不同施氮量对烤烟品种K326生长发育和产质量及抗病性的影响
不同烤烟品种上部叶发育及质量比较
不同烤烟品种上部叶发育及质量比较 摘要:通过对云烟87 、云烟97 、红花大金元、南江号、毕纳一号5 个烤烟品种进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质积累，物理特性，以及化学成分几个 方面筛选出上部叶生长发育良好的烤烟品种。试验结果表明： 云烟97 和毕纳号的上部叶的生长发育较好，红花大金元 居中，南江3 号和云烟87 最差。 关键词：烤烟；开片程度；干物质积累；物理特性；化 学成分 通过将烤烟品种云烟87、云烟97、红花大金元南江三 号，毕纳一号进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质 的积累，物理特性，以及化学成分几个方面筛选出上部叶生长发育 良好的烤烟品种。 、材料与方法 1.试验地情况：试验于2014年2月-7月在凌云县沙里瑶 族乡乡沙里大坝进行，土壤肥力均匀，年平均气温19.9 C, 年降雨量1700 毫米，年均日照为1443.7 小时。 2.试验设计:采 取随机区组设计，小区面积75cm2 ，3 次重复。行株距110cm*55cm ，施烟草专用肥45kg/ 亩，饼肥 10 kg/亩，N: P: K=12: 10: 24,其它栽培调制措施按照当 地最佳管理水平进行。 3.供试品种：云烟87、毕纳一号、云烟97、红花大金
元、南江三号 4.测试项目与数据分析 1）农艺性状调查；2）杀青样，测定干物质积累变化，采用 丙酮提取分 光光度法测定色素； 3）烤后烟物理特性测定，包括叶长宽、叶厚、单叶 重、含梗率、拉力、填充值、叶质重； 4）烤后烟化学成分采用流光分析仪法测定总氮、总 糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量，采用蒽酮法测定淀粉含量； （5）采用SPS酣EXCELS件进行数据分析。 二、试验结果与分析 1.不同品种的上部叶发育状况比较 1）上部叶发育过程中长、宽、叶面积变化 由上图可知，在大田期间，云烟97 和毕纳一号的上部 叶表现相对较好，其次是红花大金元，南江3 号和云烟87 相对较差。在叶龄65d 时，各品种上部叶的叶片大小基础上稳定，表现为云烟97 和毕纳一号最大，红花大金元居中，南江3 号和云烟87 最小。 2.不同品种的上部叶生长过程干物质积累变化 由图1 可知，各个品种在移栽后64d-94d 之间干物质积 累速度最快，积累量最大。毕纳一号品种上部叶叶片干物质
浅谈烟叶采烤中常见的问题及应对措施
浅谈烟叶采烤中常见的问题及应对措施 作者：黄琪 俗话说：“田间是基础，采烤是关键”，烟叶采烤工作技术要求严密、操作工序烦杂，是烤烟生产工作中至关重要的一个关键环节，也是当前烟农表现最为突出的技术短板。 随着烤烟大田移栽的结束，一年一度的烟叶采烤工作也即将拉开序幕，笔者结合贵州绥阳烟叶采烤工作实际，浅谈烟叶采烤工作中常见的问题和应对措施。 一、烟叶采烤中常见的突出问题： 一是烟叶不能正常分层落黄，成熟度不一致；由于控氮适密不到位，定根旺长水灌得不充足，土壤肥料残留过多；后期田间管理不到位，烟地排水不畅，烟田积水，在成熟采烤期烟叶就会出现贪青，落黄成熟差，烟叶成熟度不一致，烟农难以按部位成熟标准尺度来采收，成熟度难以把握，烤后叶片易现青片、青黄或微带青。
二是鲜烟叶未进行分类上炕，同竿异质混色编竿的现象普遍存在。一些烟农怕麻烦，图省事，编竿时未进行鲜烟叶分类编竿。青黄混编，同一杆鲜烟叶上往往出现不同成熟度、不同部位、甚至不同品种的杂花烟，烘烤质量难以保障。 三是不能眼观手熟，过分依赖控制器。过分依赖烤房自动控温排湿系统，有些烟农认为有了自控仪，就万事大吉，往往忽视烘烤的火力配合，导致烤房温度升温控温不稳，温度忽高忽低，挂灰烟由此而生。 四是烘烤技术不精，关键点监控不到位。一是变黄期稳温时间过短；由于烟农烘烤技术的把握不够精，为了省时省力省事或节约成本，在变黄阶段38℃和42℃的重要温度关键点，稳温时间过短，没有达到变黄末期要求的烟叶发软塌架状态就转入定色，造成变黄期失水和变黄不协调，烟叶内在物质转化不足，导致烤后微带青烟叶较多。二是定色期过急；46度是烟筋变黄和黄烟等青烟的重要关键点，有些烟农认为有点青筋无所谓，为了节省时间，在这个重要温度点稳温时间过短，快速升温和大风量排湿，烟叶来不及收缩变化，就容易出现青筋。三是烤熟烤香意识不强。大部分烟农对烘烤质量标准要求不高，满足于能够烤黄、烤干即可，在烤香54℃时稳温时间短，导致烟叶颜色不鲜亮，香气质变差，香气量不足。 五是特殊烟叶烘烤技术把握不到位。烟叶进入采烤期后，往往暴雨、干旱，高温高湿气候交替，特殊气候条件下的烟叶烘烤技术基本
FT-NIR+光谱法测定晾烟和晒烟总氮含量分析方法的研究
