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关于北京传统小吃调查问卷

关于北京传统小吃调查问卷
关于北京传统小吃调查问卷

○其他 _________________ *

沙县小吃问卷调查

关于消费者对沙县小吃的调查问卷 尊敬的先生/女士: 您好!我们现在正着手于创业初期工作,这是一份关于沙县小吃饭店的研究调查问卷,请帮助我们完成以下问题。本卷不采用记名方式填答,所获资料仅供整理分析研究,绝不会向外泄漏。请您放心回答。非常感谢您的合作与支持! 1、您的年龄:() A 18岁以下 B 19---30岁C31—45岁 D 46---60岁 E 60岁以上 2、您的学历:() A.初中及初中以下B中专及高中C大专及本科D硕士及以上 3、您每次去小吃店铺的平均消费水平() A10元以下B10到20元C20到30元D30元以上 4、喜欢下列哪些类型的餐厅() A小吃B路边摊C快餐D其他 5、如果去沙县小吃,您喜欢的沙县小吃种类是()(可多选) A.面食 B.小炒类 C.炖罐类 D.卤味 E.扁食类 F.其他: 6、小吃店的广告什么内容最能吸引您? A口碑好,大家都说好B价格实惠C品牌,全国连锁D促销活动 7、您觉得沙县小吃在您所在地的覆盖情况怎么样?() A随处可见,感觉每条街都有B在小吃比较密集的地方可见 C. 在居民区附近经常见到D.基本见不到 8、你经常去大学城哪里吃小吃()(可多选) A学府四道街B学府三道街C长寿路D征仪路E其他 9、你曾经吃过沙县小吃吗?() A有(请继续回答10-13题)B无(则无须回答10-13题) 10、与其他小吃相比,如兰州拉面,扬州炒饭,台湾小吃,麻辣烫,过桥米线等,您觉得“沙县小吃”的优势是( )(可多选) A价格合理,性价比高 B营养可口,口味独特C菜式丰富,可选择多 D容易与当地的饮食相结合,融入当地的文化中去E快捷方便 F其他: 11、您对沙县小吃的服务水平,服务效率,服务态度的满意程度?() A挺满意B.一般C不满意 12、您对沙县小吃的印象() A很好,是中华特色小吃 B. 还行,感觉不错 C.一般,可以归为快餐行业 D.很差,属于低端产品 13、沙县小吃的菜式口味是否与当地人喜欢的口味相结合() A加入了当地人喜欢的菜式,口味也与当地菜馆相近B没有,不喜欢C说不清楚14、若沙县小吃能送外卖,你接受吗?() A接受B不接受 15 、如果我们在大学城开个沙县小吃您愿意来光临吗?() A愿意B不愿意 感谢您对我们这次市场调查的大力支持与帮助, 祝您生活愉快!^_^

北京小吃文化的研究

结题报告 题目:北京小吃文化的研究 组员: 指导老师: 研究时段:2013.10—2014.5 【内容摘要】 民以食为天。食物引起了一阵阵的热点话题:什么食物好吃?什么食物健康?这些话题让许多人无休止的谈论。我和我们研究性学习小组的其他同学都对食物非常感兴趣,尤其是北京小吃,我们对北京小吃有着特殊的情感。因此,我们组确立的研究课题就是“北京小吃文化的研究”。 北京这个历经沧桑的文明古都,不光有历史悠久的文明古迹,小吃文化也源远流长。北京的小吃种类很多。比如冰糖葫芦、驴打滚、切糕、豆汁、油条等等。好多好多。这些小吃不仅外表好看,而且很好吃。 虽然我们总是吃北京小吃,也很喜欢吃北京小吃。但是,我和同学们对北京小吃的理解是片面的,在这次课题的研究中,我们以问卷调查的方式对其他人进行了调查。我们制作了调查问卷,向十个不同年龄,不同身份的人发放问卷,这些人有老师、同学、家长,有比我们小的弟弟妹妹,还有老人。在他们接受关于“北京小吃文化”的调查后,我们给他们每个人一张问卷。 在收回问卷后,我们对答案进行了整理:他们都表示喜欢吃北京小吃。但是说到北京小吃的历史,他们大多数都不太了解。有一些小孩子说他们只知道北京小吃好吃,不管什么文化传承的问题。但是我的老师和长辈则是认为北京小吃的文化应该传承下去。 北京小吃是一种文化,其实更实际的是它是一种食物。现代人对饮食的健康非常重视。 通过这次对北京小吃文化的研究,我重新认识了北京小吃。它是一种有着许许多多历史故事的文化,是北京人广为流传的小吃,也是中外游客无比喜爱的美食。它随着北京这座文化古都的发展而发展,一直传承到了今天,它承载着几代人的美好回忆,它现在更加受欢迎。但是它也受到了健康饮食这一时代性话题的严重考验。它也遇到了能否传承下去的问题。我希望,现在的北京小吃制作者们能够用安全健康的原材料制作北京小吃,让喜爱这一美食的人们有一个好的身体。这样会有更多的人喜欢北京小吃,喜欢北京。北京的历史文化会和北京小吃文化一起传承下去。 【关键词】 北京小吃小吃文化小吃种类小吃文化传承 正文: 一、选题理由或背景: 北京的小吃是民生化,胡同化,平民化。豆汁儿,杂碎,卤煮,这些都是百 姓的饮食文化,既然是小吃就是百姓的文化,所以就可以看出北京人的生活特点, 就是百姓化很强,胡同感很浓,茶馆、相声的魅力,这些无处不在的场子都是百 姓触手可及的,这才是地道文化。文化需要宣扬,需要特定的机构以及群体来进

