氨基酸缩写简写及密码子及其氨基酸应用
氨基酸
体内20 种氨基酸按理化性质可分为4 组：
①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙
氨酸和脯氨酸。
②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、
谷氨酰胺和苏氨酸。
③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。
④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。
中文名称英文名称缩写符号分子量类型
丙氨酸Alanine Ala A 89.079 脂肪族类
精氨酸Arginine Arg R 174.188 碱性氨基酸类天冬酰胺Asparagine Asn N 132.104 酰胺类
天冬氨酸Aspartic acid Asp D 133.089 酸性氨基酸类半胱氨酸Cysteine Cys C 121.145 含硫类
谷氨酰胺Glutamine Gln Q 146.131 酰胺类
谷氨酸Glutamic acid Glu E 147.116 酸性氨基酸类甘氨酸Glycine Gly] G 75.052 脂肪族类
组氨酸Histidine His H 155.141 碱性氨基酸类异亮氨酸Isoleucine Ile I 131.16 脂肪族类
亮氨酸Leucine Leu L 131.16 脂肪族类
赖氨酸Lysine Lys K 146.17 碱性氨基酸类蛋氨酸Methionine Met M 149.199 含硫类
苯丙氨酸Phenylalanine Phe F 165.177 芳香族类
脯氨酸Proline Pro P 115.117 亚氨基酸
丝氨酸Serine Ser S 105.078 羟基类
苏氨酸Threonine Thr T 119.105 羟基类
色氨酸Tryptophan Trp W 204.213 芳香族类
酪氨酸Tyrosine Tyr Y 181.176 芳香族类
缬氨酸Valine Val V 117.133 脂肪族类
起始密码子、终止密码子及其密码子列表
起始密码子
mRNA：原核生物的起始密码子AUG翻译对应的是甲酰甲硫氨酸（fMet），真核生物的起始密码子AUG翻译
对应的是甲硫氨酸（Met）。少数细菌（属于原核生物）以GUG(缬氨酸)或UUG为起始密码。线粒体和叶绿
体以AUG、AUU、AUA为起始密码子。
DNA：相应的DNA上的起始密码子序列是ATG、ATT、ATA
终止密码子
mRNA：UAA、UAG、UGA
三个终止密码子UAA叫赭石（ochre）密码子（相应于赭石突变）；UAG叫琥珀密码子（相应于琥珀突变）；UGA叫蛋白石（opal）密码子（相应于蛋白石突变）。
线粒体和叶绿体的终止子有四个，是UAA，UAG，AGA，AGG
DNA：相应的DNA上的终止密码子序列是TGG、TGA、TAG；GAG、GAA
密码子列表
第一个核苷酸
第二个核苷酸第三个
核苷酸U C A G
U 苯丙氨酸丝氨酸酪氨酸半胱氨酸U 苯丙氨酸丝氨酸酪氨酸半胱氨酸C 亮氨酸丝氨酸终止终止A 亮氨酸丝氨酸终止色氨酸G
C 亮氨酸脯氨酸组氨酸精氨酸U 亮氨酸脯氨酸组氨酸精氨酸C 亮氨酸脯氨酸谷氨酰胺精氨酸A 亮氨酸脯氨酸谷氨酰胺精氨酸G
A 异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺丝氨酸U 异亮氨酸苏氨酸天冬酰胺丝氨酸C 异亮氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸A 蛋氨酸苏氨酸赖氨酸精氨酸G
G 缬氨酸丙氨酸天冬氨酸甘氨酸U 缬氨酸丙氨酸天冬氨酸甘氨酸C 缬氨酸丙氨酸谷氨酸甘氨酸A 缬氨酸丙氨酸谷氨酸甘氨酸G
二、氨基酸各种分类
1.根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同，将氨基酸分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸：
类别氨基酸特点
中性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、
缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、
苏氨酸丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、
色氨酸、脯氨
这类氨基酸分子中只含
有一个氨基和一个羧基
酸性氨基酸谷氨酸、天门冬氨酸这类氨基酸分子中含有一个氨基和二个羧基
碱性氨基酸赖氨酸、精氨酸、组氨酸这类氨基酸的分子中含二氨基一羧基；组氨酸具氮环，呈弱碱性，也属碱性氨基酸。
2.根据氨基酸的极性分类：
类别氨基酸
非极性氨基酸甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
极性氨基酸极性中性氨基酸
色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、
蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸酸性氨基酸天冬氨酸、谷氨酸
碱性氨基酸赖氨酸、精氨酸、组氨酸
其中，属于芳香族氨基酸的是：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸
属于亚氨基酸的是：脯氨酸
含硫氨基酸包括：半胱氨酸、蛋氨酸
3.按其亲水性、疏水性可分为：
类别氨基酸
亲水性氨基酸D, E, H, K, Q, R, S, T, 羟脯氨酸, 焦谷氨酸疏水性氨基酸A, F, I, L, M, P, V, W, Y, α-氨基丁酸,
β-氨基丙氨酸,正亮氨酸
未定类 C 和G
4.其它的分类方法
类别氨基酸
在温和条件下氧化的氨基酸C, M
脱氨或脱羧基的氨基酸N, Q
蛋白制备中易降解的氨基酸M, W
带正电荷的氨基酸K, R, H
带负电荷的氨基酸D, E
天然的氨基酸现已经发现的有 300 多种，其中人体所需的氨基酸约有 22 种，分非必需氨基
酸和必需氨基酸（人体无法自身合成）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其
化学性质分类的。
1、必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有 8 种其作用分别是：
①赖氨酸（Lysine ）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
②色氨酸（Tryptophane）：促进胃液及胰液的产生；
③苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
④蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
⑤苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
⑥异亮氨酸（Isoleucine ）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
⑦亮氨酸（Leucine ）：作用平衡异亮氨酸；
⑧缬氨酸（Viline）：作用于黄体、乳腺及卵巢。
其理化特性大致有：
1）都是无色结晶。熔点约在 230°C 以上，大多没有确切的熔点，熔融时分解并放出CO2；都能溶于强酸和强碱溶液中，除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素外，均溶于水；除脯氨酸和羟脯氨酸外，均难溶于乙醇和乙醚。
2）有碱性[二元氨基一元羧酸，例如赖氨酸（lysine）]；酸性[一元氨基二元羧酸，例如谷氨酸（Glutamic acid）]；中性[一元氨基一元羧酸，例如丙氨酸（Alanine）]三种类型。大多数氨基酸都呈显不同程度的酸性或碱性，呈显中性的较少。所以既能与酸结合成盐，也能与碱结合成盐。
3)由于有不对称的碳原子，呈旋光性。同时由于空间的排列位置不同，又有两种构型： D 型和 L 型，组成蛋白质的氨基酸，都属 L 型。由于以前氨基酸来源于蛋白质水解（现在大多为人工合成），而蛋白质水解所得的氨基酸均为α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至于β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途较小，大都用于有机合成、石油化工、医疗等方面。氨基酸及其衍生物品种很多，大多性质稳定，要避光、干燥贮存。
2、非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。
一、构成人体的基本物质，是生命的物质基础
1．构成人体的最基本物质之一构成人体的最基本的物质，有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物
