db33- 545.3-2019 无公害中华草龟 第3部分 质量安全要求

db33- 545.3-2019 无公害中华草龟第3部分质量安全要求

DB33/545-2005《无公害中华草龟》分为三个部分：

——第1部分苗种繁育技术规范；

——第2部分养殖技术规范；

——第3部分质量安全要求。

本部分为DB33/545-2005的第3部分。

本部分的3.2为强制性条款。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：浙江省水产质量检测中心。

本部分主要起草人：徐晓林、杜建明、张成、张海琪、郑天伦。

无公害中华草龟

第3部分:质量安全要求

1 范围

本部分规定了无公害中华草龟的质量要求、检验方法、检验规那么与判定规那么、产品标志、包装、运输和贮存。

本部分适用于活体商品龟。

2 规范性引用文件

以下文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.17食品中总汞及无机汞的测定

GB/T5009.123食品中铬的测定

GB/T14551动、植物中六六六和滴滴涕测定的气相色谱法

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

SN0208出口肉中十种磺胺残留量的检验方法

SC/T3015水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定

SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法

SC/T3019水产品中喹乙醇残留量的测定液相色谱法

SC/T3020水产品中己烯雌酚残留量的测定酶联免疫法

SC/T3022水产品中呋喃唑酮残留量的测定液相色谱法

3 要求

3.1 感官要求

应符合表1规定。

3.2.1 有毒有害物质限量

有毒有害物质限量见表2。

表2有毒有害物质限量

3.2.2 药物残留限量

药物残留限量见表3。

表3药物残留限量

4 检验方法

4.1 活体感官

在光线充足无异味的环境条件下，在白瓷盘中对样品进行感官检测。

4.2 有毒有害物质残留检验

4.2.1 汞的测定

按GB/T5009.17中的规定执行。

4.2.2 砷的测定

按GB/T5009.11中的规定执行。

4.2.3 铅的测定

按GB/T5009.12中的规定执行。

4.2.4 镉的测定

按GB/T5009.15中的规定执行。

4.2.5 铬的测定

按GB/T5009.123的规定执行。

4.2.6 六六六、滴滴涕的测定

按GB/T14551的规定执行。

4.3 药物残留检验

4.3.1 金霉素、土霉素、四环素的测定

按SC/T3015的规定执行，

4.3.2 氯霉素的测定

氯霉素残留量筛选测定方法按NY5070的规定执行，测定按SC/T3018的规定执行。

4.3.3 磺胺类的测定

按SN0208的规定执行。

4.3.4 呋喃唑酮的测定

按SC/T3022的规定执行。

4.3.5 己烯雌酚的测定

按SC/T3020的规定执行。

4.3.6 喹乙醇的测定

按SC/T3019的规定执行。

5 检验规那么与判定规那么

5.1 检验批

按同一时间、同一来源〔同一池或同一养殖场〕的商品龟为同一检验批。

5.2 抽样

同一检验批的中华草龟应随机抽样，批量在1000只以下〔含1000只〕的取样不少于3只，批量在1000只以上5000只以下〔含5000只〕的取样品不少于5只，批量在5000只以上的取样为10只，实际操作中视所取中华草龟的个体大小，在保证最终检样量的基础上，抽取样品。当抽检试样少时，感官检验可去产地直接扩大抽样数量，进行现场检验，感官样本总数不低于10只。

5.3 检验分类

产品检验分出场检验和型式检验。

5.3.1 出场检验

每批产品应进行出场检验。出场检验由生产单位的质量检验部门执行，检验项目为感官检验，检验合格后签发检验合格证，产品凭检验合格证出场。

5.3.2 型式检验

有以下情况之一时应进行型式检验。检验项目为本标准规定的全部项目：

——新建养殖场的饲养中华草龟；

——饲养环境条件发生变化，可能影响产品质量时；

——国家质量监督机构提出进行型式检验要求时；

——出场检验与上次型式检验有大差异时；

——正常生产时每年至少一次的周期性检验。

5.4 样品制备

每只龟应取肌肉，同一检验批所有抽样采集样品绞碎混合均匀，试样量不少于200g。

5.5 样品保存

样品应速冻保存，保存温度-18℃以下，保存期为一个月。保存期限从检验签发之日起计算。

5.6 判定规那么

感官检验所检项目应全部符合3.1条的规定。检验结果中有两项及两项以上指标不合格，那么判本批产品不合格；有一项指标不合格，允许加倍抽样复检，如仍有不合格项，那么判为不合格。安全指标的检验结果中有一项指标不合格，即判本批产品不合格，且不得复检。

6 标志、包装、运输和贮存

6.1 标志

产品标志应标明产品名称、产地、生产单位或销售单位及出池日期。

6.2 包装

活体采用小布袋、网袋、塑料箱、木竹箱、筐等包装，包装容器应坚固、洁净、无毒、无异味、无污染，并具有较好的通气和排水条件。

6.3 运输

运输工具应清洁卫生，无异味，运输过程中应保湿、防晒、防虫咬、防挤压，不得与有毒有害物质混运，不得与污染物质接触。

6.4 贮存

活龟可在洁净、无毒、无异味的水泥池、水族箱等水体中暂养，暂养用水应符合NY5051的规定。

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中华绒螯蟹养殖技术汇总

第一节、概述 河蟹俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹等，是名贵水产品之一。河蟹肉质细嫩鲜美，营养丰富，含有人体必需的蛋白质、钙、铁等营养元素，是独具风味的水产佳品；其药用价值也很高，是传统的食疗药方，蟹壳制成甲壳质是纺织、印染、医药、塑料工业很好的原料。近几年来，各地利用水域资源，发展了池塘养蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹及蟹池套养名贵水产品等养殖模式，并在实践中取得了较好的生产效果，积累了很多成功的技术经验。 第二节形态特征及生物学特性 1、分类地位与分布 河蟹学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。河蟹在我国分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中均有分布，尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。 2形态特征 2.1外部形态 河蟹的头部和胸部愈合在一起，称头胸部，是身体的主要部分，背部覆盖着一层坚硬的背甲；螯足上长满绒毛，头胸甲明显隆起，额平直，额缘具四个锐齿，额的宽度不超过头胸甲宽度的一半，额角的后方有六个疣突，前侧边缘具四齿，足强大，其腹部(俗称蟹脐)的形状(雄性狭长呈三角形，雌性呈园形)是区别雌雄性别的主要标志。 2.2内部特征 河蟹内部有完整的消化、呼吸、循环、神经和生殖系统。肝脏是腹腔中唯一的消化腺，也是贮藏营养物质的仓库，河蟹用鳃呼吸，血液无色，卵巢呈“H”形，成熟时呈酱紫色或豆沙色，非常发达，精巢乳白色；卵巢和肝脏统称“蟹黄”，雄