关于饮食方面问卷调查

校园快餐外送问卷调查 班级:物流管理1122 姓名:郭树月 学号:1104020209

(问卷一) 您好,谢谢您参加我们的调查!本次调查只需要占用您两分钟的时间。对于您能在百忙之中填写此问卷再次表示感谢! 1、您的性别 (1)男 (2)女 2、您的年龄 (1)15~20 (2)21~25 (3)26~30 (4)30~50 (5)50以上 3、您的月消费额 (1)800以下 (2)800~1000 (3)1000~1500 (4)1500以上 4、您经常在以下哪种类型餐饮店? (1)餐馆 (2)快餐店 (3)小吃店 (4)其他 5、您一般购买快餐的时间为? (1)早餐 (2)午餐 (3)晚餐 (4)宵夜 6、您是通过什么途径了解餐店情况的? (1)自己了解 (2)餐厅传单 (3)同学推荐 (4)其他

7、您做出以上选择考虑最多的是什么? (1)价格 (2)服务态度 (3)环境 (4)饭菜的味道 (5)其他 8、如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好,饭菜不错并且提供饭后甜点,更重要的是只需普通快餐的消费价,您是否愿意多行两百米前去用餐? (1)愿意 (2)不愿意 9、在一些特殊情况下,您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖?如果愿意,您愿意支付的额外价格在多少之间? (1)不愿意 (2)1块钱以下 (3)1-2块钱 (4)无所谓,如果菜味道好吃,速度也蛮快的话 10、您每次跟同学(5个左右)聚餐时,一般的平均消费为: (1)50-70元 (2)70-100元 (3)100-150元 (4)150元以上 11、您一般每顿正餐(午,晚餐)能承受的合理价位是? (1)5元或以下

老北京传统小吃文化调查

老北京传统小吃文化调查 ——以隆福寺小吃和九门小吃为例 摘要:老北京传统小吃历史悠久,驰名中外,是北京独树一帜的文化符号。如今,随着北京现代化建设的推进,街头巷尾的老北京小吃逐渐难觅踪迹,它们逐渐走进了商业化的餐厅之中。本文作者实地考察了北京市东城区的两家老北京小吃店,并与食客进行了充分的访谈。在实践的基础上,本文给出了老北京小吃文化在北京的大致发展现状,并对其现状进行了简单分析,最后给出了相应的政策建议。 关键词:老北京小吃文化商业化 一、背景介绍 北京小吃历史悠久,种类丰富,深受老百姓的喜爱。老北京小吃的历史最早可以追溯到北京建都之时。发展至今,一些老北京小吃已经有数百年的历史,时间短一些的至少也有100 多年。清代《都门竹枝词》写到:“日斜戏散归何处,宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸糖耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆,爆肚油肝香灌肠,木须黄菜片儿汤。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。 其实,与苏杭地区的一些特产食品相比,老北京小吃绝对算不上什么精制的美食,恰恰相反,它们大多是底层大众专属的底层食品,大多由贫苦的旧社会生活中衍变而来。最为显著的例子非豆汁和焦圈莫属了:豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料,焦圈则与炸油条基本无异。这两者搭配便是老北京小吃的一绝,显然,两种食物都是绝难登大雅之堂的,但以它们为代表的北京小吃却恰恰迎合了普通北京百姓的平民口味;正是因为反映了普通百姓生活的人生百味,因此老北京小吃才会深受人们的喜爱。 老北京小吃也包含着许多文化内涵。很多名人为其作诗作文进行称颂。比如,“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”描述了驴打滚有趣的名字。“从来食物属燕京,豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里,十文一块买黄琼。”描述了豌豆黄的精致和美味。“一锅豆汁味酸甜,咸菜乘来两大盘;此是北平新食品,请君莫作等闲看。”描写出豆汁的受人喜爱。这些普通小吃看起来毫不起眼,然而从其名称到制作、从历史沿革到经营过程,无不与北京深厚的文化底蕴密切联系着。因此,当这些小吃流传至今的时候,它们所形成的饮食文化也延续下来,成为最最真切的北京的符号。 然而,老北京小吃的发展似乎逐步陷入了困境。近年来,一些老字号小吃长期无法保持盈利,不得不关门停业,从历史舞台消失。据不完全统计,老北京传统小吃曾经多达两三千种,而如今能做的出、吃的到的仅剩二三百种,很多老北京小吃已经几乎看不到也吃不到了。2008年的前门大街改造,便是老北京小吃在北京城中生存历史变迁的一个缩影:前门本是老北京众多老字号小吃的集中地,但是为了迎接奥运会,整条大街进行了修整。整个北京为新的前门大街该装配什么样的店铺展开了激烈的辩论,而最终,前门大街成为了一条国际化的步行街,老字号小吃几乎消失踪影,取而代之的是麦当劳、肯德基等洋快餐。北京选择这一转变的正确与否,至今仍有人在不断质疑。

问卷调查市场调查报告的格式

问卷调查市场调查报告的格式 一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。 (一)标题 标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。 关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。 (二)目录 如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如: 目录 1、调查设计与组织实施 2、调查对象构成情况简介 3、调查的主要统计结果简介 4、综合分析 5、数据资料汇总表 6、附录 (三)概述

概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容: 第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。 第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。 第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。 (四)正文 正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论(五)结论与建议