纤维等。作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸，无疑是构成人体内最基本物质之一。构成人体的氨基酸有 20 多种，它们是：色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、
组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、乌氨酸等。这些氨基酸存在于自然界中，在植物体内都能合成，而人体不能全部合成。其中 8 种是人体不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”。这 8 种必需氨基酸是：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。其他则是“非必需氨基酸”。组氨酸能在人体内合成，但其合成速度不能满足身体需要，有人也把它列为“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和甘氨酸长期缺乏可能引起生理功能障碍，而列为“半必需氨基酸”，因为它们在体内虽能合成，但其合成原料是必需氨基酸，而且胱氨酸可取代 80%～90%的蛋氨酸，酪氨酸可替代 70%～75%的苯丙氨酸，起到必需氨基酸的作用，上述把氨基酸分为“必需氨基酸”、“半必需氨基酸”和“非必需氨基酸”3 类，是按其营养功能来划分的；如按其在体内代谢途径可分为“成酮氨基酸”和“成糖氨基酸”；按其化学性质又可分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸，大多数氨基酸属于中性。
2．生命代谢的物质基础生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，正如恩格斯所说：“蛋白质是生命的
物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。”如果人体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说，它是生命的第一要素。
蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响抗体代谢的正常进行，最后导致疾病。同样，如果人体内缺乏某些非必需氨基酸，会产生抗体代谢障碍。精氨酸和瓜氨酸对形成尿素十分重要；胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少，血糖升高。又如创伤后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使热能充足仍不能顺利合成蛋白质。总之，氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。因此，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种，人体的正常生命代谢就会受到障碍，甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。由此可见，氨基酸在人体生命活动中显得多么需要。
二、在食物营养中的地位和作用
人类为了生存必需摄取食物，以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能，以及生长发育、新陈代谢
等生命活动，食物在体内经过消化、吸收、代谢，促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。
作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐（即矿物质，含常量元素和微量元素）、维生素、水和食物纤维，也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能，但在代谢过程中又密切联系，共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系，保持内在环境的相对恒定，并完成内外环境的统一与平衡。
三、氨基酸在这些营养素中起什么作用呢？
1．蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的
作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能
直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收，而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后，在小肠内
被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；另一部分氨基酸继
续随血液分布到各个组织器官，任其选用，合成各种特异性的组织蛋白质。在正常情况下，氨基酸进
入血液中与其输出速度几乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计，每百毫升
血浆中含量为 4～6 毫克，每百毫升血球中含量为 6.5～9.6 毫克。饱餐蛋白质后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暂时升高，经过 6～7 小时后，含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态
平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此，食物蛋白质经消化分解
为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是
对氨基酸的需要。
2．起氮平衡作用
当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的
总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持
在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超
出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。
3．转变为糖或脂肪
氨基酸分解代谢所产生的a－酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a
－酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成 CO2 和 H2O，并放出能量。
4. 产生一碳单位
某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲快基、
甲酚基及亚氨甲基等。一碳单位具有一下两个特点：１.不能在生物体内以游离形式存在；２.必须以四氢叶酸为载体。能生成一碳单位的氨基酸有：丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲
硫氨酸）可通过 S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳单位），因此蛋氨酸也可生成一碳单位。一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸联系的纽带。
5．参与构成酶、激素、部分维生素
酶的化学本质是蛋白质（氨基酸分子构成），如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液
激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催
化代谢过程中起着十分重要的作用。
6．人体必需氨基酸的需要量
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的 20%～37%。三、在医疗中的应用氨基酸在医药上
主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一
百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有 20 种和构成非蛋白质的氨基酸有 100 多种。由多种氨
基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重
病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物
在癌症治疗上出现了希望。
四、与衰老的关系
老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60 岁以上老人每天应摄入 70 克左右的蛋白质，而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿.