性生殖腺统称“蟹膏”，均为人们美食的精华部分。 3 生物学特征 3.1生活习性 河蟹栖居随各个发育阶段不同而异。蚤状幼体阶段需生活在半咸水或海水的环境里，进入蟹苗阶段，便能离开海水环境，在淡水水域中生活。其主要生活方式为底栖和穴居，一般生活在石砾、水草丛中。 3.2食性与饵料 河蟹为杂食性动物，偏食动物性饵料。动物性饵料有鱼、虾、螺、蚬、蚌肉、蚯蚓等；植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等水生植物以及豆饼、花生饼、小麦、玉米等商品饵料。河蟹食量大，且贪食，并有较强的忍饥饿能力。河蟹还有争食和好斗的习性，且具有自切和再生能力。 3.3繁殖习性 河蟹一般两年达到性成熟，每年秋天开始生殖洄游，在咸淡水处交配产卵、孵化发育，河蟹在发育过程中，幼体期分为蚤状幼体、大眼幼体和幼蟹三个阶段。蚤状幼体经过5次蜕皮才能变成大眼幼体。河蟹在幼蟹阶段时蜕壳次数较多，随着蜕壳而生长较快，个体不断增大，成为成蟹。 3.4蜕壳与生长 河蟹一生分为幼体期、黄蟹期和绿蟹期三个生长阶段。蜕壳是河蟹生长发育的标志，在幼蟹及黄蟹阶段，蜕壳次数多，生长就快，躯体也较大。在环境适宜的情况下，特别是饵料较为丰富时，每次蜕壳后体形的增长幅度就大。每年10月中旬左右完成生命中的最后一次蜕壳，就进入绿蟹期。一旦黄蟹蜕壳变成绿蟹后，即进入性成熟阶段，其后不再蜕壳、个体也就不再增大了。生殖一结束，蟹的生命即终止。当年成熟的河蟹，第二年受精卵孵化后即死去，多数河蟹寿命只有2—3年。

甲鱼养殖 甲鱼养殖技术 甲鱼养殖方法

甲鱼养殖的技术要点 一、甲鱼养殖基本要点 1、调节养殖水体。 通常将养甲鱼水体的各项指标调节为：溶解氧保持在5以上，pH值稳定在7.5～8之间，碱度、硬度稳定在每升3.0～3.2毫克，氨氮含量低于0.02毫克/升，亚硝酸盐浓度低于0.1毫克/升，池水的透明度在25～30厘米之间。 2、及时排污，科学换水，依据水色定期排出底层有机物。 3、合理分池，及时清池，大小甲鱼分级饲养，调整养殖密度。 健康养殖过程中，同池投放甲鱼苗尽量做到规格一致，这样可避免大小撕咬，生长差异悬殊，影响整体生长效果。同时合理分养，也利于管理，便于掌握投喂方案的实施情况和改进。 4、投喂优质饲料，提高饵料转化率，减少残饵、粪便污染。 还要对各种规格、各级养殖池，要分别建立生产档案，对每池在生产中的水化学因素、投饵情况、疫病发生与预防、池内甲鱼的规格、数量等都必须记录建档，以便技术人员参考，用来作为制定下一阶段的生产方案和应采取技术措施的依据。 5、定期预防，适当控制浮游动、植物数量，有效调节水质。 在生产过程中，定期在饵料中添加中草药制剂（如双黄毒克、强力三黄散、肝胆舒、益生肝服舒等）、抗菌药（如威特氟、威特西林、威特红、炎迪、益生菌清等）及抗应激制剂（如Vc应激灵、免疫多糖、复合维生素等）等防病药物。同时，定期采取池水消毒、清池分养时泼洒降应激药物（如Vc应激灵、葡萄糖等）等预防措施，定期使用底质、水质改良剂（如解毒除臭护底丹、分解底改、黑盾、双效底改、益生底净、益生池底宁、保e康、益生清爽、益·水·菌、益生活水、解毒王等）进行池底质、水质改良，必须按生产计划严格执行。日常管理中，及时抽检各池生长状况。根据进食情况确定群体中是否发病，一旦发现病甲鱼，立即捞出隔离，确诊病症，及时治疗。并对全池进行药浴或药物预防，防止传染性疾病的发生。如遇天气突变、暴雨过后、换水后等养殖环境变化情况应及时使用降应激药物（如Vc应激灵、免疫多糖、葡萄糖等）等预防措施来降低甲鱼的应激反应。 6、饲料使用控制。 所选择的甲鱼饲料应首先符合《中华人民共和国水产行业标准—中华甲鱼配合饲料》（SC/T1047-2001）的有关规定。饲料还要妥善保存，一般养殖场环境比较潮湿，要保持饲料房内的阴凉、通风和干燥。注意饲料的新鲜，要尽快使用配制好的饲料。每次投喂前要检查饲料，严禁使用发霉、变质的饲料。饲料的投喂要科学、规范，除了坚持“四定（定时、定量、定点、定质）”原则外，投喂量根据甲鱼的吃食情况进行调整，尽量使投饵率低于其饱食水平（八分饱即可），以达到提高养殖效率并保持良好水质的目的。另外为了增加饲料

如何营造适合中华草龟的养殖环境,中华草龟

如何营造适合中华草龟的养殖环境,中华草 龟 生活环境可以说是对宠物龟影响最大的一个因素，除了水质对宠物龟有影响之外，外界的环境对其同样有着很大的影响。因此，养殖场要求挑选坐北朝南、阳光充足、空气新鲜、水源丰富、引排水方便，又无污染、无喧闹的地方。那么如何营造适合中华草龟的养殖环境，我们一起来讨论一下。 龟鳖的生活环境因素诸多，养殖水是龟鳖最直接、最基本、最重要的生存条件。对养殖水的要求，一是水源应没有任何有害污染。二是对水体要进行经常性的监控和调理。防止有害物质产生，避免水体腐败变质，防止诸如铬、镉、酚、醛、氢化物、硫化物的产生或渗入，否则它将威胁龟鳖的生存，也直接威胁人类的健康。对此，应注意调理好水体的清晰度、透明度;降低氨氮，增加溶氧，调理和利用好藻类植物。 无公害仿生态环境的营造包括： 1.龟鳖池周围留出一带陆地，种植一些小草和小树，并铺上沙带。这样既可以调节龟鳖塘周围的气温，供龟鳖夏天上岸遮阴，还可以供其产蛋和低温时晒背。 2.龟鳖池植入少量的水葫芦或水浮莲，一方面可以让其吸收水体中的有害重金属及有害物质，抑制水中的氨氮浓度，控制水

