舌尖上的红楼梦

舌尖上的红楼梦

——走进贾府养生私房菜

《红楼梦》乃百科全书，关于美食也是当之无愧的大观园。《红楼》开篇，自绛珠草幻得人形，饥餐“秘情果”，渴饮“灌愁水”始，书中描写到的食物有186种，或随文而出、或精心安排。薛宝钗说：“天下难得的是富贵，又难得的是闲散，这两样再不能兼有。”身在贾府，竟是兼有了。吟诗作对，喝酒赏花，均需美食作陪。我的同事小雨，选取了红楼梦的几十道名菜，加以分析，并研制制作方法，希望还原其原貌。我读了以后，很受启发，略加编辑，转发于此，希望饕餮之徒，共同切磋。

美容养颜篇

茄鲞

【原文摘录】

出自《红楼梦》第四十一回，凤姐奉贾母之命，挟了些茄鲞给刘姥姥吃，刘姥姥吃了说：“别哄我，茄子跑出这味儿来，我们也不用种粮食了，只种茄子了。”

“鲞”，一般了解为剖开晾干的鱼干，曾有人质疑红楼梦的这道菜，认为茄子是蔬菜。其实但也有用蔬菜做成的，比如我们老家就有萝卜鲞。茄鲞即下酒的多味茄干。这道菜的做法，书中进行了较为详细的介绍，凤姐向刘姥姥讲解说：“把才摘下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

【考证分析】

茄子，性味甘、凉，具有补益五脏、活血化瘀之功效。《食经》谓其"主充皮肤",适宜于五脏虚劳、皮肤无华、苍老黝黑者食用。茄子又名落苏、昆仑瓜、紫瓜等。属茄科，是一年生灌木型草本蔬菜。茄性味甘寒，无毒，具有散血、止痛、收敛、止血、利尿、解毒等作用。其内含维生素很多，多食能增加微血管的抵抗能力，可防止血管脆裂出血。茄子经烹调可做出多种菜式。「茄鲞」用茄子做主料配以各种干果，营养极为丰富。成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳。

“茄鲞”是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜，刘姥姥吃过之后说：“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了！”说明这道菜非寻常人家见过吃过。“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“笋鲞”等，都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”，当是切成片状腌醋的茄子干。

【制作方法】

主料:茄子 500克、斑鸠肉100克。

配料:桃仁5克、杏仁5克、腰果5克、榛仁5克、松仁5克、榄仁5克、花生仁5克、莲子5克、板栗5克、五香豆腐干5克、鲜蘑5克、香菇5克、红绿青椒16克、鸡蛋一个。

调料 :花生油100克、糟酒30毫升、鸡油15克、酱油10毫升、盐3克、糖2克、绍兴黄酒25毫升、水淀粉30克、鸡精03.3克、清汤100毫升、葱姜蒜各适量。

1、将茄子削皮、切片，用刀将茄片切成方形，再切成均匀的小骰子丁状备用。

2、将斑鸠肉用水洗净，沥干水份，用刀轻轻拍松，剞上花刀，再切成小骰子丁状备用。

3、将各种干果去皮用油炸酥脆。水发香菇、鲜蘑、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。

4、起锅至旺火上，放入鸡油，将茄子丁炸成金黄色澄去油。锅内留少许底油，放入葱、姜片煸出香味即下入茄丁、糟酒、酱油、盐、糖、醋、清汤将茄丁煨透入味，勾入少许芡粉，出勺盛入盆中。

5、另起锅放入花生油烧至五成熟，下入斑鸠丁划散，随下入鲜蘑、香菇、豆腐干、红绿青椒及各种干果仁，澄去油后，锅内留少许底油，将葱、姜片煸出香味后倒入划散的主、配料，快速烹入用盐、糟酒、糖、鸡精、清汤、水淀粉兑成的碗汁，颠翻几下，出勺覆盖在茄丁上即成。

火肉白菜汤

【原文摘录】

(紫鹃)“刚才我叫雪雁告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤。”（第八十七回）【考证分析】

火肉就是火腿肉。白菜，性味甘,平，寒。具有通利肠胃，疗疮解毒之功效。适宜于面生疮疡或染发者过敏，面部浮肿，小便不利者食用。白菜俗称青菜，是我国的主要蔬菜之一。白菜含有大量维生素、糖和矿物质，营养丰富，而且质地柔嫩，易于消化，被誉为“天下第一菜”。《红楼梦》中的火肉白菜汤即是用嫩白菜加上火腿片、鲜蘑、冬菇等，用鸡汤煨之，其味鲜美无比。

椒油莼齑酱

【原文摘录】

(王夫人)“今日我吃斋，没有别的……只拣了一样椒油莼齑酱来。”[第七十五回]

【考证分析】

这是以南方莼菜为主料的一道素菜。莼菜又称水葵、马蹄莼。是一种多年生水生草本植物，叶椭圆形，叶面亮绿，叶背常呈紫色，有长叶柄，状如新生小荷叶漂浮水面，故有水莲叶之称。莼菜含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量铁质，具有较高的营养价值。在我国南方江浙的湖泊中都有莼菜生长，但尤以杭州西湖的莼菜最为上品。

采用莼菜烹调出的名菜佳肴，久负盛名。如西湖莼菜汤、虾仁拌莼菜、莼菜黄鱼羹等。《红楼梦》中的椒油莼齑酱是用辣椒油拌的莼菜末的一种佐餐小菜。

胭脂鹅脯

【原文摘录】

只见柳家的果遣了人送了一个盒子来，……一碟腌的胭脂鹅脯。[第六十二回] 【考证分析】

鹅肉，性味甘，平。具有补益五脏的功能。适宜于体虚气虚,面色苍白，额头自汗，面部怠者食用。六十二回，柳家的遣人送给芳官一个盒子，打开一看，里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧莹莹蒸的绿畦香稻粳米饭。每看到这段，总想流口水。视觉上，有红有绿有白；味觉上有淡有浓；搭配上有荤有素、有饭有汤又有甜点。芳官竟然说：“油腻腻的，谁吃这些东西。”真是暴殄天物！

我国以鹅入馔，历史悠久。自魏晋南北朝到隋唐，用鹅调制的名肴馔很多，到了明清时，鹅馔更加丰富多彩，成为人们饮食中必不可缺的食物了。清代乾嘉年间，市肆家食中鹅馔品种更多，如烧鹅、罐鹅、鹅脯、糟鹅、鹅酥卷、鹅油酥、风鹅、熏鹅等。

【制作方法】

《红楼梦》中芳官爱吃的胭脂鹅脯在明代即是一道名肴。苏州人韩奕《易牙遗意》云：“鹅一只，不剁碎，先以盐腌过”，由于硝酸盐的作用，其肉呈鲜红色，故又称胭脂鹅，然后再将鸭子斩为大方块，用酒半斤，酱油一杯，再用笋、蕈、香菇、葱焖熟，收卤起锅即成，此为姑苏名馔。

