高热量食物一览表
高热量食物一览表
日常食物热量表,常见外食,早餐热量表
日常食物热量表,常见熟食热量表
日常食物热量表,常见乳制品热量表
日常食物热量表,常见饮料热量表
日常食物热量表,常见水果热量表
女性身高体重指数(BMI值)计算
BMI ＝体重（公斤）÷身高（公尺）÷身高（公尺）
体重过轻： BMI ＜ 18.5
理想体重： BMI 18.5 ～ 24
体重过重： BMI 24 ～ 27
肥胖： BMI ＞ 27 或腰围超过 80 公分（ 31.5 吋）
食物的种类繁多，要怎么选择才能获得均衡的营养呢？营养专家建议我们，以少油、少盐、少糖、少油炸的饮食原则,避免以下高脂肪饮食：
平时应少吃高脂肪饮食如肥肉、五花肉、肉燥、香肠、油酥类点心及高
油脂零食等脂肪含量高的食物。
日常也应少吃内脏和蛋黄、鱼卵等胆固醇含量高的食物。
烹调时应尽量少用油，且多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式可减少油
脂的用量。
烹调应少用盐及含有高量食盐或钠的调味品，如：味精、酱油及各式调味酱；并少吃腌渍品及调味浓重的零食或加工食品。
糖除了提供热量外几乎不含其它营养素，应尽量减少食用。
通常中西式糕饼不仅多糖也多油，更应节制食用。
避免垃圾食物,垃圾食物不仅没有营养也容易发胖
所谓的垃圾食物，指的是没有均衡营养素，除了提供热量的价值外，营养浓度非常低的食物，这些食物不仅没有营养也容易发胖，对身体没有好处。常见的垃圾食物有下面几类：
1) 面食类：像一般泡面、点心面之类的食品。
2) 快餐类：像汉堡、热狗、意大利肉饼、薯条等。
3) 糕饼类：蛋糕、小西点、饼干等。
4) 饮料类：含糖饮料、碳酸饮料、奶茶等。
5) 零食类：糖果、饼干、米果、口香糖、洋芋片、海苔、蜜饯、鱿鱼
丝、肉类加工品等。
以小朋友常吃的垃圾零食来说，1包31 mg的小包饼干类零食约含有130卡的热量；12个装的小泡芙有175卡的热量；1包点心面有179卡的热量，每吃1包就相当于吃了1碗六、七分满的白饭的热量；而甜的蛋糕，如1片100 mg的奶油蛋糕就有高达400卡以上的热量。如果小朋友没有节制地吃进这些高热量的食物，过剩的热量就十分令人担
忧。
这个是豆瓣上看到的也贴个大家随意看看吧
第一类是热量在100卡以下的食物，大家可以放心食用。
低卡区
粉皮100克 64卡
凉粉100克 37卡
猪肉水饺一个 40卡
凉粉(带调料)100克 50卡北豆腐100克 98卡
酸豆乳100克 67卡
南豆腐100克 57卡
白薯(白心)100克 64卡白薯(红心)90克 99卡
豆腐脑(带卤)100克 47卡豆汁(生)100克 10卡
炒肝100克 96卡
油茶100克 94卡
茶汤100克 92卡
小豆粥100克 61卡
黑轮一串 90卡
鱼板一串 60kcal
香菇丸一串 90kcal
蛋丸一串 90kcal
多拿滋一串 70kcal
鸡香卷一串 70kcal
龙虾棒一串 95kcal
五味丸一串 80kcal
油豆腐一块 80kcal
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鹌鹑蛋（10克） 16卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
羊肚：100克 87卡 12.2 g
羊血：100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克脂肪 0.2g
羊肝：134克 17.9 g
猪血 100克 55卡
牛肚100克 72卡
鸡血100克 49卡
鳕鱼 100克 88卡
对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质
每100克水果所含的热量
西红柿 18卡
西瓜 20卡 /57 7.9mg
柠檬 31卡
香瓜 35卡
草莓 35卡
杏子 40卡 7.8mg
桃 37卡 48/58 12.8mg糖
哈密瓜四分之一个 48大卡
无花果二个 43大卡
梨 38卡 32/
橄榄80克 49卡
红富士苹果85克 45卡
橘子 42卡
苹果 44卡 1个个(中) 约55
猕猴桃 54卡 86克 56卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克荔枝 57卡 8粒 (中)约 85
香蕉 84卡
橙1个 (中) 50
新鲜菠萝1片 (120克) 50
蚕豆（10-13颗） 62卡
陈皮梅三个 50公克 40卡
话梅每粒小的15kk,大的25kk
鳕鱼香丝 30公克 91.5卡
芒果疏打饼 4块 50
克力架饼 2块 64
消化饼 1块 70
小羊羹二个 40公克 65卡
沙琪玛 20公克 98卡
冰泡沫红茶(冷饮) 60
冰点(冷饮) 60
果汁冰捧 1支 80大卡
乳果(冷饮) 65 100克
可果美蕃茄汁(冷饮) 60 一罐300cc 藘笋汁(冷饮) 90 250克
健怡可口可乐(冷饮) 4 355cc
奥利多(冷饮) 90 150cc
高纤椰果(冷饮) 80 170克
薄荷茶(冷饮) 60 一杯
石榴红茶(冷饮) 60 一杯
开胃酒(酒类) 65 一杯
桔子茶(冰) (冷饮) 90 一杯
酱油（1匙） 10卡
果酱 1汤匙 18g 50卡
千岛色拉酱（1匙） 60卡
花生酱 1汤匙 16g 95卡
西红柿酱（1匙） 14卡 100克
奶油（1匙） 97卡
豆瓣酱（1匙） 10卡
白醋（1匙） 93卡
白糖（1匙） 57卡
蜂蜜（1匙） 45卡
方糖（2颗） 27卡
蕃茄汁 1罐 45卡
柠檬原汁 1杯 60卡
葡萄酒1杯 (120ml) 95
绍兴酒 100毫升91.6
橘子汁：80卡
红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡
西红柿（100g） 19卡蕃茄 1个 135g 约25卡
海带（100g） 23卡
蘑菇（100g） 28卡
冬瓜（100g） 7卡
芹菜（100g） 10卡
芦笋 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡萝卜 1条 72g 30卡（做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。花菜 1杯 125g 30卡
芹菜 1条 40g 5卡