体肥度。同时在夏季也可降低和稳定水温。另外还为幼龟鳖提供栖息、晒背的场所。对亲龟、亲鳖来说，更是遮荫交配的去处。 3.池中套养罗非鱼、鲫鱼、鳜鱼和黑鱼，每平方米约放养一至二条，其好处是可以借此翻动底泥，加速有机物分解，并吃掉部分龟鳖的粪便及某些其它鱼类难以消化的藻类，加速水体能量循环、维护水体生态平衡。 中华草龟养殖技术养殖环境 养殖环境应选择避风、向阳、灌水方便处养龟池： ②水泥地。池深1.3~1.5米，水深0.5~0.8米，泥土20厘米，池内要有排灌方便的进出水口，池中设小岛，岛上长杂草，草丛中放砂堆。成龟池放养密度一般每平方米5~7只，最多不超过10只。 龟鳖的生存空间决定它的健康成长，并直接影响养殖效果。因此，养殖场要求挑选坐北朝南、阳光充足、空气新鲜、水源丰富、引排水方便，又无污染、无喧闹的地方。 龟鳖的生活环境因素诸多，养殖水是龟鳖最直接、最基本、最重要的生存条件。对养殖水的要求，①水源应没任何有害污染。②对水体要进行经常性的监控和调理。防止有害物质产生，避免水体腐败变质，防止诸如铬、镉、酚、醛、氢化物、硫化物的产生或渗入，否则将威胁龟鳖的生存，也直接威胁人类健康。对此，应注意调理好水体的清晰度、透明度；降低氨氮，增加溶氧，调理和利用好藻类植物。无公害仿生态环境的营造：龟鳖池周围留出一带陆地，种植些小草和小树，并铺上沙带。这样既可调节龟鳖塘周围的气温，供龟鳖夏天上岸遮阴，还可供

草龟放多少水养比较好

草龟放多少水养比较好 草龟作为宠物市场最常见品种，深受人们的喜爱，那么你还知道养草龟的时候放多少水呢?下面是为您分享了草龟放多少水养，一起来看看吧! 养龟不宜深水饲养，水超过龟壳1CM就行，还要留一块浅水区，让乌龟爬上来换气晒壳。 饲养乌龟是要换水的，换水频率保持在3天一次左右，换水时不要全部换掉，要保留一点原生水。 乌龟对水质的要求不严格，但是也要值得注意，在使用自来水饲养时，要将自来水在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4一6天才可使用。 草龟喂养方法出壳后的稚龟很娇嫩，应单独饲养和精心管理。一般采用另砌一只水泥池，池内陆地占三分之一，水占三分之二，同时，适当投喂熟蛋白、蛋黄、熟面条、米饭、碎鱼、虾等精细饲料。一般当年稚龟最好和成龟分开越冬。稚龟越冬的方法大都采取室内放小木盘一只，盘中放20-30厘米厚的砂，将稚龟放入砂中，再在稚龟身上撒0.5厘米厚的细纱，上面用纱布遮盖，适量喷些温水，就能安全越冬。 成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃。一般当水温上升到15度以上开始吃食。6;9月是盛食期，11月开始

食量下降。当水温下降到15度以下进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间放在上午8;9时，盛夏期间，乌龟早晚活动，投饵应在下午4;5时。乌龟吃食时在水肿吞咽。乌龟的吞饵量时约为体重的4%左右，隔日投喂，喂后要及时清理残食，防止污染造成伤害。要勤话换水保持水质新鲜。乌龟的生长与喂食质量有关，一般常喂动物性饵料，每月可增重量50克左右。 稚龟的管理刚出壳的稚龟，抗病力不强，为了提高其抗疾病能力，可用10%生理盐水或用1ppm的高锰钾水消毒，消毒期间不喂食，3天后可喂熟蛋黄、蛋白，也可喂些熟畜、禽血，7天后移进暂养池。暂养池一般为5;10平方米的长方形水泥池，其中水面占2/3，放养前需用10%生石灰消毒，放养密度100只/米平方米左右。放养后第4天开始投食，食台可用木板或竹筏漂在水上，食台一般占总面积的1/10左右。投喂的饲料一般要精细，如熟禽蛋、面条、米饭、豆渣、碎鱼虾肉等。当年出壳的稚龟越冬时可移到室内，室内放一只木盘，盘内背上均匀地洒0.5厘米厚的细纱，砂上用纱布遮盖，适量喷些温水就能安全越冬。 成龟的养殖龟池一般为土池，水深1;1.5米，池堤坡度1：3，池内设进出水口，放部分水浮萍或水花生遮荫，四周砌0.5米高的围墙，墙内留1*1.5米的小岛，岛上放砂供龟产卵;若是水泥池，池深1;1.5米，水深0.8米左右，放泥20厘米，池内设进出口，池中留1*1.5的小岛，岛上四周长草，中间放砂供龟栖息产卵。土地、水泥池的放养密度均不宜太大，一般10只/米(平方米)左右。

生态甲鱼养殖技术

生态甲鱼养殖技术 经我乡养殖专家实践摸索，已探索出从培育亲本到孵化繁育，从改造池塘到精心饲养适宜中华鳖生活习性的养殖技术。其重点是：把好“三关”，遵循“五个原则”。 “三关”：即水质关、苗种关、饲料关。 1、水质关。生态甲鱼养殖用水，应是无工业“三废“及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水源。符合《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。投种前要求彻底清塘消毒，每亩水深1米，用生石灰250斤化水全池泼洒。养殖过程中，每15??20天泼洒生石灰，改善水质，一般每亩40斤左右。 2、种苗关。同一池的种苗应规格整齐，一次放足，种苗无伤病，有活力。放养量根据不同规格有所差异。幼鳖池每亩5??8只，食用鳖池每亩放2??3只。放养前，种苗用高猛酸钾20毫克/升溶液浸浴20分钟。 3、饲料关。投饲应严格实行定质、定量、定时、定点。饲料种类有：配合饲料、动物性饲料（包括鲜活鱼、虾、螺、蚯蚓、飞虫、禽畜内脏等）、植物星饲料（包括新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜及豆类、谷实类）所有饲料投喂前均应用高猛酸钾20毫克/升溶液浸浴消毒处理。 “五个原则”： 1、科学建池。中华鳖具有“三喜三怕”的特点即喜阳怕风，喜静怕惊，喜洁怕脏。建池时应根据这些特性选择的环境。池塘

的规格因养殖鱼类型不同而不同，一般幼鳖池面积为1-2亩，成鳖池面积2-5亩，形状为长方形，南北向，水深为1-2.5米。并同时建好防逃设施，产卵场所、食料台及晒台。 2、混养共生。根据甲鱼与常规鱼的不同的栖息水层和食性等生活特性，选择1??3个适宜的品种与甲鱼混养，使之共生互利，改良池塘环境，促进生长，增加效益。 3、分级饲料。稚鳖、幼鳖、食用鳖及亲鳖四个类别，都应分级饲料。便于生产操作，同时避免大咬小，大欺小。 4、自繁自养。要求实行自繁自养一条龙作业，确保产品品系、品质和档次。同时便于管理，减少购种开支，避免因外购种苗带来各种病毒和寄生虫。 5、防重于治。应遵照“以防为主，以治为辅”的方针，防患未然。 甲鱼养殖技术： 《CCTV7农业养殖正版光盘——甲鱼养殖新技术》（68元包特快专递邮费）本片讲述：1、甲鱼健康养殖；2、庭院人工养鳖技术；3、快速养鳖；4、苗教授谈快速养鳖；5、甲鱼如何安全过冬；6、高效全价鳖饲料。 《CCTV7农广天地正版光盘——塑料大棚控温快速养鳖》（68元包特快专递邮费）本片介绍了养鳖塑料大棚的构造；鳖池的规格要求；加温形式与标准；根据鳖的各个生长期的特点，介绍鳖的饲养方法和技