五、含有氨基酸的食物
氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类,像墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、蚕蛹、
鸡肉、冻豆腐、紫菜、等。另外,像豆类,豆类食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比较多牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬动物内脏、瘦肉、鱼类、乳类、山药、藕等*玉米种严重缺乏赖氨酸蛋白质的功能：
1 结构和支持作用，无论是细胞膜，细胞核，还是细胞质，蛋白质都作为主要成分参与这些结
构的构成。
2 催化作用：生物体内的各种化学反应，几乎都需要催化剂的催化作用才能进行，而这些催化
剂就是酶。目前已发现的酶类，其化学本质上都是蛋白质。
3：调节作用：生物体内有些激素如胰岛素，生长素等也是蛋白质。这些激素的相互作用调节着
生物体的生长.发育.和新陈代谢的正常进行。
4：运输作用：细胞膜上有些蛋白质专门负责某些物质的跨膜运输；血液中有许多蛋白质具有运
输功能，如红细胞中的血红蛋白可以运输二氧化碳和氧。
5：防御作用：高等动物机体免疫系统中的抗体能够体育外来有害物质的侵袭，这些抗体既免疫
球蛋白
6：运动功能：肌肉的收缩时蛋白质相互滑动的结果；细胞分裂和细胞的各种运动都与蛋白质有关。
20种氨基酸缩写
20种氨基酸缩写 速记氨基酸英文缩写 2008-08-20 14:27 甘氨酸-----Gly-----G 干gan了le的叶ye子
丙氨酸-----Ala-----A 一个夹心饼干（把A想成一片饼干，两面都是A，中间加点东西） 缬氨酸-----Val-----V 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝（Val）屎 亮氨酸-----Leu-----L 亮的英语单词是light 异亮氨酸---Ile----I 把I想成一 苯丙氨酸---Phe----F 他(he)人又苯，又爱放屁(P)，我真的服(F)了他了 脯氨酸-----Pro----P 胸脯(p)肉(ro) 色氨酸-----Trp----W 我w喜欢看三three个人ren日屁股p，我太色了 丝氨酸-----Ser----S S的读音 酪氨酸-----Tyr----Y 踢T你的your鸭儿r，让你变成懦夫 半胱氨酸---Cys----C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱 蛋氨酸-----Met----M 小的时候，妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋 天冬氨酸---Asp----D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的 天冬酰胺---Asn----N 不能在冬天制造血案 谷氨酰胺----Gln---Q 谷物没多少了，最大的问题在于可能发生血案 谷氨酸------Glu---E 谷物的益处E在于可以变成葡萄糖 苏氨酸------Thr---T 他TA喝he了瓶苏打水，终于不热re了 赖氨酸------Lys---K 美国的国务卿耐丝LYS说她可以让台湾占山为王KING，老胡说，你简（碱性氨基酸）直是在放屁 精氨酸------Arg---R 大家都看过周星驰的电影，有一次，他喝了杯精液，观众就在争论argue他喝的是不是热RE的精液 组氨酸------His---H H想成医院，医院切掉了他的his病变组织
氨基酸缩写简写及密码子及其氨基酸应用
氨基酸 体内20 种氨基酸按理化性质可分为4 组： ①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙 氨酸和脯氨酸。 ②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、 谷氨酰胺和苏氨酸。 ③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。 ④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。 中文名称英文名称缩写符号分子量类型 丙氨酸Alanine Ala A 89.079 脂肪族类 精氨酸Arginine Arg R 174.188 碱性氨基酸类天冬酰胺Asparagine Asn N 132.104 酰胺类 天冬氨酸Aspartic acid Asp D 133.089 酸性氨基酸类半胱氨酸Cysteine Cys C 121.145 含硫类 谷氨酰胺Glutamine Gln Q 146.131 酰胺类 谷氨酸Glutamic acid Glu E 147.116 酸性氨基酸类甘氨酸Glycine Gly] G 75.052 脂肪族类 组氨酸Histidine His H 155.141 碱性氨基酸类异亮氨酸Isoleucine Ile I 131.16 脂肪族类 亮氨酸Leucine Leu L 131.16 脂肪族类 赖氨酸Lysine Lys K 146.17 碱性氨基酸类蛋氨酸Methionine Met M 149.199 含硫类 苯丙氨酸Phenylalanine Phe F 165.177 芳香族类 脯氨酸Proline Pro P 115.117 亚氨基酸 丝氨酸Serine Ser S 105.078 羟基类 苏氨酸Threonine Thr T 119.105 羟基类 色氨酸Tryptophan Trp W 204.213 芳香族类 酪氨酸Tyrosine Tyr Y 181.176 芳香族类 缬氨酸Valine Val V 117.133 脂肪族类
氨基酸密码子对照表
氨基酸密码子对照表
酸 e Leu 160 -CH-CH 2 - 类 赖氨酸Lysine K 或 Lys 146. 17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨 基酸类 蛋氨酸Methio nine M 或 Met 149. 199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸Phenyl alanin e F 或 Phe 165. 177 Phenyl-CH 2 - 芳香族 类 脯氨酸Prolin e P 或 Pro 115. 117 -N-(CH 2 ) 3 -CH- |_________| 亚氨基 酸 丝氨酸Serine S 或 Ser 105. 078 HO-CH 2 - 羟基类 苏氨酸Threon ine T 或 Thr 119. 105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸Trypto phan W 或 Trp 204. 213 Phenyl-NH-CH =C-CH 2 - |___________ | 芳香族 类 酪氨酸Tyrosi ne Y 或 Tyr 181. 176 4-OH-Phenyl- CH 2 - 芳香族 类 缬氨酸Valine V 或 Val 117. 133 CH 3 -CH(CH 2 )- 脂肪族 类
与核苷酸序列相关的特征关键词表 关键词 说明 allel e 相关的个体或菌株含有相同基因的稳定的其它形式,该形式区别于这一位置的现有的序列(和或许其它序列) atten uator 存在调节转录的终止的DNA 区域,它控制了一些细菌操纵子的表达; (2)位于启动子和第一个结构基因之间，引起转录的部 分终止的序列区段 C_reg ion 免疫球蛋白轻和重链的恒定区,和T-细胞受体α,β,和γ链；根据特定的链可包括一个或多个外显子 CAAT_signa CAAT 盒;位于可能参与RNA 聚合酶结合的真核生物转录单位的起始点的75bp 上游
氨基酸密码子对照表