68.FT-NIR光谱法测定晾烟和晒烟 总氮含量分析方法的研究 马莉 马雁军 王建平 周骏 (北京卷烟厂技术中心) 摘要：本文应用傅立叶变换近红外光谱分析技术，采用偏最小二乘法及内部交叉证实检验法分别建立了近红外光谱与晾烟、晒烟总氮含量之间的近红外数学模型。通过烤烟、晾烟和晒烟的外部样品对所建的校正模型进行检验评价，结果表明定标模型样本的变化范围(包括含量变化及形态、性状的变化)决定所建立的校正模型的适用范围。对于样品量丰富的晾烟，我们仅采用晾烟样品建立的模型作为最终的晾烟总氮含量定量分析模型就可以取得很好预测结果。对于样品量不足的晒烟，我们则采用晾烟和晒烟综合建立的模型作为最终的晒烟总氮含量定量分析模型，也取得了很好的预测结果。 关键词：傅立叶变换近红外光谱法；烤烟；晾烟；晒烟；总氮 Abstract：FT-NIR calibration models for total nitrogen in air-cured tobacco and sun-cured tobacco are set up with PLS algorithm and cross validation. The models are validated with external samples of flue-cured tobacco, air-cured tobacco and sun-cured tobacco. The results show that the variation of the tobacco samples used in the setting up of the NIR calibration models will decide the application scope of the models. The model built only with air-cured tobacco is forceful to predict the content of total nitrogen in air-cured tobacco. For sun-cured tobaccos, a model is more appropriate, which is built with both sun-cured tobacco and air-cured tobacco. Keywords：FT-NIR Spectrometry；Flue-cured tobacco; Air-cured tobacco; Sun-cured tobacco; Total nitrogen 1引言 烟草中含氮化合物通常以总氮量表示，其主要成分是蛋白质、烟碱、氨基酸等，其含量对烟草制品的感观质量和吸烟者的健康都有重要影响，在烟草科研中起着相当重要的作用。烟草中总氮含量是评定烟草质量的重要指标之一，常规的化学分析法费时、费力、操作复杂，不能满足烟叶收购现场对总氮含量快速分析的要求，无法实现按质论价。近红外光谱(Near Infrared Reflectance Spectroscopy简称NIRS)分析法是20世纪80年代迅速发展起来的一项测试技术，具有简便、快速、低成本、无污染以及样品的非破坏性和多组分同时测定等优点，已广泛应用于食品、石油、化工、医药等行业[1]。 随着近红外技术研究和应用的日益深入，利用FT-NIR光谱技术快速测定烤烟的总氮含量被研究者普遍关注，并且已为原料收购、打叶复烤等生产现场提供了大量的数据支持。然而在我国，仍有很大部分的晾烟和晒烟在使用。由于大多晾烟和晒烟是没有经过特殊人工选育的材料，且各地栽培、调制方法[2]和利用途径不尽相同，与烤烟相比具有较大的变异性， 484
烤烟生产阶段性总结
烤烟生产阶段性总结 撰写人：___________ 部门：___________
烤烟生产阶段性总结 xx年的烤烟生产工作，由于受去年自然灾害频繁发生和粮烟比价缩小等诸多因素的影响，农民种烟积极性遭受了一定的挫折，烤烟生产工作遇到了前所未有的困难。 为切实抓好今年的烤烟生产工作，县委、县政府高度重视，及早出台了《×××人民政府关于抓好xx年烤烟生产工作的通知》(巧政发[xx]122号)文件，成立了以县长为组长的烤烟生产、收购领导组，并出台了一系列切合我县实际的烤烟生产政策措施，为调动各级工作积极性、推动全县烤烟生产工作有序进行提供了强有力的组织保障和政策措施保障。 在县委、县政府的正确领导下，烟办、烟司和烟区乡(镇)抓得早，抓得紧，抓得扎实，使烤烟生产工作在艰难困苦中推进。年初签订合同面积26076.xx。受严重的自然灾害影响，实际移栽2478xx，种烟户数减少38xx，面积减少1296.xx。实际移栽面积较上年的2216xx增加261xx，户均种烟4.xx。其中xx以下456xx，占77；5—1xx123xx，占21；10—5xx11xx，占2；5xx以上xx。30—5xx连片面积402xx，占总移栽面积的16；51—10xx连片面积464xx，占总移栽面积的19；101—xx 连片面积1404xx，占总移栽面积的57；xx以上连片面积402xx，占总移栽面积的16。连片总面积2271xx，占移栽面积的92。轮作面积2040xx，占移栽面积的82。连片规模、轮作比例较上年均有较大进步，种烟科技户、大户和户均种烟面积较上年有所增加，烤烟生产逐步向科技户、大户和种烟能手转移。 第 2 页共 2 页
烤烟品种介绍
烤烟品种介绍标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽 培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶 尖渐尖，叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗， 叶肉组织细致，茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比%；总糖～%，还原糖～%，总氮～%，烟碱～%，蛋白质～%，施木克值～，氮/碱，糖/碱9～；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施 纯氮6-8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心 花开放时打顶，留叶18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄
7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交 选育而成，1985年从美国引进云南省，1988年经云南省农 作物品种审定委员会审定为推广品种1986～1988年参加全 国烤烟良种区域试验，1989年全国烟草品种审定委员会审 定为全国推广良种。株式筒形或塔形，株高110-130cm，节 距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26片，可采叶 18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶 缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比%；总糖%左右，烟碱%，蛋白质%左右，总氮%，施木克值，氮/碱，糖/碱；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
浅谈提高上部烟叶可用性的 基本途径
浅谈提高上部烟叶可用性的基本途径 ——－罗华国 国际型优质烟叶对上部叶要求：充分发育，顶叶充分展开，无肥厚 下垂现象，成熟度好，组织结构疏松，内在化学成分协调，烟碱含量适 宜，还原糖高，烟叶香气质好，香气量充足，吃味醇和，烟叶配伍性较 强。目前我国的烟叶质量与国际优质烟叶和工业要求相比，仍然存在着 一定的差距，主要表现在上部烟叶的质量和可用性。由于受到传统烟叶 质量意识和农业栽培技术措施及生态因素的影响，导致上部烟叶片窄而 偏厚，组织结构致密、僵硬、填充性差、含梗率高、加工经济性状较 差，内在化学成分欠协调、烟碱含量过高，还原糖及糖碱比偏低，烟叶 香气质差，香气量不足，刺激性过强，烟叶的配伍性较差，不但影响了 上部烟的质量，而且影响上部的可用性，给卷烟配方工业带来了困难， 制约了上部烟叶市场经营。这与国外上部叶在卷烟组方中高达40%的利 用率相比，其形势是非常严峻的。因此提高上部叶可用性已成为我国烟 草行业急需解决的重点问题之一。 为了提高上部烟叶的可用性，经过多年实践，结合他人研究成果， 总结分析，提出了以下基本途径，以期对优质烟叶的研究开发提供参 考。 一、提高上部烟叶可用性研究的基本技术途径 技术路线：在不降低中部烟叶质量的前提下，以适当减少上部烟叶 的氮化合物含量尤其是总氮含量作为重点，通过株型控制，单叶重和单 位叶面积重量的控制，达到烟株各部位叶片之间的协调平衡，叶片的化 学成分之间的协调平衡，从而提高上部烟叶的品质和控制上部烟的比 率。 提高上部烟叶可用性研究涉及两方面内容：一要改善上部烟叶的物 理特性。叶宽对提高上中等烟比例影响很大，而叶长是烟叶分级的限制 性因素，与烟叶的产量关系更密切。有关研究表明：烤烟叶片大小与烟 叶化学成分也存在着一定的相关性；叶片厚度与总糖，还原糖含量及糖 碱比呈负相关，与蛋白质，总氮及烟碱呈正相关；上部叶位单叶重重的
xx2011年烤烟生产工作总结
xx区域2011年烤烟生产工作总结 2011年，xx区域烤烟生产工作在县委、县政府的正确领导下，在烟办、烟司的关心、支持下，在区域全体干部和烟农的共同努力下，全区干部上下一心，层层落实责任，细化目标考核，认真贯彻落实上级烟叶生产政策，狠抓烤烟生产各个环节工作，全面落实科技兴烟措施，圆满完成了各阶段工作目标，并超额完成了县下达的烤烟生产任务：今年种烟35333亩，产烟571.71万公斤，其中：上等烟叶302.65万公斤，占52.93%，中等烟叶244.14万公斤，占42.70%，下等烟叶24.92万公斤，占4.37%。均价17.56元（全等级），桔色烟比例达87.03%，烟农销售收入突破一亿元（不含红大补贴和物资补贴）。回顾过去的一年，我们主要做了以下几方面工作确保了今年烤烟生产任务的顺利完成。 一、强化工作领导，明确职责分工 为加强对烤烟生产工作的领导，成立了由协调办主要领导和分管领导担任正副组长的烤烟生产领导小组和各联系乡人员任成员的烤烟督导组。召开区域烤烟生产和烟技员培训大会，认真整顿干部和烟技员的思想，要求提高认识，务实工作，加大执行力，把区乡干部、职工在烤烟生产中的表现上升到是否有较强执行力和较好落实力的高度。并结合县下达的烤烟生产任务，与各乡、烟点签订目标责任书、交纳责任金，细化目标考核，责任到人、要求到人、检查到人，