如何选择中华草龟苗

如何选择中华草龟苗 中华草龟(详情介绍) 虽然我们不能保证好的龟苗就一定能够饲养出好的龟，但是如果连龟苗都不好的话，想要培养出好的龟也是不太可能的。所以如何选择中华草龟苗，选择好的龟苗是非常重要的。那么我们就逃讨论一下中华草龟龟苗的选择方法。 一、种苗的选择 以纯正之中华草龟为首选。在东亚和东南亚，中华草龟种群诸多，而以中国大陆长江、黄河两大水系生长的为正宗。这两处龟营养、药用和经济价值皆高，且抗病能力强。 1.注意选择非近亲繁殖的种苗 凡近亲交配繁殖的龟种苗，容易出现畸形，且体弱多病，免疫能力差。现在许多龟场，由于养殖规模小，龟亲本数量有限，多用子代补充亲本交配繁殖，所产生的后代遗传病变较多。 2.正确选择购苗的繁育场 选择良种场购买好苗种是关键，其道理不言而喻。投资巨、规模大的良种场，他们的亲本取源于原产地的野生龟鳖，而且引入后，通过提纯复壮，实行层层筛选和隔离养殖，以防各代近亲交配。这些场充足的亲本资源供于非近亲繁殖，相对可以避免异化现象。在具体选择龟鳖种苗时，要通过视、触、查三方面了解其健康状况。 体重。刚孵出的稚龟鳖体重一般在3克以上为优质，若不满3

克的皆因其亲本体重和年龄过小，或营养不良、体质较差所致。 体色。稚龟的腹板为灰色，而稚鳖腹板为桔红色，其越红越好；反之，呈淡红或黄色为体质不佳。但体重达20克以后，其腹板转呈灰白色或黑色为正常。 体态。中华草龟无裙边，而中华鳖却有裙边，好鳖的裙边较厚实、平直。而软薄下垂则说明营养不良；稚龟鳖背腹及四肢腋窝处须无白点或白斑，否则说明已染病菌；无伤残、行动活泼、反应灵敏。特别是用手轻拉其后腿，能有力缩回的则是体质好的表现。

中华绒螯蟹人工育苗技术

中华绒螯蟹人工育苗技术 中华绒整蟹俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹，味道鲜美，营养丰富，是我国传统的名贵水产品之一。近年来，随着养蟹业的发展，蟹苗供不应求，人工育苗规模不断扩大，但育苗技术仍存在一些问题。为此，作者结合几年来在江苏、山东等地育苗工作的实践，对河蟹人工育苗生产中的一些关键技术介绍如下： 1产蟹的选择与交配 1.1亲蟹的选择以长江水系亲蟹为佳，“辽蟹”次之，“欧蟹”不宜选用。来源有三：一是从湖泊、河流等淡水水域中捕获的性成熟亲蟹，二是池塘人工养殖的性成热亲蟹，三是从沿海或河口区捕捞的抱卵蟹。当前，多选择河流、湖泊、池塘等淡水中生长的性成熟“绿蟹”培育抱卵蟹。亲蟹选择要求：体质健壮，个体大，肥满度高，活力强，附肢齐全，无伤病。雌雄蟹比例为3：1—4：1.5。亲蟹收集的时间：“长江蟹”一般在11月中、下旬，“辽蟹”在10月中、下旬。亲蟹收集后集中消毒，消毒药物以无残留、无伤害的药物为佳。亲蟹暂养池应先期用漂白粉、生石灰彻底清塘消毒，待水质稳定，溶解氧DO>5mg／L、pH为7.5—8.5时，才可放养亲蟹，放养密度为20—25只／平方米。 1.2交配亲蟹在暂养池精心喂养一段时间，当水温在10℃左右时，逐渐向池中注加海水，使池水盐度缓慢升到12‰一20‰，不久成熟亲蟹便追尾、抱对、交配。河蟹交配的环境对卵的质和量影响较大。实践证明，选择土池进行交配较水泥池好。土池要求池底平坦，淤泥少，并铺以10—15厘米细沙，池塘面积以1000平方米为宜，水深1.5m。交配时间一

般分为冬前和冬后两个阶段，无论冬前还是冬后，都应保持水温10℃以上。交配时间应控制在1周左右，避免2次交配，以免造成流产、死卵或胚胎发育不良等。交配完毕应将雄蟹全部挑出。 1.3抱卵蟹的培育抱卵蟹的饲养管理直接影响其成活率和受精卵的胚胎发育。抱卵蟹的培育分室外和室内两步进行，室外土池培育关键要进行防逃，经常换水，根据天气变化调节水位，清除池中残饵、死蟹和杂物。培育期每天投喂适当饵料，饵料应多样化，动植物性饵料均投，如小杂鱼、蛤肉和青菜。育苗前1个月将抱卵蟹移入室内水泥池培育，以便人工控制孵化时间。亲蟹进入室内时用孔雀石绿或高锰酸钾消毒，同时工具也要彻底消毒。室内池放养密度在20—30只／平方米。室内培养关键在于合理升温，加强饵料质量和水质管理。升温应采取螺旋式升温方式，保证积温，防止温度突变。水温15℃以前日升温小于1℃，15℃以后日升温小于0.5℃。饵料应选抄蚕、蛤肉和鱼粉等优质饵料。池水深度控制在30—50cm，日换水1／3—1／2，水质清新，溶氧丰富。经过20多天的培育，待水温达到19℃左右，胚胎心跳达150—200次／分钟，即可排幼育苗。 2幼体培育 2.1布苗布苗前2—3天，先将布苗池洗刷干净，彻底消毒，注加过滤海水50—60cm(盐度与暂养池同)充分暴气。若采用肥水育苗，需同期接种藻液，施肥培养藻类；若采用清水培育，需用漂白粉杀死藻类和其它原生动物。将胚胎发育正常、心跳120次份钟以上的抱卵蟹装入蟹笼，用10x10的负6次方孔雀石绿消毒40分钟，洗净，放布苗池中布苗。布苗密