黄瓜 6片 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋葱 1杯 210g 60卡（我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱）
青豆 1杯 170g 150卡
青椒 1个 74g 15卡
雪菜 100g 60卡
竹笋 100g 40卡
菜心 100g 40卡
白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡
丝瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡（做汤放几个，还有味道）
生菜 100g 40卡（经常吃生菜色拉）
冬瓜 100g 40卡
每100克(2.5两)不超过40卡路里
很适合减肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。
我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失)。
而且盐可以在吃的时候再放。
蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。
第二类是热量在100-300卡之间的食物，大家可以适量食用。
什锦比萨100克 210-300卡
烤白菜 149大卡
海鲜汤 192大卡
白饭 1碗 (140g) 210
白馒头（1个） 280卡
馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
花卷100克 217卡
小笼包（小的5个） 200卡
肉包子（1个） 250卡
菜包 1个 200大卡
咖哩饺一个 245卡
蛋饼一份 255卡
豆沙包一个 215卡
鲜肉包一个 225-280卡
*烧包一个 160卡
小水煎包2个约220大卡韭菜盒子 1个 260大卡油条 1条 230大卡
花生豆花一碗 180卡
三鲜豆皮100克 240卡
烧麦100克 238卡
汤包100克 238卡
烙饼100克 225卡
白水羊头100克 193卡
艾窝窝100克 190卡
爱窝窝100克 190卡
白吐司（1片） 130卡
米粉汤 1碗 185卡
米粉汤一碗 185卡
炒米粉一碗 275卡
鱼肉饭团1个 205卡
桂林腐乳100克 204卡
豆腐丝100克 201卡
熏干100克 153卡
酱豆腐100克 151卡
香干100克 147卡
豆腐干100克 140卡
上海南乳100克 138卡
菜干200克 136卡
腐乳(白)100克 133卡
臭豆腐100克 130卡
红豆馅 100克 274卡
猪血糕一串 130kcal
玉米棒一串 100kcal
贡丸串一串 100kcal
豆鼓：100克 244卡
鸭蛋（大，65克） 114卡
（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋 88克 190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋(鸡)83克 178卡
松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡
白切鸡1块(100克) 200卡
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质
羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡
羊肉胸：100克 215卡
牛肉：100克 106卡 10.2g
猪蹄(熟) 43克 260卡
猪口条： 100克 233卡
猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质
鸡珍：100克 118卡 19.2g
扒鸡66克 215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝 100克 121卡 16.7g
鸡心100克 172卡
沙鸡41克 147卡
鸡腿69克 181卡
鸡翅膀： 69克 194卡 17.4 g
鸡心：172卡 15.9 g
玉米一根 105大卡
葡萄 54卡提子10粒 (大) 约120
芒果1个 (中) 100
巧克力甜甜圈 281卡
品客薯片银色小罐 270卡
鲜枣每100克可食部的能量是122大卡干枣每100克可食部的能量是264大卡大干枣每100克可食部的能量是298大卡
酒枣每100克可食部的能量是145大卡乌枣59克 228卡
黑枣98克 228卡
椰丝半杯 (25克) 150
开心果19个约 150卡
花生（18粒） 122卡
杏仁30粒 (30克) 170
栗子 100克 185卡
海棠脯100克 286卡
桂圆干37克 273卡
柿饼97克 250卡
凤梨干 50克 120大卡
酸乌梅 50克 120大卡
布丁一个约150大卡
鲜奶油泡芙约 200大卡
消化饼一个约110大卡
布丁（小，1个） 150卡
铜锣烧（一个50g）约140大卡
麻薯（一个50g）约120大卡
绵花糖 35公克 140卡
芝麻花生糖约3块 160卡
巧克力约2个30克 150卡
水果软糖约4块 150卡
花生糖约2块 150卡
果汁糖约6块 150卡
各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦
冰珍珠奶茶(冷饮) 160
水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克
统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克
高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克
统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克
咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克
统一多多(冷饮) 180 2.0 180克
养乐多(冷饮) 100 1.0 100克
统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.
