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HTML5实例教程网易微博Web App开发过程

HTML5实例教程网易微博Web App开发过程
HTML5实例教程网易微博Web App开发过程

HTML5实例教程:网易微博Web App开发过程

HTML5在国内外越来越受到互联网开发团队的青睐。国外,谷歌兴致勃勃地开发Chrome Web Store,微软发布了支持使用HTML5技术开发的“Irish Spring”主题网站,诺基亚斥巨资购得并打造的NOKIA MAP业务。国内的互联网巨头对这股大洋彼岸吹来的新web开发标准也同样感兴趣,开始着手HTML5产品的试水。

网易微博iPhone平台Web App产品在2012年第一季度已经成功上线。现将此项目开发的经验教训分享给大家,希望与大家在HTML5开发环境中共同成长。

人员配置

一、开发人员配置

产品经理:1名;

交互设计师:1名;

视觉设计师:1名;

前端工程师:1名;

后台工程师:2名;

测试人员:1名。

二、开发时间

交互设计师:22个工作日;

视觉设计师:14个工作日;

前端工程师:50个工作日;

后台工程师:因使用原有后台数据,只需配合前端工程师调用数据

其中,整个开发周期中交互和前端用时最长。

网易微博Web App开发过程

一、功能需求策划:有别于Web端及本地客户端

负责人:产品经理;参与人:交互设计师

网易微博Web App(本文内均指手机端)有别于Web端产品,与本地客户端也有所差异。

1. 网易微博Web App相较于Web端,具有较强的移动性、富媒体化等优势,同时具有信息呈现空间狭小、信息架构深等劣势。二者的使用情境有所不同,微博Web 端多在充裕的时间、优越的网络条件下进行沉浸式的使用;微博Web App多是在琐碎的时间、良莠不齐的网络条件下打发时间。

因此,网易微博Web App应避免功能大而全,需要从Web端提炼选择出移动环境下用户最常使用的功能,并增加手机端特有的需求功能(如迭代阶段会考虑加入本地化服务功能)。

2. 网易微博Web App相较于本地客户端,具有免安装、升级简单、开发成本低、可自适应布局等优势,同时具有反应速度稍慢、调取手机原生控件的权限低、稳定性稍弱等劣势。

基于二者的优劣势分析,网易微博Web App需要追赶本地客户端的优质体验、尽量保证轻量化而又快速。

一句话总结,Web App的功能可以比Web端和本地客户端的更精炼,满足移动环境下用户最为核心的需求。

网易微博Web App功能策划,如下图:

二、信息架构设计:尽可能的浅而窄

负责人:交互设计师;参与人:产品经理

做过移动互联网产品的人肯定知道为什么信息架构需要尽可能的浅而窄,最大的原因还是手机狭小金贵的显示空间。手机本地客户端的信息架构需要浅而窄,Web App 更需要如此,因为在浏览器的页面中始终存在着浏览器的底部工具栏,使原本就局促的显示空间又被蚕食掉一小块。如下图:

手机屏幕底部的浏览器工具栏,对Web App产品很鸡肋:Web App本身就是一个闭环的应用程序,不需要借助浏览器工具栏。即使不会影响大的信息架构,也蚕食了宝贵的显示空间,对导航系统的设计也有重要影响(这部分在之前的文章《iPhone Web App 导航设计探讨》做过简要分析)。

破洛洛文章简介:HTML5开发实战之网易微博.

三、交互设计:简洁、高效

负责人:交互设计师;参与人:产品经理、视觉设计师、前端工程师、后台技术人员

交互设计理念:

该产品具体的交互设计理念来源于:用户使用场景的调查、竞品分析、Web App 研发现状、微博Web App的自身要求。最终归纳得出的交互设计理念主要有:

1.增强易寻性:

全局导航的加强、快速回到首页、常用操作常驻、适时的动画演示、简约明了的网页布局等。

2.提高使用效率

降低信息架构层级、适当给出快捷键入口、保证安全触控区域、考虑用户浏览习惯、优先保证核心功能、消除不必要的视觉噪音等。

3.更加智能体贴

支持离线使用、编辑中的信息意外打断后自动填入、警示框的谨慎使用、搜索建议实施提供帮助、针对当前任务需求安排工具栏、积极有效的反馈等。

4.提高任务专注度

单一任务操作路径、tab导航适时隐藏、消除干扰因素、不可用button灰度化显示、任务进行页面最大化、未进行功能最小化等。

5.平台一致性:

即看即点、iOS平台的列表视图、前进及返回操作时的推屏动画、iOS平台特色的模态视图、警示框、调取原生控件、简单明了的跳转逻辑等。

此阶段的交互设计理念已经不单单是理念,更多的是对该Web App产品的具体设计指导。承载着美好设计理念的设计实现方式,是设计研究阶段的重要落地。

设计内容与细节繁多,这里只捡一处细节与大家分享一下:

增强易寻性——全局导航的加强

与原有的wap微博相比,全局导航条的固定存在是一个很大的变化之处。下面我们简单分析一下这么做的原因:

–用户的使用环境是什么样的?——室外的移动情境(如地铁上、排队中),或者室内闲散状态(如床上睡前刷微博);

–用户来到这个页面的目的是什么?——浏览微博;

–用户在这个页面中的常用操作有哪些?——下拉阅读、置顶并载入新信息、点击其他tab执行跳转;

–如果全局导航条固定在顶端,好处是什么?——方便用户回到顶部,方便用户载入新信息,方便用户切换tabs,具有较强的全局控制感;

–如果全局导航条固定在顶端,坏处是什么?——吞噬了宝贵的信息展示空间

…………

用户使用过程中,置顶、刷新、切换tabs的行为也是比较频繁的行为,操作的便捷性需要保证。而固定的全局导航条可以满足这个需求:点击HOME键可以置顶并刷新,可以方便用户切换tabs. 同时,固定的全局导航条可以使用户一直明确地知道身处何处,可以去哪,给与用户较强的全局控制感。

四、视觉设计:清新风格的试验

负责人:视觉设计师;参与人:产品经理、交互设计师、前端工程师

网易微博Web app的视觉风格的确定是经过多角度探讨的:

1.要不要和网易微博本地客户端的色调保持一致?

产品在不同平台上需要保持一定的一致性,颜色风格也是形成产品气质的重要组成,那我们需要使用与网易微博本地客户端相近的皮肤吗?网易微博本地客户端的主色调是红色。

分析如下:

–使用该红色的好处是:比较强的产品一致性;红色形成的产品气质比较“精神“。

–使用该红色的坏处是:红色区域与微博内容相比略微抢眼,“沉浸式阅读”比较难以实现;

通过safari浏览器使用网易微博Web App,最终的视觉效果与本地客户端还有一个区别是,浏览器工具栏一直占据着屏幕的底部一行空间。红色属于比较“喧嚣”的颜色,浏览器的工具栏蓝灰色相对“沉静”。这两种颜色巨大的差距造成眼镜极度不适。

综合以上分析,沿用本地客户端的红色不太适合。

破洛洛文章简介:HTML5开发实战之网易微博.

2.Safari浏览器内运行的影响?

网易微博Web App是从safari浏览器中运行和展示的,这是该产品的环境之一。网页给人“轻盈精简”的感觉,本地客户端给人“厚重恒稳”的感觉。

因此,视觉风格“轻量化”是个不错的选择。

3.当前的视觉风格趋势

由Metro UI和Google+引领的“小清新”风格,成为一股不小的视觉风格发展趋势。精致繁复的视觉经历一段时间后,返璞归真,开始流行简洁清新的视觉风格。

于是,视觉设计师经过几次视觉尝试,包括红色、酷黑色、清新浅灰色。多方比较后,大家一致认同清新浅灰色。清新浅灰色是主色调,icon点击后的状态是网易惯常使用的红色,一定程度上保持了视觉风格一致性。

五、前端开发:见招拆招

负责人:前端工程师;参与人:产品经理、交互设计师、视觉设计师、后台技术人员

到达这一部分的时候,可能大家更关心的是具体代码是怎么样的,实现框架是什么样的?非常抱歉的是,涉及到公司的产品机密,具体实现代码不能展示给大家。见谅!