注：（鹅脯即鹅的胸脯，肉嫩而丰，将其洗净，先用盐腌，后烹制成熟，鹅肉呈红色，故名胭脂。）

《红楼梦》

《红楼梦》 创作背景 《红楼梦》诞生于18世纪中国封建社会末期，当时清政府实行闭关锁国，举国上下沉醉在康乾盛世、天朝上国的迷梦中。这时期从表面看来，好像太平无事，但骨子里各种社会矛盾正在加剧发展，整个王朝已到了盛极而衰的转折点。 在康熙、雍正两朝，曹家祖孙三代四个人总共做了58年的江宁织造。曹家极盛时，曾办过四次接驾的阔差。曹雪芹生长在南京，少年时代经历了一段富贵繁华的贵族生活。但后来家渐衰败，雍正六年（1728年）因亏空得罪被抄没，曹雪芹一家迁回北京。回京后，他曾在一所皇族学堂“右翼宗学”里当过掌管文墨的杂差，境遇潦倒，生活艰难。晚年移居北京西郊，生活更加穷苦，“满径蓬蒿”，“举家食粥酒常赊”。《红楼梦》一书是曹雪芹破产倾家之后，在贫困之中创作的。创作年代在乾隆初年到乾隆三十年左右。 《红楼梦》开卷第一回第一段《作者自云》即是曹雪芹自序。在这篇自序中，曹雪芹以真实身份出现，对读者讲述写作缘起。据他自述，他是依托自己早年在南京亲历的繁华旧梦而写作此书。因流落北京西郊，碌碌无为，一事无成，猛然回忆起年少时家里所有的女孩儿，觉得她们的见识才气远远超过自己，不禁深自愧悔。祖上九死一生创下这份家业，自己身在福中，却不务正业，不听从父母老师的管教，以致长大后一技无成，半生潦倒。曹雪芹将这段经历和悔悟写成小说，就是要告诉读者，虽然自己罪不可免，但那些女孩儿都是生活中实有其人，万不可为了掩盖自己的罪行而使她们的事迹湮灭无闻。一念及此，心旌荡漾，一切困难都不在话下。何况乡野生活悠闲自在，风光宜人，更令他思如泉涌，下笔如神。曹雪芹自谦才疏学浅，只得用市井白话来写这部小说，意在为那些女孩儿立传，排遣自己的苦闷，兼以供读者把玩赏析。 作者简介 曹雪芹（约1715-约1763年），名沾，字梦阮，号雪芹，又号芹溪、芹圃，中国古典名著《红楼梦》作者，籍贯沈阳（一说辽阳），生于南京，约十三岁时迁回北京。曹雪芹出身清代内务府正白旗包衣世家，他是江宁织造曹寅之孙，曹顒之子（一说曹頫之子，约生于1724年）。 胡适先生考证，曹雪芹早年在南京江宁织造府亲历了一段锦衣纨绔、富贵风流的生活。至雍正六年（1728），曹家因亏空获罪被抄家，曹雪芹随家人迁回北京老宅。后又移居北京西郊，靠卖字画和朋友救济为生。曹雪芹素性放达，爱好广泛，对金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等均有所研究。他以坚韧不拔的毅力，历经多年艰辛，终于创作出极具思想性、艺术性的伟大作品——《红楼梦》。 人物关系 贾家奴仆 宁国府 ⒈珍—尤氏：茄官、银蝶儿、万儿、来升、喜儿、寿儿、栓儿 ⒉贾惜春：入画、彩屏、彩儿⒊贾蓉—秦可卿：瑞珠、宝珠 4.未具体标明哪房的：焦大、王兴、潘又安 荣国府 ⒈贾母：鸳鸯、文官、琥珀、蕊珠、翡翠、玻璃、傻大姐、鹦鹉 ⒉贾赦—邢夫人：秋桐、费婆子、王善保家的（陪房） ⒊贾政—王夫人：金钏、玉钏、彩霞、彩云、彩鸾、绣鸾、绣凤、小霞、周瑞、周瑞家的（陪房）

红楼梦 灯谜诗

谜语是表现机智并培养智慧的民间语言艺术,是世界各民族喜闻乐见的一种民间文学体裁。谜语又有着悠久的历史,古希腊神话中就记载着原始谜语的使用情况。作为一种独特的艺术形式,谜语的翻译自然也有其独特之处。从整体上对其进行考究,我们认为谜语的翻译应具有以下三个方面的特点。其一,在意义上,谜语的翻译必须做到底面扣合。 一则精巧的谜语,应该是隐中有显,显从隐出。也就是说,谜底既要深藏于谜面之下,又要透过谜面巧妙地显露出来,而制谜者的艺术手腕以及猜谜者的分析判断能力,也就在融合隐与显这一矛盾过程中充分表现出来。 其二,形式工整。我们知道,同其他艺术形式一样,各民族语言中的谜语既有其普遍性,又不乏特殊性。在我国,谜语大都为四句式,每句又以五、七言居多,比如咏物诗就是典型的例子。鉴于谜语这种整饬的对称结构,汉语谜语外译时应尽量重现形式美就显得颇为必要了。 其三,在不同语言中,谜语的普遍特征是音韵和谐,音调铿锵,虽然也有不用韵者,但所有的谜面总是节奏鲜明、声调铿锵。因此,只要不会产生因韵害辞的结果,谜语的翻译就应该最大程度地保留原有的音乐美。 上述三点是汉语谜语翻译的一般原则。但需要指出的是,作为一部博大精深的文学巨制,红楼梦灯谜除具有谜语的一般特征外,更不乏自身的复杂性与独特性。比如俞平伯在关于红楼梦的语言成分一文中这样写道:红楼梦里有诗,有赋,有词,有曲,甚至于灯谜酒令,都无不精巧绝伦,达到中国古典文学成就的最高峰。而且作者并不是孤零零的,没作用地写出了这些东西来,把它生硬地塞到红楼梦里去;而是使它在书中起了相当重要的作用的用它来更生动更活泼地表现出书中某些人物的性格。 的确,红楼梦中的灯谜几乎都被作者赋予了个性化、诗谶化、拟人化和隐喻化的特点。 《红楼梦》书中第五十回《芦雪庵争联即景诗暖香坞雅制春灯谜》中有宝黛钗的三首诗： 其一（宝钗） 镂檀锲梓一层层，岂系良工堆砌成？ 虽是半天风雨过，何曾闻得梵铃声！ 其二（宝玉） 天上人间两渺茫，琅玕节过谨隄防。 鸾音鹤信须凝睇，好把唏嘘答上苍。

六年级上册综合练习卷

六年级上册综合练习卷 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】

2008-2009学年度第一学期小学六年级英语自查题 听力部分 一、根据听到的句子选单词,并把字母编号写在括号里。（共10题，每小题1分） （ ）1、A. talk B. tall C. tail （ ）2、A. write B. light C. right （ ）3、A. very B. every C. many （ ）4、A. music B. much C. museum （ ）5、A. thin B. think C. thank （ ）6、A. wash clothes B. watch TV C . what colour （ ）7、A. walk B. week C. work （ ）8、A. turn right B. turn left C. go straight （ ）9、A. police B. please C. pen pal （ ）10、A. read books B. reading books C. reads books 二、根据你听到的句子意思判断下列图片或句子的正误，对的打“√ ”，错的打“ ╳ ”。（ 10分） 1. ( ) 2. ( ) 3.( ) 4.( ) 5.( ) mother is a teacher. ( ) 7. Jane ’s favourite colour is red.( ) rain comes from the water.( ) ’s Sunday today.( ) cinema is south of the bank.( ) 三、听问题，选答句, 写字母编号。（共 5小题，每小题2分） （ ）1、A. Yes, I do. B. Yes, he does. C. Yes, she does. （ ）2、A. It ’s warm. B. It ’s cold. C. It ’s cool. 班级 姓 成 学号 ——————