香豆奶(冷饮) 150 250cc
草莓优酪乳(冷饮) 180 230克
原味优酪乳(冷饮) 180 230克
莎莎亚(冷饮) 200 320克
酸梅汤(冷饮) 190 375cc
冬瓜茶(冷饮) 100 250cc
芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc
香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc
雪碧汽水(冷饮) 135 355cc
古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml 冰镇红茶(冷饮) 120 375cc
伯朗咖啡(冷饮) 100 250克
古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml 水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc 珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯
椰子汁(冷饮) 180 410克
冰淇淋饼干(冰点) 180 75克
玉米冰淇淋棒冰 155 一个
果汁棒冰(冰点) 240 三支
钻石冰(冰点) 220 一个
芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个冰淇淋(冰点) 200 100克
甜筒(冰点) 290 一个
圣代冰淇淋(冰点) 250 一个
芋头牛奶棒冰(冰点) 200 一个巧克力雪糕(冰点) 280 一个
百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个香草冰淇淋(冰点) 180 75克
芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克
情人果脆棒冰(冰点) 120 90克
西瓜棒(冰点) 140 一支
珍珠圆(冷饮) 240 260克
地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯烧仙草 (热品) 230 一杯
绿豆汤(热品) 220 350克
热可可(热品) 180 375ml
绿豆粉圆(热品) 220 一碗
红豆汤圆(热品) 255 一碗
红粉佳人(酒类) 105 一杯
台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc 台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L 黑啤酒 (酒类) 160 360cc
中量级脆皮巧克力 170-200
牛奶+豆类棒冰 160-190
牛奶+淀粉类棒冰 160-190
轻量级果汁+水果粒 90-140
炼乳棒冰 90-120
西式中式面包、甜点的热量
食物脂肪含量比较对照表
※食物脂肪含量比較對照表 一、靈活選擇食物 a.適量攝取豬、牛、羊等畜肉：畜肉的脂肪量較高，可改吃去皮禽肉(雞、鴨)、魚肉
或是豆類等食物，飲食脂肪量就可減少。 b.利用相似的低脂食物替代高脂食物：同一類食物中脂肪含量有高有低，如果用低脂 肪食物替代改成脂肪含量較高者，就可以少掉許多脂肪。 c.運用4321攝食法：餐盤化成四等分，1/4為主食類食物(如白飯、五穀類和麵…)， 1/4為魚肉豆蛋類食物(如豆腐、魚肉…)，1/4為綠色蔬菜類食物(如空心菜…)，1/4 為其他顏色之蔬菜類食物(如香菇、海帶…)。 二、聰明的進食技巧 （1）多吃飯少吃肉（6）糕餅點心要節制 （2）以豆代替肉（7）多吃蔬菜 （3）可見的脂肪不要吃（8）先吃蔬菜再吃肉 （4）額外油脂不要加（9）喝湯時撈掉浮油 （5）牛奶脂肪減少最容易（10）多吃新鮮水果 三、巧妙的烹調方式 （1）選好油(欖橄油、紅花籽油等) （6）烹調前去掉外皮、肥肉 （2）減少用油量（7）減少裹粉用量 （3）多蒸煮、適度炒煎、少油炸（8）湯汁去油 （4）善用烹調器具（9）少使用絞肉半成品 （5）將肉類切成細絲、丁狀及片狀（10）美味低脂醬汁自己做 四、外食減脂技巧 1.堅果類少吃 未上菜前的瓜子、花生及冷盤中的松子、核桃、腰果盡量不吃。 2.多吃蔬菜 出門前先吃些含高纖維的蔬菜增加飽足感，以減少宴會中的飲食量。用餐時並多吃每道菜的「配角」，如盤飾之青江菜、油菜、生菜等；但蔬菜如有勾芡湯汁，應先將湯汁滴乾，以減少脂肪的攝取。 3.勾芡食物少吃
勾芡食物，如魚翅羹、鮑魚羹等，含有大量的太白粉及油，應盡量少吃，否則應先將湯汁瀝乾後再食用。切勿將湯汁泡飯，因為湯汁中多含大量的脂肪。 4.高油烹調或脂肪含量高的食物少吃 佛跳牆、五更腸旺等高油烹調食物，碎肉丸、獅子頭、蝦丸、火腿等動物性脂肪含量高的食品應當少吃。可多選擇蒸魚、冷盤或清燉的菜餚食用。若湯或菜餚中含大量浮油，應撈去浮油再食用。中式餐會中多油炸食品或油酥類點心，應盡量避免。 5.不必每道肉都吃 可每兩道菜選擇一種自己較喜歡吃的菜吃就好，不必每道菜都吃，因為每道菜都吃的話，肉類的攝取量一定會超過。而雞肉、鴨肉可選擇骨頭較多的部分食用，因為剝去骨頭後實際上吃到的份量並不多，如此會有較多的滿足感。 1.主食類 可以小餐包或法國麵包作為主食來源，不要抹奶油。盡量少食用大蒜麵包，因其含油脂量較高。可選擇烤馬鈴薯或米飯、通心麵，不要選炸薯條，且吃烤馬鈴薯時盡量少加奶油、酸奶油或培根。 2.主菜類 肉類方面以海鮮和雞肉為較佳的選擇，因其含油量較少，份量也較小。牛排因脂肪含量較海鮮或雞肉多，其份量也大，每週以不超過一次為原則。肉類的烹調方式，可以烤的為主，不要選擇油炸或焗的。亦可選擇有豆類、米、雞或魚為主材料的主菜（沒有添加乳酪），如雞肉墨西哥烤餅、西班牙海鮮飯、烤魚、檸檬汁煮魚等。另外，從菜名也可以判斷其中的材料，如「白汁」代表奶油汁，「焗」則表加入奶油或起士一起烹調，「派」則多為酥皮；因此，當主菜中有乳酪（起士）、奶油等材料或以焗方式烹調之菜餚，脂肪含量較高，如法式乳酪蒸旗魚、維也納風味奶油鮭魚片、法式乳酪洋蔥湯、雞肉奶油青花菜、蝦仁燴奶油炒飯、焗雞派、奶油什錦海鮮焗通心粉等，應盡量避免食用。 3.湯汁類 西餐的湯大致可分為濃湯和清湯兩大類，濃湯在製作時是以大量麵粉及牛油（或奶油）調製而成，脂肪含量極高，所以應盡量選擇清湯為宜。喝濃湯僅喝一、兩口即可；酥皮湯上之酥皮脂肪含量極高，宜避免食用。 4.沙拉類 生菜可多吃，但不要使用沙拉醬。調味用的沙拉醬多為油、糖、蛋等調製而成的，所以最好少選已調味的生菜沙拉；沙拉醬可用醋、檸檬汁或水果（如橘子汁、百香果汁）製的降汁代替，或選用少許義大利式沙拉醬（少量油、醋、鹽、胡椒調和而成的）。也可請侍者交代廚房少放沙拉醬，或沙拉醬不要直接淋在沙拉上，放置一旁也可。 5.飲料類
健身宝典—常见食物的热量及运动消耗一览
健身宝典一常见食物的热量及运动消耗一览 一、常见食物的热量表 1.五谷类、豆类的食物热量表 食品名称 热量（大卡”可食部 分（克）食品名称 热量（大卡”可食部分 （克） 油炸土豆片612/100 白薯干612/100 黑芝麻531/100 土豆粉337/100 芝麻（白）517/100 粉条337/100 油面筋490/100 地瓜粉336/100 方便面472/100 玉米（白）336/100 油饼399/100 玉米（黄）335/100 油条386/100 粉丝335/100 攸麦面385/100 黑米333/100 燕麦片367/100 煎饼333/100 小米358/100 大麦307/100 薏米357/100 养麦粉304/100 籼米（标）351/100 烧饼（糖）302/100 高粱米351/100 富强粉切面285/100 富强粉350/100 标准粉切面280/100 通心粉350/100 烙饼255/100