丙氨酸Alanine A 或 Ala 89.079 CH 3 - 脂肪族类 精氨酸Arginine R 或 Arg 174.188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸 类 天冬酰胺Asparagine N 或 Asn 132.104 H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬氨酸Aspartic acid D 或 Asp 133.089 HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸 类 半胱氨酸Cysteine C 或 Cys 121.145 HS-CH 2 - 含硫类谷氨酰胺Glutamine Q 或 Gln 146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸Glutamic acid E 或 Glu 147.116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸 类 甘氨酸Glycine G 或 Gly 75.052 H- 脂肪族类 组氨酸Histidine H 或 His 155.141 N=CH-NH-CH=C-CH 2 - |__________| 碱性氨基酸 类 异亮氨酸Isoleucine I 或 Ile 131.160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类亮氨酸Leucine L 或 Leu 131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类 赖氨酸Lysine K 或 Lys 146.17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨基酸类 蛋氨酸Methionine M 或 Met 149.199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸Phenylalani ne F 或 Phe 165.177 Phenyl-CH 2 - 芳香族类 脯氨酸Proline P 或 Pro 115.117 -N-(CH 2 ) 3 -CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨酸Serine S 或 Ser 105.078 HO-CH 2 - 羟基类氨酸Threonine T 或 Thr 119.105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸Tryptophan W 或 Trp 204.213 Phenyl-NH-CH=C-CH 2 - |___________| 芳香族类 酪氨酸Tyrosine Y 或 Tyr 181.176 4-OH-Phenyl-CH 2 - 芳香族类缬氨酸Valine V 或 Val 117.133 CH 3 -CH(CH 2 )- 脂肪族类
20种常见氨基酸缩写及结构式
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文 缩写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(α-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 丙氨酸(α-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊 酸)* Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P COO N H H 苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙 酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2
蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫 基戊酸) * Methionine 蛋Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基) 丙酸]* Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3 H 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸) Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙 酸) Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2 天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3 H2N C O
种氨基酸的缩写
种氨基酸的缩写
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20种氨基酸缩写，结构，特性，记忆口诀 体内20种氨基酸按理化性质可分为4组： ①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。 ②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。 ③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。 ④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。 中文名称英文名称三字母缩写单字母符号 甘氨酸Glycine Gly G 丙氨酸Alanine Ala A 缬氨酸Valine Val V 亮氨酸Leucine Leu L 异亮氨酸Isoleucine Ile I 脯氨酸Proline Pro P 苯丙氨酸Phenylalanine Phe F 酪氨酸Tyrosine Tyr Y 色氨酸Tryptophan Trp W 丝氨酸Serine Ser S 苏氨酸Threonine Thr T 半胱氨酸Cystine Cys C 蛋氨酸Methionine Met M 天冬酰胺Asparagine Asn N 谷氨酰胺Glutarnine Gln Q 天冬氨酸Asparticacid Asp D 谷氨酸Glutamicacid Glu E 赖氨酸Lysine Lys K 精氨酸Arginine Arg R 组氨酸Histidine His H
结构 丙氨酸Alanine A 或 Ala89.079CH 3 -脂肪族类 精氨酸Arginine R 或 Arg174.188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸类天冬酰胺Asparagine N 或 Asn132.104H 2 N-CO-CH 2 -酰胺类 天冬氨酸Aspartic acid D 或 Asp133.089HOOC-CH 2 -酸性氨基酸类半胱氨酸Cysteine C 或 Cys121.145HS-CH 2 -含硫类 谷氨酰胺Glutamine Q 或 Gln146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸Glutamic acid E 或 Glu147.116HOOC-(CH 2 ) 2 -酸性氨基酸类甘氨酸Glycine G 或 Gly75.052H-脂肪族类 组氨酸Histidine H 或 His155.141N=CH-NH-CH=C-CH 2 - |__________| 碱性氨基酸类 异亮氨酸Isoleucine I 或 Ile131.160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类亮氨酸Leucine L 或 Leu131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类赖氨酸Lysine K 或 Lys146.17H 2 N-(CH 2 ) 4 -碱性氨基酸类
氨基酸的简写表格及密码子的对照表
【氨基酸密码子表】【氨基酸缩写表】表1 氨基酸中英文对照及缩写 丙氨 酸Alanine A 或 Ala 89.079CH 3 -脂肪族类 精氨酸Arginin e R 或 Arg 174.188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸类 天冬酰胺Aspara gine N 或 Asn 132.104 H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬氨酸Asparti c acid D 或 Asp 133.089 HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸类 半胱氨酸Cystein e C 或 Cys 121.145HS-CH 2 -含硫类 谷氨酰胺Glutami ne Q 或 Gln 146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸Glutami c acid E 或 Glu 147.116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸类 甘氨 酸Glycine G 或 Gly 75.052H-脂肪族类 组氨酸Histidin e H 或 His 155.141 N=CH-NH-C H=C-CH 2 - 碱性氨基酸类
