，并与前一天核对。 F、开店后45分钟出货完毕（出货时，必须由员工与训练员或值班经理共同完成）。 G、检查各岗位的清洁状况后，进入到正常营业的状况。 值班经理SOP——营业中 1：值班中 A、每个十五分钟检查洗手间的清洁状况。 B、根据营业状况处理文档工作。 C、对在岗员工进行不定时抽查服务的操作标准。 D、合理安排员工的吃饭和休息时间 E、值班经理用餐时间不得超过30分钟 F、在大堂及影厅内巡视，协调和监督员工的操作标准 G、关注营业收入的变化，关注员工的操作规范和服务标准 H、处理突发事件 I、对放映间进行1—2次的抽查，在《放映日志》上签字 J、来访接待（包括收货、验货、与商管的沟通等) 2：交接班前准备工作 A、提前十五分钟着工装打卡、 B、查看值班经理留言本、员工排班表、排片表了解当日营业状况 C、查看公共邮箱、oa了解院线下发的指示
酒店总值班制度
总值班制度(草案) 一、建立总值班制度的目的 酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。 总值由部门经理轮流担纲，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。 二、参加总值班的人员 总经办制定总值排班表，由各部门负责人轮流值班。 三、总值班的时间 24小时制 08：30am——次日08：30am 四、总值班的汇报及交接规定 晨会,总值经理汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接，递交“酒店当日运转信息报告”，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项 五、总值班岗位职责及标准 总值班经理岗位职责及标准 岗位名称：总值班经理 直接上司：总经理 直接下属：各部门经理 １、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作，认真阅读“酒店当日运转信息报告”,了解如下情况 ①酒店今日出租率 ②今日在店、抵店、离店VIP一览表，Ａ级VIP行程安排 ③今日在店的团队、会议信息 ④今日重要宴会信息 ⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、 改建、装修、消防演习、工程等。 ２、值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；随身携带《总值班运转手册》和对讲机３、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。 ４、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。 ５、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。 ６、值班期间巡视后勤区域（各部内务、各种设备间、员工餐厅等）及时发现问题，采取有效措施，妥善处理。 ７、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾 客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足宾客的合理要求， 以维护酒店的良好声誉。 ８、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，
某部门值班经理检查表(doc 2页)
某部门值班经理检查表(doc 2页)
值班经理检查要点 请各值班经理按类填写此表，于第二天早会上通报后，交给人力资源部。 姓名：日期： 巡视区域巡视检查情况 任选三个楼层走廊卫生灯光控制走廊卫生灯光控制走廊卫生灯光控制 房务中心卫生在岗情况电脑房卫生在岗情况维修中心卫生在岗情况总机房卫生在岗情况总台卫生在岗情况消控中心卫生在岗情况客用公厕卫生灯光 客用公厕卫生灯光 客用公厕卫生灯光 客用公厕卫生灯光 客用公厕卫生灯光 消防通道 （号）只需检查一个通道即可有否障碍物处理结果 卫生灯光消防门完好状况 北门岗保安卫生在岗情况锅炉房卫生在岗情况
男员工更衣卫生灯光女员工更衣卫生灯光洗衣房卫生在岗情况垃圾房卫生 大堂门童是否在岗仪表是否端正 门前交通是否畅通 门前车道卫生是否干净 大堂所有植物是否干净、整齐 客梯卫生是否干净 总台用品摆放是否整齐 灯光控制情况 熏衣草大堂卫生劳动纪律执行情况商务中心卫生劳动纪律执行情况 商场卫生劳动纪律执行情况当班大堂副在岗情况仪表是当天住房率 当天外宾数 VIP接待情 团队入住接 电话服务： 1、拨打4272888检查接听电话的正确性及速度如何； 2、总机服务员礼貌用语如何； 3、抽查5个服务岗位电话，接电话的礼貌用语如何。 康乐区域检查情况 巡视区检查时服务态仪表仪设备状营业时间
棋牌室 爱乐 健身中 桑拿足 美容美 备注： 房号：时间： 卧室Yes No 卫生间Yes No 家具洗脸台 灯具用品 用品浴缸 棉织品棉织品 小酒吧清洁程 卫生恭桶 通风通风 备注：
餐饮部营业场所检查情况 巡视区检查时服务态仪表仪设备状营业时间云顶阁 御麟中 普罗旺 熏衣草 备注： 宴会及大型活动： 今天有否大型宴会活动，有否VIP出席 安排场所时间 情况
酒店管理当好酒店值班经理应注意的问题