大黄米（黍）349/100 馒头（烝,标准粉）233/100 江米348/100 麸皮220/100 粳米（标二）348/100 花卷217/100 挂面（富强粉）347/100 馒头（蒸,富强粉）208/100 机米347/100 水面筋140/100 玉米糁347/100 烤麸121/100 米粉（干,细）346/100 米饭（蒸,粳米）117/100 香大米346/100 米饭（蒸，籼米）114/100 籼米（标二）345/100 面条（煮,富强粉）109/100 挂面（标准粉）344/100 鲜玉米106/46 标准粉344/100 白薯（白心）104/86 血糯米343/100 白薯（红心）99/90 粳米（标）343/100 粉皮64/100 黄米342/100 小米粥46/100 玉米面（白）340/100 米粥（粳米）46/100 玉米面（黄）340/100 豆沙243/100 素虾（炸）576/100 红豆馅240/100 腐竹皮489/100 素火腿211/100 腐竹459/100 桂林腐乳204/100 豆浆粉422/100 豆腐丝201/100 黄豆粉418/100 素鸡192/100 豆腐皮409/100 素什锦173/100
表7 常见食物脂肪含量表
表1-8 高脂肪食物含量表（以100g可食部计） 食物名称含量g 食物名称含量g 植物油（16种） 99.9～100 花生（炒） 48.0 鸭、猪油 99.7 羊肉干 46.7 玉米油 99.2 黑芝麻 46.1 羊油（炼） 99.6 西瓜籽仁 45.9 黄油 98.0 杏仁 45.4 奶油 97.0 母麻鸭 44.8 酥油 94.4 榛子（干） 44.8 牛油 92.0 西瓜籽（炒） 44.8 板油、肥肉 88.6 猪皮 44.6 羊油 88.0 炸素虾 44.4 白脱（工业食品） 82.7 花生仁（生） 44.3 松子仁 70.6 黄油渣 43.8 松子（生） 62.6 木榧 42.0 猪肉（猪脖） 60.5 北京填鸭 41.3 猪肋条肉 59.0 巧克力 40.1 桃仁（干） 58.8 牛肉干 40.0 松籽（炒） 58.5 白芝麻 39.6 奶油 55.5 维夫巧克力 38.4 油炸杏仁 55.2 桃仁 37.6 鸡蛋黄粉 55.1 广东香肠 37.3 葵花籽仁 52.8 腰果 36.7 花生酱 53.0 全蛋粉 36.2 炒葵花子 52.8 咸肉 36.0 芝麻酱 52.7 芝麻南糖 35.6 炒杏仁 51.0 肉鸡（肥） 35.4 山核桃 50.8 猪肉（软五花） 35.3 炒榛子 50.3 维夫饼干 35.2 鸭皮 50.2 焦圈 34.9 葵花籽（生） 49.9 鸭蛋黄 33.8 腊肉（生） 48.8 春卷 33.7 马铃薯（油炸） 48.4 起酥（点心） 31.7 腊肠 48.3 曲奇饼 31.6 南瓜子仁 48.1 麻花 31.5 表1-9 低脂肪的食物含量表（以100g可食部计） 食物名称含量g 食物名称含量g 各种淀粉微、0.1 米饭 0.2 面粉类 0.1 苤蓝、芥菜头 0.2 豆汁 0.1 茄子（平均） 0.2 粉条 0.1 丝瓜 0.2 白、红萝卜 0.1 菜瓜 0.2
减肥食品热量一览表
减肥食品热量一览表 对于正在减肥的人士来说，无非就是合适的运动健身，另外就是饮食调养，其实只要抓住这两点，就能达到减肥的作用，关键是贵在坚持，减肥不是一朝一夕能够达成的，需要一定的恒心和毅力，尤其是在饮食方面，尽量不要吃一些油腻性的食物，应该吃一些减肥食品，我们来了解一下减肥食品热量一览表。 减肥食品热量一览表 1.五榖根茎类及其制品 中热量：米饭、土司、馒头、苏打饼、面条、玉米、芋头、小餐包、洋芋、番薯、清蛋糕、早餐榖类、高纤饼干 高热量：夹心饼、爆玉米花、八宝饭、小西点、甜芋泥、奶油蛋糕、波萝面包、派、起酥面包、奶酥面包、薯条 2.奶类 低热量：脱脂奶 中热量：全脂奶、优格调味乳、优酪乳 高热量：奶昔、炼乳、乳酪、养乐多编辑推荐：肥胖者应多吃的减肥食品吃什么减肥永不发胖的饮食减肥技巧 3.鱼类、肉类、蛋类 低热量：鱼肉(背部)、海参、海哲皮、乌贼、蛋白 中热量：瘦肉、鱼丸、贡丸、鸡翅膀、全蛋、去皮之家禽肉高热量：肥肉、牛腩、肠子、三层肉、鱼肚、香肠、火腿、盐酥鸡、肉松、鱼松、热狗、油渍鱼罐头、肉酱罐头、炸鸡
4.豆类 低热量：豆腐、黄豆干、无糖豆浆 中热量：甜豆花、咸豆花 高热量：油豆腐、炸豆包、油豆腐泡、炸臭豆腐 5.蔬菜类 低热量：各种新鲜蔬菜及菜干 中热量：皇帝豆 高热量：炸蚕豆、炸豌豆、炸蔬菜 6.水果类 低热量：新鲜的水果 中热量：无糖纯果汁 高热量：果汁饮料、水果罐头 7.油脂类 低热量：低热量沙拉酱 高热量：油、奶油、培根、沙拉酱、花生酱 8.饮料类 低热量：低热量可乐、汽水、白开水、矿泉水 高热量：可乐、沙士、可可、一般汽水、果汁汽水、运动饮料、加糖饮料
食物脂肪含量对照表(优.选)
※食物脂肪含量比较对照表 一、灵活选择食物 a.适量摄取猪、牛、羊等畜肉：畜肉的脂肪量较高，可改吃去皮禽肉(鸡、鸭)、鱼肉 或是豆类等食物，饮食脂肪量就可减少。
b.利用相似的低脂食物替代高脂食物：同一类食物中脂肪含量有高有低，如果用低脂 肪食物替代改成脂肪含量较高者，就可以少掉许多脂肪。 c.运用4321摄食法：餐盘化成四等分，1/4为主食类食物(如白饭、五谷类和面…)， 1/4为鱼肉豆蛋类食物(如豆腐、鱼肉…)，1/4为绿色蔬菜类食物(如空心菜…)，1/4 为其他颜色之蔬菜类食物(如香菇、海带…)。 二、聪明的进食技巧 （1）多吃饭少吃肉（6）糕饼点心要节制 （2）以豆代替肉（7）多吃蔬菜 （3）可见的脂肪不要吃（8）先吃蔬菜再吃肉 （4）额外油脂不要加（9）喝汤时捞掉浮油 （5）牛奶脂肪减少最容易（10）多吃新鲜水果 三、巧妙的烹调方式 （1）选好油(榄橄油、红花籽油等)（6）烹调前去掉外皮、肥肉 （2）减少用油量（7）减少裹粉用量 （3）多蒸煮、适度炒煎、少油炸（8）汤汁去油 （4）善用烹调器具（9）少使用绞肉半成品 （5）将肉类切成细丝、丁状及片状（10）美味低脂酱汁自己做 四、外食减脂技巧 1.坚果类少吃 未上菜前的瓜子、花生及冷盘中的松子、核桃、腰果尽量不吃。 2.多吃蔬菜 出门前先吃些含高纤维的蔬菜增加饱足感，以减少宴会中的饮食量。用餐时并多吃每道菜的「配角」，如盘饰之青江菜、油菜、生菜等；但蔬菜如有勾芡汤汁，应先将汤汁滴干，以减少脂肪的摄取。 3.勾芡食物少吃 勾芡食物，如鱼翅羹、鲍鱼羹等，含有大量的太白粉及油，应尽量少吃，否则应先将汤汁沥干后再食用。切勿将汤汁泡饭，因为汤汁中多含大量的脂肪。 4.高油烹调或脂肪含量高的食物少吃 佛跳墙、五更肠旺等高油烹调食物，碎肉丸、狮子头、虾丸、火腿等动物性脂肪含量高的食品应当少吃。可多选择蒸鱼、冷盘或清炖的菜肴食用。若汤或菜肴中含大量浮油，应捞去浮油再食用。中式餐会中多油炸食品或油酥类点心，应尽量避免。 5.不必每道肉都吃
食物热量一览表