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告 班级:作者:指导老师:袁怡闻 摘要:伴随着网络购物在中国的飞速发展,加上“互联网+”的推动,外卖平台作为一项新兴产业,像初生的太阳一样,正在以势不可挡的形势蓬勃发展,而且悄然改变着餐饮行业形势以及民众的生活。外卖平台的主要功能就是提供网上订餐和配送服务,作为新事物,其在为民众提供新的便捷的订餐就餐方式的同时,也逐渐暴露出一些需要改进的不足和问题。此次调查将采取访问调查和问卷调查相结合的方式,从外卖平台自身发展模式入手,结合消费者和餐饮商家的反馈,调查并分析了外卖平台的商业营销状况。并在此基础上对外卖平台的发展提出意见和建议,解决外卖行业在发展过程中出现的诸多问题。 关键词:外卖;网上订餐;配送 一、引言 随着经济发展和人们生活节奏的加快,外卖行业应运而生,而且凭借自身运行快捷简便的特点,很快受到民众特别是年轻人的欢迎。智能手机的普及为外卖平台的发展提供了依托。在中国 18-30 岁的人群中,有 92%以上的人拥有智能手机,只要在智能手机上下载安装外卖平台APP,就能够在页面显示的商家点餐,并享受线上支付和配送服务。

外卖平台一经开发,便发展地如火如荼,美国最大的外卖网站GrubHub 已经经营快十年,日订单量约十余万单,市值二十多亿美金。而当前行业巨头美团外卖的日订单量已经超越了300万单,远超美国同行。其它行业巨头如百度外卖,饿了么等平台发展速度同样令人咋舌。对于时间安排相对紧张的大学生和年青一代上班族来说,很多情况下没时间去餐厅就餐或者不存在自己做饭的条件,现在只要拿出手机,打开APP,就能够在手机上点餐,简单快捷,选择多样化,还有其它用户的评价作参考,在线支付完成,坐等食物送到指定地点即可。能够说,外卖平台发展势头强劲并非没有道理。可是,新事物在发展初期都会出现各种问题和不足,外卖行业同样如此,仍存在许多需要改进的地方。 二、调查目的 此次报告,经过调查众多的外卖平台用户中的一小部分,以浙江省的外卖平台用户为样本,研究了“互联网+”时代外卖平台发展对消费者生活方式、行业连锁效应、商家销售状况的影响。此次调查主要为解决商家和企业在外卖平台发展过程中的诸多问题:如何更好满足取得消费者的需求?如何完善菜品展示内容?如何保证食品卫生安全问题?如何提高配送效率?如何整合行业市场等等。经过这次调查,发现了消费者在外卖平台使用中遇到的,商家在运营中出现的各种问题,并给出恰当的建议。为外卖平台如何更加健康的发展提供了更多参考。 三、调查方式与主要内容

市场问卷调查表范文

《市场问卷调查表范文》 1 明确调查目标 进行市场调查,首先要明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同,企业制定经营战略时,必须调查宏观市场环境的发展变化趋势,尤其要调查所处行业未来的发展状况;企业制定市场营销策略时,要调查市场需求状况,市场竞争状况,消费者购买行为和营销要素情况;当企业在经营中遇到了问题,这时应针对存在的问题和产生的原因进行市场调查。 2 设计调查方案 一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容: 2.1 调查目的要求 根据市场调查目标,在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如,本次市场调 查的目的是了解某产品的消费者购买行业和消费偏好情况等。 2.2 调查对象 市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商,零售商和批发商为经销调查产品的商家,消费者一般为使用该产品的消费群体。在以消费者为调查对象时,要注意到有时某一产品的购买者和使用者不一致,如对婴儿食品的调查,其调查对象应为孩子的母亲。此外还应注意到一些产品的消费对象主要针对某一特定消费群体或侧重于某一消费群体,这时调查对象应注意选择产品的主要消费群体,如对于化妆品,调查对象主要选择女性;对于酒类产品,其调查对象主要为

男性。 2.3 调查内容 调查内容是收集资料的依据,是为实现调查目标服务的,可根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者行为时,可按消费者购买、使用,使用后评价三个方面列出调查的具体内容项目。调查内容的确定要全面、具体,条理清晰、简练,避免面面俱到,内容过多,过于繁琐,避免把与调查目的无关的内容列入其中。 2.4 调查表 调查表是市场调查的基本工具,调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。设计调查表要注意以下几点:(1)调查表的设计要与调查主题密切相关,重点突出,避免可有可无的问题;(2)调查表中的问题要容易让被调查者接受,避免出现被调查者不愿回答、或令被调查者难堪的问题;(3)调查表中的问题次序要条理清楚,顺理成章,符合逻辑顺序,一般可遵循容易回答的问题放在前面,较难回答的问题放在中间,敏感性问题放在最后,封闭式问题在前,开放式问题在后;(4)调查表的内容要简明、尽量使用简单、直接、无偏见的词汇,保证被调查者能在较短的时间内完成调查表。 2.5 调查地区范围 调查地区范围应与企业产品销售范围相一致,当在某一城市做市场调查时,调查范围应为整个城市,但由于调查样本数量有限,调查范围不可能遍及城市的每一个地方,一般可根据城市的人口分布情况,主要考虑人口特征中收入、文化程度等因素,在城市中划定若干

北京小吃攻略(后海九门小吃篇)

