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清明节吃什么饭

清明节吃什么饭?“清明时节雨纷纷”，清明节的历史源远流长，从古至今就有很多清明习俗，比如清明节吃什么饭?下面小编带你去了解清明节。

清明节吃什么饭

1、清明节吃什么饭菜

1.1、饭菜一:香椿芽拌豆腐

原料:香椿芽100克、豆腐渣200克,盐、酒等调味品适量。

制作:香椿洗净切碎待用,起锅下油,把豆腐渣炒透调好味,再加入切好的香椿芽,翻拌炒熟即可。

1.2、饭菜二:蛋炒马齿苋

原料:马齿苋300克、鸡蛋3只,蒜、盐、味精等调料适量。

制作:将马齿苋摘洗好,放入开水中焯水,挤干水分切段待用;鸡蛋打散,放入调味品,略炒出锅;再起锅放入少量油,煸炒马齿苋后与鸡蛋一起翻拌调味即成。

1.3、饭菜三:荠菜黄鱼羹

原料:小黄鱼3至4条、荠菜100克、火腿片25克、鲜笋50克、鸡蛋一只,盐、酒、味精等调味料适量。

制作:小黄鱼加盐、酒、葱、姜上笼蒸熟,取出净肉备用;荠菜焯水切碎,火腿片切丝,鲜笋切丁;起锅下高汤放入笋丁、火腿丝烧开加黄鱼肉、鸡蛋勾芡成羹,放入荠菜即可。

2、清明节的简介

清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。

清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等地是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节,前二天为小寒食。

3、清明节的由来

谈到清明节,有点历史知识的人,都会联想到历史人物介子推。据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外, 生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公,春秋五霸之一〕,大事封赏所有跟随他流亡在外的随从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山,不肯出来。

晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这就是寒食节的来源,也是清明节的由来。

清明节吃什么水果

1、甜橙

不仅可以有效补充水分,还富含维生素C及花青素,踏青路上能量满满。

2、香蕉

香蕉不仅富含膳食纤维和碳水化合物,还有钙、磷、锌以及胡萝卜素,被称为“能量水果”。

3、青枣

古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实营养丰富,有净化血液,助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

清明节为什么要踏青

传说,在很早以前就有清明踏青这一活动了。据《旧唐书》记载:“大历二年二月壬午,幸昆明池踏青。”可见,踏青春游的习俗早已流行。杜甫有“江边踏青罢,回首见旌旗”的诗句。到了宋代,踏青之风盛行。宋着名画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷,画面人物就达 550多人,牲畜50余头,船20多艘,车、轿20多乘。清明踏青之盛况,可见一斑。

有关清明节的来历

有关清明节的来历 【篇一：关于清明节的故事及传说】 关于清明节的故事及传说 众所周知，清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，节气是按照阴历制定的，阴历没有闰年。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。 清明节的故事 古有清明前一天为“寒食节”之说，相传起于春秋时期晋文公悼念介子推“割股充饥”一事，后逐渐清明寒食合二为一。唐代扫墓日期一般在绵山景区景点之一:母子石像寒食节，宋后移到清明。传说中“寒食节”的起源地就在山西中部介休，介休一名的来历即是为纪念，被晋文公更名为“介休”清明节流行扫墓，子推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下， 风俗最重清明节，踏青之风也极盛关于清明节。 清明节的传说 相传春秋战国时代晋公子重耳，为了躲避祸害，流亡出走。重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体。第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。 【篇二：清明节的由来】 清明节的由来