基础代谢率为1283 大卡 主饭： 咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡 意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400千卡 炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡 烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡 热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡 排骨饭面1碗480千卡馄饨面560千卡肉丝面1碗440千卡 方便面100g 470千卡 主食： 白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡 煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡 花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡 肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡 菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡 猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡 豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡 烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡 韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡 烧饼100克326千卡油条1条230千卡 烧麦100克238千卡汤包100克238千卡 白吐司（1片）130千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡 腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡 豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 肉类： 鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。 咸鸭蛋88克190千卡鹌鹑蛋（10克）16千卡松花蛋(鸭)90克171千卡煎蛋1个136 千卡火腿100克320千卡香肠100克508千卡 羊肉串(炸)100克217千卡猪肉(软五花)85克349千卡 猪肉(硬五花)79克339千卡牛肉：100克106千卡10.2g 牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡 烤鸡73克240千卡鸡腿69克181千卡 鸡翅膀一只（200g）422千卡
高脂肪的食物有哪些
高脂肪的食物有哪些 不饱和脂肪含量高的:果仁类 饱和脂肪含量高的:肥肉、黄油、奶油、内脏、动物脑、鱼籽、动物油..... 以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。 3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由
于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。 5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。 6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。 7．方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。8．烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。 1）动物油脂（鱼油除外）、肥肉（鱼肉除外）、奶油、奶酪、
高热量食物一览表亲们可以关注哦
高热量食物一览表，亲们，可以关注哦 点击图片上面[一起来享瘦]可以直接关注 也可以关注并转发微信公众账号：yqlxs-xy食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。 普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量 相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10046百万焦耳。 以下为每种日常食物所含有的热量： 主饭 咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡 什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡
牛肉面540千卡什锦炒面860千卡 意大利面1份470克约500- 700千卡 榨菜肉丝面一碗400千卡炸酱面一碗385千卡 焗海鲜357千卡火腿饭690千卡 烤白菜149千卡炸肉片302千卡 牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡 什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡 排骨饭面1碗480千卡馄饨面560千卡 肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡 主食 白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡 菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡 猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡 豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡 *烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡 韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡 烧饼100克326千卡油条1条230千卡 花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡
高脂肪高热量食物有什么危害呢