|__________| 异亮氨酸Isoleuci ne I 或Ile131.160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类 亮氨酸Leucin e L 或 Leu 131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类 赖氨 酸Lysine K 或 Lys 146.17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨基酸类 蛋氨酸Methio nine M 或 Met 149.199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸Phenyl alanine F 或 Phe 165.177 Phenyl-CH 2 - 芳香族类 脯氨 酸Proline P 或 Pro 115.117 -N-(CH 2 ) 3 -CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨 酸Serine S 或 Ser 105.078HO-CH 2 -羟基类 苏氨酸Threoni ne T 或 Thr 119.105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸Tryptop han W 或 Trp 204.213 Phenyl-NH-C H=C-CH 2 - |__________ _| 芳香族类
二十种基本氨基酸简写符号
二十种基本氨基酸简写符号 丙氨酸Ala精氨酸Arg天冬氨酸Asp半胱氨酸Cys谷氨酰胺Gin谷氨酸Glu组氨酸His异亮氨酸Ile 甘氨酸 Gly 天冬酰胺 Asn 亮氨酸 Leu 赖氨酸 Lys 甲硫氨酸 Met 苯丙氨酸 Phe 脯氨酸 Pro 丝氨酸 Ser 苏氨酸 Thr 色氨酸 Trp 酪氨酸 Tyr 缬氨酸 Val 1. 等电点：在某一特定pH 值溶液时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零，在电 场中不向电场的正极或负极移动，这时的溶液 pH 值称为该氨基酸的等电点。 2. 杂多糖：水解时产生一种以上的单糖或和单糖衍生物，例如果胶物质、半纤维素、肽聚糖和糖胺聚糖等 3. 复合糖：糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。 4. 蛋白多糖：又称黏多糖，为基质的主要成分，是多糖分子与蛋白质结合而成的复合。 5. 糖蛋白：糖蛋白是一类复合糖或一类缀合蛋白质,糖链作为缀合蛋白质的辅基，一般少于是 15 个单糖单位，也称寡糖链或聚糖链。 6. 糖胺聚糖：曾称粘多糖，氨基多糖和酸性多糖。糖胺聚糖是一类由重复的二糖单位构成的杂多糖，其通式为：【己糖醛酸 -己糖胺】 n，n 随种类而异，一般在 20到 60之间。 7. 复合脂：除含脂肪酸和醇外，尚有所谓非脂分子成分（磷酸、糖和含氮碱等），如甘油磷 脂、鞘磷脂、甘油糖脂和鞘糖脂，其中鞘磷脂和鞘糖脂又合称为鞘脂。 8. 必需脂肪酸：体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须通过食物供给。 9.脂蛋白： 是由脂质和蛋白质以非共价键结合的复合体。 10. 活化能：指在一定温度下，1mol 底物全部进入活化态所需要的自由能 11. 过渡态：在酶催化反应中，酶与底物或底物类似物间瞬时生成的复合物，是具有高自由能的不稳定状态。 12. 全酶：（1）由蛋白质组分（即酶蛋白）和非蛋白质组分（一般为辅酶或激活物）组成的一种结合酶。（2）含有表达全部酶活性和调节活性所需的所有亚基的一种全寡聚酶。 13. 反馈抑制：是指最终产物抑制作用，即在合成过程中有生物合成途径的终点产物对该途径的酶的活性调节，所引起的抑制作用。 14. 多酶复合体：多种酶靠非共价键相互嵌合催化连续反应的体系，称为多酶复合体15.酶的 专一性：指酶对底物的选择性，也称特异性。 16. 诱导契合学说：当底物和酶接触时，可诱导酶分子的构象变化，使酶活性中心的各种基团处于和底物互补契合的正确空间位置，有利于催化。 17. 不可逆性抑制：抑制剂（大多数毒物）和酶的结合是共价的，不能用一般的物理方法解除抑制而使酶“复活”，必须通过特殊的化学处理才可能将抑制剂从酶分子上移去。 18.可逆性抑制：抑制剂与酶的结合是非共价的、可逆的，可以用透析或超过滤等方法除去抑制剂，使酶活性恢复。 19. 竞争性抑制：I和S结构相似，竞争酶的活性部位，如丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制。 20. 非竞争性抑制：I与酶活性部位以外的地方结合，既能与游离酶E结合，也能与ES结合， 并且底物和抑制剂与酶的结合严格地互不干扰，有人称之为纯非竞争性抑制。21.反竞 争性抑制：I只能和ES结合，形成IES三元复合体。I不影响酶与底物的结合，但它阻止IES 生成产物。I倾向于使ES复合体更加稳定。 22. 活性部位（活性中心）：与催化作用相关的结构特点，酶分子中直接和底物结合并起催化反应的空间部位。 23. 亲核催化剂：在催化作用中,将一对电子提供给某一反应物的催化剂 24. 邻近效应：在酶促反应中，由于酶和底物分子之间的亲和性，底物分子有向酶的活性中心靠近的趋势，最终结合到酶的活性中心，使底物在酶活性中心的有效浓度大大增加的效应叫做邻近效应。 25. 别构酶：具有别构现象的酶。 26. 共价修饰：酶蛋白分子中的某些基团可以在其他酶的催化下发生可逆共价修饰，从而导致酶活性的
二十种基本氨基酸简写符号
二十种基本氨基酸简写符号 丙氨酸精氨酸天冬氨酸半胱氨酸谷氨酰胺谷氨酸组氨酸异亮氨酸甘氨酸天冬酰胺亮氨酸赖氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸脯氨酸丝氨酸苏氨酸色氨酸酪氨酸缬氨酸 .等电点：在某一特定值溶液时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零，在电场中不向电场地正极或负极移动，这时地溶液值称为该氨基酸地等电点. .杂多糖：水解时产生一种以上地单糖或和单糖衍生物，例如果胶物质、半纤维素、肽聚糖和糖胺聚糖等 .复合糖：糖类地还原端和蛋白质或脂质结合地产物. .蛋白多糖：又称黏多糖，为基质地主要成分，是多糖分子与蛋白质结合而成地复合. .糖蛋白：糖蛋白是一类复合糖或一类缀合蛋白质,糖链作为缀合蛋白质地辅基，一般少于是个单糖单位，也称寡糖链或聚糖链. .糖胺聚糖：曾称粘多糖，氨基多糖和酸性多糖.糖胺聚糖是一类由重复地二糖单位构成地杂多糖，其通式为：【己糖醛酸己糖胺】，随种类而异，一般在到之间. .复合脂：除含脂肪酸和醇外，尚有所谓非脂分子成分（磷酸、糖和含氮碱等），如甘油磷脂、鞘磷脂、甘油糖脂和鞘糖脂，其中鞘磷脂和鞘糖脂又合称为鞘脂. .必需脂肪酸：体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须通过食物供给. .脂蛋白：是由脂质和蛋白质以非共价键结合地复合体. .活化能：指在一定温度下，底物全部进入活化态所需要地自由能 .过渡态：在酶催化反应中，酶与底物或底物类似物间瞬时生成地复合物，是具有高自由能地不稳定状态. .全酶：()由蛋白质组分(即酶蛋白)和非蛋白质组分(一般为辅酶或激活物)组成地一种结合酶.()含有表达全部酶活性和调节活性所需地所有亚基地一种全寡聚酶. .反馈抑制：是指最终产物抑制作用，即在合成过程中有生物合成途径地终点产物对该途径地酶地活性调节，所引起地抑制作用. .多酶复合体：多种酶靠非共价键相互嵌合催化连续反应地体系，称为多酶复合体 .酶地专一性：指酶对底物地选择性，也称特异性. .诱导契合学说：当底物和酶接触时，可诱导酶分子地构象变化，使酶活性中心地各种基团处于和底物互补契合地正确空间位置，有利于催化. .不可逆性抑制：抑制剂(大多数毒物)和酶地结合是共价地，不能用一般地物理方法解除抑制而使酶“复活”，必须通过特殊地化学处理才可能将抑制剂从酶分子上移去. .可逆性抑制：抑制剂与酶地结合是非共价地、可逆地，可以用透析或超过滤等方法除去抑制剂，使酶活性恢复. .竞争性抑制：和结构相似，竞争酶地活性部位，如丙二酸对琥珀酸脱氢酶地抑制. .非竞争性抑制：与酶活性部位以外地地方结合，既能与游离酶结合，也能与结合，并且底物和抑制剂与酶地结合严格地互不干扰，有人称之为纯非竞争性抑制. .反竞争性抑制：只能和结合，形成三元复合体.不影响酶与底物地结合，但它阻止生成产物.倾向于使复合体更加稳定. .活性部位（活性中心）：与催化作用相关地结构特点，酶分子中直接和底物结合并起催化反应地空间部位. .亲核催化剂：在催化作用中,将一对电子提供给某一反应物地催化剂 .邻近效应：在酶促反应中，由于酶和底物分子之间地亲和性，底物分子有向酶地活性中心靠近地趋势，最终结合到酶地活性中心，使底物在酶活性中心地有效浓度大大增加地效应叫做邻近效应. .别构酶：具有别构现象地酶.