此处选择2个网友的问题进行简要回答:

问题1:能不能讲讲前端架构呢,为什么没有采用sencha?

答:sencha touch 1.x/2.x,jQuery mobile等因为可定制性和性能及资源消耗还不理想,所以网易前端自己开发了框架,正如你所说使用了seajs处理脚本加载,iscroll 模拟滚动,目前看来还是效果不错的,网易前端将不断完善这个框架。

问题2:能拍照、上传图片么?

iPhone Safari没有给与调取照相机、图库的权限,所以这个需求尚没有满足。话说,Android给权限,到时候肯定满足这一“刚需”。

六、后续工作

之后的工作主要是交互走查、视觉走查、QA测试、上线后总结反馈修复问题、计划下一期迭代。项目流程大家都懂,不多说了。

从中汲取的经验教训

一、工作流程方面的感触

1、以优秀的体验设计为先导。

这个项目是典型的以设计为先导的例子,首先给予设计师充分的时间和发挥空间,技术则见招拆招。这条工作思路是整个产品获得良好用户体验的基石。HTML5技术很强大,有太多的可能性;而设计是将这些技术可能性塑造成型的模具。

2、产品经理、交互、视觉、前端及时频繁的沟通

整个项目中,产品经理、交互设计师、视觉设计师、前端工程师每周开一个碰头会。后期证明,这种频繁的沟通大大减少了返工率,提高了开发效率。

3、小步快跑,注重迭代。

网易微博产品比较复杂,加之HTML5开发进度比较慢,人力有限,不可能全部功能细节同时做完上线。否则后期调试就要一个月的时间,为产品的快速发展增加沉重的负担。因此,第一期只做最核心功能成为必然选择。

二、用户体验方面的经验

1、导航系统更适合在屏幕顶部。

浏览器的工具栏一直存在,致使tab导航栏已经不适合固定在屏幕底部,顶部更加适合。

2、便捷性更加重要,将最常用的功能巧妙的设置。

产品性能和浏览器性能的原因,目前的Web App流畅度和跳转速度还是不能与Native App相媲美,跳转成本稍微大一点。所以需要将最常用功能与用户靠的更近一些,减少跳转带来的等待成本。

3、视觉稿在美观与简洁之间权衡,绝大部分的视觉稿需要使用代码实现。

几乎所有的视觉都是通过代码实现,视觉设计最好不要过于繁复。前端工程师对视觉稿的消化也是需要时间的。

三、技术实现方面的理解

1、Safari浏览器的权限限制,Web App尚不能调用照相机工具、不支持图片上传功能。

这是一件很头疼的事,也是很无奈的事。iOS系统给与Web App的权限太低了。相比之下,Android 系统的Web App就可以调取照相机控件,也支持微博图片上传功能(不过现在还没有开发Android版本)。

2、过场动画还实现不了如本地客户端的流畅效果。

原因有:好的过场动画会蚕食产品的性能;HTML5技术还不是那么完善和成熟;现在还缺乏一款强有力的浏览器。

小结

除了iOS系统的权限问题,Web App的优秀表现已经接近Native App了。HTML5技术给与了wap网页新的生命,为wap带来了颠覆性的变革。在HTML5项目中,功能策划以精炼为佳;信息架构需要尽可能的浅而窄;交互设计需要力求简洁高效;视觉设计还要考虑浏览器这一特殊的运行环境;前端不仅需要逐步消化交互设计和视觉设计,