x 酒店值班经理通常又称为“总值班”，一般由酒店的各部门总监、经理轮流担任。值班经理的作用是在夜间和节假日中代理总经理的工作，因此，值班经理应被授予总经理处理日常工作的权限，但不是总经理的全部权限，如经营决策权、干部任免权等不发球值班经理的权限，这点必须予以明确。当好酒店值班经理，应注意处理好以下几个问题： 一、保持上级的联络沟通 值班经理在遇到重大问题时，切不可盲目决断，必须及时向总经理或分管副总经理、总经理助理请示汇报，以便决定正确的处置方案。因此，值班经理在值班前的准备工作中，应了解并记录总经理的家庭住址、电话，最好还应该知道工程部、保安部经理的家庭住址，以备万一。 当遇到要事，必须酒店领导到场不可的，值班经理可根据情况先请离酒店较近的领导到酒店处理问题。 二、了解各部门值班人员的情况 由于岗位的专业所限，值班经理不可能像酒店领导那样熟悉酒店的全面工作，这种对全面工作不够熟悉，又需对全面工作临时负责的矛盾，只有靠部门值班人员的密切配合来解决。 了解部门值班人员的情况包括： 值班人员的姓名、值班室的位置、联系电话等等； 当值班经理了解各部门值班人员的姓名后，可以先为自己派一下工作重点，如果某部门的值班人员是部门领导或有经验的管理员，那么“安全系数”可估的高一些，有些问题也可请他们来共同商量后，值班经理最后拿出处置方案。反之，如果某部门值班人员的力量比较薄弱时，值班经理的脑中应贮存这个“信息”，在值班期间多加关心。 三、随时保持与各部门、各岗位的联系 值班经理的值班室最好固定下来，如果客观条件所限，无法固定值班室，那就必须在值班开始时，将值班室的地点和电话通知各部门以及大堂副理。 保持与各部门、各重要岗位的联系应做到“随时”二字，值班经理在巡逻、检查的活动中，要将自己的去向通知电话总机。 四、掌握值班期间的营业情况 营业是酒店的中心工作，“宾客至上，服务一流”作为酒店的宗旨，就是使客人获得最大程序的方便和满意，所以值班经理在接班时应向总服务台和前台等有关岗位了解营业情况，当重要客人或大型旅行团抵店时，值班经理应到现场迎接和帮助指挥协调，充分发挥值班经理的主动性。 值班经理在掌握营业情况的同时，最好了解一下天气预报情 况，以便提高布置防雨、防风的准备工作。
星级酒店管理表格汇集
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点亮网(https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html, )专业服务于企业（公司策划管理人员） Email:zhuguozhong@https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html, QQ ：393812649 第 3 页 共 47 页 楼层领料单 规格：19.5cm ×10.5cm
规格：10cm×19.5cm ***国际大酒店 Golden Dome International Hotel
申请单位: 申请内容: 申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间 处理结果 工作人: 完成时间: 验收签字: 备注: 一式三联 点亮网(https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html,)专业服务于企业（公司策划管理人员） Email:zhuguozhong@https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html, QQ：393812649 第5 页共47 页
点亮网(https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html,)专业服务于企业（公司策划管理人员）Email:zhuguozhong@https://www.sodocs.net/doc/9f8034617.html, QQ：393812649 第6 页共47 页楼层领班交接班本 规格：26.8cm×19.5cm
酒店大全管理表格与部门
1.总经理日程安排表 2.会议记录 会议提案表
提案人: 所属部门: 4.会议决定事项实施表 会议决定事项实施表 各部门每个月的实施检查表 现代酒店(饭店)总经理管理制度 1.酒店(饭店)日常部门经理例会制度 (一)部门经理必须提前五分钟到达会场。 (二)总经理办公室主任站立在会场门口，等候总经理到来。 (三)当总经理到达时，全体部门经理起立，向总经理行注目礼。 (四)总经理落座后，其他与会人员方可落座。 (五)总经理办公室主任宣布例会开始。 (六)与会期间，所有人员必须保持端正坐姿，双目注视总经理方向，认真听取总经理的 指示。 (七)各部门经理按顺时针方向逐一限时汇报本部门的工作情况，各部门经理汇报应用规 范部门如“**部门汇报”，汇报内容为近期部门工作情况、存在问题、建议等，汇 报完毕请总经理指示。 (八)总经理做指示时，相应的部门经理应做好记录。 (九)例会结束时，全体人员起立，目送总经理。 (十)总经理做走出会场后，其他与会人员方可离开。 2.酒店（饭店）档案管理制度 （1）酒店档案资料是指酒店各部门及个人在从事公务活动时形成的具有保存价值的各种文字、图像、声像等不同形式的历史记录。 （2）酒店档案工作实行集中统一管理、分级负责保管的原则，由总经理办公室主管酒店档案工作，对酒店档案实行统筹管理，统一调度，并对其他职能部门的档案管理工作进行监督和指导。 （3）酒店立卷归档的主要内容有：基建工程项目档案、文书档案、财务档案、销售业务档案等。根据有关档案法规规定，各业务由各职能部门整理、立卷保管，涉及酒店全局性的、综合性的文书和档案资料由总经理室立卷归档。具体内容包括： (一)酒店及各部门召开的专业会议和研讨会，包括会议筹备、召开的时间、地点、出席 人员、文件资料、会议程序、领导讲话、简报总结等； (二)各部门专题研究报告、调研资料等;
酒店管理表格