氨基酸对应密码子表
丙氨酸A l a n i n e A 或A l a 89.079C H 3- 脂肪族G C U G C C G C A G C G 终止密码子：U A A U A G U G A 精氨酸A r g i n i n e R 或A r g 174.188H N =C (N H 2)-N H -(C H 2)3-碱性氨基酸类C G U C G C C G A C G G A G A A G G 天冬酰胺A s p a r a g i n e N 或A s n 132.104H N 2-C O -C H 2-酰胺类A A U A A C 天冬氨酸A s p a r t i c a c i d D 或A s p 133.089H O O C -C H 2-酸性氨基酸G A U G A C 半胱氨酸C y s t e i n e C 或C y s 121.145H S -C H 2-含硫类U G U U G C 谷氨酰胺G l u t a m i n e Q 或G l n 146.131H 2N -C O -(C H 2)2-酰胺类C A A C A G 谷氨酸G l u t a m i c a c i d E 或G l u 147.116H O O C -(C H 2)2-酸性氨基酸G A A G A G
甘氨酸G l y c i n e G 或G l y 75.052 H -脂肪族G G U G G C G G A G G G 终止密码子：U A A U A G U G A 组氨酸H i s t i d i n e H 或H i s 155.141N =C H -N H -C H =C -C H 2-碱性氨基酸类C A U C A C 异亮氨酸I s o l e u c i n e I 或I l e 131.160H 3C -C H 2-C H (C H 3)-脂肪族类A U U A U C A U A 亮氨酸L e u c i n e L 或L e u 131.160(C H 3)2-C H -C H 2-脂肪族类U U A U U G C U U C U C C U A C U G 赖氨酸L y s i n e K 或L y s 146.17H 2N -(C H 2)3-碱性A A A A A G 蛋氨酸M e t h i o n i n e M 或M e t 149.199C H 3-S -(C H 2)2-含硫类A U G 起始
20种氨基酸缩写,结构,特性,记忆口诀
20种氨基酸缩写，结构，特性，记忆口诀
2008-08-20 14:27 氨基酸记忆口诀 1、必须氨基酸：携一本蛋色书来［缬氨酸，异亮（亮）氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸（甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，］ 2、半必须氨基酸：半斤组［精（斤）氨酸，组氨酸］ 3、含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱［甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸］ 4、芳香族氨基酸：老芳本色［酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸］ 5、支链氨基酸：支姐，亮一亮［缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸］ 6、非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干［缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸］
7、酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）［谷氨酸，天冬氨酸］ 8、碱性氨基酸：碱组精赖［组氨酸，精氨酸，赖氨酸］ 9、生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羟）脯，（要吃）半斤组蛋饼（和）钢丝［缬氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯（羟）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，组氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸］ 10、生酮氨基酸：酮赖亮［赖氨酸，亮氨酸］ 11、生糖兼生酮氨基酸：一本老色书［异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，苏氨酸］ 12、生成一碳单位氨基酸：一组色钢丝［组氨酸，色氨酸，甘氨酸，丝氨酸］生物化学 人体八种必须氨基酸（第一种较为顺口） 1.“一两色素本来淡些”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸）。 2.“写一本胆量色素来”（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸）。 3.鸡旦酥，晾（亮）一晾（异亮），本色赖。 生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸： 生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸），其中生酮氨基酸为“亮赖”；除了这7 个氨基酸外，其余均为生糖氨基酸。 酸性氨基酸： 天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）； 碱性氨基酸：赖精组——没什么好解释的，（Lys、Arg 、His ）。 芳香族氨基酸在280nm 处有最大吸收峰 色老笨--- 只可意会不可言传，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），顺序一定要记清，色> 酪>苯丙
20种常见氨基酸缩写及结构式
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称 中文 缩写 英文缩写结构式非极性氨基酸 甘氨酸(-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 丙氨酸(-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸(-甲基--氨基戊 酸)* Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸(-甲基--氨基 戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 缬氨酸(-甲基--氨基丁 酸)* Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸(-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P COO N H H