还要在新技术新问题中大胆尝试见招拆招。整个团队的频繁沟通非常有必要,开发步骤最好采取小步快跑的方式。

人力和精力有限,难免有偏颇之处,欢迎大家拍砖!期待和您一起讨论这一有意思的话题。

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餐饮部月度工作总结报告 在这一个月工作当中我发现很多问题。 当然我只能给各位领导一些建议,首先是吃饭,我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候遇到,也是所有员工都要求改变的,就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时,时常有一股刺眼,经常刺的把持不住眼泪,那个地方早班人员去的比较多,希望能进行整改。 第二个地方是我们的更衣柜,那个地方的物品摆放非常的不合理,而且还有一筐烂皮鞋,一个梯子横在里面,空间更小,还有那里还有几个餐车,让同事们没有一个良好的工作环境,员工食堂里面的设施设备应该更换一下,在大厅里的背景音乐声音偏大,音乐声音的控制在60分贝左右很合适的,另外在大厅里的卫生勉强可以,各个区域里备餐柜里的摆放不和规范,需要经常整理才行,要紧抓,如果不紧抓的话,接下来的工作办起来就不那么顺利,因此需要常抓,还有就是C区里的备餐柜里的东西太多了,是否考虑该拿走的就拿走,腾出更大的空间放有用的东西,卡坐上备的餐具不够用,还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确,特别是兼职员工,我感觉他们好象没有经过正规的培训一样,因为他们总是不知道自己什么时候该干什么。 还有就是很多员工的服务经常脱节,服务经常不到位,为了避免这种情况的出现,希望多注意培训员工的服务意识,强化他们的服务

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【三寿】微博营销实战精华文章(部分)

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户管理,还是公共关系,没有明确的功能定位,不仅无法形成有力的微距阵,连主微博的运营都会成问题,因为微博的内容更新,活动策划、粉丝互动都要根据微博本身定位来运作。 新浪微博事业部总结了三种微博格式,一个是阿迪达斯的蒲公英式,如图二,适合于拥有多个子品牌的集团; 另一个是放射式,如图三,由一个核心账号统领各分属账号,分属账号之间是平等的关系,信息由核心账号放射向分属账号,分属账号之间信息并不进行交互,这种适合地方分公司比较多并且为当地服务的业务模式。 第三个是双子星模式,如图三,老板一个账号很有影响力,公司官方一个账号也有影响力,形成互动。 这些都是比较初级的模式,企业真正要建立的体系,除了官方账号,子账号,还需要一个小号,所谓的小号,就是建一个跟自己企业相关的匿名账号,比如调味品企业可以建立一个账号:@巧媳妇,或者厨房达人,或者私房菜等等,跟粉丝分享做饭美味的方法,总之,小号就是脱离于企业的产品,但是又是自己企业的理念升华,你要上升到一个高度才能让消费者举得你很中立,从而润物无声的影响消费者。 微博营销三大门派之一的扬州派掌门酒红冰蓝,现在开发了一百多个行业的小号,他要让自己的运营团队了解每一个行业的特征,才能为这个行业的企业做服务。其实微博是一个破碎的世界,但是之所以能够发挥影响力,是因为有一些内在的东西将碎片重新组合,而这种重新组合就是对人群的重新划分,而且是精准划分——因兴趣而组合。 所以,微博营销的职责之一便是重新划分人群并对他们施加影响力。这便是小号的职责所在。 而后,内部系统建立完毕后,再通过外部合作——或者交换或者付费给微博营销服务公司——增加粉丝,到这一步之后就是要摸索高效链式传播系统了,谁的转发能带来大流量?什么样的话题适合在什么样的账号转发?微博营销专家杜子建曾说,微博像极了核物理的链式反应,一个中子被撞击会继续裂变成2-3个。但是传播并非布朗运动,总归是可以摸索一些规律的。

督导组成员工作总结

( 工作总结 ) 单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 督导组成员工作总结Work summary of members of the steering group

督导组成员工作总结 根据省委进行的教育活动工作的统一部署,我被抽调到省委省直督导组,参与督导124个省直机关的XXX教育活动,历时半年。期间,我下苦功夫、下真功夫、下硬功夫,以高度负责的态度、求真务实的作风、探索创新的精神,高标准、严要求,现已圆满完成了党和组织交给的督导任务。特鉴定如下: 在学习动员阶段,为了通晓上情,了解下情,确保督导质量和方向。我总是先行一步,认真学习了许多书籍和文件,研读了大量有关资料,力争学通政策,吃透文件,做到学深、学精、会用。在此基础上,按照分工,我走访了20多个省直机关,了解学习情况,检查读书笔记,并给以恰当的指导,督促各单位不打折扣地完成了学习任务。