中华人民共和国安全法

《中华人民共和国安全法》 依法对安全生产工作进行监督。 当采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传及培训，增强全社会的安全生产意识。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。 发挥自律作用，促进生产经营单位加强安全生产管理。 实行生产安全事故责任追究制度，依照本法和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故责任人员的法律责任。 对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护等方面取得显着成绩的单位和个人，给予奖励。 其安全生产知识和管理能力考核合格。 生产经营单位使用被派遣劳动者的，应当将被派遣劳动者纳入本单位从业人员统一管理，对被派遣劳动者进行岗位安全操作规程和安全操作技能的教育和培训。劳务派遣单位应当对被派遣劳动者进行必要的安全生产教育和培训。 生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。 对安全设备进行经常性维护、保养，并定期检测，保证正常运转。维护、保养、检测应当作好记录，并由有关人员签字。 建立健全生产安全事故隐患排查治理制度， 生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口。 生产经营单位应当安排用于配备劳动防护用品、进行安全生产培训的经费。 单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者迟报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。 生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行下列职责： （一）组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案； （二）组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况； （三）督促落实本单位重大危险源的安全管理措施； （四）组织或者参与本单位应急救援演练； （五）检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议； （六）制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为； （七）督促落实本单位安全生产整改措施。 有安全生产监督管理职责的部门的工作人员，有下列行为之一的，给予降级或者撤职的处分；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任：

中华鳖养殖技术操作规程

中华鳖养殖技术操作规程 1、引用标准 GB3095 环境空气质量标准 GB11607 渔业水质标准 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB15618土壤环境质量标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB14881 食品企业通用卫生规范 GB/T 19630.1 有机产品第1部分：生产 GB/T 19630.2 有机产品第2部分：加工 GB/T 19630.3 有机产品第3部分：标识与销售 GB/T 19630.4 有机产品第4部分：管理体系 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准 SC/T 1010 中华鳖人工繁殖与饲养技术规程 SC/T 1047 中华鳖配合饲料

2、环境条件 2.1 养殖基地条件 水源充足，无“三费”污染，进排水沟分开，鳖池集中连片，通风向阳，符合NY/T 391的规定。 2.2 养殖用水 水质清洁，无“三费”污染，符合NY 5051的规定。 2.3 鳖池类型和规格 鳖池水深2-2.5米，面积3—10亩，符合SC/T 1010的规定。 2.4 防逃设施 0.8-1.0米红砖水泥围墙，符合SC/T 1010的规定。 2.5 产卵场所 露天方式，符合SC/T 1010的规定。 2.6 晒台 在池边向阳处用砖块或水泥板与水面相接处，做成与池边等长，宽1m的长条形斜坡。 3、亲鳖培育 3.1 放养前清塘 采用干法清塘或带水清塘 干池清塘：放干池水，清淤，日晒3d～5d，在池角挖坑，用生石灰100g/㎡，以少量水化成浆全池泼洒，之后用铁耙耙一遍。隔日注水至2m～2.5m，5天后即可放鳖。

中华草龟如何冬眠

中华草龟如何冬眠 冬眠方法是容器内铺湿的厚沙（普通的河沙就可以了），上用报纸揉团覆盖(很多人说报纸对乌龟不好，含有铅，我是拿湿毛巾代替的)，龟会自己钻进沙里睡的，一星期一次补水，保持沙以及报纸的湿润。冬眠对于家养龟来说是一项考验。首先你要确定你的宝贝健康，没有疾病。体质差的龟决不能冬眠。小龟、幼龟建议不要冬眠，很难过冬！可以给要冬眠的龟准备些沙，但如果它不爬进去的话，就不要强行给它埋进去。不在沙里冬眠的龟龟，可以放在浅水里，上面罩一层湿棉纱，保持湿润，也起到一定程度保温效果。在沙里冬眠的龟龟，要保证沙干净无污染。在龟龟冬眠期间，保持沙的湿润。龟龟可能在冬眠期间醒来，所以要保证它醒来后不会爬到你找不到的地方。另外，冬眠期间醒来的龟龟千万不能喂食。 这是龟龟冬眠的注意事项: 气温降至13℃以下时，龟龟便开始进入冬眠，整个越冬期间，头尾四肢均缩入壳内，双目紧闭，不食不动不排泄，直至出蛰才移动位置。若环境不适时，则难于入蛰。乌龟的冬眠温度在1－10℃是适宜的。高于10℃很易引起龟的苏醒，从而消耗体力，而造成龟的体质下降，于来年的生长繁殖都不利。一个冬眠期内多次反复冬眠和苏醒也会造成引起龟的死亡。低于0℃的温度将会冻伤乌龟，甚至冻死乌龟。因此人工设置乌龟的冬眠场所时必须考虑可能出现温度变化因素。 到了10月左右龟不吃食了，用稍温的水泡泡龟，用温水刺激龟排便，清理肠道，把留在体内的粪便排干净以免长时间停留在肠道里引起肠道疾病,停食的半年里就靠这些脂肪活着, 龟过瘦或吃食状态不好,或者过小的龟,越冬就要加温饲养了温度调整到28度，龟会正常吃食，如果不加温这种状态冬眠，由于储备的脂肪量过少，很可能因为无法坚持到气温回升就挂了。 冬眠前期准备 1、9月：25-30℃是给龟喂事的黄金时间，机不可失。。尽可能提供优质蛋白食物。 2、10月：15-20℃龟的食量明显减少或干脆不进食了，这时就该清肠了。停食后，要经常换水，换水时可以用高于室温2-3℃的水，这样可以促进排便，俺想排便的目的就不用俺多说了吧~~~一定要把大便排的干干又净净~~~ 提示：清肠时间大概是1-2周时间。 特别提示：冬眠前，一定要将爱龟调至最佳状态！如果是老弱病残的千万别冬眠！会挂的。。。另外头年龟苗也不建议冬眠！还有，俺说的时间历法可是阳历。。如果安阴历算的话就比较麻烦了。。。感觉今二、冬眠设施：清肠完毕后就要给龟布置冬眠 方案1、整理箱底铺一层湿润的细沙（塑料容器能对温度起到一定的缓冲作用），让爱龟登陆沙滩后，再用揉成团的干净纸覆盖（不选择报纸是因为报纸细菌多，而且文字中含有重金属铅）。特别提示：沙子一定要干干净净！而且保持湿润~~~ 如果他很烦躁的爬来爬去，就说明他不喜欢这样睡觉，那就启动第2套方案。。。

中华人民共和国安全生产法(主席令第70号)

中华人民共和国安全生产法 (2002年6月29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过) 目录 第一章总则 第二章生产经营单位的安全生产保障 第三章从业人员的权利和义务 第四章安全生产的监督管理 第五章生产安全事故的应急救援与调查处理 第六章法律责任 第七章附则 第一章总则 第一条为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展，制定本法。 第二条在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位(以下统称生产经营单位)的安全生产，适用本法；有关法律、行政法规对消防安全和道路交通安全、铁路交通安全、水上交通安全、民用航空安全另有规定的，适用其规定。 第三条安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。 第四条生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 第五条生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。 第六条生产经营单位的从业人员有依法获得安全生产保障的权利，并应当依法履行安全生产方面的义务。 第七条工会依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。 第八条国务院和地方各级人民政府应当加强对安全生产工作的领导，支持、督促各有关部门依法履行安全生产监督管理职责。