酒店管理表格 内容: 前厅部表格 培训部表格 公关部 保安部表格 前厅部表格 加床通知 EXTRA BED INFORMATIoN 序号房价每晚 ROOM N0(_______ RATE_________PER NIGHT 起始日终止日 BEGINING DATE_________________ENDING DATE____________ 客人签名 GUEST SIGNATURE______________________________________ 从到 FROM____________________TO___________________________ 时间职员签字 TIME________________________ CLERK SIGNATURE__________ 接待 RECEPTI0N 客房统计
_________酒店日期_______ 客房当天本月累计客人当天本月累计客房总数可容客人总数酒店自由用房酒店自用房人数可出租房待修理房团体散客常住户已出租客房客人每人平均房价未出租客房已出租客房平均房价当天客人总数团体客房百分比客人占用百分比散客客房百分比单人房占用百分比可出租客房平均房价双人房占用百分比散客客房单人房 双人房新入住客人人数 团体客房单人房实际离店人数 双人房 预订而未来的客人 预订空房数 数 没预订到达 未预订而到的客人数 当天客房收入上月的今天去年的今天 本月累计上月累计去年本月累计 免、回扣的客房 房号客人姓名和理由回扣百分比房号客人姓名和理由回扣百分比 团体人员住宿登记表 REGISTRATION FORM OF TFMPORARY RESIDENCE FOR GROUP 团队名称日 期年月日至月日 Name of Group Date Year Mon Dav Till Mon Day 职业
宾馆酒店管理简历表格
宾馆酒店管理简历表格集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
个人简历 男 姓名：***性 别： 150*** 出生年月：***联系电 话： 法律 学历：本科专 业： 汉 工作经验：7年民 族： 毕业学校：***大学 住址：*** 电子信箱：*** 自我简介： 出色的人际沟通能力以及开拓进取精神和组织能力，具备良好的团队建设能力和高度敬业精神； 具备较强的组织计划和控制协调能力，能够带领团队进行高效的市场拓展工作； 具备敏锐的市场洞察能力和出色的预算、决算能力； 具备科学系统的市场数据分析推理判断和理事能力。 求职意向： 目标职位： 宾馆或酒店管理 | 店长 目标行业： 旅游·酒店·餐饮服务 期望薪资：面议 期望地区： *** 到岗时间： 1个月内 工作经历： 度假酒店 经理 职责和业绩： 1、全面负责保卫部工作，完成酒店总经理交办的各项工作。 2、根据公安部门及酒店领导的要求，拟定酒店安全工作方针及相关管理制度和各类
应 急方案，并组织贯彻实施。根据酒店的特点，组建义务消防队，并搞好专业培训。 3、负责维护酒店的治安、营业秩序，对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。确保住店宾客及酒店员工的安全。 4、一旦发生突发事件，立即按程序采取行动和措施，密切配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。 5、定期或不定期组织检查火险、治安隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。 6、熟悉酒店重点要害部位，对酒店的寄存贵重物品部位加强检查并完善安全管理制度。 7、协助酒店各部门制定安全制度并检查其落实情况。协助酒店领导组织对员工的安全（防火、防盗、保密工作等）教育和遵纪守法教育。督促员工、主管配合人力资源部对新入店员工进行岗前安全培训和岗位职责培训。 8、组织对全体员工遵纪守法、安全操作、应急事故处置方法的培训。 9、配合公安机关审查内部违法行为员工的背景情况，消除内部人员不稳定因素。 10、向酒店领导上交正式报告，汇报在酒店内发生的所有案件及采取的防范措施，记录在案并存档。 11、主持部门例会，传达贯彻总经理的工作指令；与上级业务部门积极沟通，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作, 做好本部保安员的政治思想工作，搞好团结协作。总结部门各岗位工作情况，指导采取相应措施，依照即定条例奖优罚劣。 12、对本部门各级管理人员进行评估，进一步提高其服务意识和安全控制技能。 13、与政府部门、公安机关保持良好关系，以便得到他们的全面、密切合作和支持。 14、积极配合政府及公安、国家安全等机关的业务工作。 15、完成上级所交给的其它任务。 酒店 经理 擅长酒店投资经营管理、酒店项目开发、酒店前期建设、中期装饰、后期筹备、开业策划、酒店运营、经营顾问等；酒店专业工程筹建、筹备经营管理经验：（一）、土建工程 1、酒店项目确定立项； 2、可行性投资预算分析论证； 3、招聘酒店专业筹建人员或管理公司； 4、参与酒店项目规划、功能布局定位； 5、选择酒店土建设计单位； 6、参与酒店装饰设计方案确定； 7、结合装饰设计进行土建设计； 8、选择土建及装饰施工单位； 9、会审各图纸；10、土建施工及装饰设计图纸确定；11、开始土建工程；12、开始装饰施工工程。 （二）、工程筹备 以酒店专业角度，在施工期间为酒店审阅以下设计资料，并协助甲方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收。 1、酒店暖通系统、 2、酒店给排水系统、 3、酒店电梯系统 4、酒店消防系统、 5、酒店安防系统、 6、酒店强电系统
值班经理岗位职责