苯丙氨酸(-苯基--氨基 丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2 蛋(甲硫)氨酸(-氨基-- 甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 色氨酸[-氨基--(3-吲哚 基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3 H 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(-氨基--羟基丙 酸) Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 苏氨酸(-氨基--羟基丁 酸)* Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 半胱氨酸(-氨基--巯基 丙酸) Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2
二十种基本氨基酸简写符号
二十种基本氨基酸简写符号? 丙氨酸Ala?精氨酸Arg?天冬氨酸Asp?半胱氨酸Cys?谷氨酰胺Gln??谷氨酸Glu??组氨酸His??异亮氨酸?Ile??甘氨酸?Gly??天冬酰胺?Asn??亮氨酸?Leu??赖氨酸?Lys??甲硫氨酸?Met??苯丙氨酸Phe??脯氨酸Pro??丝氨酸Ser??苏氨酸Thr??色氨酸Trp??酪氨酸Tyr??缬氨酸Val??? 1.等电点：在某一特定pH值溶液时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零，在电场中不向电场的正极或负极移动，这时的溶液pH值称为该氨基酸的等电点。? 2.杂多糖：水解时产生一种以上的单糖或和单糖衍生物，例如果胶物质、半纤维素、肽聚糖和糖胺聚糖等? 3.复合糖：糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。?? 4.蛋白多糖：又称黏多糖，为基质的主要成分，是多糖分子与蛋白质结合而成的复合。? 5.糖蛋白：糖蛋白是一类复合糖或一类缀合蛋白质,糖链作为缀合蛋白质的辅基，一般少于是15个单糖单位，也称寡糖链或聚糖链。? 6.糖胺聚糖：曾称粘多糖，氨基多糖和酸性多糖。糖胺聚糖是一类由重复的二糖单位构成的杂多糖，其通式为：【己糖醛酸-己糖胺】n，n随种类而异，一般在20到60之间。? 7.复合脂：除含脂肪酸和醇外，尚有所谓非脂分子成分（磷酸、糖和含氮碱等），如甘油磷脂、鞘磷脂、甘油糖脂和鞘糖脂，其中鞘磷脂和鞘糖脂又合称为鞘脂。? 8.必需脂肪酸：体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须通过食物供给。?9.脂蛋白：是由脂质和蛋白质以非共价键结合的复合体。? 10.活化能：指在一定温度下，1mol底物全部进入活化态所需要的自由能?
氨基酸密码子对照表
丙氨酸 Ala nine A 或 Ala 89.079 CH 3 - 脂肪族类 精氨酸 Argi nine R 或 Arg 174.188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 碱性氨基酸 类 天冬酰胺 Asparag ine N 或 Asn 132.104 H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬氨酸 Aspartic acid D 或 Asp 133.089 HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸 类 半胱氨酸 Cystei ne C 或 Cys 121.145 HS-CH 2 - 含硫类 谷氨酰胺 Glutami ne Q 或 Gln 146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸 Glutamic acid E 或Glu 147.116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸 类 甘氨酸 Glyc ine G 或 Gly 75.052 H- 脂肪族类 组氨酸 Histidi ne H 或 His 155.141 N=CH-NH-CH=C-CH 2 - | | 碱性氨基酸 类 异亮氨酸 Isoleuc ine I 或 Ile 131.160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类 亮氨酸 Leuci ne L 或 Leu 131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类 赖氨酸 Lys ine K 或 Lys 146.17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨基酸 类 蛋氨酸 Methio nine M 或 Met 149.199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸 Pheny lala nine F 或 Phe 165.177 Phe nyl-CH 2 - 芳香族类 脯氨酸 Proli ne P 或 Pro 115.117 -N-(CH 2 ) 3 -CH- | | 亚氨基酸 丝氨酸 Serine S 或 Ser 105.078 HO-CH 2 - 羟基类 苏氨酸 J Threonine T 或 Thr 119.105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸 Tryptopha n W 或 Trp 204.213 Phe nyl-NH-CH=C-CH 2 - | | 芳香族类 酪氨酸 Tyros ine Y 或 Tyr 181.176 4-OH-Phe nyl-CH 2 - 芳香族类 缬氨酸 Vali ne V 或 Val 117.133 CH 3 -CH(CH 2 )- 脂肪族类 U c A G Amirx} Aetd code Amino Add codfl Amino Aekl cod& Amino Ackl 1 uuu n>ha ucu UAU 卯 JCU cys u ' Li uue uec &er t>AC JAC c U I J U A 倉u 心 UuL4 STOP IMA STOP A UUG ued UAC STOP 「血 G cuu ecu CAU his CGU U 严 cue leu ccc pro &AC CGC 郎g C 首" CCA CAA gk*i GZ A COG CCG CAQ QQQ 6 AUU ACU AAU asn AGU U A AUG 歸 ACC g AAC AGO C AUA ACA AAA X AGA A AUG rwt ACQ A AC AGO a>9 G CUU GCU GAU asp GGU u G GUG val GCC ala &AC QGC C GUA GCA &AA QGA WT A GUG GCG GAG GGO G SeG<] ned Petition
氨基酸密码子对照表
丙氨酸Alanine A 或 Ala CH 3 -脂肪族类 精氨酸Arginine R 或 Arg HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸 类 天冬酰胺Asparagine N 或 Asn H 2 N-CO-CH 2 -酰胺类 天冬氨酸Aspartic acid D 或 Asp HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸 类 半胱氨酸Cysteine C 或 Cys HS-CH 2 -含硫类谷氨酰胺Glutamine Q 或 Gln H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 -酰胺类 谷氨酸Glutamic acid E 或 Glu HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸 类 甘氨酸Glycine G 或 Gly H-脂肪族类 组氨酸Histidine H 或 His N=CH-NH-CH=C-CH 2 - |__________| 碱性氨基酸 类 异亮氨酸Isoleucine I 或 Ile CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )-脂肪族类亮氨酸Leucine L 或 Leu(CH 3 ) 2 -CH-CH 2 -脂肪族类 赖氨酸Lysine K 或 Lys H 2 N-(CH 2 ) 4 -碱性氨基酸类 蛋氨酸Methionine M 或 Met CH 3 -S-(CH 2 ) 2 -含硫类 苯丙氨酸Phenylalani ne F 或 Phe Phenyl-CH 2 -芳香族类 脯氨酸Proline P 或 Pro -N-(CH 2 ) 3 -CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨酸Serine S 或 Ser HO-CH 2 -羟基类苏氨酸Threonine T 或 Thr CH 3 -CH(OH)-羟基类 色氨酸Tryptophan W 或 Trp Phenyl-NH-CH=C-CH 2 - |___________| 芳香族类 酪氨酸Tyrosine Y 或 Tyr4-OH-Phenyl-CH 2 -芳香族类缬氨酸Valine V 或 Val CH 3 -CH(CH 2 )-脂肪族类