北京小吃攻略(后海九门小吃篇)早在九门小吃刚开门的时候就曾经试吃未果,因为人太多,后来去了无数次,却没想起来写些东西。这天朋友自远方而来,点名要吃小吃,于是陪朋友一起直奔后海九门。 吃完之后,朋友一直叫好,于是干脆整理这么个攻略,让其他朋友(尤其是对北京、对北京小吃不熟的朋友)能有个参考。 怎么去九门小吃 不开车,则建议在107路地安门商场下车,从烟袋斜街进来,然后到湖边顺后海北岸向西走(烟袋斜街进来后向右拐),大概步行十五分钟,过了宋庆龄故居——在吃饭的时间当你看到有一些人力三轮停车等客人的时候,向右侧看,一个不起眼的小胡同里(孝友胡同),就是九门小吃了。 开车,则走鼓楼西大街,在路西的“甘露胡同”拐进来,顺着胡同一直开,然后能拐到后海北岸,继续向西前行即到。 九门小吃吃什么? 到什么地方,要吃当地的东西——这里面很可能有你不习惯的味道,但一定要去尝试,才能对这个地方的饮食、文化有更深的了解,就象goarond最近的新疆行,不仅看风光、拍美女,还到大巴扎尝美食、在西北小县城布尔津喝老太太自酿的格瓦斯一样,以避免“上车睡觉,下车拍照”的肤浅“旅游”。 ——我之所以这么说是因为这次我极力推荐北京豆汁,但外地的朋友最终还是没敢尝试,让我耻笑了一把。

九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下,由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多,比如年糕杨,奶酪魏,小肠陈,爆肚冯,瑞宾楼褡裢火烧,李记白水羊头,月盛斋…… 这些老店都已经有近百年的历史,并且都和我曾经专门写过的小肠陈卤煮火烧一样,秉承了老的传统。 这些老店往往以一招制胜,所以看他们的名号和招牌,就知道应该点什么、吃什么了。 要注意的是,这里的小吃分清真和非清真两种,建议先去清真一条街 把清真食品买回,出了清真街再去买汉民食品,免得挨骂 这里的价格比老店要贵一点,但好处就是一个地方能吃到很多种正宗小吃。先去买卡,然后各个摊位都是用卡消费。一般3个人以内,先交100块钱就差不多了。 九门小吃附近有什么看? 那就多了…… 从景观讲,什刹海、后海是北京的民俗旅游区,看胡同到这里绝对没错; 吃的地方,不仅有类似烤肉季这种名店,也有只有八张桌子的爆肚张,还有越南风情的“云”,建在古庙里的“胡同PIZZA”……

早餐调查问卷

中学生早餐营养调查问卷 你好,为了了解当今中学生的早餐情况,并进一步了解中学生的营养膳食结构,我们组拟开展本次调查活动。本次调查采取不记名调查,望您如实填写,谢谢您的支持与配合。 1、你的性别() A、男 B、女 2、你的身高是 cm; 3、你的体重为 kg; 4、你每天吃早餐的习惯是(); A、几乎每天都吃 B、每周吃4-5次 C、每周吃2-3次 D、几乎不吃 5、你家人吃早餐的习惯是() A、几乎每天都吃 B、每周吃4-5次 C、每周吃2-3次 D、几乎不吃 6、节假日不用上学的时候(包括寒暑假)吃不吃早餐:() A、每天都吃 B、很少 C、不吃 7、如果你不吃早餐,不吃的原因是(); A、没时间 B、早餐单调没有食欲 C、自己没吃早餐的习惯 D、家人没吃早餐的习惯 E、减肥 F、不饿就不用吃 8、你对早餐最重视的是(); A、味道 B、价格 C、营养 D、卫生 9、你的早餐的来源为(); A、家里 B、超市 C、快餐店 D、校外小摊 10、你的早餐一般为()可以多选; A、面食类(蛋糕、面包、馒头、包子等) B、稀饭类(稀粥、面片汤等) C、奶制品类(牛奶、钙奶等) D、豆制品(豆浆、豆腐脑等) E、水果类(苹果、梨、香蕉……) F、方便即食类(方便面) G、油炸类(煎饼、油条、炸糕、麻团等) H、蛋类(鸡蛋等) 11、您在吃早餐时,是否注意营养的搭配(); A、非常注意 B、比较注意 C、一般注意 D、不太注意 12、你认为你的早餐种类是否丰富,需要时常调换吗(); A、丰富,不需要调换 B、太单调,需要增加种类 C、无所谓,可以接受 13、你觉得是否有必要改善现在的早餐情况(); A 、很有必要 B、没有必要 C、无所谓 14、你认为营养早餐重要吗(); A、重要 B、不重要 C、不知道 15、你对早餐营养知识有了解吗(); A、充分了解 B、一般了解 C、不太了解 D、完全不了解 16、你想了解营养早餐的相关知识吗()。 A、想 B、不想 C、无所谓(1)你住校吗:()

