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连锁茶餐厅的市场发展趋势分析-上书房信息咨询

连锁茶餐厅的市场发展趋势分析-上书房信息咨询
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连锁茶餐厅的市场发展趋势分析

市场不同竞争力量的势态,对企业产生的竞争压力是不同的。企业要拓展业务,在不同的竞争对手面前,要选择不同的竞争策略才能保证挑战成功。同样,即使是实力强劲的老牌企业,面对不同竞争对手的攻击,也必须采取不同的防范措施以保存自己的阵地。因此,对市场竞争者的充分研究,是企业全方位参于市场竞争的基础。

一、连锁茶餐厅所具有的优势

中国有很悠久的茶文化,推理开来中国的茶楼文化,茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期我国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于我国南方,后在全国得到推展。提到茶餐厅,我们都会自然的想到那些有内涵的人,是的,品茶是一种艺术,是一种享受,话说“文人品茶,俗人喝茶”,没有错,茶文化是渊博的。

茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。我们如何充分利用茶餐厅的优势,大力发展茶餐厅的市场,是每一个餐饮食品市场研究者要考虑的问题。

二、茶餐厅的特色和市场需求

(一)茶餐厅具有很强的地区风格

茶餐厅源于香港,自然十分具有香港地区所相关的特色,供应几十款各具特色中式及西式的食品及饮料,“鸳鸯”“丝袜奶茶”“西多士”等食品更是令人一试难忘,十分具有粤港的味道,回味无穷。“搭台”等特色更只是能在茶餐厅中找到。

(二)茶餐厅讲求效率

顾客光顾后自行到收银处付费。而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段,地盘工人、货车司机、学生以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅。不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等,成为茶餐厅的一大特色。

(三)食品价钱相宜

传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需20多港元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。

三、茶餐厅的市场容量与趋势

市场容量

根据我们小组成员在广州部分地区的调查,民间有句话“民以食为天”,在广州这种一线城市,大大小小的食肆几乎充斥着大街小巷。人们有很多的选择,少至几块钱的快餐,多至几百块甚至上千的酒店自助餐,所以我们认为在广州这种一线城市地区的食肆的市场容量早已达到了饱和的程度。但这种情况却不存在茶餐厅这一行列,据我们的调查,真正传统的港式茶餐厅虽在广州不难看见,但远远达不到市场容量的饱和,市场的空白部分仍然很大。更何况茶餐厅是近年才在内地新兴的词语,打着香港的名号,而且价格适中,款式多样,十分受年轻人的喜爱。

市场趋势

(一)制约茶餐厅发展的因素

茶餐厅在香港人传统饮食文化中占有举足轻重的地位,但对我国目前餐饮消费的实际情况的分析却可以发现,茶餐厅正受到越来越多的因素影响与制约,造成这种茶餐厅发展停滞的原因主要有以下几方面

(1)包装上陈旧滞后,在产品策划宣传上缺乏品牌意识

广州地区的不少茶餐厅都是照搬香港地区的东西,不仅没有保留传统的东西,还没有自己去创新,对品牌的意识不高,宣传力度不够,要知道茶餐厅的品票效应是很重要的,缺乏这种意识令茶餐厅难以发展。

(2)价格得不到优势,传统的味道逐渐流失

茶餐厅的价格多在中等水平,适合于白领、学生等人群去光顾,其吸引人的地方在于他传统的味道。但根据我们的调查,在广州地区的茶餐厅服务水平参差不齐,食品味道也不尽如人意,还打着香港的旗号把价格升高,导致不少客源流失。

(二)茶餐厅的市场发展趋势

(1)以特色文化吸引大众

茶餐厅的特色香港文化浓厚,一杯香浓的丝袜奶茶和一件金黄的西多士,总能引起粤港地区的无限回忆,我们组员认为茶餐厅的发展趋势就是以特色文化吸引大众,传统的东西一定不能丢,茶餐厅的核心价值在于它的传统文化,茶餐厅因围绕它的核心价值来发展。

(2)以优质的服务、良好的卫生立根

广州地区的茶餐厅服务水平参差,卫生条件也不容乐观,良好的卫生和优质的服务水平是茶餐厅市场发展趋势的重要一环。一个优质舒适的环境能令人乐而忘返,加上传统的味道,更是令人一试难忘。