《舌尖上的石家庄》系列之五——赵县的各色美食

《舌尖上的石家庄》系列之五——赵县的各色美食 (2014-11-10 22:20:21) 转载▼ 标签： 美食 地里的棉桃变硬 稿件来源：石家庄新闻网

■以驴肉开发的新菜品（受访者供图） ■驴肝（受访者供图） 《舌尖上的石家庄》系列之五——赵县的各色美食 “棉花桃一长硬了，赵县的饭馆就忙起来了。”这是老辈子时候，邻县人们议论赵县人的一句俗语。在过去那个种棉多、棉花值钱的时代（抗日战争之前），赵县人落下了“好吃”的名声，只要棉花丰收在望，下饭馆奢侈一把不算个事儿。如今，“棉花大款”的形象早已远去，但“吃风”却多多少少延续到了现在，除了过事儿爱下馆子，还有那些解放前就已经出名的小吃——油酥烧饼、咸驴肉，直到现在仍盛行不衰。 □文/图本报记者安春华通讯员朱涛 好吃才是硬道理 再次来到石塔旁边，上次是不顾周围花花绿绿的门脸，去看那“大隐隐于市”的“国保”石塔，这次是顾不上看石塔，而环顾周围多到让人眼晕的门面。怎么都叫“薛家烧饼”啊？石塔周围，不是卖烧饼的，就是卖驴肉的，而烧饼铺子至少四五家名为“薛家”。在被当地官方认可为“老根儿”的薛瑞杰烧饼店，薛瑞杰的老伴告诉我，石塔村大部分都姓薛，“你能不让人家叫薛家烧饼？” 事实上，薛家烧饼已经没有“秘方”可言。1989年发行的《河北地方风味食谱》中，就有对赵县油酥烧饼制作工艺的介绍。作为当地一种名小吃，油酥烧饼也称“石塔烧饼”，

因薛瑞杰家祖上曾在石塔底下开烧饼铺而得名。据县电视台台长赵志勇回忆，他的外祖父解放前在城内买下几间土坯房，与薛掌柜是近邻。那时，赵志勇常能吃到外祖父买的油酥烧饼。文革期间烧饼铺关了门，憋的小赵“馋虫”难耐，改革开放之后，薛掌柜的烧饼铺重新开张，离赵志勇家仅五十步开外，赵志勇回忆：那时“微风一吹，打烧饼的香气瞬间就能飘到我家……” 后来，旧村改造，石塔跟前的住户向外围迁移，腾出了石塔周围的土地，建成了一个小小的街心公园。薛家烧饼铺挪到了现在的位置：街心公园东南角。在店里，薛瑞杰的老伴小心翼翼拿出一张用卫生纸卷裹着的发黄的旧证件。我仔细一看，这是一张民国二十九年（1940年）赵县公署签发的“良民证”，证件上的老人名叫“薛老棉”。薛瑞杰说，薛老棉大号薛群阳，正是他爷爷。当年，爷爷除了在铺子门口卖烧饼，还经常担个烧饼架子到集市上去卖。在薛家店铺的三楼，我看到了这个祖传的烧饼架子，它类似于一个小桌子，结构却更简单，桌面下只一个又深又长的抽屉，一看就知道是放钱的。 北京地质大学教授孟澍森是赵县人，他在《赵州风味食品》一文中回忆“石塔烧饼”：“旧时，在石塔旁边有两间简易平房，那就是‘群阳家的烧饼店’了，那时，做烧饼的不止群阳一家，四个城门口都有烧饼店，四乡进城赶集的人，回去时，一定都买两包烧饼。但口味最佳，声誉最好的，还是群阳店里的油酥烧饼……” 改革开放以后，随着大批游客的到来，薛家后人在石塔周边纷纷开起烧饼铺。薛瑞杰注册了“赵州烧饼”商标，而他的侄子薛少山则注册了“平棘薛家”商标，两家的店铺只隔着一间门面。另外，“薛聚杰”、“薛力杰”、“薛英杰”等多家烧饼店，也都冠以祖传正宗的名号。“现在是一大家族的人都在干，分不清啦。其实正宗不正宗、祖传不祖传的，有多大用呢，关键是现在好不好吃。”一位当地人说，他小时候一毛钱买三个的油酥烧饼，如今再也找不回那时的味道。 不知道他的判断是否过于悲观？我第一次吃赵县油酥烧饼是去年4月，那次和家人到柏林禅寺玩，中午出来，石塔周围的饭店已经人满为患，沿路向外围找，在稍远些、人尚未坐满的一家饭店，吃了驴肉火锅。味道不错，当然价格也不便宜。主食店家推荐油酥烧饼，八个小烧饼端上来，一咬，那种酥和香，是我此前从未体验过的。或许我留心品味过的烧饼并不多？总之，那一次印象深刻。饭后余兴未尽，又从街上买了两包拿回家。但当天晚上是吃不动了。后来再吃，不知因为隔夜了还是什么原因，怎么也找不回原来的味儿。这次在薛瑞杰的烧饼店又尝了甜、咸两个，好像还是不如我的油酥烧饼之“初恋”那次好吃。但通过两次吃的经历，也可以初步总结这种烧饼的特点了：第一是酥，但不像纸皮月饼那样层层往下掉皮，其外皮是稍硬或者说很脆的，里边是酥而软的。第二是比较香，甜度和咸度比较适中。但缺点是吃多了会腻，因为油很大。因此，与它的“恋爱”要考虑时机和场合：如果你刚吃了一盘子熏肉，你可能吃不下这样的烧饼，而如果你这顿饭只做了一碟小凉菜，一锅玉米面粥，或者像昨天这样的阴雨天，在家煲一锅清淡的虾皮白菜粉丝汤，那么，就两个香香的小烧饼，或许为一种绝搭。 咸驴肉的滋味 与石塔烧饼几乎齐名的，是赵县咸驴肉。据今年72岁、老家高村乡北王村的贾国锁回忆，过去咸驴肉哪都有卖的，因为过去毛驴很常见，咸驴肉是当地传统小吃。后来赵县的驴

红楼梦美食

鸽子蛋 【原文摘录】 李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边说声“请”，刘姥姥便站起来，高声说道：“老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母猪不抬头。”（第四十回） 【考证分析】 鸽子蛋，为清宫御食，有清宫老档可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上载扬州制整煨鸽蛋之法：“煨鸽蛋：法如煨鸡肾同。”——“煨鸡肾……又，鸡肾数十枚，煮微熟去膜，同鸡汤、作料煨之，鲜嫩绝伦。”扬州盛行鸽馔，鸽肉、鸽蛋为高档筵席常用之物。 【制作方法】 把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。糟鹅掌鸭信 【原文摘录】 宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子，因问：“下雪了么？”地下婆娘们道：“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。薛姨妈听了，也忙把自己糟的取了些来与他尝。宝玉笑到：“这个须得就酒才好。”（第八回） 【考证分析】 糟鹅掌糟制菜肴为江南食俗，由来已久。五代时僧人谦光说：“愿鹅生四掌”，言其极嗜此食。雪芹之祖父曹寅亦爱食此类物，其《药后除食忌谢方南董馈炸鸡二品，将有京江之行》有句“百嗜不如双跖羹”，也是这个意思。看来，此亦为曹家之食。糟鹅掌用的是熟掌，《宋氏养生部》说：“糟：熟鹅、鸡同掌、跖、翅、肝、肺，同兽属。鹅全体剖四轩，糟封之，能留久，宜冬月。”宝玉食糟鹅掌之时，外面已下了半日雪珠儿了，说时此食正当其时。 糟鸭信鸭信，即鸭舌。鸭舌作菜，江南食俗。糟鸭舌为清?乾隆年间扬州名菜。童岳荐《童氏食规》说：“糟鸭舌，冬笋片穿糟鸭舌。”苏州亦行此食。清?袁栋《书隐丛说》说：“其宴会不常，往往至虎阜（即虎丘）大船内罗列珍馐以为荣。春秋不待言矣，盛在夏之会者，味非山珍海错不用也。鸡有但用皮者，鸭有但用舌者……”今扬州、苏州一带鸭舌名菜仍很多，如琵琶鸭舌、烩鸭舌掌、瓢儿鸭舌、糟鸭舌等等。 【制作方法】 将鹅掌及鸭舌煮熟，剔骨，用鸡汤加盐复煮，捞出后用香糟汁或糟油糟食。 牛奶茯苓霜 【原文摘录】 又笑道：“……只有昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜。……这地方千年松柏最多，所以单取了这茯苓的精液和了药，不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着，每日早起吃一钟，最补人的；第二用牛奶子；万不得，滚白水也好。我们想着，正宜外甥女儿吃。……”（第六十回） 【考证分析】 用鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白粉，因色如白霜，质地细腻，故得名。茯苓，《史记》称伏灵，又叫松苓、伏菟，属担子菌纲，多孔菌科，寄生于松科植物赤松或马尾松根上，以云南产者为最佳，号云苓。《本草正》中说：“若以人乳拌晒，乳粉既多，补阴亦妙。”所以柳家的哥嫂把她丈夫值班分的茯苓霜包了一包，送给怯弱有病的外甥女柳五儿吃。 【制作方法】 日取十克茯苓霜（广东产的中药补品），冲牛奶服之，能滋补强身，肌肤玉泽。