服装市场调查问卷分析报告

休闲服装市场网上调查报告 一,调查问卷的内容 您好!我们是武汉理工大学华夏学院的学生,我们正在进行一项有关于运动休闲服饰的市场调查,现在耽误您两分钟,麻烦您帮我们做一份问卷,您的答案将对我们很有帮助。非常感谢您的配合! 1、您的性别? A、男 B、女 2、您的年龄? A、16-20 B、21-25 C、26-30 D、30-35 E.36-40F、40以上 3、您每月用于购买休闲服饰的资金大概是? A、500以内 B、501-1000 C、1001-2000 D、2001以上 4、您的职业? A.学生 B.蓝领 C白领 D退休 E.待业 5、您的月收入范围? A、1000以下 B、1001-3000 C、3001-5000 D、5001以上 6、您比较能接受的休闲运动服装价格是? A、100以内 B、101-200 C、201-300 D、301以上 7、在购买休闲服饰时,您是否会受产品品牌的影响? A、完全没有影响 B、有一定影响 C、受部分影响 C、有较大影响 D、完全由品牌影响 8、您购买休闲服饰的主要原因是? A、赠送礼品 B、追求潮流 C、一时冲动 D、生活要求 E、其他 9、请问您一般选择在什么时候购买休闲服饰? A、新品上市 B、促销打折 C、换季打折 D、节假日 E、随意(无所谓) 10、在选择品牌休闲服饰时,你最重视哪些因素?(多选最多3项) A、品质 B、价格 C、服务 D、款式 E、推广方式 F、舒适合体 G、体现个性 H、品牌形象 I、流行性 J、服务功能性 K、店铺装修与陈设 L、颜色搭配及面料 M、其他 11、您购买该类运动服装的频率是? A、不固定 B、平均一月购买一次 C、平均一季度购买一次 D、平均一年购买一次 E、其他 12、您购买前的信息来源主要是?(多选最多3项) A、亲友建议 B、电视广告宣传 C、户外广告宣传 D、网络资料 E、现场销售人员的介绍 F、以前自己使用的经验 G、逛街偶尔发现 H、其他 13、您最喜欢哪种风格的休闲服饰设计? A、凸现个性 B、清新自然 C、传统雅致 D、时尚动感 E、其他 14、您最经常购买的运动休闲服装品牌是? A、ADIDAS B、真维斯 C、NIKE D、李宁 E、森马 F、其他__ 15、您最喜欢以下哪种促销推广方式?(多选) A、折扣促销 B、赠品促销 C、特价促销 D、累计消费反现

市场问卷调查实习报告

市场调查问卷实习报告 学院:管理学院 专业:电子商务(文) 班级:0901班 学号:0902110115 姓名: 张国英

目录 1 概述 (3) 1.1 实习目的 (3) 1.2 实习手段 (3) 2 实习过程及实习内容 (3) 2.1 实习主要阶段性工作安排 (3) 2.1 实习收获、感想、认识、评价等 (5) 3 实习总结 (5)

1 概述 这次期末实习我们的主要任务是进行一次市场调查问卷,从对问卷调查分析中得出结论。联系所学的市场营销学,制定自己产品或一项服务的策划书。从中深刻了解市场营销学的内涵,为自己今后参加“挑战杯”等比赛打下了基础。 1.1实习目的:学会如何进行市场调查,并从中分析得出结论,最终 为自己制定营销方案提供依据。 1.2实习手段:设计调查问卷、参观生产企业以及知名人士的报告 2实习过程及实习内容 自己查找资料,小组讨论决定自己的问卷调查的课题,根据课题 设计调查问卷。根据对问卷的分析,讨论及总结,完成小组的策划书。 2.1 实习主要阶段性工作安排 (1)12月22号星期三 这是我们实习的第一天,由武老师为我们安排说明这次实习的主要任务以及所要注意的问题。 这次实习是以小组为单位,上午进行分组,下午小组确定自己的调查对象并进行一个简短的汇报,老师给予指导,我们小组这次研究对象是:关于电脑一系列服务的调查问卷,在校园内创立自己的服务站。 (2)12月23号星期四

今天早上我们的主要任务是根据自己的课题进行问卷的设计,这次问卷的设计主要由我和畅星星通过网上和图书馆搜集资料来完成小组的企划案有其他小组成员完成。下午我们小组根据老师对问卷的指导进行了进一步的修改。我们组其他成员完成策划书。 (3)12月24号星期五 今天我们的主要任务发问卷,对问卷进行整理与分析。为了数据的准确性,小组成员每人一部分问卷,分组发问卷,主要调查对象有管理学院,通讯学院,艺术学院,地环学院,能源学院等。为我们分析问卷以及撰写企划书提供了可靠地数据。 ?维修时看重效率18% 服务态度22% 专业技术60% ?出现重大故障是 10% 否90% ?常出现的问题蓝屏死机 12% 失去响应88% 其他无 ?如何解决自己解决 40% 找朋友解决40% 维修店 20% ?愿意花费 50以内 56% 50-100 22% 100以上 12% 10%其 他 ?配置要求的 CPU 43% 声卡显卡 40% 显示器 18% 音响麦克风 8% 耳机键盘 5% 杀毒软件 30% 维修后多久不出问题可以接受一个月 0 三个月18% 半年22% 半年以上60% (4)12月27号星期一12月28号星期二 小组成员集中讨论问卷结果,撰写实习报告以及企划书.小组成员根据对问卷数据的分析结果,决定自己的方案。我主要负责写整合营销方案这部分内容,查找了相关书籍,(比如《市场营销案例分析新编》、《市场营销学习题、案例、实训》)从别人的例子中学习如何写企划案。