四、对现有和潜在的竞争者的分析以及替代品的分析

(一)对现有的竞争者的分析

根据我们的组员在广州各个不同地区附近的茶餐厅的调查,传统的茶餐厅竞争者并不是太多,但价格和服务水平就没有形成统一的标准,有的打着香港的旗号,把价格无限的升高,有的服务水平参差不齐,服务员对顾客爱理不理。并且有些装修过于奢华,“搭台”等传统现象已不能再看见,令人有种不是吃东西而是吃“装修”的错觉。我们组员认为,茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续,这也是我们所有的潜在优势。有些茶餐厅在这一点上就很值得我们所学习。

五、市场机会与竞争优势

茶餐厅在香港地区早已达到了饱和的程度,但在内地却是在近年才新兴的一个饮食行业,更远远没达到饱和的程度,以传统的文化和特色来吸引大众,这就是它所存在的市场机会。

茶餐厅的目标消费人群是年轻人,主要是年轻白领阶层和部分在读大学生,核心价值在于茶餐厅本身的饮食文化,优势在于其消费群体的不断扩大(认可茶餐厅的年轻人不断增多),而劣势则在于消费群体单一(无法进行调整来迎合更多的消费者),主要竞争对手为高档快餐,例如肯德基麦当劳蒸功夫等,相较于这些竞争对手,茶餐厅的机会在于比西式快餐更加健康的饮食,比蒸功夫等中式快餐更加好的用餐体验(文化环境和店面环境)和食物口味。连锁茶餐厅具有市场前景。

主题餐厅创业计划书

主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签: 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计,到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析: Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 三发展战略

手机行业发展分析报告

手机行业发展分析报告 经贸112班 刘强、邵安琪、尹晓晗 手机,移动电话,较广范围内可以使用的便携式电话终端。中国的手机行业从上个世纪九十年代发展的现状呈现出“外资品牌占主导,民族品牌略微弱势”的特点。 一、我国手机行业发展概况 1983年,10月13日,世界上第一台手机在美国诞生。1987年,第一台手机进入中国。1999年,第一台全中文手机诞生。 手机最早来自美国的IT老大-摩托罗拉 1.1市场定义 手机是普遍使用的便携式电话终端,现在全球范围内使用最广的第二代手机,数字制式的。 在现在市场中,多分为智能手机和非智能手机。一般智能手机的性能比非智能手机好,智能手机的主频较高,运行速度快,但是非智能手机比智能手机稳定。 1.2市场概述 近二十年来,手机行业技术发展迅速,市场急剧扩张。随着手机市场需求的平稳增长,全球手机行业年出货量也是递增的,并且这种快速增长趋势有望保持到2012年。

由图得,09-11年,全球手机市场出货量呈增长趋势,增长率较高,预测,12-14年,增长率有所下降,但出货量仍然很庞大,仍然呈现增长趋势。 1.3我国手机行业发展历程 目前我国手机产业在市场快速发展的依托下,继续保持了高速增长的发展势头。不仅独资、合资企业继续保持较好的市场业绩,国产品牌手机也取得了群体性突破,打破了长期以来外资企业垄断国内市场的局面,成为国民经济新的增长点。同时,国内品牌手机原有竞争优势正在逐渐丧失,增长乏力。渠道、价格和熟悉本土市场情况等原有竞争优势日渐弱化后,资本、技术等方面的缺陷就成为制约我国国内品牌手机企业进一步发展的主要因素,主要表现在产业扩张太快、新款手机上市速度较慢、产品质量问题较多、企业利润下降甚至亏损等。 1.4我国手机行业销售状况

Family.主题餐厅创业策划书

主题餐厅创业策划书 项目名称:family主题餐厅 项目单位:实业组

目录 一、概要 二、公司描述 三、产品与服务介绍 四、市场分析 五、营销策略及销售 六、财务分析 七、风险分析及其对策 一.概要 随着人们生活水平的提高,“吃”,这一人们每天必须的动作已不仅仅是为了