(完整版)上消化道出血规范

上消化道出血（丙级） 中西医概述 西医：消化道是指从口腔开始至肛门的一个管道系统，是一个连续的中空性器官，包括口腔、咽、食管、胃、十二指肠、小肠、大肠、肛门以及开口此管道的腺体，如胰腺、胆道系统等。在解剖上，人们以Treitz韧带为界，将其以上从口腔到十二指肠一段称为上消化道。在临床工作中，我们将Treitz韧带以上的食管、胃、十二指肠、肝、胆、胰等病变引起的出血及上段空肠病变引起的出血率统划归于上消化道出血。本单病种不包括肝硬化并发食管或胃底静脉曲张破裂出血。 中医：中医认为上消化道出血为血证，便血、吐血、呕血。若血随呕吐而出，血色紫黯，或夹有食物残渣，称吐血、呕血。因上消化道血量小或幽门以下部位出血常只引起黑便，故称为便血。 中西医结合诊疗的原则 对于上消化道出血，可根据病人情况，明确诊断，选择各种有效的中西医结合的止血措施，对于轻、中度出血者，一般经过临床治疗后，多数能使出血停止，病情恢复，然后再针对出血原因，采用相应的根治措施。对于上消化道大出血者，则首先在于抢救休克和控制出血，同时或随后查明出血病因，进行综合性的全面治疗。 中西医结合诊断规范 中医辨证诊断规范 1.脾虚不摄证 主症：吐血暗淡，绵绵不断，时轻时重，体倦神疲，形色惟淬，心悸，头晕，大便色黑，舌苔薄白，脉沉细无力。 2.胃中积热证 主症：胃脘热作痛，恶心泛呕吐血量多，色泽鲜红或紫暗，或夹有食物残渣，口 臭，便秘而色黑，舌红，苔黄，脉滑数。 3.肝火犯胃证 主症：吐血鲜红，口苦胁痛，心烦善怒，寐少梦多，烦躁不安，舌质红绛，脉弦 数。 4.肝胃虚寒证 主症：吐血色黯或大便色黑，缠绵难愈，畏寒肢冷，神疲乏力，面色萎黄或白光 白，纳呆，常感腹中冷痛，眩晕，舌淡苔白腻，脉细滑或沉微。 5.气血两虚证 主症：胃脘隐痛，吐血色黯量少，唇甲色淡，疲倦乏力，面色苍白，或常伴有自 汗，动则气促，眩晕耳鸣，神疲，大便色黑，色淡苔少，脉沉涩。 西医诊断规范 1.呕血与黑便：一般幽门以下出血或胃出血少者不引起恶心、呕吐，亦不发生呕血，只解黑便。如果出血量大，可引起恶心、呕血，如果血液在胃内滞留时间短，呕吐物则呈暗红色甚至鲜红色；如果血液在胃中停留时间长，氧合血红蛋白受胃酸作用变成正铁血红蛋白而呈咖啡色。胃内出血若末呕出，便排入肠道，形成黑便或柏油样便，出血量大、肠道蠕动快时可为暗红色血便。 2.上腹疼痛及不适感：大多数溃疡病患者出血前上腹疼痛、发作或加剧，而出血后往往疼痛减轻或消失。

红楼梦

《红楼梦》题目问答 1．《红楼梦》中有些人物形象的姓名借助谐音特点表示了作者的某些暗示，试举两例说明。 答：例如小说一开始就出现的“甄士隐”、“贾雨村”两个人，含有“将真事隐去”，“用假语村言”的意思；宁荣二府四位小姐分别名为“元春”、“迎春”、“探春”、“惜春”，表示贾府四春“原应叹息”。(其他如甄英莲谐音“真应怜”等。) 2．史湘云规劝宝玉要走“仕途经济”之路，宝玉听得逆耳，随口说：“林妹妹不说这样混账话。”这句话偏又让林黛玉在暗中听到，“不觉又喜又惊，又悲又叹”。请你说说，黛玉喜、惊、悲、叹的是什么？ 答：黛玉喜的是：果然自已眼力不错，素日认他个知己；所惊的是：他在人前—片私心称扬于我，共亲热厚密，竟不避嫌疑；所叹的是：你我既为知已，又何必有“金玉”之论呢，何必有一宝钗呢；所悲的是：父母早逝，无人为我主张，而且近日已觉神思恍惚，病已渐成，恐自命薄不能持久。 3．《红楼梦》前几回中，“林黛玉进贾府”、“葫芦僧判断葫芦案”等都具有总纲性质，试就其一作出说明。 答：通过林黛玉进贾府的行踪，总体介绍了贾府的环境；通过林黛玉进贾府所见的人物，总体介绍了贾府的人物，所以起总纲作用。通过葫芦僧判断葫芦案的情节，总体介绍了贾、史、王、薛四大家族一损俱损、一荣俱荣的关系，明确了贾府的外部环境，所以也起总纲作用。 4、请简述《红楼梦》中的一位丫环之死。 答：金钏之死：一天中午，宝玉来到母亲王夫人住处，见丫头金钏儿在旁为母亲捶腿。宝玉以为母亲睡着了，就同金钏儿开玩笑，谁知母亲翻身而起，就给金钏儿一个嘴巴，并叫人把金钏儿赶出贾府。金钏儿满含冤屈，竟投井而死。 5．下列是《红楼梦》“金陵十二钗正册”中的——段判词，暗指《红楼梦》中两个女子的命运。请指出这两个女子是谁，并简述其中一个女子的身世与命运。 可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。 答：①是薛宝钗和林黛玉。②薛宝钗出生于豪富的皇商家庭。她挂有一把金锁，与宝玉“通灵宝玉”恰成一对。但宝玉倾心于林黛玉，于是贾母、王夫人、凤姐等人使用“调包计”让宝、钗成婚。后来宝玉出家，宝钗独守空闺，抱恨终身。 6．试比较探春理家和工熙风协理宁国府不同目的。 答：王熙凤是为了谋取一己之私利，满足自己权欲的虚荣。探春完全是出于对这个家庭的公心，出于一份朴素的情感和责任。 7．请用几个四字短语来概括王熙凤的性格特征。 答：能言善辩，玲珑泼辣，机智权变，心狠手辣。 8．在世人眼中，贾宝玉是个“废物”，请说说这一说法在文中有何根据。 答：贾政希望儿子能考取功名，光宗耀祖，宝玉却无意于此，因而常被骂作“逆子”；他读《西厢记》之类的禁书读得津津有味，一沾到科举程文就头痛不已；他整天和大观园中的女孩子们如胶似漆，却不乐见正经宾客；他是个无事忙的富贵闲人，听到别人劝他讲究“仕途经济”，便直斥为“混账话”. 9．请用几个四字短语来概括晴雯的形象特征。 答：俏丽明艳，聪明灵巧，刚烈孤傲，敢于反抗。 10．谈谈《红楼梦》中刘姥姥的形象特征。 答：①善良的老人家②勤劳的劳动者。③热心的好心肠。④智慧的公关师。⑤乐观的生存者。⑥率直的好脾气。(任意答出五点即可)。 11．请用三个四字短语来概括花袭人的性格特征。 答：温柔和顺，善解人意，清醒忠心，封建保守。 12．《红楼梦》第二十三回“西厢记妙词通戏语”是一个重要的情节，请简述书中宝玉、黛玉共读《西厢记》的故事。 答：示例：三月桃花开时，宝玉在大观园里偷偷阅读(西厢记》，黛玉来后发现宝玉读的是《西厢记》，于是也认真阅读记诵起来，二人还各借《西厢记》词句表白、打趣：宝玉自比张生(我就是个“多愁多病的身”)，比黛玉为莺莺(你就是那“倾国倾城的貌”)，黛玉说宝玉是“银样蜡枪头”等。