可修改的Word 文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 值班经理岗位职责 值班经理岗位职责 1、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的治安事件。 2、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录（如：楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、茶楼、浴足房、办公室门等是否已锁；天然气是否关好；有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等）。 3、监督检查上岗员工的工作表现：仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给 予奖励。 4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 5、协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员工的投诉。 6、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、锅炉等处是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。 7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损坏。 8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财务以及员工和客人的财产安全（如：客人车辆的登记及停放;可疑人员的发现）等。 9、落实完成公司和酒店领导布置的各项工作。 10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜；凡确属紧急情况需减免 或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。 11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。昭化酒店值班记录表 值班经理日期： 前厅 卫客房 餐厅 厨房 生茶楼 浴足 楼层 服前厅 客房 务餐厅 厨房 质茶楼 浴足 量楼层 前厅 客房 节餐厅 厨房 茶楼 能浴足 楼层
酒店值班经理值班表
（行政：住客率：商务：住客率：） ?各部门当值员工： （一）产品质量巡查 （2）美食坊早餐出品及员工服务意识 （3）VIP Lounge早餐出品及员工服务意识 （4）日本料理早餐出品质量 （5）晨：前厅部对客服务意识（问询/接待/收银） （三）各区域不定时巡查 从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备 ?员工更衣室____________员工宿舍______________员工餐厅__________ ____ ?商务中心______________总机房________________行李房_____________________ ?酒店大堂______________酒店后堂______________电梯运行情况_______________ ?监控室、打卡室________前后停车场____________各紧急通道出口_____________ ?地下车库______________工程部配电室__________后垃圾场___________________ ?20F、21F______________展诚__________________备注_________________ __ （四）突发性事件及特殊性事件
经过与结果： ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________ （五）当日值班问题跟进落实情况 ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________
酒店管理数据表
所以才在这儿问兄弟们有没有做过酒店管理系统的，这是目前在海口那家酒店用的系统的一些功能 是新加坡的LIBICA PMS,这东东可不便宜，一年的维护费用就5万了 而兴隆用的是foxpro的系统，我们是想找一套功能比较完整的（至少不能比libica pms差的吧) 的系统，然后让对方根据我们的实际情况进行修改。 1 预订中心(Reservation Center) （因试用系统该功能无法进入，无法列出子功能,本功能可以现实联锁酒店统一预订） 2 日常操作(Operations) 2.1 团队管理(Group Manager) 2.2 快速记帐(Fast Posting) 手工记录客人消费 2.3 客房房务(Housekeeping) 修改房态，为客房分配服务员，服务员发送或接收信息 2.4 脏乱房(Out of Order) 可设置客房维修或清洗原因，起止日期 2.5 夜审(Night Audit) 自动延住，自动记录房费和税金， 2.6 报表(Reports) 分类打印报表 2.7 失物招领(Lost and Found) 登记挂失、招领、已归还物品信息 2.8 电话唤醒(Wake Up Calls) 为某一客房设置唤醒时间、连续唤醒时间间隔。时间一到，系统自动控制电话交换机唤醒客人。 2.9 转叫电话(Redirect Calls) 当客人有事外出或其它原因不在客房时的联系电话 2.10 综合查询(Query) 可以组合查询已离店、取消住店、住店、已预订、长住、等待住店、放弃预订的客人信息2.11 住客一览表(List） 2.11.1 今日到达(Today's Arrivals) 已预订，今日将要入住的客人 2.11.2 住店(In House) 目前住店的客人 2.11.3 今日离店(Today's Departures) 预计今日离店的客人 2.11.4 组合查询(Combined) 同时查询住店、取消、已离店、预订的客人 2.11.5 电话(Telephone) 住店客人的联系电话 2.11.6 离店速递(Express Check Out) 已离店客人 2.12 工具（Tools） 2.12.1 期间房态(Room Blocking)