填饱肚子。在人们解决了温饱问题后,人们的着重点开始倾向于食物的味道。然而,如今的餐饮业可谓百花争鸣,各个餐厅的食物味道都可以充分刺激人们的味蕾。在这种大形势下,人们的关注点开始向餐厅的环境转移,已成定局。而我们公司推出的各个主题餐厅,正是将餐厅的特色环境与餐厅的食物味道融为一体,真正做到满足顾客需求,可谓应时代而生。 ●产品和服务 本项目拟创建的family主题餐厅是一家有限制企业。它将通过现代化的管理,实现对社会资源的整合和共振,在上海乃至全国建立特色餐厅,为特定的客户群提供特色鲜明,个性突出的餐饮服务,并一次获取利益。 ●目标市场定位 我们的初期目标是上海,主要客户群是有猎奇心理,追赶时尚的高收入阶层以及团体消费者。 ●管理 本项目的核心是以餐饮集团为平台,经营多家各具特色,却具有相同企业文化的主题餐厅。餐饮平台的建设要求项目团队的成员有相当高的领导能里。我们的管理成团队具有娴熟的技术和深厚的理论作基础。 ●战略 我们的战略规划是,一年以内建成第一家旗舰自助主题餐厅,总结出一套行之有效的管理方法;五年内,在再建成2-3家直营主题餐厅,形成自己特有的集团品牌;十年内在上海、广州等大城市建立直营主题餐厅。 ●财务分析 Family.主题餐厅投资约1500万元,由发起人投资800万元。我们计划在三

从四个方面分析中国手机市场发展趋势

从四个方面分析中国手机市场发展趋势摘要:根据国际数据公司(IDC)《中国手机市场季度跟踪报告(2012年第四季度)》,2012 年第四季度(4Q12)中国手机出货量为9600万部,与2011 年同期相比,出货量提升了1.6%;2012 年第四季度(4Q12)中国智能手机总出货7000万部,同比增长了112.1%,超过所预期的103.0%。尽管临近年末渠道需要消化前期库存的产品,但是由于市场对智能手机的旺盛需求,加上运营商补贴、节日促销和厂商新品上市等因素的推动,第四季度中国手机市场持续繁荣,该季度智能手机的市场占比取得新高,达到73.2%。 关键字:智能手机,IDC, IDC中国计算机系统研究部助理总监王吉平说:“考虑到2012 年一些手机厂商陆续停止或者减少生产功能手机,而全力发展智能手机,,智能手机市场的快速增长也就并不让人感到意外。此外,为了准备春节期间的销售而提前备货,以及大屏双核运营商定制产品和iPhone5的上市,也促成了第四季度延续上个季度的高出货量。” IDC,负责中国手机市场季度跟踪报告的高级分析师闫占孟认为:“正如预期一样,2012年中国手机市场热闹非凡,全年超过800款新品上市,这使2012 全年总出货量达3.62亿部,其中智能手机为2.13亿部,同比2011年,提升了135.0%。三星的高端大屏手机和苹果的iPhone一如既往的得到高端用户的喜爱。而运营商联合国产厂商推出的低端智能手机,通过捆绑合约的形式突出性价比,受到入门级消费者的青睐。此外,国产厂商也尝试着推出高端产品,奋力在未来的高端市场加强其影响力。” 闫占孟说:“未来几年,中国智能手机市场将进入平稳增长阶段,据IDC《中国手机市场季度跟踪报告》的最新预测,到2017年中国智能手机出货量将达到4.6亿部,占整体手机市场的比例将从2013年的78.4%上升到90.1%。中国进入智能手机的时代已经不可避免。”

餐饮市场调研报告

餐饮市场调研报告 随着餐饮业向更高层次方向发展,如何打造好餐饮品牌已成为摆在餐饮业面前的重要课题。下面是学识网小编为你搜集的餐饮市场调研报告,希望你喜欢! 餐饮市场调研报告篇1 一、调查目标、方案设计及组织策划 (一)调查目标 总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。 分目标: 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 (二)调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需

求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。 调查对象抽样: 1) 在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2) 校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。 3) 黑大附近现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式:1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等 调研的主要内容: 1) 在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。 2) 校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。

减肥主题餐厅创业项目策划书

“享瘦”主题餐厅创业策划书 创业团队: ___________________________ 学院: ______________________________ 专业方向: __________________________