县级以上人民政府对安全生产监督管理中存在的重大问题应当及时予以协调、解决。 第九条国务院负责安全生产监督管理的部门依照本法，对全国安全生产工作实施综合监督管理；县级以上地方各级人民政府负责安全生产监督管理的部门依照本法，对本行政区域内安全生产工作实施综合监督管理。 国务院有关部门依照本法和其他有关法律、行政法规的规定，在各自的职责范围内对有关的安全生产工作实施监督管理；县级以上地方各级人民政府有关部门依照本法和其他有关法律、法规的规定，在各自的职责范围内对有关的安全生产工作实施监督管理。 第十条国务院有关部门应当按照保障安全生产的要求，依法及时制定有关的国家标准或者行业标准，并根据科技进步和经济发展适时修订。 生产经营单位必须执行依法制定的保障安全生产的国家标准或者行业标准。 第十一条各级人民政府及其有关部门应当采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，提高职工的安全生产意识。 第十二条依法设立的为安全生产提供技术服务的中介机构，依照法律、行政法规和执业准则，接受生产经营单位的委托为其安全生产工作提供技术服务。 第十三条国家实行生产安全事故责任追究制度，依照本法和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故责任人员的法律责任。 第十四条国家鼓励和支持安全生产科学技术研究和安全生产先进技术的推广应用，提高安全生产水平。 第十五条国家对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护等方面取得显著成绩的单位和个人，给予奖励。 第二章生产经营单位的安全生产保障 第十六条生产经营单位应当具备本法和有关法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的安全生产条件；不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。 第十七条生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责： (一)建立、健全本单位安全生产责任制； (二)组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程；

玉田中华鳖温棚集约化无公害养殖技术-畜牧渔业论文

玉田中华鳖温棚集约化无公害养殖技术-畜牧渔业论文 玉田中华鳖温棚集约化无公害养殖技术 吴文红1，张秀平2,杨玉林2，王庆宇2，王湛1 （1.唐山市水产技术推广站，河北唐山063004 ；2.玉田县畜牧水产局河北玉 田064100 ） 中华鳖自古在玉田县的水域中就有分布，玉田县地处北温带亚湿润大区河北 区，该区的气候特点是季风显著，四季分明。这一气候特点造就了本地野生中华鳖具有黄底、黄背、黄脂肪、裙边大等优良特点。自1991年大安镇北方甲鱼养 殖场驯养繁殖来自本地水域内的野生鳖成功以来，养殖规模不断壮大，尤其是近 几年发展较快。截至目前，全县中华鳖养殖场130余个，养殖面积达100hm2，中华鳖养殖业已成为玉田县水产业中的特色主导产业。玉田中华鳖温棚集约化无 公害养殖是从现行的中华鳖养殖实际出发，将中华鳖棚室建筑、品种选育、饲养管理、疾病防治、投入品使用监管等全过程实行标准化生产，达到了产品质量好、规模产量高、经济效益大、投资回报高的目的，实现了农业增效、农民增收。 1标准化棚室建设及改造 棚室采用钢筋架结构，钢筋拱架上覆塑料棚膜，内设中间通道，上覆水泥板，棚内设置水泥柱，墙体采用砖混结构，每棚面积800?1600m2。棚室要求具备良好的保温性能，并配有相应的加温、增氧、进排水等设备，选址远离街道、闹市，符合中华鳖喜静的习性。 2培育优质稚鳖 2.1亲鳖选择 亲鳖外形完整，无伤残，无畸变，体色正常，体质健壮，裙边肥厚、有弹性，

体重1?3kg。雌鳖体厚，后腿之间距离较宽；雄鳖体较薄，后腿之间距离较窄。雌雄鳖比例为4?5 : 1。 2.2亲鳖产卵与人工孵化 亲鳖养殖池的产卵场具备良好的产卵条件，产卵环境安静，产卵场设在亲鳖 池岸边，沙层厚度30cm左右。亲鳖夜间产卵，每天清晨人工收集鳖卵，轻放在集卵箱中，送入人工孵化室进行室内控温孵化。孵化室由孵化房主体、自动控温装置、孵化器及收集稚鳖水槽组成。孵化房主体温度控制在29?31 T，空气 相对湿度80%?85%。孵化盘用长、宽、高为27cm x 34cm x 8.5cm塑料盘，孵化盘中用来埋置整理鳖卵的基质采用经消毒的细沙，每盘放卵100枚左右， 盘一层层叠放在孵化架上，孵化房一次孵化数万枚卵。鳖卵的孵化时间长短取决于积温，通常鳖卵的孵化积温为36000 C时左右。刚出壳的稚鳖有趋水性，自行落入水槽中。 2.3幼鳖养殖 孵出的稚鳖及时收集，在孵化室暂养10?24h，经过体外消毒后，选择无伤病、无残次、有活力的稚鳖转放到稚鳖养殖池中，池水深30?80cm，放养15?20 只/m2。 稚鳖饵料投喂符合“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。稚鳖对饵料 的要求较高，既要精细、易于消化，又要新鲜并且营养全面。开始投喂时以少量诱食为主，之后逐渐增加投喂量，日投喂量为稚鳖总体重量的3%?5%，随着 水温升高以及稚鳖生长适时调整投喂量。每天定时投喂两次，上午9 : 00,下午 17 : 00 ,可视情况增加一次投喂。饵料投在饵料台上，便于观察稚鳖吃食情况，及时调节投饵量，以避免造成残饵对水体污染。定期换水，并注意增加光照和通风。 3成鳖养殖

草龟图片及介绍

草龟图片及介绍 草龟外貌特征 背甲较扁平，有三条纵棱。腹甲棕黄色，各盾片有黑褐色大斑块。吻短。头侧及喉部有暗色镶边的黄纹几黄斑，并向后延伸至颈部，雄性成体后全身变黑与雌性有很大的差别。雄草龟随着年龄的增长。身上的颜色越变越深，大部分雄草龟成年后颈部的斑纹会消失，全身变成墨黑色。这也是草龟被叫做“乌龟“的原因。母草龟的体色一般终生不变，体型也比同年纪的雄龟稍大。 草龟生活习性

中华草龟属水栖、也能上陆爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中， 夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。是杂食性动物，以动物性的小鱼、虾、螺、蚌、等为食。耐饥饿能力强，一个月不食也不致饿死。为变温动物。水温降到15℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。乌龟的生长较为缓慢，在常规条件下，雌龟生长速度为：一龄龟体重多在15克左右，二龄龟50克，三龄龟100克，四龄龟200克，五龄龟250~350克，六龄龟400克左右。雄龟生长慢，性成熟**个体一般为250克以下。食谱螺、虾、小鱼等，乌龟食性较广，玉米、小鱼、虾、蜗牛等均吃，其中**喜欢吃的食物是小鱼、小虾。 草龟吃什么?