在分析评议阶段,我到许多机关进行了调研,抽查了大量征求意见表,听取了各单位的汇报,并对其作了分析记录。同时,对各单位上报的征求意见表、党性分析材料等,认真负责-地进行了审阅,并提出了具体意见,还参加了近10个机关的民主生活会,确保了每一个环节到位,力争每一步都见到实效。 在整改提高阶段,我对一些单位进行了检查,查阅了其单位班子及个人的整改方案、整改配档表和长效机制的建立情况,并详细了解了整改进度,针对各单位的实际情况,进行了有的放矢的督促。 在整个督导过程中,我积极开动脑筋,出点子想办法,探索思路;做到上下沟通,搞好上情下达、下情上报;严格要求自己,自觉维护省委形象;并撰写了简报、散文、杂文、理论文章等几十篇,现已公开发表3篇,真正做到了“指导不领导,督促不包办,到位不越位,参与不干预,服务不添乱”,向党交上了一份合格答卷。 虽然取得了一定成绩,圆满完成了任务,但是由于长期以来失眠、腿疼,每天上下班要周转2个多小时,晚上还要加班处理本单位的工作,所以影响了精力,一些该深入总结的经验没有及时总结

(年度总结)餐饮部年度的工作总结及计划

餐饮部年度的工作总结及计划 回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了,并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了()与指定的指标超出了()是值得庆贺的,但同时也有不足之处需改变。 现将XX年的工作情况汇报如下: 一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归” 二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而

餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。 三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的 四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。 五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供最优质的服务。 六、制定奖罚 在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我,我很高兴领导对我的信任,但同时我倍感压力,不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中,我将会化压力为动力,带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验 现将XX年的工作计划如下:

餐厅主管工作总结.

餐厅主管工作总结 2010-06-30 餐厅主管(范文) 回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。上半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的'宴会接待任务比较重,上半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。三、上半年工作得与失半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:1.我毕竟对中餐的工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。3.自己的理论水平还不太高,中餐业务知识大型宴会/高档宴会服务技能不精。经过所有同事的一起努力,较好的完成上半年的工作,总结起来也是颇有收获的:1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。8.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作四、下半年的工作计划由于下半年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。故半年的工作计划如下:1.积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。3.加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。4.针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。5.对厨房出品卫生和质量要严格把关。6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲解提高节能的意识.

微博营销的方式

既然是征战,不懂兵法必败无疑,开个账号,发几条微博就叫微博营销,那是扯淡呢。企业开设微博的最终目的是要营销到自己的客户,或者品牌传播,或者销量增长,或者开发新客户,或者增加老客户的粘性,然而这一切都需有一定的方法和步骤。我们从最基本开始。 兵法一:建立账号矩阵和链式传播系统 刚才已经说了,开个账号就叫微博营销是扯淡。微博营销是要建立一个让自己发出影响力的平台,并建立链式传播反应系统,这个系统就需要一个账号矩阵,一些成熟的微博运营企业都建立了完善的微博矩阵。 例如凡客建立了以@vancl粉丝团为主要阵地的微距阵,如下图。vancl粉丝团是专注于粉丝互动的交流平台,发布促销,互动活动,所以从它的页面装修,内容建设,活动策划是可遇年轻、时尚、流行话题相关,竭力诠释凡客快时尚的互联网品牌内涵。@凡客诚品用于发布凡客内部新闻重大事件等信息。其他子微博也明确定位,各司其职。 当然,建立矩阵前,要清楚自己微博的定位和功能分类,是产生销售、品牌传播还是客户管理,还是公共关系,没有明确的功能定位,不仅无法形成有力的微距阵,连主微博的运营都会成问题,因为微博的内容更新,活动策划、粉丝互动都要根据微博本身定位来运作。