中国传统节日清明节教案

单元主题中国传统节日 单元活动目标： 1、情感、态度、价值观目标 通过研究中国传统节日系列活动，提高学生弘扬传统文化、开拓创新的意识，培养学生热爱生活、热爱祖国的情感。 2、能力目标 在收集资料的活动中，提高学生收集、处理信息的能力；在开展调查研究、采访体验等活动中谋发展学生与人交往、融入社会的能力；在学习包粽子等综合实践活动中，培养学生的动手操作能力。 3、知识目标 了解中国传统节日的由来、习俗和相关诗词等；学习科学研究的方法。 主题一清明节 主题活动目标： 1、通过研究中国传统节日系列活动，提高学生弘扬传统文化、开拓创新的意识，培养学生热爱生活、热爱祖国的情感。 2、在收集资料的活动中，提高学生收集、处理信息的能力；在开展调查研究、采访体验等活动中谋发展学生与人交往、融入社会的能力。 3、解中国传统节日的由来、习俗和相关诗词等；学习科学研究的方法。 活动重点： 在收集资料的活动中，提高学生收集、处理信息的能力；了解中国传统节日的由来、习俗和相关诗词等。 活动难点：

在开展调查研究、采访体验等活动中谋发展学生与人交往、融入社会的能力；学习科学研究的方法。 活动课时安排：11课时 第一课时确定主题，制订方案 一、引入： 师：“同学们都喜欢过节吧！你知道哪些节日是中国的传统节日吗？这些节日都有它的历史渊源、美妙的传说，就让我们一起去探究吧！” 二、准备研究的问题 1、开拓思路： （1）引导学生提出问题：关于清明节，你想了解什么？ （2）引导学生思考并提出自己对清明节的问题： 学生可能提出的问题如下： ?清明节在哪一天？ ?为什么要过清明节？ ?怎么过清明节？ ?…… 3、老师把学生的提出来的问题板书在黑板上。 三、梳理问题： 1、师生共同梳理黑板上的问题，梳理的依据： 大家感兴趣的、有能力去解决的…… 2、教师将梳理后的问题重新整理后板书在黑板上，如： ●清明节的具体时间 ●清明节的由来

传统的清明节习俗

传统的清明节习俗 [摘要] 自唐宋以来，清明节是整合了寒食节和上巳节的一个大节日，其习俗活动之丰富在中国传统节日中足以和春节一比高下。这里我们把其传统习俗分为三大部分：祭祀、春游、饮食，进行研究与赏析。 [关键词]祭祀活动，春游活动，节令食品 [正文] （一）、清明节的祭祀活动 清明节是中国三大鬼节之一（另外两个鬼节是七月十五、十月一）。“鬼节”即是悼念亡人之节，是和祭祀天神、地神的节日相对而言的。 清明祭祀的参与者是全体国民，上至君王大臣，下至平头百姓，都要在这一节日祭拜先人亡魂。从唐朝开始，朝廷就给官员放假以便于归乡扫墓。据宋《梦粱录》记载：每到清明节，“官员士庶俱出郊省墓，以尽思时之敬。”参加扫墓者也不限男女和人数，往往倾家出动。这样清明前后的扫墓活动常成为社会全体亲身参与的事，数日内郊野间人群往来不绝，规模极盛。 祭祀的对象。作为鬼节，清明之祭主要祭祀祖先和去世的亲人，表达祭祀者的孝道和对死者的思念之情。清明节属于鬼节而通常不被冠以鬼节之名，就在于它所祭祀的主要是善鬼、家鬼，或亲近者的亡魂，重在表达孝思亲情。另外两个鬼节则连恶鬼、野鬼也一并祭祀，重在安抚鬼魂，不让它们作祟。但也不能一概而论。有些地方也有清明节祭祀其他鬼神的做法。上海旧俗就有在清明节举行的专祭厉鬼的祭台会仪式，祭祀那些饿鬼、幽鬼孤魂，防止它们成为恶鬼作乱。这种祭台叫祭厉台。旧上海还有清明节的前一天迎请城隍神的做法。在清明节这天，城隍神要坐大轿出巡祭厉台，以赈济安抚孤魂野鬼，其场面十分盛大热闹。祭祀的时间。清明祭祀在清明前后，各地有所差异。旧时，北京人祭扫坟墓不在清明当天，而在临近清明的“单日”进行。只有僧人才在清明当天祭扫坟墓。浙江丽水一带则在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓，称为“前三后四”。在山东，旧时，多数地区在清明当天扫墓，少数地区如诸城，在寒食这天扫墓，有些地方在清明前四天内扫墓；现在，一般都在清明这天去扫墓。晋南人则将扫墓的时间分为两次。一次在清明前几天，是各家分头去扫墓。第二次是在清明当天，一个