确保了今年烤烟生产各项措施的全面落实。 二、狠抓各阶段工作 （一）、夯实发展基础，确保面积落实 以现代烟草农业开发为契机，不断夯实烤烟发展基础，完善烟水配套设施；抓住今年烤烟生产的大好形式，加大宣传力度，对今年各等级收购价格等政策宣传到户、充分调动老百姓种烟积极性，狠抓面积落实，严厉查处村、社干部多报、瞒报面积套取补助的行为，协调办多次组织人员到各乡、村核查、督导烤烟面积落实情况，确保有地想种烟的烟农能落实到面积，今年全区域共落实种烟面积3万多亩。 （二）、加强物资储备，确保投入到位。 协调各乡和境内企业对姜铁公路进行了维护，确保了烟用物资调运的顺利进行，各种烟用物资按计划完成任务。以烤烟合作社为载体，统一组织发放，烟农投入意识明显增强，出现了各乡和烟农争购烟用物资的情况。 （三）、狠抓示范带动，依靠典型引路。 充分发挥示范片的示范作用，协调办和各乡、各烟点严格按照要求，认真实施优质示范工程，协调办、乡村社干部，各烟技人员层层有示范片。尤其是xx乡xx村和xx村的示范片建设，得到了各级的高度评价和认可，对区域烤烟生产起到了很好的示范作用和指导意义。 （四）、转变作风意识，提高种植水平。 为打造一流的山地清香型烟叶种植基地，一是狠抓育苗
烤烟品种简介
南阳烟区主要烤烟品种简介 烤烟——云烟85简介 云烟85号是云南省烟草科学研究所用云烟2号和K326杂交选育而成。1996年通过全国烟草品种审定委员会审定。 株式塔形，株高150～170cm，节距5～5.8cm，茎围7～8.03cm，叶数24～25片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶色绿色，叶面较平，叶缘波浪状，叶耳大，茎叶角度中等，花序松散，花冠红色。移栽至中心花开放55天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐赤星病和普通花叶病。 亩产量150～200kg。评吸香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。 栽培技术要点：云烟85号耐肥性强，适宜在中等肥力以上田地种植，亩施纯氮4～4.5kg，每亩1100株左右，氮磷钾比例1:1:2，现蕾时打顶，留叶18～20片。该品种大田生长初期如受环境协迫（干旱等），约有10～15天抑制生长期，注意加强田间管理，不可打顶过低，后期生长势强。 调制技术要点：云烟85号比K326变黄速度略快，失水速度平缓，容易烘烤。在采收充分成熟烟叶的基础上，变黄期温度38～40℃，使叶片基本变黄，定色期52～54℃，将叶片基本烤干，干筋期温度不超过68℃，烤干全炉烟叶。 烤烟——云烟87简介 云烟87是云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。
特征特性株式塔型，打顶后为筒型，自然株高178～185厘米，打顶株高110～118厘米，大田着生叶片数25～27片，有效叶数18～20片；叶耳大，花枝少，比较集中，花色红；节距5.5～6.5厘米，叶片上下分布均匀；大田生育期110～115天，种性稳定，变异系数较K326小。 产量品质云烟87品种下部烟叶为柠檬色，中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松；各种化学成分协调，评吸质量档次为中偏上；移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐；亩产量174.2千克，亩产量、均价、上等烟比例、亩产值均高于对照K326。 抗病性抗黑胫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。 栽培技术要点苗期生长速度快，品种较耐肥，需肥量与K326 接近，亩施纯氮4.5千克；针对云烟87前期生长慢，后期生长迅速的特点，基肥不超过三分之一，追肥占三分之二，分再次追施较为合理；并根据年份的气候、雨量等特点因素，合理掌握封顶时间，不过早封顶，以免烟株后期长势过头。 烘烤技术要点云烟87烟叶变黄速度适中，变黄较整齐，失水平衡，定色脱水较快，烟叶变黄定色，脱水干燥较为协调，容易烘烤，烘烤特性与K326接近，可与K326同炉烘烤。 烤烟——NC297简介 1998年由美国金叶种子公司育成的杂交F1代品种。株型为塔型，叶形长椭圆形，打顶株高103－136.38厘米，打顶后有效叶片数 26片，腰叶长56.97－71.75厘米，宽20－30厘米，节距3.39－4.88 厘米，茎围9.25－11.22厘米。
浅谈提高上部烟叶可用性的基本途径
浅谈提高上部烟叶可用性的基本途径 ——－罗华国 国际型优质烟叶对上部叶要求：充分发育，顶叶充分展开，无肥厚下垂现象，成熟度好，组织结构疏松，内在化学成分协调，烟碱含量适宜，还原糖高，烟叶香气质好，香气量充足，吃味醇和，烟叶配伍性较强。目前我国的烟叶质量与国际优质烟叶和工业要求相比，仍然存在着一定的差距，主要表现在上部烟叶的质量和可用性。由于受到传统烟叶质量意识和农业栽培技术措施及生态因素的影响，导致上部烟叶片窄而偏厚，组织结构致密、僵硬、填充性差、含梗率高、加工经济性状较差，内在化学成分欠协调、烟碱含量过高，还原糖及糖碱比偏低，烟叶香气质差，香气量不足，刺激性过强，烟叶的配伍性较差，不但影响了上部烟的质量，而且影响上部的可用性，给卷烟配方工业带来了困难，制约了上部烟叶市场经营。这与国外上部叶在卷烟组方中高达40%的利用率相比，其形势是非常严峻的。因此提高上部叶可用性已成为我国烟草行业急需解决的重点问题之一。 为了提高上部烟叶的可用性，经过多年实践，结合他人研究成果，总结分析，提出了以下基本途径，以期对优质烟叶的研究开发提供参考。 一、提高上部烟叶可用性研究的基本技术途径 技术路线：在不降低中部烟叶质量的前提下，以适当减少上部烟叶的氮化合物含量尤其是总氮含量作为重点，通过株型控制，单叶重和单位叶面积重量的控制，达到烟株各部位叶片之间的协调平衡，叶片的化学成分之间的协调平衡，从而提高上部烟叶的品质和控制上部烟的比率。 