新浪微博事业部总结了三种微博格式,一个是阿迪达斯的蒲公英式,如图二,适合于拥有多个子品牌的集团; 另一个是放射式,如图三,由一个核心账号统领各分属账号,分属账号之间是平等的关系,信息由核心账号放射向分属账号,分属账号之间信息并不进行交互,这种适合地方分公司比较多并且为当地服务的业务模式。 第三个是双子星模式,如图三,老板一个账号很有影响力,公司官方一个账号也有影响力,形成互动。 这些都是比较初级的模式,企业真正要建立的体系,除了官方账号,子账号,还需要一个小号,所谓的小号,就是建一个跟自己企业相关的匿名账号,比如调味品企业可以建立一个账号:@巧媳妇,或者厨房达人,或者私房菜等等,跟粉丝分享做饭美味的方法,总之,小号就是脱离于企业的产品,但是又是自己企业的理念升华,你要上升到一个高度才能让消费者举得你很中立,从而润物无声的影响消费者。

酒店餐厅主管工作总结

酒店餐厅主管工作总结 篇一:餐厅主管工作总结 餐饮部主管工作总结 光阴荏苒,时光飞逝,回顾这一年的工作,在酒店领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下: 一、日常管理工作 在餐饮部这个大家庭里,主管扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、富有挑战性的工作。在这一年的工作中,我本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,一年来多次接待了重要宾客及宴会,总体都比较顺利地完成了。但在接待时也有些做得不够恰当,所以在今后的接待中会更注重这些问题,争取做到最好。 二、自主学习 在下班时间,我也会抽空加强自身学习,提高业务水平,做到更优秀。我深知自己的学识,能力等还不足,所以总不敢掉以轻心,需要向书本、领导以及同事学习。这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力

及处理问题等方面,有了进一步的提高。 三、工作心得 一年来,在餐饮部的工作总结起来也是颇有收获的: 1.能够以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。 2、能够协助餐饮部领导做好餐厅部的日常工作,全面协调、管理、检查,合理安排当班工作。 3、配合酒店领导做好各项重要接待 4、在一年的工作期间,能够妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报酒店领导。 5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。 6、重视培养与员工的感情,做好服务工作的同时,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 虽然我认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在: 1、对于中餐厅面的工作,我才接触半年多,许多工作我是边做边摸索,现场掌控能力有些许不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。 2、对于有些工作的完成还不够细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督以及硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。虽然有自主 学习,但我深知自身的理论水平还不太高,对于中餐业务知识,大型宴会,高档宴会的服务技能不精。

餐饮部主管年度工作总结范文(新版)

餐饮部主管年度工作总结范文 (新版) The work summary can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work; it can clarify the direction and improve the work efficiency. ( 工作总结) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

餐饮部主管年度工作总结范文(新版) 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。 (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。 1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

督导组工作总结范文

督导组工作总结范文 2017工作总结 【络综合督导组工作总结范文】 按照要求,现将市委第二督导组关于党的群众路线教育实践活动第一阶段督导工作总结如下。 一、督导工作开展基本情况 全市党的群众路线教育实践活动启动以来,按照市教育实践活动领导小组《关于派出市委党的群众路线教育实践活动督导组的通知》督导分组安排,第二督导组负责督导的单位为市政府办、市政务服务管理局、市发改委、市交通运输局、市环保局、市住建局、市规划局等7个市直部门。为深入贯彻市委《关于在在全市党员干部中深入开展党的群众路线教育实践活动的实施方案》和全市党的群众路线教育实践活动督导工作会议精神,第二督导组在狠抓“四好”上下功夫,扎实开展督导工作,使督导单位教育实践活动有序推进、不断深化。 统一思想,迅速行动起好步 市委党的群众路线教育实践活动督导工作培训会议结束后,第二督导组立即召开小组工作会议,认真学习了中央和省、市委有关文件精神,领会政策,把握原则,进一步明确任务分工,细化工作安排,全体成员立即进入工作状态。同时,深入督导单位,主动了解情况,交换看法,研究问题,