清明节的历史发展和起源

清明节的历史发展和起源 【篇一】清明节的历史发展 相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。 清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介子推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。 北宋时期清明节很是普遍，现在流传下来的张泽端的< 从2016年开始，我国将清明节认定为法定节假日，放假一天。至2016年，又改为三天。一直延续至今。 清明要去扫墓，表示对已故人的尊敬与怀念。 【篇二】清明节的节日起源 清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节

日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。 本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。 春分后十五天为清明，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。 寒食、清明本来是两个节日，但山东民间大都把两个节日合而为一。一般叫清明，少数地区叫寒食节，但过节却是在清明这天。垦利地方自清明节前三日算起，称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日为清明，人们于这四天内扫墓、踏青。鄄城以清明前一日为寒食节，又称清明节为“鬼门关节”。 【篇三】清明节的习俗 中国历，寒食禁火，祭奠先人，清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的风俗传统。就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于

中国四大传统节日习俗之清明节

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 中国四大传统节日习俗之清明节 中国四大传统节日习俗之清明节清明既是二十四节气之一，也是一个历史悠久的传统节日。 清明如果按农历计算，没有确定的日期，即上一年的冬至过 106 天就是清明；按阳历计算则在 4 月 4 日或 5 日，太阳到达了黄经15 度时，清明就到了。 这时候，我国大部分地区气候温暖，万木凋零的寒冬已经过去，草木茂盛，到处一片生机勃勃的景象。 清明一到，气温升高，雨量增多，特别是农村对清明雨尤为重视。 清明嘈节，古时也叫三月节，是我国重要的传统碛民俗节日之一，XX 年被列入第一批国家汶级非物质文化遗产名录。 XX 年被正式确立为法定节假日。 清明节大约始于周代，糊已有两千五百多年的历史。 当我们提到插清明节的时候，大家都会想到是祭祀和悼椋念已故亲人的一个节日。 但是，清明节文伙化习俗你了解多少呢？今天就让我们一起鲭从古代诗人的笔下来解读清明节的文化习柑俗吧。 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 提起清明，人们自然会想起唐代诗人卷杜牧的这首诗。 但在起初，清明并不具有桁这种意味，而只是一种节气的名称。 1 / 6

清明巽时节，我国大部分地区春回大地，天清本廖地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的最佳时机，田间地头到处是农民忙碌揩的身影。 民谚常说： 清明谷雨两相连，飒浸种耕田莫迟延。 这种敦促春耕的节气膳，是怎样变成纪念祖先的节日的呢？应该疑说这与此前两天的寒食节有关。 一、清明节的前身寒食节 1.寒食节习俗Ｍ之吃冷食寒食节是中国古代较早的一节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。 其实，从历史的滑实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人宁改火习俗的遗迹。 原始社会，我们的祖先遵钻木取火，火种来之不易，取火的树种往鲵往因季节变化而不断变换，因此，改火与洲换取新火是古人生活中的一件大事。 春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时沸，要禁止生火。 汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才柑由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。 对此，唐代诗人韩翃的《寒食》有生动描写： 春城无处不飞花，寒食东风咽御柳斜。 日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯唉家。

古代清明节的节令食物

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古代清明节的节令食物 清明节节与寒食节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。 古代清明节的节令食物 上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。 在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有

“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明节的由来与传说_1

清明节的由来与传说 导读：我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。 关于寒食，有这样一个传说： 相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是着名春秋五霸之一晋文公。 晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，

只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西 介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗： 割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。 柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。 倘若主公心有我，忆我之时常自省。 臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。 晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。 第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着