北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路 美食

北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路+美食 北京自助游【7日】线路攻略——公交地铁线路+美食 酒店: 建议住在前门附近,锦江之星前门店,如家前门店,票home前门店;百顺宾馆,升旗宾馆,观旗宾馆,国人宾馆 以酒店为前门的锦江之星位置,规划一个详细的线路:(其实不管住什么酒店,只要在前门这个就是可以的;行程也一样;早点预订!携程预订也好) 第一天:天坛,前门大街、大栅栏(da shi lan er) 到了北京,要是北京西站,就在北出口出,乘坐9路、特2路公交车“前门”站下,步行300米左右,至前门锦江之星酒店,(晕车的话在北京西站坐54、83“长椿街路口东”下,步行到“长椿街地铁站”换坐地铁2号线到“前门”B出口出,走到锦江之星前门酒店);北京站的话,坐2号线在前门下,走到酒店;北京南站的话,坐4号线在宣武门转2号线,到前门站下,步行到酒店;午饭之后在“前门站”坐2号线在“崇文门”换5号线,到“天坛东门站”下,游玩天坛,之后返回前门,游玩前门大街、大栅栏。可以去前门的全聚德吃烤鸭,有兴趣的话也可以去天安门广场看看降国旗。 第二天:天安门广场、故宫、景山公园、北海公园、晚上王府井 基本上不用坐车了,酒店步行至广场,直接走过天安门,端门,到午门买票,参观故宫;沿着中线,跟着大部队走;之后从神武门出来。出来就是景山公园,门票2元,东门进,西门出。景山西门出来又是北海公园,很美,在里面划划船;北海南门出来之后,坐103、614路公交,在“新东安市场”下来,就是王府井,(没地铁,实在晕车就走路,搭出租车也不贵,大概距离2公里多点);边上还有东华门夜市小吃;之后在“王府井路口北”坐专2路公交经过一站“前门站”下,回酒店! 第三天:八达岭长城、十三陵(神路,定陵,长陵)那边没有地铁,必须坐919; 天气热,早点去早点回来,从酒店走到“前门站”,坐2号线地铁到“积水潭”下,走到德胜门城楼下,(出地铁有指示牌的),乘坐919路高速直达八达岭,特别要说的是,919在德胜门有不同的车站,去往不同的地方。上车前一定要问清楚价钱,一站八达岭的空调车是12元每人,有公交卡只要4.8元。八达岭门票45元,步行到好汉坡再原路返回停车场大概用2个多小时,返回可以坐索道,也可以坐滑车。依然在来时的车站等回去的919,10元钱,大概坐半个小时在“西关环岛”下,吃饭,有天津狗不理包子分店、权金城烧烤、甜鸭梨烤鸭、

市场营销调查报告(附调查问卷)

目录 1、引言 (1) 1.1、调查目的 (1) 1.2、调查对象 (1) 1.3、调查时间 (1) 1.4、调查方法 (1) 1.5、调查问卷设计 (1) 1.6、发布网上问卷及实地调查 (1) 2、调查问卷各问题属性归类 (2) 3、调查问卷分析 (2) 3.1、调查情况说明 (2) 3.2、数据汇总、整理、分析及初步优化建议 (3) 3.2.1、人口状况调查分析 (3) 3.2.2、小卖部优势调查分析 (3) 3.2.3、产品调查分析 (4) 3.2.4、学生购买力调查分析 (7) 3.2.5、需求调查分析 (9) 3.2.6、价格调查分析 (10) 3.2.7、促销调查分析 (10) 3.2.8、小卖部供应能力调查分析 (11) 3.2.9、需要改进的方面调查分析 (13) 4、最终优化方案 (14) 4.1、产品与价格 (14) 4.2、服务 (15) 4.3、陈列与上货 (15) 4.4、促销 (15) 4.5、学校超市购物环境 (16)

1、引言 1.1、调查目的 通过调查在校学生在校内小卖部的消费情况及对小卖部的看法,我组将市场调查目标确定为“调查校内小卖部市场情况”,目的是为了能获取消费者更多的消费信息,由此提高小卖部的整体收益。1.2、调查对象 以全校在校大学生为调查对象。 1.3、调查时间 2012年5月26日至2012年6月1日 1.4、调查方法 问卷调查法、实地考察法、 1.5、调查问卷设计 在问卷设计过程中,注意不涉及个人隐私的问题,多选择题,少开放题。每个小组成员设计出一套调查问卷,由组长整合各成员的问卷,最后正式形成一套问卷。同时,为了确保被调查者不是随意乱填调查问卷,我们设置了几套防错题,由此判断是否接纳此问卷。 1.6、发布网上问卷及实地调查 当调查问卷制作出来后,我们第一时间在网上发布问卷,之后我们采用实地调查方法,将调查问卷打印出来,在小卖部周围随机抽

北京牛街小吃攻略

今天想去图书馆看书,发现闭馆。为了不辜负不热的天气,决定继续出去混混。由于前两天国博与动物园的深入逛消耗体力较大,于是晚上趁黄昏时分出发。寝室里已有一个回家的娃娃了,剩下三人,还是可以组成一个小队伍的。目标——牛街。 为了高集成化地扫美食,我制定了“全面看、点特色、几家吃”的九字方针,旨在确保此次行动高质量、优效果,发扬我和韩超晟前门午餐吃五家的优良作风,对牛街好吃的有一个基本了解。 坐地铁四号线到菜市口,步行十分钟左右到达目的地。经勘查,牛街上餐馆并不很多,大概六七家的样子,从事先获得的情报来看有几家经典的是要去一去的。 整个牛街走了一趟后,我们进了第一家店:洪记小吃店。此处爆很有特点,我们点的爆两样羊腰片很嫩,配合爆葱无不良口味,整体感觉很好。店外窗口买各种点心、炸货,炸糕很好吃,皮比我以前吃过的耳朵眼儿炸糕薄,红豆沙馅细腻、饱满,酥脆软糯适中,香甜馥郁,我一高兴吃了一整个(后来后悔了),栗子羹也不错,很细腻。 吃过洪记小吃我们又去了人气比较旺的老诚伊羊蝎子。从预留腹中空间起见,只要了一小锅羊蝎子。这里的羊蝎子较我以前在家吃过的汤味道更丰足,汤中有不少调料,是酱红色汤汁,而不是我原来吃的那种和羊汤差不多的白汤,味道不错,肉也多一些、嫩一些。 路上看见聚宝源门外排队的里三层外三层,想必是有独到美味,不过今天是排不起这队伍了,待他日重整旗鼓,早早来尝尝。 最后我们决定到吐鲁番餐厅解决正餐,这餐厅我们在网上查到评价还不错。在这儿我第一次吃到新疆烤包子。烤包子色泽金黄,面皮较硬,上烤出酥皮,撒有芝麻。因为怕吃得太撑所以我把一个包子分开两半和一哥们一人一半儿尝了尝。烤包子是羊肉白菜馅儿的,羊肉比普通包子块儿略大,类似山东包子里的肉丁,不过白菜都是叶,不想山东包子要有些帮。味道上突出的特点是一股羊肉串的味道,因为里面有孜然,配合上外焦里嫩的包子皮,吃起来很有西域特色。这几天羊肉没少吃,所以同行要求吃点牛肉,我们点了一份儿烧牛尾。烧牛尾口味偏甜,而且过油没用新油,吃着有微微哈拉味,很影响食欲。不过牛尾火候很好、软烂香浓,就算不好不坏吧。芫爆散丹各处的味道都差不多吧,没发觉什么特色。这家店的菌汤倒是不错,不太贵,而且是纯鸡汤,一喝就没有假惺惺的鸡精味儿,也不像一般饭店把汤用各种方法搞得很白冒充浓度,清汤微黄,像家里熬的一样。 今天把牛街看似有特点的基本试了试,剩下一个聚宝源火锅作为遗留,待我们再来尝试。