草龟是杂食性动物，人工饲养主要是小鱼虾(可用干虾米)、瘦肉(注：勿吃肥肉，易消化不良)、小昆虫、米饭、蔬菜、水果、龟饲料(少吃饲料，大都有添加剂)等。它们小的时候偏肉食，成年以后偏素食。如果你家的草龟刚来不久，它们可能不会马上进食。这是正常的，不用着急。只要缸里的水温合适，草龟在熟悉了新环境以后，自然就会进食。和其他宠物龟比起来，草龟适应新环境的速度算是比较快的了。 激素龟识别 激素龟“纹路”很浅,就是我们常说的“假纹”，壳色泽发灰发白，一些黑心商贩卖变异/白化龟，如果眼睛的颜色非红色，那么也是激素龟，

甲 鱼 的 养 殖 技 术

甲鱼的养殖技术 （中国养殖技术网） 甲鱼又名中华鳖，俗称甲鱼、水鱼、王八。在中国除宁夏、新疆、西藏外，其他各省（自治区）均有分布，越南、朝鲜、日本等国也有分布。该品种在中国大量养殖，养殖方式主要有工厂化养殖及池塘养殖。前些年，受高额利润的驱使，养殖面积失控，大量进口甲鱼冲击国内市场，致使商品甲鱼的价格大幅下跌，养甲鱼业受到重创。目前，只有通过降低生产成本、提高成活率等途径来维持养甲鱼业的发展，建议那些不具备温度条件的地区尽量缩小养殖规模或降低密度（每亩1000- 1500只）提高水位1米半至1米8（为粗放式养殖）。 简介 甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，又名：鳖、水鱼、王八，共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。卵生两栖爬行动物，甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药。 生活环境 甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以养鳖场或养鳖池的环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。 生活习性 可简单的归纳为“三喜三怕”，即：喜洁怕脏，喜阳怕风，喜静怕惊。在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。甲鱼非常胆小，对周围环境中的声响和物体的移动很敏感，一有风吹草动就潜入水底。甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。生长期间主要以肺呼吸，当水温低于15℃时，甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是甲鱼的冬眠期。 甲鱼食物 鳖为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成鳖摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体(因追不到鱼)，也食青饲料蔬菜、瓜果、杂粮(小麦、玉米、大豆、稻谷、……)等植物性饲料。 营养价值

中华鳖养殖技术

中华鳖养殖技术 鳖是我国百姓喜爱的名贵水产品，随着人民生活水平的提高，鳖的市场前景看好，鳖产业自1996年起，经历了市场波动，目前已经处于上升阶段，特别是天然鳖，生态养殖的鳖仍然保持较高的价格，市场需求不大扩大，所以生态养鳖或半生态养鳖仍有良好的发展前景。 食，药用价值：在中国民间，认为鳖能强身健体，有滋补功能。李时珍《本草纲目》介部四十五卷记载： 鳖甲：气味咸，平，无毒，主治心腹淤症，血淤腰痛，清疮肿，治阴虚，梦泄，吐血不止。 鳖肉：主治伤中益气，补不足，去血淋，补虚，补阴，滋阴凉血。 鳖生血：主治口眼歪斜，小儿疳劳潮热脱肛，四肢发凉；做（作）为补血剂也有效。 自古以来，甲鱼就是补虚佳品。《日用本草》载，甲鱼能大补阴之不足。《随息居饮食谱》中称，甲鱼能滋肝肾之阴，清虚劳之热。所以，凡形体消瘦、平素怕热、口咽干燥、大便秘结、阴液亏虚、心烦失眠、阴虚火旺、面色潮红、午后低热的人，都可食用甲鱼。中医实践证明，食用甲鱼对虚劳、遗精等病症有一定辅助治疗的作用。现代营养学研究发现，甲鱼营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和多种人体必需的微量元素，不仅有利于肺结核、贫血等多种病患的恢复，还能降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。 尽管如此，食用甲鱼并不是对所有的病人都有益，慢性胃肠疾患者、活动性肝炎患者、肝硬化患者、肾衰患者等不适宜食用或过量食用。 一、中华鳖生物学习性 （一）分类地位 中华鳖俗称鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、王八等，在分类上属于脊索动物门，脊椎动物亚门，爬行纲，龟鳖目，鳖科，鳖属。目前世界上有龟鳖动物几百种，鳖科有6属20种。但我国境内已知的鳖有2属

3种，其中鳖属有2种，即中华鳖和山瑞鳖。山瑞鳖主要分布在我国云南，贵州，广西，海南等省的高原中，因其数量少，繁殖慢，已被定为我国二类野生保护动物。我国人工养殖的品种是中华鳖。中华鳖在我国分布也很广，并根据其生存的地域生态条件不同，形态上也略有差异。习惯上将其分为三个生态品系，即北鳖，江南花鳖和高山鳖，其中江南花鳖养殖的较多，在南京市场上称梅花鳖，野生的出售价较高。也有的地方因土质和生态条件的关系，有一些体色发黄的鳖，被称为“金鳖”，“沙鳖”等。工厂化快速养的鳖一般体色较黑，不太受百姓欢迎。安徽省地处长江、淮河流域，本地长江以南有江南“梅花鳖”，淮河两岸有“淮河鳖”。目前，国内进入养殖生产的基本上都属于中华鳖，但种质退化现象十分严重，在生产中也形成不同的地方品系和习惯称谓。 1、黄河鳖。黄河鳖是中华鳖的一个区域品系，原产于黄河流域。黄河鳖除具有中华鳖物种生物学特征外，另具自己的特点：体型扁薄紧凑，体色与其他品系中华鳖有较大差异，具体表现在腹甲呈现黄色，肉质细腻，富含多种呈味性氨基酸和脂肪酸。其优良的品质已引起消费者和养殖界的广泛关注，并倍受青睐。黄河鳖生存于黄河流域和我国北部地区及中部盐碱地带，冷暖多变，四季分明，水体矿化度和碳酸碱度较高，从而形成其独有的特点。一是生命力顽强，即使水体及气温高低频繁交替变化，长时间冬眠和生长时间处于饥饿状态，均表现出很强的适应能力；二是体内沉积的能量物质中富含多种高度不饱和脂肪酸和胶质蛋白质，含量高于其他鳖种，同等规格的鳖体中，黄河鳖鲜体蛋白质含量高于其他鳖种2.8个百分点，比其他鳖种的野生鳖还高出0.6个百分点；三是体色呈桔黄色，体型椭圆紧凑，裙边宽厚，外观等方面与其他鳖种有差异；四是生长速度快和抗逆性强。 上海海洋大学蔡完其等对我国中华鳖代表性的７个地方品种，在温室恒温（30摄氏度）条件下，进行了从稚鳖到成鳖 300余天的养殖性能的比较试验。结果是：7个品种间日均增重大小顺序是：黄河鳖＞淮河鳖＞鄱阳湖鳖＞洞庭湖鳖＞台湾鳖＞太湖鳖＞崇明鳖，黄河鳖极显著地优于其他品种（Ｔ＞0.01）。 2、日本中华鳖。日本在60年代初从我国引进了江苏太湖产纯种