酒店值班经理记录表
MOD 值班记录 值班日期：值班经理：各部门当值员工： （一）岗位巡查（00：00—次日08：00）
（二）各区域不定时巡查 从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备 ?酒店大厅______________电梯运行情况_______________ ?停车场____________各紧急通道出口_____________ ?其它公共区域___________________ ?备注 （三）突发性事件及特殊性事件 经过与结果： ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ （四）当日值班问题跟进落实情况 ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
酒店值班经理值班记录表
值班经理巡检表 姓名：日期：天气： 一、前厅 1、保安员是否准时到岗： _____________________________ 2、大堂内所有植物是否干净、修剪整齐： _________________________________ 3、客梯： ______________________________________________________________ 4、员工是否随时待岗： _________________________________________________ 5、大堂PA卫生工作是否细致： ___________________________________________ 6 当班前台员工姓名： ____________________________________________________ 7、当天住房率： _________________________________________________________ 8 VIP接待情况：_________________________________________________________ 9、团队入住接待情况： ___________________________________________________ 二、电话服务 1、拔打 ______ 检查接听电话的正确性及速度如何：________ 2、接线员礼貌语言是否规范:
三、客房检查（检查下列项目清洁及使用情况） 房号 __________________ 时间_____________________________________ 四、会议及宴会接待情况： 今天是否有特别或大型会议？ _____________________________________________ 营业状况 ______________________ 卫生状况 _______________________________ 员工操作是否规范 ________________________________________________________ 五、抽查各部门员工仪容仪表、礼节礼貌情况：（至少三个） 六、值班中发现的其他问题及会上需通报的事情（宾客建议、投诉意见及处理）：（注：表格素材和资料部分来自网络，供参考。只是收取少量整理收集费用，请预览后才下载，期待你的好评与关注）
值班经理工作记录表
值班经理工作记录表 天气：当值时间：年月日8：30至月日8：30 营业 情况 1.客房入住：间； 2.中餐包厢：间；散客：桌； 3.团队用餐人数：人； 巡视时间第一次：陪同人员（签名）：第二次：陪同人员（签名）：第三次：陪同人员（签名）： 巡视检查情况酒 店 外 围 环 境 1.车辆停放情况： 2.环境卫生情况： 3.户外照明情况： 4.LED广告情况： 大 厅 公 共 卫 生 区 域 1.大厅卫生情况： 2.公共卫生间卫生情况： 3.电梯运行情况： 4.消防通道卫生情况： 5.前厅工作人员状况: 餐 饮 和 厨 房 情 况 1.开餐前楼面、后场工作人员状况： 2.收餐后楼面、后场卫生状况： 3.水电气及厨房门窗安全状况： 4.粗加工间卫生状况及餐具消毒状况： 5.大堂吧、包厢、会议室照明、空调机等电源关闭情况： 楼 层 检 查 情 况 1.消防通道情况： 2.各岗点员工状况： 3.客房二级仓库、工作间等情况： 4.走廊灯光开启情况： 5.配电房、监控室门关闭完好情况： 6.背景音乐播放情况： 7.楼层有无醉酒客人及异常人员，处理结果： 8.电梯间灯光是否正常开启： 9.是否存在安全隐患： 行 政 办 公 1.电脑、打印机、照明灯、空调、饮水机等电器设备电源是否关闭： 2.门窗是否关好：
室 3.男女更衣室情况： 员工食堂情况： 员工宿舍情况： 工程保安 1.工程设施设备运行情况： 2.消防器材及设备情况： 3.突发事件及处理情况： 次日 巡视 1.厨房备餐情况： 卫生状况： 服务情况： 2.客人用餐情况： 补餐情况： 早餐人数： 各部门 交接班 情 况 本班未 处理 事宜 客人 投诉 处理 情况 总经理 批 阅 各巡视点人员签字： 昨日值班经理： 今日值班经理： 巡视点 客房 楼层 行政 办公 4F 会议区 3F 餐饮部 2F 西餐厅 前厅 接待 房务 中心 保安 监控室 工程 值班室 食堂 更衣室 外围 保安 员工宿舍 签字