高脂肪高热量食物有什么危害呢 在日常生活中，人跟社会在进步，食物也都成了快餐，好多多油多脂的食物，方便又有食欲，吃多了就会影响人身体的健康，那出现吃多了快餐，会出现哪些疾病呢？ 肾癌，近年来发病率逐年走高。最新调查数据显示，在过去的20年间，我国肾癌发病率 以平均每年6.5%的速度飞速增长，已跃升至常见泌尿系统肿瘤发病的第二位，成为严重 威胁国民健康的恶性肿瘤之一。尽管肾癌的发病原因目前仍不明确，但可以肯定的是，肾 癌发病的增速如此之快，与长期吸烟、高脂肪高热量饮食等不良生活方式密切相关。曾经 有国外研究机构进行调查，发现拥有20年以上吸烟史或者被动吸烟史的人，肾癌的发病 率要比没有这些情况的人高出2.18倍，而肥胖，多食乳制品、动物蛋白、脂肪、咖啡以 及少食水果和蔬菜也是肾癌发病的危险因素。 为此，想要远离肾癌“侵扰”,普通大众首先应该做到戒烟。其次在生活中保持膳食的均衡， 切勿过多摄入高脂肪、高热量的食物，平时应该多吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的果蔬，提高自身免疫力，建立起一道防癌抗癌的绿色屏障。此外，在快节奏的 日常生活中，应该抽出时间坚持运动，控制体重，避免肥胖。只有遵循健康的生活方式， 方能减少肾癌发生的几率。 多年来人们一直把血尿、疼痛和肿块并称为肾癌的“三联征”,约40%的肾癌患者会出现肉眼或镜下血尿，有血块形成时可出现肾绞痛、排尿困难，甚至尿潴留；约10%-40%患者当 肿瘤较大或位于肾下极时可触及到肿块，有时是唯一的症状；而疼痛可出现不同的表现， 如因肾包膜张力增加或侵犯周围组织时可表现为持续性钝痛，肿瘤出血致肾被膜下血肿也 可出现钝痛或隐痛，肿瘤侵犯临近组织器官如腰大肌或神经可引起持续而严重的腰背部疼痛，疼痛发生率为20%-40%.因此建议有相关表现的患者要及时就诊，以免耽误病情。 高脂肪高热量食物有什么危害呢 其实，大多数患者前往医院就诊时，三联征俱全者仅占10%左右，并且往往这时也是肿瘤晚期。而临床上40%以上的肾癌是因健康体检或其他原因检查而偶然发现的，无明显症状或体征，大部分为早期病变，预后良好。此外，有10%-40%的患者出现副瘤综合征，表 现为高血压、贫血、体重减轻、恶病质、发热、红细胞增多症、肝功能异常、高钙血症、 高血糖、血沉增快、神经肌肉病变、淀粉样变性、溢乳症、凝血机制异常等。约2%-3% 的患者出现精索静脉曲张或腹壁静脉扩张。约10%患者以肿瘤转移所致的骨痛、骨折、咳嗽、咯血等症状就诊。
高蛋白低脂肪的食物
高蛋白低脂肪 1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。 7、海带 含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 9、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 10、苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 11、柠檬 含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。 12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 14、兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 15、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。 16、大蒜 对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与） 18、木耳 是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。 19、荷叶茶 每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 20、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食 蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。 在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。
低糖低热量食物一览表
低糖低热量食物一览表 人们在重视自己的身体发展变化，而饮食才是最重要的。所以为了减少肥胖的几率，在饮食方面可以注意吃一些低糖低热量的食物。而上班族经常吃的快餐是最不健康的，所以一定要改正饮食的餐饭。而且注意在饮食过后，需要适当的运动，才能够保证身体的基本健康情况。可是低糖低热量食物一览表是什么呢？ 一般的蔬菜都是低热量、低脂肪、低糖分的，比如，白菜、苋菜、南瓜、黄瓜、西红柿、上海青、菠菜、笋瓜、冬瓜、莲藕、山药、竹笋等。 水果类的有猕猴桃、香蕉、苹果、柚子、樱桃、草莓等。 还有五谷杂粮，含脂肪和糖分少。 冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。 陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。 乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。 薏仁：对水肿型肥胖有效。 木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。 竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。 菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。 低热量食物优点： 1)降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准
体重。 2)减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。 3)减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。 4)可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。 低热量食物缺点： 使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。 反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。 对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。
表7 常见食物脂肪含量表
表7 常见食物脂肪含量表 表1-8 高脂肪食物含量表(以100g可食部计) 食物名称含量g 食物名称含量g 植物油(16种) 99.9,100 花生(炒) 48.0 鸭、猪油 99.7 羊肉干 46.7 玉米油99.2 黑芝麻 46.1 羊油(炼) 99.6 西瓜籽仁 45.9 黄油 98.0 杏仁 45.4 奶油97.0 母麻鸭 44.8 酥油 94.4 榛子(干) 44.8 牛油 92.0 西瓜籽(炒) 44.8 板油、肥肉 88.6 猪皮 44.6 羊油 88.0 炸素虾 44.4 白脱(工业食品) 82.7 花生仁(生) 44.3 松子仁 70.6 黄油渣 43.8 松子(生) 62.6 木榧 42.0 猪肉(猪脖) 60.5 北京填鸭 41.3 猪肋条肉 59.0 巧克力 40.1 桃仁(干) 58.8 牛肉干 40.0 松籽(炒) 58.5 白芝麻 39.6 奶油 55.5 维夫巧克力 38.4 油炸杏仁 55.2 桃仁37.6 鸡蛋黄粉 55.1 广东香肠 37.3 葵花籽仁 52.8 腰果 36.7 花生酱 53.0 全蛋粉 36.2 炒葵花子 52.8 咸肉 36.0 芝麻酱 52.7 芝麻南糖 35.6 炒杏仁 51.0 肉鸡(肥) 35.4 山核桃 50.8 猪肉(软五花) 35.3 炒榛子 50.3 维夫饼干 35.2 鸭皮 50.2 焦圈 34.9 葵花籽(生) 49.9 鸭蛋黄 33.8 腊肉(生) 48.8 春卷 33.7 马铃薯(油炸) 48.4 起酥(点心) 31.7 腊肠 48.3 曲奇饼 31.6 南瓜子仁 48.1 麻花31.5 表1-9 低脂肪的食物含量表 (以100g可食部计) 食物名称含量g 食物名称含量g 各种淀粉微、0.1 米饭 0.2 面粉类 0.1 苤蓝、芥菜头 0.2 豆汁 0.1 茄子(平均) 0.2 粉条 0.1 丝瓜 0.2 白、红萝卜 0.1 菜瓜 0.2 绿豆芽 0.1 冬瓜 0.2 芸豆 0.1 西葫 0.2 葫子 0.1 蒜黄 0.2 西红柿 0.1 大蒜 0.2 窝笋 0.1 瓢儿菜 0.2 佛手瓜 0.1 窝笋叶 0.2 芦笋 0.1 酸菜、小白菜0.2 苦瓜 0.1 竹笋 0.2 南瓜 0.1 辣椒 0.3,0.4