市场调查问卷范文

市场调查问卷范文 篇一:市场调查报告的写作、问卷及参考范文 调查报告问卷及范文 一、设计调查问卷 1.调查问卷的内容 调查表填写说明——是对调查项目本身的说明,其作用是要引起被调查的重视,争取他们的帮助与合作。具体内容一般包括调查者的自我介绍,调查者代表的组织或机构,调查目的和意义,以及对被调查者的合作表示感谢、问卷填写注意事项等。这部分的文字要简洁明确,语气要谦虚诚恳,能够激发被调查者的兴趣,促进其积极合作。 被调查者的基本情况——主要有姓名、性别、年龄、文化程度、单位、职业、住址等。调查这些项目便于对收集到的资料进行分类和具体分析。 调查的主体内容——调查问卷的核心部分,是所需调查的具体项目。主体部分由一系列问题和相应的选项择答案组成。问卷设计是否合理,能否满足调查目的的要求,关键就在于这部分内容的设计水平和质量。 调查作业证明记录——主要用来登记调查访问工作的执行和完成情况。内容包括调查时间,调查地点,调查者姓名等。这项内容虽然简单,但对于检查调查者计划的执行情况,复查或修正某些调查内容,以及证明整个调查的真实性和可靠性具有重要意义,故也要认真

设计。 2.设计要求: 能将所要调查的问题明确地传达给被调查者;问题和答案的设置要合乎情理,能使被调查者乐于回答;要求用语要礼貌,以便获得被调查者的支持、信任与合作。 调查提纲基本确定下来后,这几个大学生运用课堂所学的问卷设计知识,并紧扣此次调查的目的和调查的主要内容,设计了以下调查问卷: 大学生手机消费调查问卷 同学: 你好!我们是西南师范大学心理学系基础心理学专业的学生,我们正在进行一项有关大学生手机消费情况的调查,目的是想了解哪些因素会对你的购买决策产生影响。为不耽搁你更多宝贵的时间,我们全部采用选择题形式,请将你所选择的答案代号填写在卷后的答题卡中,你的回答无所谓对错,愿你如实填写,我们对你的回答是完成保密的。谢谢合作! 性别————年级———— 1.你是否拥有手机: A 有 B 无 2.在你选购手机或你有选购的机会时,你将优先考虑下列哪三 个因素: A 性能 B 价位 C 品牌 D 服务 E 流行趋势

最全的北京小吃攻略

<<<西城区>>> 华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。 华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。 西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 新荣清真小吃店:新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。 南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。 此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。 <<<东城区>>> 隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。 白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。 白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。 隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。 隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。 隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。

餐饮调查问卷

——xxxxxx—— 调查问卷 访问日期:调查员:客户姓名: 性别: 年龄: 籍贯: 联系方式: 单位/行业: 一:餐饮消费: ●您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所(多项) 大型酒楼□西餐咖啡厅(欧洲房子等)□海鲜馆/火锅□ 风味/特色餐厅□菜系名家□星级酒店□ ●您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐? 装修风格□停车方便□周边/娱乐项目丰富□主题文化特色□服务质量□菜品口味□环境舒适□价位合理□店址交通方便□品牌档次□菜品多样,选择大□食疗养生□私密性好□ 请列出是前3个重次条件排序: ●您与家人/朋友/同事外出就餐通常选择的菜系? 国际美食、西餐咖啡□川菜/火锅□湘菜□粤菜□鲁菜□豫菜□东北菜□日韩料理□小吃□其它特色菜_______ ●.您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次? 每月1-2次□每月3-5次□每月6-10次□每月10次以上□ ●您通常外出就餐能承受的人均消费额是? 200元□201-300元□301-400元□500元以上□ ●您通常在什么时候去餐厅就餐? 午餐□下午茶□晚餐□朋友邀请□夜宵□周末□ ●您通常外出就餐大多数情况是: 商务宴请□朋友聚餐□家庭聚会□公司聚餐□节假日庆祝□尝试新店□ ●请问您在最近一个月外出就餐时,主要是通过怎样的方式订位的? 打电话到餐厅直接订位□通过专业网站网上订位□通过专业电话订位□托朋友/同事订位□不事前订位□其他□