舌尖上的红楼梦2

舌尖上的《红楼梦》 近期，《舌尖上的中国》第二季继第一季后再度热播，一场以视觉代替味觉的盛宴成为人们茶余饭后的谈论焦点。而这不仅是一场视觉盛宴，更通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。 民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。饮食文化深入人们日常生活的各个方面，作为反映民生的小说，当然也少不了对饮食生活的细致描写。而《红楼梦》这部古典巨著，更是把中国传统的饮食文化描写的淋漓尽致，蔚然大观。 一部《红楼梦》，三分之一讲饮食。在这部巨著中，曹雪芹用了近三分之一篇幅描写众多人物丰富的饮食文化活动。就其规模而言，有小宴、大宴、盛宴；就其时间而言，有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，有生日宴、寿宴、冥寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴……据不完全统计，120回的《红楼梦》中描写食品多达186中种。《红楼梦》绝对又是美食的大观园。 一、关于主食 主食是饮食体系的核心，制约着整个饮食体系的组织结构。可以说，中华民族的饮食都是围绕主食左右，因为其为人类提供方必须的能量来源，而其他饮食品的出现，也是为主食增添色彩。如果说主食是各道菜的食材，那么其他食品如菜肴、点心、酒、茶等就是烹饪每道菜所必须的油、盐、酱、辣椒、味精等调料。可想而知，我们吃菜吃的不是调料品。 中国的主食因地而异，以南稻北麦为主的“五谷”在中国古代历史中也一直是个变化中概念，但主食在国人饮食中的主体地位是不可撼动的。《红楼梦》第四十五回中：

急性上消化道出血急救

北京军区总医院周荣斌 写在课前的话 上消化道大出血临床上发病率较高，但在诊治方面不规范，治疗效果差异大，目前迫切需要规范和普及急救评估流程，以提高治疗成功率。本文主要讲述了急性上消化道出血的系统诊治流程。 急性上消化道大出血的急诊诊治专家共识有何意义？ 一、急性上消化道大出血的急诊诊治专家共识的意义及诊治流程 急性上消化道大出血的急诊诊治专家共识的意义有：第一，上消化道大出血的发病率较高，临床上尤其是急诊较常见。第二，上消化道出血诊治方面不规范，治疗效果差异大，据统计其死亡率为5% —40%之间。第三，没有证据支持静脉止血药物有效，但是现在静脉止血药物在临床上消化道出血中一直在应用。第四，药物治疗为新进展，为上消化道大出血止血的首选。第五，在降低死亡率方面能够做得更好。第六，目前上消化大出血迫切需要普及和规范急救评估流程，提高治疗成功率。 急性上消化道出血的诊治流程主要包括：第一，首先要进行基本的评估，需判断到底是消化道出血、口鼻部的出血，还是来自于呼吸道的。第二是紧急评估病人意识状态，检查病人的气道是否得到保护、是否昏迷及呼吸、循环和血压情况。第二，紧急处理。如果心跳呼吸停止，应马上进行心肺复苏，如果其生命体征平稳，进行规范化治疗。如果病人情况比

较紧急应立刻开始下列治疗：气道保护和机械通气；液体复苏或者输血治疗；经验性的合并用药（生长抑素+质子泵抑制剂，PPI），如果有静脉曲张出血或者时间较长的出血要考虑到加广谱抗生素的应用，或者加血管生长药的应用，如果给予其他治疗后，病人生命体征仍不平稳，要考虑血管加药素的应用。第四，二次评估，包括4个方面：1、病史、查体、实验室检查和辅助检查；2、病情严重程度的评估；3、病人活动性出血是否止住了，是否存在活动性出血；4、对病人预后的评估。第五，确定诊疗策略。进行二次评估后，在药物治疗基础上，如果病人血止住了，进行内镜检查确定病人出血的原因和部位。第六，检查后再评估，如果病人病情稳定，即可入门诊和住院治疗，如果病情不稳定，仍在出血，可进入介入外科手术治疗。 二、上消化道出血概述 上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠、胰腺和胆道的急性出血，为临床常见急症，包括非静脉曲张的消化道出血和静脉曲张（EVB）的消化道出血。常见的病因有：十二指肠溃疡、胃溃疡和食管静脉曲张。 上消化道出血为发生于Treitz 韧带以上，包括食道、胃、十二指肠、胆道、胰管，也包括胃空肠吻合术后的空肠病变出血。大出血指数小时内的出血量超过1000ml 或循环血容量的20% ，伴有血容量减少引起的急性周围循环衰竭，为临床急症。 大多数急性上消化道出血病人首诊于急诊科，病人常以头晕、乏力、晕厥等不典型症状就诊，急诊医生应该正确、迅速而合理的进行诊断。中国医师协会急诊分会，推荐使用“急性上消化道出血急诊诊治流程”对患者进行评估、治疗和管理。