目录 1. ..................................................................... 公司概况- 3 - 1.1 公司介绍 ................... - 3 - 1.2 商机 ...................... - 3 - 1.3 公司章程 ................... - 3 - 2. .............................................................................产品、服务与运营- 5 - 2.2 服务: .................... - 7 - 2.3 地理位置 ................... - 7 - 2.4 餐厅布置 ................... - 7 - 2.6 运营计划................... - 8 - 2.7 法律问题................... - 8 - 3. 行业现状分析 .................. - 8 - 3.1 行业现状 ................... - 8 - 3.2 市场规模和趋势................ - 9 - 3.3 竞争和竞争优势................ - 9 - 3.4 估计市场份额和销售额............. - 9 - 4. ................................................................. 营销- 10 - 4.1 目标市场 ................... - 10 - 4.2 顾客 ...................... - 10 - 4.3 战略 ...................... - 11 - 4.4 销售 ...................... - 12 - 4.5 服务 ...................... - 13 - 4.6 促销 ...................... - 13 - 4.7 渠道 ...................... - 14 - 4.8 竞争优势、劣势、对手优势、劣势swot ........... - 14 - 5. 投资分析 ..................... - 14 - 5.1 股权结构与规模................ - 14 - 5.2 资金运用 ................... - 15 - 6. 财务分析 ..................... - 18 - 6.1 会计报表及附表................ - 18 - 附录: 小组成员及分工 .......... 错误! 未定义书签。 餐厅logo .................................. 错误! 未定义书签。 VIP 会员卡.................... - 19 -

中国智能手机市场发展趋势分析

中国智能手机市场发展趋势分析 移动互联网时代,智能终端市场商机无限,全球各大知名厂商间的竞争已经趋于白热化,纷纷以强势的姿态抢攻市场。近来,国内智能手机的发展势头也颇为强劲,市场份额得到了较大提升。据艾媒咨询日前发布的数据显示,中国智能手机呈现猛烈增长趋势,由2010年12.0%的用户市场占比,增长到2011年第三季度的19.5%,预计今年第四季度占比或将达到24.0%。 国内智能手机规模的扩大,很大程度上得益于各大手机厂商以及运营商对中低端智能机型的推广和普及,中国正在引领着智能手机平价时代的到来。目前,苹果新品余震未平,三星、谷歌、HTC、诺基亚微博等非苹果阵营更是紧咬不放、频频出击,全球智能终端市场充满变数。在这样的背景下,国内厂商或可继续走平价亲民路线,特别是中小企业应积极把握住机会,深掘尚存巨大潜力的国内智能手机市场。 国内智能手机市场发展迅速 论时下最热门的终端,莫过于智能手机了。苹果iPhone手机取得的巨大成功,让各大厂商看到了智能终端市场蕴藏着的无限商机,纷纷强势出击,不断发布各种类别不同、性能多样的智能手机新品,智能手机市场的竞争早已是硝烟弥漫,产品规模也是持续扩张着。据台湾资策会预估,今年全球智能型手机市场可望达4. 52亿台规模,将较去年增长55.8%。 国内市场上,随着手机使用环境的不断成熟以及经济各方面的逐步发展,手机在人们的生活中已经变得十分普及。据工信部日前发布的数据显示,今年前8个月,我国累计生产手机6.99亿台,同比增长了19.3%。 在全球智能手机强劲发展的形势下,我国的智能手机占据手机市场的比重也越来越大,功能机正在被智能手机逐步替代。根据艾媒咨询日前发布的数据显示,2011年中国手机用户数将超过9亿,达到9.3亿,年增长率为8.1%。数据还显示,中国市场手机用户存量数据中,功能手机用户由2010年第四季度市场占比88.0%下滑到2011年第三季的80.5%;相反智能手机则呈现猛烈增长趋势,由2010年12. 0%的用户市场占比,增长到2011年第三季度的19.5%,预计2011年第四季度中国智能手机用户市场占比将达24.0%。 国内智能手机的普及也带动了手机浏览器、手机支付、手机网游市场等的发展。中国互联网络信息中心(CNNIC)日前发布的《中国手机浏览器发展状况研究报告》显示,目前我国手机浏览器用户规模达到2.15亿,占手机网民比例的67.6%。除此之外,智能手机市场的发展也带动了国内手机支付进入应用普及化阶段;手机网游市场也显现出巨大前景,引得网游大佬们纷纷进军。 中国引领智能手机平价潮流