关于清明节传统食物推荐

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二、子推蒸饼——距今有2500年历史的寒食节传统小吃 推荐理由：子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。 小吃特色：子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜! 三、清明燕——以忠孝为主题的山西面食 推荐理由：“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，挂在门楣上，用来表达对先贤的“留念”。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以“忠孝”为主题的内涵思想。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。

清明节由来介绍

大家都知道从我们记事起就有清明节了，那你知道清明节的由来吗？那我们就来看看清明节的由来吧？ 清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。” 作为清明节重要节日内容的祭祀、踏青等习俗则主要来源于寒食节和上巳节。寒食节与古人对于自然的认识相关。在中国，寒食之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、新希望、新生命、新循环的开始。后来则有了“感恩”意味，更强调对“过去”的怀念和感谢。寒食禁火冷食祭墓，清明取新火踏青出游。唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日，前者怀旧悼亡，后者求新护生;一阴一阳，一息一生，二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火，祭亡是为了佑生，这就是寒食与清明的内在文化关联。唐玄宗时，朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节，由于寒食与清明在时间上紧密相连，寒食节俗很早就与清明发生关联，扫墓也由寒食顺延到了清明。 入宋唐代开始，寒食与清明并列放假，不同年号分别有四至七天的假期。宋代是生活日趋都市化的时代，也是民俗向娱乐方向发展的时代。为了让人们能够在清明扫墓、踏青，特地规定太学放假三日，武学放假一日。《清明上河图》描绘的就是当时盛世清明图景。 之后，清明和寒食逐渐合而为一，清明将寒食节中的祭祀习俗收归名下。同时，上巳节“上巳春嬉”的节俗也被合并到了清明节。到了明清以后，上巳节退出了节日系统，寒食节也已基本消亡。春季只剩一个清明节。与其他传统大节不一样，清明节是融合了“节气”与“节俗”的综合节日。清明从节气上正排在春分之后，此时天气回暖，到处生机勃勃，人们远足踏青，亲近自然，可谓顺应天时，有助于吸纳大自然纯阳之气，驱散积郁寒气和抑郁心情，有益于身心健康。 清明节是春季节日的综合与升华，清明节的由来也就有更加丰富的文化内涵。那您是否了解清明节的由来了呢？

清明节是我国民间重要的传统节日

清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭 而成为中华民族一种固定的风俗。 清明节源于春秋战国时代，是我国汉族的传统节日之一，为中国二十四节气之一，时间约在每年的阳历４月５日前后。清明节后雨水增多，大地呈现春和景明之象。这

一时节万物“吐故纳新”，无论是大自然中的植被，还是与自然共处的人体，都在此时换去冬天的污浊，迎来春天的气息，实现由阴到阳的转化。 古有清明前一天为“寒食节”之说，相传起于春秋时期晋文公悼念介子推“割股充饥”一事，后逐渐清明寒食合二为一。唐代扫墓日期一般在寒食节，宋后移到清明。传说中“寒食节”的起源地就在山西中部介休，介休一名的来历即是为纪念介子推“割股充饥”而不图为报，最终在此被大火烧山而亡，绵山也因此又称“介山”。

相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。 清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介之推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。明清时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩

子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。 清明节还有许多失传的风俗，如古代曾长期流传的戴柳、射柳、打秋千等，据载，辽代风俗最重清明节，上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千为 乐，仕女云集，踏青之风也极盛。 新中国成立后，人们都在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。[编辑本段]

清明节美食活动方案

清明节美食活动方案 清明节美食活动方案 一、油炸撒子——绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食 推荐理由：油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县，洪洞县是中华古老文明的发祥地之一，在这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以，现在南北各地都有撒子的制作。“撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为“炊熟”，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到清明结束。 小吃特色：李时珍的《本草纲目。谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。 二、子推蒸饼——距今有2500年历史的寒食节传统小吃 推荐理由：子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称