提高上部烟叶可用性研究涉及两方面内容：一要改善上部烟叶的物理特性。叶宽对提高上中等烟比例影响很大，而叶长是烟叶分级的限制性因素，与烟叶的产量关系更密切。有关研究表明：烤烟叶片大小与烟叶化学成分也存在着一定的相关性；叶片厚度与总糖，还原糖含量及糖碱比呈负相关，与蛋白质，总氮及烟碱呈正相关；上部叶位单叶重重的比单叶轻的颜色浅些，光泽、油分、厚度、叶片结构也是单叶重重的比单叶轻的档次稍高，外观品质表现好，同时认为上部叶随叶重的增加烟碱也增加，还原糖降低，灰分增加；因此通过选育新品种和栽培农艺措施改善上部叶的生育状况以获得适宜的物理特性对提高上部烟叶的可用性有一定的作用。二是协调上部烟叶的化学成分，降低烟碱和氮化合物的含量，提高还原糖，提高糖碱比。研究表明：还原糖含量的多少对香气物质的形成有很大的关系，还原糖、烟碱是目前制约烤烟吃味品质的主要化学成分。糖不仅增加卷烟的柔和性，而且在烟叶烘烤、醇化和吸食过程中能够发生化学反应，产生挥发性香气物质。在生产上，控制烟碱的过高积累，提高还原糖和总糖的比例，能有效地提高烤烟吃味品质。因此，改善上部叶农艺性状，促使物理特性的形成，协调内在化学组分的平衡是提高上部烟叶可用性的基本技术途径。
烟叶工作总结
2012年烟叶工作总结 xx烟叶工作站在上级局（分公司）、镇党委政府的正确领导及烟站全体职工共同努力下，以党的xx大精神为指导，紧紧围绕烟草系统开展的“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”的工作作风，使今年的烟叶生产及收购取得了较好的成绩，现将这一年来的工作总结如下： 一、烤烟生产基本情况 xx烟叶工作站辖xxx镇和xx镇，万人- 口亩耕地，是以果树和花生为主要农作物的乡镇，同时也拥有比较好的黄烟种植环境和基础，种植黄烟1454亩，其中xx镇1354亩xx镇150亩，收购量近40万斤， 今年我站共有19个种烟村，77户种烟农户，种植面积由的亩增加到亩，其中上等烟公斤，中等烟公斤，上中等烟比例为%；均价由的元提高为元,亩产值由的元增加为元,比去年增加了元，亩产量由去年的公斤增加为公斤，取得了有史以来的好收成。是近几年来，收购量最大、交货率最好、均价最高、老百姓最满意的一年。 二、生产工作与措施 1、大棚育苗。专业化管理，今年我们从大棚育苗开始狠抓优良品种的推广，以云烟85、k326为主中烟100、cf90nf为辅，在落实病虫害防治措施为重点的基础上，及时足量的培育出了无病壮苗，为烟叶生产奠定了良好的基础。 2、推迟移栽时间、避开长期低温。根据今年气候特点，适当推迟移栽期，避开低温时数，有利于烟叶留养，减轻后期病虫危害，提高烟叶内在质量和单产量，增加烟农收益。于5月12日开始大面积移栽，5月18日全面完成移栽工作，移栽时间总体推迟10天。同时做好病虫害统防统治工作，加大统防统治投入和工作力度，严格统一施用防病毒病药剂，严格实行无病壮苗带药移栽。 3、烟叶收购工作，严格执行“七条要求”和“五条纪律”。8月26日我站的烟叶收购工作全面展开。今年我站的收购工作关键环节是入户预检的工作。对入户预检人员和定级人员都进行了严格、标准的培训，制定和严格执行入户预级人员、定级人员相关管
浅谈烟叶烘烤管理
浅谈烟叶烘烤管理 一、加强烘烤技术培训近年来，随着行业烟田基础设施建设的深入推进，一大批新型的智能密集式烤房在各地陆续兴建。新型密集烤房的投入使用不仅有效地解决了广大烟农的劳动强度，而且也有效地提高了烟叶的烘烤质量，深受广大烟农的喜爱。然而，先进的东西要用先进的技术来操作，否则，它就不会发挥出更大的效能。从当前烟叶烘烤技术上来看，由于烟农习惯沿用过去的烘烤方式，对新型烤房的技术标准掌握得不够到位，即使烟草部门对他们开展了一些培训工作，但在实际操作中经常会出现这样或那样的技术误差，进而导致烟叶的烘烤质量不高，效益不明显。因此来说，加强烟农技术培训是提高烟叶烘烤质量的基础和关键，必须认真抓好落实。二、搞好现场指导、管理和服务加强烟叶烘烤现场管理和技术指导是提高烟叶烘烤质量的一个重要环节。从烟农的角度来说，由于广大烟农在烘烤期间既要把精力放在烟叶烘烤上，又要把精力放在烟田的管理上，这样一来就很容易导致烟农分心，结果出现“两耽误、两影响”的状况。从烟草部门来说，烟叶烘烤期间也是收购较为忙碌的时候，烟站工作人员既要在烟站开展收购工作，又要抽空下乡指导烟农生产和烘烤。这样一来就很容易导致人力分散，结果出现“两头顾不上，一头出故障”的现象。 如何才能杜绝这两种现象的发生呢？笔者认为，一方面要明确责任分工，在烟站收购、烘烤现场、烟田管理上均要安排专人负责。针对烟农因生产繁忙而出现“顾此失彼”的现象，烟草部门可在烘烤期间派出专门的服务队伍，比如从机关抽调人员，或聘请专业烘烤技术人员，积极主动为烟农搞好现场服务，使烟农有更多的精力和时间投入到烟叶烘烤上。另一方面要加强烟站人员管理，通过完善制度、加大奖惩、搞好监督等措施，杜绝一些职工出勤不出力，或者根本不到现场指导烟农烘烤等问题的发生。通过加强现场管理，搞好服务指导，切实提高烟叶烘烤质量。三、切实把握烘烤技术标准认真落实烟叶烘烤技术是提高烟叶烘烤质量的有效途径。近年来，各地烟草部门都结合当地气候因素、烟叶生长特点等，制定和完善了具有针对性和指导性的烘烤技术要点，广大烟农在实际操作中也摸索和积累了许多有益的经验，这些都为提高烟叶烘烤技术、提高烟叶烘烤质量起到了积极的作用。众所周知，烟叶烘烤环节非常多，任何一个环节出现问题都将影响到烟叶的烘烤质量，因此，烘烤期间必须严格按照技术标准要求，认真落实每一个步骤和每一个环节，不能有丝毫的麻