主要食品热量脂肪含量一览
主食类 方便面 热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。1 挂面(标准粉) 热量(千卡) 344 蛋白质(克) 10.1 脂肪(克) 0.7 烙饼 热量(千卡) 255 蛋白质(克) 7.5 脂肪(克) 2.3 馒头 热量(千卡) 233 蛋白质(克) 7.8 脂肪(克) 1 面条(煮) ――通常一碗面条在三、四两左右 热量(千卡) 109（一碗面条是218）蛋白质(克) 2.7 脂肪(克) 0.2 米饭(蒸) 热量(千卡) 114 蛋白质(克) 2.5 脂肪(克) 0.2 花卷――一个花卷大概一两 热量(千卡) 217（一个就是110）蛋白质(克) 6.4 脂肪(克) 1 米粉(干,细) ――指的是生的，没有加工过的粉。煮的时候可以衡量一下。
提醒：大概一碗粉要二到三两干米粉 热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 0.1 粥――一碗粥有半斤左右 热量(千卡) 46 （乘以2.5就是115，和二两米饭相当）蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3 皮蛋瘦弱粥及各式广东粥 每碗约320千卡 年糕 热量(千卡) 154 蛋白质(克) 3.3 脂肪(克) 0.6 烧饼――一个一两 热量(千卡) 326 （一个就是163）蛋白质(克) 11.5 脂肪(克) 9.9 烧麦 热量(千卡) 238 蛋白质(克) 9.2 脂肪(克) 11 油饼 热量(千卡) 399 蛋白质(克) 7.9 鲜玉米 热量(千卡) 106 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 1.2
油条――一根油条一两不到，算40克 热量(千卡) 386 （一根是154）蛋白质(克) 6.9 脂肪(克) 17.6 # 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。 汤包（小笼包）――一两三个 热量(千卡) 238 （一个40）蛋白质(克) 8.1 脂肪(克) 11.6 红薯――一个算半斤 热量(千卡) 99 （一个就是248）蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2 红薯干 热量(千卡) 340 蛋白质(克) 4.7 脂肪(克) 0.8 油炸土豆片（肯得基的炸署片） 热量(千卡) 612 （天哪！）蛋白质(克) 4 脂肪(克) 48.4 芝麻 热量(千卡) 531 蛋白质(克) 19.1 脂肪(克) 46.1 粉丝――一扎粉丝是50克 热量(千卡) 335（一扎是168）蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.2
食物热量一览表
食物热量一览表 2010-06-30 10:47:19 主食篇 咖喱饭640卡 什锦炒饭781-800卡 什锦比萨100克210-300卡 阳春面392卡 牛肉面540卡!!! 意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面860卡!!! 榨菜肉丝面一碗400卡 炸酱面一碗385卡 焗海鲜357大卡 火腿饭690大卡 烤白菜149大卡 炸肉片302大卡 牛肉蔬菜汤362大卡 热狗堡263大卡 什锦蛋包227大卡 鸡肉饭713大卡 海鲜汤192大卡 排骨饭面1碗480大卡 混沌面1碗560大卡!!! 肉丝面1碗440大卡 方便面1包100g 470卡 白饭1碗(140g) 210 白馒头（1个）280卡 煎饼100克333卡 馒头(蒸,标准粉)100克233卡 花卷100克217卡 小笼包（小的5个）200卡 肉包子（1个）250卡 水饺（10个）420卡 菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡 叉烧包一个160卡 小水煎包2个约220大卡 韭菜盒子1个260大卡 春卷100克463卡 烧饼100克326卡
油条1条230大卡 点心 花生豆花一碗180卡 三鲜豆皮100克240卡烧麦100克238卡 汤包100克238卡 烙饼100克225卡 白水羊头100克193卡艾窝窝100克190卡 爱窝窝100克190卡 白吐司（1片）130卡 米粉汤1碗185卡 粉丝100克335卡 粉皮100克64卡 凉粉100克37卡 粉条100克336卡 肉羹米粉一碗350卡 米粉汤一碗185卡 炒米粉一碗275卡 广东粥400卡 皮蛋瘦肉粥1碗367卡 鱼肉饭团1个205卡 凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡 腐竹100克489卡 豆腐皮100克409卡 桂林腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡 薰干100克153卡 酱豆腐100克151卡 香干100克147卡 豆腐干100克140卡 上海南乳100克138卡菜干200克136卡 腐乳(白)100克133卡 臭豆腐100克130卡 北豆腐100克98卡 酸豆乳100克67卡 南豆腐100克57卡 白薯干100克612卡 土豆粉100克337卡 地瓜粉100克336卡 大麦100克307卡
高脂肪早餐有利健康
高脂肪早餐有利健康 研究人员发现，相较燕麦等富含碳水化合物的早餐，一份由培根、煎蛋、香肠、豆子、蘑菇等组成的高脂肪“英式早餐”更有助开启人体全天代谢、有利身体健康。但从控制体重角度出发，高脂肪早餐必须配合低热量午餐和晚餐才能发挥作用。 “国王早餐” 美国亚拉巴马大学公共卫生学院莫利·布雷教授带领的研究团队发现，早餐摄入脂肪可有效带动全天代谢，有助身体消化随后摄入的各种食物；如果早餐摄入碳水化合物，体内碳水化合物代谢机制启动，不论随后摄入何种食物，代谢机能不变。 研究成果发表在３月３０日的《国际肥胖症杂志》上。 英国《每日邮报》４月１日援引研究人员马丁·扬的话报道，早餐决定全天代谢机制运转：富含碳水化合物的早餐负责开启全天碳水化合物代谢，富含脂肪的早餐则有助人体在脂肪代谢和碳水化合物代谢间灵活转换，提高代谢效率。 这一研究成果为热爱培根早餐的人提供“理论支持”，同时验证一句在西方广为流传的俗语：“像国王那样吃早餐，像王子那样吃午餐，像乞丐那样吃晚餐。” 三餐兼顾 布雷说，他们的研究重点是进食时机和食物种类对体重的影响，“先前有人研究进食种类和数量，有人注意睡眠和作息规律对体重的影响，但少有人注意进食时机和种类对体重的影响”。 研究人员经由控制小白鼠进食时机和食物种类，观察小白鼠代谢综合征的表征。代谢综合征主要表现为腹部肥胖、甘油三酯升高、胰岛素阻抗、罹患心血管疾病风险增加等。 实验结果显示，摄入高脂肪早餐的小白鼠较为健康，摄入富含碳水化合物类早餐并配合高脂肪晚餐的小白鼠体重增加，糖类代谢困难，罹患糖尿病风险增加。 研究人员说，高脂肪早餐必须配合低热量午餐和晚餐才能发挥作用。如果选择高脂肪或富含碳水化合物类晚餐，不论早餐吃什么，都可能导致体重增加和其他由肥胖引发的疾病。 研究人员建议，由于每日摄入脂肪和碳水化合物的时机对代谢效率影响显著，想减肥或保持体重的人应充分了解食物的摄入时机、质量和数量。 继续研究 研究人员说，他们将选取多种膳食脂肪和碳水化合物进一步验证研究成果，同时把实验对象由啮齿类动物扩大至人类，观察实验结果有何不同。