为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。 小吃特色：子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜！ 三、清明燕——以忠孝为主题的山西面食 推荐理由：“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，挂在门楣上，用来表达对先贤的“留念”。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以“忠孝”为主题的内涵思想。本篇文章来自资料管理下载。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。 小吃特色：“清明燕”就是为纪念介子推而做，故也叫“子推燕”。清明燕可以制作一只，可以制作三只，堆放在一起形成一个“品”字形，寓意介子推高尚的品格。 四、印花清明团子——最经典的一款清明果

中国清明节的来历

中国清明节的来历 清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。 清明节已有２５００多年历史，古时又叫踏青节、三月节、祭祖节、扫墓节、扫坟节、植树节、鬼节等。它与七月十五的中元节、十月初一的寒衣节，并称为中国三大著名“鬼节”。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。 ２００６年，清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。清明节的文化内涵清明节历史悠久凝结中华文化精华传统节日清明“属”阳历 清明起源 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。” 提起清明，人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但在起初，清明并不具有这种意味，而只是一种节气的名称。清明时节，我国大部分地区春回大地，天清地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的最佳时机，田间地头到处是农民忙碌的身影，民谚常说：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。” 这种敦促春耕的节气，是怎样变成纪念祖先的节日的呢？应该说这与此前两天（或一天）的寒食节有关。传说中“寒食节”的起源地在山西中部介休，介休一名的来历即是为纪念介子推“割股充饥”而不图为报，最终在此被大火烧山而亡，绵山也因此又称“介山”。 其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，我们的先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣

清明节祭祀用品食物

竭诚为您提供优质文档/双击可除 清明节祭祀用品食物 篇一：祭祀用品有哪些？ 基本上佛教并不用使用“祭祀”这两个字词，而是供养。 在佛教里面的供养，又分为多种的供养。 最简单的就是：花、香、灯、茶、果。 当然比较隆重的供养就会利用布幔庄严、幡幢伞盖等等。 那也要看你所谓的“祭祀”是属于哪一类型。是你要带些供品去佛寺供养祈福的还是自己要建立佛坛。 光是从你的提问我觉得应该是普通的供养。 一般上都会用鲜花、香烛、茶叶、水果或者糕点包子等素食食品。 佛教徒向佛像奉献供养不是因为佛陀或菩萨需要我们 的供品才能够过活。而是我们感恩佛陀的教诲与及学习奉献布施的心态而献供养。 清明节的祭祀用品蛮多的，我帮你整理了下，希望对你有所帮助。 首先是花束，一般以菊花为主

其次是冥币，(:清明节祭祀用品食物)冥币的面值不同，价钱也有所不同 然后是贡品，贡品主要以肉食、糕点为主 最后是随着社会发展，祭祀品里出现了一些高科技的产品，比如纸扎LV包、纸扎汽车、纸扎名表、纸扎手机等等，不过这些高科技祭祀品的价格也很贵，现在都提倡环保祭祖，所以我们还是传统些，心到就够了。 篇二：清明节祭祖用的贡品有哪些 清明节祭祖用的贡品有哪些 每年的4月5号，就是中国的清明节和三天的假期。清明节还没有到，已经下起了连绵细雨，清明时节雨纷纷，仿佛老天体会到了人们悲伤的心情，下雨来衬托这压抑的氛围。这天祭祖是必不可少的，那清明节祭祖用的贡品自然少不了了。 特色餐饮加盟先来介绍下清明节，其实不用说，大家也得知道差不多了。清明节在中国多数地区有清明之日祭祖、扫墓、踏青的习俗。为什么有清明节呢？我们从小就听过这个故事。相传春秋时期介子推携母归隐绵山，被晋文公焚山烧死，晋文公为悼念介子推，下令每年这天不生火做饭，即寒食禁火。后来寒食节演变成民间禁火扫墓的日子。 清明节除了扫墓，还有踏青、郊游、荡秋千，踢足球、打马球、插柳，拔河，斗鸡等户外活动，大多数人选择清明