烤烟工作总结
烤烟工作总结 烤烟工作总结(一) XX年的烤烟生产在县委、县政府的坚强领导下，紧紧围绕确保900万公斤收购任务完成、确保k326品种纯度、确保农村社会稳定的目标，以促进农民增收、财政增长、企业增效为工作的出发点和落脚点，以党的xx届三中全会精神为指导，深入学习实践科学发展观，认真落实省、市、县XX 年烟叶生产工作会议精神，加强领导、精心组织，采取有力措施，积极推进烤烟生产工作。现将XX年工作总结如下： 一、基本情况 1、确保移栽工作顺利完成。5月20日全县移栽结束，共移栽烤烟亩，完成指令性种植面积的。其中：田烟移栽面积亩，比指令性计划田烟面积减亩，地烟移栽面积亩，比指令性计划地烟面积增亩。 2、截止10月21日，全县共收购烟叶万公斤，完成计划的，比去年减少万公斤;上等烟比例占，比去年降低个百分点;中等烟比例占37，比去年增加个百分点;全县平均单价元/公斤，比去年降低元/公斤;全县支付收购资金万元，实现农特税及附加万元，比去年减少509万元，减;兑现品种补助万元，支付烤烟受灾补助万元，农民直接烤烟收入达万元，实现农民人均收入968元、比去年减少元。 3、认真组织实施XX年烟叶生产基础设施龙街万海项目
区。龙街万海项目区计划新建沟渠39条，长32705米，修机耕路3条长3250米，1月份组织群众投工投劳，2月初施工队开工建设，到4月30止工程全部竣工，完成概算投资万元。 4、圆满完成XX年210座密集式卧式烤房建设任务。XX 年新建烤房涉及四个乡镇、14个村委会，20个小组，批复以来，各镇村组积极协调场地，认真组织实施。到目前为止全部完工并投入使用，完成投资504万元。 5、XX年烟叶生产基础设施梁王、凤麓、浑水塘、龙潭四个项目区，于XX年6月15日顺利通过省、市验收，审定完成直接投资万元，其中烟草行业补助万元，市政府补助万元，县乡政府补助万元，群众投工投劳万元。 二、主要工作和取得的成效 (一)明确工作目标，制定工作措施。 按照玉政发〔XX〕1号《玉溪市人民政府关于切实抓好XX年烤烟生产工作的通知》下达给××县XX年的计划种植面积60000亩，其中：田烟XX0亩，地烟40000亩;收购计划900万公斤，其中：指令性计划800万公斤，出口备货计划100万公斤;品种要求是全部种植k326。 省、市烤烟生产工作会议后，我县于XX年1月9日，召开了县、镇、村、组共600余人参加的全县烤烟生产工作会议。会议认真总结了我县XX年烤烟工作取得的成绩，找
烤烟品种
品种选择原则和配套技术 杨铁钊 1 品种选择的原则 1.1 选用经审（认）定的烟草品种 依据《中华人民共和国种子法》和《烟草专卖法》，必须选用经全国烟草品种审定委员会审（认）定的品种，严禁种植劣咋品种。 1.2 不同地区选用不同的烟草品种 考虑气候条件、土壤状况、生产技术水平。 1.2.1 依据本地区病害发生程度和种类，根据主要病害选择对应的抗病品种。 1.2.2 考虑品种栽培特性，需肥差异，本地区肥力条件，选择对应品种。 1.2.3 考虑品种的生态适应性，海拔高度，气温等自然条件，选择对应品种。 1.3 选用良种要考虑工业对原料的需要和发展 选用品种的适应性，不仅要与烟区的生态生产条件相吻合，其质量风格特色还要与工业对当地的烟叶质量的要求相一致。 生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色、品牌发扬特色。 1.4 要注意品种的合理搭配 有主栽品种，还要有搭配品种。以解决抗病不能互补的难题。 1.5 良种要合理布局 合理布局主要是指在一个较大额范围内配置不同的优良品种，构成不同生态条件下的不同质量特色的定向栽培。 海拔高度、土壤类型等因素。 2 实施良种良法配套技术，充分发挥优良品种作用 良种有优质、适产、多抗、广适等遗传特性，但还要有配套的栽培技术和调制技术，移栽期、种植密度、施肥量、打顶留叶、成熟度、烘烤工艺等确定严格的生产技术规范。 2.1 准确把握品种的耐肥性，提高烟叶质量，彰显风格特色。 2.2 掌握品种的抗性及抗性强度，提高烟叶生产稳定性。 2.3 掌握品种烘烤特性，提高烟叶质量和生产效益。 易烤性——指烟叶在烘烤过程中变黄、脱水的难易程度。较易变黄、易脱水则描述为易烤。 耐烤性——指烟叶在定色期对烘烤环境变化的敏感性或耐受性。对环境变化不敏感、不易褐变的烟叶被描述为耐烤。
浅谈如何做好烤烟备栽工作
浅谈如何做好烤烟备栽工作 作者：黄琪 做好烤烟移栽前期的各项准备工作，对于顺利开展大田移栽，落实移栽技术规范，提高移栽质量，提升烟叶生产水平和提高烟叶质量具有十分重要的意义。因此，当前应当把移栽备耕工作作为当前最重要的一项任务来抓。笔者结合贵州绥阳县烤烟备栽工作实际，就如何做好烤烟备栽工作，谈几点浅见。 一要抓好苗床管理工作。 话说“好苗三分收”，烟苗的壮弱直接影响着烟株的成活及栽后大田的长势，培育足额适龄壮苗是烤烟移栽工作的前提和基础。要坚持科学、规范的育苗，把苗床管理的措施落到实处。确保培育出足额适龄高茎壮苗。 二要抓好烟地整理备耕工作。 整地的作用在于增加土壤通气性、改善土壤水、热、气状态，促进土壤养份的释放，能促使烟株根系发达，为烟株生长发育创造一个良好的条件，增加产量、提高品质。要严格按照规范化栽培的技术标准和要求高质量、高标准做好整地理墒工作，确保深耕到位、垄细、沟直、墒饱满，为最佳节令移栽打下坚实的基础。 三要抓好物资调配工作 精心组织好大田移栽所需物资的分配和发放工作也是当前的主要工作之一，要做到早衔接、早安排、早调运，确保有机肥、农膜等烟用物资及时供应到烟农手中，确保大田移栽顺利进行。同时，必须严