立足部门实际,增强做好督导单位教育实践活动的针对性和实效性。为确保督导单位开展教育实践活动不走过场,不流于形式,召开一次高质量的动员会议,2月19日,第二督导组组织督导单位教育实践活动分管领导和办公室主任召开筹备动员会议协调会,与督导单位进行了初步沟通与交流,对做好教育实践活动动员会议前期准备工作进行了安排部署,要求督导单位进一步统一思想,高度重视,使教育实践活动开好头,起好步。 规范程序,严格把关履好职 根据市委教育实践活动实施方案,为切实加强对督导单位开展教育实践活动的督导检查,第二督导组结合实际,及时制定督导工作方案,进一步明确了督导工作主要职责、工作流程及任务要求。同时,在教育实践活动伊始便坚持高标准严要求,认真指导帮助所督导单位做好各环节工作。 会前,严把质量关。结合督导单位工作特点,认真准备督导组长讲话稿的基础上,主动与督导单位联系沟通,提出意见建议,督促督导单位多次不断修改、完善切合实际、可操作的教育实践活动实施方案、主要领导在动员会议上的讲话稿,并经督导组组长提前审阅、签字、认可。按照市委关于在2月28日前各单位、部门必须召开动员会议,全面启动教育实践活动的要求,第二督导组根据各督导单位筹备工作情况,坚持进度服从质量,对督导单位召开动员会议合理

餐饮主管个人工作总结

餐饮主管个人工作总结 正文: 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为38xxxx元)。 二、今年完成的主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx 元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等

方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。 (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。 3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。 4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,

督导工作总结范文

督导工作总结范文 导读:范文督导工作总结范文 【范文一:督导工作总结】 本年度是学院推进骨干高职院校建设,全面实施争先创优活动关键的一年,分院督导组在督导处的领导下,全体人员认真履行职责,创造性地开展工作,坚持督与导相结合,以导为主、以督为辅的工作方针,本着深化教学改革,提升教学质量的基本思想,坚持在常规管理中抓规范,在规范管理中求创新,对稳定教学秩序,提高教学质量起到了积极的作用,现总结如下: 一、加强督导队伍建设,加大课堂教学的监控力度 师范分院督导组本学期进行了改组,基本形成了数量充足,质量较高,覆盖各专业的督导队伍。人数共7人,全部由具有12年以上教学经验且在专业中是教学骨干的教师组成,这些人员教学水平高,工作责任心强,能够认真履行督导规程职责。 为了便于督导和管理,结合督导组成员本人的业务专长,根据相关性原则,将教学督导人员根据教研室进行了分配,每位督导员主要负责1个教研室的督导工作。本学期督导人员在各自的范围内共听课

113学时,被听课教师人数为64人次,按照听课人不重复计算,被听课人数为416人。进一步加强对二级学院督导小组的建设与工作指导,在评价性听课方面取得了一定的成效。从教与学两方面大大提高课堂教学的监控力度。 二、加强教学检查,规范教学秩序 师范分院督导组的工作分常规检查和专项检查,专项检查主要以期初、期中和期末教学检查为主,在扩大课堂、实践教学的督导面的同时,强化了课堂教学的针对性和引导性。 1、在狠抓课堂教学质量督查的基础上,特别重视了青年教师、学生有所反映教师的授课情况,重视了技能课的教学检查。 2、加强了对一些薄弱环节的关注。特别是加强了音乐、美术教研室教师的督导工作,一方面加强教学的规范性,另一方面加强了教学文件的管理,加大了对实践课堂的督查力度。对听课中发现的问题能及时地在课后同教师进行沟通和交流,并及时在学院督导会议或在分院教工会上进行信息反馈。 3、加强了青年教师的培养,从整体上促进教风与学风建设。督导组在听评课过程中,对青年教师课堂教学的引导比较突出,既了解

餐饮部经理工作总结

餐饮部经理工作总结 篇一:餐饮部经理个人工作总结餐饮部经理个人工作总结一、 履行职责情况主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后 几个月(6、7、8、9 月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以 下几个方面: 1、抓学习教育,激励奋发向上 从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多 知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还 有待改善。 2、抓管理建章立制前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病 存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责

人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。 3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过 客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。 4、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10 月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。 5、抓团队用餐利用每周六、日、一与30 多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国 旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。 二、未来努力方向在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个

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