红楼梦

《红楼梦》鉴赏论文 ——浅谈宝黛之爱情 某某作 摘要： 一个是阆苑仙葩，一个是美玉无暇；一个具有藐姑仙子的仙和洁，有湘娥的伤和泪，有叶小鸾的幼而慧，姣而夭，更有有李清照的尖新和俊美。一个毫无孺臭浊气，欲挣脱时代牢笼，追求个性自由、思想自由、精神自由，更渴望拥有真挚爱情。林黛玉和贾宝玉，这两个集中了完美品性的男女却无法拥有完美的爱情，从而带给后人无限的嗟叹和议论。他们二人的传奇般的爱情故事同样也深深地吸引着我。我对宝黛爱情的总结是：亦悲亦美亦动人？悲哉！个性使然？还是环境使然？ 关键词：红楼梦爱情贾宝玉林黛玉鉴赏 前言： 一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕.若说没奇缘。今生偏又遇着他，若说有奇缘，如何心事终虚化？一个枉自嗟呀：一个空劳牵挂，一个是水中月，一个是镜中花，想眼中能有多少泪珠儿，怎经得秋流到冬尽，春流到夏。——《枉凝眉》我想这无疑是形容宝黛爱情的真实写照了。 一、亦悲亦美亦动人 (1)唯美的爱情扣人心弦（宝玉的爱情观） 两人的爱情一开始，就充满了艰辛和无奈。第十七回因荷包事黛玉大闹，第二十回史湘云来，宝玉在宝钗处玩，黛玉大不满，第二十二回因戏子及递眼色事，宝玉又将黛玉惹怒。这几次冲突是由宝玉对黛玉之专情与对钗、云等人的泛情的矛盾造成。黛玉无疑将自己的全部身心献给了献给了爱情，爱情是她生命的唯一存在形式，除了爱情之外，黛玉一无所有，这显然是一种危险的爱情。一个人把生命和灵魂奉献给了爱情，奉献给了所爱的人的时候，事实上也在期待着所爱的人绝对的回应，这时候任何的闪失都将是对这个人的严重挫折。但是宝玉却恰恰做不到这一点，他在爱黛玉的的同时，也在爱着宝钗、湘云和天下所有的美好女子。黛玉就在这爱情的喜悦中，在这不满足的悲苦中，在喜悦与悲苦的轮回中颠簸着、沉浮着、挣扎着、煎熬着，这对体弱多病多疑多虑的黛玉来说是怎样的折磨！宝玉呢，则在给予和不能给予，满足她们则不能满足她的两难中，在给予的喜悦与不能满足地给予的苦恼中，宝玉在摇摆着，被人撕扯着。你或许觉得，宝玉这种专爱而“多恋”的倾向怪就怪在他“天分中生成一段痴情”，其实，我们再往深处看去，真正影响宝玉这矛盾的性格的原因是什么呢？我觉得主要还是因为当时的环境和婚姻制度的制约或影响而形成的爱情观念、婚姻观念所造成的。试想，如果没有锦衣玉食、珠围翠绕的生活环境以及把男子对女子的性特权、性奴役合法化的妻妾制度，他“天分”中那种泛爱或“多恋”的“痴情”未必有

六年级上综合教案.doc

学习好资料欢迎下载 广州市天河区羊城花园小学2008 学年第一学期 综 合 实 践 教 案 （广州版） 六年级 执教者：梁丽雪

第一单元声音与健康 第一课时听觉与声音 活动目的： 1、了解我们生活中的各种声音，感受我们生活环境的多姿多彩。 2、分辨生活中的各种声音的音量，音高的不同，培养学生留心观察，用心感受的习惯。 3、通过两个小实验，学习有关声音的知识，培养学生实际操作、探索知识的能力。 活动过程： 1、课前指导 （1）把自己分为几个调查小组，对不同场合，从不同角度去感受身边的声音。 （2）设计一些调查项目表格，收集一些有关生活中的声音素材，收集一些必需的教学用具，为课堂活动作好准备。 2、课内实验 注意把好你说我说、小调查、小实验三个环节，其中“你说我说”活动环节可在分组交流的基础上，归类总结出声音的特点。 第 2 课时声音与健康 活动目的： 1、知道声音对人健康的影响。

2、培养学生探究能力和组织活动能力。 活动过程： 一、你说我说 组织学生交流对日常生活中各种不同质感的声音的感受，分辨噪 音和乐音。 二、小调查 策划组织，音乐欣赏会。 1、采访调查乐音对人体的生理和心理的健康作用，课前提示学 生采访对象的范围应扩展到医生、病人、教师、同学、音乐工 作者和爱好者，课中交流时要把握中心话题，通过采访与小组 交流拓展知识面。 2、音乐欣赏会 （ 1）确定音乐欣赏会的主题选取适合小学生欣赏水平的曲目，，例如表现大自然生机勃勃及和谐之美的奏鸣曲，大自然音乐，具有民族风情特色的小夜曲，气魄雄健，旋律振奋，节奏坚 定有力的交响乐、进行曲。 （2）音乐欣赏会的组织形式 首先由教师提供一定范围的曲目，再由学生小组策划欣赏会的小 方案，然后分别由学生组长展示和主持欣赏会，让全班同学分享 到各组不同风格，不同主题，不同感受的音乐。 （3）欣赏会的小结 通过分享评价音乐欣赏会，达到教育活动的效果。

《红楼梦》中的饮食文化

浅论《红楼梦》中的饮食文化 摘要：《红楼梦》我国文学史上的璀璨的瑰宝，具有极高的文学和艺术价值。这部作品内容极其丰富，可堪称“百科全书”，在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅描述众多人物丰富多彩的饮食文化。其中有关饮食活动的内容散见于各章各回，林林总总，至繁至细，可以毫不夸张的说，它是我国饮食文化的一部宝典。由此可见，一部《红楼梦》即可大体将我国传统的饮食文化表现的淋漓尽致，准确地体现了我国传统饮食文化的特征和内涵。如果我们在研究《红楼梦》时，只是去关注其中的爱恨情仇，而忘了与我们息息相关的饮食文化，那就实在是颇为可惜。 关键词：《红楼梦》饮食文化精美情礼 正文：据研究者统计，120回的《红楼梦》小说，描写的食品多达186种，所有这些包括主食、点心、菜肴、调味品、饮料、果品、补品补食、外国食品、洗浴食品九个类别。其中主食原料11种，食品10种，点心17种，菜肴原料31种，食品38种，饮料23种，果品30种，补品饮食10种，外国食品7种，洗浴用品4种，这186种食品各自繁多，精妙绝伦。更重要的是，作者在写这些饮食生活的时候，也总是结合原料产地，烹饪技术，生活习惯，民俗风情，礼俗制度，历史典故等。从而赋予饮食以文化的形式和内涵，显示了一种高雅诗意的生活方式。 一食之精

“精”即“食不厌精，脍不厌细”，从选料，烹调，配伍以及饮食环境都体现着一个“精”字。这一“精”的要求尤其是在贾府那样的富贵人家更加高。就好像乡下的刘姥姥二进贾府时，刘姥姥尝了尝这茄鲞，说：虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。她请凤姐教她烹饪技法，说也要学着去弄着吃。凤姐听了煞有介事地说：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是了。”通过这一段凤姐对茄鲞制作的描写，就淋漓尽致的表现了贾府贵族对饮食“精”的追求，也表现了我国传统饮食文化的内涵。 二食之美 “美”是对中华饮食文化体现出来的审美特征的概括，这种美是指饮食活动的形式与内容的完美统一，它不仅体现为色佳味美更是给人以美得享受并贯穿整个饮食活动中。在《红楼梦》中出现的食物，无论是主食、菜肴、汤、点心都是色香味俱全的。虽然作者在书中对大部分吧的美食没有细致的描写它的“美”，但即使从作者粗略的描写大家可想而知，在贾府那样的大贵族，他们所用的所吃的哪个不是上层东西。就听名字就会给人美的感受，像玫瑰露、合欢汤、如意糕等。《红楼梦》第49回中出现的“白雪映红梅”，就是厨师将鸡蛋精制作后装入盘中，成圆球形，再把鸽脯肉切丝，药芹炒熟，虾去头留尾，