●请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段? 打折优惠券□特惠套□餐代金券送酒水□饮料会员卡积分优惠□纪念小礼品赠送□其他□ ●对于新菜品的研发推出,您觉得周期多少比较合适? 每个月□每季度□半年□一年□ ●对于高端餐饮推出的个性化定制,您认为下列哪几项实用? 儿童托管服务□预定宴用年份烟酒□特殊饮食安排□特色主题餐位包房□个性化菜单□ ●您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息? 朋友推荐□报纸/杂志□网络/论坛□电视广告□高端聚会□其他广告□ ●您认为在用餐时最不能接受的事情是什么? 饭菜中出现异物和异味□用餐时有人打扫卫生□服务人员怠慢□因为点了便宜的饭菜而受歧视□服务人员着装不整洁□其他 ●作为您满意的餐饮,您认为下列那些3个条件最重要? 菜品口味/丰富□酒后代驾□交通便利□服务热情□装潢华丽□价位合理□一站式餐饮娱乐□主题特色□品牌成熟□ 补充条件 ●您通常选择哪些娱乐休闲消费? 水疗会所□电影院□剧院/剧场□运动/健身□酒吧□SPA/美容□KTV□高尔夫□茶楼□棋牌娱乐□其他 ●您通常娱乐休闲的频次? 每月1-2次□每月3-5次□每月6次及以上□很少活动□ ●请您推荐您通常就餐的餐厅名称3家(推荐理由): 1. 2. 3. 二,个人喜好 ●您最喜欢的一道菜是?

北京旅游记录,吃住行攻略

晚上:滴滴打车/地铁至前门站→汉庭前门店 日,星期六: 早餐→前门地铁站(2号线)→中午:北京动物园中午:午餐: 下午:北京大学,清华大学 晚上:晚餐→回酒店 餐:早,中,晚住:汉庭北京前门店 星期日: 早上:圆明园,颐和园 下午:鸟巢水立方

晚上:鼓楼,后海→酒店 日,星期二: 天坛公园 中午:午餐,天坛附近 下午:自由活动 第2页,共2页

酒店到北京动物园公交:前门地铁站--(2号线)--宣武门站转--(4号线)---北京动物园站 前门地铁站--(2号线)---西直门站转-(4号线)--北京动物园站 酒店到清华大学、北大:前门地铁站--(2号线)---宣武门站转--(4号线大兴线)---北大东门 酒店到颐和园:前门地铁站--(2号线)---宣武门站转--(4号线大兴线)西苑站 酒店到圆明园:前门地铁站--(2号线)---宣武门站转--(4号线大兴线)圆明园站 酒店到奥林匹克公园:前门地铁站--(2号线)鼓楼大街站--(地铁8号线)奥林匹克公园站 5路---地铁8号线 特11路(大珊栏站上车—安慧桥站下车) 酒店到天坛公园:110号公交车-兴隆街站上车—天坛北门站 圆明园站到鸟巢:圆明园地铁站-(4号线)---海淀区黄庄站转--(10号线)---北土城站—转(8号线)---奥体中心站 关于饮食 天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。 都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。 瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。 庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。 西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。 馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。 丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。

关于街边小吃调查的演讲稿

演讲稿 尊敬的老师、亲爱的同学们: 大家好。今天我的演讲时针对我们这次实践调查的。主题是“街边小吃现状” 食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。2008年“三鹿事件”发生后,整个社会对食品安全问题日趋关注,正是在这样的背景下,中央把食品安全问题提到了前所未有的高度,2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》;2010年2月,成立了国务院食品安全委员会,确保对食品安全的有效监管、责任分工和统一协调。2010年4月,“2010年国际食品安全论坛”在北京召开,卫生部部长陈竺在论坛上明确提出中国将把保证食品安全提高到国家战略的高度。2010年8月,中国法学会食品安全法治研究中心在北京成立,建立了我国首家食品安全的全国性法治研究机构。这些都表明国家对食品安全的重视程度达到了前所未有的高度。 目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有:食品制造过程中使用劣质原料,添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂,滥用非食品加工用化学添加剂,加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁,尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害,但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。还有近来发生的“地沟油”“红

心蛋”“三鹿奶粉”等事件引起了国民的广泛重视。最近的安全事件是“皮鞋与胶囊的”的关系,如果药品都可以用皮鞋制作,那么我们有什么理由相信果冻、老酸奶不是用皮鞋制作的呢? 但是街边小吃的现状到底有没有大幅度的改善呢?针对这一问 题我们做出了关于街边小吃现状的调查 我们的调查过程主要分为策划、前期准备、发放问卷、整理资料、分析数据、网络搜集资料和报告。在整个实践过程中,每个人都有着明确的分工,每个人都各尽己能充分发挥自己的优势兵器优秀的完成自己的任务。我们这次社会实践的顺利完成离不开每一个人的努力。 在调查成本问题时,我们发现者不是一个收入微薄的行业。举个例子,根据调查一个煎饼大概需要面糊、鸡蛋和一些香菜、调料等。鸡蛋是选择的是最小的而且是超市过期下架的。一般一次会批发一大批并且会放好长时间直到用完,这样下来一个鸡蛋的价格不到五毛钱。面糊、菜叶加上调料大概一块钱,当然还有人工费等不到一块钱。所有的费用加上三块钱左右。但是每一个煎饼卖三块五。也就是每一个净利润是五毛钱。我们在学校门口的一个煎饼摊上计算了一下早晨九点到十二点三个小时共卖出了两百一十一个(211×0.5=105.5)也就是一个早晨净利润最少一百元。一天就超过两百元一个月六千多。这个收入已经大大超过了普通大学生开始工作时的收入。 除了大家都了解的食品卫生问题之外,我们主要发现了两个问题。一是学生们也知道街边小吃的食品卫生存在着很大的问题,但是就是不能控制住自己想要吃的欲望。二是食用街边小吃的人数是超出

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