主题餐厅市场调研报告.doc

主题餐厅市场调研报告 主题餐厅市场调研报告 主题餐厅市场调研报告经济的快速发展带动着人们生活方式的 改变,生活水平地不断提高。现代生活的快节奏,社会竞争的激烈,带给人们巨大的压力,为了缓解这种种的压力,人们会在衣食住行方面都去努力地寻找减压的方式。随着我国居民消费水平的快速提高,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显,个性化特色经营突出,品牌、特色餐饮深受青睐。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮新形式的餐饮等都会更多地进入人们的生活,我国餐饮业的多元化发展、国际化进程将不断加快。近几年来,随着经济的快速发展和消费水平的不断提高,餐厅的数量和类型在我国可谓如雨后春笋般地增长。越来越多不同风格、档次、规模的餐厅出现在我国的大江南北,分布在不同的城市和地方。这些其中最吸引大众眼球的可以说就是各种备具特色的主题餐厅了。201X年我国的主题餐厅的发展势头不断增长,比如北京的“红色经典主题餐厅”、“80后主题餐厅”、儿童主题餐厅等等。据悉,这些富有特色的主题餐厅正在被广大的老百姓所接受,尤其是时下的时尚年轻人更是喜欢这样新鲜特别的就餐方式了。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变,一种在欧美国家非常流行的餐厅形式————主题餐厅悄然出现,与一般餐厅相比,主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境。它往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈。相对于“特色餐厅”、“风味餐厅”而言,大家对于“主题餐厅”这一概念还是比较陌生的。主题餐厅的定义是什么了?在百度词典上是这样解释的:主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等

电影主题餐厅创业计划书

电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。因此,餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大,中型城市,,各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位,举行特色生日宴会,突出电影特色场景。营造一种高贵,特色的气氛,让就餐的人,有一种特殊的经历的感觉。 再者,我们来看下2011年餐饮业的消费趋势: 1. 餐饮品牌发展速度加快; 2. 低碳成为餐饮发展流行主题; 3. 餐饮人才人才呈多元化发展; 4. 餐饮信息化,科学化营销加快; 5. 餐饮行业发展层次呈多样化; 6. 餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;

7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析: ADVANTADE(优势)分析:当今社会,生活条件越来越好, 人们对精神的追求越来越高,而餐饮也是每个人的必须消费,当今都市男女,举行生日聚餐,工作聚餐的,越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅,和一般餐厅相比,顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求,要像咖啡馆或者酒吧,讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭,还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好,舒适,有趣味,整体给人的感受要好。也就是说,餐厅拼的不单是菜品,而是环境、氛围、服务等给人的整体感受,是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS(劣势)前期投入:开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右,据了解,方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右,而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算,前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线,因此,装修方面需要格

主题餐厅设计定位

餐饮空间设计|主题餐厅设计|定位设计思想 主题餐厅的主题设计是整体设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。 以寻古怀旧为主题怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。 以田园农舍为主题的餐厅。当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。 以文艺作品为主题越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名著为蓝本,布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。 以地域民俗民风为主题根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮空间设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。 以历史文化为主题由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅的设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。

中国智能手机行业市场前景分析及竞争战略研究报告

中国智能手机行业市场前景分析及竞争战略研究报告2016-2021年 编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司 【报告目录】 第1章:中国智能手机行业背景分析 1.1 中国智能手机行业发展背景 1.1.1 智能手机行业定义 (1)智能手机行业定义 (2)智能手机行业的发展阶段 (3)智能手机行业生命周期分析 1.2 智能手机行业环境分析 1.2.1 智能手机行业经济环境分析 (1)宏观经济对行业影响分析 (2)国际宏观经济环境 1)国际宏观经济现状 2)国际经济展望 (3)国内宏观经济环境 1)国内经济现状 2)国内经济展望 (4)国际、国内宏观经济环境对中国智能手机行业的影响 1.2.2 智能手机行业政策环境分析