六年级上册综合性学习

综合性学习：轻叩诗歌的大门 宁武实验小学李小花 设计理念：语文综合性学习是以学生自主、合作、探究为学习方式,以语文课程与其他课程相沟通、书本学习与社会实践相结合的语文实践活动为主体活动,体现听说读写能力与情感、态度、价值观的协调发展和语文素养的整体提高的学生自主学习的过程。开展搜集、诵读、赏析诗歌和学习写诗歌、进行诗歌知识竞赛等综合性活动,有利于学生加深对诗歌文学的热爱,从而继承并发扬中国的灿烂文化。 教学内容简析：诗歌是文学宝库中的瑰宝。古今中外的诗人们，用生花妙笔写下了无数优美的诗篇，经过时间的筛选，优秀诗歌已成为超越民族、超越国界、超越时空的不朽经典，叩击着一代又一代人的心灵，给人们以艺术的享受和熏陶。语文课程标准在第三学段的课程目标中提出：“阅读诗歌，大体把握诗意，想象诗歌描述的情境，体会诗人的情感。” 本组综合性学习引导学生走进丰富多彩的诗歌世界，通过搜集和整理诗歌、欣赏诗歌、朗诵诗歌、写作童诗等活动，进一步了解诗歌，感受诗歌的魅力。“轻叩诗歌的大门”分成“诗海拾贝”和“与诗同行”两大板块。每个板块的主体是“活动建议”，教师可以根据这些建议，引导学生按照学校、家庭的实际情况开展活动。“阅读材料”供学生在开展活动时阅读，学生可以从中获得关于诗歌的感性认识，在诗歌欣赏和童诗写作等方面得到借鉴和启发。 学情分析：六年级上册综合性学习“轻叩诗歌的大门”分成“诗海拾贝”和“与诗同行”两大板块。本节课，我专门选择了“古诗”这一范畴让学生围绕“与古诗同行”开展综合性学习活动。学生在五年级已开展过两次这种综合性学习，具备了一些综合性学习的基础。因此，在本次活动中，我主要抓好策划、活动、交流、评价等几个环节，充分体现综合性学习自主、探究、开放的特征，从而使综合性学习更有实效。 教学目标： 1．通过搜集和阅读诗歌，增强对诗歌的兴趣，感受诗歌的特点。能搜集并按一定标准给诗歌分类。 2．能诵读诗歌，大体把握诗意，想象诗歌描述的情境，体会诗人的情感。 3．通过朗诵诗歌、欣赏诗歌、学写童诗等活动，感受诗歌的魅力。 4．能写简单的活动总结。 教学重难点： 1、想象诗歌描述的情境，体会诗人的情感。

《红楼梦》经典情节

《红楼梦》经典情节 网络下载麦尔整理 一、主要经典情节 1、木石前盟 黛玉前身是西方灵河岸上的一棵絳珠仙草，宝玉的前身是补天石，亦即神瑛侍者。神瑛侍者每天用甘露灌溉絳珠草，使仙草既受天地精华，又受雨露滋养，于是脱掉草胎木质，修成女体。后来神瑛侍者下凡造历，絳珠仙草决定也下凡为人用一生的眼泪偿还神瑛侍者的甘露之恩。 2、金玉良缘 宝钗生病，宝玉前去看望。宝钗要看宝玉之玉，只见正面写着通灵宝玉，下面有“莫失莫忘，仙寿恒昌”。宝玉也要看宝钗的金锁。上面写着“不离不弃，芳龄永继”。莺儿说是癞头和尚送的，觉得这几字和宝玉的像是一对。宝钗没等她说完就把她支开了。 3、“熙凤出场”与“宝黛初会”（见《林黛玉进贾府》） 4、熙凤弄权 铁槛寺老尼净虚为了帮长安府太爷的小舅子抢亲，答应给熙凤三千两银子；凤姐便通过关节暗地使长安节度云光逼婚，结果迫使一对青年男女自尽。凤姐说她是从来不信什么阴司地狱报应的，凭是什么事，她说要行就行。她假借贾琏名义，做成这一笔肮脏交易，贾琏并不知情。 5、元春省亲 元春被封为贵妃，皇帝恩准她元宵节回贾府省亲。贾府为迎接元春省亲，专门修了一座大观园。元宵节之日，元春乘坐绣凤金銮大轿，前呼后拥来到大观园。元春将大观园各处分别赐名，并命众兄弟姐妹各展才华题诗一首，以示庆贺。 6、共读《西厢》 茗烟帮宝玉偷偷收集了很多的“禁书”，宝玉搬进大观园之后，也就经常偷偷去读。一次宝玉在花园里读《西厢记》，被黛玉无意间发现，宝玉就邀黛玉共品《西厢》。黛玉也喜欢上了这本书，也被书中的故事吸引和陶醉了。而宝玉说了一句“你便是那倾国倾城的貌，我便是那多愁多病的身”，借此表露心事；黛玉又羞又怒，哭泣不已。宝玉又不得不去哄黛玉。两人就此心照不宣，引为知己。 7、宝钗扑蝶 宝钗一路逶迤来至潇湘馆找黛玉，却见宝玉进去了，她想：宝玉和黛玉是从小一处长大，他们之间多有不避嫌疑之处，嬉笑喜怒无常，况且黛玉素爱猜忌，好弄小性儿，此刻自己也跟了进去，一则宝玉不便，二则黛玉猜疑。想毕，抽身回来。（心理描写，显示了宝钗平和、稳重的性格。）宝钗“刚要寻别的姊妹去，怱见前面一双玉色蝴蝶，大如团扇，一上一下迎风翩跹，十分有趣。宝钗意欲扑了来玩耍，遂向袖中取出扇子来，向草地下来扑”。（展现少女的天真活泼，给人轻快之感。） 8、黛玉葬花 黛玉因头夜晴雯不开门一事，错疑在宝玉身上，正枉自嗟叹着身世生宝玉的气哩。今天恰逢饯花之期，便躲了众人来到昔日葬桃花的地方，更不由感花伤己，感叹“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁”，“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知”的凄伤身世，不觉已悲痛地倒在了葬花坡之上。《葬花吟》是林黛玉感叹身世遭遇的全部哀音。“质本洁来还洁去，不教污淖陷渠沟。”体现了不屈不挠、冰清玉洁，不愿受辱被污、不甘低头屈服的孤傲性格；“尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧。侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？”以落花为喻，

红楼梦内容简介

红楼梦内容简介 《红楼梦》是一部中国末期封建社会的百科全书；小说以上层贵族社会为中心图画，极其真实、生动地描写了十八世纪上半叶中国末期封建社会的全部生活，是这段历史生活的一面镜子和缩影。是中国古老封建社会已经无可挽回地走向崩溃的真实写照。 女娲炼石补天时，所炼之石剩一决未用，弃在青埂峰下。此石已通灵性，大小随心，来去任意，因未被选补天常悲伤自怨。和尚茫茫大士、道士渺渺真人见其可爱，送到“昌明隆盛之邦、诗礼簪缨之旅、花柳繁华地、富贵温柔乡走了一道”。不知多长时间以后，空空道人经过这里，见石上刻着它那番经历，便从头到尾抄下，交曹雪芹披阅增删、分出章回。以下便为石上所刻内容。姑苏阎门外有个葫芦庙，乡宦甄士隐居住庙旁，可怜寄居庙内穷儒贾雨村，赠银让他赶考。元宵之夜，甄的女儿英莲被拐走；不久因葫芦庙失火；甄家又被烧毁。甄带妻子投奔岳父，遭白眼，随跛道人出家。 贾雨村中进土，任县令，由于贪财被革职，到盐政林如海家教林的女儿林黛玉读书。京城起复参革人员。贾雨村托林如海求岳家荣国府帮助：林的岳母贾母因黛玉丧母，要接黛玉去身边。林便托贾雨村送黛玉到京。贾雨村与荣国府联宗。并得林如海内兄贾政帮忙，得任金陵应天府。 黛玉进荣国府，除外祖母外，还见了大舅母，即贾赦之妻邢夫人，二舅母，即贾政之妻王夫人，年轻而管理家政的王夫人侄、贾赦儿子贾琏之妻王熙凤，以及迎春、探春、惜春和衔玉而生的贾宝玉。宝黛二人初见有似曾相识之感，但宝玉因见美如天仙的表妹无玉，便砸自己的通灵玉，惹起一场不快。 贾雨村在应天府审案，英莲被拐卖。买主为皇商之家、王夫人姐姐薛姨妈之子薛蟠。薛蟠虽为争英莲打死原买主，但贾雨村胡乱判案，放了薛蟠。薛蟠与母亲、妹妹薛宝钗也一同到荣国府住下。 宁国府梅花盛开，贾珍妻尤氏请贾母等赏玩。贾宝玉睡午觉，住在贾珍儿媳秦可卿卧室，梦游太虚幻境，见“金陵十二钗”图册，听演《红楼梦》曲，与仙女可卿云雨，醒来后因梦遗被丫环袭人发现，二人发生关系。 京官后代王狗儿已沦落乡间务农，因祖上曾和王夫人、凤姐娘家联宗，便让岳母刘姥姥到荣国府找王夫人打秋风。王熙凤接待，给了二十两银子。 薛宝钗曾得癞头和尚赠金锁治病，以后一直佩带。黛玉忌讳金玉良缘之说，常暗暗讥讽宝钗，警告宝玉。 贾珍之父贾敬放弃世职，离家求仙学道。他生日之日，贾珍在家设宴相庆。因林如海得病，贾琏带黛玉去姑苏，他的族弟贾瑞调戏凤姐，被凤姐百般捉弄而死。