中华草龟的特点和养殖技术

一、中华草龟的生活习性 1、水陆两栖性。中华草龟是用肺呼吸，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的中华草龟将卵产在陆上，不需要经过完全水生的阶段。 2、食物的广泛性。中华草龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血、腐肉等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。 3、明显的阶段性。一是摄食阶段。4月下旬开始摄食，约占其龟体重的2—3%；6—8月摄食量旺盛，约占5—6%；10月摄食量下降，约占1—2%。二是休眠阶段。中华草龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在15度以下时，中华草龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠；5 月到10月，当气温高于35度，中华草龟食欲开始减退，进入夏眠阶段（短时间的午休）。这一阶段中华草龟忙于发情交配、繁殖、摄食、积累营养，寻求越冬场所。 4、群居性。中华草龟喜集群穴居，有时因群居过多，背甲磨光滑、四肢磨破皮了仍不分散。 二、人工繁殖技术 首先要选好种。最好选250克以上的亲龟，因为这种龟性腺发育已经成熟，卵巢呈澄黄色，略带灰色，可以交配交卵。选用人工繁殖的种龟，产卵次数多，也易驯化。 雌性成龟不论交配成功与否都要产卵。产卵期各地有所不同，平原水域地带一般五月底开始产卵，七，八月时产卵的高峰期，九月产卵结束。雌龟一年可产三、四批，每批一穴，每穴3—7个。在人工饲养的条件下，乌龟往往有集群产卵的习性，有时能有几只雌龟在同一穴中产卵几十枚。 龟卵的孵化有自然孵化和人工孵化两种。 1、自然孵化。自然孵化也有两种方法，其一：准备20—40厘米宽，20厘米深（长度不限）的砂坑，然后用黄砂将坑填平，将龟卵按1厘米的距离，排在砂土里，保持一定的湿度，由太阳照晒增温，50—60天时间即出稚龟。其二：若干个小砂堆，让成熟的种龟夜间爬上岸，在砂堆处挖穴产卵，任其自然孵化，大约 50—70天即出幼龟。 2、人工孵化。将采回龟卵放在高25厘米（长度不限，宽度因地制宜）的木箱中，箱底钻若干个小孔，底铺15—20厘米的砂，将龟排在砂中，再向卵上撒放2 厘米左右厚的细纱，砂上盖湿毛巾，保持室内湿度25—35度。空气干燥的晴天，每天向砂上洒水1—2次，空气湿度较大，可减少洒水次数。箱上盖好湿布，在稚龟出壳时，可防稚龟逃跑，防敌害侵袭，防蚊虫叮咬，这样50—60天稚龟出壳，出龟率达90%以上。 四、中华草龟的饲养管理 出壳后的稚龟很娇嫩，应单独饲养和精心管理。同时，适当投喂熟蛋白、蛋黄、熟面条、米饭、碎鱼、虾等精细饲料。一般当年稚龟最好和成龟分开越冬。稚龟越冬的方法大都采取室内放小木盘一只，盘中放20-30厘米厚的砂，将稚龟放入砂中，再在稚龟身上撒0.5厘米厚的细纱，上面用纱布遮盖，适量喷些温水，就能安全越冬。 成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃。一般当水温上升到15度以上开始吃食。6—9月是盛食期，11月开始食量下降。当水温下降

甲鱼养殖技术大全

甲鱼养殖方法 方法一 由于鳖的繁殖期较长、稚鳖的出壳时间也不一致、个体大小不一，每 年秋后稚鳖孵出不久，有的还没能摄食生长就已进入冬眠期。由于刚出壳 的稚鳖体小（一般4克左右）幼嫩、觅食能力差、抗病较弱，死亡率较高。如何提高稚鳖的成活率成为养鳖的技术难点。笔者经过多年的实践，总结 出一套饲养稚鳖的有效方法，现介绍如下。 －、科学投喂 饲养稚鳖要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性好、蛋白质高的饵 料。一般稚鳖出壳后2～3天卵黄囊吸收完后，便开始摄食，这时可投喂一 部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓丝、熟蛋黄等食物。经饲养7天后，可投喂新 鲜的猪肝、绞碎的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏，有条件的地方可人工饲养蚯蚓 投喂（由于蚯蚓含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及矿物质，投喂蚯蚓饲养稚 鳖生长快，成本低、成活率高）。饲养稚鳖要坚持"四定"：即定时、定点、 定质、定量，养成稚鳖定时定点的摄食习性。高温季节在早9点投喂一次， 下午5点钟投喂一次。秋后则每天投喂一次、饲料要投在食台上接近水面处。食台可用木板或石棉瓦架设在水下10厘米处，成25度坡度。为了避免稚鳖摄食时争夺与撕咬，可多设几个投食点。投食量要根据稚鳖实际吃食情况而定，让稚鳖吃饱下次投喂无剩余为度。在水温25℃～30℃时，一般投饲量可占稚鳖体重10％～20％。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变现象。每天在投食前要对食台进行清扫消毒，防止沾污新投饲料和污染水质。 二、严格水质管理 稚鳖皮肤细嫩，易受外界机械损伤，加之刚出壳的稚鳖有互相撕咬的恶 习，在高密度人工饲养情况下极易被咬伤，受伤后的稚鳖若生活在水质不好 的池水中，很容易被感染致病而死。所以饲养稚鳖要求水质肥嫩、新鲜、淡 绿色、无污染、无病菌，透明度一般在25厘米左右，pH值7～8。由于稚鳖池较小、水又浅（一般水深20～30厘米）、放养密度大，水质极易败坏，必须在2～3天内换一次水，每次换水量为水体总量的l／3左右。换水水温要和养殖池内水温保持一致。饲养稚鳖的水以绿色为好。养殖池内可放一些水生植 物如水葫芦、水浮莲、水花生等，这样能使稚鳖在隐蔽状态下饲养生长，减 少稚鳖互相撕咬，提高稚鳖成活率。 三、及时防治病害 稚鳖在放养前，要对养殖池进行彻底消毒处理。可用10ppm漂白粉、或 150ppm生石灰泼洒浸泡，经7天后放人新水备用。稚鳖下池前要进行鳖体消毒，用8ppm高锰酸钾浸泡稚鳖20分钟（水温20℃）。或用20ppm呋喃唑酮浸泡25分钟，也可用3％的食盐水浸泡10分钟， 以杀死病菌。在饲养过程中，可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替泼洒， 一般15天泼洒一次。为了预防病害，可在饲料中拌入磺胺药物，或与抗菌素