(1)相关政策与标准 (2)相关行业规划 1)《关于做好工业通信业和信息化“十二五”规划工作的意见》 2)《电子信息产业调整和振兴规划》 1.2.3 智能手机行业社会环境分析 (1)社会环境现状分析 (2)社会环境对中国智能手机行业的影响 1.2.4 智能手机行业技术环境分析 (1)技术环境现状分析 (2)技术环境对中国智能手机行业的影响 1.3 智能手机产业链分析 1.3.1 智能手机行业产业链简介 1.3.2 智能手机产业链——上游配件供应商分析 (1)芯片 (2)触摸屏 (3)连接器 1.3.3 智能手机产业链——操作系统平台商分析 1.3.4 智能手机产业链——服务提供商分析 (1)传统互联网服务渗透 (2)移动互联网特色服务 1.3.5 智能手机产业链——电信运营商分析 1.3.6 智能手机产业链——渠道商分析

第2章:全球智能手机行业发展分析 2.1 全球智能手机行业发展现状 2.1.1 全球智能手机行业市场分析 (1)智能手机用户规模分析 (2)智能手机出货量分析 (3)智能手机品牌分布情况分析 (4)智能手机渗透率分析 (5)全球智能手机行业竞争态势分析 (6)全球智能手机区域分布分析 (7)中国智能手机行业国际竞争力分析 2.2 全球主要国家和地区智能手机市场分析 2.2.1 美国智能手机市场分析 (1)市场概况 (2)市场规模 (3)品牌分析 (4)操作系统分析 2.2.2 欧洲智能手机市场分析 (1)规模和渗透率分析 (2)操作系统占比分析 (3)使用成本分析 (4)用户分析 2.2.3 日本智能手机市场分析

主题餐厅的设计理念

主题餐厅的设计理念 1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计 现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。 2、以田园农舍为主题的餐厅设计 当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。

3、以历史文化为主题的餐厅设计 由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。 4、以寻古怀旧为主题的餐厅设计 怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。 5、以文艺作品为主题的餐厅设计 据岩屿空间设计公司调查,现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名着为蓝本,

减肥主题餐厅创业策划书

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目录 1.公司概况...................................................... - 3 - 1.1公司介绍................................................. - 3 - 1.2商机..................................................... - 3 - 1.3公司章程................................................. - 3 - 2.产品、服务与运营.............................................. - 5 - 2.2服务:................................................... - 7 - 2.3地理位置................................................. - 7 - 2.4餐厅布置................................................. - 7 - 2.6运营计划................................................. - 8 - 2.7法律问题................................................. - 8 - 3.行业现状分析.................................................. - 8 - 3.1行业现状................................................. - 8 - 3.2市场规模和趋势........................................... - 9 - 3.3竞争和竞争优势........................................... - 9 - 3.4估计市场份额和销售额..................................... - 9 - 4.营销......................................................... - 10 - 4.1目标市场................................................ - 10 - 4.2顾客.................................................... - 10 - 4.3战略.................................................... - 11 - 4.4销售.................................................... - 12 - 4.5服务.................................................... - 13 - 4.6促销.................................................... - 13 - 4.7渠道.................................................... - 14 - 4.8竞争优势、劣势、对手优势、劣势swot ..................... - 14 - 5. 投资分析.................................................... - 14 - 5.1股权结构与规模.......................................... - 14 - 5.2资金运用................................................ - 15 - 6. 财务分析.................................................... - 18 - 6.1会计报表及附表.......................................... - 18 - 附录: 小组成员及分工................................. 错误!未定义书签。 餐厅logo...................................... 错误!未定义书签。 VIP会员卡................................................ - 19 - 餐厅装修设计............................................. - 19 -