六年级语文上册综合练习(答案)

a n d A g 六年级语文上册综合练习 学生姓名： 家长签名： 一、看拼音，写词语。 y ùn h án m éng l óng y ōu l ǜ w ǎn li án t áo zu ì ch ú f áng xi óng y īng 蕴含 朦胧 忧虑 挽联 陶醉 厨房 雄鹰二、用“√”选出下列带点字的正确读音。 亲戚（q ī√q ì） 要挟（y āo √ y ào ） 铭记（m ín m íng √） 兴奋（x īng √ x ìng ） 堵塞（s āi √ s ài ） 载重（z ǎi z ài √） 憎恶（w ù√ è） 模型（m ó√ m ú）三、下列各组词语中，完全正确的一组是（D ）。 A ．报歉 骏马 致敬 喘息 抱怨 B ．蜡烛 凝重 威协 荒唐 威胁 C ．真挚 勉励 勤免 仪式 勤勉 D ．风采 企盼 滋润 魁梧四、选择加点词的恰当解释，将序号填在括号里。 明白：A ．聪明、懂道理；B ．知道、了解；C ．公开的、不含糊的；D ．明确、清楚。1．他是个明白人，知道我讲的是什么。（A ） 2．老师把这个问题讲得很明白。（D ）3．我终于明白了妈妈的良苦用心。（B ） 4．学校向家长发放了收费明白卡。（C ）五、给下列句子加上标点符号，使其表达的意思不一样。 1．他 背 着 总 经 理 和 副 经 理 ，偷 偷 地 把 这 笔 钱 分 别存 入 了 两 个 银 行。 2．他 背 着 总 经 理 ，和 副 经 理 偷 偷 地 把 这 笔 钱 分 别存 入 了 两 个 银 行。六、按要求改写句子。 1．我判断他大概能考上重点中学。（修改病句）我断定他能考上重点中学。 2．妈妈每天多干家务活。妈妈不让奶奶累着。（用关联词语连成一句话）妈妈之所以每天干家活，是因为不让奶奶累着。七、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。 1．《少年闰土》一文反映了闰土的聪明、天真、活泼，表达鲁迅对儿时生活的美好回忆和向往。（√） 2．《老人与海鸥》一文中，老人孤苦伶仃，只好与海鸥为伴。（×）3．《唯一的听众》一文中，那个唯一坚持每天清晨听我拉琴的人是聋子。（×）4．伯牙绝弦，是因为痛失知音。（√） 八、用线把左右两边的内容搭配起来，在根据提示写名言警句。 孤村落日残霞 俯首甘为孺子牛横眉冷对千夫指 纤毫必偿 有所期诺 虫声新透绿窗纱今夜偏知春气暖 轻烟老树寒鸦 你的同桌是个很喜欢骗人的孩子，说话从来都不算数，你很劝诫他，你会对他说：轻诺必寡信。 九、综合性学习总结。 综合性学习“轻叩诗歌的大门”分为诗海拾贝和与诗同行两大板块，在第一板块中，我开展了搜集诗歌和阅读诗歌的活动，我的收获是学会了写诗时要押韵，学会了给诗歌分类。十、根据情景，完成写话。 王玲把班级图书角的书弄破了，她偷偷地把书放回书柜，你看见了，会对她说：王玲同学，你既然把书弄破了，就要诚实勇敢地告诉老师，好吗？

上消化道出血查房记录

护理临床教学查房记录 科室：消化内科 日期：2016-1-9 主持人：moumou 主讲人：上海中医药大学实习护生** 参与人员：上海中医药大学实习护生***.**** 患者一般资料： 姓名：张某某性别：男年龄：74 入院诊断：消化性溃疡伴出血 简要病史： 患者昨日无明显诱因下出现上腹胀痛，自服达喜2片，未有明显好转，今日清晨出现头晕，四肢无力，大汗淋漓。患者解粘稠状黑便一次，量多，黑色，无鲜血，便后头晕、乏力症状好转。中午及下午患者再次出现黑便，量较前减少。遂至我院就诊，查粪便隐血阳性。为进一步治疗，2016-01-03门诊拟“消化性溃疡伴出血”收治入院。入院后完善相关检查，今为患者入院第4天，遵医嘱予以Ⅱ级护理、温凉流质饮食、兰索拉唑（抑酸）、生奥定（止血）、捷苏、英凡舒、Vb6（营养支持）等对症治疗。今晨T：36.5℃，P：70次/分，R：18次/分，BP：124/80mmHg。患者目前心态平和，能积极配合治疗与护理。 标准护理程序记录单 日期护理诊断预期目标护理措施评价效果停止 日期 2016-1-3 排便异 常，黑便， 与上消化 道出血有 关。患者5天内 黑便消失。 1.评估患者黑便的质 量、原因、持续时间。 2.监测患者24小时液体 出入量，意识状态， 生命体征，HB计数， 血细胞比容等各指标 以了解出血是否停 止。 3.患者需禁食1~3天， 向患者以及家属解释 关于禁食的意义，并 做好口腔护理。 4.黑便时，保持肛周皮 肤清洁，防止感染， 保持床单位的清洁、 患者主诉连 续3天解黄 色成形变一 次。 2016-1-8

干燥。 5.遵医嘱给予补充液体 和止血药物，并观察其用药的效果。 2016-1-3 体温过 高：与出 血坏死组 织吸收有 关。患者体温3 天内逐渐 恢复正常。 1.评估体温异常的原因 及程度。 2. 遵医嘱给与物理降 温。并密切观察体温 的变化，每4 小时测 患者体温。 3.遵医嘱给予静脉输液 以补充水分、营养物 质。 4.及时更换床单、被套 及患者病衣病裤，注 意保暖，保持清洁干 燥。 6.必要时遵医嘱给与药 物降温。 患者体温下 降到37°以 下，自觉良 好。 2016-1-6 2016-1-4 睡眠形态 紊乱：与 环境改变 有关。患者3日内 睡眠时间 可达到6-7 小时。 1.评估患者睡眠形态紊 乱的原因和程度。 2.提供有利于病人入睡 的休息环境，避免大 声喧哗，保持病室整 洁，安静,关闭门窗， 拉上幕帘等，减少刺 激。 3.做好入院宣教，给患 者介绍病室环境制度 及相关医护人员，让 患者尽快地进入角 色，熟悉环境和周围 病友，让病人通过相 互交流，减轻心理负 担和压力，消除陌生 感。 4.睡前可听轻音乐，放 松心情。 5.必要时遵医嘱用药， 注意疗效。 患者主诉睡 眠质量改 善，可达到6 小时左右。 2016-1-7