分解脂肪最有效的食物有哪些
分解脂肪最有效的食物有哪些要想拥有完美的身材，首先就要控制饮食，不要经常的食用一些高营养高脂肪的食物，不然就会导致身体中脂肪超标，减肥对于肥胖患者来说，是一件非常痛苦的事情，如果没有强大的毅力和决心，就很难成功的进行减肥，特别是在炎热的夏季，更加不想进行任何的运动，其实通过饮食也是可以拥有好身材的，那么分解脂肪最有效的食物有哪些呢? 第一，分解脂肪最有效的食物有哪些?燕麦中富含维生素，少量钙质以及较高含量的蛋白质，进食后常常会给人一种饱腹、耐饿感，从而降低热量的摄取。所以燕麦一直都是被视为“最佳燃脂食物”，并且将近99%的减肥人士都在吃它。除此之外，燕麦还有降低血压、胆固醇，防治大肠癌和心脏等疾病的医疗价值和保健作用，而这些都已被古今中外医学界所公认。 第二，西兰花，十字花科蔬菜一直都是“0热量”食物领域的中流砥柱。其中，西兰花可以算是减肥人士的最佳选择。因为其含水量占到了90%以上，热量极低，恰恰起到了既可以填饱肚子，又不会使人发胖的效果。 第三，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而蛋白质的主要成分是氨基酸。众所周知，氨基酸在人体内是很难被消化分解的，所以要想真正的吸收它就需要消耗更多的能量。此外，它也能增加身体的代谢率。但我们也要做好对食用鸡蛋量的控制，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆
固醇数量的三分之二，食用过多鸡蛋也会加重肾脏等的负担。 第四，糙米虽然口感较粗，质地紧密，但确实非常适合减肥人士食用。含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，使其瘦身效果显著，与白米饭相比，糙米的血糖指数更低，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量。 分解脂肪最有效的食物有哪些?多喝牛奶可以有效促进肠胃功能，改善新陈代谢，从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。
常见食物的卡路里表
常见食物的卡路里表 鲜奶250ml 155 Kcal 脱脂奶250ml 88 Kcal 低脂鲜乳250ML 120K 原味优酪乳250克215K 甜豆浆1杯120 纯味乳酪1杯160 Kcal 乳酸菌饮料1杯140 甜面饱1个(60克) 210 Kcal 咸面饱1个(60克) 170 Kcal 白面包1 片120 白土司:一片40克72K 蜂蜜蛋糕：158大卡/ 个 苏打饼乾：六片热量135大卡蛋一只75 Kcal 蛋黄一只60 Kcal 蛋白一只15 Kcal 煎蛋一只105 Kcal 米粉1碗(135g) 132 面1碗(135g) 280 凉面：一盘热量300大卡 玉米一根107 Kcal 小笼包（小的5个）200 Kcal 常见运动的卡路里表 下表为1小时各项运动消耗热量 散步150大卡逛街110大卡慢走255大卡 快走555大卡慢跑655大卡快跑700大卡 午睡48大卡工作76大卡打扫228大卡 洗碗136大卡读书88大卡购物180大卡 开车82大卡泡澡168大卡单车245大卡 插花114大卡郊游240大卡溜狗130大卡 看电视72大卡看电影66大卡洗衣服114大卡 烫衣服120大卡爬楼梯480大卡买东西188大卡 推荐进行的减肥运动： 散步跳舞打扫家居有氧操自行车（休闲） 148 266 207 354 236 羽毛球篮球排球游泳 266 177 472 472 各种水果的卡路里一览表 1、苹果100克/50卡路里 苹果是最多人会选的瘦身水果，因为它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。当然啰，苹果的卡路里也不高，所以才有专吃苹果的苹果减肥餐产生 2、香蕉100克/125卡路里 很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。 香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。 3、葡萄柚100克/28卡路里 欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能，葡萄柚
食物热量一览表
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。 一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下： 所需热量= 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ 平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。 每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式： 基本热量计算法(精确法) 年龄国际单位英制 男性11-17岁体重（公 斤）×10 5 = 基本 热量（千焦 耳） 体重（磅）×11 = 基本热量（千 卡） 18-30岁体重（公 斤）×63 + 2850 = 基本热 量（千焦 耳） 体重（磅）×7 + 680 = 基本 热量（千卡） 31-60岁体重（公 斤）×48 + 3500 = 基本热 量（千焦 耳） 体重（磅）×5 + 830 = 基本 热量（千卡） 物卡路里对照表(最完整版) 想减肥，每天最多只能摄入1400Cal！
高脂饮食的6大危害
导读：研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。 色泽诱人的红烧肉，香甜的奶油蛋糕……高脂食物总是让人爱恨交加，无法抗拒。殊不知，尽情享受美味的代价十分巨大。 大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。 干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。 导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。 引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。 伤心血管。血液是生命的源泉，很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%，冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。
诱发癌症。高脂肪、高热量的饮食也让乳腺癌、肠癌、胃癌、食管癌等有了可乘之机。美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现：青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险，并加速发病进程。另外有研究发现，高脂肪饮食会扰乱肠道内的菌群，进而引发肠癌。