手机行业现状及发展趋势分析

报告编号:1576072

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容: 一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.sodocs.net/doc/8111521577.html,基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息 报告名称: 报告编号:1576072←咨询时,请说明此编号。 优惠价:¥6480 元可开具增值税专用发票 网上阅读:ingFenXi.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。 二、内容介绍 移动电话,或称为无线电话,通常称为手机,原本只是一种通讯工具,早期又有大哥大的俗称,是可以在较广范围内使用的便携式电话终端,最早是由苏联工程师列昂尼德.库普里扬诺维奇于1957年发明的。迄今为止已发展至4G时代了。手机分为智能手机(Smart phone)和非智能手机(Feature phone),一般智能手机的性能比非智能手机好,但是非智能手机比智能手机稳定。 据中国产业调研网发布的2015-2020年中国手机行业现状研究分析及市场前景预测报告显示,总体看来,目前国内手机企业的发展形势表现为三分天下的竞争格局。第一梯队以三星、苹果、索尼为代表,凭借其强大的资本和技术优势牢牢占据高端市场,并逐步延伸至中低端市场。第二梯队以国产品牌手机中兴、华为、多普达、联想、TCL、金立等为主要代表,凭借其质量上乘、品牌保证、价格低廉,再加上本土文化的渗透占据中低端市场。第三梯队以国产杂牌手机“山寨机”为主要代表,占据国内很大的低端市场。目前,国产手机已经摆脱了艰难的时期,虽然三星凭借其品牌、技术等优势,其市场份额占比排在第一位,但是以联想、华为、中兴、酷派为主要代表的国产手机占有的市场份额总和也已接近百分之八十,国产手机关注度占据整个中国手机市场品牌关注度的比例最大。从手机厂商的销量来看,三星、诺基亚、华为分列中国手机市场销售量前三位,而诺基亚的市场份额同比下降了18.5%,市场份额被上升较快的几大国产品牌分食。 《2015-2020年中国手机行业现状研究分析及市场前景预测报告》在多年手机行业研究结论的基础上,结合中国手机行业市场的发展现状,通过资深研究团队对手机市场各类资讯进行整理分析,并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对手机行业进行了全面、细致的调查研究。

市场营销策划书--餐饮业主题餐厅策划

HAPPY 餐饮策划书 目录: 一、计划摘要 (1) 二、市场分析………………………………………1-3 三、利益相关者分析………………………………3-4 四、产品介绍………………………………………4-5 五、店面设计……………………………………....5-6 六、定价策略 (7) 七、营销策略………………………………….…...7-8 八、目标…………………………………………....8-9 九、总计划…………………………………….….9-10 十、人员分配实施 (10) 十一、小组人员简介 (11)

一、计划摘要: 餐厅简介: 餐饮店名:happy餐 饮,在学校附近开一家饭 店,本店位于浙江财经东 方学院大门对面老庄区, 主要针对的客户群是该 校大学生。经营面积约为 100平米左右。主要提供 午餐、生日晚宴,以及特 色甜品。午餐分两区域分别提供南北方不同口味菜式,晚餐主要提供生日Party。餐厅装饰分有不同的区域,餐厅主体以海宁文化及我校校史为主,每一个大包厢又以不同的风格组成,分欧式风格、中式风格等等。每个小包厢都设置4个坐位,适合于情侣过生日。在餐厅一角设置一个舞台,上面放架钢琴,供人弹奏生日之歌。留下一面墙作为寿星榜,给每位办生日宴的寿星拍张照留作纪念贴上去。 二、市场分析: 优势分析: 随着各家庭经济收入越来越好,子女的生活水平也逐渐提高,大学生生日请客也成了屡见不鲜的事情。为了扩大交

际圈,父母们也很支持,学生办生日也逐渐成了潮流。 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧。另外,本餐厅采用不同风格包厢,应该很容易受到顾客欢迎。同时,餐点还提供糕点、饮料等,并提供免费茶水。富有特定的海宁文化及我校校史和一些特殊元素的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。本店还专门聘请派对设计者,钢琴弹奏者,保证给客户群一份完美的答案。 劣势分析: 由于刚起步,店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。原有的相类似餐饮店竞争强烈。 机会分析: 据我们的市场调查与分析,主题餐厅的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而我们正是学生——这个最大客