清明节的由来50字

清明节的由来50字 我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。 它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间(581至907年)，清明 节和寒食节便渐渐融合为同一个节日，成为扫墓祭祖的日子，即今 天的清明节。 清明节的起源，据传始于古代帝王将相“基祭”之补。后来民间亦仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一个固定 的风俗。 清明节“得名”

“清明节”的得名还源于中国农历24节气中的清明节气。冬至后第108天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。 清明节期间天文位置 地球公转一周为黄经360度，当地球到达黄经零度时定为春分，而后每运行15度有一个节气，共有二十四节气。因此，节气在阳历上的日期是固定的，由于闰年的原因，所以会相差两天。农历是反映物候变化、指导农时的阴阳历，它还结合了阴历，即以月相29.5天为周期(一次满月到下一次满月的时间间隔)。因为阴历纪月推算节气所在具体时间需要准确的天文知识和数学知识，所以，以前的历书所载各个节气发生的时间是要由国家颁布的(如立春精确到年月日时分秒)，而且，不同的时代推算的规则有所不同，清史稿时宪志就用很长的篇幅和很多图形公式来说明当时的推算方法。一般

所讲农历中节气的设置规律往往只是确定月首为节气，月中为中气，两个节气间隔是15天是唯一可以供人推算的依据，节气歌也是一般人掌握节气规律的必学知识。稍微复杂一点的推算是习惯上以上一 年的冬至(一年中太阳最低的时候)过了105天就是寒食，106天就 是清明;按阳历计算就简单多了、可以固定在4月5日或4日(以当 年二月平或29日而差异)。从天文角度说，4月5日或6日视太阳(视太阳就是太阳在黄道上的位置)到达黄经15度的时候。 在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名， 不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清 新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。 清明节的由来传说 相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找

中国的传统节日——清明节汇报教学设计说明

调查“清明节”活动汇报课活动设计 鄌郚镇中心小学玄秀文 活动目标： 1、通过本次活动，让学生通过查找资料、引用资料的基本方法，理解清明的基本知识，了解清明节的文化涵。 2、通过本次活动，让学生学会思考生命、正视生命，从而让他们学会珍惜生活、热爱生活，珍惜身边的亲人和朋友，从而达到净化学生心灵的目的。 3、了解民族节日文化中所蕴涵的中华民族精神。 活动过程： 导语：同学们，清明节虽然过去了，但我们对这一传统节日相关知识的研究正在继续，前面我们分组对清明节的习俗、传说以及传统文化进行了调查了解，相信同学们的收获一定很多。现在我们来交流一下好吗！ 一、（课件）出示要求： 1、各组交流时，根据容可采用不同的表达方式。其余同学认真听，可以发表自己的不同见解。 2、全班同学，根据各组交流的容、形式、表现要做好评价。 二、分小组上台汇报。 1、“飞翔”小组上台汇报。 小组长何文洁介绍小组活动情况，亚宁等同学借助上网搜集的材料介绍清明节的由来和传说。 （大家好，我叫何文洁，是“飞翔”小组的负责人。我们一直非常的

羡慕雄鹰，因为它能够在天空中自由的飞翔，我们希望自己能像它一样在知识的世界里自由飞翔。我们小组由亚宁、洋等六名同学组成。活动中我们小组的人员分工情况是：洋和我负责记录；亚宁、孔祥玺、雷敏负责材料整理；钟江凯手脚勤快，做事果断负责联络。我们小组通过上网查阅了清明节的由来和传说。 生：清明节的由来 我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。https://www.sodocs.net/doc/1e166584.html,/ch-jieri/qingming/2.htm 生：关于寒食，有这样一个传说： 相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。 晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子

清明节的来历资料

竭诚为您提供优质文档/双击可除 清明节的来历资料 篇一：清明节的由来 清明节的由来1,大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。 2,清明节起源于春秋战国时代，是中国汉族的传统节日，为中国二十四节气之一，时间约在每年的阳历４月５日前后。清明节后雨水增多，大地呈现春和景明之象。这一时节万物“吐故纳新”，无论是大自然中的植被，还是与自然共处的 人体，都在此时换去冬天的污浊，迎来春天的气息，实现由阴到阳的转化。 古有清明前一天为“寒食节”之说，相传起于春秋时期晋文公悼念介子推“割股充饥”一事，后逐渐清明寒食合而