格按照合同签订计划和种植面积供应物资，杜绝超合同、无合同供应。 四要抓好水源储备工作。 根据烟地分布情况，要在移栽前做好水源排查及储备工作，通过建立小水窖、储水池或打井等措施，确保烤烟大田移栽用水。对水源条件差的区域，要提前组织农户采取抽水、提水、引水、拉水的方式，在保证水源干净卫生的前提下，千方百计做好水源储备工作，确保大田移栽用水充足。 五要抓好技术指导工作。 要严格按照公司要求，指导农户开展标准化生产。要通过召开烟农培训会、发放宣传资料、拉横幅、写标语等措施，切实加强宣传和引导工作。网格经理应深入农户家中开展技术指导，务求烤烟栽培技术标准和相关政策家喻户晓，做到晓之以理、动之以行，确保生产技术标准和要求全面落地。
烤烟生产择优布局规划工作总结
烤烟生产择优布局规划工作总结 9月26日区政府召开全区XX年烤烟择优布局工作会议后，我镇于27日召开书记办公会分析、研究我镇XX年的烤烟择优布局工作，成立了择优布局工作领导机构，并于28日召开班子会议研究确保择优布局工作顺利开展的保障激励措施。下午紧接着召开了全镇烤烟择优布局工作会议，安排部署我镇的烤烟择优布局工作。从9月29日开始，通过近一段时间的紧张工作，现我镇择优布局工作按区政府的要求，已全面完成，现总结如下： 一、强化组织领导，确保工作顺利开展 我镇曾是烤烟种植大乡镇，XX年底乡镇撤并，我镇划出了4500亩的烤烟种植面积，去年全镇烤烟种植面积为2507亩，但烤烟生产在我镇特别是红路、邓子、岩脚三个烤烟种植村，烤烟产业仍然是其他产业无法代替的支柱产业。为进一步做好区政府下达我镇3000亩择优布局任务，强化领导，确保工作顺利开展，我镇成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，三个烤烟种植村挂钩领导、烟站站长、国土所、农科站、财政所负责人和三个种烟村的支书主任为成员的领导机构。 二、激励措施 人多地少是制约我镇烤烟产业发展的关键问题，为创新烤烟生产组织方式，提高户均种植规模，积极支持土地流转，鼓励烤烟生产向种植专业户和种植大户发展，促进连片种植和确保择优布局工作顺利开展，我镇出台了四项激励措施：一是为确保此项工作的顺利开展，镇政府安排XX元工作经费用了我镇择优布局工作；二是对择优布局规划的地块，合同签订后按每亩补助1元钱给村组作出工作经费和奖励；三是对50亩以上的连片，签订合同后按每亩1元钱奖给村上作工作经费；四是连片地块内通过土地流转，以户为单位，种植规模在50亩以上的（包含50亩）按每亩100元奖给种植户，鼓励烤烟生产向大户、种烟能手发展。 三、择优布局情况 众9月29日开始，我镇抽调了农科、国土、办公室等部门业务素质高、责任心强的技术人员，分三个组在国庆长假期间在三个种烟村，如开村组会议，按照“一基，四化”的要求，坚持择优布局服从于基本农田建设规划；坚持择优布局在基本烟田规划区域
烤烟品种介绍
烤烟——红花大金元简介 红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。 叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶面较平， 叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致，茎叶角度小， 叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等， 杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮6-8kg， 氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打顶，留叶 18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。
利用硫酸铜和硫酸钾作为催化剂检测烟叶中总氮含量_陈广平
第40卷第9期 辽 宁 化 工 Vol.40，No. 9 2011年9月 Liaoning Chemical Industry September，2011 收稿日期： 2011-05-18 作者简介： 陈广平（1976-），男，满族，辽宁沈阳人，工程师，工程硕士， 2010毕业于中国科学技术大学，研究方向 化学分析：质量检测。 E-mail：646786830@https://www.sodocs.net/doc/7d429338.html,。 利用硫酸铜和硫酸钾 作为催化剂检测烟叶中总氮含量 陈广平，宁 伟，马晓青，于大军 （红塔辽宁烟草有限责任公司， 辽宁 沈阳 110002） 摘 要：现行烟草行业标准中检测烟叶中总氮含量是利用红色氧化汞作为催化剂消化烟叶样品，由于氧化汞为剧毒化学品，不易采购、不易使用。本方法是利用硫酸铜替代氧化汞及改变硫酸钾用量、消化时间、消化温度来消化处理烟叶样品。本方法完全可以替代传统方法，来检测烟叶中总氮含量。 