20种氨基酸的简写及巧记方法
甘氨酸-----Gly-----G 干gan了le的叶ye子 丙氨酸-----Ala-----A一个夹心饼干（把A想成一片饼干，两面都是A，中间加点东西） 缬氨酸-----V al-----V 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝（V al）屎 亮氨酸-----Leu-----L 亮的英语单词是light 异亮氨酸---Ile----I 把I想成一 苯丙氨酸---Phe----F 他(he)人又苯，又爱放屁(P)，我真的服(F)了他了 脯氨酸-----Pro----P 胸脯(p)肉(ro) 色氨酸-----Trp----W 我w喜欢看三three个人ren日屁股p，我太色了 丝氨酸-----Ser----S S的读音 酪氨酸-----Tyr----Y踢T你的your鸭儿r，让你变成懦夫 半胱氨酸---Cys----C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱 蛋氨酸-----Met----M 小的时候，妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋 天冬氨酸---Asp----D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的 天冬酰胺---Asn----N 不能在冬天制造血案 谷氨酰胺----Gln---Q 谷物没多少了，最大的问题在于可能发生血案 谷氨酸------Glu---E 谷物的益处E在于可以变成葡萄糖 苏氨酸------Thr---T 他TA喝he了瓶苏打水，终于不热re了 赖氨酸------Lys---K 美国的国务卿耐丝LYS说她可以让台湾占山为王KING，老胡说，你简（碱性氨基酸）直 是在放屁 精氨酸------Arg---R 大家都看过周星驰的电影，有一次，他喝了杯精液，观众就在争论argue他喝的是不是热RE的精液 组氨酸------His---H H想成医院，医院切掉了他的his病变组织
常见氨基酸的名称、结构及分类
表16-1 20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文缩写英文缩写结构式等电点非极性氨基酸 丙氨酸 (-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 缬氨酸 (-甲基--氨基丁酸) *Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 亮氨酸 (-甲基--氨基戊酸) *Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸 (-甲基--氨基戊酸) *Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 苯丙氨酸 (-苯基--氨基丙酸) *Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2 色氨酸 [-氨基--(3-吲哚基)丙 酸] *Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3 H 蛋(甲硫)氨酸 (-氨基--甲硫基戊酸) *Methionine 蛋 （甲硫） Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 脯氨酸 (-四氢吡咯甲酸)脯Pro P COO N H H
Proline 非电离的极性氨基酸 甘氨酸 (-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 丝氨酸 (-氨基--羟基丙酸) Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 苏氨酸 (-氨基--羟基丁酸) *Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH 半胱氨酸 (-氨基--巯基丙酸) Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2 酪氨酸 (-氨基--对羟苯基丙 酸) Tyrosine 酪Tyr Y CHCOO NH3 CH2 HO 天冬酰胺 (-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3 H2N C O 谷氨酰胺 (-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 碱性氨基酸
氨基酸密码子对照表
丙氨酸 Alanine A 或 Ala 89、079 CH 3 - 脂肪族类 精氨酸 Arginine R 或 Arg 174、188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸 类 天冬酰胺 Asparagine N 或 Asn 132、104 H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬氨酸 Aspartic acid D 或 Asp 133、089 HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸 类 半胱氨酸 Cysteine C 或 Cys 121、145 HS-CH 2 - 含硫类 谷氨酰胺 Glutamine Q 或 Gln 146、131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸 Glutamic acid E 或 Glu 147、116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸类 甘氨酸 Glycine G 或 Gly 75、052 H- 脂肪族类 组氨酸 Histidine H 或 His 155、141 N=CH-NH-CH=C-CH 2 - |__________| 碱性氨基酸 类 异亮氨酸 Isoleucine I 或 Ile 131、160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类 亮氨酸 Leucine L 或 Leu 131、160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类 赖氨酸 Lysine K 或 Lys 146、17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨基酸 类 蛋氨酸 Methionine M 或 Met 149、199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸 Phenylalani ne F 或 Phe 165、177 Phenyl-CH 2 - 芳香族类 脯氨酸 Proline P 或 Pro 115、117 -N-(CH 2 ) 3 -CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨酸 Serine S 或 Ser 105、078 HO-CH 2 - 羟基类 苏氨酸 Threonine T 或 Thr 119、105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸 Tryptophan W 或 Trp 204、213 Phenyl-NH-CH=C-CH 2 - |___________| 芳香族类 酪氨酸 Tyrosine Y 或 Tyr 181、176 4-OH-Phenyl-CH 2 - 芳香族类 缬氨酸 Valine V 或 Val 117、133 CH 3 -CH(CH 2 )- 脂肪族类