为一。唐代扫墓日期一般在寒食节，宋后移到清明。传说中“寒食节”的起源地就在山西中部介休，介休一名的来历即是为纪念介子推“割股充饥”而不图为报，最终在此被大火烧山而亡，绵山也因此又称“介山”。相传大禹治水后，人 们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。 风俗清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介之推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。明清时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。 清明节还有许多失传的风俗，如古代曾长期流传的戴柳、射柳、打秋千等，据载，辽代风俗最重清明节，上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千为乐，仕女云集，踏青之风也极盛3,我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年

“清明节传统节日文化研究”活动案例

“清明节传统节日文化研究”活动案例 一、活动主题的提出： 清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。史料记载，春秋时期晋国公子重耳逃亡途中，跟随他的臣子介子推为保其性命从自己腿上割肉让他充饥。后来重耳回国做了君主，将隐居山林的介子推去世的日子命名为寒食节，举国哀悼，这个节日后来逐渐演变为现在的清明节。虽然强调“舍身取义”的中国传统价值观近年来受到“实用主义”、“利己主义”的侵蚀，但奉献者依然在当今中国社会备受尊崇。 不过，这具有2500多年历史的传统文化习俗演变到今日在人们心目中已渐渐开始模糊。为了使同学们更加了解祖国的传统文化，不使这一富有传奇色彩的文化付之东流，我们举办了“清明节传统节日文化研究”这一活动，带领同学们好好了解并亲自体验传统节日文化的魅力。 二、活动目标： 1．通过查阅资料和调查访问的形式了解清明节的来历，并搜集相关的诗文对联。增强对清明节文化的了解。 2．通过走访调查了解清明节有哪些风俗习惯，至今还有哪些是比较盛行的，哪些渐渐已被人遗忘，更深一步了解传统文化习俗。 3．通过外出踏青，扫墓等活动，让学生亲自经历，体验，感受春光的明媚，同时也缅怀一些英雄烈士，增强学生的爱国主义情感。

4. 以和家人一同祭祀的活动形式，通过观察了解解决自己心中对祭祀文化的疑惑，更加进一步培养学生对传统节日文化的兴趣。 5. 通过整个活动中交流、讨论、实践等方式培养学生学会自主探究合作的学习方式，激励他们通过不同途径解决问题的好习惯。 三、活动准备： 1．确定活动的板块 关于清明节有很多方面的内容。首先让学生确定好自己要了解的内容以及访问对象，以及这样确定的原因，还有研究解决的方法。 2．制订方案 确定采访研究的对象以后，大家都很热烈的相互讨论，制订切实可行的行动方案。包括我们要做的事情、做事情的方法、希望得到的结果等等内容。 四、活动过程： 第一阶段小组成员商讨活动步骤，确定活动分工，确定小组长。这一阶段主要是让孩子通过研究商讨，确定出本次活动的主要活动开展步骤，以便在后面活动进行中能做到有序，不混乱。通过小组分工，小组长的确定等活动，让孩子有组织，有目的地更好的参与到活动中来，让每个人有事做，知道该做什么。附： 综合实践活动课程学生分组情况登记表

清明节的由来作文200字

清明节的由来作文200字 篇一：清明节的由来作文200字 清明节是我国传统节日。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们踏青的好时候，所以古人有清明踏青，并展开一系列体育活动的的习俗。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。 要谈清明节，需从一个已失传的节日——寒食节说起。寒食节，又称热食节，禁烟节，冷节，它的日期又距冬至108天，也就是距清明节不过一天或两天，这个节日的主要节俗是禁火，不许生火煮食，只能食备好的热食，冷食，故而得名。 清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间互相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。 清明扫墓是我国的传统风俗，它表达了我们对先人的怀念，同时又是踏青赏春的绝好机会。 篇二：清明节的由来作文200字 清明节清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日之一。一般是在公历的四月五日前后。 清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。