国内安卓手机的发展现状与前景趋势分析

国内安卓手机发展优劣势及前景分析 摘要:2011年初数据显示,仅正式上市两年的操作系统Android以其极大优势,发展空间更胜一筹,超越称霸十年的塞班系统,使之跃居全球最受欢迎的智能手机平台。现在,Android 系统不但应用于智能手机,也在平板电脑市场急速扩张。业界预计,到今年底时,中国将拥有5亿智能手机用户,这种高速增长势头在硅谷已是家喻户晓。 关键词:国内安卓手机优劣势发展前景趋势 众所周知,中国拥有潜力巨大的安卓手机市场。2012年11月数据显示,Android占据全球智能手机操作系统市场76%的份额,中国市场占有率为90%。在这里,我就国内安卓手机发展优劣势及发展前景趋势进行简单的分析和概括。 一、关键词界定 Android:一词的本义指“机器人”,同时也是Google于07年11月5日发布的基于Linux核心的开源手机软件平台,早期由原名为"Android"的公司开发,谷歌在2005年收购"Android.Inc"后,继续进行对Android系统开发运营,它采用了软件堆层(software stack,又名软件叠层)的架构,主要分为三部分。底层Linux内核只提供基本功能,其他的应用软件则由各公司自行开发,部分程序以Java编写。该平台由操作系统、中间件、用户界面和应用软件组成,号称是首个为移动终端打造的真正开放和完整的移动软件。 二、安卓手机的优劣势 Android系统,拥有低廉的引入成本,良好的用户体验开放性较强的特点,加上Android Market和众多第三方应用商店做后盾,在应用方面的资源也非常丰富;虽然Android目前存在安全性和版本混乱等问题,但由于其适应了移动互联网的发展趋势,切合了移动互联网产业链各方的发展变化需求,所以取得了迅猛的发展。 (一)Android的优势 1、开放性手机平台 Android是Google开发的基于Linux平台的开源手机操作系统。Google通过与运营商、设备制造商、手机公司和其他有关各方结成深层次的合作伙伴关系,

主题餐厅的市场分析

一.项目背景 随着主题餐厅在国内日渐的兴起,休闲餐饮业与其他产业的融合点越来越多,动漫产业就是其中一个很好的切入点。同时,现今中国动漫产业也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心,以动画、漫画为表现形式,包含图书、报刊、影视音像制品、舞台剧等产品开发、生产、发行以及与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题公园等衍生生产和经营的产业。 这些年来,动漫产业蓬勃发展给现实生活带来了许多文化现象,如“宅男”、“萌”等。动漫在青少年中有很大的基础,而且在有较高收入的保龄中也有骨灰级的动漫爱好者。这为动漫主题餐厅的开设提供饿狼顾客基础。毫无疑问,在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势下,动漫主题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业态,引领中国餐饮新风尚。 二.市场分析 2.1市场特征 来自权威数据显示,中国目前至少有5亿动漫消费者,动漫产品有着巨大的市场空间。广州作为中国3大一线城市之一,经济发展迅速。在2011全国城市生活质量指数排名中,广州居于第一名。根据2011城市竞争力蓝皮书:广州的经济规模竞争力前四,最具竞争力第六,金融资本竞争力前5名、综合区位竞争力前四名城市,2010年成功举办了第16届亚洲运动会,2011年12月被评为全国文明城市。随着广州经济的快速发展,广州市民的收入和消费水平在不断提高,正享受着比较卓越的物质和精神消费。同时,广州漫迷众多,居民思想开放性高,接受新奇事物能力强,这为动漫主题餐厅的开设提供了有利的市场条件。 2.2市场需求 根据“广州人新人生观调查”公布了调查结果显示,广州受访者中有超过八成半的人感觉“有压力”,感觉“没有压力”的人仅有11.0%。其中,感觉“压力很大”的人高达18.3%。在压力感的驱动下,近七成的中国受访者认为自己处于“亚健康状态”,其中,近两成的人认为自己经常“亚健康”。据了解,对于“压力源”,七成半广州受访者认为来自于三大层面——经济层面、工作层面和个人理想层面,其中,近三成的广州受访者认为最大的压力来自于经济层面,其次是工作层面和个人理想层面,比例分别为23.1%和22.6%。 由此可知,广州居民在享受物质生活的同时,也面临着巨大的生活压力。而广州漫迷作为广州的其中一个群体,迫切希望有个场所可以同时满足释放压力和享受动漫,因此,动漫主题餐厅应运而生。 2.3竞争需求 目前广州的动漫主题餐厅数量较少,满足不了广大漫迷的需要,因此市场开拓能力较大。动漫主题餐厅领域竞争对手较少,这有利于我们的动漫主题餐厅更快速得进入动漫主题餐厅市场并取得可观的市场份额。同时,我们动漫主题餐厅将餐饮、cosplay、周边相结合,既满足漫迷的需要,又能与其他动漫主题餐厅形成一定的差异化,提高在广州动漫主题餐厅领域的竞争优势。 四.目标定位 我们动漫主题餐厅将目标群体定位在广州的众多动漫爱好者,他们年龄阶层多集中在10—30岁,在其他年龄阶层也有少数分布。他们对动漫已经形成了一定的忠诚度,而且对动漫

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