关 键 词：常规化学检测； 总氮分析； 流动分析仪 中图分类号：O 652 文献标识码： A 文章编号： 1004-0935（2011）09-1004-02 有机含氮物质在浓硫酸及催化剂的作用下，经过强热消化分解，其中氮被转化为氨。在碱性条件下，氨被次氯酸钠氧化为氯化铵，进而与水杨酸钠反应产生靛蓝染料在，660 nm 比色测定。 1 实验部分 1.1 实验仪器 流动分析仪、消化器、分析天平、烘箱、常用玻璃仪器。 1.2 实验试剂 1.2.1 brij35（聚乙氧基月桂醚） 将250 g brij35加入到1 L 水中，加热直至溶解。 1.2.2 水扬酸溶液 水扬酸钠（Na 2C 7H 5O 3），75 g； 硝普钠Na 2［Fe（CN）5NO］·2H 2O，0.15 g。 方法步骤: 将75 g 水扬酸钠、0.15 g 硝普钠溶于蒸馏水后，再用蒸馏水定容至500 mL。 1.2.3 次氯酸钠NaClO 溶液 NaClO（活度应大于5%） 6 mL； 蒸馏水94 mL； 活化剂Brij35，2滴。 1.2.4 NaCl/H 2SO 4溶液： NaCl：10 g； H 2SO 4（97%）：7.5 mL； 方法步骤: 将10 g 氯化钠溶解于100 mL 蒸馏水后， 再加7.5 mL 97%硫酸, 混合后用蒸馏水定容至1 000 mL。临用前按: 2滴/每100 mL 加入活化剂 Brij35，混合后待用。 1.2.5 缓冲液 酒石酸钾钠（C 4H 4KNaO 6·4H 2O），50 g； 磷酸氢二钠（含12个结晶水）Na 2HPO 4·12H 2O 35.8 g； 氢氧化钠，54 g； 蒸馏水溶解并定容至1 000 Ml; Brij35：20 滴。 1.2.6 硫酸冲洗液 在2 000 mL 烧杯中加适量蒸馏水，量取50 mL 浓硫缓慢加入，用蒸馏水定容至刻度。 1.3 硫酸铵标准工作液 储备液配制：将硫酸铵至烘箱中于100 ℃下烘2 h，精密称取硫酸铵（NH 4）2SO 4 0.943 0 g 于烧杯中，用硫酸冲洗液溶解后，定量转移至100 mL 容量瓶中，用硫酸冲洗液稀释至刻度。此溶液氮含量为2 g/L 待用 。 外标法制工作曲线，标准曲线按表1量取，用硫酸冲洗液定容至100 mL 配制浓度如下。 表1 试验数据 序号 量取体积/mL 浓度/（mg·L -1 ） w ，% S1 0.4 8 0.8 S2 0.8 16 1.6 S3 1.2 24 2.4 S4 1.6 32 3.2 S5 2.0 40 4.0 1.4 样品消化 1.4.1 样品选择
xx年烤烟生产工作总结
xx年烤烟生产工作总结 一年来，我办在党委政府的正确领导和全体干群的大力支持下，在全体从烟人员的努力奋斗和全镇广大烟农的大力协作，今年较好地完成了市镇两级分配的烤烟生产种植任务，收购均价名列全市第一，完成种植烤烟面积7200亩，涉及13个村，337户，全镇累计收购烟叶19142担，均价14.69元，总产值3082万元，烟农亩平产值达到4559元。完成基本烟田土地整改项目1000亩，项目建设工程款300多万元，实施单位为农大社区，为我镇稳定烤烟生产规模、完善烟水烟路等基础设施上作出了一定的贡献。完善了全镇780座烤房的维修及检修，共投入资金30万元。改善了全镇7000多亩烟田的土壤，投入石灰下田消毒资金26万元。**市金卫烟农专业合作社今年已经通过**省示范合作社验收。烟草站、烤烟办、合作社齐心协力组织成立了站外专业化分级队伍，设立了29个分级小组，分级人员200多人。分级工作按照专业化分级方案层层管理分工，大家互相帮助，克服困难。把散烟专业化分级工作做得有声有色。全市的站外专业化分级推进会议在我镇召开。会议指出了专业化分级的必要性、必然性和重要性，得到了上级领导和同行的高度好评。今年又新投入烟夹和农机具共计360多万元，很好有效缓解了广大烟农翻耕阶段和烘烤阶段劳动成本和劳动强度，体现了专业合作社的服务工作；较好地完成政府分配的各项联村工作和群工站联系工作，做到部门、政府中心工作两不误。今年的烤烟生产虽然面临着恶劣天气的影响，但通过全体从烟人员的辛勤努力和艰辛付出，烤烟生产仍然取得了较好的成绩，各方反
响良好，特别是外来烟农户，认为我办烤烟生产技术服务周全，新技术和新政策宣传和落实，做到了及时到位，结合烟站实行全封闭和低线收购，真正让利烟农，效益保障较好。现将一年来的烤烟生产工作作如下汇报： 我们烟办、烟草站把烟农的事当作自己的事，从宣传发动到备耕育苗再到择优品种，从大田管理到集中烘烤再到专业分级等，除集中举办培训班外，还要求专干技术员逐户逐丘精心指导，强化服务措施，应对自然灾害，尽可能帮助烟农减少损失、增加收入。派出所、农电站、农商行**支行、烟草站等部门在生产和收购过程中都给予了大力支持，维护了烟农生产效益。积极协助烟农进行土地流转，为全镇烤烟生产稳步发展提供了坚强组织保障。全力为外来烟农户提供后勤保障和土地流，保证了外来大户顺利落户、安心生产和优质服务。在镇政府和烟草部门多项措施的激励下，烟农积极性得到了很好的发挥，种植烤烟的热情高涨。在今年灾难重重，严重减产的情况下，我办组织全体从烟人员，及时堪察灾情，稳定烟农情绪，引导烟农做好灾后挽救工作，在提质增效方面，主要从大田管理阶段的优化烟叶结构做起，坚决让一切不能进站收购的烟叶消除在田间，为烟农减工降本起到良好的作用。今年我镇种植烤烟30亩以上的大户58户，其中本镇30户以上的45户，亩平产量、亩平产值、收购均价都分别达到了市镇两级规模示范户的标准。