“清明”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后 第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间 在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自 然处处勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。 清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容。因寒 食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期，清明扫墓更 为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经 风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。清明要去扫墓，表示对已故人的尊敬与怀念。 篇三：清明节的由来作文200字 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”提到这首诗就让我想起 清明节。 清明节也叫寒食节。在这个天人们不生火，只吃凉食，还要扫墓 祭奠逝去的亲人。清明节大约始于周代有2500年历史。在我国清明节 已成为法定假日，为的是让人们祭祖扫墓不要忘记自己的亲人。 以前人们都用烧纸钱的形式纪念亲人。现在人们改变了观点以环 保为主，已经用鲜花和网上祭奠，我很赞同。清明一到，气温回升正 是春耕春种的好时节，所以有“清明前后种瓜点豆”的农谚。 现在已过完清明节农民伯伯开始种地了，只有春天的播种才有秋 天的收获。我们小朋友也应该在这充满朝气的春天里勤奋学习，将来 才能收获更多的知识财富。

清明节各地美食-精品文案范文

清明节各地美食 清明节各地美食 菠菠粿 清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土，有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人祭扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人。在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。 扫墓毕，必须折松枝带回，插在家门口，向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂，只有光饼、豆腐和面点等，但有一主味是绝对少不了的，即福州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。 清明节前后，福州家家户户都要做菠菠粿，如今，街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。 青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。 青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 馓子 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已

清明节来历100字

清明节来历100字 【篇一：关于清明节的故事100字】 关于清明节的故事100字 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每年这个节气，我们都会在心 里默默地吟诵这首诗来表达我们对先人的思念之情。今天我们来到 墓前，按照俗例，我们摆上鲜花和各色祭品，我们进行了特定的拜 祭仪式，对先人表示了哀思缅怀之情。扫墓后，让我们明白了“ 做人不忘本、不忘根，饮水要思源”的道理。 【篇二：清明节感想100字】 关于清明节的故事100字 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。每年这个节气，我们都会在心 里默默地吟诵这首诗来表达我们对先人的思念之情。今天我们来到 墓前，按照俗例，我们摆上鲜花和各色祭品，我们进行了特定的拜 祭仪式，对先人表示了哀思缅怀之情。扫墓后，让我们明白了“做人 不忘本、不忘根，饮水要思源”的道理。篇二：清明节日记100字 清明节日记100字 篇一：清明节日记100字 4月5日是清明节，我们放了三天假。星期日、星期一、星期二早 上荔湾湖公园那里人山人海。那里有舞狮爬杆表演、踢毽子、打羽 毛球、舞蹈。早上有很多人来看舞狮爬杆表演，踢毽子的人很棒， 打羽毛球是我很喜欢的项目。高兴极了。 舞狮爬杆最受人欢迎，首先是由队长出队。队员们都在响彻夜空地 为自己队的队长加油，下面的观众都被吸引住了。舞蹈是夜晚的， 当时人们在舞台上展示自己的优点，转动的裙子徐徐张开。 昨天的清明节多么节目，多么美好啊。 篇二：清明节日记100字 我过清明节大家过清明节肯定都去扫墓了，而我没有去扫墓，而是 去爬了白云山。那天一早，我和妈妈来到了白云山脚下。我抬头仰望，我对妈妈说：“这么高的山啊！我一定要? 清明时节雨纷纷，又 是一个缅怀先烈的日子，学校组织我们去给李兆麟将军扫墓。到了 中午我们准备好了黄色的鲜花，还有白色的花??我们来到了李兆麟 将军的墓前，深切的缅怀革命先烈，我们把鲜花摆放在烈士的墓前，轻轻扫去了墓边的土，大家不约而同的给烈士三鞠躬??